美食天堂香港(优秀19篇)

时间:2023-12-03 作者:紫衣梦

优秀作文要有独立思考的能力,能够通过对问题的深入分析和思考,展现出作者的个人见解和独特观点。优秀作文是一种能够展现作者内心世界和感受的艺术形式,它能够以文字传达出作者的情感和态度。如何调整自己的写作思路,让作文内容更加紧凑、有条理?以下是小编为大家整理了一些备受赞誉的优秀作文范例,希望能够给大家在写作上带来一些启示。

美食天堂香港(优秀19篇)篇一

坐拥壮丽海景的太平山餐厅可谓名闻遐迩,地点就在太平山顶古迹建筑物内,风景绝佳,环境也很舒适。这里提供多元化的国际美食,包括寿司、咖哩、印式烧烤、意式面食、海鲜,以及素食菜式等,可以满足客人的不同口味。

地址:香港岛山顶道118号山顶广场地下1b号铺。

一家以各种创新口味的薯条为主打的餐厅,深受年轻人的欢迎。不同于一般美式快餐店的薯条,这里的薯条更粗,份量更足,炸得外脆里嫩,而且口味十分丰富,有意大利肉酱芝士、黑椒牛仔、咖喱鸡、田园蔬菜等可选。此外也供应美味的热狗和各种冷饮。

茶室淡紫色的墙面搭配粉色系列的'茶罐、茶具、餐具及简约的家具,充满优雅的设计感,而吧台及半开放式的厨房设计,则予人放松自在的感觉。这里最大卖点是有9种自家品牌的茶叶,其他选择还有味道浓郁甘醇的英式早餐茶、带有香料气味的masalachai。食物方面的选择也很丰富,像全日早餐、沙律、甜品、三文治、周末brunch、午市套餐、afternoonteaset等,味道都很不错!

地址:香港半山般咸道64号嘉丽苑地下2号铺。

一家以日式班戟为主打的甜品店,店内座位不多,装潢很有日式咖啡馆的清新风格。这里的班戟有十余款口味,推荐先试试原味班戟或草莓班戟。原味班戟搭配干果牛油、忌廉、枫叶糖浆,口感软绵香甜,干果牛油可是店家自制的哦。草苺班戟把4片颇厚的松饼叠在一起,单看就知份量不少,香滑的忌廉与草苺配在一起,每一口都是幸福滋味。

地址:香港岛山顶山顶道118号山顶广场地下1号铺。

一家以份量小但品质一流的云吞面闻名中外的餐厅,全店只卖芥兰及全蛋幼面,不设送外卖服务。其云吞以新鲜全虾及大地鱼末为馅料,汤底则以大地鱼及虾子为主要材料,面条采用全鸭蛋不加水。早年由人手以竹升打面,现在则由机器打制。不少香港及外国名人,如李国宝、蔡澜等都曾光顾麦奀。

美食天堂香港(优秀19篇)篇二

香港是世界最著名的购物天堂。它坐落在中国广东省,由香港岛、九龙半岛及新界内陆地区组成。迷人的维多利亚港湾穿过众多岛屿。

香港是世界所有品牌的聚集地。自成为英国殖民地起,各种品牌的零售商都在这里开设专柜、旗舰店,如:lv、香奈儿、劳力士、迪奥、康斯坦丁等,都富有堂皇的专门店。

香港也是一座购物的城市。香港各区都有大型商场,如:大古城、铜锣湾、时代广场、海港城等。就连许多大街小巷上的商店都非常有特色。

每一个去香港的游客几乎都在这疯狂购物。因为在香港不仅可以买到世界上最新潮的`商品,而且有些商品的价格比原产地还要便宜。因此每一个去香港的游客都能满载而归。

每年圣诞和过年是香港最大的两次促销时期。在这期间,成千上万国内外游客都会在这尽情的购物。

美食天堂香港(优秀19篇)篇三

hkd328/一只鸡(配一斤花胶)。

hkd218/半只鸡(配半斤花胶)。

首先店员会在你面前给鸡锅验明正身,绝对的整鸡!!鸡锅旁配了一碟花胶,可以放在鸡汤煲一轮再吃,爽口弹牙的花胶,每天都不知道被翻牌多少次!

再喝汤!大碟花胶的秘制原汤!炒鸡美味,用特仑苏般的口感来形容再合适不过!顺便说一句,满满的胶原蛋白!女孩纸吃了会变的美美哒!

手切安格斯牛肉hkd158。

新鲜便宜又大碗,只售hkd158一盘,其他火锅店一般都是hkd300以上,便宜大约一半!

为了让小伙伴们吃到最新鲜的食材,主厨大人拒绝海鲜店送货上门,每天亲自去海鲜市场挑选,所以,即使是打边炉这件小事,也要注重细节!

