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广州的早茶字篇一
今天，我和外公姥姥，还有姥姥的同事，一起去了潮江春吃早茶。
我们开始点菜了，我点了凤爪、奶黄包，还有火明白粥，其次姥姥点了排骨、豆腐花和两盘青菜。当然还有虾饺。
开餐啦！我津津有味的吃了起来，我第一个吃的是凤爪，哇！凤爪的味道，简直是人间美味，我恨不得一下子点三盘，全都吃光，连盘子我都要添。
我吃的第二个是虾饺，虾饺是一个水灵灵的小包子，里面包着虾，之所以叫虾饺，我尝了一口，嗯！也很美味。我都不舍得吃。
现在我有一点撑，不过，还可以吃，我就展开了我的食欲，现在该吃奶黄包了，奶黄包是甜点，里面有黄黄的心，又香又甜，让人回味无穷。
现在我已经撑的打嗝了，不能吃了，再吃的话我就要吐了。
休息了一会我感觉好多了，就去看鱼，池里的鱼有红有白，我看的时候，它们还撅着小嘴向我要吃的呢！我把手放进水里，它们吓跑了，我也被它们吓了一大跳，过了一会，姥姥她们也吃完了，我们要回家啦！我依依不舍的离开了潮江春大酒店。
广州的早茶字篇二
这里的环境果然很优美。翠绿的沙发椅被擦得一尘不染，米色的窗帘扎着漂亮的蝴蝶结，落座时太阳透过饭店的落地窗玻璃晃得我们几乎睁不开眼睛。服务生走过去，小心翼翼地把它解开，放下来。餐厅里阴凉了许多，光线也顿时柔和了不少。雪白的桌布上落着两张菜单，每一位客人面前摆放整齐锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
服务员请我去餐台前点菜，我挑了几盘精致的点心外带一碗鸡粥。不一会儿，服务生端上一壶茶——铁观音。慢慢品茶时，3盘点心吸引了大家的注意，我先尝着第一盘:油炸千层酥，三角形花瓣似的千层酥上，撒了一簇小小的椰碎。极薄极薄的一层，十分细腻。我捧起这个松软的家伙，轻轻将它咬破，一团金黄的莲蓉涌了出来，好香，这是油炸的鲜香的莲蓉的清甜。一口一口地咬着，油腻香甜，我的舌头上仿佛还能感觉到千层酥上精致的花纹。第二盘是萝卜酥，它的体形肥胖，咬了，呵!里面是一条条精细的萝卜丝，真是“表里不如一”啊!我咀嚼着萝卜丝，只觉得清爽极了，有句俗话说:“萝卜一上市，药铺就关门。”萝卜既是美味佳肴，还是清火的良药呢!第三盘是油炸春卷，它脆香可口，里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱，更具有长沙特色，特别爽口。
不一会儿，服务生又端上来了鸡粥。我拿起汤匙，抿了一口，有一股淡淡的咸味，鸡香味也夹杂在内，粥里的米片则又细又薄，非常独特。靓粥可是粤菜的精华。
早茶吃毕，我不由得留意起这里形形色色的人：大腹便便的老板，举止优雅的女士，白发苍苍的老人，甜蜜浪漫的情侣，温馨幸福的一家子……他们或是点上几盘特色小点心，细细品尝，或是要上一壶浓浓的铁观音，久久地回味。
广州的早茶字篇三
在宿舍里，一早，我就迫不及待地我整理好背包之后，再转眼左右看看，发现有的同学在摇醒别的同学，边摇还边说：“快起床，秋游的时刻终于到啦！”，有的同学兴奋地打一下自己，然后“啊——”的一声故作惨叫样子，有的像还在梦游一样说：“真的秋游啦！”还有的同学已经背上了包，做出要马上冲出去的样子，十分滑稽可笑。
终于要出发啦！我们坐上了车，车子开动了。在去的路上导游宣布了一件惊人的消息——这次秋游破了校记录——以前我们只去一个地方，但这次去两个地方！第一个地方是“岭南印象园”，第二个地方是“广东科学中心”。但有好处也有坏处，坏处就是它们离我们都很远，而且今天的时间不多，所以可能玩不了多久。
汽车一路快速向前奔驰，经过了一个多小时的车程，随着汽车“嘎——”的一声，终于到啦！我迫不及待的下了车。刚进“岭南印象园”，我就看到了一条小街，那上面有一个木架子，上面铺满了藤条，“哇！好美呀！”我不禁感叹到。要去看皮影戏啦！真幸运，我们班是第一个到的，还好可以坐到最前面的好位子。我们在开始表演之前吃了一些零食。我去丢零食袋时，看到外面有两个人，拿着木锤子在锤什么东西，我好奇地问miss何：“它们在锤什么呀？”miss何回答：“他们在打那个花生糕，就像打糍粑一样。”“哦。”我若有所思地边走边想“看样子一定很好吃”但皮影戏很快就要开始了，我赶紧回到坐位上来。
