2023年凉菜房月度工作总结报告(优质8篇)

时间:2024-10-03 作者:紫衣梦

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,报告帮助人们了解特定问题或情况,并提供解决方案或建议。下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。

凉菜房月度工作总结报告篇一

2、开展局办公区域的“安全生产月”活动;

3、牵头做好局系统“三大排查”工作;

4、做好汛期有关协调综合工作;

5、做好综合文字、信息宣传、公文运转等工作;

6、续修《x城市志水利卷》报送市方志办;

7、做好移民信访稳定、后期扶持等工作;

8、做好20xx年文件档案资料归档工作;

10、牵头做好局直系统二季度重点工作督查。

凉菜房月度工作总结报告篇二

1、根据公司核算要求和各部门的实际情况,按照会计法和企业会计制度的要求,做好财务软件的初始化工作。

2、配合会计师事务所对公司第七年度的年终会计报表进行审计,并按有关部门的要求,完成会计报表的汇总和上报工作。

3、配合外部审计机构对总公司上一年度财务收支情况进行审计,提高资金使用效益。

4、配合公司领导完成各责任中心经济责任指标的预算及制订工作,并做好公司有关财务管理制度的拟稿工作,加强财务制度建设。

5、做好日常会计核算工作。按照会计制度,分清资金渠道,认真审核每笔原始凭证,正确运用会计科目,编制会计凭证,进行记账。做到三及时:即及时编制有关会计报表,及时报送税务等部门。及时装订会计凭证。及时清理往来款项。出纳要严格按照现金管理办法和银行结算制度,办理现金收付和银行结算业务。及时准确登记银行、现金日记账,做到日清月结。严格支票领用手续,按规定签发现金支票和转帐支票。

6、配合销售部了解货款回收情况,做好货款回收工作。

7、积极筹措资金,从多方面保证公司资金运营的流畅。

8、努力加大新业务开拓力度,实现跨越式发展。企业未来的发展空间将重点集中在新业务领域,务必在认识、机制、措施和组织推动等方面下真功夫,花大力气,力争使在较短时间内投资、发展新业务,走在同业前面,占领市场。

9、完成公司董事会及ceo临时交办的其他工作。

1、货币资金安全。

定期检查现金提取、送存过程中的安全问题,检查现金是否超库存存放。对有关设备的完好性进行检查,若有隐患,及时处理并向上反映。及时加以整改。

2、票证管理安全。

做好现金、收据、发票、各种有价票证的管理工作以及安全防范工作,确保不漏不遗不缺。

3、负责防火安全。

严格执行用电管理规定并保证每日下班时切断主电源。对办公室吸烟进行严格管理,采取有效措施保证地上无乱扔烟头。

4、负责防盗安全。

定期检查安全措施的完好性,发现问题及时处理并向上汇报。

1、严格遵守《会计人员职业道德》和有关规定,对违反规定的人员提出处理意见。

2、严格进行考勤工作。严格执行上下班制度,保证每日工作的正常进行。

3、要建立和健全各项管理基础工作制度,促进企业管理整体水平提高。企业内部各项管理基础工作制度,包括:财务管理制度、财产物资管理及清查盘点制度、行政管理制度,根据各项管理制度的基础工作的要求,实行岗位责任制,规定每个员工必须做什么、什么时候做、在什么情况下应怎么做,以及什么不能做,做错了怎么办等细则。这样,每个岗位的每个责任者对各自承担的财务管理基础工作都清楚,要求人人遵守。通过实施这些制度,进一步提高企业管理整体水平。

4、建立和健全自我约束的企业机制,确保企业持续、稳定、协调发展,严格审核费用开支,控制预算,加强资金日常调度与控制,落实内部各层次、各部门的资金管理责任制。尽量避免无计划、无定额使用资金。

随着后勤集团的不断壮大,面对日趋复杂的市场和日益加大的竞争,提高财务人员素质日显重要。

1、认真学习会计法、企业财务管理制度、工业企业会计制度和有关的财务制度,提高会计人员的法制观念,加强会计人员的职业道德,树立牢固地依法理财的观念,做到有法必依,执法必严,违法必究,贯彻执行党的方针政策,自觉遵守法律、法规,维护财经纪律,抵制不正之风。

2、加强业务学习,提高业务水平。定期进行业务培训,更新业务知识,扩大知识面。在掌握基础知识的同时,加强计算机知识的学习,以适应现阶段财务管理的要求。与此同时,认真学些税务、金融、等相关性知识,以拓展知识面,提高理论和实际操作水平。

