餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)

时间:2025-01-11 作者:LZ文人

在月工作总结中,我们可以总结过去一个月的工作成果,包括完成的任务、取得的进展以及遇到的问题和困难等。通过阅读这些月工作总结范文,我们可以不断学习和提升,为自己的职业生涯打下坚实基础。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇一

(一)开展关爱行动,关爱来深建设者子女。1月中旬,开展青少年关爱活动,来自9个街道的__0多名来深建设者子女,到活动中心参加了迎新春青少年关爱活动,一起体验科技活动,并领到中心发放的节日礼品。

(二)举办新春国防教育活动,提高国防意识。1月底,组织罗湖少年军校“维和少年团”45名少先队员,走进“深圳特区好六连”开展拥军慰问及国防教育活动,参观连史馆、内外整理及文体室,开展队列训练,提高国防意识。

(三)承办区志愿者杯乒乓球赛、丰富义工文体生活。1月初承办区志愿者杯乒乓球赛,组织8支义工乒乓球队开展团体比赛,丰富志愿者文体生活,提高身体素质和凝聚力。

(四)举办20__年公益活动回顾展览、宣传活动阵地文化。3月份,中心展出20__年公益活动回顾展览,展示中心开展公益服务成果,制作了《20__年活动年报》,提升中心公益形象宣传力度。

二、教育培训。

(五)20__年秋季专场汇报演出活动。以钢琴、古筝琵琶、二胡奥尔夫、舞蹈为单位对20__秋季教学汇报专场演出进行总结,在充分总结点评演出组织工作、节目质量、20__秋季教师教学情况的同时,布置20__上半年演出任务和相关的参赛任务,要求教师做好春季教学计划,努力做到教学与演出相结合。

(六)筹备参赛活动。1月份召集美术书法教师召开参加20__深圳市少儿艺术花会动员会,布置参赛任务,制定了参赛作品创作计划和具体实施方案,从2月末开始教师已进入辅导学生创作参赛作品阶段。

(七)20__年春季培训开学。全面细致做好20__春季培训开学准备工作,以开好教师工作会议为重点。教师会议顺利圆满召开,在反复强调教师要做好学生安全保障工作的同时,会议充分总结了20__培训工作的成绩,布置了20__年度和春季培训重点工作。3月10日春季培训班顺利开学,培训工作全面步入正轨。对2月底教育部、民政部、人力资源社会保障部、国家工商行政管理总局等四部门联合印发的《关于其实减轻中小学生课外负担开展校外培训机构专项治理行动的通知》予以充分重视和应对,多次召集相关学科教师开会,要求教师充分领会通知精神,对照通知中所指的问题和将要整治的内容范围对所任教课程内容作出相应调整,做到教学以培养学生兴趣为主,注重培养学生能力的科学性和合理性,不超纲,不超前,不以应试为目标。

三、艺术团体。

(八)完成春季招生计划。舞蹈团春季招生57人次,由二个梯队组成。乐团53人次,由两个梯队组成。

(九)教学汇报与教研工作。1月份与培训部共同组织舞蹈学科秋季教学汇报,制定春季教学计划,舞蹈团教师参加凤舞全国少儿舞蹈教材学习;3月中旬召开舞蹈学科春季教学计划研讨教研会,进行教学计划点评、演出工作安排,舞蹈团集中排练为参加深圳市第十一届少儿花会展演新创作剧目。

四、活动场所服务。

(十)跟进两馆一中心规划方案的相关事宜。配合团区委机关搬迁至中心办公的相关工作,做好中心饭堂改造工程的前期准备工作。

(十一)大楼维修工程。完成天井玻璃破裂维修、球馆房间地板渗水修缮工程、中央空调主机保养工作和大楼中央空调及分体空调的清洗工程。

(十二)安全管理工作。完善消防重点单位安全台账,按照辖区消防民警的检查要求做好整改和完善工作;固定资产的报废及仓库清理工作;组织全体员工观看《安全生产主体责任缺失警示录》。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇二

随着20xx年年末计量认证的结束,大家总算松了一口气,开开心心地过完了新年,可是认证后的整改项还是把大家拉回到了紧张的工作当中,具体到个人我负责了整改项中:1实验室用水ph、电导率、蒸发残渣、吸光度等参数的测定,并编写了相应的原始记录,仪器使用录,药品取用记录。2实验室碳管、硅胶管的解吸效率,重点做了苯胺硅胶管(溶剂解吸)的解吸效率,并按要求编写了相应的原始记录,仪器使用记录,药品取用记录。

随着实验室建设的不断推进,实验室又采购了一批新仪器,期间我主要负责配合刘哥对新进的离子色谱、测汞仪、x射线衍射仪进行安装调试,以及离子色谱的检定等工作,并和大家一起进行了上述仪器的培训学习。

主要配合刘哥对实验室的旧家具进行转移、清理,以及新家具的安装,排风、管道、气瓶等的安装调试。新进实验室的桌椅板凳的清点。

作为检测检验部新开展的提高检测人员业务素质的业务学习,受到了大家热情欢迎和积极的参与。期间我选择了“原子吸收法原理与空气中有毒物质的采样规程”内容与大家一起分享。其中包括做了前期的资料下载、整理、学习、制作ppt等。

对实验室所有仪器进行了开机运行,对实验室便携仪器(需要充电的)的进行了充电。

计量认证评审组对实验室的原始记录中存在的小问题如字母的大小写、符号是否准确、页隔之间缺少样品编号等提出了整改修改项,相应的我对原始记录中的这些错误进行了更正并对错误的进行了替换并受控。

根据实验室建设的进一步需要,在第一季度我们又编写了部分sop,其中我负责编写了空气采样的方法sop、氯离子、氟离子、硫酸根离子的方法sop,以及离子色谱、测汞仪、紫外可见(2550)、相差显微镜、空气采样器的仪器sop。

第一季度里除了自己做了些工作外,还协助实验室其他同事做了琐碎的工作。

协助金师傅修理水管、实验室空调安装、卫生清理、分担区除雪等。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇三

新闻工作是活泼的人从事的严谨事业,炽热的人肩负的冷静使命,浪漫的人从事的艰辛劳作,转眼间,我已经从事这个行业十三个年头。回顾这些年,我在单位领导和同事们的关心帮助下,一直把“用心去工作,要干就干好,干一行爱一行”作为自己的工作理念,时刻鞭策着自己。在工作中不断学习和钻研,在学习和钻研中不断提升自己的思想和业务水平。

时光荏苒,老少广播广告部的xx年第一季度工作已经落幕,本人就在老少频率广告部岗位上的工作体会,作以下总结报告:

xx年一季度的广告工作,是比较敏感的一个时间节点,他牵涉到我们老少广播xx年度广告总账的最终揭晓。也是我们老少广播广告部年度创收最严峻的一个时间节点。由于xx年我们广告部历史性的完成了4xx年度经营统计表统计工作;广告专题剪辑工作;节目奖品发放工作、日常频率的月度、年度收听率汇总工作等等。

今年国家加大了对保健品、药品市场监管力度,作为以保健品热线广告为主体承载的老少广播广告部无疑是一个巨大的考验。面临风暴,我们广告部树立全新经营管理理念,积极帮助客户改版创新,规避不必要的损失,既提升了品牌的核心竞争力,又为增量完成xx年创收任务打下坚实基础。

工作上我和同事之间相互支持、密切配合。生活中我对同事以诚相待,作风正派,敢于批评和自我批评。不揽功诿过,虚心听取反面意见,自己也经常静下心来,经常反思、检查自己。

总之,在过去的工作中,在领导和同事们的帮助和指导下,我的业务水平、职业道德修养都获得了进一步的提高。但也存在一些不足,我决心在今后的工作更加严格要求自己,努力学习,扎实做好本职工作,争取早日成为一名优秀的新闻工作者。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇四

1、20xx年1季度人力资源部有n次参加了海尔路人才市场的招聘会,并利用周六时间组织了n次面试,在面试过程中,通过笔试、面对面交谈两种形式相结合与百余名应聘人员进行了深入的沟通与交流,经过精心筛选,选拔出了适合公司发展的新人,至今为止已与n人达成就业协议,其中n人已安排到工作岗位当中去。

在下一步,本部门将继续加大员工的招聘工作力度,在2季度,计划参加多次人才招聘会,来保障公司的人才使用及储备。同时,要做好已有人员的落户手续。在此要继续强调的是,为公司的员工落户只是公司提供的一项福利措施,并不是一项无偿的义务,因此已落户人员在离职时必须将户口迁走,否则要缴纳相关的管理费用,这是人力资源部在日常管理中所必须坚持的一项基本原则。

2、积极做好人力资源的调配工作,在公司现有人员的情况下,针对机关部室的部分岗位需要,根据员工的不同情况,对部分部门的人员组成进行了调整。

1、社会保险、劳动合同、薪酬绩效等工作是人力资源部所进行的一项重要和日常性的工作,也属于人力资源管理的基础性工作,这项工作的做的好坏关系到每个员工的切身利益,因为损害到了任何一个人的利益谁也都会不满意从而找到门上来,因此人力资源部是抱着严谨的工作态度来认真对待。1季度共为n人办理了劳动合同签订及劳动关系转入手续,为n人办理了劳动合同续订手续,为n人办理了劳动合同解除、人事档案退档等手续。按时将公司人员的招用、续签、解除和终止等情况进行网上备案。为新签劳动合同人员办理社会保险转移、续接工作。为n名员工补缴了拖欠n年多的社会保险费,并办理了其退档及劳动关系转移手续。为一名发生工伤的员工进行了工伤申报,使其获得了工伤待遇。

在此要进行强调的是,公司在为员工办完招工手续后,社会保险的增加是在网上进行业务操作,因此有可能会因为一定的时间差而产生保险费用缴纳的不及时,特别是社会保险中的医疗保险缴纳如果没有及时缴纳,医保中心将自动将账户锁定,在锁定期内将不能参加医疗统筹的费用报销。因此,公司员工如有因病而住院的情况,要及时的与人力资源部进行沟通,以便于对有关事项进行确认,以免耽搁费用报销的及时办理。

为进一步的为公司员工更好的服好务,人力资源部下一步将对社会保险、劳动合同、薪酬管理工作中的流程进行进一步梳理,努力争取达到在合理有效的时间内办理好各项业务,以更好的维护员工各项应享有的权利。

2、人力资源部于1月份组织了公司20xx年度机关绩效考核,并依据考核结果、按照公司工资发放办法对公司每位员工的工资进行了准确的核算、发放。

对于工资发放时间,经请示公司领导,决定将每月的n日作为工资发放的最迟时间,经与公司财务部商定,人力资源部将在n日到期前的3个工作日以前将工资表转交财务部,以确保公司财务部能够在n日前按时发放。

3、针对20xx年社会保险投保基数的报送内容及形式有了新的变化,克服时间紧任务重的困难,完成了nnnn集团、nnnn总公司的20xx年度社会保险的投保基数的核算、签字、申报工作。

