西餐工作计划和方案的区别 工作计划方案(优质7篇)

时间:2024-09-09 作者:雁落霞

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

西餐工作计划和方案的区别篇一

参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。

二、加强规范现金管理,做好日常核算

1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。

2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系。

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

三、个人见意措施

要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。总之在新的一年里,我会借改革契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的.各项工作计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献!

西餐工作计划和方案的区别篇二

我们按照公司统一部署,完成年度的结账、过账工作,做好日常财务账务处理工作,季度做好公司财务分析工作以及公司月度财务快报、清欠报表、亿元项目分析报告、季报和年度报表工作,每月向公司总经理、总会计师填报《财务部工作月报》等主要指标情况,建立会计档案室,对公司直管已完工项目进行会计档案清理,及时将档案运回公司总部归档管理。每月末对公司各部门职工备用金进行催报,在_月底基本完成备用金的清理工作。

财务部及时组织编制公司机关年度费用预算并分解到部门和具体责任人,对各个分公司费用预算进行审核并报公司领导审批,按人头建立费用预算实际发生台账,每季度及时向各个部门反馈费用使用情况并报公司领导。每季度末公司总部及分公司进行预算分析并形成分析报告,作好事中费用控制和总结。

3、积极稳妥组织资源,做好公司资金的调度工作

一是进一步做好现有银行账户清理及新成立项目经理部账户跟进管理工作

二是建立全公司银行账户台账,及时掌控各账户资金情况。

三是通过每月铁路项目资金收支计划预算,严格控制铁路项目资金使用按公司审批意见执行,加强对铁路项目等游离于局体系外的资金使用情况检查监督力度,落实资金计划和公司财务制度的执行情况。

四是每月末对本月资金集中情况进行统计汇报,定期和不定期对所属单位资金集中情况和银行外部账户进行检查。

六是积极与上级对接借款和缓缴上缴款项,全年共计为公司各单位投标履约向局借款___万元,有效缓解公司资金压力,为公司对接市场提供有力的资金保证。

4、会计管理制度修订工作

一是按经济业务性质完善经济合同台账,财务往来台帐、项目管理台帐、营销费用台账和资金和承兑汇票、保证金类台账等四类台账。

二是进一步完善财务预警系统。加强对合同额、营业额、利润、现金流量和应收款项指标财务信息的搜集、分析、评价,对照财务指标的标准值、历史值、同行值、预算值等,及时发出预警信号。

三是通过完善财务管理手册来完善内部控制制度,有效进行,防止、发现、纠正各方面的偏差与弊端。四是完善公司直管项目财务收支审批程序。

西餐工作计划和方案的区别篇三

根据__县教体局本学期的工作要点,结合我校实际,制定本学期学校工作计划。

一、指导思想:

以构建和谐学校、安全学校为重点,以县教体局工作要点为统领,以落实常规教学为基础,强化学校管理,优化学校环境,深化学生行为习惯教育,加强师德师风建设为指导,力争使我校教学质量再上新台阶。

二、主要任务和目标:

强化德育工作,促进学生养成教育;强化常规管理,推进教师队伍建设;落实规范办学,创立和谐学校;加强安全教育,优化育人环境;树立领导榜样,争创一流业绩。

三、重点工作和措施:

1、加强教师队伍建设:

加强领导班子建设。围绕学校中心工作,努力构成懂管理、理念新、服务意识强、和谐共赢、率先垂范的领导队伍。有计划对新教师教育教学培训,让新教师尽快适应教学环境,尽快投入工作。抓重点对全体教师进行思政教育、遵纪教育,提高思想认识水平。有针对对教师进行爱生教育,严禁体罚或变相体罚学生,严禁用极其刻薄的语言刺激、侮辱学生,让每个学生感到新星学校就是自我的家。有目的对教师进行爱岗教育,让教师乐于工作。分部门对教师进行目标教育,各部门制定切实可行的目标。

