最新奶茶策划案的前言(通用20篇)

时间:2023-11-01 作者:琴心月最新奶茶策划案的前言(通用20篇)

策划书能够引导我们对于计划的思考和规划,确保我们的目标明确且实现可行。以下策划书范文中的案例展示了如何运用创意和策略来规划和实施各种活动。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇一

1.xx奶茶,哦也!

2.xx奶茶店意天天健康。

3.时备奶茶,日日健康。

4.冰爽感觉,快乐滋味,xx奶茶!

5.驻足驿站,放飞心情。

6.每一分钟都是星期天。

7.天堂鸟,任我行。

8.xxxx,温馨的相聚。

9.满满一杯细细品味。

10.xx奶茶,温暖我心!

11.哇噢!就是这个味道!

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇二

公司需坚持实践这一使命宣言。

2、做为品牌策划公司应向你的客户问问题积极解决问题,当谈到客户服务时,这是一种简单而有效的技巧,并且也是营销者们应该利用的技巧。当你知道你的客户想要什么时,你就可以帮助他们做出最终的营销品牌策划决策。

3、要了解你的客户,说到了解你的客户,为顾客提供全面的服务和策划效果是可以让顾客高兴的一个最重要的因素。

4、品牌策划公司要有创新性,所以要记住――虽然忠于你的传统很重要,但是适应并且欢迎改变也很重要。

5、要勇于承担责任,我们都会犯错误。然而,差距的品牌策划公司成功经验根本在于,坦白地承认这些错误并且以专业和及时的方式解决它们。

6、要有勇气不按常理出牌,有时候你不得不与别人背道而驰并且做一些其他品牌策划公司没有做过的事。这样做也许有点冒险,但是也可能为你的公司带来效益。

7、要接受社交媒体,我们大多数人都知道,社会化媒体在公司的推广和营销过程中发挥着很大的作用,创建有吸引力的图像来获取人们对于其品牌的热衷程度等信息。有一个完善的社会媒体形象是非常重要的,但最重要的是,要为你的品牌找到合适的平台,并且一定要使你的客户能够接触得到。

8、任何事情都是重要的,不要忽视小事情。要注重每一个细节。为什么?因为任何事情都是重要的。

9、选择合适的合作伙伴,多年来,泽润天一选择了一些合作伙伴以帮助其扩大业务。公司还与一些帮助服务和促进社区的组织合作。无论你与优势互补的企业合作还是与非营利机构合作,这样做是快速有效的将你的品牌引入市场的一种非常好的办法。

10、品牌形象要连续一致,品牌形象连续一致是创造忠诚顾客最好的方法。如果你提供一流的客户服务以及优质的产品或服务,人们就会总是期望从你的公司得到那些服务和产品。泽润天一完成了一件非常出色的工作,为客户提供稳定的产品质量及优质的服务。

11、要适应地区环境,虽然有品牌形象连续一致的产品是很重要的,泽润天一仍然做了大量的工作,以适应当地的环境。

12、要有合适的领导人,在每一个成功的企业中,有合适的领导人来重整旗鼓是另一种行之有效的策略。我们所要做的是:超越客户的期望”。

终归一句,品牌设计公司捷登设计的成功归结有三点:服务、耐心和诚信。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇三

1.果然果珍果汁多,倍香倍甜倍享受。

2.难忘经典,情定果蓓。

3.果饮纯品,玛莉唯一。

4.调和加调理,果蓓又玛莉。

5.何以畅饮,果蓓玛莉。

6.果蓓玛莉,新鲜无限。

7.味出众口,口口地道。

8.果鲜加倍,真爱唯一。

9.果蓓玛丽,果然新奇;花茶果蓓,完美鲜味。

10.畅饮果蓓,玛莉唯一。

11.水果与牛奶的结合,新鲜健康每一天。

12.鲜果鲜味,尽在果蓓。

13.喝果蓓玛莉,做最佳拍档。

14.感受新鲜,品味独特。

15.果蓓玛莉,倍感美丽。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇四

摘要人们的物质生活水平不断提高,对健康的关注和追求也在相应提高,由此,健康养生类电视节目应运而生,它不仅促进了电视节目的多样化,对健康知识的传播也起到了积极作用。但健康养生节目普遍存在形式僵化、内容的真实性与权威性受到质疑、广告过多等问题,所以,如何做到形式的多样化,如何使节目内容与形式更符合观众需求,如何建成老百姓耳熟能详的品牌等都需要我们去深思和探索。文章对该类节目的策划以及如何建成老百姓喜闻乐见的品牌进行了浅析,希望抛砖引玉,以供同行探讨。

关键词健康养生类;电视节目;策划;品牌建设。

随着经济的发展,现代民众的生活水平大幅度提高,越来越意识到养生和健康的重要性,已不再仅仅局限于有病看病和事后的治疗上,而是开始更多的关注如何防病于未然,养生成为当前生活中的重要话题。在这一时代背景下,健康养生类电视节目开始不断涌现,但尽管数量上在不断上升――几乎各台都有自己的健康养生节目,质量上却良莠不齐。有的节目娱乐化倾向过于浓重,有的却在真实性和权威性上饱受质疑,有的则打着传播健康知识的幌子卖药做虚假宣传,因此健康养生类节目的发展和完善还有很长的路要走。

现在,我国电视市场的健康养生类节目快速发展并日益增多,尽管许多节目已经被认可和接受,但仍需更加专业的策划、严格的审查把关、精心的品牌建设,才能真正向大众传递正确的健康养生理念、传播专业的健康养生知识,才能真正为观众所喜闻乐见。

