西餐厅安检工作总结(实用6篇)

时间:2024-11-20 作者:MJ笔神

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

西餐厅安检工作总结篇一

我的实习工作简述:

我们在经过为期3天时间的岗前业务培训和考核后,我们终于真正走上了安全检查工作岗位,首先,我是安检员的协助和指导下学习岗位具体工作;队长出于岗位的急切需要把我们分成8组,我被分到了出发5号口,后期因为工作需要又被调至东交a道,从此我也开始走上了在安全门执勤的人身检查员岗位;并获得了领导的一致好评。

我们的主要工作是进行爆炸物品检测,和进行人身检测,以及开箱开包检查。其中也收获了很多的易燃易爆物品,如打火机和火柴等。“您好!请配合安全检查!”“谢谢您的配合!请慢走!”这是我们每天说的最多的几句话。有礼有节,这是中华民族的传统美德。

孔子曰:“人非圣贤孰能无过?过而能改,善莫大焉!”是的,我坦承自己在这一个月的实习中犯下了一些小小的错误,有的是由于自己粗心大意、心态不稳过于紧张、有的是由于自己经验不足而至话多必失引起自己在工作上出错。但我在客观认识自己不足,知错就改,并督促自己一定要谨记经验教训于心,所以我每犯错一次我都要认真思考犯错的原因以及犯错造成的各种严重后果。

对于安检这种特殊的服务行业而言,我们实习生也算是普通服务一线中的最平凡一族,但我们用自己的大爱之心和实际行动服务了人民而竭尽了个人所能。

所以,我们很值得庆幸和自豪,因为我们正在为我们自己学业中的实习生涯和我们的人生画上了最起码在我们心中属于自己的最圆满的一笔!

总结人:曾宇杰

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2011年8月5日

西餐厅安检工作总结篇二

一、坚持不懈的工作态度

接触工作我有点紧张,也都给了自己很大压力。操机的不熟练,工作方式方法的偏差,使我担心实习的质量。而后一次又一次的否定这个想法,我想我只要努力就一定能完成。付出就有收获,通过我的坚持,原来使我不适应的工作似乎得心应手起来,这就无形中培养了我的毅力和坚持不懈的工作态度,也提高了工作效率。

二、谦虚谨慎的学习态度

工作中总会遇到困难和问题,一开始遇到不懂的地方总是向人请教,几次之后又不想再次麻烦别人,总觉得自己会被人笑话,大学生什么都不懂,旅客有疑问,自己回答不出,说句不知道不清楚,很影响xx机场的形象,同事发现我的问题后,细心的为我讲解,顺着他的指引,我的眼前豁然开朗起来,通过这件事让我懂得:不懂并不可耻,可怕的是不懂装懂,那样会让我们的工作停滞不前,甚至蒙受重大的损失。这是我在将来的工作中要坚决摒弃的。

三、同事相处让我学会如何做人

1、与同事相处的第一步便是平等。不管你是职高一等的老手还是新近入行的新手,都应绝对摈弃不平等的关系,心存自大或心存自卑都是同事间相处的大忌。

2、和谐的同事关系对你的工作不无裨益,不妨将同事看作工作上的伴侣、生活中的朋友,千万别在工作岗位上板着一张脸,让人们觉得你自命清高,不屑于和大家共处。

3、当你苦于难以和上司及同事相处时,殊不知你的上司或同事可能也正在为此焦虑不堪。相处中你要学会真诚待人,遇到问题时一定要先站在别人的立场上为对方想一想,这样一来,常常可以将争执湮灭在摇篮中。

四、在工作中要学会做到以下几点

1、打好基础非常重要,因为基础知识是工作的前提。之前在学校所学的知识在机场安检通道中得到了充分的体现。

2、实际工作与书本知识是有一定距离的,需要在工作不断地学习。即使毕业后所从事的工作与所学的专业对应,仍会在工作中碰到许多专业知识中没有的新知识,所以要想胜任工作,必须边工作边学习,通过不断的学习获取更多新的知识。进一步提高自身综合素质,才能适应当今社会对人才的需求。

3、学到了友善。在日后的工作当中只要我友善待人,一定能让人有好印象,不仅处好了,改善了工作状态,做起事情来也自然事半功倍。

任何职业都是间接或直接地为人类或别人服务,只是服务对象、服务层面不同,而服务质量的本质要求是相同的。目前一般认为服务质量就是服务对象的满意度和同行认可度,而要服务对象满意、同行认可,绝不是简简单单的微笑、文明用语及事后处理,更重要的是事前工作的质量和输出的产品的质量。