2、狠抓教学质量

狠抓常规落实,严格按教务处制定的各项常规要求,进行每月一检查,有记录,有评价。狠抓学生学习习惯的养成,变要我学为我要学,自觉学习,主动学习。认真抓后进生的转化,有耐心,想方法,不让一个学生掉队。杜绝假大空,要严、实、真,做到一步一个脚印。注重新教法的研究、学习,好的方法是成功的一半。

做实教研工作,让教研带动教学,促进教学。实行电子备课,做到科学推动教学。树立教学榜样,榜样的力量是无穷的。举行丰富多彩的学生活动,提高学生参与学校管理的进取性,增强学生学习的信心,体现素质教育,提高学生学习兴趣。加大奖励力度,体现奖优罚劣。

3、突出政教工作

抓好班团体建设,提高班主任工作水平。注重环境育人,抓好学校文化建设,让学校文化起到应有的熏陶作用。提倡活动育人,抓好学校活动开展,激发学生上进心,让学生乐学。做好宣传工作,让社会认可,让家长放心,让学生开心。抓好学生养成教育,让学生课上课下行为规范。抓好宿舍管理,保障学生生活学习。抓好学生遵纪守法教育,培养合格人才。

4、狠抓安全教育

提高安全意识,落实安全职责。排查安全隐患,抓好安全设施建设。经过各种逃生、安全自救演练,用好校会、班会平台,结合课堂教学,适时对学生进行安全教育。抓好餐厅建设和管理,杜绝安全事故的发生。抓好个人卫生教育,预防疾病发生。抓好突发事件,应急问题的及时处理。

5、做好后勤保障

后勤工作制度化,规范化。严格考勤,爱岗、爱生、服务大局。规范操作,勤俭节俭。挖潜创新,节俭资金。

6、抓好党、团、少先队工。

7、抓好计划生育工作。

8、做好招生工作

树立常年招生的意识。树立人人招生的意识。树立人人宣传学校的意识。树立社会、家庭、学校都满意的意识。

西餐工作计划和方案的区别篇四

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2011年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定2011年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

西餐工作计划和方案的区别篇五

据我^v^威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,特别是在校学生,随着社会的发展对饰品的需求越来越高,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。

项目概述

个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大,我们将会以出售学生饰品为主,提供各种各样饰品以满足学生的要求,以玩具和各种家居装饰品为辅,提供各种玩具及有个性的装饰品!

市场分析

中国是一个人口众多的国家,随着中国经济的发展,人们对生活的要求也越来越高,特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。中小学生对饰品的要求不再是好看,简单,便宜,更要求新颖。女孩都是爱漂亮的,大多数女孩都留着飘逸的长发,头花成了她们必需的饰品,大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。说到玩具,每个小孩都有,大学生中大多数女孩都喜欢玩具,经过调查,很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的30%~40%,这是个很好的市场。

但由于饰品店很多,所以竞争也很大,所以我们必须提供最新奇的饰品,最具个性的饰品,和最好的服务才能在这个市场中得到发展,因此,我们提供学习自己做各种各样饰品的机会,让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品,体验其中的喜悦!

市场环境

网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:

公司介绍

1、公司经营宗旨及目标

西餐工作计划和方案的区别篇六

一、企业概况

一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡,您只需3元钱就可买到。怎么样?喝了就知道。随着人们生活水平的提高,喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测,中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了,就是咱们中国人多,占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕,谁不想分一块呢?机会只倾慕那些有心人。

以往的相关经验(包时间)

姓名:苏晖 男 1971年5月出生。 1988年高中毕业后,在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼,负责安全保卫工作。2002年借调到娱乐城,负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生,具有一定的财务管理能力,对于个人开办企业信心十足。

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训,获得法律专业的大专学历。今年6月初又参加syb的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性,使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作,搞好财务的管理,提高了成功率。最近,我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如,在没有搞清顾客口味之前,不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前,先喝一口冰水,能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热,否则容易使口味变酸,影响咖啡的口味等等。