3、加强学术交流。学术交流是提高会计人员素质的重要方面。通过撰写论文,可促进理论知识,有利于总结工作中的经验,提高业务水平,还能提高写作能力和口述能力。通过对会计人员素质的培养,全面提高公司的财务管理水平,以适应新形势下对会计信息的快速的、准确的、真实的要求,确保公司和各部门各项工作有序运转和各项事业的发展。

凉菜房月度工作总结报告篇三

直接下级:无

负责凉菜的加工制作

1.负责工作区域卫生,厨具保持清洁光亮,定期消毒,使用时生熟分开。

2.根据预订及主管的安排,准备原料及用具。

3.根据标准菜单的要求,将各种凉菜切装成盘。

4.综合利用原材料,减少损耗、降低成本。

5.负责所用厨具、设备的维护保养。

6.根据酒店菜单调整计划安排,开发新菜品。

7.加强与餐厅服务人员的衔接,通报菜品沽清情况。

8.完成领班交派的其他工作。

1.按时着工装上岗,仪容仪表干净卫生。

2.清扫工作区域卫生、用具卫生。

3.准备好凉菜所用的卤汁、小料,加工凉菜原料,准备好各式凉菜餐具,做好餐前准备工作。

4.根据菜单要求,按规格进行切制、装盘。确保菜品质量及出菜速度。

5.核实零点外卖凉菜数量及沽清情况,并与外卖人员签字确认,做好记录。

6.剩余的食品或原料妥善保存,不能用的及时处理。

7.供餐结束后,再次清扫工作区域卫生,清洗各种用具。

8.各种用具摆放在指定位置,用紫外线灯对凉菜间进行消毒处理。

9.及时关闭门、窗、灯、煤气、水笼头,接受领班检查后,方可离岗。

凉菜房月度工作总结报告篇四

1、 进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,争取做到组织架构的科学适用,三年不再做大的调整,保证公司的运营在既有的组织架构中运行。

3、 完成日常行政招聘与配置;

4、 推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度;

5、 充分考虑员工福利,做好员工激励工作,建立内部升迁制度,做好员工职业生涯规划,培养雇员主 人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。

6、 在现有绩效考核制度基础上,参考先进企业的绩效考评办法,实现绩效评价体系的完善与正常运行, 并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。

7、 大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。

8、 弘扬优秀的企业文化和企业传统,用优秀的文化感染人;

9、 建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。

10、 做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益,又维护公司的形象和根本利益。

1、 行政工作是一个系统工程。不可能一蹴而就,因此行政部在设计制订年度目标时,按循序渐进的原 则进行。如果一味追求速度,行政部将无法对目标完成质量提供保证。

3、 此工作目标仅为行政部xx年度全年工作的基本文件,而非具体工作方案。鉴于企业行政建设是一个长期工程,针对每项工作行政部都将制订与目标相配套的详细工作方案。但必须等此工作目标经公司领导研究通过后方付诸实施,如遇公司对本部门目标的调整,行政部将按调整后的目标完成年度工作。同样,每个目标项目实施的具体方案、计划、制度、表单等,也将根据公司调整后的目标进行具体落实。

目标概述

公司迄今为止的组织架构严格来说是不完备的。而公司的组织架构建设决定着企业的发展方向。

鉴于此,行政部在xx年首先应完成公司组织架构的完善。基于稳定、合理、健全的原则,通过对公司未来发展态势的预测和分析,制定出一个科学的公司组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门、每个职位的职责清晰明朗,做到既无空白、也无重叠,争取做到组织架构的科学适用,尽可能三年内不再做大的调整,保证公司的运营在既有的组织架构中运行良好、管理规范、不断发展。