4、会同财务部完成了为企业离休人员办理了20xx年度医疗费的减免。

5、2季度要完成并做好nnnn集团、nnnnn总公司的劳动年检工作。

人力资源部在1季度组织员工进行多次内、外部培训及考试报名工作。在内部培训中,注重加强员工的企业归属感和对企业文化的认同感的情感培养,来整体提高员工的综合素养。

1、为了使员工更好地了解和掌握公司新修订的企业管理规章制度,切实提高制度执行能力,在春节过后的7天时间组织员工进行春季培训,学习了企业的相关规章制度及《团队执行力》光盘,并在培训结束后进行了统一考试,通过这此培训与考试,使员工对如何提高各自己工作的执行力有了新的认识,取得了良好培训效果。

在外部培训方面,继续鼓励员工去进行各类资格证书的取证培训,各类资格证书的取得也为企业能够更好的生产经营提供了强有力的保证。

2、为做好安全生产许可证的延期申请,3月份安排n名员工进行特种作业人员上岗证取证报名考试及培训工作。根据报名的要求条件,报名时必须要有医院的体检报告,因此体检时间定在早上7:30,不巧体检时正好遇到大雪天,n名员工在这恶劣的条件下都按时来到了医院参加抽血等体检项目,特别是夏庄税务票证印刷所工程的员工,为了及时赶到,自费打车赶到了医院。在此本人谨代表人力资源部对这nn名员工表示感谢,感谢这些优秀员工对这项工作的支持。

3、现在正在进行二级建造师考试报名,至今为止已有n人报名参加二级建造师考试,但遗憾的是大多数人只报名参加建筑专业的考试,却很少有人报名参加其他专业的考试,特别是没有任何人报考市政建造师,当问已有建造师资格证的人是否参加其他增项专业的考试时,都拒绝报考,其理由是:一是没有时间去考,二是说考了没用,因此没有动力去考试。

4、同时在2季度要做好一级建造师的报名考试工作。

5、为n人办理了经济师职称证书。完成了n人的二级建造师执业资格延续注册工作,保证了投标时对建造师证书的要求。

6、20xx年职称外语考试已经结束,估计成绩会在近期公布,在此提醒今年准备参加职称评审的员工,在职称外语合格后,应马上参加5月初的职称计算机报名考试,以免延误今年的职称评审申报。

7、组织了n人参加安全三类人员的知识培训及考试。同时,为保证工程项目安全报监对安全三类证书的要求,为具有建造师证书的n人办理了安全三类人员c证的注销工作并为他们报名参加b证的考试,为n名员工报名参加c证的考试。

8、为n人整理了优秀项目经理的材料并上报,有n人被评为青岛市优秀项目经理称号。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇五

20xx年第一季度,xx县财政局在县委、县政府的正确领导及上级部门的精心指导下,深入贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中、六中全会精神,围绕全县的中心工作和县委、县政府确定的财政收支任务目标,不断开拓创新,把握财政工作重点,积极履行财政工作职责和职能,现将工作总结如下。

(一)财政收支情况。

1.财政收入情况。截止到3月28日,全县一般公共预算收入完成x万元,完成年初预算的20.2%,同比增加x万元,增长x%,其中:税收收入完成x万元,完成年初预算的x%,同比增加x万元,增长x%,;非税收入完成x万元,完成年初预算的x%,同比增加x万元,增长x%。

政府性基金预算收入完成1344万元,同比增加1344万元。

2.财政支出情况。截止到3月28日,xx县财政总支出完成x万元,完成年初预算的x%,同比增支x万元,增长x%,其中:一般公共预算支出完成51065万元,完成年初预算的x%,同比增支25967万元,增长x%;基金预算支出x万元,完成年初预算的x%,同比减少x万元,下降x%。

(二)保障民生支出。

统筹整合各类财政资金,集中财力向农村基层倾斜、向民生保障覆盖、向社会事业延伸。截止到目前,全县公共财政用于民生领域的支出为x万元,占一般公共预算支出的x%。

1.支持“三农”建设。一是认真落实惠农政策,及时拨付各项涉农资金,拨付专项支农资金x万元,发放退耕还林补贴共计x万元。二是积极整合涉农资金,集中财力办大事,草拟了《xx县20xx年财政涉农资金统筹整合使用方案》,并已报请政府研究确定。三是积极落实农业综合开发项目建设,按照上级相关部门要求积极做好项目勘察及20xx年农发项目建设,推动农业基础设施建设。四是继续巩固和推进一事一议财政奖补工作,不断完善20xx年项目实施,做好20xx年建设项目的收尾工作,并做好20xx年一事一议财政奖补项目的申报,及时将20xx年的所有储备项目录入综改系统,为下步工作落实奠定良好基础。

2.支持社会事业发展。继续加大对社会事业财政资金保障力度,不断加强社会保障能力,促使社会事业不断发展。一是推进医疗体系建设,特别是强化对公立医院改革的投入,认真落实地方政府投入责任,着力支持全面深化公立医院综合改革。截止到目前,已拨付医疗卫生支出10639万元。二是推进社会保障和就业体系建设。认真全面落实各项社保及就业政策,加大社会保障体系的覆盖面,完善就业扶持政策,进一步推动社保体系完善。截止到目前,已拨付社会保障和就业支出x万元。主要是20xx年均衡性转移支付和县级基本财力保障资金x万元;20xx年中央财政养老保险一般性转移支付资金x万元。三是推进教育事业发展。坚持以“经济发展教育奠基、xx兴衰系于教育”为宗旨,按照教育经费优先安排的原则,认真积极筹措资金,确保教育经费投入。截止到目前,已拨付教育支出x万元。主要是学生营养补助x万元;寄宿生活补助x万元;20xx年第一批城乡义务教育阶段学校公用经费中央资金20xx万元;20xx年第一批普通高中国家助学金中央专项资金x万元;中等职业学校国家助学金中央补助资金x万元。四是支持公共安全能力建设。截止到目前,公共安全支出x万元,主要用于是公安支出同比上年增加x万元。

(三)金融工作情况。

1.积极拓展,金融业规模进一步扩大。20xx年第一季度,继续关注全国经济和金融形势,充分调动金融机构支持地方经济社会发展的积极性、主动性和创造性,提升金融业支持和服务实体经济的能力,促使xx县金融规模稳步提升。截止20xx年2月末,xx县金融机构人民币各项存款余额x亿元,比年初下降x%。各项贷款余额x亿元,比年初增长x%。存贷比x%。20xx年第一季度,实现保费收入x万元(其中寿险x万元,财险x万元),保费赔付支出x万元(其中寿险x万元,财险x万元)。

2.完善监管,推动金融业健康发展。进一步发挥协调、服务和监督的职能作用,20xx年第一季度,加强对3家小额贷款公司开展风险排查提示1次,规范小额贷款公司经营,防范金融风险。多方协调配合,3.15会同工商、公安、人行、各金融机构等部门开展金融知识及非法集资宣传1次,发放宣传材料20xx余份,努力强化金融风险防范,多途径督促xx县金融业稳健发展。

(四)融资工作情况。

1.做好平台公司管理运营。20xx年以来,继续做好融资平台公司的管理运营工作,不断完善平台公司管理制度,并按照相关文件规定及时做好在公司任职公职人员的清理整顿工作,进一步规范平台公司运营管理,推动政企分离。同时,积极协调相关部门做好项目建设等工作,目前纳入平台公司的各项目推进顺利。

2.积极洽谈融资事宜。积极与有意向进入的社会资本开展洽谈,截止到目前,与富滇银行、农发行等金融机构达成初步合作意向,计划从富滇银行融入资金3.5亿元用于213线建设,目前正在洽谈相关事宜;从农发行融入资金x亿元用于南腊河治理,目前资金已到位。同时,继续维系好与合作企业的关系,持续推进项目建设,目前,深圳枢纽公司按照工程进度拨付资金x万元。

(五)其他工作情况。

1.及时编制年度预算草案,确保年度资金安排到位。20xx年根据新《预算法》,建立全口径政府预算,明确规定政府的全部收入和支出都应当纳入预算,按照要求我们编制了一般公共预算、政府性基金预算、国有资本经营预算、社会保险基金预算的全口径预算草案,20xx年2月经县十五届人民代表大会第一次会议审议并通过。

2.圆满完成了县财政总决算、部门决算报表的编报、审核、汇总上报等工作。总决算、部门决算报表工作面临新的情况,编报方法和要求有了大的变动,工作量十分浩大。通过精心组织,做到了审核编制报表工作与日常收支拨款业务工作两不误,按时按质地完成了报表编制上报任务,圆满完成了财政总决算和部门决算任务。

3.灵活调度资金,较好地保证了人员工资等重点支出需要。针对资金供需矛盾突出的现实,在预算执行中坚持有保有压,突出重点,对各项专款和各单位申请资金的报告,尽可能妥善安排,并做好宣传解释工作。通过努力,一季度支出预算执行情况良好,及时足额拨付了职工工资和离退休金21841万元,确保了机构的正常运转和政权建设的资金需要。

4.认真抓好机关事业单位养老保险制度改革工作。积极主动与人社部门共商协调理顺关系,确保社保缴费及时汇缴入基金,按社保基金管理制度规范基金管理,及时兑现离退休人员养老待遇,克服财政资金紧缺的困难自20xx年1月开始随月配套财政补助单位缴费部分。

5.盘活存量资金。继续按照20xx年3月制定的《xx县盘活财政存量资金工作方案》要求,加强盘活存量资金工作力度,建立盘活存量资金常态化清理、收回以及存量资金定期报告工作机制,确保切实提高预算执行进度和财政资金使用绩效。截止20xx年3月20日,收回各单位结转结余资金x万元,经县人民政府研究决定后安排扶贫资金511万元。

6.继续推行公务卡结算制度。截止20xx年一季度我县独立核算单位233个,在职人数x人。已实行公务卡结算单位数x个,已申请办理公务卡并发放公务卡2857人(县级x人、乡镇x人),办卡率x%,20xx年一季度预算单位通过公务卡报销还款额x万元。

7.积极做好边境地区转移支付项目申报工作。及时召开边境地区转移支付项目资金申报工作会议,安排部署全县边境地区转移支付项目申报工作,目前边境转移支付项目申报正在进行中,预计于3月底完成第一批边境项目申报。

8.进一步推进绩效管理。将绩效管理工作与预算工作同安排、同部署,及时确定xx县绩效评价中介服务机构――云南中立会计师事务所有限公司,进一步增强绩效评价的专业性,推动项目绩效管理。

20xx年第一季度,xx县财政工作取得了一定的成绩,但依然面临严峻的经济形势,今后,xx县财政局将继续深入贯彻党的方针政策,围绕20xx年财政收支任务,全力组织收入,落实“三农”政策,保障和改善民生,深化财政改革,加大财政监管,促进xx经济和社会事业科学发展。