美食天堂香港(优秀19篇)篇四

香港是一个游玩的好地方。那里有充满同童趣的迪斯尼乐园,游着小鱼的海洋公园。当然,无论什么地方,都少不了我最爱的美食,接下来我就给您说说香港美食。

鱼蛋是香港不可缺少的小吃,随处可见,其中翠华茶餐厅的鱼蛋特别出名。它由鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨、制成,与温州的鱼丸很类似,只是外形是圆的,通常与米粉一起烧。鱼蛋的口感爽滑q弹,在汤汁的咸味中,保留鲜鱼自身的鲜甜,一口鱼蛋,一口汤,那感觉十分美妙,是我每天的必点早餐。

蛇羹,顾名思义,就是蛇熬成的汤。蛇肉被手撕得细细的,与木耳丝混杂在一起,撒上姜丝和葱丝,一看到就让人直流口水。品一口,十分鲜美,爽滑干脆的木耳丝和细嫩鲜美的蛇肉,加上香料中陈皮特有的香味,妙不可言,作为宵夜再合适不过了。

香港的外国人很多,西餐也做得很出色。其中海港城里blt的牛排被米其林推荐,久闻其名,被列入了我们此次香港之旅的必去点。我点的七分熟的菲力牛排上桌了,切一块尝尝,外面一层焦而不苦,里面则鲜美细腻,且很有嚼劲,果然名不虚传,个人觉得堪比和牛肉,遗憾的是事后我们才知道blt最有名的是沙朗牛排。

既然到了香港,当然不得不提美味的甜品。许留山是香港小有名气的甜品店,我点了其招牌甜点杨枝金露,其中的冻芒果像冰淇淋一样丝滑柔顺,西米q弹有嚼劲,柚子粒则苦中带甘,在配上稠滑的芒果汁,在逛街的途中来上一杯,实在是一大享受。

听了我的介绍,你一定是等不及了,如果你要去香港,记得一定要尝尝我推荐的美食哦!

这次来香港,我不仅品尝到了香港的美食,也感受到了香港美食的文化。

那天,我和爸爸妈妈座小火车去香港太平山山顶。到了山顶,我的肚子开始叫了:“还没吃早饭呢!饿死啦!”于是,我和爸爸妈妈来到了香港久负盛名的“萃华餐厅”。我毕竟不是第一次来到香港了,我一入座就点了这里的招牌点心:猪油包和煎蛋;妈妈点了一碗鱼旦面;爸爸点了猪油包和奶茶。不一会儿,我们的点心全来了。我的猪油包金黄金黄的,香气扑鼻。咬上一口,外面脆脆的,里面软软的,上面的猪油甜甜的,特别好吃。煎蛋咸咸的,里面的蛋黄很滑,还qq的。妈妈的`鱼旦面上面有许多鱼丸、虾丸。妈妈让我也尝尝,我尝了一个鱼丸,那鱼丸一咬,汤汁全从丸子里面流了出来,鲜鲜的,面条很滑,一不小心就从你的筷子中间溜走,放入口中,面很有嚼劲。爸爸的奶茶虽然有些苦,不过放入糖以后,有一丝丝甜味,苦中带甜,很好喝!

游览了香港太平山上的美景,下午我又来到了“海港城”,那里人流如织,在人群中有一家不起眼的店铺,但围满了人,这就是大名鼎鼎的“许留山”。许留山是香港著名的甜品店,其中最著名的莫过“多芒小丸子”。我们全家一人点了一碗,一共三碗。我还点了“糖不甩”和“烤鸡翅”。那多芒小丸子有许多糯米小丸子和鲜芒果、芒果味的冰激凌混合起来。小丸子小小的,咬起来软软的,芒果吃上去很甜,冰激凌配上芒果汁真是绝妙的搭配!糖不甩很有弹性,芝麻甜甜的,很好吃。许留山的店铺在香港有很多家,是香港港式甜品的“代名词”,店铺虽小,但客流却多到经常等位子。许多外地人都是冲着这招牌慕名前来品尝的。

这就是香港最具代表性的小吃和甜品,它们各式各样,不仅份量足,还质量好,让人流连忘返。

美食天堂香港(优秀19篇)篇五

“哇!太棒了,今天居然可以吃小龙虾!”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾!

活着的龙虾们个个精神抖擞,挥舞着大钳子,耀武扬威地竖着脑袋,就像威风的常胜将军。嘿嘿,不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊!只见爸爸把它们刷洗干净,蒜泥过油后,把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎,还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花,顿时,一股浓香扑鼻而来,弥漫了整个厨房,还没吃就这么香,不愧是小龙虾呀!

随着阵阵飘香,小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣,红通通的,使人食欲剧增。我小心地抓起一只,轻轻地剥开了头,突然,一股汁液涌了上来,金黄的虾膏呈现在了眼前,黄澄澄的,看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剥开下半身的壳,在火和油的作用下,这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了,蘸了一下蜜汁酱,一口吃进去,哇!“此味只应天上有,人间难得几回尝!”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱,色味双美!鲜嫩扑满了整个口腔,又酸又甜的汁液又流进了我的食道,再不断地撞击来到了我的胃里,我仿佛置身于小龙虾的海里,在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个,这次蘸了一下汤汁和醋,又是一种不同的滋味:咸中带甜,甜中带酸,是一种说不出的美味,让我回味无穷!

