优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)

时间:2023-11-09 作者:文轩优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)

幼儿园工作计划的执行需要全体教师的共同努力,要形成团队合作的精神,共同促进幼儿园的发展。想要编写一份出色的幼儿园工作计划吗?不妨阅读以下范文,或可给你一些启示和帮助。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇一

儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。要求计划中的重点工作:(一)做好财产、财务管理工作:。

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。()。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:。

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,不管是带班老师还是保健老师都必须有明确的工作计划,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。(三)搞好园舍建设,创设优美环境:。

1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

上文是关于幼儿园会计工作计划范文,感谢您的阅读,希望对您有帮助,谢谢。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇二

一、情况分析:

去年我园家长工作经全体教师的努力,在全体家长的积极支持与配合下,多形式认真落实了各项工作。学期末家长问卷满意率达99.98%。通过园家委会、年级组家委会和班级家委会的沟通,我们发现年轻的家长越来越重视早期教育,这是个好现象。不过,在我们幼儿园,相对其他幼儿园,也有一些特殊性,家长大多是做生意的人,比较多的忙碌于自己的生意,能给予孩子的时间相对较少,很多家庭孩子平时都是由保姆照顾,以及祖辈家长替代幼儿教育,也给教师的家庭指导教育带来一定的烦恼。

今年,我们幼儿园的园级家委会人员,仍然由12人组成,继续发挥在家长中的引领作用,携手做好各项工作。

二、指导思想:

以《上海市学前教育课程指南》、《上海市学前教育三年行动计划》为工作指针,严格遵循“幼儿园应与家庭、社区密切合作,与小学相互衔接,综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件”这一精神,进一步树立“服务第一、质量至上”的观念,本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,努力提高办园声誉,办好家长满意的幼儿教育。

三、工作目标:

沟通互动,合作共建,加强家园、社区联手合作,创新开放式家教指导模式,进一步树立服务思想,赢得家长与社会的认可。

四、具体措施:

1、发挥家委会的作用,提高参与管理的能力。

充分发挥家长委员会作用,使其真正成为幼儿园与家长间的纽带,增强教育合力。经常听取、了解家长、社区的需求,进一步树立为幼儿、家长和社区服务的意识,完善服务举措,提高家长、社会的满意度。坚持家委会工作例会制度,每月下旬召开家委会的工作例会,总结本月各项工作的开展和落实情况,布置下月的工作内容,并就有关事宜进行讨论、分析,及时同园方进行沟通。

2、进一步拓展多种形式的家庭教育指导模式。

充分认识到家长和教师是共同教育和促进幼儿发展的主体,在共同教育幼儿的问题上,双方要互相尊重、互相信任、平等合作,真诚沟通。进一步拓展多种形式的家庭教育指导模式,丰富家长学校指导内容,针对各年龄段家长的不同需求,开展“爸爸、妈妈育儿心得”交流、大班幼小衔接家长讲座等活动,以专题讨论、讲座、材料发放等多种形式开展指导,吸引家长走进学校,提高家庭教育指导的有效性。根据我园实际情况,祖辈、保姆接送孩子较多,多数爸妈通过互联网和老师联系的现象,我园将依托班级博客的开展,鼓励教师和家长利用班级主页在网上与幼儿园交流。同时,将有家委会组织家长进行投票,评选出最佳班级博客。

3、开展丰富多彩的亲子活动。

真正把家长工作看作是幼儿园工作的重要组成部分,高度重视,坚决抓好落实。建立健全幼儿园家长工作制度,学期末将家长工作列入教师考核的重要内容,真正使家长工作做到规范化、制度化、经常化。开展丰富多彩的亲子活动,增进亲子关系。根据教育活动需要,开展相适宜的亲子活动,每学年为家长提供参与幼儿园活动的机会不少于5次。亲子活动形式多样(室内亲子游戏、户外亲子郊游、家长走进课堂、家长开放日等)。