1健康养生类电视节目概述。

随着时代的发展,人们对“健康”的.诉求日益强烈,“健康”一词的内涵也在不断的拓展。20世纪60年代,中央电视台开办了我国第一个健康节目《卫生与健康》,20世纪80年代各省级电视台相继开播了一些健康类的科普栏目,如河北电视台的《幼儿保健》,20世纪90年代中后期这类节目开始有所发展,如中央电视台的《健康之路》《中华医药》等,这类节目质量开始有所提高,并且积攒了一定的观众和口碑。自20xx年开始,国内掀起健康养生的热潮,全国各大电视台都纷纷开办健康养生类节目,代表性的有如湖南卫视的《百科全说》、北京电视台的《养生堂》、中央电视台的《健康早班车》等。不仅数量上激增,而且内容和形式都较之以往有了很大的改变和创新,节目风格不再是以往专家坐堂式的呆板、单调,而是渐趋生活化和娱乐化,如北京卫视的《我是大医生》就是一档以健康养生为内容的娱乐化脱口秀节目,节目氛围既轻松活泼,又能使观众从中获取丰富实用的健康信息,而且吸引了多年龄层次观众的关注,受众面广,不再仅仅局限于中老年观众[1]。

如今,健康养生类电视节目遍地开花,很多台都开办了自己的健康节目,除了央视的《中华医药》《健康之路》、北京电视台的《养生堂》《我是大医生》等形成了自己的品牌,有比较广泛的社会影响力和知名度外,其他该类节目大都在模仿跟风,没有形成自己的特色。采取的形式普遍是主持人、嘉宾(医生)、现场(场外)观众互动。三部分角色各自扮演,就生活中常见的某类健康问题或疾病进行“对话”,一方面,谈论当前的医疗现状和介绍疾患的相关信息,提供医疗保健方案;另一方面,通过与场内外的观众互动或咨询或讨论,给患者提供个性化的解决方案,帮助他们解决切身问题。不可否认这种模式有可取之处,但其中存在的问题也很多,尚需不断改进和完善。

2健康养生类电视节目存在的问题。

2.1同质化严重,编排趋同,缺乏创新。

打开电视,我们可以看到各种名目的健康养生节目,从中不难发现,许多节目在内容、表现形式以及主持人的主持风格等诸多方面都存在趋同、雷同现象,尽管节目名称不同,但让观众感觉像在看同一个节目,毫无新意和亮点,缺乏创新,久而久之,这样的节目势必让观众丧失关注的兴趣,丢掉节目应有的公信度和受众影响力,甚至还妨碍人们获得健康知识和讯息的诉求,对健康知识、健康理念的传播以及推广都极为不利。因此,健康养生类节目不仅不能盲目的跟风模仿,还应当寻新意,求突破。强化创新意识和创新精神,这既是节目生存发展的需要,也是大势所趋。

2.2节目的真实性与权威性饱受质疑。

健康养生类节目的核心部分是要有专业、正规、有较高医术和医德的医学专家来传播健康养生知识和方法。可是,如今很多健康养生节目的创作人员却舍本逐末,不对专家本身的专业性和权威性进行严格要求和把关,却将更多的精力用在了对某些所谓“专家”的宣传上,导致某些打着“养生达人”旗号的人充斥荧屏。这些“伪专家”不仅不会传递正确的健康知识,还会误导观众,甚至严重危害人们的生命安全,同时也损害了广播电视媒体的公信力。国家新闻出版广电总局出台的《国家新闻出版广电总局关于做好养生类节目制作播出工作的通知》已指出:“养生类节目不得夸大夸张或虚假宣传、误导观众,严禁养生类节目变相发布广告,严禁出现明示或暗示治愈率、有效率、保健养生效果等表示功效内容等的行为等”要求。由此可见,健康养生类节目在创办栏目,向广大受众传播健康知识之前,首先要对节目的嘉宾、节目的内容以及形式认真负责,把好真实关、安全关和权威关,这不仅是对栏目自身负责,更是对电视媒体在公众面前的公信力负责[2]。

2.3节目形式或趋向学术研讨或过于娱乐化。

基于对学术的严谨和对专业性的严格要求,许多医学专家在面对荧屏时往往格外注意自己的学术形象,表达时过多使用专业术语,对所传递观点力求精准、系统,语言不免晦涩难懂,让观众难以理解和接受。加之节目形式也大都是模式化的“专家讲、观众听”,观看节目犹如在听一场学术报告,不仅枯燥乏味,也有悖电视传播的规律,因此这些节目观众势必不会喜欢看。

随着多元价值观念的深入人心,也有许多健康养生类节目的创作者在与时俱进、更新观念,借鉴国外同类节目多样的表现形式。当然,这也是电视媒体的可视性和收视率需求的倒逼使然。为了让节目变得更加好看,更抓眼球,在节目中适当加入一些娱乐化的元素和互动环节,本无可厚非。但是有的养生节目请明星当主持,走活泼搞笑路线,观察团与主持人的搞笑娱乐相“呼应”,加上很傻很天真的对专家进行无厘头的提问,过分的追求娱乐化,试图营造轻松活泼的氛围,反而使节目的内容和质量都大打折扣,影响观众对节目的信赖和电视节目的公信力及影响力。因此,健康养生类节目还应在节目内容和形式等方面加强策划,尊重电视的传播规律,尊重受众群体的收视感受和习惯[3]。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇五

2月xx日,一年中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情释放,真诚的渴望与期待等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒不熄的爱的火花。

在这样一个浪漫的日子里,我们以实际行动送上真诚的祝福,愿天下有情人终成眷属,白头偕老,美满幸福。

流星的传说在广阔无限的宇宙中,有一个很小很小的星球,在一个晚霞满布的傍晚,邂逅了一颗美丽的星星,那星星奔跑时,身后会带着一道飘逸五彩的光芒,“她好美,”他叹道,被她的美丽打动了,并等待为她做点什么,可是等了一年,二年——十年,二十年——直到一万年以后,她才再一次神采怡怡的跑过,他决定燃烧自己的身体的百分之一,去照亮她,让更多的星星去见证她的美丽,于是天空中有一道美丽的光弧划过。

可是他毕竟太小了,那光芒也太弱太弱,还没有来得及靠近,就已经陨落了,不知去向,他失望了,他付出了爱,但她却没有得到,于是他在浑浑噩噩中度过了又一万年,他想,如她再次出现,他会燃烧全部自己,去告诉她她是他见过的`最美丽的星星,告诉他对她的仰慕,对她是一见钟情,但她却没有再来。一百万年后,他衰老了,也许他将永远的错过这份美丽,在他绝望的时候,她的美丽再一次光临了,他毫不犹豫的燃烧了他的全部,在天空中划过美丽的光芒,形成了宇宙中第一颗真正的流星,这一次他是幸运的,不但见到了她,还剩下一小块落到了她的怀里,他死去了,直到他告诉她,她是他见过的最美丽的星星,对她的仰慕,对她的一见钟情,以及为她所做的一切。她心灵震撼了,决定去找回他陨落的百分之一,也许只剩下千分之一,万分之一——亿分之一,但无论如何,她决定在天空永久的遨游,轻轻的去拂过所有的星球,去找回那属于她的百分之一,千分之一——亿分之一的爱。

