在进行任何事情之前，我们都需要先制定一个策划方案，这样才能有条不紊地开展工作。以下是小编为大家收集的策划方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇一
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停。
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月12日——9月21日。
五、活动形式：打折;赠送;抽奖。
六、活动具体内容。
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传。
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略。
促销活动方案二——周年庆典——美食节。
活动时间：年9月6日——年9月10日。
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月。
念人生之多少良辰美景莫过于此。
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。
场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。
(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
广告宣传策略。
一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用。
简易描述：
二、媒体的选择：以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。
三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日——11日。
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容。
2、美食节优惠信息。
3、中秋晚会与其他信息。
五、注意：
1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算。
媒介费用10000元户外布置元现场布置3000元其他宣传5000元总计：0元整。
一、活动主题。
花好月圆——购物赚翻天。
二、活动时间。
209月15日——9月23日。
三、活动目的借助中秋团圆的概念，拉近企业与消费者之间的距离，以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。
四、主题活动内容。
消费者于9月15日——9月23日期间，到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱，享受两次购物乐趣，让您体验快速赚钱的超级快感!
9月15日——9月23日期间，凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品，结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点，兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间，凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。
(团购不参加此活动)。
活动要求：
1、选择参加此活动的商品。要求：尽量保证大分类齐全，每个品类中有一到两个商品。
2、对参与活动的商品，其费用与供应商协商，能由供应商完全承担的由供应商承担;如若有问题，供应商和公司各承担一部分。
3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。
4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的使用注意事项。
注意事项：
1、本券不找零、不兑换现金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，过期作废。
3、如若本券遗失不予以补发。
4、香烟、团购不参加此活动。
5、本券盖章有效。
6、本次活动的最终解释权归某公司所有。
7、现金回馈券由地区企划部统一制作，各地区财务部监制，加盖公司财务章及店长章，必须有店内编码。
8、门店客服安排好购物券的派发及使用(建议指定款台使用)，并作好记录。
五、辅助活动：
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期间，在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完为止。(每天限量500份)
活动目的：提升早间销售和早间客群的客单。
2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品，消费者可从中任意选择三种(每类只能选一个商品)商品，不论您选择的商品如何，价格均为258(此为模拟价格，根据采购谈判最终确定)。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇二
五一节，是春节长假后的第一个黄金周，是旺季来临的标志，是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。
继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类）。
2、长假旅行消费（箱包旅行包、摄影器材、旅行用品）。
3、近郊春游消费（饮料类、即食品类、休闲食品类、）。
（户外用品、运动用品、园艺用品）。
4、家庭换季消费（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季）。
（夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品）。
5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费）。
我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。
五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8－12天之间。考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在xx月xx日起至xx月xx日止为益。
虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径，一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。
五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。
当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；二是换季购物为主题的新品推广诉求；三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。如：
五一酬宾惊喜狂购（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。
劳动光荣低价有礼（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）。
开心度长假低价总动员（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价）。
清凉一夏低价风暴（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料）。
欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料）。
五一乐翻天购物拿大奖（有奖销售、刮刮卡等）。
购物有乐趣吃上再拿上（游戏互动促销，大规模的品尝买赠活动）。
为使促销活动更加丰富，在结合厂家提供的促销方式以外，还要有同超市促销主题紧密相关的促销方式，或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销方式，当然在dm海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。
建议活动方式尽可能简单：
1、买赠（一单购物达xx元赠xx物品）。
2、互动有奖游戏（一单购物达xx元可参加游戏，积分高可得大奖）。
（如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛）。
3、刮刮卡（一单购物达xx元赠卡一张，刮开兑奖）。
4、现场试吃试用（请厂家多提供）。
5、演艺（请演艺队营造气氛）。
6、小鬼当家。
我们建议五一节促销费用投入不易太大，必要的投入到赠品和宣传海报上即可，有条件可在店头装饰上投入一些，最多不要超过促销期间预记销售总额的1.5。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇三
4月30日~5月04日。
提升客单价，促进销售目标达成。
店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇四
活动目的：
1、迎接五.一旺季，品牌宣传造势。
2、提高销量给客户信心，为5月压货创造条件。
3搞好客情关系（本人4月份调到该市场）。
活动主题：
迎五一，容声冰箱大优惠。
活动时间：
20xx.4.24—25（实际操作效果好，延长到4.27）。
前期工作：
1、与商场领导沟通具体的操作细节，主要是价格、场地、人员、物料的支持。
2、20日在钦州市场做宣传：贴海报和包装三轮车，23日在商场前贴海报。
3、22日检查库存和现场物料。
4、活动统一说辞的`提炼：科龙厂家“五.一”提前做促销活动，特价销售且赠送精美礼品。
现场操作：
1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个“联合国节能金奖”易拉保、两个海报牌。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇五
面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。