表演正式开始啦！我好兴奋呀！首先游出了几条鱼，但鱼马上就游走了，哦，原来是来了一只乌龟，那只乌龟站到一块石头上，然后出现了一只鹤，那只鹤站在乌龟身上，想把乌龟给吃了，可聪明的乌龟还是跑走了，于是鹤开始捉鱼了。不久，乌龟从鹤的屁股后面出来了，鹤发现有动静，就开始找乌龟了，可是它没有找到乌龟，乌龟碰了一下鹤，鹤就飞走了。但不久以后鹤又飞回来了，不过乌龟又把鹤给赶走了。就这样表演结束了。
一转眼就到中午啦，该吃饭啦！我们到另一个剧场去吃饭，今天的午饭真丰盛呀！有鱼丸，有肉饼，有青菜，我很快就吃完了。我们准备要去“广东科学中心”了，再见了，“岭南印象园”！
好玩极了，不过就是时间太短暂了，结束的时刻到了，我们要走了，但没关系，因为我还有美好的记忆。
怀着一种难以形容的心情，依依不舍的告别了“广东科学中心”！但是今天是我最开心的一天！
广州的早茶字篇四
当然不是这样，喝早茶，这词对广东人来说并不陌生，这个特殊的语言符号，在广东人心中早就明晓，喝早茶其实是广东人一种休闲方式，是一种最好消磨时光的方式，茶为引子，点心助兴，和亲朋好友齐聚一堂，东西南北无所不聊，从古至今，喝早茶成为广东人联络赶紧最佳方法，喝早茶成为广东一道亮丽的风景线，来广东的人，都想品茶广东早茶的魅力，是了解广东文化一个便捷途径。
广东人喝茶在商家眼里划分为早茶，午茶和晚茶。这只是他们按照时间段来梳理，方面商家经营。对于我们来言，喝茶随心，何时想喝茶，便何时行动。其实按人群来分，可以分为几种，一种老人，他们一般起得比较早，常常晨练，因此他们需要茶来提神。年轻一代呢！一般晚歇。习惯性在晚上喝茶，晚上精神比较好，喜欢夜晚找朋友玩，因此夜茶也应运而生啦！那什么人喝下午茶，这一群人啊，一般为师奶，这些人时间充裕，一坐便是一个下午，下午茶成为师奶们打发时间首选办法。
其实喝早茶要选好地方，去广东喝早茶，不要想当然去找茶馆，在广东没有一家店名叫茶馆，而现在去喝早茶的地方大多数为酒楼和酒店。要喝早茶，广东本土人不会选择ktv大厅，一般比较喧嚣地方，本土人避而远之。广东人喝早茶，一般不会选择固定的地方，一定要货比三家，选择幽静的酒店，三五成群闲聊着，不希望遭受别人的干扰，这便是广东喝早茶的一大特色。贵州人聚会一般选择去ktv，较为喧嚣，与贵州相比，广东人聚会方式雅趣多了。
如果你要去喝早茶，当你到了酒楼，找好位置坐下，服务员会端来餐具，再给你一张单子作为你消费记录凭据。喝早茶当然少不了茶，酒楼里各种茶叶都有，只不过价位不同而已，选好茶叶，服务员准备好小炉火，茶具置于其上，茶香随着蒸气缭绕，很是陶醉。此时你便可以倒茶了。当然啦！倒茶别光顾为自己倒，这样对别人不尊重，所以在倒茶的时候理应先给别人倒茶，最后才是自己，这是一种待客方式，也出自于礼貌。
事实上，喝早茶别光顾着点茶，糕点、点心必不可少。在酒楼喝早茶，你只需坐在一旁，拿着单子和服务员说需要什么即可。广东糕点和点心花样较多，也就不一一列举了。服务员根据你所点的，会按照不同点心特性为你搭配。广东糕点和点心一般分为三类：甜的、咸的和原味的。如果你不是广东人，不妨你过来广东试试，这样便知道其魅力所在。
喝早茶是专门去的，不单单是为了口福，更为重要的是联络感情，闲暇的时候，约几个人好友，泡一杯好茶，弄一些点心，悠然地畅聊着，理想，志向，爱情天南地北无所不谈。
其实喝早茶挺爽的，如果大家伙想来广东体验喝早茶的滋味，那么可以过来找我，我会尽地主之谊，让你欢喜而归。不过前提条件是所有费用你自理，因为我还只是学生，承担不起。朋友，喝早茶能勾起你的兴趣吗？如果真有兴趣，那你就过来吧！
广州的早茶字篇五
如果不是泰州的人，可别瞎猜“早茶”这个词的含义。“早茶”是泰州的一种风俗习惯。意思就是一边吃早餐，一边喝绿茶。
到了周末，不用急着上学。我总是和妈妈早早起床到饭店去吃早茶。店里的人多极了。好不容易才找到一个座位，有些着急的人，找不到位子，就捧着碗，站在一边狼吞虎咽起来。
我一般点一份干丝和一份鱼汤面。干丝是豆腐切成丝再配上各种配料而成，吃在嘴里软软的、嫩嫩的，别有一番风味。