后来许多的星星为悼念他们的浪漫,便都燃烧了自己的一部分,形成了流星雨,也许应该说是星星在过情人节吧。每当有流星划过时,其实,那是星星在为爱付出。

“心语星愿”借浪漫的星,许下诚挚的愿,与他(她)共续前世的缘。

1、最终目的:提高产品销售量;

2、直接目的:借活动提高品牌知名度和美誉度。

1月23日----2月20日。

四、活动地点。

xxxx珠宝华北区各卖点。

xxxx珠宝有限公司。

分三部分1、献给能够共度情人节的情人们;

2、献给不能共度情人节的情人们;

3、献给单身贵族们的。

具体如下1、献给能够共度情人节的情人们与他(她)共谱一首浪漫的诗,与他(她)共同立下一个神圣的盟约,与他(她)一同分享心灵深处的语言,今生与他(她)共牵手,共续前世的缘。倾情推荐:“心语”

2、献给不能共度情人节的情人们。

有你也有他(她),不变的真情,永恒的期待,只因为爱在我们的心中。送给他,送给你们一个共同的祝福吧,会实现的,因为它就是爱的化身。

倾情推荐:“心海”

3、献给单身贵族们的。

彩碟成双的日子里,让我们暂时放下重担,和流星有个约会,相信它会带着我们的心愿飞向梦想实现的地方。

倾情推荐:“天使之吻”

活动亮点一。

“心语星愿”

对你的'他(她)许下诚挚的誓言,让流星附载着你们的真情,穿过世界的每一个角落,相信心中的梦一定可以实现。

(目的:为情人们制造一个浪漫的氛围,让他们感受到xxxx珠宝的与众不同。)。

道具准备:陨石,放在精致的玻璃盒子内,代表着流星的百分之一、千分之一、万分之一、亿分之一的永恒的爱。

活动亮点二。

“真情宣言大募集”

参加者把您对他(她)的宣言填写在我们为您专门制作的卡片上,我们将在3月3日评选出最有创意宣言、最感动人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的联系方式哦!我们会帮您把您的深情传达给您的他(她)。

(目的:给情人们创造一个发泄感情的空间和场地,另一方面还可以借此提高品牌的知名度和美誉度。)。

为了作到评奖的公正:我们特别为填写宣言者,准备了一个密闭性的箱子、一个信封。填写完毕,封闭进信封内,然后由填写者亲自投入箱子内,以备评委评选。

道具准备:活动宣传单页预留适当空间。另外宣传单页要力求做到新颖、别致、与众不同,给人一种想认真阅读的欲望。

要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。此点即是来刺激目标对象的一点。

活动亮点三。

“购物有礼”

凡在2月xx日当天购物的所有顾客,均有小礼品赠送。(鲜花)。

活动亮点四您还可以在我们的各大卖点为您的他(她),专门设计、加工你们的专有钻石首饰,一定另有一番风趣哦!

不过您一定要记得要提前定做的,才可以在情人节当天为您的他(她)献上与众不同的钻石饰品。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇六

1.果蓓马莉使你成为超级玛丽。

2.果蓓玛莉,持久的选着。

3.果蓓玛莉,果真果味。

4.果蓓玛莉,为爱永恒。

5.果蓓玛莉,倍添活力。

6.果蓓玛莉,奥妙无穷。

7.果然新鲜,与众不同。

8.果蓓大自然,新鲜巨能量。

9.果蓓玛莉,奇特配方,喝出奇迹。

10.一路向前,你最领鲜。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇七

结合节日特性适当装饰店铺七夕节当天,门店可适当增加一些浪漫元素,收银台上放上一束玫瑰,墙上挂一些粉色爱心气球,找一个可爱的玩偶发放玫瑰,顾客因此也能感受到门店的的用心设计,对门店的好感度也会有所提升。

关注店铺片微信公众号,并在朋友圈分享在本店的爱情瞬间的顾客,即可免费获得本店爆款饮品一杯。

这是很多品牌情人节惯用的营销方法之一,虽然创意不高,新意不够,但是好处是操作方便,顾客的参与度也不错,既活跃了门店的节日气氛,也无形中让顾客在朋友圈分享了门店,主动帮门店宣传。

门店可在门口设立创意打卡点,让顾客手捧饮品,请专业的摄影师拍照,放在公众号上投票选出最恩爱的情侣获得520的'奖品,或者赠送本店饮品等。

在520当天以较低的成本,为情侣顾客提供了贴心的增值服务。另外门店可在当天设计简单温馨的520表白墙,表白墙适当融入产品和品牌信息,顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播门店的品牌形象的效果。

为了帮助他们向对方表达这份爱,奶茶店店长可以费些小心思去牵线、制造机会。比如:以门店的名义送上祝福和感谢卡片;饮品杯结合节日特性做一些装饰;调整一杯两杯门店的饮品名称......