(一)全力组织收入,保证财政收入稳定增长。坚持依法行政,严格依法征管,继续加强对税收收入及非税收入的征管力度,建立健全大税小税一起抓的管控机制,千方百计挖掘增收潜力,加大稽查力度,依法打击偷、逃、骗税行为,努力做到应收尽收,坚持做好做大财政“蛋糕”,确保财政收入稳定增长。

(二)继续优化支出结构,保障经济社会协调发展。努力提高财政资金分配的科学性、公平性和公开性,保障事关民生、财源建设、重大项目、强农惠农、维护稳定等重点支出,进一步加大“三农”、医疗卫生、教育、社会保障、文化事业等方面资金投入力度,促进xx县经济社会协调发展。

(三)持续深入开展财税体制改革。在巩固现有财税体制改革成果的基础上,深入贯彻落实新《预算法》,确保预算顺利执行;继续做好农村综合改革,全面开展村级公益事业建设一事一议财政奖补工作;加强政府性债务管理工作,强化政府债务的管理和监控,防范财政风险;强化项目绩效考评,推进项目绩效评价。

(四)继续支持重大项目建设。加大固定资产投资和重点项目建设推进力度,积极招商引资、统筹资金,加快县域优势资源开发,强化财源产业建设。

(五)持续盘活财政存量资金。建立健全盘活存量资金常态化、定期报告制度,进一步加大部门结转结余资金清理力度,并做好资金的收回和安排使用工作,切实提高资金使用效率、充分释放积极财政政策。

(六)做好融资工作。认真做好融资平台公司日常管理运营工作,积极开展融资洽谈,引入更多的社会资本参与xx县及磨憨开发开放试验区的建设,为xx县及开发开放试验区经济发展注入新动力。

(七)做好扶贫工作。进一步统筹资金助推推进“挂包帮、转走访”精准扶贫,配合相关部门进一步做好涉农资金整合,为建成小康社会、在20xx年底前完成脱贫摘帽做贡献。

(八)常抓不懈,加强队伍建设。面对新形势、新要求、新任务,不断提高法制意识,落实和完善惩防体系建设,坚持不懈的加强思想建设、作风建设、廉政建设,不断提高财政干部的综合素质,保障各项工作顺利推进。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇六

延安配送中心一季度计划完成货运量6.7万吨,实际完成5.76万吨,完成计划的86%;计划完成周转量111.4万吨公里,实际完成95万吨公里,完成计划的85%;计划完成收入705.9万元,实际完成655.6万元,完成计划的93%;自有车累计运行2803车次,日运行车次0.76次/日,里程利用率为50.5%。

一季度计划消耗油料万升,实际消耗油料万升,节约升,共计消耗油料万元。

材料费定额万元,实际万元,超耗万元;修理费定额万元,实际万元,节约万元。超耗较大的几个车分别为:

超耗的主要原因:

轮胎共计消耗条,定额行驶万公里,实际行驶万公里,超额行驶万公里。轮胎共计消耗万元。

一季度路桥费共计万元,占收入的,去年同期路桥费占收入的,今年与去年同期相比路桥费有所升高,主要原因是今年又新开了两条高速,分别为延安至青化砭和延安至延川县高速,收费较高。延安南至洛川收费每公里0.875元,来回共计280公里,共计245元,延安北至延川县运距是115公里,每公里收费1.8元,合计209元。

一季度报销罚款共计元,去年同期罚款万元。今年与去年同期相比,罚款有明显降低。主要原因是经多次协调,洛川城区中队罚款明显减少。一季度外聘人工成本共计万元,管理人员人工成本为万元。资占管理费共计万元。

按车队核算利润,元月份亏损9.9万元,2月份亏损4.2万元,三月份亏损__万元。

损耗:元月份产生3.7万元,二月份2.5万元,通过对排名。

进行分析,新聘驾驶员的货损明显高,支援车辆货损比当地配送货损高,这里边有系统误差,人际关系不行,也不排除人为因素(主要指驾驶员和加油站)油品数质量工作任重道远,需要我们每一个管理人员肩负起责任,加大管理力度,采取切实相关可行的措施,保持高压态势,遏制油品数质量重大事故的产生。

二、原因分析。

1、从一季度经营情况来看有节假日放假的因素,下雪的影响,主要是市场需求降低,特别是柴油明显降低,天气寒冷,各种工程机械行业处于销售淡季,销量小,运力富余,销售公司比去年同期销量减少了吨,下一步我们将积极联系采供站加油站,争取直销用户,实现争创效益。

3、车辆维修存场时间长,又待料现象,也有我们监管不到位的现象。

4、尽管四费没有超耗,但是个别单车材料费超耗严重,要认真分析原因,严格把关,落实责任,疏于检查不到位,机油更换超额定次数,乱加燃油造成液压油泵注塞损坏按分公司规定必须承担相应的经济损失。

三、下一步工作打算。

1、积极主动配合销售公司做好地罐重新标定工作,安排责任心较强的驾驶员参与地罐标定工作,切实做好做实,双方认可。

2、按照分公司的规定做好每月每周每天的三交代工作,跟车上路现场交代和美洲的安全教育培训,特别是管理人员对所承包车辆的实时监控,要留有痕迹,进行二次分配考核,做好用户回访工作,及时征求甲方意见,改正工作中存在的问题,对违章行为加大处罚力度。

3、按照中心管理规定,对人为因素造成的退票要进行考核处罚,要继续做好早班装油工作,对宝塔区以南7各片区加油站当天卸油,22点前停车,督促驾驶员养成良好的习惯,规避夜间行车带来的安全隐患。

4、要注意对固定场所的设备设施的入场检查特别是操作工的三交待和日常管理,严格执行规定动作,杜绝习惯性违章,提高维修效率,减少存场周期,严格按程序进行维修,使车辆处于待命状态,而不是处于待修状态。

5、继续做好开源节流降本增效工作,充分利用旧配件维修主要是发电机、马达,以及底盘的零部件,修旧利废,学会过紧日子。

6、带好队伍,凝聚力量,管理人员要以身作则,率先垂范,不利于团结的话不说,不利于团结的事不干,正确引导全体员工积极向上,发挥主观能动性,积极性和工作的热情,真正融入到集体当中,要叫与驾驶员遵章守纪,对违法违规事件的重要性要有一个明确的认识,严守三条红线,违规必究,对单车任务连续三个月亏损,货损连续三个月排名排名靠前的驾驶员,按分公司的规定坚决执行末位淘汰制度,对安全是质量。单车任务完成好的驾驶员要及时给予表扬鼓励,做好日常工作数据的统计工作,用数据说话,不能干好干坏一个样,干和不干一个样,干多干少一个样,形成良好的工作氛围,努力完成全年的各项任务指标。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇七

1)投研辅助系统。

投资研究工作是公司的核心竞争力,是保持市场份额和领先地位的基石。现有投研团队所使用的系统都是国内市场上通用的业务系统,存在着一些不足之处,主要表现在缺乏特色功能,创新困难,知识产权难以保护,个性化需求难以满足。国内同业(如cc等)均已开发并不断完善具有自身特色的投资研究辅系统,为投资研究工作提供了强大的支持。

根据公司管理层“不惜一切代价解决系统跟不上业务发展的瓶颈问题”的指示精神,信息科技部拟推进具有工银瑞信特色的投研辅助系统建设工作,包含以下几个方面内容:

整合从内外部各数据源,提供统一标准化投研数据处理和集中存储;。

提供灵活、方便信息提醒、数据分析,以及数据挖掘等复杂的数据分析服务;。

决策支持:提供各种投研统计报表数据,提供各种投资分析指标,进行投资策略验证,实现策略、量化投资等。

由于系统涉及面广,为加快开发速度,本项目拟分期实现,采用敏捷开发、迭代渐进、滚动设计、阶段提交的方式,即完成一个需求上线一个功能,减少需求部门等待开发过程的时间,尽快让需求人员享受到阶段性开发成果。投研辅助系统将采用可扩展性的架构设计,实现系统的低耦合、高聚合,确保系统的稳定性和可扩展性。

我部在汇总固定收益部、中央交易室两个部门现阶段的业务需求的基础上,整理了《投研辅助系统(一期)项目初步方案书》,据此采用自主+外购方式开展投研辅助系统项目的一期开发工作。

2)统一消息平台。

随着公司业务发展,许多原本重要程度不高的信息系统变得越来越重要,暴露出很多单点问题和安全隐患。信息科技部启动了应用系统本地高可用改造项目,拟采用存储tc方式,实现应用数据的同步备份,保证各应用系统数据安全。经过与总行专家多次深入地论证和分析,形成了本地应用高可用改造项目方案,并通过了总行的审查和批准,目前设备采购已经完成。

1)常规需求开发。

2)产品管理系统一期项目。

3)交易简报系统自动监控。

4)统一报表平台初步建设。

随着公司业务发展,报表类需求变得越来越多,也变得越来越复杂,使得现今报表开发工作暴露出诸多的弊端,如报表自动化程度低、报表编制的工作量大、报表框架分散、缺乏报表灵活定制手段。经与上研沟通,为解决现阶段的问题以及以后报表开发的整体规划,选择rsdp框架建立统一报表平台,该平台集成了etl数据加载、手工数据补录、特色数据维护、报表查询、报表灵活定制、批量报表生成、报表推送等功能,为今后规范报表开发工作以及提高报表开发效率打下了坚实的基础。目前已完成以统一报表平台为基础的部分需求的开发工作,目前正处在业务测试中。

1)外购开发服务管理。

2)重大任务和项目计划跟踪管理。

3)变更管理系统建设。

1)元数据梳理。

2)数据仓库与大后台架构规划。

3)虚拟架构管理团队建设。

1、完成直销银行项目。

根据总行直销银行实施进度计划,配合广州研发中心完成接口测试。前期已经完成实时交易的压力测试,基本能满足可预期交易压力的需要,在此基础上,完成后台系统的压力测试,根据压力测试结果,完成后台系统的优化改造,确保直销银行项目顺利上线。

2、继续实施高可用改造项目。

继续推进应用系统本地高可用改造项目,按照项目实施计划,完成部分系统的高可用改造和切换演练。完成网络高可用项目的方案设计和立项审批。

3、实施集中监控项目。

完成集中监控项目的总行立项和评审,采用先核心系统后外围系统,先实时系统后批量系统的方式,逐步将所有系统纳入集中监控,实现监控的实时和自动化,减少人工监控的工作量和失误。

4、推进自主研发进程。

1)ta自主研发。

自6月份开始,ta系统需求已经由杭州研发中心接管。在此基础上,加大与杭州研发中心的沟通力度,帮助杭州研发中心迅速完成知识转移,建立自主研发模式下的运维支持方式、沟通渠道、紧急生产问题支持方式和数据变形处理方案等机制,实现ta自主研发的顺利开展。