五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、玩美假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“玩美假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。
提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。
“锣开五月、玩美假期”
1、我开锣、您省钱。
2、玩转假(价)期。
4月25日——5月15日。
一、开锣省钱、玩美假期。
二、诗歌花语、完美母亲节。
三、爱心行动、完美助残日。
四、健康生活、玩美假期。
背景:五一黄金周。
内涵:商场在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在华达玩美。
外延:降价促销、限时抢购、捆绑销售、联合促销、换购。
内容:。
1、开锣套餐、惊喜无限。
2、开锣时刻、争分夺秒。
3、完美价期、任您挑选。
a促销板块。
开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)。
“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。
活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。
“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。
5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。
5月2日“开锣首席餐”特色系列。
5月3日“玩美心情餐”绿色系列。
5月4日“时尚青年餐”营养系列。
5月5日“青春飞扬餐”美容系列。
5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。
5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。
每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。
b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:xx年5月1日至xx年5月7日止)。
活动内容:实质是限时抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。
早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主。
下午14:00—15:00普通商品。
晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)。
(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达财务章方才有效)。
内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。
3、玩转价期(活动时间:xx年5月6日晚20:00开始)。
为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚,也就是长假结束之前,预热后期促销,在外场专设一场商品拍卖会,1元起拍。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇六
五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的'，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。
针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
(一)实行会员制卡的益处：
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
(二)会员划分
普通会员金卡会员
(三)会员卡功用
普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡制作要求
普通卡：简洁、大方、不俗。
金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式
普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。
备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)
发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品xx坊”。
(一)目标消费者
目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式
传单：
1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份
2.内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。
电视广告：
1.内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇七
活动目的：活动期间天天都有不同类别的产品开展团购活动，家装消费者参加完团购黄金周，即可将一套住房的'装修主材购买完毕，从而在家装材料方面节省10%—20%的费用。让消费者真实的感到xx建材批发市场真心的为他们着想，同时拉动各经营区域的产品销售。
活动日程安排：
10月1日百度瓷砖团购。
10月2日安信木地板团购。
10月3日远东木业(板材)团购。
10月4日新聚星灯具团购。
10月5日皖燕门业团购。
10月6日康辉橱柜团购。
10月7日美标洁具团购。
活动二：xx国庆家装、建材互动交流会。
活动形式：
1、家装公司免费参展。
2、xx市场材料特卖会。
3、装修师傅工艺技能大赛。
活动时间：10月1日—10月7日。
活动地点：xx市场主干道。
活动三：第十届“寻找正在装修的家庭”免费抽奖活动。
活动一：“国庆xx之夜”市府广场大型文艺汇演。
活动时间：10月1日晚7：00—9：00。
活动地点：市府广场喷泉广场。
活动形式：文艺汇演，品牌宣传。
活动二：xx广场xx花展(造型设计，现场布置)。
活动三：xx国际汇展中心人居展的介入。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇八
利用黄金假期，进行大规模促销活动，提高产品销量，消化库存和换季产品，刺激渠道的活跃性，并有效掌握消费者的顾客资料。
顶瓜瓜的目标消费群。
全国顶瓜瓜零售网点。大型促销活动地点主要放在三级市场及平时销售业绩不好的城市，这么做一可而已避免大面积的伤害品牌形象，二是可以大幅度提高顶呱呱在当地的销售业绩和知名度。
运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合，以造成彩棉革命和大普及的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。
购物七天乐，天天都快乐。
副标题：四重大礼送你惊喜。
debest各系列特价产品。
促销策略：
促销形式：
本次活动考虑到在五一劳动节期间各大商场会针对女性消费者推出各种主题促销低价折让活动，为避免与这些活动混为一体，将采取三种促销内容叠加的方案，以四重大礼送你惊喜为主题副标，以多重利益吸引消费者购买：
1、曾经买过，一定送!(第一重礼)如果您曾经买过顶瓜瓜产品，凭累积300元购物票据到营业网点换取彩棉袜一双。
2、现在来买，立刻送!(第二重礼)五一七天，指定产品均享受五一快乐价!新品8.8折，详见吊牌五一价，购任何顶瓜瓜产品满200元送内裤一条，折上再送!
3、特款特价，特别送!(第三重礼)：公司将向经销商提供特价产品，特价产品涵盖内衣、线衫、裤类、内裤、家居、衬衫等。特价产品详单及供货价、市场销售价由客服部提供。
4、即使不买，还能送!(第四重礼)：用女性比较感兴趣的额外利益吸引女性消费者前来购买并进行产品接触。同时用一个高价值的美容用品做为一等奖奖品加强促销活动与女性目标消费者的心理需求关联，以此吸引消费者进行品牌接触，创造线下传播及尝试性购买的可能性。
规则设定：到顶呱呱专柜的即使不买东西只要愿意填写顾客资料的就可以参加抽奖活动。
奖品设置：一等奖价值400元的美容护肤品(也可用价值比较高的顶呱呱产品替代)。
二等奖debest彩棉内裤一条或等值debest产品。
三等奖debest袜子一双或等值debest产品。
注：一等奖数量设置为三位，但具体执行数量及执行价格可根据实际情况安排。此活动为女性消费者参加。一等奖奖品由经销商在当地采购，二等奖、三等奖数量设置由经销商根据当地顶瓜瓜平时销售情况预估而设定名额，抽奖箱由经销商自购，抽奖用的客户资料卡可以做成名片大小，材质就和名片材质一样即可，这由客户自己制作。
顾客资料卡设计(抽奖卡)参考：
注：购买特价品不再参加买赠活动，购买特价品和参加买赠活动的同样可以参加抽奖活动。买赠指买正品、新品达到多少金额，送内衣或线衫一套/件，赠品可从特价品中选出一部分不做特价销售，专门用于赠品。
对终端要求：
1、客户活动组织能力强，愿意投入、配合。
2、五一活动前有大量备货，活动前有一定量的广告宣传。
3、严格按照公司制定的促销价格执行，如不能按统一的促销价销售，公司将对其进行严厉处罚。
促销物料准备(每活动点)：
1、吊旗16--20面/10平方;。
2、dm宣传单1000/点。
3、海报1张/点。
注：吊旗、dm单、海报公司可统一制作，营销经理需提前和客户沟通，做好统计，4月15之前将各个数量报回公司客服部，以便公司及时安排印刷。
1、活动期间活动点派销售人员在各大商场入口处派发活动dm单页;。
3、各专卖点醒目处放置主题背景及内容说明物料一个(x展架或其他物料);。
4、活动面积至少保证50平米以上，可选择商场门前或步行接的露天广场，也可选择商场内的活动广场，因为五一搞活动的品牌、厂家很多，所以场地要提前洽谈，越早越好。
5、为加强活动的吸引力和现场的气氛，客户可同时在活动场地举办模特走秀、歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场舞台的搭置、主持人的挑选，演员的确定，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。
场地要求：场地中央可搭建t型台，后面制作的大型背景喷绘,可以走秀,表演节目,t型台周围放几个模特,花车10-20节围在周围.货品全部放在花车与t型台之间.现场所有能利用的地方都要有顶呱呱的广告喷绘，以制造良好的现场氛围.