结合七夕节特性,推出特别品,帮助顾客顺利表达爱意。这也是门店节日促销较常见的营销方式之一,餐饮人巧妙抓住这些情感痛点,构建有价值的情感营销,不仅可以为门店提高当天盈利额,还可以提升顾客满意度,给顾客留下好印象,增加回头客。当然这个方法比较适用于单店或者门店还不多的店。

1、网红直播。

邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播,或者组织网红线下粉丝见面会,为七夕节活动造势。

2、消费遇“7”,赠玫瑰。

消费结算,每单金额遇“7”,即送玫瑰花一朵(数量有限先到先得)。

3、第三人免单。

七夕节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上,却忽略了单身群体。这时候反其道而行,推出一个三人同行第三人免单活动,势必会形成新的传播势能和影响力。德克士曾经就在情人节时推出过三人套餐,效果还非常不错。

4、情书接龙。

邀请当天第一个来买奶茶的人,写个开头后面谁想写就接着写,一人一句,让顾客参与这份情书的书写,最后可以在店面里展示出来,也可以放在自己的xxxx上,吸引流量。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇八

为进一步提高服务移民品牌建设,改进机关工作作风,根据区委办关于争创满意机关活动实施方案的相关文件要求,经局党组研究,决定在机关深入开展“坚持以人为本,实现和谐移民”的服务品牌创建活动。现结合工作实际,制定如下实施方案。

一、指导思想。

以党的xx大、xx届x中全会精神为指导,认真贯彻落实全区三级干部会议精神,紧紧围绕经济建设中心,努力建设学习型、服务型、务实型、创新型、和谐型、廉洁型机关,切实解决机关和干部在服务中心、推动发展、促进和谐中存在的机制障碍和突出问题,全心全意服务移民,达到让上级满意、基层满意、移民群众满意的目的,以全面推进移民工作由“搬得出”向“稳得住、逐步能致富”的战略重心转移为工作目标,实现全区三峡移民工作与三峡工程后续规划的无缝对接。

二、创建内容。

(一)品牌名称。

和谐移民。

(二)品牌内容。

用政策引导移民,用真情帮扶移民,用管理规范移民工作,促进移民安居乐业、社会和谐。

(三)品牌内涵。

以人为本、科学移民、生态移民、和谐移民。

(四)活动目标。

通过开展“和谐移民”活动,打造一支以“一切为了移民、一切服务移民”为服务宗旨的高素质移民干部队伍;建立服务优先、依法行政、廉政高效的工作机制,为移民群众提供优质的服务,促进夷陵区移民事业稳定和谐发展。

三、组织领导。

为了强化创建措施,加大创建力度,加强组织领导,局成立创建机关服务品牌活动领导小组。

组长:易万华。

副组长:刘长福屈定忠张定慧。

成员:杨黎明郑白桦杜恩学赵崇国。

付德平陈玉生成启柱朱德祥。

领导小组负责活动的组织领导和督办检查,领导小组下设办公室,张定慧同志兼任办公室主任,具体负责服务品牌创建工作的组织实施。各股(室)、后扶办、移民站要明确专人负责,组建工作专班,精心组织,狠抓落实,加强协调,密切配合,建立整体协同运作机制,确保优质服务品牌争创工作顺利开展。

四、创建措施。

(一)加强活动开展。开展“和谐移民”主题活动,首要是加强移民干部全心全意为移民服务和廉洁自律奉公职守意识。通过开展一系列服务观念和服务理论方面的学习培训,树立正确的服务理念,培养良好的职业道德。开展自评、互评、点评等方式的交流活动,评选优秀典型,在全局推广学习,营造争先创优的浓厚氛围。

(二)强化服务宗旨。移民工作必须坚持以人为本,从移民的利益出发,把维护移民的合法权益作为移民工作的出发点、落脚点和最终归宿,保障移民生存和发展的基本条件。坚持践行“一切为了移民、一切服务移民”的服务宗旨,是移民干部全心全意为移民服务的行为指南,加强服务意识的提高,是促进全区移民事业更加稳定和谐发展的重中之重。

(三)加强政策宣传。积极在全区范围内开展移民工作“五个到户”,即政策宣讲到户、干部走访到户、矛盾调解到户、问题解决到户、群众评议到户。其核心是尊重民权、尊重民意、尊重民创,给移民群众以知情权、参与权、监督权,以此更好的引导移民群众,促进移民工作稳步开展。

(四)加强制度建设。各股(室)、后扶办、移民站要按照“流程最优、环节最少、时限最短、服务最佳”的要求,不断扩大“三精简三集中”成果,进一步优化行政审批流程,着力构建科学合理、便捷高效、公开透明、依法依规的行政审批运行机制,充分体现改革的要求、转变机关职能的要求和从严管理的要求。同时,加速推进电子政务和行政审批事项信息公开工作,将各股(室)、后扶办、移民站的职能职责、办事流程、联系电话等内容编印成《便民服务指南》,在政务公开栏里公开,并统一发放到移民乡镇(街道、开发区)和移民村便民服务中心(站)及移民村干部手中,为移民群众提供事前咨询。并建立健全岗位责任制、服务承诺制、首问责任制、公开评议制、效能考评制和失职追究制等几项基本制度,逐步形成比较完善的机关工作制度体系。

(五)加强总结推广。着眼服务品牌的长效性和持续性发展,在品牌争创中注重总结、提高和推广工作,重视学习其他单位在服务品牌建设中的先进理念和成功经验,及时总结本局机关服务品牌创建中的好经验、好做法,积极树立优质服务先进典型,定期通报表彰服务品牌争创中涌现出的优质服务先进个人。同时,以服务品牌建设为契机,切实加强机关文化建设,营造爱岗敬业、争先创优的良好氛围,将品牌创建的意识和行动融入全体干部职工的一言一行,让和谐发展更加深入到日常工作和生活中。

五、工作要求。

“和谐移民”品牌创建活动,是一项需要长期有序开展的工作,必须切实加强组织领导,健全机制,强化责任,狠抓落实。

(一)提高认识。全体移民干部要充分认识到创建机关服务品牌对提升机关服务水平、提高机关效能建设、提升社会形象、扩大社会影响的重要意义,要把创建活动作为全年工作的一项重点工作抓落实。

(二)精心组织。建立完善的品牌服务体系、管理体系和保障机制,坚持重在建设、重在打造、重在成效,要认真抓好争创优秀服务品牌各项工作的落实,通过长期、认真、踏实的优质服务实践,达到服务的品牌化,从而赢得社会的认可。

(三)加强考核。领导小组办公室要分阶段、有步骤、有重点的开展督促检查,提高创建活动质量。将各股(室)、后扶办、移民站开展“和谐移民”服务品牌创建活动的情况纳入目标考核、党风廉政建设责任制内容,与各(股)室、后扶办、移民站签订责任状,与党风廉政建设、目标责任制考核一起进行考核兑现,确保活动取得实效。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇九