2)电商自主研发。

根据电商业务特点和业务需求,信息科技部提出了c、c双团队的电商研发团队组建方案,已经提交公司进行审批。待公司批准方案后,将迅速完成c研发团队办公环境建设、网络建设和工作交流沟通机制,为电商业务需求提供快速响应服务。

5、新办公场所搬迁。

在前期已经完成的机房基础装修、网络建设和会议室建设基础上,根据公司新址搬迁计划,完成公司办公环境的搬迁,确保公司运营的顺利开展。

统一报表平台后续建设。

基于统一报表平台完成后期报表类业务需求,逐步建立报表平。

批量并行改造初期建设。

针对目前批量的运行机制,还存在可以优化的空间,分析目前。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇八

xxxx年以来,旅局按照“四个城市”建设要求,以争创山东省全域旅游示范区为抓手,着力打造“骑游之乡、赏花之都、品酒之城、旅游胜地”,科学编制旅游发展规划,加快旅游项目建设,强化宣传推介,助力乡村振兴,推动旅游业持续稳定发展。市农谷农村产业示范园入选首批国家农村产业融合发展示范园,圣川饮品公司入选山东省旅游商品研发基地,墨熙鼓巷入选山东省旅游休闲购物街区。今年第一季度,全市接待游客110多万人次,同比增长10%。

一、科学编制旅游发展规划。联合有关镇街区、部门单位,在广泛考察论证的基础上,编制了《乡村旅游发展总体规划》、《重点镇村乡村旅游建设规划》,以及青云花谷、东方桃海、合力生态牧业特色小镇等重点旅游项目规划和南官庄、鲁家哨、水润道、绪泉等农家乐村乡村旅游规划。制定出台了《xx市创建省级全域旅游示范区工作实施方案》,对全域旅游、特色产业园区、旅游特色小镇、田园综合体等进行专项规划,确保了旅游+相关产业融合发展的正确方向。

二、推进重点项目建设进度。全力加快推进齐鲁酒地、留山古火山国家森林公园、柘山乡情、歌尔庄园、郚山合力乡间牧场、齐鲁桃海、青云山及青云湖改造提升等20个重点旅游项目开发建设。

1、东方桃海一期工程。主要进行3个大门、5个观景台、1个桃花广场、1个拜寿台共10个点的建设,5月份完工。

2、齐鲁酒地二期工程。主要建设冰雪运动体育综合体项目、二期花海项目、园区西大门及旅游集散中心项目、青少年核心素养教育联盟项目等。

3、柘山乡情景区。主要配合建设地中海式服务综合体1处、生态停车场1个、旅游厕所2个,窑洞20个,铺设温泉管道5000米、建温泉池40个、安装房车50台,梦幻之星50个,搭建帐篷营地300处,建设高尔夫练习基地1个,射箭练习基地1个。

4、留山古火山国家森林公园。主要建设红色教育基地、千年古木科普馆、海棠庄园等景点,设施整体装修。新建两栋木质房屋。

三、加快休闲农庄开发建设。以镇街区为责任主体,吸引龙头企业、合作社、种养大户及其他社会资本下乡,规划建设休闲农庄100个休闲农庄,目前已发展万芳果蔬、和甫农庄等休闲农庄40个。合力乡间牧场以饲料生产、奶牛养殖、低温牛奶加工配送为基础,融入林果种植、蔬菜生产、餐饮服务、教学研实践培训等相关业态,打造集生产、观光、休闲、体验等于一体的乡间牧场。目前,已完成投资1。6亿元。华夏庄园总投资12亿元,规划面积10158亩,建设集大樱桃生产销售、草莓采摘、花海摄影、休闲垂钓、仓储物流等于一体的田园综合体。

四、积极推出一系列优惠措施。今年元旦、春节期间,各景区纷纷推出优惠政策和推介促销活动,在青云山民俗游乐园滑雪场拍照发朋友圈,可免费领取价值80元的滑雪票;齐鲁酒地推出景区门票8折优惠政策;和甫休闲农庄举行了草莓和无公害水果蔬菜采摘等活动;乡里情家庭体验农场、步云岭休闲农庄、合力牧业、辉渠百泉旅游区、张家宅乡村旅游模范村等推出了草莓和圣女果采摘及一系列优惠措施,为游客们提供节日好去处。元旦期间,全市共接待游客11.6万人次,实现旅游收入580多万元。春节假期,春节期间,全市共接待游客31.6万人次,同比增长11%。

五、广泛开拓客源市场。为深入宣传xx旅游,让更多的游客走进xx,了解xx文化,我局依托节会平台,坚持形象宣传与产品营销相结合,整合生态、产业等优势,深入挖掘旅游文化内涵,采用多途径、多方式开展宣传营销。一是加强节会营销。围绕上级部门开展的“好客山东贺年会”等活动,组织各景区推出了少数民族歌舞、青云山冰雪运动会、第三届新春文化庙会等文化内涵丰富和群众参与性强的旅游活动。二是加强市场和现代化营销。积极联合各地旅游局及旅行社,广泛开拓传统客源市场,与八喜旅游网合作,加大网上营销,吸引网上消费客户,扩大旅游客源。三是加强旅游商品营销。深入挖掘全市旅游商品,初步确定了旅游工艺品、旅游茶品、旅游食品、特色农产品等四大旅游商品系列,不断拉长xx旅游的产业链条。同时,对外推出特色民俗、乡村休闲、节庆会展、美酒美食、特色农庄、生态冰雪等精品线路产品,广泛吸引游客,增强了游客旅游体验的互动性和趣味性,提升了xx旅游的知名度。

六、不断完善旅游道路设施。在抓好项目建设的同时,积极配合交通运输局加快旅游道路建设,把旅游道路建设作为推进“乡村振兴战略”工程实施,把优化旅游道路施工环境作为一项重要任务常抓不懈。目前,全市开工建设重点旅游道路9条、97.8公里,核算总投资8.92亿元,分12个标段实施。其中,县乡道项目4个、36公里;旅游公路项目5个、61.8公里,全力加快了宿箭路金冢子镇区—律南路段、安孔路大黑埠村—管公段、儒辉路王家营村—辉渠段、官庄镇十字路村—辉渠镇胡家旺村段、辉渠镇小麦峪村—柘山镇辛庄子村段、吾山镇徐家沟村—安山子村段等路段建设进度,确保了项目开发建设顺利进行。随着配套服务设施、服务质量与旅游道路的不断完善,外地来我市一日游、二日游的游客客明显增长。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇九

xx银行xx路支行特点:

1)x月下旬存款余额x万,其中对公:x万个人xx万。

5)网点人员素质比较高,人品也非常好,做事非常谨慎,认真,细心,开口量很低,几乎不开口,行长工作非常敬业,做事非常谨慎,由于以往保险银保严重误导,出现过一次很严重的纠纷,(x万趸交给人办成x万期交,银行和保险公司各承担客户x%的损失),所以对保险宣传相当慎重,经过观察,网点工作人员对保险认同度不高,对保险公司银行客户经理存在比较重的偏见。

我的做法是放平心态,xx分组一点一滴的做,让他们慢慢认同xx人寿由于是新网点,很多人都不知道这个网点,初期网点人流量很少我就给存储的宣传,以后办业务到这个网点办,不要排队,这个网点工作人员服务也非常好,工作认真负责细心,储户慢慢把存款搬家。

我的做法:

1、办借记卡,网银,信用卡一条龙服务和宣传,例如,xx宾馆员工来办卡,一个人我一次把他的借记卡,网银,信用卡办完为银行提供附加服务。

2、在柜台前,大力为银行宣传网银基金信用卡第三方托管保险外汇存款兑换等银行等中间业务收费项目。

3、尽可能利用自己的人脉和网点接待了解的资源,帮助银行拉外汇和人民币存款,客户没有保险意向就尽量宣传银行中间业务。对于银行的所有中间业务不遗余力,不记成本的为银行奉献,通过自己高附加值的额外服务,让银行真切感受到你的用心付出和价值。

4、抓住储户短暂的办业务机会,用心沟通,为银行筛选和挽留大客户。

我非常注意客户来办业务是不是贵宾卡,普通折要很巧妙的看他们的余额,如果余额超过x元,我要请教客户为什么要放这么多现金做活期,多培养客户学会理财,不要让自己的钱闲着,要学会让自己的钱为自己工作,赚钱,对于大客户,我会邀请他们到理财室去,请大堂经理一起配合,为银行争取大额贷款,存款,基金,黄金等,成功了好几例。对此大堂经理对我的配合和支持也比较满意。

5、定位好自己的角色,对于银行业务,我是配角,对于保险业务,我是主角。不怕挫折,不怕困难,不畏艰难,不怕歧视,坚实做好每一天工作。

6、平衡网点工作人员的关系和利益,平衡业务的分配,只要网点安排的事,要不遗余力的去做,不要计较个人得失,魏总常说,吃亏是福,处理好柜台,对公会计,大堂经理,行长之间的关系。只要对银行有利的事,就要多做,哪怕有误解,他们最终会理解的。

7、根据网点特点,我制定出比较适合网点特点的工作方案,以期交为主,趸交为辅,大单期交和大单趸交为突破点的工作思路。

公司的每一个员工都非常敬业,非常用心,拼尽全力,为公司争取更多的业务,个人考核晋升有了大幅度的提高,我作为新人,在工作的每一个阶段都收到公司各级领导的大力支持,关心和帮助,在此我表示衷心感谢,二季度已经来临,我会一如既往的向公司业绩非常优秀的同事学习,不断勉励自己,勤学苦练期交话术,做好网点深耕,做好售后服务,把自己的期交业务做上去,力争做一名xx的优秀员工。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十

一、债权债务的清理,财务部季度工作总结。

清理了财务账上长期挂帐的应收款项和应付款项,对于以前年度支付的款项未收回发票入帐的业务,财务人员与经办人员沟通协商追回大部分发票,并完善了入账手续,对于中油坚盛极个别长期追缴而未完善手续的发票,财务部发出了追缴通知,并要求经办人员将所欠发票限期交于财务部,否则追究相关责任。

二、准确及时出具各项财务报表,提供月、季度预算分析。

及时报送各项对外会计报表,及时完成各项统计报表。

根据各单位的经济指标完成情况,对各单位的预算的执行与完成情况进行月度与季度分析,配合绩效考核出具准确无误的财务信息,财务部在4月下旬协助公司领导召开了预算分析会议,就各考核单位预算完成情况提供了参考信息和考核分析意见。

三、开展财务内部稽核,加强成本费用控制,堵塞漏洞。

对**三家医院的财务核算进行了内部稽核,发现*的会计科目使用有个别科目不符合财务标准规范,有个别费用报销不符合费用报销规定,没有经过公司董事长审批,财务对仓库的监控不是很到位。