4.定期做好社区03早教指导工作。

充分发挥持育婴师证的教师、党员教师的作用,园内开展早教互帮互学,拓展早教指导服务形式,丰富活动内容,提高早教指导服务质量。继续定期做好社区03早教指导工作,收集、整理0~3岁亲子活动方案及游戏等,初步形成幼儿园早教指导的园本指导材料。

五、具体工作安排:

二、三月份:

2、各班班级家长会。

3、召开园级家委会会议。

4、新生、个别幼儿家访活动,了解班内幼儿基本情况。

5、检查各班家园联系栏情况。

6、三八节“妈妈奶奶你们辛苦了”活动。

7、早操律动爸妈评活动。

8、家长自制体育器具赛事。

9、大班幼小衔接系列活动(一)。

10、0——3岁早教开班。

11、家长学校活动。

1、亲子活动:课外实践活动。

2、召开年级组、班级家委会会议。

3、邀请家委会来园观摩骨干教师的展示活动。

4、班级博客评比。

5、大班家委会策划大班毕业典礼计划。

6、大班幼小衔接系列活动(二)。

7、家长学校活动。

1、亲近自然,亲近社会活动(由年级组家委会负责)。

2、大班幼小衔接系列活动(三)。

3、“好家长”评选活动。

4、家长学校活动。

1、“六一节”庆祝活动。

2、大班毕业典礼。

3、下发家长问卷并进行情况汇总。

4、学期家长会。

5、“好家长”表彰活动。

6、家长学校活动。

1、新生幼儿家访活动,了解班内幼儿基本情况。

2、召开小班新生家长会、各班家长会。

3、推荐落实好班级、年级、园级家委会名单,召开园级家委会会议。

4、家长工作日启动。

5、家长学校活动。

1、检查各班家长园地情况。

2、亲子活动:课外实践活动。

3、各年级召开家委会会议。

4、家长学校活动。

1、班级韵律操评选活动。

2、最默契亲子赛活动。

3、“育儿心得”交流活动。

4、家委会进督学活动。

1、评选“爱里舍幼儿园好家长”。

2、下发家长问卷并进行情况汇总。

3、撰写家教心得,家园共育经验交流。

4、祖辈家长沙龙活动。

1、家长半日活动开放。

2、征求家长意见建议活动。

3、班级博客介绍活动。

4、迎新亲子活动。

5、学期家长工作小结。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇三

一、本月工作重点:

1.做好春季卫生保健工作:防暑降温,保证幼儿充足饮水;预防肠道传染疾病等。

2.配合园部进行小班教学常规调研。

3.进行班级主题墙饰布置。

4.填写并发放《宝宝成长记录》,认真创设好主题墙饰。

5.做好学期结束工作(评选好孩子、填写幼儿汇报单、物品整理等)。

二、本月开展以下主题:

主题活动:《小朋友过节了》。

主题目标:

知道“六一”是小朋友的节日,愿意参加幼儿园的各项活动,感受过节的快乐,学习用语言表达自己在节日中的愉快心情。

主题活动:《冷和热》。

主题目标:

1.亲身体验夏日的炎热,进一步感知夏天的特征。

2.对“冷、热的反差”、“怎样降温”、“怎样使人凉快”等问题产生探索兴趣。

3.知道几种夏日保护自己的方法,做个健康活泼的夏日宝宝。

主题活动:《我要升中班啦》。

主题目标:

了解中班的小朋友的学习和生活,懂得升班的光荣和长大的意义,激发做中班哥哥、姐姐的愿望。

三、家长工作:

1.带孩子到公园等地方玩,感受节日气氛;送给孩子一件有意义的礼物。

2.建议家长在家不要让孩子在烈日下活动太久,活动时注意防晒。

3.培养孩子爱洗澡的好习惯。

4.家长提醒孩子吃冰淇淋等食品要有所节制,以免引起肠道不适;不要接触过热的东西,以免烫伤。

5.指导家长合理安排好幼儿的暑期生活。

四、环境创设:

1.师生齐动手,布置活动室,把幼儿制作的彩链挂起来装扮活动室,增添节日的气氛。

2.布置主题墙饰:凉快招术。

3.做好学期结束的物品整理工作(报告单等的填写与发放)。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇四

以安全发展观为指导,围绕教育局工作的全面部署,坚持以人为本,牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,层层落实安全工作责任制。加强安全教育,强化**检查,切实抓好幼儿园的安全工作,确保师生安全,保证幼儿园教育教学工作正常开展。

二、主要目标。

1、加强人防技防,扎实做好保卫工作,积极减少不安全因素。

2、加强师生安全教育,提高师生安全意识。

3、加强传染病预防与宣传教育,将幼儿良好行为习惯的培养落到实处。

4、加强饮食卫生安全管理,严禁“三无”食品进入校园。

5、加强安全隐患的排查力度,杜绝安全事故的发生。

6、努力创建省**校园。

三、具体措施。

(一)加强安全管理,制订幼儿园安全工作管理体系。

1、继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作**小组。开学初,将利用集体会议,重申幼儿园的安全工作**。宣布本年度安全工作计划和幼儿园安全工作**组成员名单,与保教人员、食堂工作人员、安保人员签订安全工作责任状。明确职责,落实措施,扎扎实实的做好幼儿园的安全工作。

2、继续实施安全奖惩**,将安全工作纳入教职工工作考核中。加强月考核、学期考核力度,强调班**负责制,实行安全工作一票否决制。

3、加强安全卫生知识培训,提高教职工的安全意识和应对能力。

4、建立健全安全台账。根据上级部门的要求以及本园实际情况,制定相关安全工作常规,杜绝事故的隐患,做好防范措施,发现问题及时处理。

5、建立健全汇报**。根据教育局的要求,我们将完善各级汇报**,保证每月初进行安全月报。

(二)加强安全教育、宣传力度,提高师生、家长安全意识。

1、利用多种形式对师生进行各方面的安全教育,营造安全教育氛围。内容包括:交通安全、用电安全、消防安全、预防食物中毒、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动、安全活动等。

2、利用幼儿园宣传窗、家长园地、家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育,协助幼儿园做好安全工作。

3、开展防踩踏、防震、防洪安全演练活动,对师生进行自救、自护方面知识的宣传教育,提高师生的安全意识及防范能力。

4、班级根据幼儿的年龄特点,开展安全主题教育活动。

(三)努力创建省**校园,促进幼儿健康成长。

按照省**校园创建标准,做好各项安全工作,确保幼儿健康成长。

1、加强园内安全检查和自我排查。及时了解本园安全工作的现状,经常排查存在的安全隐患,发现问题,及时整改到位,决不掉以轻心。

2、严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的炊事员、保教人员。

3、严格执行幼儿接送**,确保幼儿安全。

4、严格执行卫生安全消毒**,每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒,每月为幼儿晒被褥等。

5、严禁使用有毒有害材料制作的玩教具,注意各类环境创设的安全性。

6、加强食堂饮食卫生安全的管理,严防食物中毒事故的发生。

7、加*生保健安全管理,要求幼儿每天晨检率达100%。

8、加强幼儿在园服用药品的管理,根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。

9、加强校园周边的综合治理工作,严禁在园门口摆摊、停车,严禁在幼儿园周围有干扰正常保教工作的活动。

四、具体工作安排。

三月份:1、制定安全工作计划,开展开学初安全教育活动;

2、进行安全大排查,消除隐患;

3、与各岗位人员及新生幼儿家长签订安全责任状;

4、各班召开家长会,对家长进行安全宣传教育;

5、开展交通安全“创**,保畅通,从我做起”

主题教育活动。

1、开展清明节安全知识宣传教育活动,努力提高师生、家长的安全意识;