我在连xxx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间。

20xx年x月x至20xx年x月x日。

实习地点。

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店。

实习内容。

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程。

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十

我在连xxx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间。

20xx年x月x至20xx年x月x日。

实习地点。

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店。

实习内容。

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程。

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

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最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十一

一、校园背景:

在大学城附近稍微转转,不难发现奶茶店的数量不在少数,但大多数奶茶店具有店面小,员工数量少等特点,俗话说:“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多,直接导致奶茶店生意越来越不景气,竞争压力大,导致商机少,商家更多的开始走进校园,赞助校园活动,企图增加知名度。

二、市场调查:

自己通过从朋友同学之间简单调查,大家对奶茶店口碑较好,奶茶的价格在自己的经济承受范围,另外说法如下:

“我们学校超市的奶茶就卖的很好,并不是因为奶茶有多好喝,只是因为是一种情趣吧!”。

“下课没事买杯奶茶又不用多少钱,买杯喝喝还是可以的”。从学生的口中我们不难看出,在大学城开间奶茶店市场运行前景还是有的,学生反响较好,对奶茶的认知度还是蛮高的。

最后结论:常州大学城奶茶店拥有一大批潜在消费者,服务行业中的朝阳产业,市场前景广阔;与师生生活息息相关,市场风险性小;是一种长期稳定的投资项目;单位运营成本较低而收益率较高;人员投入少,便于操作和管理;属于小型投资项目,适合个人投资。

三、大学城奶茶店市场分析:

需求的多样化决定了任何行业都必然会走向行业细分化,奶茶行业正处于初步细分阶段,传统的奶茶兜售业态势必会逐渐退出历史舞台。

奶茶的出现,对于大学城女性饮品市场来讲,无疑是一个亮点,以100%纯天然、不含咖啡因、健康、高品位为诉求的花草茶,将极大的满足女性消费群体的需求。茶产品占据高端市场线,价格走普及路线。空白市场,机会不可错过。

四、大学城奶茶店促销目标设定。

本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量,打击竞争对手,提升品牌认知度及美誉度,目标明确,活动有的放矢。

五、大学城奶茶市场定位:

目标消费人群:常州大学城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入,时尚,经常上网)。

目标市场:中低端市场。

六、之于大学生奶茶促销方案:

一较之其他奶茶店,推出“茶”系列产品国内天然花草主题商品市场尚未形成,流行于全球的花草生活方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外,缺乏具有品牌感召力的花草茶系列产品,几乎没有典雅时尚、具有品牌效应的天然花草产品,更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求,也不能顺应时代的发展。所以,既具有品牌价值又具有时代特点的高品质花草产品的出现,必定会带来新一轮的`财富,并且投资者在产业形成初期,就占据了源头渠道的优势,成为行业先行者。

奶茶店推出花草茶无疑是针对大学城女性市场,大学城奶茶店店址在常州工程职业技术学院和常州纺织职业技术学院之间樱花路上,对于纺院女生多的特点,推出茶系列茶品,不怕没有女生喜欢。另外女生喜欢逛街,对于大学城如此之多的奶茶店,推出他们没有的产品,随手买一杯,这样的市场还是有的。茶系列产品在原料上大可以做到低成本,一大盒立顿茶系列产品才十几块钱,可一杯可以卖到五块六块。这样的低成本高收入,想必商家不会不做,奶茶加茶饮料,既好喝又保养,对女生心态上无疑是一次冲击,加上在学校内部的宣传力度加大,大学城奶茶店不怕再这样惨淡经营。让花草香气蔓延到每一位期待完美生活品质的女生身上。

二针对“懒汉”,推出送货上门服务。

工程学院男生多,大冬天的很少有人愿意下楼打水,基本都是窝在宿舍玩游戏睡觉,更别说是逛街了。针对这样的情况,我们应该招些校园代理,采取将奶茶送到宿舍的方法,每杯奶茶收取一块钱上门费。宿舍人群聚集,商机无可限量,一人买了,其他人肯定也会有所心动,大多会抱着试试看的态度,只要我们做到保证奶茶质量,就不怕没有商机。

冬天已经是临近学期末面临着大批量的考试,很多人会选择去教室自习,忙着赶考试,正对这样的情况,冬天天冷,学生肯定不会想到自己要带杯水去自习教室,这时我们的商机就出现了,我们可以送至自习教室,让学生作为暖手宝,同样我们收取一块钱上门费,这样的前提下,我们保证奶茶的足够温度,一个传十,加大我们奶茶店的宣传力度,就不怕没有商机。

三针对老师,推出免费试饮系列。

候推出限量免费试饮,老师收入也不会低,喝几杯奶茶钱还是有的,我们推出送往“老师您辛苦了”活动,学生们看见老师都喝我们的奶茶,无疑就是人民看见国家主席使用产品的跟自己一样,这样的宣传不可小视啊。一段时间后我们收取费用,加上一块钱上门费。我们就算只做两家学校老师的生意,我们也是有的赚了,这样的商机哪个老板不眼红。

七、风险分析:

这种奶茶店的推销行为,不能说是没有风险,最大的风险就是宣传力度不够,执行力度不足,导致整个策划方案基本没有运行,老板要陪几杯给老师喝的奶茶钱而已。所以说,我的策划方案,只要运行力度达到,成功几率很大,运行力度不足,方案失败,老板也不会面临大危机。

八、活动时间:

xx年圣诞节——xx年元旦节。

九、经费预算:

宣传卡片,一盒100张,一盒十块钱。

1000张宣传卡片100rmb。

免费试饮预估计100rmb。

(以策划内容,是在保证宣传力度的前提下,上门费的收益为校园代理雇佣费)。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十二

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

计划摘要。

一、项目介绍。

二、行业分析。

三、产品/服务介绍。

四、店面选址。

五、装修与设备购买。

六、人力资源规划。

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

八、营销策略。

九、财务需求与运用。

十、风险与风险管理。

十一、中长期规划。

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机。

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜。

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜。

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子。

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

5、吸管。

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

6、搅拌机。

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

7、饮水机。

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:江栋,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。浩浩,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。大卫,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