一、要认识到服务质量的重要性和关键性

服务质量优,则被服务对象满意度高,其心情则舒畅,才会和谐、愉快地配合安检;反之,则服务对象满意度低,其心情郁闷,内心则会产生厌恶、对抗甚至敌对意识,干扰安检工作。我们服务质量的好坏,表面上讲,会影响到安检的形象,深层次讲,会动摇安全的根基,其后果将是不可挽回的。因此,我们必须不断提高服务质量,以优质的服务保障安全,赢得声誉。

二、要有敬业爱岗和忠诚企业的职业道德和品格

如果没有这两样品质,是不可能提供出高质量服务的;没有这两样品德,就会不思进取、敷衍塞责、得过且过;就会无精打采、不负责任、行事马虎、差错不断;就会影响团结、影响合作、影响形象。因此,要网想有意识地不断提升服务质量,就必须具备这两样品德。

三、要有大局意识和良好的心态

只有具备大局意识才会真正意识到服务质量的重要性和必要性;只有具备大局意识,才会积极、主动地为他人着想、为服务考虑;具有具备大局意识才会自觉提升服务质量。只有具备良好的心态,才会意识到所在岗位的重要性和不可或缺性;只有具备良好的心态,才会认为为他人提供优质的服务是一种良好的品德,是一种相互合作,是一种人与人之间的尊重;只有具备良好的心态,才能意识到能为他人提供优质的服务是一种享受和幸福。

四、要加强学习,提高素质,总结经验,讲究艺术

只有不断地学习,才能提高业务素质,也才会为服务对象提供无差错的优质服务。只有个人素质过硬,才会赢得服务对象的信赖;才能提高服务对象的满意度和认可度。

没有过硬的业务知识,再好的态度和再高的激情,也不能使服务对象满意。在每一次的服务中,我们要善于总结经验,提高服务的艺术性。讲究艺术性能够使服务对象感到舒适和满意,这需要细心揣摩,好好体会,要经常换位思考,体谅他人的处境和难处。

一、思想方面我在思想上严以律己,热爱党的教育事业

与每位同事团结合作,能够正确处理好同事之间,特别尊敬老员工,把他们作为自己学习的榜样。一年来,我还积极参加各类政治业务学习,努力提高自己的政治水平和业务水平。遵守部门各项规章制度,服从部门的各项工作安排。

而且在工作、学习和生活中,时刻约束自己。在实际工作中,时刻严格要求自己,严谨、细致、尽职尽则,努力做好本职工作,团结同志,认真完成各项工作。一年来,在部门领导及同志们的关心帮助下。

三、组织纪律方面今年以来,我将加强组织纪律意识贯穿到工作生活中

不仅是从小事做起,点滴做起,严格要求自己。更在日常生活中注意遵守各项规则制度,每一次上下班,每一次接待旅客,我都做到严格规范,坚持精益求精,不断提高对自身的要求,确保纪律严明,作风过硬。

四、本人今后的努力方向

回顾一年的工作学习,检查自身存在的问题,我发现存在以下问题:

一是学习不够。当前,以便捷交通为基础的民航事业迅速发展,新情况新问题层出不穷。面对严峻的挑战,自己缺乏学习的紧迫感和自觉性将不能适应新的要求。

二是在工作压力大的时候,有时情绪过于急躁,这是自己政治素质还不够高的表现。

针对以上问题,我为明年确定了努力方向是:

一是加强理论学习,进一步提高自身素质。要适应新形式下安检工作的新要求,必须要通过对国家法律、法规以及相关政策的深入学习,增强分析问题、理解问题、解决问题的实际能力。

二是增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

三是打牢全心全意为人民服务的思想,脚踏实地的工作。时刻用xx总的话为行动指南,以新世纪、新阶段的历史使命为己任,虚心向先进同事学习,不断丰富与旅客之间的关系,把为人民服务的宗旨观念落实到行动中去。切实提高行政执法效率,真正成为一名优秀的安检员。

生活总在执着和付出中精彩。我知道,任何事情都是在不断的反思-改进-再反思-再改进的过程中不断的发展完善的。相信在大家的帮助下我能不断地加以克服缺点,我也将一如既往地尽自己所能努力工作,不断攀登新的高峰!

西餐厅安检工作总结篇三

回顾这一学年年,我自律会,我安检部工作取得了丰硕的成果,但我们也清醒认识到我们的学生工作还有很长的路要走。感谢自律会伴我成长的这两年,感谢老师的培养,主席的爱护,同事的团结,干事的支持!