2、厨房人员进行健康检查;

3、加强春季流行性疾病的防控与宣传;

4、开展“防踩踏”应急疏散演练活动;

5、**全园教职工开展安全教育培训学习。

1、园舍安全检查,及时消除隐患;

2、结合“5、12”纪念日,开展全园防震演练活动,

提高师生的安全意识及自我保护能力;

3、幼儿保健知识宣传教育,做好户外安全教育;

4、制定“六一”活动安保方案;

5、幼儿健康检查。

1、做好“六一”活动安保工作;

2、开展“防汛”应急疏散演练活动;

3、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查;

4、对幼儿进行暑假安全教育,给家长发放一封信;

5、安全工作总结。

1、做好暑假期间的安全教育工作和安全管理工作;

2、安排暑假期间值班人员;

3、材料归档。

1、对园各项设施进行全面的安全大检查,消除隐患;

2、**全员教职工安全培训学习;

1、做好招生安全维护工作;

2、与各岗位人员、家长签订安全责任状;

3、利用家长会向家长宣传安全工作。

4、做好“中秋、***”假期安全工作。

1、加强秋季流行性传染疾病的宣传和防控;

2、幼儿保健知识宣传教育,做好户外安全教育。

3、开展保教人员消防安全知识培训。

4、做好半日开放活动安保工作。

1、检查班级安全、卫生、疾病防控工作;

2、开展消防安全宣传活动。**中大班师生参观消防大队;

3、开展消防安全演练活动,提高师生自我保护意识及能力;

做好亲自运动会的安全宣传及保护工作。

1、加强班级安全教育,开展安全教育活动;

2、安全排查,及时消除隐患;

3、做好“元旦”假期安全工作。

4、各类安全资料归档,迎检。

1、做好防寒防冻保暖安全工作。

2、安全排查。

1、对幼儿进行假期前安全防护教育,给家长发放一封信。

2、安全工作总结。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇五

“安全第一,预防为主”的安全工作方针,层层落实安全工作责任制,加强安全教育,强化**检查,切实抓好幼儿园的安全工作,确保幼儿园教师和幼儿的安全,保证幼儿园教学秩序的正常开展。现结合上级有关安全工作的会议精神并结合幼儿园的实际情况制定本学期的安全工作计划:

1、制订幼儿园安全工作管理体系:幼儿园将继续建立健全由园长为第一责任人的幼儿园安全工作**小组。开学初,将利用集体会议,重申幼儿园的安全工作**。宣布本年度安全工作计划和幼儿园安全工作**组成员名单,和保教人员、食堂工作人员签订安全工作责任书。明确职责,落实措施,扎扎实实的做好幼儿园的安全工作。

2、措施保障到位,确保幼儿安全。幼儿园将利用各种途径,对幼儿和家长进行安全知识的宣传,特别是加强交通安全宣传,明确责任,保证幼儿的安全。老师在晨检时要做到一看、二问、三摸、及时消除安全隐患,发现问题,及时上报,做好来宾的登记工作,定时开关门,严禁闲杂人员进入幼儿园。各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动,对幼儿进行浅显的安全常识教育,提高幼儿的安全意识和自我保护能力,防患于未然。开展活动的时候教师要检查场地和设施的安全。确保教学活动的正常开展。

3、加强饮食卫生安全管理:认真贯彻“健康第一,预防为主”的方针。严格采购、储存、保管、留样和消毒**,严格实行生熟分开,定期检查各项设施的完好情况。**教职工的健康体检,严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。

4、加强对公共场所消防安全管理。定期检查***材,经常检查用电线路是否完好,电器设备安装是否符合规范要求,凡有安全隐患立即更换或纠正。

5、加强园内安全检查和自我排查。我将把幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。及时了解本园安全工作的现状,经常排查存在的安全隐患,发现问题,及时整改到位,决不掉以轻心。