而三家医院的财务处理都较规范,暂时没有发现特殊问题。

加强单据的审核,对于各项费用支出建立支出数据库,对超出预算的支出及时提醒各单位办理预算调整申请,发现不合理的支出则必须经过审计程序,及时纠正不符合财务手续的事项,规避财务风险。

四、做好税务筹划和财务规划,规避税务风险。

在集团各单位之间根据配比和权责发生制合理分配各项发票,并根据油品行业的特点建立了税负平衡表,通过电子表格的分析手法,平衡税负指标;完善发票入账手续,按照规定开具发票,合理规避税务风险。

根据医院的减免税政策,和白坭地税局沟通,组织准备三年免税期的减免税材料,申办地税减免;准备**医院的减免税资料,补齐各项基建合同、工程竣工结算资料,通过和实力雄厚的税务师事务所沟通与协作,对公司的股权架构、资产结构作了初步规划。

五、和相关部门沟通与协调,配合相关部门处理相关的事务。

配合资产部做好每月盘点计划,安排好财务人员进行实地盘点工作。

配合资金部合理安排各项资金的收付。

配合审计部每月的审计例行检查,对于出具的审计报告及时出具审计整改意见对于合理的建议作出对应的财务处理。

财务部肩负着监督和服务的重要职能。

所谓监督就是维护集团公司的利益,监督集团公司的财务运作,调控各项费用的合理支出,保证财务物资的安全;服务就是服务于集团与下属各公司、服务于员工、服务于客户;以促进各公司开拓市尝增收节支,从而谋取利润最大化。

监督与服务是统一的,监督促进服务,服务为了更好的监督。

在接下来的工作中:

首先,于6月份分两批开展财务人员培训与考核,邀请税务师事务所专业人员对新的所得税法和我公司相关的税收筹划知识给财务主管进行税法知识培训,有重点性地做财务人员职业道德教育,结合2008年的企业所得税法和公司各项财务管理制度,有针对性地对会计、出纳、统计出具相对应的试题,进行财务各岗位人员的基本业务水平考核。

结合考核结果和各岗位的工作职责对财务人员出具5月份的绩效考核分数,并出具相应的处理方案。

其次,做好财务规划,建立科学清晰的集团公司股权结构,集中优质资产,清晰产权,尽量将历史问题归集于少数公司,合理设计关联方的关联交易、资金安排、债权债务,在低税负、小风险、合理、合法的前提下做好财务规划。

在税务上重点平衡油品企业的税负率,根据新的税法要求安排好薪资、业务招待费、福利费等基本业务开支范围,及时指导各单位主办会计在财务方面的涉税处理方法。

6月份完成**医院的减免税的上报卫生局和地税局审批资料的申报,完成**医院减免税补充资料的申报。

再次,执行财务监督职能,加强对各单位的经济业务收支实行即时跟踪,发现有违反财务管理制度的重要事项及时向董事长汇报。

根据内部控制制度、预算管理制度等相关财务管理制度,忠于岗位,严格要求自己,做好团队建设。

重点加强对审单会计的管理知识和财务制度的培训,从制度上来保证财产物资的安全,费用支出的合理,对违规违纪的行为不以个人的好恶而手轻手重,在制度面前人人平等,从而树立起监督责任人的权威。

最后,做好诚信服务:财务部门既是一个监督部门又是一个服务部门,要树立诚信服务的理念。

各单位财务人员按照制度要求准备及时出具各项会计与统计报表,及时出具预算分析,为经营管理提供参考信息。

或许因为你的积极努力和热情,你的工作会在不断进步中向前滑行。

但是如果你一成不变总是只会按照以前的老套路辛辛苦苦的工作,那么小编想告诉你的是,你一定回事最辛苦的,但是你的表现和工作成果不一定是最好的,在这个时候,一份工作总结能让你轻易的找到更好的'工作方法。

下面是小编给大家分享的有关工作总结的信息,仅供参考。

欢迎关注本站更多相关信息。

在外贸公司工作,听起来是一份很好的工作,我刚开始的也是这么认为的,可是在自己走上工作岗位后才感觉不是那么回事,因为外贸公司面临着很多的困难,我也是在工作后感觉到了公司生存的压力。

虽然我工作的时间并不是太长,但是我知道了其中有很多的问题需要我们来解决,其中的苦楚也只有自己清楚了。

工作两个月后,针对公司老板提出的“报价就是见光死,不能报价”,我们有进出口权,什么都可以卖等问题,我们作出如下工作总结。

以下是总结出利用互联网开拓业务几个关键问题,因互联网是在虚拟的空间上交谈与结识,关键问题是做到与客户互信互利,才会有生意做。

必须留意以下几个方面:

一、公司经营产品及价格定位:

a.公司的主营产品

如果公司以小规模发展速度,公司的人力、物力、财力实务不雄厚情况下,公司必须经营销售专一产品,方会尽快见到效果。

面向更多的产品经营,战线拉得太长,从前线业务到工厂搜索与售后跟进需一个完整体系与多位专业人士及专业知识来操控。

买家总会货比三家,买家远是专业的。

作为贸易公司最主要的优势是提供优质的服务,如这点做不到,是无法赢得客户信赖的。

报价并不是一个很简单的活动,它是企业与新客户沟通的切入口。

要懂得本行业出口量和前景。

本行业内各个企业报价的平均水平和报价趋势。

及本公司的产品质量和在国内同类产品属于哪个水平面(高中低),自己的产品报价与市场行情差价,及如何以达到报价的正确性,让客户查到公司知道公司的主要经营产品及及产品优势与核心竞争力。

b.报价表

公司以一定的数量为基础,提供一份产品价格表(pricelist)。

此报价表上的数据是企业发展策略的一部分。

因为它决定了公司业务开拓的切入口。

价格的定位也就将客户进行了定位。

不同的价格就会培养不同素质的客户群,也就决定了公司的发展方向,产品/服务策略,发展速度和未来。

所以小小的一份报价表,看似简单,实则要经过仔细和认真的推敲。

报价应报得恰如其分,不能过低,也不能过高;好东西不能贱卖,普通的产品不要报高。

因为客户往往会从你的报价来判断你的诚实性,并同时判断你对产品的熟悉程度;如果一个非常简单普通的产品你报一个远离市场的价位,甚至几天都报不出来,这说明你的诚实性不够,你根本不懂这一行,自然而然客人不会对你再理会。

摸清客户动机及诚意再报价,以免成为报价工具,浪费时间。

外贸竞争异常急烈,以目前中国市场所见是供大于求,要想异军突起,特别注意服务和经常学习,避免出错。

二.公司(包括业务员)给客户的信心及信誉度如何?

一般来讲,从以下几个方面入手来赢得客户:

1、做好质量营销。

2、树立客户至上服务意识。

3、强化与客户的沟通。

4、增加客户的经营价值。

这就要求企业一方面通过改进产品、服务、人员和形象,提高产品的总价值;另一方面通过改善服务和促销网络系统,减少客户购买产品的时间、体力和精力的消耗,以降低货币和非货币成本。

从而来影响客户的满意度和双方深入合作的可能性。

5、建立良好的客情关系。

6、做好创新。

以后的路还要怎么走,我也不知道,但是我知道,只要自己不断的努力,那么迎来的就一定是很好的前景,虽然我知道在外贸公司工作并不是长久之计,但是目前供我选择的余地也不是很大了,所以我只有自己不断的努力了,因为自己还是要生活的。

生活中有很多的事情来做,但是需要不断的努力。

这样的我才是更好的我,我会做到更好的!

一、思想方面

进入六年级下学期后,经以往教六年级的情况看,学生思想波动较大,许多男生变得更加调皮,经常违反课堂纪律,不完成作业。

特别是姚宏彬、王玉虎、寿记航等人,针对这一情况,我多观察,多了解,及时对有这种现象的同学进行交流。

有必要时还和家长联系,共同帮助孩子端正思想,明确学习是自己的首要任务。

另外,六年级的学生处于青春萌动期,个别男孩女孩萌发了过早的“好感”。

平时,我就注意观察,并多方面了解,发现有这种情况存在,我就与其交流,帮助其明辨是非,避免“早恋”的烦恼。

二、常规管理方面

我在班级里制定了一套严格的制度,并对学生的表现进行奖惩。

主要是从早自习开始,到晚自习回宿舍这一段时间内,学生的课间纪律、课堂表现、两操一课等方面进行。

主要是积分制,一个月一总结,并对表现突出的学生进行表彰奖励。

早自习安排五名优秀的学生参与管理,每天早晨进班后带领全班同学做好晨读,真正利用好早晨的宝贵时间,让学生懂得“一日之计在于晨”的道理。

充分抓好每一个课间。

课间时间很多孩子会在教室或走廊内追逐打闹,严重影响了教学楼的秩序。

这个时间段,我会不定时检查同学们的课间活动情况,真正做到有序而不乱。

由于六年级思想浮躁,所以中午晚上学生回宿舍后1我会在学生宿舍呆上半小时,到大部分学生入眠后在离开!

三、学习方面

六年级下学期,是学生学习的关键时期,这一阶段,我和张老师主要是教育学生明确学习态度,学会学习方法,复习时不急躁,科学制定复习计划,合理安排复习时间。

尤其是对一些后进生多了一些关注,对于学习上有困难的学生,我对他们放低了要求,只要求他们学会最基础的知识,脚踏实地,搞好复习。

面向全体同学,以鼓励为主,严格要求,使他们都能以优异的成绩进入中学。

小学生活一晃而过,迎接学生的是光辉灿烂的中学生活,真心希望每一个学生都能学业有成,健康成长!

四、教会孩子们学会感恩

我们利用每周的班会课还有评星课针对孩子们最近出现的问题进行思想教育,通过课件让孩子们感受到农民工的辛苦从而联想父母的辛劳,从身边教师体弱多病还坚持一线的工作,让孩子们明白老师的不易,通过活动让孩子们知道友谊的可贵等一些素材给孩子们进行感恩教育让孩子们明白知道感恩的人是最可爱的人。

五、和任课老师团结一致

毕业班工作不是一个老师的事,是语数英老师其齐心协力共同抓班级和管理教学的事情。

就是因为张老师和潘老师在平时工作中对孩子们刚柔并兼的教育才有了孩子们深深地喜欢她们,就是因为我们语数英心连在一起,根据孩子的情况及时采取不同的措施,才有了后来好的考学成绩,赵亚敏在新一中考试中,全县排第二名,孩子们在每所学校考试成绩都比较理想!