除此以外，店里还有许多点心，如：五香茶叶蛋、小汤包、烧卖等等。
听到有这么多好吃的，大家嘴馋了吧！哎，我还是不说了！免得羡慕死你们！
广州的早茶字篇六
广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的`茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。
不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。
此外，饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820)，由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。
80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。
广州的早茶字篇七
在亚运的来临之际，广州市区发生了翻天覆地的改变。在1500万广州人民和广州*的共同努力下，广州市已摇身变成了一座美丽的现代化城市。你知道“现代化城市”的含义是什么吗？“现代化城市”是指拥有现代先进科学技术水*的城市。那你又知道这几年里广州市的新变化吗？下面让我给你介绍一下吧！
广东市的新变化，最主要体现在城市面容上，表现为空气、水环境质量的改善和交通畅达程度的提高。这不仅是成功举办亚运会的前提条件，也是广州近1500万市民的强烈愿望。这一愿望的实现从本质上改变了人民的生活环境，在炎夏之夜，市民得以在繁星点点的夜空下高谈阔论，互相分享亚运会带来的喜悦感；在生活之余，市民呼吸得到优质的空气，并随处可以见到洁净的水系环境。
新闻联播报道，目前广州市空气质量优良率提高至97。07%，较以往有了很大程度的改善。旧的日子里，每天路过马路时，我不得不呼吸着灰蒙蒙的空气，看着杂乱无章的汽车互相拥挤着，“争先恐后”的向前驶去，耳边充斥了刺耳的刹车声和鸣笛声，蓝天白云已经成为了一种幻想。可是现在，广东接受着亚运的洗礼，马路上车辆的整齐排列，互相谦让，在交警叔叔的指挥下，有序的前行。现在马路边有很多美丽鲜艳的花朵，散发着阵阵香味，令人心旷神怡。*的力气总算有了实效，偶尔推开靠马路的窗户，抬一下头就可以看到蓝色的天、白色的云。
广州32个镇所属的246个村也相继建成了分散式的农村污水处理系统。珠江河涌的水质以碧蓝清透的面孔呈现在人民的视线中。随着珠江河涌生态环境恢复，鱼虾等水生动物出现了，甚至在农村可以看到《敕勒歌》中“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的自然妙景。
在前几年，珠江堤边连栏杆都没有，那时的路坑坑洼洼，路边挤满了一溜密密匝匝的商铺，仅剩中间一条不到三米宽的小道。以往的江面上漂浮着许多杂物，放眼望去，墨绿色的河水让人感受到一阵阵不舒服，我每次光着脚丫从江堤走过，妈妈都要提醒我回家洗脚。然而今年，我们看着珠江的改变。*出资治理污染的江水，打捞漂浮物，利用物理工艺过滤江水。除此之外，*将人行道扩宽至10米，取缔了周边的非法商贩，还移栽了一排茂密葱郁的树木。晴天，阳光透过树叶斑驳的洒落在柏油马上上，星星点点，美丽极了；雨天，雨水拍打了叶片沙沙作响，形成了天然的交响乐。如今的人行道宽敞舒适，景色宜人，是晚上乘凉、早上跑步的好地方。
在*和人民的共同努力下，广东市日新月异，变化速度令人瞠目结舌。亚运会即将开始，全国各地的人们和国际友人纷纷来到广州，为迎接亚运会做准备。为了我们的城市影响，为了给祖国争光添彩，我们也应尽自己的一份绵薄之力，从自身做起，为广东市的美化做贡献。
广州的早茶字篇八
看到这个题目，你会不会觉得很惊讶？喝早茶不就是喝茶吗？不，不，不，如果你这么认为，那你就错了，喝茶也有它的历史文化和规矩的。
早茶至今大约有一百多年的历史了，它是在很久以前的广东开始流传和传承，我也在外婆那一辈的影响下耳濡目染，慢慢受到影响。
首先你要知道喝早茶的穿着，喝早茶要早点起床，穿的要随意一些，休闲一些，去报刊亭拿一份晨报，然后你就可以去酒店啦。