1、广告。

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划。

a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格。

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理。

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

5、服务。

店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

1、原则。

把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。

2、初期投资。

这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。

b、装修:包括招牌、门墙等1000元。

d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元。

e、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。

开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

3、第二期投资。

这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。

为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十三

1、企业名:__奶茶店。

2、行业类型:零售。

3、组织形式:个体工商户。

4、主要经营范围:__学院的商业街,那里是人流的中心集合处。

5、经营地点:__大学附近区域。

6、面积:占地大概100平方米。

7、选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景十分广阔。

8、成员组成:操作工一名,服务员两名。

二、立项概述。

我是一名大学生,专业是市场营销,从小对经营方面感兴趣。此刻将要大学毕业了,凭着自我对经营的爱好和向往,一向期望能够开一家属于自我的奶茶店,以此来增加自我的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情景及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有必须的风险的,加上自我的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生供给休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场调查。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业。

奶茶,发展趋势很好,并且有十分巨大的潜力。可是,要注意几点:

1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、品质要好,口感是否坚持一致。经过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

四、对其它奶茶店的调查。

1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品本事调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情景进行调查分析。

4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十四

地理位置:哈尔滨工程大学助学超市正门走道侧边。

成立时间:2019年4月20日,2019年4月28日正式营业。

营业面积:10平方米。

工作人员:1名,相貌端正,有较丰富的工作经验,熟练的操作水平,男性。

专用设备:饮水机两台,奶茶封口机一台,珍珠粉及各类佐料齐全,设备较完善。

产品种类:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但数量有限,销量较少。

价格:奶茶一律2元1杯。

性质定位:目前属小型固定奶茶供应商,依托助学超市这一工程大学最高消费区域的黄金地段,人流及消费群较为密集,当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升,市场前景良好。

(二)面积市场状况。

1、总体市场概况:哈尔滨工程大学学校现有各类在校学生21000多人,其中研究生3300余人。

2、固定消费群:通过我们调查发现,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,一般的为总数的34%,而不喜欢的只有总数的16%。可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。

3、具体情况介绍:哈尔滨工程大学食品商业区域主要集中于十一公寓内部及周围街道,助学超市及工程大学各公寓仓卖,特别是十一公寓周边地区,竞争较为激烈。

4、面临的竞争对手:

a、学子奶茶店:成立于1999年,较馨伦奶茶坊早7年,市场经验丰富,营业面积为8平方米左右,工作人员一名,女,产品品种齐全,设备较齐全,且地段良好,位于工程大学第二大超市——学子超市正门走道侧边,能吸引部分的人流及消费群,特殊优势在于其位于工程大学最大的麻辣烫营业点——学子麻辣烫侧边,部分学生(尤指女生)有边吃麻辣烫边喝奶茶的固定习惯,一定程度增加了其消费量,缺点是近年不思进取,无所突破,装潢简单,部分店面年久失修,甚至给人以不干净的印象,奶茶品种有限,口感较一般,近年来消费量呈下滑趋势,但仍是馨伦奶茶坊主要竞争对手。

b、各种厂商创造系列奶茶。

地段:集中于各学生公寓仓卖内部(目前尚未在助学及学子超市发现)。

主要品牌:

惠源奶茶,制造商:吉林四丰惠源食品有限公司。

纯香纯奶茶,制造商:辽宁锦州纯香纯食品有限公司。

香飘飘奶茶,制造商:浙江香飘飘食品有限公司。

竞争优势:厂商系统奶茶产品市场广泛,销售及送货渠道多样,产品质量合格且宜于保管,保质期长,位于学生公寓仓卖内部的有利地段,学生可顺便出门直接购买,方便舒适(尤指男生),一定程度增加了其消费量。

竞争劣势:价格偏高,单价均为2.5元/杯,品种单一(学校仓卖出现的仅原味一种),且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少。

总体评价:一定程度的竞争对手。

c、校园以外的其他奶茶供应点。

基本评价:品种齐全,口感较好,价格合理,位其地段上的劣势限制了其消费需求量,属较轻微的竞争对手。

营销人员制定营销计划的第二步便是分析企业面临的问题与存在的机会。

馨伦奶茶坊正面临如下问题:

2、馨伦奶茶坊营业面积有限,提供服务范围有限,仅局限于工程大学校园内部。

3、馨伦奶茶坊位于助学超市内部,有一定隐蔽性,不易被周边人员发现,一定程度限制了其消费量。

4、竞争对手诸如学子奶茶店,有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施。

5、馨伦奶茶店宣传力度不够,部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“no”。

与此同时,馨伦奶茶坊也存在如下有利于发展的契机。

1、工程大学奶茶市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限。

2、馨伦奶茶坊于开业及五一期间开展的“免费品奶茶”系列活动,一定程度上推广了其自身形象,良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑。

3、馨伦奶茶坊有冷冻及温热两种系列选择,冷热均宜,既可在炎炎酷夏降温消暑,又可在寒冬腊月暖肠温肚,而其竞争对手(包括学子奶茶店及名厂商系列产品)均无冷冻系列,有利于增加了馨伦奶茶坊的市场占有额。

4、馨伦奶茶坊虽然营业面积有限,但有古色古色的装修风格,优美的室内环境,耳濡目染中给同学留下了良好的印象(特别是跟学子奶茶店年久未修的店面相比),更显竞争优势。

5、大学是众多学生情侣的温床,调查表明,女性在众多饮料中更偏爱珍珠奶茶,因而更会吸引不少男同志的购买,以表关怀。

6、通过我们的市场调查表,我们发现馨伦奶茶坊在学生当中具有较高的人气,除了服务、装潢、品种以外,最主要的便是其口味,可见目前馨伦奶茶虽然开张不久,却已经显现出来其一定程度的竞争优势。

学生更会选择哪种奶茶。

馨伦奶茶学子奶茶厂商系列奶茶(仓卖内售)校外卖的奶茶。

261554。

在进行完上述步骤之后,进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。

馨伦奶茶坊拟定的欲达到的营销目标是:

日销售量:50杯/天(取一年平均数值)。

年销售额:36000元/年。

毛利:24000元。

毛利率:66.7%。

净利:20190元。

净利率:55.6%。

一年按360天,月30天计算。

馨伦奶茶坊长张不久更应抓住工程大学奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对馨伦奶茶坊的凝聚力。