安全工作人命关天,责任重于泰山。幼儿园安全工作事关社会稳定和教育教学秩序,我将把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓,建立有效的管理机制,避免发生各类安全责任事故,确保教育教学秩序的稳定。现将每月份主要工作安排如下:

1、层层签定家长、各部门安全责任书。

2、落实特异体质学生花名册,做好家园工作,发放好接送卡,严格家长接送**。

3、开学开展安全检查(园舍、教学设施、消防器材通道、交通安全、园周边)。

4、召开新学期学校安全工作会议,明确职责,部署工作。

5、做好安全工作月检查(记录):填写自查表、月报表、单周进行一次安全检查。

6、***前安全教育。

1、做好节日前的安全大检查,安排各岗位人员加强节日值班。

2、检查各班餐具、玩具、用品消毒情况。

3、做好幼儿秋游的安全教育和后勤安全保障工作。

4、加强门卫,值班教师的管理。

5、加强食堂安全管理,严禁无关人员进入,杜绝意外事故发生。

1、加强晨检及时督促幼儿养成良好的习惯。

2、各班抓好安全教育,和常规教育。重视对教职工、幼儿的安全教育,提高幼儿的自我防护意识和能力。

3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。

4、注重天气变化,

4、要加强幼儿园值班工作,强化值班人员们的责任意识,严格遵守值班工作**,严禁社会闲杂人员随意进入幼儿园。

1、继续做好设备、设施的维护。

2、各班抓好安全教育,和常规教育,教育幼儿上下楼梯要注意安全,严禁在楼梯,过道追赶。

3、要对幼儿进行交通安全教育、预防和意外事故的发生。

1、开展迎新年活动,做好元旦节日安全教育放假工作。

2、做好寒假期幼儿安全教育工作。

以上是本学期的工作计划,在实施过程中如遇突发事件进行适当的调整,愿我园在各位教职工和家长的配合下能***安的度过本学期。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇六

安全是幼儿园第一保障;质量是幼儿园第一要务;教师是幼儿园第一资源;特色是幼儿园第一支柱;认可是幼儿园第一标准。

二、目标要求。

1、修订工作**,使工作有章可循,使管理更加规范,科学,合理。

2、激活内部机制,逐步提高保教质量,提升办园水*,让家长放心,让学校满意。

3、贯彻实施《纲要》,转变教育观念,加大力度进行教师培训,提高专业水*和整体素质。

4、对家长进行宣传指导,帮助家长树立新的教育观念,形成家园同步一体的教育格局。

三、工作要点。

1、9月-----12月将开设7个教学班上课,安全工作难度增加。要加大安全工作力度。

2、本学年将于11月迎接区关于幼儿园办学许可的验收;。

4、开展丰富多彩的户外活动,促进幼儿体能发展;。

5、加强安全和卫生工作,做好传染病的预防,消毒等,严格执。

行《幼儿园卫生管理条例》。

四、工作策略。

工作理念:言必行,行必果。

工作方法:务实与创新结合,规范与灵活并重。

工作要求:对孩子耐心,细心;对家长热情,真诚。

工作原则:爱园,团结,奋进。

五、总体思路与措施。

加强内部管理,提升职业道德素质;。

深化反思教学,形成学习型**;。

扎实实践家访工作,实现跨越式发展。

(一)、加强内部管理,提升职业道德素质。

1、强化安全意识与规范安全行为,完善《幼儿园安全**》。定期**教师听有关安全讲座并进行演习训练。

2、根据幼儿教育发展趋势,借鉴优秀园的成功经验,结合我园现今的实际情况,逐步逐项建全,修订各种**,规范办园行为。

3、加强保教工作的规范化管理,根据卫生保健,教学研究,常规检查,幼儿发展评价等**进一步核定园长,教研组长,教师和生活老师的职责,按**操作,照规矩办事。

4、督促各班做好各项工作的登记记载和分析,做好教育成果和资料的收集,整理,归档,做到有据可查,规范有序。

打电话,不发信息,不体罚和变相体罚幼儿。

6、有计划地开展各类活动,促进幼儿身心健康成长。每月对各类人员进行考核,将考核结果公示,实行末位淘汰制,使教师具有紧迫感,认真,踏实地做好幼儿园工作,形成你追我赶的竞争局面。