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇九
为了抓住“五一”黄金周销售机会，带动新一轮的销售高潮，大力度的提升和完成销售目标，特此推出娱乐赠品，我们之所以推出娱乐赠品，源于旅游的风尚和激起儿时的回忆。赠品不是孤立的东西，它必须承载一定的功能和联想。玩飞行棋、跳棋、军棋、象棋在生活中是最常见又非常普及的一种娱乐休闲活动，加之又没有年龄、性别、时间、地点的限定。如何让消费者与我们的赠品产生联想、使之品牌达到推广和销售的目的？鉴于此我们一致选定了双面棋作为五一节假日的促销赠品来带动销售，同时礼品较低的成本价配发给大家！谢谢各位合作！
双面棋单价：6.5元/盒功能：每盒两种棋
转动棋缘只要你来
购物即送转转双面棋(特价及配饰品除外)
5月1日——5月9日
全国所有专卖店(特价店除外)
1、门口吊牌、a3pop、高架、矮架等（设计时以棋的功能和视觉强烈冲击元素相配合）
2、特制小海报(内容:买一送棋)
3、导购员胸贴
形象——通过门口吊牌、a3pop、高架、矮架、等营造节日和促销的氛围。
人员——熟悉活动主题，士气激昂
店堂——店铺环境：按照陈列要求，店铺保持干净、整齐
音乐——播放一些节奏感强的音乐，营造卖场的节日和促销气氛以提高顾客的购买欲
顾客朋友们：大家好，欢迎光临交叉点专卖店，又是一年五一劳动节了，生活快节奏的你是否还在忙忙碌碌呢；或还在为你的理想目标而努力拼搏着，那么此时此刻，你是否在节假日前为自已选择快捷轻松方式呢？那就来点击交叉点“转动棋缘、只要你来”的轻松健吧！我们推出购物即送携带方便的军棋、陆棋、跳棋、围棋多样转转棋的活动！不管你是否出差，是否旅游，还是在运动，或是在家里，只要转转你的手，轻松时刻随意享受！最后，交叉点全体员工祝你节日快乐！
你好，欢迎光临交叉点专卖店，我们正在开展“购物即送转转双面棋”推广活动，请随便看一下。
订购日期
专卖店名称
订购数量
个
加盟商签字
请速与主管ad联系！
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。
（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
二、媒体的选择：
以《闽西日报》、dm单为主，海报等其他为辅。
三、广告宣传口号：
天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日——11日。
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容。
2、美食节优惠信息。
3、中秋晚会与其他信息。
五、注意：
1、时间性：9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算。
媒介费用10000元。
户外布置xx元。
现场布置3000元。
其他宣传5000元。
总计：xx元整。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十一
xx装修建材店是固镇县的零售商，从事装修建材经营已经20年了，现代理20多个品牌的商品，在当地比较有实力。今年正值该店开业20周年，因此准备在20周年店庆之际开展促销活动，一方面树立品牌形象，提升美誉度，同时加大销售力度，提升销售量。
本次促销活动针对固镇全县。
目标消费者分为两类：
1、新购置房屋的家庭
2、老房改建的家庭
目标消费者分析：对于新房的装修，消费者注重环境、品质的提升，往往愿意花大价钱，显得体面、华丽，体现居住者的身份、品味。
对于老房的改建，消费者注重便捷、舒适、实惠，自己用着舒心就行，不讲求奢华。
由头：闪耀二十年，感恩超低价
主题：暑期建材大放价
口号：xx建材6.8折大优惠
活动期间凡进店购家装建材均享受6.8折优惠，20年庆典活动当天还有现场签单大酬宾，大品牌联盟折上折，文艺演出等活动。
(一) 现场签单大酬宾
签单最终结算金额(享受6.8折优惠后的价格)在一万元以上的(含一万元)，送价值1000元厨房三件套(微波炉、电磁炉、电饭煲)+100元电器购物代金券一张;(固镇当地电器售卖店代金券,与当地电器售卖店联合)
签单最终结算金额在八万元以上的，送价值8000元的家庭影院一套+800元电器购物代金券一张。
(二) 品牌联盟折上折
消费者在享受进店购家居建材6.8折优惠的基础上，还可以享受如下优惠：
1、享受联盟连环折上折
2、折上折上折：
3、买了我就送
同时订购“大品牌联盟”中六个品牌商品，购买价最低的商品，本店予以买单。(由于该家装建材现代理20多个品牌的商品，选择其中十个品牌作为大品牌联盟中的品牌。)
(三) 文艺演出
1、演出部分
20年庆典当天在门店前搭设舞台，遮阳网。邀请表演人员进行文艺演出，表演项目有歌曲、小品、舞蹈，也可邀请大学城武术协会、话剧社等进行武术、话剧表演。
2、活动部分
表演中间为互动时间，奖品有喷头，洗手槽，化妆镜，吊灯，以价格为比例制作幸运大转盘。共有“价格有奖猜”“幸运吹气球”“品牌名称说说说”“勇敢我表演”四个活动，奖品当场发放。
(1)价格猜猜猜：由本店拿出一款刚上市的新产品在舞台上做展示，主持人告诉在场观众活动规则，然后邀请台下观众(3-5人)上台来进行价格竞猜，分为首次出价，再次定价两个环节。首先主持人会对该产品做初步介绍，观众根据介绍给出首次出价，主持人会依次告诉观众首次出价是低了还是高了。主持人再介绍产品的特性，观众给出修改过的价格，主持人公布产品价格，观众给出价最接近产品价格的胜出，获得旋转幸运大转盘的机会一次。幸运观众旋转幸运大转盘获得相应的.奖品。次活动可以增强顾客对产品的认知，拉近产品与顾客的距离。
(2)幸运吹气球：主持人先说明活动规则，然后邀请台下观众(3-5人)上台来吹气球，每人三只规格相同的气球，主持人说开始台上观众开始吹气球，率先吹完的人获得旋转运大转盘的机会一次。幸运观众旋转幸运大转盘获得相应的奖品。
(3)品牌名称说说说：主持人邀请台下观众(3-5人)上台来，告诉观众本店代理20多个品牌的建材商品，只要台上观众说出或写出超过六个品牌的名称即可旋转幸运大转盘，获得相应奖品。此节目结束后由主持人向在场观众介绍本店概况、经营产品、经营理念等，着重介绍本次推介产品，提升消费者的品牌认知，产品认知。
(4)勇敢我表演：主持人邀请台下观众上台表演节目，只要观众上台并表演节目(唱歌、跳舞、小品不限)即可旋转幸运大转盘，获得相应奖品。