“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个,吃点蔬菜!”我叫着:“谁让小龙虾是我的最爱呢!”

文档为doc格式。

美食天堂香港(优秀19篇)篇六

我和爸爸妈妈来到香港旅游,载着度过的每一天都是难忘的,有一天我过的非常的不同寻常!让我们来给大家介绍一下我这难忘的一天吧!

吃过早饭,我们乘地铁到达了“尖沙咀站”。这里是购物的天堂,我们将在这里进行一天的购物。张怡宁准备买一个“psp”游戏机;妈妈准备买衣服、鞋子和手机;我要在这里给妹妹买礼物;爸爸要看一看摄影器材商店。经过了一天的挑选,大家都买到了自己喜欢的东西。

美食天堂香港(优秀19篇)篇七

这次来香港,我不仅品尝到了香港的美食,也感受到了香港美食的文化。

那天,我和爸爸妈妈座小火车去香港太平山山顶。到了山顶,我的肚子开始叫了:“还没吃早饭呢!饿死啦!”于是,我和爸爸妈妈来到了香港久负盛名的“萃华餐厅”。我毕竟不是第一次来到香港了,我一入座就点了这里的招牌点心:猪油包和煎蛋;妈妈点了一碗鱼旦面;爸爸点了猪油包和奶茶。不一会儿,我们的点心全来了。我的猪油包金黄金黄的,香气扑鼻。咬上一口,外面脆脆的,里面软软的,上面的猪油甜甜的,特别好吃。煎蛋咸咸的,里面的蛋黄很滑,还qq的。妈妈的`鱼旦面上面有许多鱼丸、虾丸。妈妈让我也尝尝,我尝了一个鱼丸,那鱼丸一咬,汤汁全从丸子里面流了出来,鲜鲜的,面条很滑,一不小心就从你的筷子中间溜走,放入口中,面很有嚼劲。爸爸的奶茶虽然有些苦,不过放入糖以后,有一丝丝甜味,苦中带甜,很好喝!

游览了香港太平山上的美景,下午我又来到了“海港城”,那里人流如织,在人群中有一家不起眼的店铺,但围满了人,这就是大名鼎鼎的“许留山”。许留山是香港著名的甜品店,其中最著名的莫过“多芒小丸子”。我们全家一人点了一碗,一共三碗。我还点了“糖不甩”和“烤鸡翅”。那多芒小丸子有许多糯米小丸子和鲜芒果、芒果味的冰激凌混合起来。小丸子小小的,咬起来软软的,芒果吃上去很甜,冰激凌配上芒果汁真是绝妙的搭配!糖不甩很有弹性,芝麻甜甜的,很好吃。许留山的店铺在香港有很多家,是香港港式甜品的“代名词”,店铺虽小,但客流却多到经常等位子。许多外地人都是冲着这招牌慕名前来品尝的。

这就是香港最具代表性的小吃和甜品,它们各式各样,不仅份量足,还质量好,让人流连忘返。

美食天堂香港(优秀19篇)篇八

今天,妈妈把我从学英语的地方接回来,说要带我去香港购物街逛逛,我一听,高兴极了。

我一进里面,就忍不住“哇”了一声。里面好大呀,还有各式各样的装饰物有骑着自行车的人,还有植物大战僵尸里的僵尸和向日葵。我和妈妈往里走,我看到一个像是钢管排成的椅子,这时,我有点累了,就一屁股做了上去,当我把手放到椅子上时,我被电了一下,好疼呀。我赶紧起来,离得那个椅子远远的,生怕它再电到我。

越往里走,香港购物街就越美,在头顶上还有一些树叶,还有霓虹灯、假豌豆……这个时候,我看到我的旁边有一个体验做巧克力的店,我突然兴奋起来了。

我朝妈妈跑去,我问妈妈能不能做巧克力,妈妈答应了我。我和妈妈进了那家店,一个大姐姐问我想做什么样的巧克力,然后把模具拿过来让我看,我决定做小熊和小黑兔的。我带上套袖,开始动手做起来。我先让妈妈帮我把事先准备好的黑巧克力切碎,阿姨说这样可以让巧克力加热融化的时候更容易。然后我按照图纸上的做法把切好的巧克力放在一个大盆中,又把盆放在一个盛了水可以加热的锅中。又把盆放在一个盛了水可以加热的锅中。然后那个盆一边加热,我和妈妈一边搅拌。阿姨说巧克力加热到50-55度之间就好了。然后在经过一些加工专注写作作文人,巧克力酱出来了,而且闪着亮晶晶的光。我把巧克力酱放到一个裱花袋里,然后把巧克力酱寄到小小熊、小兔模具里。在加工成型就大功告成了。我拿着我自己亲手做的巧克力,开心极了。我和妈妈逛完,就要回家了,我有些恋恋不舍,但是,我很开心,因为我一路都吃着我自己做的美味的巧克力。