        如果没有后来孩子们的背水一战,没有孩子们的勤奋苦读,没有老师们的辛劳的付出,或许……所以我觉得作为毕业班的老师们必须团结一致,同舟共济才会创造辉煌。

本学期不管在工作期间多苦多累,甚至有泪水,但这一切都是值得的,我在辰小担任的第二届毕业生没有辜负大家对我们的期望,我为劲竹班的孩子们感到骄傲!也为自己争了一口气,我知道可能还有一些班主任工作没做到位,还有很多工作等着我去做。

我想通过时间的磨练,我会吸取更多的班主任工作经验,用真诚对待事业,用爱心对待学生,用热情对待生活,用正义对待人生,把我的班主任工作做得更好。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十一

不知不觉我来到xx公司已经一个季度了,在这个季度里,我学到了很多。以下我从几个方面来总结我这一个季度的状况。

在销售岗位上,首先我要提到两个人,一个是总办x总监和销售部x经理,我要十分感谢他们俩人在工作上对我的帮忙。在我刚刚接触这个行业的时候,我对很多汽车知识还有销售方面都不熟悉,那时候几乎能够硕士举步维艰,但是他们两位都没有放下我,前两个月,我就是在他们二位的一步步带领下,进行客户谈判、分析客户状况的、所以在销售中遇到难谈下来的客户或比较车型优势比较的时候我总想到他们。想到他们那时候教我的.方法,想起他们给我的鼓励。也正是因为那两个月的经验,我后面的工作才能越来越顺利。我由衷的感谢他们。

销售员的一天就应从清晨睁开第一眼开始,每一天早上我都会把自己的心态调整的十分好来迎接一天的任务,每一天工作我都是精神饱满,精力充沛,因为我明白,我的经验没有别的多的时候,那么我的态度必须要是最好的,如果比但是别人的销售量,我就把服务做到最好。

我在那里想说一下:我对自己是这样要求的,把x类的客户当成x类来接待,就这样我们才比其他人多一个x类,多一个x类就多一个机会。除此之外,拜访尤其重要,对客户做到每周至少x次的拜访。我认为攻客户和制定目标是一样的,首先要集中精力去做一个客户,只有这样才能有收效,等重点客户认可了,我再将精力转移到第二重点客户上。

在销售工作中也有急于成交的表现,不但影响了自己销售业务的开展,也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法,并用心学习、请教老销售员业务知识,尽快提高自己的销售技能。

以上就是我这一个季度的工作总结,我明白自己的不足,会尽快改正。也会继续发扬自己的优势,期望自己能够成为一名优秀的员工。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十二

为认真贯彻落实《食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,根据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,联合我校食堂实际情况,保持食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下:

一、要持续进一步加强食堂工作管理,加强技巧培训,进步食堂员工的业务水温和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人员要积极参加政治学习,不断进步为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

三、严格履行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是创造已经变质和腐烂和食品,果断不预采购,以防食品中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟离开,预防沾染病的产生。

六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

七、食品要保持干净,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物质、食品、蔬菜的采购要保证质量,供给必须及时,少采勤购,器重价格本钱合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支撑,友爱相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有___、___两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物质(餐具、炊具)及其它物质,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断进步饭菜质量,保证无毛病,安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品,包含:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好本钱合算,以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要保持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清算任务周五由班长负责全面清算,使食堂始终保持干净、卫生、有序。

十六、以转变报务方法,进步服务意识为突破口,把改良食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

十八,新学期开端,食堂全部职工要以新的姿势接收新的寻衅,为了保证食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到不迟到不早退,爱护公共设施,注意节俭,把工作落到实处,为建立良好的学校整体形象作出应有的努力。

2022年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结2021年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将2022年第一季度的工作计划如下:

1、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

2、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。

3、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

4、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

5、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都“爱店如爱家”,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

6、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

7、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

新的一年、新的气象,2022年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。

很高兴也很荣幸能担任餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是2022年第一季度的工作计划:

一、员工管理方面。

1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

2、至少每月召开_次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

3、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

二、营销方面。

1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住__餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

三、经营战略。

本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2、结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

四、安全管理方面。

1、餐饮部服务安全管理。

在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部,以防意外。有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好,防止被盗。在宴会或各种活动以后,服务人员要检查有无留下火灾隐患。

2、食品储存卫生管理。

做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放,食品与非食品,原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品,短期存放与较长基存放的食品,以及具有异味食品与易吸异味的食品,均不能混杂堆放。

对入库的食品应做好验收工作,变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,__大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,__人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了三高二好总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创__品牌!在新的市场形势下,以产品、销售、创新、成本、福利为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新,这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设。

随着__市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在2021年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立__人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展。

__川菜品牌,已在__市餐饮市场争得了一席之位。随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定__之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措。

创新,是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,2022年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在2021年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本。

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴。

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴。随着三高二好总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着三高二好总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把__大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借__市快速发展的春风,以内强素质为契机,以产品、销售、创新、成本、福利为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业双赢,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘__大酒店美好的明天!

餐饮部是整个会所营业面积最大,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,特作2022年工作计划,请领导给予帮助和指点。

一、卫生。

众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一,清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。

二、服务。

服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。

三、安全。

我们是餐饮行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。

四、人员。

员工是企业的根本,所以对员工的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注员工在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让员工觉得受重视,有价值。满意的员工带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。

五、销售。

酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在_次服务时捆绑_次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。

六、成本。

不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的员工,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十三

很高兴也很荣幸能担任餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是20xx年第一季度的工作计划:

1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

2、至少每月召开x次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

3、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3、牢牢抓住xx餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

本餐厅位于繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

2、结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。

3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

1、餐饮部服务安全管理。

在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部,以防意外。有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好,防止被盗。在宴会或各种活动以后,服务人员要检查有无留下火灾隐患。

2、食品储存卫生管理。

做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放,食品与非食品,原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品,短期存放与较长基存放的食品,以及具有异味食品与易吸异味的食品,均不能混杂堆放。

对入库的食品应做好验收工作,变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十四

开放招商是县委、政府为进一步推进沈丘富民强县,加快沈丘经济社会跨越发展的新举措,为做好做事这项工作,莲池乡政府重点做好以下三个方面的工作。

20xx年,招商引资建设项目共有5个,投资总额达3.4亿元。

二是在莲池投资5000万元的河南锐利特矿山配件有限公司,该项目已经建成;

三是河南宝康矿山机械有限公司投资3000万元扩建项目已经建成;

五是返乡人员薛正投资1000万元的矿山配件厂正在建设中。

六是高洋在莲池投资3000万元的矿山配件有限公司,该项目已经建成;

20xx年莲池老板高伟成5.2亿元在南园区兴建的奥兰汽车配件生产续建项目已完成厂房建设,正在安装设备;投资3000万元的河南汇丰矿山配件公司,厂房已建成,河南宝康矿山公司,投资3000万元扩建项目已完成。华美、汇成等几家企业正积极筹备扩建项目。深圳顺友升实业公司老板童济行已联系有回家创业意向,珠海洪森科技开发公司准备在莲池承包万亩良田,进行面粉加工,目前真该洽谈中。招引年产800万件钻头、截齿的河南钎王矿山配件公司,已达成投资意向。

一、广泛宣传,全员发动,使开放招商入脑入心

1、召开乡村干部党员群众动员大会,把县委、县政府下发的开放招商政策灌输进莲池乡每个干部群众的脑里心里,改变以往乡村干部的错误观念,把开放招商变成是县、乡主要领导的事为全乡干部群众的事,群系群办,共谋招商大计。坚定全乡上下开放招商的决心和信心,打一场全民开放招商仗。

2、召开莲池乡现有矿山配件企业老板座谈会,转变部分“小富即安”、“小进即满”,不思扩大进取的观念,广泛宣传县委、县政府开放招商优越环境和优惠政策,鼓起他们扩大创业的干劲。

3、通过发信、函、短信、邮件等方式,向莲池在外的成功人士和企业老板介绍沈丘发展的好态势,好气势,好趋势,勾起他们回沈丘看,来沈丘投资创业的欲望。

二、摸清底子,梳理重点,使开放招商有的放矢

1、莲池有“钻头之乡”称号,进一步摸清现有矿山配件生产企业的底子,掌握企业下步发展的趋势,是莲池开放招商的重点,掌握准现有企业上、下游来往企业,利用他们现有的沟通渠道和常年供下的人脉资源对莲池今后开放招商将发挥极为重要的作用。

2、在原来排查的莲池在外成功企业家的基础上,进一步深摸细排,全面完全掌握莲池在外发展成功企业家的底数和现状,为今后招商的努力方向和项目类别理清思路,确保找一个招一个,招一个来一个。

3、多平台挖掘招商潜力。摸排莲池内外各界人士的亲戚、朋友、同学、战友等交往圈,筛选招商人群,捕捉招商良机,储存招商讯息。

三、想硬实招,真走出去,使开放招商确保成效

1、服务好现有矿山配件企业,定期召开座谈会,解决企业发展中的困难和问题。鼓励内引外联,扩大生产规模,提升产品质量,做大做强做精。

2、照顾好在外成功企业家在莲池亲朋的生产生活,以情感人,感动在外创业成功老板回家乡投资创业。我们坚持重大节日慰问在外成功企业家家人,及时帮助解决她们家人在生产生活中遇到的困难和问题。

3、落实好县委、县政府安排布置的外出招商和外地企业恳谈工作。去年,我乡在郑州举行了莲池在郑成功人士恳谈会。20xx年元月6日乡党委政府带领招商小分队人员到商水召开恳谈会,河南汇丰矿山配件公司为发展家乡谋计,为开放招商寻机,真正到梳理出来的招商重点意向地、项目靠驻地招商,确保人去商来,取得实效。乘着十八届三中全会进一步深化改革开放的东风,凭借“咬定青山不放松”的韧劲,有县委、县政府的坚强领导,有沈丘经济发展的大好态势,有全乡干部的真抓实干,一定能引来“金凤凰”,为沈丘经济社会发展增砖添瓦。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十五

经过往年的经营让我明白餐厅的发展其实有着许多技巧值得自己去学习,虽然自己已经担任餐厅店长很多个年头却依旧存在着可以进步的空间,所以对于时间要予以妥善利用才不会在餐厅的经营中有所荒废,面对餐厅行业竞争日益激烈的趋势唯有不断前进才不会被时代的洪流淘汰在昨日的废土之中,所幸的是员工们对待餐厅的服务工作还算比较积极从而减轻了自己的负担,可即便如此也应该制定餐厅经营的计划从而为明年的发展提供指导意义。

针对餐厅的陈旧设施应该予以重新装修才能够给顾客带来焕然一新的感觉,尽管营造出这样的画面需要投入许多花费却也是让人感到使得的,因此对于这类装修设计的工作需要尽快提出合理的方案才能够请人进行处理,而我也在不影响正常经营的情况下保持餐厅的稳定性才行,等到装修完毕以后便可以重新设计餐饮套餐从而吸引年轻顾客的眼光,为了保持稳妥的作风可以借鉴同行的做法获得凭借价格优势从而营造出良好的餐厅口碑。