3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求,例针对学生情侣推出鸳鸯杯(一杯双味)或提供双口吸管等。

4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、适时推出套装销售或买一送一活动。

如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。

即开展营销的广告宣传、促销等策略。

(一)广告宣传活动。

1、在助学超市门口、店面周围、学生公寓公告栏张贴海报,增强学生对馨伦奶茶的了解程度。

2、店面上增设定量小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销者的角色,可谓一石二鸟。

(二)促销活动。

馨伦奶茶坊应该于情人节、姓节、五一长假、国庆长假、中秋节、圣诞节等重大节日或双休日、寒、暑假等不失时机进行促销。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十五

下面是由本站为您提供的奶茶店开店策划书。

奶茶店是一个成本低、盈利高、客户群广,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,是大学生创业的首选。

以下是开奶茶店需要注意的地方:

1、经营有特色

2、质量过关(口感好)

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

一、开奶茶店需要设备

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的`店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

二、开奶茶店地址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的。

现在看来,在学校周围开店要注意的方面:

1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

三、奶茶食谱

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麦香奶茶

资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:

1。 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

2。 将麦香奶茶冰冻待用。

3。 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

(3)坚果奶茶

做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。

(4)薄荷茶

--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。

--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

做法:

将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。

第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。

(5)香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

留意:

沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

做法:

用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!

(8)西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:

1。先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2。将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。

3。将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

(9)桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1。先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2。进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

(10)姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

做法:

1。把姜切成碎末,倒入杯中。

2。将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

(11)玫瑰奶茶2

原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:

1。将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

2。当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。

3。最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。

玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。

刚开始创业遇到挫折是很正常的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十六

七夕节为每年农历七月初七,为中国传统节日,又称七夕节。为庆祝20_年七夕节的到来,社区参加由街道于20_年8月20日在儿童之家举行的活动,特制定如下方案:

二、活动时间。

20_年8月20日上午(星期四)下午2点。

二、活动地点。

儿童之家。

四、活动内容。

龙桥社区志愿者服务队参加由街道组织的“我们的节日——七夕节”系列活动。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十七

工作人员:1名,相貌端正,有较丰富的工作经验,熟练的操作水平,男性。

专用设备:饮水机两台,奶茶封口机一台,珍珠粉及各类佐料齐全,设备较完善。

产品种类:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但数量有限,销量较少。

价 格:奶茶一律2元1杯。

性质定位:目前属小型固定奶茶供应商,依托助学超市这一工程大学最高消费区域的黄金地段,人流及消费群较为密集,当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升,市场前景良好。

(二)面积市场状况

1、总体市场概况:哈尔滨工程大学学校现有各类在校学生21000多人,其中研究生3300余人。

2、固定消费群:通过我们调查发现,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,一般的为总数的34%,而不喜欢的只有总数的16%。可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。

3、具体情况介绍:哈尔滨工程大学食品商业区域主要集中于十一公寓内部及周围街道,助学超市及工程大学各公寓仓卖,特别是十一公寓周边地区,竞争较为激烈。

4、面临的竞争对手:

a、学子奶茶店:成立于1999年,较馨伦奶茶坊早7年,市场经验丰富,营业面积为8平方米左右,工作人员一名,女,产品品种齐全,设备较齐全,且地段良好,位于工程大学第二大超市——学子超市正门走道侧边,能吸引部分的人流及消费群,特殊优势在于其位于工程大学最大的麻辣烫营业点——学子麻辣烫侧边,部分学生(尤指女生)有边吃麻辣烫边喝奶茶的固定习惯,一定程度增加了其消费量,缺点是近年不思进取,无所突破,装潢简单,部分店面年久失修,甚至给人以不干净的印象,奶茶品种有限,口感较一般,近年来消费量呈下滑趋势,但仍是馨伦奶茶坊主要竞争对手。

b、各种厂商创造系列奶茶

地段:集中于各学生公寓仓卖内部(目前尚未在助学及学子超市发现)

主要品牌:

惠源奶茶,制造商:吉林四丰惠源食品有限公司

纯香纯奶茶,制造商:辽宁锦州纯香纯食品有限公司

香飘飘奶茶,制造商:浙江香飘飘食品有限公司

竞争优势:厂商系统奶茶产品市场广泛,销售及送货渠道多样,产品质量合格且宜于保管,保质期长,位于学生公寓仓卖内部的有利地段,学生可顺便出门直接购买,方便舒适(尤指男生),一定程度增加了其消费量。

竞争劣势:价格偏高,单价均为2.5元/杯,品种单一(学校仓卖出现的仅原味一种),且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少。

总体评价:一定程度的竞争对手

c、校园以外的其他奶茶供应点

基本评价:品种齐全,口感较好,价格合理,位其地段上的劣势限制了其消费需求量,属较轻微的竞争对手。

营销人员制定营销计划的第二步便是分析企业面临的问题与存在的机会。

馨伦奶茶坊正面临如下问题:

2、馨伦奶茶坊营业面积有限,提供服务范围有限,仅局限于工程大学校园内部。

3、馨伦奶茶坊位于助学超市内部,有一定隐蔽性,不易被周边人员发现,一定程度限制了其消费量。

4、竞争对手诸如学子奶茶店,有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施。

5、馨伦奶茶店宣传力度不够,部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“no”。

与此同时,馨伦奶茶坊也存在如下有利于发展的契机。

1、工程大学奶茶市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限。

2、馨伦奶茶坊于开业及五一期间开展的“免费品奶茶”系列活动,一定程度上推广了其自身形象,良好的口味、认真的服务态度,专业的.操作水平在同学中树立了好较的口碑。

3、馨伦奶茶坊有冷冻及温热两种系列选择,冷热均宜,既可在炎炎酷夏降温消暑,又可在寒冬腊月暖肠温肚,而其竞争对手(包括学子奶茶店及名厂商系列产品)均无冷冻系列,有利于增加了馨伦奶茶坊的市场占有额。