香港是世界最著名的购物天堂。它坐落在中国广东省,由香港岛、九龙半岛及新界内陆地区组成。迷人的维多利亚港湾穿过众多岛屿。

香港是世界所有品牌的聚集地。自成为英国殖民地起,各种品牌的零售商都在这里开设专柜、旗舰店,如:lv、香奈儿、劳力士、迪奥、康斯坦丁等,都富有堂皇的专门店。

香港也是一座购物的城市。香港各区都有大型商场,如:大古城、铜锣湾、时代广场、海港城等。就连许多大街小巷上的商店都非常有特色。

每一个去香港的游客几乎都在这疯狂购物。因为在香港不仅可以买到世界上最新潮的`商品,而且有些商品的价格比原产地还要便宜。因此每一个去香港的游客都能满载而归。

每年圣诞和过年是香港最大的两次促销时期。在这期间,成千上万国内外游客都会在这尽情的购物。

香港是国际世贸。美食。旅游。购物的好去处。是我梦寐以求的好地方,今天我终于上了去香港的飞机。

第一天我们去香港最好玩的海洋公园,海洋公园为于南区的黄竹坑,占地87公顷,有40多个游乐所,有儿童乐国,雀鸟园地,急流天地,我们来到了海洋馆的海洋世界,有成千上万。各种各样。大大小小200多种,像小山一样的大海龟,还有来世界各地色彩缤纷。形态独特。花花绿绿的水母,加上人为的设计,惋如置身海的世界洋的天地,给我们一种满奇趣的全新感受。

接下来,我们去海洋公园最好看的海豚和海狮表演,有几个训练师在指挥海豚表演,几只海豚向我们摇摇头,招招手,黑呼呼的。可爱样惹的我们哈哈大笑。

不远的水中突然有""箭"冲出来,人群中一陈骚动仔细一噢,是海豚来了,只见它们一起从水中跃起,又从空中落下,游几又跃起落下,又整其又快速,人群中立刻响起雷呜般的掌声。

接下来表演人员故意掉到水里,在水中挣扎,海豚见了马上飞快的游过去把她推上了岸,海豚还会在水中和表演人员戏嬉,游玩,还会钻圈,顶球,作出优美的动作给我们大家带来了无限的欢乐。

最后,我们乘上了观光电梯,结束了一天的旅程。带着一天的笑脸。依依不舍的离开了海洋公园。

美食天堂香港(优秀19篇)篇九

我和爸爸妈妈来到香港旅游,载着度过的每一天都是难忘的,有一天我过的非常的不同寻常!让我们来给大家介绍一下我这难忘的一天吧!

吃过早饭,我们乘地铁到达了“尖沙咀站”。这里是购物的天堂,我们将在这里进行一天的购物。张怡宁准备买一个“psp”游戏机;妈妈准备买衣服、鞋子和手机;我要在这里给妹妹买礼物;爸爸要看一看摄影器材商店。经过了一天的挑选,大家都买到了自己喜欢的东西。

晚上,大家带着愉快的心情来到维多利亚海港乘坐轮船观看海港和金紫荆广场,这一天,我们过得很愉快!

美食天堂香港(优秀19篇)篇十

pearlonthepeak是由澳洲名厨geofflindsay挂帅的四星食府,人气主厨、创新菜式、无敌美景是这里最大的亮点。凌霄阁1楼102号。

巨八日本料理店里有一半的座位可以欣赏到半城山色半城海景的好风光,特别是窗户两人座,美景触手可得。凌霄阁2楼205号。

太平山餐厅是香江最具特色的.露天餐厅之一,主体石屋是前缆车工程的工作站。西欧风格的花园区优雅迷人,张柏芝、冯德伦、陈慧琳等明星都是座上客。太平山顶道121号。

峰景餐厅二楼大面的落地窗能将维港美景尽收眼底,成为情侣最爱专座,提供复合式异国美食。太平山顶广场2楼。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十一

大家好!我是你们的小导游。今天,我将带领大家到厦门中山公园美丽的景点去玩。希望我的讲解能够让大家满意。厦门中同公园有许多风景名胜,如:东联蓼花溪,西抱魁星河,北有荷庵,南临靖山麓接道署等等。你们想去看看吗?那就let’sgo吧!

亲爱的叔叔、阿姨、小朋友们,我来为你们介绍中山公园吧!