第二就是喝早茶前的准备，坐在桌前把碗倒上茶水，记住，那些茶水不是喝的，而是洗餐具的，把杯子侧放在碗中转两圈，然后把筷子放进碗里，用勺子舀水冲两下，你也别管它需不需要洗，洗得干不干净，洗就是。
第三点是点菜的规矩，记住千万别点什么奶茶、布丁，这听起来特别不正宗，一人只能点四盅，一盅两件，你可以点凤爪、灌汤包、蒸饺、烧卖等等，但记住只能点四盅。
还有餐桌上的礼仪，要是坐在你面前的是前辈，只要他的茶杯空着立马得倒茶，它会叩指来感谢你，食指或者中指敲击桌面，相当于点下头即可，如果欣赏晚辈则可以敲三下。
如果热心的前辈给你倒茶，你也要叩指，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指都同时敲击桌面，相当于五体投地的跪拜礼，一般敲三下就行了。
如果是*辈给你倒茶，你也是要叩指，食指和中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作辑，敲三下以示尊重。这样才会显得你很有修养和文化。
要是自己一个人喝早茶，那时候晨报就派上用场了，你可以一边看报一边哼着老歌，大概要看两个小时才能开吃。吃的时候不能大口大口地吃，要吃很久吃一口，饿不死就行。
喝早茶是广东人值得骄傲的文化，是每个广东人流在血液里的文化修养。
广州的早茶字篇九
父亲的早茶不是茶，而是清晨为要好亲戚和孩子们饯行最能表心意的好饭。一直以来，贵州南部和西部地区的农村大多保留这种习俗。
久在外面上班，过年回家是父母的期盼，没等过好年，又得早早回到单位，开始了新一年的工作。离别时，早茶成了父亲为我们饯行最好的表达。
过年期间的老家多阴雨，晴朗的日子总比阴雨的少，要不就是小雪，鲜有晴空。有雨的时候，蜿蜒的小路泥泞不堪，总是下不了脚，回到家中只能围着火塘话年事。
要回单位的那天，当我们还在清晨的梦乡中熟睡，年迈的父亲早已悄悄摸起来，把头夜已经捉来捆好的公鸡进行宰杀，还轻手轻脚怕闹出声响惊醒我们。
经过一阵子的忙碌，宰杀的公鸡已经修理完毕，在砧板上砍得沉闷的响，锅碗瓢盆发出的轻微声音还是飘进了耳朵。
在炒鸡肉过程中铲子与铁锅哗哗摩擦的声音，最能展现父亲麻利的手脚。呼呼火苗舔着锅底，火光穿过漏缝的木板壁照到房间，热水壶在火塘边呼呼地冒出热气。
尽管屋外还是细雨霏霏，路面和周围的树木听到滴水的声响，但是这个时候不起床也不行了，父亲等着我们吃饭，好踏上新一年新的征程。
叫起一家老小，起床洗脸打点行装停当，就在天没亮的空气里就餐，叙旧聊新，酝酿新一年的计划，算是辞旧岁迎新年的另一个版本。
早茶的离别酒是父亲亲自酿的包谷烧，平时可以不喝，但饯行时总要有的，至于量多少，根据自己衡量掌握，有点一碗壮行酒的味道聊到舒心时可能会增加量，于是就要早酒满天醉了。
房檐下打鸣的公鸡拍打着翅膀间歇打鸣，我们也会在一遍一遍的鸡鸣中慢慢吃饭聊天等到天亮。然后就是提上大小背包开始启程，父亲送我们几里地，直到目送我们翻越与家相隔的那座大山梁才回家。
广州的早茶天下闻名。在深圳时，我们乘坐深圳至广州的特快去拜访一个从家乡到广州创业成功的美女老板，她请我们吃早茶，面包点心各式菜肴，蒸炸煎烤应有尽有丰富至极。我们一边品一边聊，品人生聊创业话发展说心酸。品广州的早茶，心里感受只是一种热情和成功。早茶的楼的外面，人潮车潮川流不息，支起城市钢筋水泥的农民工，永远也没这个口福和待遇，他们为的是多节约两个“子”，寄回家修缮正在风雨飘摇的危房和留在家里读书孩子的费用及人情往来的酒礼。品广州早茶，记忆中只有一个味，不是没味道，只是这个味道很难让像父亲们这一辈子都难以尝到是什么味儿那样心酸的感觉。
乡镇工作的时候，我驻村的那个寨子的组干部也做早茶。头天做完了调研和处理完有关工作，我们在另外一村干部家歇脚。第二天天还没有亮，组干部就早早把我们叫醒，邀约到他家里去吃早茶。我们知道不是他喜欢这样做，是因为盛情和他要早起去劳作。同样的心境和同样环境，我感觉他和家里的早茶差不多，但毕竟不可能经常有。
年复一年回家和上班，父亲饯行的早茶成了最有情感和最有记忆的味道，随着父亲年龄的苍老，我们能吃早茶的时间也会越来越短，以后自己会不会像父亲那样把早茶习惯传承下来，我不得而知。