加盟外卖平台并对可出售的套餐进行相应的'设计工作,实际上这类工作可以邀请附近的大学生进行处理便可以在节省经费的情况下营造出不差的效果,另外对于外卖平台的套餐设计需要花费些许心思才能够打造出属于餐厅独特优势,除了采取薄利多销的营销策略以外还可以让店员进行送餐,尽管加盟外卖平台的初期需要花费许多心思在口碑营销上面却能够在稳定下来以后获得不菲的收入,而且对于餐厅的长期发展而言在工作中做到这样的地步也是让自己觉得比较划算的。

开展店员的培训工作并在日常的经营中监督员工的服务是否做到位,由于以往也会存在部分大学生到餐厅进行兼职的状况需要做好岗前培训,而且即便是工作多年的老员工也要组织进行参观学习从而让他们看到其他餐厅的长处,消除工作中的轻浮心态自然就会明白餐厅的经营需要花费许多精力才能够取得预期的效果,而且为了让顾客拥有良好的体验需要在日常工作中监督服务员的职责是否得到相应的履行,毕竟对于餐厅的发展而言服务员工作的好坏也代表着整体的形象。

可以说我对餐厅经营的探索之路从未因为些许的挫折便停下探索的步伐,而且我相信有着工作计划的指导应该可以让餐厅的发展保持稳重的作风,希望能够在明年的餐厅经营工作中使得这份计划得到落实并取得预期的效果。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十六

1、组织本店的经营管理工作;负责公司和单店的上传和下达。

2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。

3、制定和完成各项经营指标。

(1)营业额指标。

(2)费用指标标。

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标。

4、根据预定的各项经营指标:

(1)结合本店的实际情况,制定出完成销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。

(2)分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整:

(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。

(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚。

(6)营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。

(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、领班级的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建议。

(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。

6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理:

(1)单店环境卫生按6s标准的分区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

7、单店财务管理:

(1)监督和审核财务会计、后勤主管、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业。

(2)店长要做好各种报表的管理。

(4)加强单店的财务费用预算,合理计划开支各项费用。

8、单店菜品及服务品质管理和创新。

(2)组织厨房职员进行产品学习和研发;

(3)组织全体职员进行食品安全的学习;

(4)严格公司工作流程和工作标准的管理;

(5)创新服务意识、创新营销方式。

9、顾客投诉与意见处理。

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。

10、涉外管理。

(1)保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。

(4)与媒体保持良好的关系。

11、日常事物。

(1)坚持做好工作日志;

(2)做好“家长”式的员工管理和顾客管管理,营造“亲情一家人”亲密无间的氛围;

(3)每日必做反思及分享;

(5)与公司管理部保持密切的联系,每日上传各项总部要求的事项;

(6)加强自身及团队体育锻炼,养成良好的生活习惯;

(7)日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象;

(8)做好“文明礼仪”标兵。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十七

在分管领导的正确领导下,进取应对直属企业的工作;努力协调劳资矛盾;尽力维护职工的合法权力;较好的完成了委领导交办的各项工作任务。

1、召开了委工会工作年会。

1月上旬,在3楼会议室召开了有委直属企业工会主席参加的度工会工作年会,会上有四个企业介绍了工会工作的经验和做法,总结和表彰了先进单位和优秀工会干部,并对今年工作重点进行了安排。普遍反映,会议主题明确,气氛祥和,大家欢聚一堂,共同畅谈工会工作的经验、问题、前景和友谊,鼓午了干劲,明确了方向,决心带领职工为我市经济和信息化的快速发展再做新贡献。

2、进取争取市领导走访慰问劳动模范和困难职工。

1月21日午时,梅永红市长在市政府秘书长蒙建华、市经信委主任岳根才、市总工会常务主席岳秀云等领导的陪同下,到我系统汇力机械公司劳模张士福、困难职工郭玉启和仪表厂困难职工魏中华同志家中走访慰问,两企业的董事长、总经理带领企业领导班子全体成员参加了接待。所到之处充分体现了党和政府的温暖和关心,困难企业的领导及困难职工家庭对党和政府的关心和照顾也表示十分感激。

3、进取争取有关部门拨付救助资金。

现委直属企事业单位28个,其中困难企业12个,全系统直属企业在职职工1.567万人,困难职工人,其中有特困证职工458人,低保人员701户。截止到目前争取到市总工会和民政方面各类救助资金36.889万元,已全部发放到企业和困难职工手中,让职工及时感受到了党和政府的关心和照顾。

2月23日上午,省总工会、省人社厅、省企业家协会在市总工会等部门领导的陪同下,到我系统远征电源有限公司、特力机床有限公司对在创立劳动关系和-谐企业、签定“团体合同、劳动合同”、维护职工合法权利等方面进行了督导检查。两家企业的主要领导带领班子有关人员出面接待并进行了专项工作汇报,督导检查组先后查看了有关资料并到车间进行巡视,对两家企业的有关工作给予了很高的评价,异常是在依靠职工办企业,实行民-主管理、维护职工合法权利等方面作了充分的肯定。省督导检查组在我市抽查了市直两家企业后又在有关部门领导陪同下赴县区督导检查。

5、参加了市总工会十六届三次全委会。

2月21日参加了市总工会十六届三次全委会。会上主要对20工作进行了总结表彰,对人事变更进行了选举。其中市经信委工会在全市2017年度综合工作考核中,名列市直局委办第一名,被评为济宁市工会工作先进单位并在会上受到表彰。

6、进取配合,对直属企事业单位进行年度考核和总结表彰。

7、接待群体上访和个访。

一季度先后接待直属企事业单位群体上访和个访近百人次。对于信访反映的问题进取协调,有的问题已经解决,还有的问题现正在协调解决之中。

8、进取做好仙营办公区维护和安全工作。

进取和办公室沟通情景,对仙营办公区以维护、安全、充分利用为原则,认真抓好大楼的管理和使用,确保了大楼的安全、清洁,管理严谨、清晰,保证了仙营办公区工作秩序运行正常。

以干部提素质、职工提本事、工作要维权、环境要和-谐为重点,全面开展工作。

1、认真贯彻落实《工会法》《山东省职工代表大会条例》,做好企业工会换届改选工作。拟于4月份组织系统内工会干部读书会,重点对《职工代表大会条例》《劳动合同法》以及工资团体协商等资料进行学习培训,并在本系统内进取推行工资团体协商制。

2、做好困难职工的帮扶救助等项工作,深入开展送温暖、“金秋助学”等帮扶活动,督促企业按时足额为职工缴纳社会各项保险费用。

3、充分利用“五一”、“七一”等节假日,进取组织开展职工文体娱乐活动,加强职工之间的相互沟通了解,增强团队意识。

4、结合企业生产经营制定方案,深入开展“岗位练兵”、“岗位先锋号”“安康杯竞赛”等活动,做到覆盖面广,效果明显。

5、做好稳定和信访等项工作,加强协调和沟通,尽力保证职工合法权利不受侵犯和企业发展有个良好的社会环境,接待来信来访做到热情、认真、耐心。

6、进取做好计划生育工作,认真做好适龄人员的计划生育工作,准确按时上报计生报表,严格控制非婚生育、违法收养等情景,充分发挥宣传、服务、监督作用。

7、进取抓好仙营办公楼的管理,努力做好大楼的安全、清洁、维护工作,在合约范围内为入住户供给良好的服务。

餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十八

新的一个季度即将到来,回顾过去一年来的工作,确实也是收获很多,也比较充实,我们餐厅也在过去,一年来取得了一定的成绩,但是不足以骄傲,还需要继续努力,即将到来的新的一年,第一个季度也需要做好准备,对工作有一个规划,认真的去执行好,现在也把下个季度的工作规划如下:

首先还是从我们餐厅的服务质量方面出发,一定要做到把质量提高上去,服务质量是一个餐厅的基本标准,让顾客在用餐的过程当中有一个好的体验是非常重要的,也是从这方面出发,考虑到顾客的一个体验程度,用餐的舒适度也是非常重要的,在接下来的工作当中,从这方面着重出发,做到高标准的服务,也让顾客能够满意,我们餐厅的服务水平从工作当中进一步的去落实,然后第二点就是,各类菜系的口味一定要符合标准,一定要达到比较高的水平,至少要让顾客感受到这个菜好吃,吃了还想再吃第二遍,当然这方面需要花一定的时间,也是从厨师方面下手,主要就是请一些工作经验高的厨师来做主厨,这非常的关键口味,是一个餐厅的门面,也是一个餐厅的特色,家是一个餐厅,生意好不好的重要因素,所以在接下来的工作当中,这些都是需要去调整的,新的一个季度工作当中,一定要进一步的完善好这些,通过这样的方式去积累经验,从而达到一个更高的水平,第一季度的工作是比较匆忙的,也是比较迅速的,当然一定会调整好,这个速度也会在第一季度的工作当中做出一定的成绩出来,总的来说,还是要从按月出发,每个月达到一定的水平,比如在第一季度的第一个月,一定要同比去年的第一个月要提高营业额五个百分比,在第二个月相对去年的第二个月提高十个百分比整个季度下来,相对去年的第一季度提高了十个百分比,这是接下来的工作目标。

当然,除了这些以外,还是要做一些详细规划的餐饮行业是一个竞争比较大的行业,也是一个盈利比较大的行业,在这个过程当中,每一位餐厅的员工都需要尽职尽责,各司其职去落实好餐厅的各项工作,让顾客满意,让每一位来到我们餐厅消费的客人,能够感受到我们餐厅的特色服务和特色口味,让顾客有来了第一次还想来第二次的冲动,这些都是最基本的,当然在新的一年的第一个基础当中,也会让每一位餐厅的员工对自己做好一个详细的规划,每个人都要比去年更加的努力一点,应该在这一年的工作当中,要落实好相关的职责,提高自身的工作能力,也会在新的一年对我们餐厅的每个员工进行一个系统的培训,为的就是能够打造一个更加有特色的中餐厅,新的一个季度,必将有新的开始,我们餐厅一定严格的执行相关的制度,达到标准。

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餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇十九

截止今日,京海大厦已经历了半年的试运营和磨合,半年以来,在大厦总经理的正确领导下,大家齐心协力、共同奋斗,各项工作均取得了较好的成绩,餐饮部也共同伴随着大厦的发展而逐步成长起来,成为大厦的主要创收部门之一,为大厦的发展做出了应有的贡献。回顾半年来,餐饮部的各项工作有许多值得我们认真分析、总结和加以改进的地方,为此,餐饮部在20xx年制定了更为全面、系统、合理的工作计划,具体如下:

一、经营目标:

餐饮部20xx年全年营业预算收入1850万,全年食品成本率平均为42%;酒水成本率平均为48%,全年每月具体营业额预算如下:

二、管理目标:

1、人员编制:

(1)配合人事部将餐饮部的人员编制在规定的范围内,做到合理压缩编制,合理使用人员资源,现将淡旺季各岗位人员定编如下:

(2)每季度由餐厅及厨房对员工进地考核评估,考核内容包括考勤、仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、协作精神、工作态度、服务技能、工作效率等,对表现较好的员工给予表扬,对得分较低的员工进行批评教育并作为季度、年终评比条件之一。