文艺演出时间：20年庆典当天上午8：08
促销活动时间：20xx年7月-8月
活动地点：xx建材店
(一) 电视台广告
在固镇电视台18：30播出的《固镇新闻+固镇天气预报》，在电视屏幕底部飞播广告。广告语“浓情七月，魅力xx日，xx建材20周年店庆感恩超低价，6.8折大优惠!还有现场签单大酬宾，品牌联盟折上折等更多优惠您来哟。机会难得，不要错过，赶快行动吧。热线电话：0552-xx”，每次时间为十五秒。
(二) 车体广告
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十二
xxx第三小组。
组长：
组员：
xx超市公司是隶属于上海xx集团的连锁超市公司，其以承担上海烟草卷烟网络第一层次(大型超市、商场饭店、宾馆等)的卷烟管理和配送任务并以为大连锁超市、大卖场、宾馆、商场24小时配送到位为主营业务的捷强集团作为基础，因此经济实力雄厚，承担风险能力强，拥有巨大的潜能.虽在同行业中起步比较慢，但因资金雄厚而发展很快，已经在全国建立了200家左右的连锁网点，并且挤身于上海第四、全国第六的连锁超市公司。
为了充分利用超市现有的资源，自食其力，早日成为集团的又一大支柱产业，因此抓住这次"五·一"长假，以上海市内的60家连锁超市为对象，由总公司统一策划的促销活动是一次很好的机会，初步安排促销活动时间20xx.4.27---20xx.5.7，此次促销的目的是争取在"五·一"期间营业额比平日增加30%。
根据所得到数据反映，目前xx各大超市全年总营业额的50%左右是来自于节假日消费.可见黄金假日的购物浪潮是一个大商机，近几年的"五·一"假期有三个明显的消费结构特征：
走亲访友多.平时工作忙，无暇与亲朋好友常来常往，很多人会利用长假去走访亲友，因此买礼品的就不在少数，酒类、水果、营养品等也就成为了畅销商品，商家们也应该在此多下功夫。
请客招待多.相对上述的"走亲访友多"，同样别人来自家作客的也比较多，而招待客人用的饮料、水果、餐点便成为了焦点。
外出旅游多.利用难得的七天长假出去放松休闲是许多人的选择，一路上的旅游用品当然也就少不了，所以零食、干点、饮料、盥洗用品、杯子、针线包等也是热点。
又因每年一度的中考、高考就要来临，学生营养品销售旺季再次到来，所以，各类营养品也就成为一大卖点。
捷强超市公司隶属于捷强集团，主要经营烟草，酒类，饮料，糖奶，小食品，粮油制品，南北杂货，日用百货等5000余种商品，并且其进货渠道畅通，在上海乃至整个华东地区的糖烟酒经营上拥有雄厚实力。
在激烈的市场竞争中，捷强拥有与其独特的竞争优势：
首先，捷强拥有烟草，酒类专卖权，并享受全市烟草，酒类网络第一层次的销售权。
其次，完善的配送系统，使其商品价格低廉，质量稳定，因此受到了消费者的青睐。
但是，相对于联华，华联，农工商等起步早，资本雄厚，市场份额大的超市公司，捷强也存在许多不足：
1.门店数量少，店面相对较小。
2.商品种类少，更新速度不够快。
3.生鲜数量少，不能满足居民需求。
4.货架丰满度不够，陈列方式不够一目了然。
5.促销手段缺乏"亮点"，不能很好吸引顾客的吸引力。
此次促销活动的主要对手是联华、华联和农工商。
联华超市有限公司是我国零售业的龙头，其门店数已近千家并不断在全国扩大销售网络，其20xx年的销售总额已突破100亿元大关.联华积极实行全国采购，有效降低成本，并不失时机的开拓海外市场，是实力的竞争对手。
华联与联华一样，都是国内实力雄厚，成立较早的超市公司，它最近开始发展大卖场和便利店等优势业态，其良好的企业形象，新型的发展战略，使其成为可与联华抗衡的国内第二大超市.
农工商是全国超市零售业的一匹黑马，虽然起步较晚，但已成为全国第三的`超市企业，其营业面积居各超市之首，以"规模大，品种全，价格廉"的特点，树立了良好的企业形象。
另外，麦德龙，家乐福，易初莲花等大卖场对假日的销售也有重要的影响，它们虽然分布区域偏僻，但营业面积大，商品价格低廉，品种齐全，服务多样化，并拥有完备的销售体系和丰富的营销经验.是五一市场的一股重要势力。
针对众多实力强劲的竞争对手，捷强应该立足自身的优势，利用完备的配送系统，确立适合自身发展的连锁经营模式，并要在五一的黄金假期里，增加促销的"亮点"，进一步扩大影响，提高知名度，为企业创造新的发展机遇。
主题："五一"金假/价在捷强.
表现：1."五一"是可以放松，休闲的黄金假期.捷强在此为您提供轻松购物的场所，由此体现金"假"。
2.捷强为您提供优质优价的放心产品，由此体现金"价"。
3.此主题既突出了捷强的价格优势，又迎合了此次五一的黄金假期，达到一语双关的目的，可以有效的吸引顾客的注意力，并且树立良好的企业形象。
对象：市内60家分店预算总额：40万。
负责人：广告宣传部期限：4月27日前。
项目数量发行手段费用预算作用。
dm广告10万份邮寄8万份，派送2万份10万使顾客了解捷强五一促销产品及价格。
海报600张店内张贴10元/张6000元制造节庆气氛，树立企业形象。
吊旗2400张店内张贴8元/张xx000元烘托店内气氛，吸引顾客购买。
彩旗，彩色气球600面40个较大门店前设置6000元;。
4000元制造节庆气氛，树立企业形象。
展台广告300~350张展台设置15元/张5000元突出店内重点商品。
候车亭广告50座1000元/座，5万宣传活动主题，树立企业形象。
新民晚报4.25;5.1;5.3每天半版报章广告5万宣传活动主题，树立企业形象。
990电台4.23~5.7早新闻前后各一次广播广告5万宣传活动主题，树立企业形象。
附注：1.海报以草绿色为底色，用淡黄色、白色、深绿色、金黄色点缀，突出春天的气息.海报的主题与这次促销主题相一致。
2.吊旗的整体色调与海报相同，因为吊旗是在店内设置的，所以其主题为"金价风暴"，字体要设计成爆炸式的，以刺激消费者的购买欲望。
超市5.1促销活动策划方案--策划书策划书策划方案3.对促销的商品，要明显的标出原价，让消费者在对比中感到实惠。
4.店内的灯光、背景音乐及展台设置要突出喜庆欢快的节日气氛。
向消费者提供精美的商品外包装，以满足送礼要求。
推出"买就送"活动，按照消费金额的大小实行"多买多送"，刺激消费者购买更多商品。
向附近小学免费赠送印有捷强标志和形象的铅笔，培养孩子对捷强品牌的认识。
慰问附近孤寡老人，制造良好的社会舆论，树立捷强品牌形象。
实行买任何商品，只要加一元，就可换购明星海报的活动，刺激青年消费者的购买。
对于购买高档葡萄酒的顾客，可以免费赠送开瓶器.