中山公园位于厦门旧市区。建于1920xx年,为纪念孙中山先生而定名“中山公园”,利用当年的天然形状,东联蓼花溪,西抱魁星河,北有荷庵,南临靖山麓接道署(现市图书馆),东西宽320米,南北长650米,是不规则长方形,面积13.8公顷。是一个集展览、科普、娱乐、休闲于一体的综合性文化公园。是厦门最早、最重要的公园之一,也属国家重点公园之一。园内各具特色的东、西、南、北四个园门,尤以南门最为壮观。

我们现在来到的是孙中山先生纪念碑,碑高20米,上书“天下为公”四个大字;看啊!孙中山站立铜像,多么庄严肃穆!

再往前直走就可以看到美丽的园内魁星山、魁星河、廖花溪和亭台楼榭、小桥等构成一幅江南山水画,令人心旷神怡;太美了!

叔叔、阿姨、小朋友们你们今天玩得开心吗?喜不喜欢我再当你们的小导游?

这次就先介绍到这儿吧!当然,我们厦门还有着许多名胜。音乐之岛鼓浪屿,奇林怪状的“万石植物园”,好玩刺激的“海滨公园”,美丽如画的“椰枫寨”,书名学院之称的“厦门大学”,如诗如画的“南谱陀”等等!

欢迎你们再来厦门旅游,我再逐一为你介绍!

美食天堂香港(优秀19篇)篇十二

欢迎大家来到成都!我是你们的导游,我姓x,大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩,下面我首先大家介绍一下成都的小吃。

成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。

脆皮火烧。

乔东家脆皮火烧,面饼采用精良面粉,表皮酥脆可口,内夹各种精品作料,经现代工艺烤制而成,她汇集中西餐饮文化精髓,内蕴西式经典搭配,外具中式饮食特色。少油烟,避免油脂聚集在饼皮表面,营养,健康,快捷,符合现代饮食理念。

麻婆豆腐。

末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

五香卤排骨。

因卤制工艺要求较高,能达到骨肉相连\的效果很难,五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排,祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制,使卤排骨回味悠长、汁香味浓,集口味、食疗、营养于一体。至今,五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了成都名小吃\、中国名菜\等多项殊荣。除卤排骨外,廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。

双流兔头。

双流兔头,又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史,于20xx年向国家商标总局注册了老妈兔头\头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点,深受蓉城及外地消费者的喜爱,适合大众消费。

夫妻肺片。

成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。为区别于其他肺片,便以夫妻肺片\称之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

二姐兔丁。

二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

传统锅魁。

老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。

担担面。

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

龙抄手。

靠辅料和红油、原汤)的特色。

韩包子。

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店\,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出南虾包子\、火腿包子\、鲜肉包子\等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为韩包子\,生意越做越红火。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。

棒棒鸡。

20世纪90年代初,因怀抱梦想,李良锋先生拜师学技、潜心苦学得棒棒鸡\真谛,从一小摊开始艰苦创业,秘制配方\调出脍人美味,其纯正的口感,鲜香的特色,安全、便捷、营养、美味\的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。

棒棒鸡,风味独特、做工精细、选料考究,是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成,与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品独具风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。

川北凉粉。

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了远方。

冷锅串串香。

冷锅串串香[2]发源于天府之国,美食之都。其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯,放眼望去街头巷尾,冷锅串串香店,层出不穷。城市的东西南北,冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香,更是其中的佼佼者。有色有味,香气浓郁,令人回味悠长;麻辣鲜美,齿颊留香,让人百吃不厌;推陈出新,品种繁多,使人流连忘返。

膳斋棒鸡。

侃膳斋棒棒鸡,源自四川荣经,是闻名四方的百年名菜,其味道特色,形式鲜明,以棒棒鸡为依托,包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多咱烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩,味道层次鲜明。而在工艺上,侃膳斋棒棒鸡采用传统手法,完全延用原生态工艺流程,不使用任何添加剂、防腐剂,摒弃一切人工色素以化学提味剂,主导健康熟食,在味道之上,更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十三