也感谢这两年认识的各位朋友,在你们身上也都学到了很多!

一、今天做了,明天还得做的是工作;今天做了,明天还想做的是事业

二、自律会要一代一代以相亲相爱一家亲"理念传承下去

三、永远不要怀疑自己的能力!

西餐厅安检工作总结篇四

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来__度假村也有x个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。餐饮部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,餐饮部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

一、工作方面

1、规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定餐饮部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

4、制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。

5、加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

(1)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

8、人员队伍管理

(1)前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2)在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3)楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在x月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4)洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

(5)建立内部提升制度,给员工提供发展的空间,培养适应组织酒店需要的人才。计划在提拔领班级员工,来充分调动员工的积极性。

(6)针对以上人员空缺的问题,也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员,以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9、节能降耗

(1)加强节约意识,制定餐饮部节能降耗管理办法,要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。

(2)根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以继续使用的物品坚决不报废,以达到最大利用效果。

(3)对房间的迷你吧销售物品进行调整,对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换,较好的控制了迷你吧成本。

(4)对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约,减少不必要的浪费。

二、完成的各项工作

(2)组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤,也在最短时间内恢复正常营业。

(3)协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解决,以增加部门与部门之间的配合度。

(4)根据行政部给予的各项指示,积极参与员工宿舍的管理,对员工工作之余给予生活上的关心。

(5)日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。

三、存在问题与不足

(2)前台员工的专业技能操作不够完善,服务意识薄弱,思想波动较大,导致在对客服务期间出现漏洞。

(3)楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致出现客人的投诉,细节卫生质量有待加强。

(4)由于pa没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作,经常导致大堂卫生等各区域不到位。

(5)洗衣房没能按照标准的洗涤程序,导致布草经常出现严重破损现象,给度假村增加了较大才成本及使用美观。

(6)、员工安全意识较差,对于各种应急预案处理知识不够。

(7)、没能及时完成部门的培训工作,导致员工服务意识较差。

以上就是我对20__年部门整体工作的总结,我相信在20__年的工作中部门会做得更细致!

西餐厅安检工作总结篇五

20xx年4—6月份餐饮营业额为万元,比经济指标510万元超出万元,同比去年4—6月份万元超出万元。就餐人数比去年(4-6月份)73337人次增加了(4-6月份63198)10139人次,人均用餐每人75元。同时4-6月份共接待1155桌喜宴。从以上数据可以看出我们20xx年4-6月份工作量与经营的成果。

20xx年4—6月份餐饮部共接待了:工商联、市_、人大、股份、市委宣传部、xx人寿、xx区建设局、港口管理局、海事局、省政协等大小会议几十个。在接待上对菜单菜肴的搭配,领导的针对服务及各种宴会台的布置,整体反映良好,都取得了圆满的成功,这与宾馆领导的正确领导以及部门全体员工努力是分不开的。

4—6月份餐饮部涌现了一批好人好事,如西餐厅、,中餐厅、,在工作中周到细致的服务,多次得到会务人员的好评,为我们酒店创造了良好的品牌形象,还有餐厅、等人员拾到客人丢失的物品,及时归还,受到客人的高度赞扬,为树立良好的形象,还有前台的、等,以及宴会预定员他们工作积极主动,任劳任怨,加班加点为部门付出了大量的劳动。同时在三月份餐饮员工参加全国中餐摆台比赛,在xx市选拔赛中取得了第一名好成绩,厨房也涌现出一批表现积极向上,工作成绩突出的员工,冷菜间员工,对待工作认真细致,产品制作精益求精,任劳任怨,半年下来基本没有休息,加班加点,从不计较个人得失,受到大家的一致好评。打荷,切配,灶台等同志,工作认真负责,日常工作早来迟走,一年中基本无失误,各尽其职,业务操作娴熟,起到表率作用。

1)规范化、标准化

结合前后台各自分工不同,首先严格管理人员的管理操作规范,前台员工严格参照培训内容及相关技术要求,后台操作依据培训和标准食谱,日常工作中的言行举止都亲自起表率作用,在设施设备使用上,严格参照流程,不断布置检查,督促前后台培训情况,尽可能使部门工作趋于规范、标准化运行。

2)制度化(奖罚分明)

日常管理上,严格参照宾馆和部门的相关制度及员工手册来管理员工,坚持制度面前人人平等,对事不对人,管理上要求亮化公道,工作中的处罚、奖励不含情分,严肃认真地根据员工表现执行。