对于饮料，酒类等，可以采取集中堆积销售的方式，使消费者产生"又多又便宜"感觉。
推出半成品加工活动，满足节假日消费需求。
购买满一定数额，赠送抵用券，还可进行抽奖活动。
按各种食品类别和它们的价格归类，同一品种同一价格的商品放在同一货架上，划定一个区间定为"一包盖天下"，让顾客在每一货架上挑一样凑齐旅游大背包，其价格比单买要便宜。
准备半成品，分成早、中、晚三个区域，不论顾客自己吃或请客都不用亲自动手了，即为"一日三餐不用愁"。
现是换季时节，人们免不了利用节假日更换不同季节的服饰，捷强门店内应设有"防霉、防蛀"区，包括一切洗涤和储藏衣物的系列用品，也可捆绑特价。
进度安排工作布置负责人。
~4.22与供应商洽谈有关事宜采购员。
4.22开始进货采购员。
设置吊旗宣传部。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十三
今年五一五天假，黄金周可以推出黄金周卡，很应景。黄金周卡需要包装高大上一点。如：51元可拼团至尊黄金周卡（2次团课+1次私教），需要1周内耗卡完成。
微健管理系统拼团工具
五一黄金周，不玩套路大放价，狠狠宠爱你，xx馆推出限量版至尊黄金周卡！包含2次团课+1次私教，原价xx元，5人拼团仅需51元，全年只有一次，五一不捂着，赔钱交个朋友，给你至尊体验！
1、至尊黄金卡属于套餐引流卡，优惠力度比较大，团课成本好控制，主要是私教，建议有私教卡项比较贵的场馆，可以针对此次活动推出微私教（30分钟左右），使用拼团工具，以老带新，获得更多客流。
2、拼团价格，拼团人数可以根据场馆实际情况进行设置。一定要设置好目标，有针对性的'推出此卡项，争取让新人和私教对比后，能办私教卡，老会员也能转化一波私教。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十四
5月1日——5月13日（xx店）
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
5月1日——5月13日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，5月1日—5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
4、短信打折券、现场短信交友；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十五
如果说若干年前的手机市场是成功多失败少，而且还造就了许多“奇迹”的话，那么如今的手机市场则已经接近饱和状态，手机行业是中国目前竞争度最高的行业之一。不包括黑手机，正常渠道中销售的手机就有1200多款，价格战已大大压缩了手机行业参与者(包括厂商、渠道商、零售商)的平均利润，投资人士也早已将这一行业列入高风险行业。要想在五一黄金周突出重围，抢占市场分额上演经典之战可谓难之又难。但我们大可不必为手机的营销过度担忧，随着社会的进步科技的发展，通讯产业蓬勃发展十几年的营销培育了广大消费者对手机的需求，有需求就会有市场。
xx年5月1日——7日(暂定)。
终端销售店铺及门前搭台演出。
实行柜台手机展示、团购优惠、签名售机与店外路演发放传单相结合的方式。
爱怎么听就怎么听，绚出你自己。喜欢她/他就要让她/他听见。爱听也爱做，彩铃创作先锋。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十六
第1项:节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
第2项:特别日餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容。
第3项:母亲节西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。
第4项:父亲节每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
第5项:答谢主题日/或周日可以把一个月分成一周一周来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠。
第6项:参议员之夜餐馆与某些组织合作，邀请参议员来餐馆用餐，吸引想与参议员见面的顾客来餐馆与参议员见面。中国可以请人民代表来餐馆与顾客见面，听取顾客的意见和要求。
第7项:退休在??之夜餐馆为退休人员举办的活动，内容可以根据不同情况选定。例如：举行老年健康演讲之夜，举行老年棋艺比赛之夜。退休人员一面用餐，一面参与或欣赏某些活动，愉快地渡过一个夜晚。
第8项:高龄市民之夜餐馆邀请城市中的高龄老人来餐馆用餐，费用由餐馆提供或由相关老龄协会及其它生产与老人相关产品的企业(例：保健品类产品等)赞助。中国一般在敬老日组织这一类活动。
第9项:退休者青春玩笑之夜退休者均为老年人，但也都有青春年代。餐馆举行退休者青春玩笑之夜活动，唱青年时代的歌曲、跳青年时代的舞蹈，举行玩笑活动。
第10项:现场看护婴儿的“安详晚餐”之夜餐馆为带婴儿来的年青夫妇用餐时，能获得安静的晚餐，专设看护婴儿的服务。对于平日由奶奶带孙子，周末自己带婴儿的年青夫妇到餐馆用餐，特别需要这种服务。
第11项:女士之夜餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着旗袍入场等。
第12项:政府部门之夜餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。
第13项:家庭之夜餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。
第14项:儿童游戏之夜餐馆为吸引顾客带儿童来就餐，特别设立儿童游戏区域，有服务员带领孩子做游戏，孩子喜欢这家餐馆，家长就会经常带孩子来用餐。
第15项:总经理之夜餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。
第16项:餐饮业经理之夜/厨师之夜餐馆与当地的餐饮业行业协会或厨师协会合作，利用餐馆举行经理之夜或厨师之夜的活动。一面用餐，一面联络感情，交流心得。
第17项:餐馆经理之夜餐馆可以通过与有关协会合作，邀请餐馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，交流心得。
第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的意见，要求顾客选择自己喜爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感兴趣的顾客来参加。
第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，需要请大使馆和旅游部门担任顾问。活动内容、环境气氛希望他们提供支援，并组织应邀出席的人士来参加。
第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。
二、文化活动链接第1项演讲比赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参加演讲比赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给优惠奖券或其他奖品。
第2项:免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言(包括：学习普通话)。学习的方法要有趣味，可以用比赛优胜的方法来学习。
第3项:学习,-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有兴趣的顾客(女士较多)学到一点。做出的作品，例如一种很特别的饮料，第一杯免费请顾客品尝，第二杯就要花钱买了。