三、目标市场与竞争对手

1、市场的选择与目标的预测

西餐工作计划和方案的区别篇七

负责咖啡厅全面营运管理,具有相对的人事权及经营权。保证日常事务正常开展,及时与老板保持联系。

外场主管当班流程

2、熟悉各岗位的操作程序及要点,制定适合本咖啡厅的计划,安排工作并监督执行。

3、搞好员工培训工作,掌握员工思想动向,执行纪律要公正严明,保持公平和一贯性。

4、监督营业区的环境卫生管理,搞好餐具、食品卫生管理和安全防火管理工作。

5、编制和熟悉各种报表,随时查阅各种管理表格,以分析影响营业额的因素,找出其中原因,解决其问题。

6、搞好顾客关系,解决并处理宾客投诉,及突发事件。

7、研究餐饮市场的动态和顾客的要求,有针对性地开发产品和改善服务。与厨师长、领班及台吧长一起进行菜单的筹划和确定菜肴和饮品的价格,不断推出新的品种。

8、计划和组织促销活动,扩大餐品及饮品销售渠道,增加营业收入。

要满足宾客的需求,必须要有满意的员工,而满意的员工很大程度上要依赖管理人员的管理。

1、提前15分钟到达咖啡厅,整理个人仪容仪表;仔细检查

昨日打烊情况;开启灯具、空调、排风开关;仔细阅读昨天晚班值班人员留言并签字确认;确定服务员的工作岗位及当天厨房例汤及沽清情况。

2、规定员工提前15分钟到达;整理个人仪容仪表,着工装;

3、提前5分钟点名,点名时如仪容仪表不符合标准应视为迟到。开班前会议,总结经验,弥补不足。表扬先进,调动员工积极性,给予当日的区域划分,并分配员工按指定区域打扫卫生,安排各个区域的服务员做好备餐柜的准备工作;检查各包厢呼叫器。

4、检查卫生情况及准备情况; 1)卫生检查应仔细。注意角落和桌面、厕所等。如有不合格,应让负责该区域的服务生在规定时间内做好,并视情况予以处理。

2)检查桌面应放之物品是否按规定摆放整齐、完备;摆放物品是否干净。摆放物如:台卡、烟缸、纸巾等。

3)检查每个备餐柜所备东西是否备齐,是否摆放规范且一目了然,所备物品是否达到卫生标准。所备物品包括:柠檬水、水杯、餐布、餐具、烟缸、托盘、纸巾、纸巾夹、抹布、打火机、开瓶器、笔等。完成准备工作,定岗定位,保持迎客状态。

4)安排早班人员在10:40吃中午饭,吃饭时间30分钟。检查餐后仪容仪表及精神状态。15:00~16:00时间段内应安排员工进行当日的第二次卫生。16:30之前应再次补充备餐柜应备之物品,保证晚班正常营运。

5、在营运过程中,应不定时巡视整个营业场所,追踪员工的工作情况,解决营运中出现的客诉及一些突发事件等。分析营运中出现的不足,了解顾客的需求。

6、与晚班人员交接:

1)早班主管应用30分钟时间进行班后会议(包括协助员工交接)。早班主管应就早班情况在交接本上留言,双方签字确认。

1、提前30分钟到达,整理个人仪表,与早班主管进行交 接,并在交接本上签字确认。安排员工提前15分钟到。

2、据实际情况开启门头灯及外招牌,18:30开招牌灯,调节室内灯光。20:00调光,安排点烛台。

3、营运追踪,做好高峰时段的协调工作。

4、23:00以后可根据实际情况安排员工轮休、吃宵夜。

5、00:30关招牌灯,安排打烊工作,清理地面、桌面、死角、厕所卫生。下班前开例会,总结当天工作情况。

6、毕后,仔细检查打烊情况,做好交接留言并签字。关闭电灯入空调、排气扇,锁门后方可离开。

7、另:根据实际情况,调整人员上中班,因中班人员不参与早、晚做卫生。上班时间延长半小时,加上吃饭时间共延长1小时。

服务员职责

1、服从主管安排,为客人提供热情、周到的服务。

2、于班前提前15分钟签到,整理个人仪容仪表,等候开班前会。

3、保持轻松愉悦的心情,不得将个人情绪带入工作中,工作中始终面带微笑。

4、详细了解本咖啡厅的设施、设备,熟悉酒水本内容及和种饮品的口味特征、服务方式,以便更好地为客人服务。

5、服务中严格按照服务流程,并灵活处理服务中遇到的问题。适当向客人推销,增加营业额。

6、工作中应有团结协作精神,互相帮助。 迎宾员职责

1、具有高度的责任心,良好的职位形象。

2、对顾客微笑服务、彬彬有礼。为每位顾客拉门、致好,对来者 有迎声,对离者有送声。

3、熟悉、牢记每位顾客之姓名,可与其做短暂交流。

4、迎领顾客上座,与区域服务员做好交接。 收银员职责

1、记录现金收入和记帐收入,为客人结帐,微笑、礼貌服务。

2、每笔收入均输入电脑。

3、顾客已付帐单上要盖“现金收讫”。

4、每日现金上交财务经理或存入保险箱。

5、每月销售汇部,按联单号登记,做好日报表,现金和记帐交接清楚。作好周报表及月报表。

6、做好清洁卫生工作。

厨房职责

1.厨师长负责厨房生产的管理,计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估,激励员工工作。

2.厨房员工不得无故迟到早退,处理办法与其他员工一致,有事要先请示领导。

3.厨房员工要注意个人卫生,保持厨房内卫生,上下班要做彻底打扫,工作时随时清理。4.厨房员工要做到不在工作场所吸烟、打逗、饮酒、着工装在店堂走动。

5.厨房员工要注意设备及器皿的保护,如有损坏要上报。注意保养及维护厨房中的烹调和加工设备,6.厨房员工要与厨师长及店长筹划菜单,开发新菜品,确定菜品价格,负责制定标准菜谱,控制成本,保证质量。

7.应该让外场每一位员工知道每道餐的基本特色及味道,及每道餐的服务要点;每天应告知外场领班当天所推特殊菜品及当天所缺菜品。

8.每天检查厨房原材料是否充足,及时填写申购单。检查冰箱里的食品质量,本着先进先出的原则,变质物品绝对不能拼盘而出。

1、库管

a、负责收货出货,对采购采回货物要严格验收,保证质量及原物料的新鲜,收货入库必须打入库单。

b、对入库物料进行科学分类,存入登记,根据本咖啡厅实际情况保 持适量的库存。c、注意原辅料的保持期,本着“先进先出”的原则,先到期的先用。d、其它部门领物料必须填写领料单。

e、库房必须每周、月填写盘存报表。库房的各类物资必须帐物相符,如有不实,照价赔偿。

2、采购

1、吧台长

5)及时通达上级指示及工作,配合上级做好管理工作

9)负责吧台报表的填制,控制饮品成本,保证出品质量。

10)责安排吧台内的卫生情况,每周一次大扫除必须彻底。每月一次吧台原材料盘点,如实填写盘存报表。

11)根据当地实际情况研制新饮品。

2、咖啡师

1)早班到岗后打开所有电器设备,检查设备是否工作正常,如发现有不当处及时报告上级。2)检查杯具卫生,有无破损情况。

3)做好营业前准备工作,检查每天所需物品是否充足,如有不足需马上领入或写申购单交予采购员。

4)细心做好交接班工作,交待好早班的问题及吧台物品不足下午需补进。

5)晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足,如发现不足及时写在交班本上告知早班补进、申购。

6)搞好个人卫生及吧台内卫生,注意个人仪容仪表。

7)负责各种饮品的制作,按规定使用各种器具拿取原物料,不得使用手抓取。根据点单特殊要求饮料,保证出品质量。熟练各种器具的操作,动作优美。

8)严格按照饮品配方制作饮品,控制成本,杜绝浪费,节约水、电、气;晚班结束时,关掉水、电、气开关。

9)不得偷拿吧台内物品或利用职务之便偷吃东西。不得将私人物品带入吧台内和在吧台内吃东西。

10)将每日销售报表及酒水单交财务人员。

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