4、馨伦奶茶坊虽然营业面积有限,但有古色古色的装修风格,优美的室内环境,耳濡目染中给同学留下了良好的印象(特别是跟学子奶茶店年久未修的店面相比),更显竞争优势。

5、大学是众多学生情侣的温床,调查表明,女性在众多饮料中更偏爱珍珠奶茶,因而更会吸引不少男同志的购买,以表关怀。

6、通过我们的市场调查表,我们发现馨伦奶茶坊在学生当中具有较高的人气,除了服务、装潢、品种以外,最主要的便是其口味,可见目前馨伦奶茶虽然开张不久,却已经显现出来其一定程度的竞争优势。

学生更会选择哪种奶茶

馨伦奶茶 学子奶茶 厂商系列奶茶(仓卖内售) 校外卖的奶茶

在进行完上述步骤之后,进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。

馨伦奶茶坊拟定的欲达到的营销目标是:

日销售量:50杯/天(取一年平均数值)

年销售额:36000元/年

毛 利:24000元

毛 利 率:66.7%

净 利:20000元

净 利 率:55.6%

一年按360天,月30天计算

馨伦奶茶坊长张不久更应抓住工程大学奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

1、尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度,增强学生对馨伦奶茶坊的凝聚力。

3、不断创新,完善和增加奶茶品种,适应广大学生需求,例针对学生情侣推出鸳鸯杯(一杯双味)或提供双口吸管等。

4、海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、适时推出套装销售或买一送一活动。

如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。

即开展营销的广告宣传、促销等策略。

(一)广告宣传活动

1、在助学超市门口、店面周围、学生公寓公告栏张贴海报,增强学生对馨伦奶茶的了解程度。

2、店面上增设定量小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销者的角色,可谓一石二鸟。

(二)促销活动

馨伦奶茶坊应该于情人节、姓节、五一长假、国庆长假、中秋节、圣诞节等重大节日或双休日、寒、暑假等不失时机进行促销。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十八

活动内容:

黄铂金:

黄铂金消费满150元送77元会员冰淇淋奶茶情侣套餐。

黄铂金消费满300元送177元冰淇淋奶茶全家桶。

黄铂金消费满450元送277元七夕节限定奶茶礼品大礼包。

银饰:老凤祥银饰全场9折。

钻饰:挑选一系列产品,取名“携手永恒”并准备结婚纪念品。

1、相约老凤祥—“一生的约定”凡购买“携手永恒”系列钻石产品者,可获得由老凤祥银楼送出的价值288元结婚礼品一份。

2、相约老凤祥—“七年之痒”凡购买“携手永恒”系列钻石产品者,可获得由老凤祥银楼送出的价值588元结婚纪念日礼品一份。

3、购钻饰送金凡购买钻石产品,实付200元者,送红绳千足金转运珠手链一颗。编织费另计实付500元者,送红绳千足金转运珠手链两颗。编织费另计实付800元及以上者,送送红绳千足金转运珠手链三颗。编织费另计。

4、七夕节奶茶特价在七夕情人节当天,挑选两款奶茶甜品,以7.7折特价销售。

活动准备:

1、店铺布置,店门放置粉色心形拱门。

2、礼品定制,契合结婚纪念,相守永恒为主题。

3、活动宣传:活动前期可短信发放。

4、网络宣传:常德论坛、同城交易网等宣传。

5、dm单宣传。

最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇十九

我在连xx市xx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧。只要认真思考,努力实现,都会有很大收获。回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间。

20xx年x月x至20xx年x月x日。

实习地点。

xx市万达广场xx奶茶店。

实习内容。

xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、烧仙草、刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程。

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。

而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的'现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

实习总结。

实习已经结束,但回首往日,历历在目。

虽然实习只有短短的三个月,却留下了让我终生难忘的印象,并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务,锻炼了自身的实际操作能力,达到了本次实习的目的。也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。

感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。

这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实习的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。

在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。

不久,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学习,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。我会十分珍惜这次实习经历,并将其作为我人生新起点的宝贵财富。在此,我由衷的感谢兰州万达广场xx奶茶店给我这次实习机会。

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最新奶茶策划案的前言(通用20篇)篇二十

桌子上的那杯奶茶静静的坐着,杯口缓缓冒着烟,一种淡淡的牛奶香,一种清香的红茶香,慢慢的在弥漫在空气中,悄悄的靠近你的鼻边。烟雾在冬天里显得那样的明显,一团一团的在空气中舞起。有种温暖在心中渐渐的而起,让你沉醉于此刻的安静,让你忘记昨日忧伤。眼前让你弥漫的奶茶热气所淹没,朦胧中依稀能看到对面椅子上的那个空着的位置,有你留下过的影子。

透过窗前的玻璃,有一片已枯萎的树叶让寒风吹落,轻轻的滑过你的眼前。在落地前,旋着一片树叶那恋恋不舍的弧线。淡淡的,静静的,却似乎有很多的话语。对面的树枝上还零星挂着树叶,在寒风中摇摇欲坠。像一个即将走完人生道路的人,对生活是那样如此的眷恋。而又摆脱不了时刻的流逝。淡淡的忧伤中,包含着对新生的那种渴望和憧憬。

冬天里的阳光似乎格外的温暖,照在窗前的台阶上,引来着一群鸟在那里嬉戏。有的三两只的飞过来,有的却在那里放声的歌唱,仿佛在对远处的同伴说那里很温暖。寒风轻轻的带起地上的落叶,让落叶随着寒风在地上旋转着。卷起了点点灰尘,旋出了螺旋状向空中蔓延,一圈一圈的旋转着。很快就消失在你的眼前。

手轻轻的捧着那杯奶茶,热热的温度让你有些冰冷的手心,在此刻感受到一种温暖,一种很熟悉的温暖。似乎这样的温暖在以往的生活中也时常出现,而在此刻这样的温暖似乎让你有些感动。指尖让这杯内含你温暖的奶茶所温暖,也勾起你我以往的点点记忆。瞬间有种幸福的感受由心渐渐而起。

看着窗外的人来人往,心中竟有种期望能在人海中找到你的身影的冲动。那杯奶茶留着你的给我的喜怒哀愁,那个熟悉的味道时刻在唤醒我们的故事,故事里有你也我的记忆。心中的那股思念让奶茶的温度感染至心底。所有的思绪跟随着此刻的追忆而显现眼里。

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