第4项:主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第5项:爱好者娱乐之夜餐馆可以在某一天晚上举行喜爱某种娱乐的爱好者，来餐馆一面用餐一面参与娱乐活动。第27项:与体育活动链接餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参与体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第6项:为电影或电视节目举办的主题餐会餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研讨会等活动举办聚餐会。
第7项:文化俱乐部/教堂餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆开始活动。争取在餐馆举行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂举行仪式，大型酒店就在内部设一个举行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第8项:世界邮票之夜这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者交流经验，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第9项:睡衣聚会之夜餐馆为适应消费者追求新奇的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参加的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评选，优胜者奖励。中国有不少大型浴场休闲中心，可以举行这类活动。
第10项:拳击短裤(男式平脚泳裤)之夜餐馆举行年青人参加的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参加。
第11项:喜剧之声餐馆举办喜剧小品的主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第12项:博采之夜餐馆为提高顾客的兴趣，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的兴趣。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第13项:戏剧之夜以戏剧为主题，举行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第14项:铜锣表演之夜餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。第15项:中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆举行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装??等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某些相关的文化团体共同策划。
第16项:拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第17项:葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作，在餐馆举行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的知识，回答顾客的提问。
第18项:活动链接(戏剧、文艺、音乐演出等)在剧场内或附近的餐馆可以将用餐和观看演出链接起来。例如：凭观看演出的门票来餐馆用餐可获得优惠等。
第19项:与时装表演链接(巴黎时装、意大利时装等)大型餐馆可以与品牌时装公司合作，在餐馆举办时装表演，吸引顾客来餐馆用餐，并观看时装表演。
第20项:国标舞蹈课程餐馆请专业的国标舞蹈教师来餐馆教授舞蹈课程，顾客可以报名学习，除付餐费外(规定一定标准)不付学费，学习成绩优秀者还给予奖励。
三、折扣优惠办法第1项:抽签当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第4项:反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得惊奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4位顾客，第五位餐饮免费)这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第13项:给挑选出来的项目10%折扣餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。当然挑选出的菜肴是优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第14项:折扣俱乐部餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外，如高档洋酒等。)。
第15项:周末夜晚包间用餐优惠券这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，喜爱在大厅里尤其喜欢在室外用餐。周末客人多，大厅满而专间有空，因此为鼓励顾客进包间而设立的特别优惠。
四、趣味活动奖励第1项:令人吃惊的信封当顾客在你的餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆会拿出一个封好的信封给顾客。信封的内容可以不一样，也许是今天的那份菜价免费，也许是下次再来光顾，凭此信可享受优惠，例如：饮料免费、甜点心免费等。主要是给顾客一个好的感觉。
第2项:先抵者优惠顾客来餐馆用餐，晚餐从6：00p.m开始。但客人预订后提前到达，在4：00~6：00p.m，餐馆会安排先抵者休息处，并提供免费饮料等优惠。
第3项:顾客演讲之夜(竞赛理念)在顾客就餐时，餐馆可以告诉客人：“谁愿意上台来，用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者，今天的餐费免单。
第4项:猜重量/免单或其他奖励属于游戏类活动，让顾客猜服务员的重量，服务员身上都有一块小牌子，上面有这个服务员的重量。如果这个顾客猜对了。那么，可以享受免单或给予特别折扣的优惠。也可以几档顾客一起猜，谁猜的最接近正确重量有优惠。目的是增加点气氛。
第5项:比赛餐馆可以针对自己的不同顾客群，选择他们有兴趣的小型比赛项目，吸引顾客。例如：抓糖果(一次抓接近规定标准重量有奖)、估重量(给几根黄瓜，估计其重量最接近者有奖)，用筷子拣黄豆(固定时间看谁拣得多)等。
第6项:宾果(一种)游戏把餐馆设置西方人喜欢的宾果游戏吧。上海一些啤酒吧里也设立飞镖游戏或其他幸运奖游戏都是为了制造活跃愉快的气氛。
第7项:顾客演讲之夜餐馆就某一专题，邀请主讲人上台演讲，顾客也可自由上台就这一专题发表演讲。实质上就是在餐馆里举办论坛活动。
第8项:食谱俱乐部请顾客把认为最好的食谱带到餐馆来，并让餐馆的厨师来做那道菜。厨师把客人带来的食谱集中起来，选了一种最好的。15天以后通知入选食谱的顾客，告诉他可以邀请多少人来餐馆免费品尝这道菜。
第9项:食谱(供给他们一份礼物/优惠)餐馆欢迎老顾客给餐馆推荐新的食谱或新的菜式，选用后给推荐者礼物或优惠。第77项:丑陋领带及围巾评选让顾客评选，哪位男士的领带最丑、最糟糕。哪位女士的围巾最丑、最糟糕。被评选出来的顾客，可以得到一份免费的餐券。客人们觉得很好玩，也很喜欢。