凉菜房月度工作总结报告篇五

1. 协助其他部门工作,协助各公司及其他部门建立建全培训管理制度。

2. 加强员工培训和交流,促使新员工顺利入职加强新员工入职培训、教育。

3. 发放相关资料,介绍相关情况。

4. 新入职员工每达到10人,由我部负责举办一期正式的入职培训。

5. 负责本月培训工作的开展和收尾。

6. 进行员工转正考试出题和监督。采用《员工满意度调查问卷》方式,全方位了解员工对公司在管理及各方面的满意程度,从而及时向决策层提供改进建议。

7. 完成领导交给各项工作。

凉菜房月度工作总结报告篇六

为了加强财务工作进度,以便在特定的时间内完成月财务工作,特制定本计划。

1.根据上月已录入帐套中的记账凭证,首先编制财务报表,上报给总经理查阅并将所有报表妥善保管。

2.进行各银行对账工作。

3.与代理记账人员进行沟通,如何向税务局报税。

4.在车辆正式运营前熟悉熟练单车核算的流程,以便在正式运营后快速准确的核算出单车成本及利润。

1、15日前进行原始票据的整理,将原始票据录入帐套并作出记账凭证。

2、原始凭证输入帐套后,将记账凭证打印出来并一一与相应的原始凭证进行装订。

3、上月工资的发放。

1、25日前进行原始票据的整理,30日前将本月原始票据录入完毕并作出凭证。

2、进行本月固定资产折旧的.计提。

3、期末成本收入的结转。

4、凭证的整理、装订与归档。

5、配合相关部门做好工作。

凉菜房月度工作总结报告篇七

在忙碌的不知不觉中,已经过了一个多月,我的月度工作计划。在jm已经工作了一个多月,时间过得真快,我还没感觉到什么,就又到了发工资的时候。

在这一个月中,用忙碌二字形容,简直有些牵强。不是不足,而是有余。地铁上来往公司的时候,早上上班在睡意朦胧中,下班在严重的疲惫中。

老板爱开会,我叫他开会迷,他可以从上午九点一直在会议室开到晚上九点,为了一件微不足道的小事,小题大做到开2个多小时,甚至一个上午的会。开完会的时间,你才开始工作,那就是加班。因开会导致的加班为无偿加班。每周有周会议,称为周工作计划会议,每月有月会议,称为月度工作计划会议。其中穿插的没有具体名称的会议另当别论。因为开会太多,他的脑子里装的东西也多,所以通常你在跟他汇报工作的时候,他在想别的事情,小罗同志很聪明,他发现了老板的这一辟病,分享给我们他的经验,就是在老板提出无理的问题的时候,要一直不停地说,从东扯到西,从南说到北,看老板的表情搞到他晕的时候,你就成功了。虽然这个对自己有好处,但其他部门的同事听来,就是你这个人什么都不懂,说不到重点。所以我觉得这个经验,有待商讨。

每周的周会议上,有时老板不在,还是委托他的高级助理来主持的,我第一次见到这位助理时的感觉是这人应该是一比较忙碌的司机吧,工作计划《我的月度工作计划》。有一次的.周会议上,按照上个月底的月工作计划一条一条的汇报部门的工作完成情况。所以那次的会议在那位高级助理那里,也叫质询会议。听起来就是挨骂的会议。当说到计划中有一条我要熟悉公司产品的时候,他说,小杨,现在熟悉到什么程度,要考核,部门有没有做培训,这个要评估。我说,这个我建议张助理出一份试题,我来做,这样更加节省时间,在会上就不要过多讨论了。他说,恩,这个建议可以采纳,就由部门内部出。

今天本来是小罗同志的生日,他的家人都为他准备好了庆生会,没想到晚上又被留下来开会,预计时间是开三个小时,具体要看大家讨论的进度。

看过一个企业管理咨询师的书,说总裁就是总猜,公司大了,不能了解下面人的情况和管理程序中出的问题,就总是开会,在会上听取各方的汇报,根据自己的判断猜出公司运营的情况。一个公司在行业里面的知名度一般般,更别说进什么国家500强了,老板好像也不用进入总猜的行列,开会的时候对下属汇报的情况也是一知半解的样子,对该有疑问的不疑问,不该疑问的瞎疑问,真是令人费解。更不能理解的是制度基本上在趋于国企方向发展,口口声声地喊着品牌要做大,会议也越来越多,制度也是一天加一条。

值得一提的是,公司的xz部,有一个很雷人的圣女。你问问她公司考勤制度她说,你这么计较,可以考虑换一份工作。你问问她,为什么公司每次发工资没有工资条,她说你这样的问题很雷人。你问她,哎,你这东西不错,在哪个网上买的,她说在网上还有哪个网,就淘宝咯。前前后后赶走了几个前台,每天一副苦瓜脸,拿自己当老大。我是从来不理她的,看到就反胃。欺软怕硬!

唉,我的月工作计划啊,可以说我每天都有计划,每天早上到公司,先把一天要干的事情,在脑子里过一遍,再用笔写下来,日积月累,就有了月工作计划。被老板叫去质询的时候,也有话说。

每天下班都是天黑的时候,赶不到地铁下班高峰期,呵呵,这也是一好处,脑子里除了工作就是胡思乱想。想自己留在广州的意图,似乎现在只是实现了一半而已,每天充实的上班时间是学到了很多东西,但在家的时间却是少之又少。也许是自己一开始选择职业就注定了要这样。这就是我的职业。

凉菜房月度工作总结报告篇八

工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。

进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。

1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。

对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。

留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。

只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。

希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。

2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设本文来源:公务员在线施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。

并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。

加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。

(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。

(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。

(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。

(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。

(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委,尽量控制维修成本。

5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。

总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

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