(二)、深化反思教学,形成学习型**。

1,加强理论学习,购买和订阅幼教杂志刊物,学会收集信息资料,了解幼儿教育的现状和发展趋势,在_与时俱进_的思想指引下,用专业理论指导具体工作。

2、加强专业技术培训,大练基本功,有计划地**园内互助和外出学习活动,提高业务能力。

3、有计划地培养青年教师,给她们压担子,锻炼能力,挖掘潜力,使她们尽快成长起来,成为园内的骨干教师。

(三)、扎实实践家访工作,实现跨越式发展。

1、以开展好家访工作为主,在与家长的交流过程中,努力营造健康,文明,温馨的良好氛围。

2、通过各种形式,广泛收集家长的意见和建议,重视每一个家长的意见,尽力满足家长的合理要求,对不能满足的一定要耐心细致解释和疏导。

3、通过有计划地召开家园联系会,宣传栏等形式向家长宣传幼儿教育理论,帮助他们树立科学的教育观念,掌握正确的教育方法。

4、倡导家园合作,根据《纲要》要求,结合我园实际,大力挖掘和有效利用家庭,学校资源,为幼儿的发展服务。

(四)、逐步丰富幼儿园设施。

1、通过每月自制新教具丰富幼儿操作材料。

2、添置必需的生活用品,教玩具等。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇七

为了认真贯彻上级****关于安全工作的教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定20xx年安全工作计划:

一、**重视,认识到位。

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作**小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、**、健康的学习和工作环境。

二、强化安全意识。

1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

三、重环境安全,避免事故发生。

1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

四、认真落实安全**和安全措施。

1、**员工每月集中学习安全**和安全措施两次。

2、园长对**执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

五、注意幼儿的饮食安全。

1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

六、**户外活动时,确保幼儿安全。

1、师在**幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇八

1.参加机构财务培训(关于建立伙食台账)。

2.申报学期初物资采购计划。

3.新生家长报名收费工作。

4.对班级网络,电脑以及投影设备进行维护。

5.统计员工7月份工资。

1.新学期报名收费工作。

2.办理员工社会保险。

3.办理幼儿学平险。

4.清点本学期各班资产。

5.完成财务各项表格。

6.统计2月份员工工资。

1.收取幼儿秋游费用,协助秋游活动的组织。

2.核查仓库各类账目。

3.完成财务各项表格。

4.统计9月份员工工资。

1.圣诞节物资申报采购。

2.清查各部门物品增减情况,更新资产表。

3.统计10月份员工工资。

1.参加机构管理干部财务知识培训。

2.规范整理账务表格,争做账务规范园所。

3.统计5月员工工资。

2.收取幼儿学位费。

3.对幼儿缺勤需退费情况进行统计。

4.学期各类资料收集、整理归档工作。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇九

1.严格执行机构各项财务制度和财产制度要求,做好财务账目,做到账物相符。

2.坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

3.按照财务制度,办理现金的收付业务,努力开源节流,使有限的经费发挥真正的作用。

5.在规定的日期做好财务结算,发票整理,核算每月财务报表,做到账目清楚无误。

6.坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十

根据民办非企业单位用人办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

第一条聘用合同期限。

本聘用合同期限为:_________年;自_________年_________________月至年_________月。

第二条聘用岗位及其职责要求。

(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方担任甲方炊事员工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