第10项:厨师月餐馆为了吸引顾客，由餐馆内或在餐馆外(外地的)著名厨师挂牌推出系列特色菜单，进行相关的宣传活动，包括厨师与顾客见面，在餐桌边表演某些技艺，与顾客共同照相，向顾客介绍某个菜的烹饪方法等。
第11项:年轻人俱乐部用餐年轻人是上有特色的、价位较低的餐厅用餐的主要消费群体。餐馆如何去适应年轻人的消费需要至关重要。餐馆可以与年轻人活动的俱乐部合作，送餐服务，或者吸引年轻人来本餐馆用餐，将自己的餐馆办成为年轻人俱乐部。
第12项:感谢顾客日餐馆为了感谢老顾客，特在某一日安排新开发菜肴，邀请老客户来店用餐，以示感谢。邀请函中可写明：“品尝新菜免费”。
第13项:对奖销售午餐餐馆选择一天的午餐，向顾客发放对奖券，午餐结束后开奖。开奖前离开的顾客要留下通信联络方法，以便中奖后与顾客联络。实际上这种联络方法的建立就是拉住老顾客的方法之一。
第14项:宾果(一种游戏)午餐宾果游戏是西方人喜爱的幸运游戏。在中国可以采取中国人喜爱的幸运游戏方式，包括：转盘、抛球入洞计分，猜灯谜等。顾客就餐时发给一张游戏赠券，游戏的胜者可获优惠用餐奖励或小礼品。
第15项:完全假日美食或“我们烹制火鸡!”餐馆在假日推出假日美食菜单，或者推出特色菜肴—例如：烹制火鸡。
五、名人、嘉宾效应第1项:邀请可以采用邀请卡的形式，由餐馆中很漂亮、很吸引人的小姐将请帖送到那些重要人的物的办公室去，免费请他们吃一顿饭。请帖一定得有餐馆总经理的亲笔签字。在美国，人们非常看重签字，图章几乎看不见。只有政府才用图章。
第2项:重要人物用餐之桌请重要人物来餐馆用餐，然后发布消息，如果想在重要人物用过餐的餐桌，可以提前预订。上海绿波廊酒楼利用美国前总统克林顿及其家人用过餐的桌子接受预订，桌子旁的墙上挂有克林顿夫妇就餐时的照像，客人纷纷拍照留念。
第3项:评论家/作家之桌与viptable是一样的作用。请评论家或作家来餐馆用餐，然后将他们用过的餐桌进行宣传接受顾客预订。
第4项:顾客之桌(诗人、艺术家、厨师等)这项方法与viptable(重要顾客之桌)促销是一类的方法。第92项:与作家用餐餐馆请受到读者喜爱的书籍的作者来餐馆用餐，并欢迎读者来餐馆与作者一起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。
第5项:传真订餐餐馆设立传真机，将传真号码告之顾客，顾客可利用传真预订。
第6项:邮寄菜单餐馆有什么创新菜或时令特色菜，将菜单邮寄给老顾客，顾客凭收到的菜单来品尝，可以获得优惠。
第7项:电视新闻报导餐馆在开展一系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了餐馆。当然活动必须是重要的，值得电视报导的社会热点新闻。例如：在酒店举行慈善活动，象棋、落袋等体育比赛等。
第8项:与电台链接餐馆与电台合作开展促销活动。餐馆要分析本餐馆的主要顾客群是谁?然后寻找这些顾客群最喜爱收听的电台专题节目是什么?最喜爱的主持人是谁?餐馆的这类节目及其主持人合作，能够取得双赢的效果。
第9项:每周新闻报导餐馆要多利用媒体对餐馆的餐饮及服务进行新闻报导，不能做到每周，也要做到经常有报导。
第10项:与旅游风味餐合伙旅行社安排旅行团的用餐有风味餐和普通餐，餐馆可以与旅行社合伙提供风味餐。
第11项:一个完美的项目---声誉建设餐馆为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。
第12项:电梯内的广告这是一般有电梯的宾馆餐厅和大楼餐厅常用的方法，就是在电梯内挂有餐厅的照片和有关说明。乘电梯的顾客一般在电梯内的时间只有一、二十秒钟，因此广告内容要形象突出，一目了然。
第13项:本月顾客餐馆按月评选某某等顾客为本餐馆本月顾客，并给予奖励。本月顾客产生的依据，可以是：向餐馆投诉提出合理改进意见的顾客;社会知名人士的顾客;本月来本餐馆用餐次数最多的顾客等。
第14项:本周公司或团体(感谢活动)餐馆为老客户公司或团体举办感谢活动。包括：优惠用餐、宣传该公司或团体(挂宣传画、放宣传品、放宣传录象、介绍该公司或团体。)。
第15项:为你的生日餐馆为老顾客举行生日活动，并在顾客档案中记录在本餐馆举行过生日活动的顾客姓名和生日日期。每逢顾客生日发一封祝贺信，并邀请来餐馆举行生日庆祝，告之餐馆将给予什么优惠。
第16项:当前邀请顾客名录(提供食品服务，宴会等)餐馆经营要十分重视拉住老顾客，因此餐馆要列出邀请顾客名录，并且不断调整补充名单，不单是一个名单，还要对顾客的情况尽可能了解(如：生日日期、爱好等)，以便主动联系，提供服务。
第17项:重要客人卡或号码餐馆对重要客人发给vip卡或者给予特别的号码。如：在vip卡的前100位号码是最重要的客人，有特别的服务和优惠。
第18项:你的卡对??有好处餐馆给顾客的优惠卡有些什么好处，给顾客明示。第107项:建立商务卡名录飞机座舱分为商务舱和经济舱，硬件和服务都有区别。餐馆在自己的老顾客中选择重要客人发给商务卡，建立商务卡名录及联系方法。凭此名录可组织很多活动。
第19项:护照餐馆为吸引顾客，给第一次来的顾客发一本“护照”，这个小本子上记下第一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予优惠。上海曾经开设过的热带雨林餐厅就发给顾客“护照”本本。
第20项:网上订餐餐馆设e-mail网址，接受顾客利用互联网发e-mail订餐。
第21项:驾车人外卖窗口有的餐馆专门设置可供自己驾车的顾客不下车就可以购买食品的窗口，顾客事先用电话定餐，顾客外卖的品种、数量和取货时间。届时顾客自己驾车在外卖窗口付款取食品。
第22项:会议服务餐馆接受举办会议的单位预订在餐馆举行会议并用餐，大型餐馆一般都设一个多功能厅，可以举行会议。也可以为在其他会议地点举行的会议送餐。
第23项:送餐(为办公机关服务)这是不少餐馆常用的方法，尤其是在办公大楼附近的餐馆，将食品及服务送到办公机关，使办公机关在自己办公地点就可以举行酒会、招待会。
第24项:外卖业务餐馆可以将一些适合顾客外卖的食品进行包装，方便顾客购买携带。
第25项:早午餐是指迟吃的早餐。有些顾客前一晚活动太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐馆开早午餐。但有些餐馆只供应午餐，不能满足顾客要求。不过中国不少餐馆从早餐到午餐连续供应，有利于顾客随时用餐。
六、赠送纪念礼品第1项:带回家的甜点心顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
第2项:给小孩的玩具餐馆对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用方法就是不断推出有kfc标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到kfc餐厅。
第3项:免费的甜品吧餐馆为吸引顾客，特设一个免费的甜品吧，陈列一些精致的小甜品，供顾客免费选用。
第4项:免费的周五指状食物餐馆在周五为顾客提供一些免费的小食品，让顾客选用或带回家赠送给家人。小食品的形状要特别些，这里说的是像手指一样形状的小食品等。
第5项:在自助午餐中提供免费软性冰淇淋这里说的自助午餐是指顾客自选食品然后按所选食品逐项计价结账付费的形式。其中一道软性冰淇淋是赠送的，结账时不计价的。如果餐馆的自助餐是每人固定标准收费，不管食品的数量，那这种免费就没有意义了。
第6项:为生日或其它纪念日提供免费香槟与蛋糕这是餐馆常用的优惠顾客的办法。
第7项:减价烤肉之夜，永远不知是哪种烤肉这也是一种活动，那天的晚餐上供应减价的烤肉，使顾客得到实惠，但不告诉顾客是哪种烤肉。
第8项:婚礼接待中免费的冰雕餐馆在接待婚礼时，根据婚宴的规格、规模赠送冰雕，以提高婚宴的档次。
第9项:假日礼品券餐馆为鼓励顾客在休假日来餐馆用餐，设计了一种假日礼品券，赠送给顾客，内容一般是再次来餐馆消费时的优惠券，或是小纪念品。