利强记北角鸡蛋仔——鸡蛋仔,咖喱鱼蛋。鸡蛋仔香脆可口,很多人慕名前往。

义顺牛奶公司——双皮奶,姜撞奶,澳门也有分店,主推双皮奶,很赞。姜汁撞奶,姜味十足,看个人喜欢选择,偶还是喜欢双皮奶。

澳洲牛奶公司——杏仁双皮奶,炒蛋多士。人巨多,得拼桌,主推双皮奶。尝了杏仁味,还是喜欢原味的,喜欢杏仁的应该觉得赞。早茶午茶系列食品,客流不断。

荣华——老婆饼,相比味多美老婆饼,个头显大,口味纯正。

许留山——芒果捞,芒果慕斯,水蜜桃流心,金水凤柚,龟苓膏,芒果糯米糍。无处不在,与满记一个类型。芒果捞系列是很美味的哦。

富豪雪糕车——雪糕,就是一雪糕车,停在马路边,不过特别好吃的说,绝对不可错过哈。

糖朝——豆腐花,这个糖朝上海也有分店,豆腐花其实还不错,就是是价格不便宜。

江川手打乌冬专门店——炒乌冬,鳗鱼柳川锅。本想找在加连威老道找板前寿司的,貌似这家不在了,就随便抓了一家吃,这家主打乌冬面,很好吃,不过得收服务费。

美都餐室——焗排骨饭,奶茶。旅游宣传册上提到过,这家焗排骨饭说是有几十年的历史,秘方制成,吃起来还不错,很美味。

源记渣咋——渣咋,介个应该属于马来特色吧,冰凉冰凉的,挺好,有点冰芝麻糊的感觉。就在美都对面。

兴记菜馆——煲仔饭,蚝饼,辣汁炒蚬。这是个适合夜宵的地,大排档类型。推荐蚝饼,其实就是海蛎煎,煲仔饭的调料都是自营品牌,自己放料。

发记甜品——榴莲飘香,喜欢榴莲的一定不要错过。甜品类型。与满记、许留山属于一类。

秘制牛什——牛什,炸大肠。这个是街边小食,尝了下,发现炸大肠居然很美味,真是意外。

肥姐小食店——八爪鱼。推荐的是大肠,但是偶晚上去时已经木有了。说是下午就售罄了......

佳记小食——煎釀三宝。也是街边小店,各种煎炸烤的`食品。荤素均有。特点不大,人倒是不少。

奇华饼家——蛋糕,蛋糕系列产品,不少见,各种蛋糕,和味多美一个类型。

兰芳园——丝袜奶茶,金牌猪扒包,尖沙咀也有分店。说是丝袜奶茶的发源地,至今我也不知道这奶茶和丝袜啥关系......

沾仔记——云吞,这个强烈推荐。过了午饭的点就属于下午茶时间。香港很多餐厅都有下午茶优惠。云吞14港币。太美味太实惠了。虾仁灰常大!像池记的云吞都得30港币了。这家好吃便宜。

九记牛腩——上汤牛腩。挺美味的,不过有最低消费,貌似27港币?就是说怎么也得一人来碗面。

满记甜品——杨枝甘露,榴莲班戟。真是美味啊,不用多说了。杨枝甘露推荐啦。

爱尔兰疯薯——招牌芝士薯条。澳门新马路也有,小店有特色。杯子很赞。吃起来也不错。

太兴烧味餐厅——叉烧,烧鹅,八宝饭,奶茶。喜欢烧味的绝对不要错过啊。奶茶很赞,北京来福士也有分店,环境比香港的好,价格也比香港的贵多了。而且北京只有八宝拼盘,木有八宝饭。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十四

衙前道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。

南角道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。

龙岗道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的'装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。

太子道一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十五

香港饮食文化中不可缺少的一部分,云吞与北方的馄饨相似,其馅料以鲜虾、猪肉为主,传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。

汤底很有讲究,用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成,面条则以精细的全蛋面为主,吃起来爽口。

烧味【2】。

烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。

其中,肥瘦相间的.叉烧很受欢迎,肉质软嫩多汁,烧鹅也是港式烧味中的经典,豐腴肥美、入口甘香。

一碗米饭配上单拼或双拼烧味,十分美味。

港式奶茶【3】。

港式奶茶也称为丝袜奶茶,是香港独有的饮品,正宗的港式奶茶奶要够浓,茶叶要够香,入口先苦涩后甘甜。

港式奶茶的茶叶选用斯里兰卡进口的锡兰红茶,浓度和香味刚好。

各大茶餐厅里都可以品尝到港式奶茶。

避风塘炒蟹【4】。

避风塘炒蟹是一款常见的美味可口的名菜。

有着蒜蓉的独特风味,甘口焦香,脆而不煳,蒜香味与辣味、豉味完美结合。

与螃蟹共烹,满满的香蒜包裹着好吃的蟹肉,两者相得益彰。

经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。

菠萝油【5】。

香港有名的地道美食,金黄色的表面有凹凸的脆皮,形似菠萝而得名。

在新鲜出炉的菠萝包理夹上一片黄油,等到黄油慢慢融化,整个菠萝油散发出浓厚的牛油香味。

搭配一杯港式奶茶,可谓正宗的港式早餐或下午茶。

鱼蛋【5】。

鱼蛋是香港人日常生活中的流行小吃。

香港专卖鱼蛋的小店非常多,甚至是便利店都有的卖。

一般鱼蛋店有辣味与原味两款鱼蛋选择,辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热,原味鱼蛋则泡在清汤中加热,咖喱鱼蛋最受欢迎。

鸡蛋仔【6】。

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,以鸡蛋、面粉、淡奶等造成汁液,使用两块蜂巢状铁制模版烘烤成,造型独特,香气浓郁,色泽诱人,外壳酥脆,夹心软绵,更有朱古力、椰丝、海苔等多种口味可供选择。

粤式肠粉【7】。

粤式肠粉是香港茶楼的必备小食,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,搭配芝麻酱、南乳汁等特制酱汁,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘,无论作为主食还是小吃,都很合适。