(二)热受本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。

(三)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

(五)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检。

(六)严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

(七)虚心听取意见,服从园长安排和管理。

(八)积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

(九)乙方必须身体健康,无任何传染病。

(十)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负。

第三条工作报酬。

(一)甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,以货币形式按月支付乙方每月元的工资。

(二)享有园方给予各种奖励。〈具体见我园奖惩制度〉。

第四条聘用合同的终止与解除。

(一)聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。

(二)聘用期间,如乙方违反园务制度,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。

(四)因行业及特殊性,乙方如果中途提出解除合同,需提前1月告知甲方。

(五)如乙方在试用期满后,不能胜任所聘岗位,本合同终止。

(六)因本岗位的特殊性,年龄不能太大,如年龄太大,甲方解除本合同。

第七条附则。

(一)本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方协商约定。

(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。

(三)本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。签字盖章后生效。

_________年_________月_________日。

_________年_________月_________日。

文档为doc格式。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十一

制定保健、安全计划,系统开展保健卫生安全是我们幼儿园首要的工作。工作计划网后勤工作计划为您提供《2018年市幼儿园后勤工作计划》,欢迎大家前来参考。

1、做好开学前的'各项准备工作。

2、请购本学期的办公、生活、教学、保健用品工作。

3、做好幼儿园、班级财产、申领、维修、报废登记工作。

4、“庆元宵佳节”大班小朋友开展包汤圆活动体验元宵节特有的风俗民情。

5、与各部门员工签订安全责任书。

6、做好新旧生家访工作。

7、保育员岗前培训。

1、制定保健、安全计划,系统开展保健卫生安全工作。

2、对新入园小朋友进行自理能力、身体状况摸底,制定培养孩子良好生活习惯和健康体质。

3、做好春季传染病工作。

4、配合社区医院,做好旧生体检工作。

5、组织全园教职工学习《幼儿日常行为规范》,垃圾分类知识培训。

1、检查各班户外活动开展情况。

2、幼儿体质测评抽查。

3、幼儿视力、听力筛查工作。

4、“预防春季传染病”家长健康讲座。

5、根据调整后的食谱做好孩子营养分析的工作。

1、检查各班幼儿的日常行为习惯以及卫生知识情况。

2、根据检查情况,组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识。

3、、检查各班幼儿心理保健工作的开展情况。

4、检查保育工作开展情况。

5、幼儿“防地震安全自救演练”活动。

6、配合教育教学做好庆“六.一”活动。

7、做好预防“手足口传染病”的措施。

1、检查各班幼儿卫生知识情况。

2、全园做好防暑降温工作。

3、检查全园幼儿的身高、体重、视力增长情况。

4、保育员技能技巧培训及考核。

5、检查各项工作资料收集情况。

1、进行“防溺水”全园教职工急救培训工作。

2、检查各班开展“防溺水”教育工作。

3、做好幼儿园、班级财产清点工作。

4、向家长及幼儿宣传暑期的安全知识。

5、检查各种资料归档工作情况。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十二

1、检查各班幼儿的日常行为习惯以及卫生知识情况。

2、根据检查情况,组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识。

3、、检查各班幼儿心理保健工作的开展情况。

4、检查保育工作开展情况。

5、幼儿“防地震安全自救演练”活动。

6、配合教育教学做好庆“六.一”活动。

7、做好预防“手足口传染病”的措施。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十三

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:

一、认认真真做事老老实实做人。

不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失。

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。

三、高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。

4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。

5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。

6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。

7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十四

大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,下面由百分网小编为你整理的幼儿园厨师总结,希望大家希望!

本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。4、做好开水的`供应工作,让孩子和教师随时有水喝。5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。

在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。工作总结三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无” (无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐 烂变质、 污秽不清, 混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。 做好购买食品的索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了. 回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一学期的工作情况总结如下。首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油.、颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十五

非常感谢周总,陈总和柯经理对我的.栽培和信任,给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下:

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把。

质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。

周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获而火热的七月!