第10项:带来新顾客----得到免费礼品这是餐馆鼓励老顾客带新顾客来的促销方法。当然餐馆对谁是老顾客要有依据，常用的方法是给顾客发优惠卡或会员卡，结账时将卡号输入电脑中的顾客资料栏目，一查就知道老顾客曾经来消费的次数和金额。
企业的存在的目的只有一个——最终取得赢利。小编认为营销的核心也就是把你的产品通过与别人交换，以取得你所需的价值的一种社会活动的过程。在现今的社会中生存就更佳的具有了挑战的意义了，成王败寇绝不是空话。尊敬的小平同志都说过一句话：不管你是白猫也好还是黑猫，只要能抓住老鼠的就是好猫。我们也是一样淡季有胆机的营销方法和策略，生意不好时不能够怪时间、季节的，他们是没有错的，只能是自己犯了错误没有好的营销方案带领着大家走出黑暗的冬季。
第1项:抽签。
当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。”那他今天所有的饮料全免。其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)。
如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券。
餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改进。
第4项:反市场折扣。
与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得驚奇的体验。吸引更多顾客来试试运气。结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的3.38%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡。
这是拉住回头客的一种方法。顾客持有餐馆发给的折扣卡。下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。第二次可以获得20%的折扣。然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4位顾客，第五位餐饮免费)。
这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿。
这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部。
这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣。
商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一。
这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐。
餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣。
餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
餐厅没有考虑好这8点，千万别做促销活动。
四大注意。
餐饮促销效果评估是整个活动的结束，也是下次活动的开始。每一次活动的举办并不是办完就完，因为我们店还得继续经营，我们不去总结什么样的活动更能吸引人，什么样的媒体更适合推广，什么样的形象更适合在什么样的季节等等，那永远只能是止步不前。
四大要点。
进行推广的方式一般都在大众点评网或者最团购的优惠券等等方式，很少进行其他手段的宣传，比如现在微信互动营销等等，推广方式较为单一，因此没有做好高“人气”的推动，很难在网络上形成口碑。
绝大多数的餐饮企业自身没有系统的、完整的网络营销规划，有更多的人只是好奇然后请专业的网络营销人员过来指点迷津，完后就搁置一边，或者企业自身的老板缺乏网络营销知识，有的时候只是放手找下属去全权办理或者外包给一些不负责任的公司，最后往往得不偿失，人都有一朝被蛇咬三年怕井绳的心理，所以最后只能够将所有资金都打水漂了，所以企业老板的网络营销意识往往会影响一个企业的发展，老板的系统的网络营销规划才是最为重要的。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十七
活动时间：20_年5月1日-3日(周六—周一)。
活动内容：
1、惊喜换购仅需1元。
超市一次购满元，凭发票到服务台加1元换购商品(价值3-5元左右)。
注：服务台人员做好台帐登记工作、现金的正确收取、小票的正确收集，以免出现误差。每天将收取金额上交财务，活动结束后，按照上交的现金核查换购商品。
2、献惊喜礼金送给您。
注：团购及场外个别专柜不参加;购物金额68元以上不累计计算;每次只能使用一次;。
3、买30元送10元现金券。
活动内容：超市一次购物满30元送价值10元的(超市专柜/联谊商业单位)__现金券一张，买60元送2张，多买多送。
注意事项：
1、现金券只能在指定专柜使用;。
2、现金券在月日至月日期间消费有效;
3、现金券不找零，不兑换现金;。
4、购买__专柜满__元时使用一张，满__元时使用2张，依次类推。
5、现金券盖有本公司公章均为生效;。
6、本次活动的最终解释权归青云购物中心。
此活动所有费用由所参加专柜自行承担。
时间安排表：
1、采配与各店部组长沟通，联系适合各店且有力度的特价商品。
2、各店特价不低于80种，每天至少2种排队惊爆价商品4月18日前。
赠品各门店配合活动使用5月1日前。
dm单页制作营运部4月21日-26日。
喷绘、写真制作营运部4月24日前。
dm单页发放门店4月28日。
宣传方式：
1、dm广告：
__超市10000__超市10000__超市8000。
费用共计：5040。
2、喷绘写真。
__超市地贴2个(东门、东北门各1个64m2)费用1100元。
__超市7.5_3.5喷绘1个写真版2各费用400元。
__超市1.1_2.3写真1个费用45元。
费用共计：1545元。
3、店外：各店联系供应商进行场外演出、产品展示。
店内：dm单页宣传、堆头、海报宣传活动期间，
总费用共计6585元，明细如下：
dm费用喷绘、写真费用。
__超市18001100。
__超市1800400。
__超市144045。
总计__________________。
五一促销活动策划方案大全（18篇）篇十八
__月__日—__月__日。
五月份是一个黄金周，在全月里有几个重大节日如：__节等。为了更好地促进销售，提高客单价，并且产生较有影响力的社会效应，进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题。
庆五一，享方便实惠，赢精彩大奖。
四、活动口号。
五一逛__，购物中大奖;低价降到底，好运转不停。
五、广告宣传。
__月__日—__月__日，户外宣传广告喷绘介绍促销活动，车身条幅，大门条幅，店内pop，广播宣传。
六、场景布置。
大门口条幅，夏季吊旗，特价区吊牌__块，上下电梯__块宣传指示牌，平步梯广告帖纸，中空巨幅两条。
1、五一黄金周，低价降到底，推出一期__海报__月__日至__月__日，单品分类，生鲜__，食品__，非食品__，专柜__，老店__。
2、五一逛__，购物中大奖。
3、低价降到底，好运转不停。
4、__月__日第__届“劳动颂歌”青年卡拉ok竞赛决赛，大浪淘沙显高明，群星荟萃看今朝。
5、__月__日“青春风采，活力无限”青年节精彩文艺演出。
6、__月__日“五一逛__，购物中大奖”抽奖晚会，精彩演出(内部员工)。
7、“__”报名正式启动，__月__日至__月__日报名，__月__日第一场预赛。
8、__月__日__节，母亲购物有礼。凡于__月__日来我商场购物的已婚女性顾客，一次性购物满__元以上，凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份，礼品数量有限送完即止。