(3)提高主管领班的管理素质,各岗位实行垂直领导,减少重复指挥,实行层层负责制,避免工作中的失误,加大人员的管理力度。

(4)要求各部门实行每日班前会制度,由各岗位和管负责主持,做好当天部门会议的上传下达,由各部门领班负责检查员工的仪容仪表、工牌、工鞋、工袜、头发、指甲等,对不合格的员工进行指正并及时整改。

(5)对内实行优劣淘汰制,保留能够在工作岗位上发挥作用并忠实于京海的员工,对一些表现不好并经常违反纪律、给大厦的形象带来不良影响的员工辞退。

(6)在现有的员工队伍中挖掘有潜能的人才,培养一批既有良好专业知识又有较高服务技能的业务骨干。

(7)每日岗位负责人要和员工进行思想沟通,解决员工的一些实际问题,将员工的一些好的建议和想法上报部门,对一些不良想法的员工进行分析教育,反不好的苗头消灭在萌芽状态。

(8)关心员工八小时以外的生活,把宿舍管理列入部门管理工作中。

2、物品管理。

(1)餐饮部所属各部门主管要认真制定每月各类物品的申购、补充及领用计划,进一步做到物尽其用。

(2)各部门主管、领班要督促做好本部日常物品的登记造册,并委派专人负责统计、发放和领取,做好每月报损计划。

(3)每月配合财务部做好各类物品的盘点工作,严格每月酒水和物品的盘点计划。

(4)完善各类物品的损耗登记制度,增强员工的主人翁意识,做到样样事事有人问、件件物品有人管,对由于因工作疏忽而造成物品流失损坏的,将实行按价赔偿制度。

三、培训目标:

为保证餐饮服务的整体性,形成从迎宾服务、菜品质量,到酒水、食品卫生、结算等餐饮服务环节,我部将制定如下培训计划:

1、明年餐饮部将制定餐饮部服务工作中的应知应会,把以往服务中因疏忽大意,不细致以及客人经常投诉的问题综合起来编制成册,作为每一个员工应值得注意事项和培训教材,从而避免不必要的投诉。

2、为提高餐饮部主管人员的管理水平,我们将利用晨会的时间进行有针对性地培训,并对每天发生的问题进行分析探讨,使问题得到及时地解决。

3、每周至少一次以部门为单位对员工进行业务技能和岗位知识的培训,内容包括服务知识、操作技巧、菜品知识、京海理念,员工守则等,尽可能使每位员工做到既是服务员又是推销员,解决服务人员在工作只注重服务程序不注重和客人沟通的问题。

4、努力培养员工五星级酒店的服务意识,做到热情、周到、细腻、超常,并为客人提供带有京海特色的个性化服务,各项服务工作做到程度化、规范化、标准化和亲情化,如礼貌用语、接听电话、首长接待、大型分餐宴会等个性化服务。

5、为让每位员工做到一岗多用,餐饮部还将实行岗位交叉培训制度,在业务不忙或淡季进行内部交叉培训,以便更多的员工了解和掌握不同岗位的业务知识的服务程序。

6、每季度对员工的业务知识以及技能技巧进行不定期的考核、评估,已达到优胜劣汰的目的。

四、推广目标:

进一步明确市场方向。我们的突破口源市场分为三大块:一是会议团队、二是首长接待、三是军内外商散客人。随着京海知名度的提高,20xx年可能会有更多的周边军内客源和婚寿宴客源,所以根据以上几块客源市场的不同需求,我部将不断地推出更具特色的产品和菜肴,具体方案如下:

1、我部根据客源和市场的需求,不断变换菜品的样式和口味,并根据消费客人的特点,提供个性化服务和菜品的调配,使大众化会议餐及本地风味特点高、中、低档并举,以此来满足不同客人的需求。

2、每月厨房将推出8—10创新菜品,作为每月厨师长的特别推荐。

3、根据客人需要,每季度将定期调整会议菜单和宴会菜单,使客人有常吃常新的感觉;经常征询客人意见,并不断改进来赢得回头客,增加经济效益。

4、节日将推出以下活动:

(1)2月14日推出情人节套餐。

(2)2月23日推出元宵节活动。

(3)春节期间将推出带有祝福名字寓意的节日菜肴。

(4)8月1日推出“军旅套餐”

(5)根据不同的节日还将推出教师节、儿童节、母亲节、妇女节等专项的优惠活动。

5、婚宴。

为更进一步吸引周边市声客人的消费,逐步建立京海特色的餐饮模式,20xx年餐饮部拟定推出系列婚宴筵席活动,为了减轻用餐的压力,我们拟定了平日和节假日婚宴的不同价格标准。

(一)周一至周五最低餐标780元/桌。

(二)节假日最低餐标880元/桌。

五、成本费用控制目标:

1、经营费用:

(1)节约用水:做到每个岗位严禁用水冲地,杜绝厨房常流水现象,做到需要时开不用时关。

(2)节约用电:各岗位做到人走灯关,平时在没客人的情况下,只留夜明灯。

(3)空调的使用:按照规定将空调调至规定的度数,在没有客人的情况下,单间空调不得开放,客人走后应随手关闭,每日下班前派专人检查。

(4)物品领用制度:按照餐饮部制定的办公用品领用制度,做到以旧换新。

(5)低值易耗品的使用:对可回收利用的物品进行回收和再利用,严格控制纸张使用。

(6)清洁用品的使用:能用价格低的就不用价格高的,并按照比例合理添加药液,尽量使全年的清洁用品总支出控制在最低范围内。严格按照操作程序和规定对餐具进行洗刷和消毒,做到轻拿轻放,减少餐具的破损。

(7)严格餐具、用具赔偿和处罚制度。

2、食品成本:

做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐饮企业生产经营全过程中原料的损失、浪费和高成本的现象发生,从而使餐饮企业中各种原料得以充分利用,发挥最大的经济效益。

(1)全力配合采购部搞好原料的采购工作,做到五具必须:品咱必须对路、质量必须优良、价格必须合理、数量必须适当、凭证必须齐全。

(2)为了保证采购品种的对路,质优、价廉,建议采购要通过多种渠道,多种方法。

(3)严格原材料验收制度,务必做到四相符:原料品种相各个地方、价格相符、质量相符、数量相符。

(4)入库保管的原料由库房保管员负责验收;直接交厨房使用的原材料由厨房负责人验收。

(5)验收时必须对原料实物验质、点数和过秤,对质量差、价格高、腐烂变质的原材料,应拒绝接受使用。

(6)进一步明确生产操作程序,遵守生产操作制度,保证各生产过程相互衔接,提高劳动效率。

(7)严格按菜品质量标准生产加工,做到民高质量、低成本,营养丰富为原则,使菜品色、香、味、型、营养具佳,合理利用原材料,减少不必要的浪费。

(8)严格各种菜品、调味品的领用制度,合理使用贵重调味品,厨师长要亲自控制领用,防止跑、冒、滴、漏。

(9)在日常工作中,各部管理人员要严格督导,严厉处罚各种浪费行为,使餐饮部整体的成本费用控制在标准范围之内。

六、安全管理目标:

1、严格要求各部门员工遵守大厦及餐饮部制定的各项规章制度。

2、加强主人翁责任感,注意寻找事故的隐患,并做到及时上报及时解决。

3、严格按操作规程使用各种机械设备并做到定期检查、保养和维护。

4、按照《易燃易爆危险品的管理规定》做好天然气、酒精罐的使用及保管工作。

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餐饮第一季度工作总结(优秀20篇)篇二十

x镇位于浙江省路桥县城北16公里,连接x镇的省际交通要道穿过x镇中。交通的方便给人们的思维带来了前所未有的活跃。从目前的发展来看x镇的民营企业更给x镇人带来丰厚的物质利益。x镇南集中了高中和初中两所中学。初中主要是x镇人民的孩子;高中则是全县学生通过初中升学考试后选拔过来的,大概有2500人左右。

全镇大概有比较分散的私企100家,其中有的企业人员在800名以上的不下3家。还有外地人在x镇做生意的。这样全镇的外来人口占有很大的比例,x镇中的人在家吃早点的人很少,中午在外吃饭的人很多,饭店也有,较高档次的有福星,中档有大同等,还有沿街摆摊的小服务。这样的问题是高挡的太贵,中档的千篇一律,还不如小羊肉馆等有特色的赚的钱多。我计划在镇中开一家比高档低,又区别于大同等饭店服务对象的类似于快餐馆的服务。

二,服务对象的确定。

学生的早餐中餐(学生的一部分中餐)。

中餐主要是吃饱、提供酒水、主要是工作起来较忙花上点钱既能吃好有花费不多(5—10元)。

晚上主要是对宵夜的人服务。

还有那些喜欢零嘴的小孩和16——30岁的女性。

三,提供的服务。

早点:改变人们的饮食结构以豆浆、奶、鸡蛋、包子为主。

副食:米线水饺馄八宝粥凉皮。

凉菜:提供自选的凉菜。

炒菜:提供家常炒菜自选炒菜。

酒:白酒、啤酒。

饭凡是要菜的套餐饭是免费的。

饮料有冰水等。

四,经营方式。

把主体经营分三块早餐块副食块快餐块。

早餐部的工作时间凌晨3:00——上午8:00。

还有六个小时的时间是在做准备工作为副食部做准备工作。

副食部工作时间上午8:00——下午8:00。

快餐部工作时间上午10:00——午夜。

在工作人员的安排上除了每个部有一个骨干成员外要编出机动人员来调整工作的队伍数量。

五,财务管理。

采用电脑打单,凭单领食品的方式。每天合帐、走帐。

在采购上集体采购统一管理。

定期小结,发现问题及时解决。

六,地点选择。

待定。

七,人员招聘。

在特色口味上要找到有特殊手艺的人员特长生主要在副食部。

在快餐部以川菜为主要有特色这样的人员我们可以通过向社会上招标的方法来聘请。

八,主要的竞争对手。

是在小吃上的分散经营的那些三无人员的流动小摊,再加上人们在不太注意饮食上的卫生条件。

价格上我们如果和他们的一样的话,我们的利润一定是小的。我们必须要付房租和工人的工资还要纳税。那我们的赢利点在什么地方呢?我认为:第一,我们可以创造一个相对卫生和舒适的环境。第二,我们的消费价格和层次和小饭铺的相差不大,高不过15%。第三,保证质量和数量这两个量做上去,从长期的效果来看应该是能赢的。

九,抵抗风险的策略。

加大宣传。

节假日做活动。

让利消费。

争取一部分工厂或学校的定单。

提高特色菜和服务的质量。

十,需要资金。

租金。

房屋装潢空调两部简单的装潢大约要3万。

宣传费1万。

预计5--8万。

请您根据这份计划书草稿进行有侧重点的评估和改进。

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