西多士【8】。

西多士是港式茶餐厅最常见的小吃之一,由法国传入,做法简单且非常好吃,当作早餐或下午茶都可以。

一块西多士配上奶茶或者咖啡,特别正点。

西多士在香港有两种吃法,一种是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食;另一种则是无馅西多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

无论哪种都令人回味无穷。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十六

香港向有“美食天堂”之誉,因为这个小岛,集中了世界各地美食,食物素质高而收费合理。至于香港的道地饮食文化,则不但承传中国传统,且受着外国文化的影响,可说荟萃中外特色。

1.云吞面。

云吞面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,到今天,云吞面依然甚得人心,而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。而香港的云吞,是香港独特的虾肉饺子,只有香港才可以吃到,放汤或油炸,再配合油菜或炸鱼皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有车仔面和云吞面售卖,如果想品尝一下车仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是随处。

“一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都要搭配得宜。”香港的“云吞”与北方的馄饨相类似,但在用料和烹调要求上有所不同。港式的云吞,无鲜虾不成话,可说是香港别具一格的道地食品。

一般人品尝港式云吞的时候,都特别留意虾的鲜味,但一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都不能掉以轻心,必须搭配得宜。面条要有蛋香,爽滑而弹牙,更要色泽鲜明。汤底亦非常重要,必须澄清透澈,鲜香扑鼻,才可突显云吞和面条的色泽和口感。

2.叹早茶:在悠闲中品味人生滋味。

香港的早茶,其实是一顿丰盛的早餐,远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”,一壶靓茶,几笼精致巧手的粤式点心,一顿早餐吃的如此惬意,难怪“港式饮茶”一直声名在外。

早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的,几辆放食品的小推车被上百人招呼着,便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆,上百道点心,数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日,扶老携幼,呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。

在香港,所谓喝早茶,其实就是吃早点,当然也有茶水。喝早茶,可以在路边的小摊,也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞(馄饨)、面条,中式的早点品种一应俱全,还有各色的小吃,如鸡翅、鸡爪、肉丸、鱼蛋、海鲜等。

喝早茶,讲究的是悠闲、雅致,是品味、是感觉,当然也是交流,所以需要赶时间的人就别去掺和了。

说是早茶,其实时间不需要起大早,八九点开始也可,甚至十点也无妨。

3.茶餐厅:香港市民的文化招牌。

对访港游客来说,要领略地地道道的“港式文化”,方式有很多。不过,其中最具风味的,莫如花半个小时,享受一下港式茶餐厅文化。

以独具风味自家研制的咖啡及奶茶作主打,再配合其它冷热饮品,当中又以刨冰类最受欢迎,其中“红豆冰”、“菠萝冰”,更是盛暑时候的热卖小品。

茶餐厅已成为香港招牌,最伟大发明是闻名中外的“丝袜奶茶”。港式奶茶或冻鸳鸯(新兴奶茶混咖啡),又香又滑,依然是香港人最常叫的饮料。

小吃方面,亦是从西方演变过来。不少传统茶餐厅,都具备自己的面包工场,制作各款咸甜面包糕饼,于早餐及下午茶时段推出,其中以“菠萝包”、“鸡尾包”、“腿蛋包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受青睐,不少移居海外的港人,回港第一件事,很可能就是到其心爱的茶餐厅享受一番。

一间具规模的茶餐厅,必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”,贵乎其绵绵之“粥底”,“粉”则以家传户晓之“干炒牛河”为代表,特别注意其“镬气”,“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”,一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤最受欢迎。具备粥粉面饭,食客就不愁没有选择了。

在香港,最富当地特色的当然是港式茶餐厅,它是感受地道的港式市民文化的绝佳地。铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。

4.镛记酒家:烧鹅霸王中餐之冠。

叫得上烧鹅大哥大的镛记烧鹅,坐落在中环的威灵顿街,与兰桂坊近在咫尺,已拥有50多年的历史。近年连续蝉联香港十大餐馆之冠。

镛记酒家的的酱汁,别有风味。喜欢食肉,味浓而不肥腻的,可以挑鹅背吃;喜欢肥美的,酱汁浓郁的,挑鹅腩吃;年轻人爱啖啖肉,就吃鹅胸。镛记酒家的当家菜是“镛记鹅濑”,你要想点此菜,需要声明是要“正路”的还是“不正路”。所谓的“正路”,是指濑粉用纯米浆做,夹得起,不算滑口但有弹性,由于要人手磨浆,成本高,在一般餐馆很难吃得到;“不正路”是指在吃濑粉时要用“暴力”对待,不顾仪态,因为夹不到。濑粉汤底都是就地取材,用去皮鹅颈熬,最重要还加有猪骨、罗汉果、黄豆及安南虾干,故尤其鲜甜浓美。

香港不少粤派的酒家饭馆,制作的烧鹅亦见功夫,食味不俗。如市面众多的贩卖“烧鹅濑(粉)”、“烧鹅饭”的食店、中式快餐店,乃至街市烧腊档出售的烧鹅,不少都是质好味佳价廉。

