人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
挖红薯篇一
小时候我经常和爷爷奶奶生活在一起，我喜欢这间不大的小屋，喜欢后院的花园，喜欢角落里自己的天地，但我更喜欢奶奶做出来的热腾腾的红薯。
在我六七岁时，我就经常跟奶奶一起到菜市场买菜，尽管菜市场里很人很多，声音很嘈杂，但是能牵着奶奶的手我就觉得很开心了。我什么蔬菜和水果都不懂，只是跟着奶奶一起瞎逛，有好几次我差点和奶奶走丢了，所以以后到菜市场奶奶都没有放下过牵着我的手。在菜市场里我学到了很多，比如个头大又圆的是西瓜，又长又红的是红萝卜……但更让我印象十分深刻的是毫不起眼的红薯。
奶奶一到菜市场来就得买红薯，我也不知道是为什么，可能是因为奶奶和她的父母都喜欢吃红薯吧。我们会经常关顾那家小摊，老板也因此跟我们很熟，有时候会给我们打一些折扣。
一回到家，奶奶就挽起袖子，把买回来的红薯洗得干干净净，准备给我的午饭加菜。我很喜欢奶奶做的红薯，感觉比任何人的都好吃。一开锅，我就忍不住用手拿起来吃，但是由于太烫，奶奶还是阻止了我，曾经有过一次，我因为太着急，把红薯直接扔进了嘴里，结果舌头被烫出了一个泡，我还因此嚎啕大哭。现在想来，我真的是太馋了，太无理取闹了。不过奶奶做的香喷喷的红薯真的十分吸引我，我能连续吃好几个。
现在我还是经常在吃红薯，记得奶奶跟我讲过，有一次她好几个星期都没有买过红薯，而我总觉得少了点什么，在一次吃午饭时伤心地哭了起来。奶奶不知道什么缘故也开始慌乱起来，以为我是被饭噎到了，奶奶说她问了我好久才问出来的，那时候她真的哭笑不得。所以第二天早上，奶奶就拉着我到菜市场买红薯去了，而且那天我吃得津津有味。奶奶说，现在想来她还是觉得很好笑，但我觉得这一切都是红薯的“错”——谁叫红薯那么好吃呢！
还有我印象深刻的一次是，有一天我们学校要月考，我因为没怎么复习而考差了，心情十分不好。那天奶奶看出了我的异样，便给我蒸了几个红薯，悄悄地放在我的房间里。当我晚上想推开门写作业时，我一眼就看到了那几个“亮晶晶”的红薯，我连忙走了进去。当我打开灯时，我发现盘子下面还压着一张纸，我打开来看，里面歪歪斜斜地写着好几十个字：孙女，一次考试算不了什么的，最重要的还是你愿不愿意学习，愿不愿意找出自己的错误并改正，我相信我的孙女是可以的，是最棒的，加油！还有，你回来后红薯可能变凉了，记得到微波炉里热一下再吃。写完作业记得早点睡觉，不要熬夜！
红薯不仅是我最喜欢吃的食物，还象征了我和奶奶之间深沉的爱和关怀。我为红薯笑过，哭过，开心过，伤心过，它早已铭刻在我心中。只要一想到红薯，我就能想到很爱我的奶奶。
挖红薯篇二
每年春节回外婆家，晚上准能听见这种声音。这是家乡的习惯：炸红薯圆子。我特别喜欢吃，外面炸得焦黄焦黄，里面却是绵绵的，还甜呢！
又是一年春节，我兴冲冲地去外婆家过大年。只见外婆弯下腰，两手撑在洞口两边，先左脚小心翼翼地踩稳一个踏脚处，再慢慢沿着洞壁踩准下一个踏脚处。我探到洞口一看，哇，好深啊!有两米多深吧！再看看踏脚处，只有电视里演的攀岩的踏脚一般大小。地窖里黑乎乎的。我在想着外婆什么时候上来呀？不一会，外婆端着满满一篓的红薯，像个攀岩高手一般平安上来了。她先把灰扑扑的红薯扒了土，洗干净，削了皮，切成大块一大块的，放在蒸锅里蒸熟，然后扔进锅里和糯米粉揉在一起，等到块状的红薯全都变成淡黄色的粉时，外面的太阳早已落山。外婆却仍不停，把粉装进盆里，端来个竹筐——这是要团圆子了。
我最喜欢这个步骤，就像是把一盆淡黄色的橡皮泥放在我面前，让我玩。我洗了手，坐在小板凳上，把红薯粉团成一个个淡黄的小球，滚进竹筐里。
接着，就是炸了。外婆把冬天烤火用的煤炉端进大堂，在上面架了口锅，倒入满满的油，一家人围坐在锅旁，等着油烧开，也边烤火边聊天。等到油冒烟了，飘出一股香味，外婆就用筷子把圆子一个个夹进去，要从锅边滚，不能直接扔下去，这样会溅起很多油来。“哗——吧啦吧啦……”淡黄色的圆子在油里翻滚，很快就换上了焦黄的外衣，红薯的甘甜和茶油的浓香也渐渐飘进我的鼻子里，我目不转睛地盯着圆子，心中那个馋呀……外婆看到我那样，便用漏勺捞出圆子来，盛进早准备好的大碗里。
“啊！可以吃圆子喽！”
我欢呼起来，妈妈却挡住我的手，她说刚出锅的圆子火气大，不能马上吃。外婆笑着大声说：“让她吃吧！新鲜着哩！”方言我虽然听不太懂，却也明白了意思，高兴地享受起圆子来。
车上，一点点品味着红薯圆子，一口口咽下去的外婆的心啊！外婆终年不变地沿袭着家乡的习俗，每年都做给我吃，但我怎么也吃不厌，怎么吃都那么香甜！
挖红薯篇三
如今街头，经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。专家指出，红薯营养丰富，并具有抗癌、防肺气肿等作用，但吃红薯也有诸多的禁忌，要注意食量、食用时间等等。
红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、 橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白 面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素c、大米中钙的不足 和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。
时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。
专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
吃红薯必须注意时间和方法
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的'时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用；如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。
第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭 配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红 薯，然后再加工成熟食。
表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。