西餐厅安检工作总结篇六

从20xx年到现在外语系安检部在老师和部长的带领指导下顺利的完成了份内的工作。在大大小小的工作中我们每个人都深受着不同的体会,每个人身上都多了一份责任,肩负着每个人对我们安检部责任的信任。

安检部,不管在别人眼中它是一个什么样的部门,作为这个部门的成员我们来说首先要正确看待自己的位置,明确自己的目的。开学已经两个多月了,自我感觉这两个多月安检部真的做了不少的工作,其中包括自己部门份内的工作也有配合别的部门做的工作。

20xx年安检部做的第一项工作就是负责外语系签到制度,但因为种种原因被取消了,虽然这项工作维持时间不长,我们还是从中得到了很多东西。在最初的互签制度带领下同学们每天都早早的到操场集合,克服了以往的懒惰行为。到后来大部分同学违背了老师的初衷,被取消了。我们希望这项工作继续下去,做的更好。不是为了签到而签到,签到只是一个手段,其中的目的我相信所有人都能够体会到。接下来我们做的就是迎接10级的迎新晚会,带领新生入场的工作,因为当时还没有招新,所以我们在外系安检的积极努力配合下顺利的完成了这项工作。就像院主席所说的那样-她知道我们有多辛苦,但是要是一个方阵出错,整个迎新晚会就完了,事实就是这样。所以我们每个人都必须以百分之百的精力投入其中。后来在所有人的努力下,迎新晚会取得了圆满成功。

迎新结束后各部进行了招新工作,安检部结合自身情况,在招新中招入了四名干事。最值得表扬的就是胡正和王天佑同学,他们为校运动会尽职尽责,维持近两天的工作秩序,使运动会圆满而顺利结束。安检部是一个重点的位置和焦点,我们的工作是不容许有丝毫差池的。可能因为我们的一个不小心会对整个比赛的秩序造成威胁,甚至会影响到运动员或者观众的安全的。人会认为这个工作比较简单,但是我们以何种方式去和一些观众交流从而让他们更清楚的了解这不仅仅是关于运动员的安全更是关乎他们自身的利益是非常重要的。说白点,就是不能只为了维护秩序,而是要让观众提高自身的意识,自己的安全要靠自己去争取。只有这样才能建设一个良好的比赛环境。这未尝不是一个挑战,对于我们以及我们的干事来讲。不过最后结果真的很让人满意,安检部的工作得到了院里的肯定,我希望他们两个人能够再接厉,在以后能够取得更好的成绩。

一是我们的宣传力度不够,没有让大家在头脑中形成强烈的防范意识;

二是许多同学在检查之前已经了解了情况,并事先做了防范。我觉得以后在这方面还要加强,检查的频率要大些。

20xx年我校最值得关注的就是校园七彩大型活动了,安检部为使开幕式顺利开幕,每天负责外语系参加开幕式跳舞的同学准时到场,因为某个别班不配合工作,使安检部也遇到了种种的困难,最后在主席和部长的劝导下,最终外语系的同学积极努力的配合漂亮的完成了任务。并且在3月24日七彩开幕式圆满而顺利的开幕。

有人说安检部的工作是最轻松,没有什么活,无非就是搬搬桌椅什么的,无论别人怎么说,他说什么?我总是认为安检部是一个最好培养人才的地方,他让你学会了从最小的搬桌子做起,逐渐培养你以后才能做大事。就拿外语系举办的大型perfectteam中安检部在其中就担当了特别重要的角色,我们在后台紧张而有序的为选手准备道具,不能让它出半点差错。虽然有点累,但我们大家都很高兴,因为有我们一点微薄之力,最终使完美组合完美而顺利结束。这其中我们有些地方做的并不完美。但我们会在教训的努力下再接再厉。

一段时间的工作中我们也发现了自身、部门存在的或多或少的一些问题,这些问题是值得我们思考,以及吸取经验和教训的。既然是做总结,我相信每个人都希望在总结中发现不足,希望以后做的更好了。在繁忙的活动中,我们不仅锻炼了自己,充实了自己的生活和思想,达到双赢的效果。在以后的工作中我们将会更加的努力的工作,认真的总结以前工作中的经验和不足,我相信,踏实肯干的精神会弥补工作能力上的一些缺陷,安检部以后在不断加强自身的责任意识,尽职尽责,发扬优势、克服不足的基础上会把安检工作越做越好。

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