5.鱼蛋粉。

如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食,相信没有人会有异议。这碗看似简单的鱼蛋粉,要做得精和令人再三回味却绝不容易。一碗鱼蛋粉,是很多人的「求其一餐」,不是吗?满街通巷、任何一间港式食店都可以吃得到鱼蛋粉,香港人吃鱼蛋粉都吃得麻木了。德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。

至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”

6.九记牛腩。

有90年历史的九记牛腩,连特首曾荫权家中3代都是常客,经常会前去光顾。店中大厨每天都会把从肉档送来的几百斤牛腩自行加工,汤底则由中药秘方制成,清甜甘香,再加上名人效应,所以经常都会座无虚设。如有机会到此一尝的话,记得要点镇店之宝“清汤爽腩”,其口感味道真的令人流连忘返。

7.鸡蛋仔。

“鸡蛋仔”这一具有香港特色的小食,在香港极负盛名,伴随香港人几十年,并享有很高的知名度。

“鸡蛋仔”以独特的配方,考究的选料,严密的制作工艺,加上外脆内软的口感,一直获得人们的青睐。“鸡蛋仔”造型非常迷你可爱,每一板都有几十粒排列整齐的酷似小鸡蛋形状的“鸡蛋仔”,并且,在每一粒热气腾腾的“鸡蛋仔”里含有丰富的蛋香和奶香,非一般小食可比。“吃出新鲜,才能品出美味”这也是“鸡蛋仔”所倡导的即点即做的独有特色。

8.鱼蛋与牛丸。

鱼蛋与牛丸是香港人常吃的食品,鱼肉及牛肉剁碎后打成泥状,搅至起胶才挤成丸状,在厨师们的尝试下,还有墨鱼丸的出现,好吃的丸子必须有弹性,爽口,才算是极品。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十七

香港除了享有“购物天堂”的美称之外,也享有“美食之都”之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法也各不相同。吸引了很多大陆游客和外国游客前去品尝。跟着留学网小编一起来看下香港文化中,最具香港特色的美食,大家在购物之余,记得品尝地道美食哦。

鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。

香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

龟苓膏。

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。

香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

美食天堂香港(优秀19篇)篇十八

湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物资,产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的湘菜注重酸辣鲜嫩,是中国八大菜系之一。

看过《秋菊打官司》吗?那里面一串串、红艳艳的红辣椒,煞是漂亮,不过那是给人看的,这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢!想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾,额头热汗涟涟,身上大汗淋漓,但嘴里还在嚷:?d再来一串……,……‖不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。

干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。你来试试吧!

霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹!

血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢!

美食天堂香港(优秀19篇)篇十九

到香港吃小吃,是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目,有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖,还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。

到香港除了可以四处游览及大肆购物外,尝尝街头五花八门的地道小食,绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统,以前售卖街头小食的小贩,大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档,由街头排至街尾,非常热闹。以往人们会把在街头进食称为“扫街”,可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由,街上的小摊档都被驱赶掉了,因此这些小食便搬进铺里了。

九龙旺角区的小食店可谓最齐全,大家真正可以由街头吃到街尾,但想一次过吃尽、试尽真是不容易,所以这里便为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食,让大家可以在农历新年的假期期间到香港旅游时,尽情享受这些廉价、美味又饱肚的小食。

咖喱鱼旦够惹味。

在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的小食,简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味,这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖喱鱼旦都有分辣与不辣,辣味鱼旦颜色较深,非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。

煎酿三宝超香口。

除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实,炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。

鸡蛋仔外皮脆美。

如果要数最受小朋友欢迎的街头小食,相信大家都会赞成是鸡蛋仔。鸡蛋仔是由鸡蛋及面粉浆混合做成的,小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中,烧约5分钟,便做出一份份热乎乎的鸡蛋仔来。一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口,但内里充满熟透、软化的面粉团,尝到真正外脆内软的口感,且有香喷喷的鸡蛋味。

虾烧卖明星喜爱。

说起烧卖,大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖,但在香港街头小食店吃到的,却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖,但加上甜豉油及辣油后,便立即成为众人的心水小食。大家都知道,著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后,主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。

石本仔糕可爱小吃。

偶尔在街头小档,会有一些仿佛消失得无影无踪的传统小食石本仔糕。一种简单的甜点,曾经是多少孩子们喜爱的小食。石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形状,所以被称为石本仔糕。石本仔糕有红、白两色,其实两者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。

炸鱿鱼臭豆腐醇香。

喜欢吃炸物的朋友,除了吃煎酿三宝外,还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后,便形成一层薄薄而脆口的外皮,加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐,就不是每个人都接受得了,称得上臭豆腐,当然有一阵阵不好嗅的味道,原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐,豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃,但经发酵的豆腐对人体无益,所以不宜多吃。

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