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十六

1、做好开学前的各项准备工作。

2、请购本学期的办公、生活、教学、保健用品工作。

3、做好幼儿园、班级财产、申领、维修、报废登记工作。

4、“庆元宵佳节”大班小朋友开展包汤圆活动体验元宵节特有的风俗民情。

5、与各部门员工签订安全责任书。

6、做好新旧生家访工作。

7、保育员岗前培训。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十七

伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:

十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。

为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十八

1、自己穿脱衣服,折叠衣服。

2、会正确使用筷子进餐,安静进餐,保持桌面整洁,餐后会擦桌和擦嘴。

3、多和开水,出汗时能自己换衣服,能保持衣服的整洁。能自己折叠被。

4、不舒服能及时告诉老师。

5、根据天气变化指导幼儿穿脱衣服。

6、做好预防秋冬两季传染病的工作。

措施。

优质幼儿园厨师工作计划范文(19篇)篇十九

甲方(用人单位): 法定代表人:

受聘方:

居民身份证号码: 家庭住址:

为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:

一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。

二、工作人员必须交纳安全责任金 元,身份证、健康证及有关证件的原件备案。(合同期满后无安全责任事故,园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。

三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)、等有关管理制度。

四、工作人员合同期为 年,责任金合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,本园一次性退还给工作人员,但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同,责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利(福利与本学期效益挂钩),本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资的50%,事假扣当天工资,法定节假日不扣工资,职工如直系亲属死亡可休假1天。

七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失,责任金不予退还。

十、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。

十一、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

十二、本合同签订聘用时间为 年,从 年 月 日开始至 年 月 日结束。

十三、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份(共7页),双方各执壹份,本合同双方签字或盖章后生效。

《和政县启晨幼儿园考勤制度》

一、作息时间:

早晨7:00―晚上17:30冬(周一至周五)

早晨7:00―晚上18:00夏(周一至周五)

二、按时上、下班,不迟到、不早退、不旷工,病事假要先写假条,领导批准后方可休息。

三、严格遵守本园考勤制度,若出现迟到或早退现象,每次扣发当月工资10元/次。出现旷工一天扣三天工资,超过两天不请假按自动解除聘用合同处理,除扣当月工资外安全责任金不退。无重大疾病者请假不得超过两天,请病假者需出具有关医院的休假证明,住院需医院证明,病事假期间不享受工资。

和政县启晨幼儿园厨房卫生管理制度

食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,厨房要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。

厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。

食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低于20分钟。

不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。

库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。

保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。

食堂保持清洁整齐,明确分工保洁,每周六进行室内外大扫除,每周三进行杀虫、灭虫工作,配菜间每天定时消毒,非厨房人员不得入内。

菜板、菜刀等用具要生熟分开,食物、调料,要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂,完后冲净消毒,做到餐餐消毒,并有详细消毒记录。

工作人员的工作服必须保持清洁,无长指甲、黑指甲,手要长洗,操作前及便后洗手,入厕前脱工作服,操作时不吸烟并戴有工作帽。

严格执行食品卫生法,确保师生员工的身体健康。、

切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续,杜绝贪污、浪费,分清教工幼儿的伙食帐,定期公布帐目,严禁任何人私自拿幼儿园食品,为者重罚。

严格执行食品卫生法,每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分开,以防病从口入,确保师生员工的身体健康。

炊事员应钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,根据幼儿年龄配置不同

厨 师 制 度

1、严格执行《膳食管理制度》,服从园领导的安排,认真做好本职工作,全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。

2、严格按食品法要求办事,做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,确保全体教师和幼儿的身体健康,随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况,确保安全。

3、保证每天按时开饭,不提前、不推迟,协助教师为各班配饭,保证饭菜色香味俱全,保证上下班的消毒工作。

4、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况,及时的协调解决。

5、厨师应严把消毒关,不浪费食物,不损坏公物,不出现中毒及烫伤等重大事故。

6、厨师严格遵守以上各种制度条例。

请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后,方可签字:

聘用方(签字): 受聘方(签字):

签署日期: 年 月 日 签署地点:

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