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医院整改落实情况小结篇一
1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要思考的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材内含超多农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工带给吃住,虽然不是不计成本的',但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。
炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)1人已转正3500元/月,1人20xx年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。
车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每一天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,能够杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更能够节省食材。(可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定)
3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关掉。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。
5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改善菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自己是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还能够再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭状况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了,公司内部餐票制度就能够取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不一样餐标,并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭,导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有必须时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)
7、所有正式入职的厨房工作人员,务必进行体检。体检合格留用,不合者辞退。
在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。
医院整改落实情况小结篇二
医院 行风建设整改情况 报告 根据上级部门安排部署,我院积极在全院、全员范围内开展行业作风建设工作。自开展此项工作以来,院领导非常重视,召集相关科室领导会议,认真部署,对号入座,自査自纠,把医院现存的相关问题梳理一下,明确责任,加强整改力度,使行风建设有个新的突破,现将整改情况总结如下: 一、自査情况 1、个别医务人员工作时间扎堆闲聊、诊疗时间打手机、有不礼貌的言语。
2、门诊大厅控烟督导员巡视不够,地上时有烟头,卫生还有死角,特别是楼层窗户玻璃夹层处。
3、对患者私密保护不好,检验科、b 超室等科室在检查时,屏风不及时遮挡,个人隐私暴露明显。
二、整改实施 1、加强制度管理,要求各科室组织学习医院各种规章制度,严格按制度约束,增强职工的自觉性、领导要以身作则,做职工的典范和楷模,带动全院行风建设的健康发展。
2、建立抓落实的责任机制。对各项工作决策和部署,要做到责任主体明确、工作标准明确、完成时限明确,使每项工作都有人抓、有人管、有人落实,不落实就问责。
3、建立抓落实的督査机制。医院做到有部署必有检査,对己经落实的问质量,对正在落实的问进度,对尚未落实的问原因,对落实不力的要问责。对上级安排的重点工作,不定期的进行检査,对存在的问题及时处理,必要时全院通报批评。以此促进行风建设良好开展。
4、建立抓落实的目标考核机制、奖惩激励机制。要创新考核模式,注重听取基层群众评议,患者出院问卷调查等,把责任主体置于群众的监督之下。在全面实行目标管理的基础上,对一些重要工作实行单项重奖重罚的奖罚制度,以激励职工干部真抓实干、真见实效。
行风建设是医院发展建设的重要组成部分,医院以开展此项工作为契机,大力开展“三好一满意”活动,把医德好、质量好、服务好、落到实处,使群众满意。
医院行风建设心得体会
医院行风建设自查报告
医院行风建设实施方案
医院行风建设工作汇报
医院行风建设各部门岗位职责
医院整改落实情况小结篇三
根据您科下达的整改告知书内容,我院非常重视医疗护理中存在的问题,为了加强对存在问题的彻底整改。我院于6月22日召开全院职工大会,会议上通报了这次检查中存在的不足,并对存在问题的科室予以批评,要求各科室、各岗位人员高度重视整改内容,逐条对照认真排查,限时改正整改内容,现将整改工作情况汇报如下:
1、台账资料需更新:加强了科主任工作台帐的检查和指导,各科工作台账已更新和继续完善。
2、医师执业资质方面:现已作出重新调整,朱晓红、张恒两人已不再值班,病区值班由南云丽、敖凤玲、田平医师担责。
3、病历书写方面:加强病历书写规范学习和检查评价,临床医生能及时完成病历书写,要求对已完成的打印病历及时打印放入病历中,上级医师对病历及时签字审评。已经完成整改。我院外科病历不存在无手术记录、无手术同意书、无医患沟通记录。有可能没有及时打印或未做手术前的病历。
1、将全体提护理和后勤人员集中学习,有关氧气使用注意事项,明确氧气使用后,桶内应留有氧气5kg/cm2(相当于0.5mpa)时应予更换,挂上“空”牌,新运来的氧气桶挂上“满”牌。
2、学习和掌握有关湿化瓶的消毒、存放以及使用的.规范要求,使全院各科室使用中的湿化瓶全部标注有消毒日期和启用日期。
3、将后勤处全部输液卡纸张作废,改用新设计的输液卡,内容包括:姓名、床号、瓶次、日期、时间、核对人、配药人、输液人、换液人。
4、将手术科室和非手术科室护理记录单整合,记录的次数按新规范要求入院记录一次、出院记录一次,期间有病情变化随时记录。
5、未被感染输液瓶(袋)已建立暂存点,并制定有相关制度和建立领导组织。
6、手术室取消甲醛熏蒸消毒。
医院整改落实情况小结篇四
根据xx市卫生局《关于切实加强汛期安全生产工作的紧急通知》的.要求,我院立即召开会议,成立了防汛工作小分队,并结合实际,制定出了辉渠镇卫生院防汛预案和措施。同时,对医院及社区卫生服务站防汛排涝设施、办公用房、职工住宅、库房、围墙、施工工地、避雷设施、用电线路等重要部位进行一次拉网式排查。现将自查整改情况汇报如下:
我院于xx年xx月全部迁入新建门诊病房楼,总电源闸处、各楼层分电源闸处、计算机网络系统均设漏保,医疗垃圾无泄漏、溢流或未经处理直接排放,排水系统运行良好,易燃易爆等危险物品管理完善,未发现有房屋基础浸泡、下陷、墙体疏松、屋顶漏水等不安全因素。
1、门诊病房楼避雷针接地设施损坏
2、检查中发现个别科室人员下班后部分开关及电器电源未关,存在隐患
3、xx社区卫生服务站排涝设施不全、院内排水沟较少、较浅,主电线附近有树障。
1、整修避雷针接地设施,加强汛期防雷。
2、已通知当事人下班后必须关闭开关及电源开关,加强汛期用电安全。
3、给xx社区卫生服务站配备抽水机,深挖排水沟,清除电线树障。
4、严格执行值班制度和速报制度,值班人员24小时开机,确保信息畅通。一旦发生汛期安全事故,迅速向镇政府和上级局报告,并及时赶赴现场配合调查和处理事故。
5、切实加强对汛期安全生产的巡查,建立长效机制,落实责任到人。
医院整改落实情况小结篇五
20xx年10月30日新密市教体局食安办一行领导来我校监督食堂工作,下发了“食品安全整改通知书”,要求限期三天内整改。
1、防蝇措施不到位。
2、食品留样销毁没按照要求,留样记录不规范。
3、蒸车无排风罩,排气不畅。
4、冬瓜有腐烂现象,餐具消毒不及时。
5、食堂原料购进未制定并实施原料采购制度。
学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的.整改通知,开展了食品安全专项整治行动,认真学习,并召开食堂工作专题会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作、采购、储存等各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品加工关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,食堂针对消毒关整改如下:
(1)迅速排查蚊蝇进入食堂的通道根源:门窗封闭不严实。餐厅窗户乱开,餐厅中蝇子,通过售饭口进入售饭过厅,最后进入操作间等,操作间安装排风扇的窗户封闭不严。操作间后脚门处垃圾封闭不严。
(2)迅速封闭食堂售饭口窗户,一直到售饭时打开,售饭完毕后迅速关闭,分工道人,责任到人。
(3)第二天(10月31日)安装售饭过厅的三个门的隔蝇皮帘子和封闭安装排风扇的两个窗户。