专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）

招标采购的流程一般包括需求确认、编制招标文件、发布招标公告、接收报价、评审、选定供应商等环节。接下来是一些关于招标文件编写和招标流程优化的建议和指导，希望能够对大家的招标工作有所启示。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇一

为规范学校餐厅运营管理，根据《山东省教育厅 山东省财政厅 关于加强中小学校食堂财务管理的意见 鲁教财发〔2021〕1号》，现对学校食堂所需大宗食材进行公开询价采购，欢迎符合条件供应商参加。

高青县第三中学

高青县第三中学食堂大宗食材采购

包1：冷鲜肉。冷鲜肉所需食材随用即送。

包2：副食、调理品及冷冻产品。副食、调理品及冷冻产品随用即送。

包3：米、面及其它粮食类。所需米、面及其它粮食类食材根据库存情况进行配送。

包4：食用油。食用油根据库存情况进行配送。

包5：蔬菜类。蔬菜类食材随用即送。

包6：调味品。调味品（酱油、醋、香油、味极鲜、花椒、八角、大料、蚝油、鸡精等）根据库存情况进行配送。

包7：禽蛋类。禽蛋类食材根据库存情况进行配送。

食品原料要求新鲜、无毒、卫生并符合相关规定，配送企业应对每批次食品原料进行检测，并按国家相关规定出具产品证明合格材料。具体要求为：

1、米、面及其它粮食类，必须符合gb1354-2009标准，gb1355-2009标准，生产企业具备食品生产许可资质。优先考虑本地两年内生产的稻谷碾出的大米（非转基因），不能提供陈化粮。

2、食用油产品原料必须为非转基因原料。

3、猪肉、牛羊肉、鲜鸡鸭等肉类必须具有动物检验检疫合格证明、动物产品检疫合格证。

4、调味品、豆制品等预包装食品必须具有“qs”食品质量认证标志或“sc”食品生产许可。

5、蔬菜类、禽蛋类、水产品必须保证新鲜，配送企业须每天对蔬菜类农产品进行质量安全检测。

1、具有《加载统一社会信用代码的营业执照》副本有效证件（注：2018年1月1日起，企业一律使用加载统一社会信用代码的营业执照，原加载注册号的营业执照不再有效）。

2、具有良好的商业信誉及履行合同所需的供应能力。

3、完全满足招标产品的实质性要求。

4、供应商所投货物为近期生产的合格产品,若有假冒伪劣，后果自负。

5、供应商必须按采购人要求时间内将所需货物送达指定地点。

1、报价是一次性报价，一经报出不得更改；所报规格参数完全符合清单要求，所报价格应包含运送费、包装费、发票等一切相关费用；报价依据前后2天内高青县大型商场的市场价格作参考，下浮率不低于5%。

2、询价采购报价表必须加盖本单位公章并由法人签字；授权代表请出具授权委托书，并附有身份证明；须附质量保证及售后服务承诺及质保期；询价采购报价表须密封，并标“开标时启封”字样。

3、投标单位可以针对其中的一个包进行投标报价，也可以对多个包进行投标报价，在对多个包进行报价时，须分别提供每个包的报价表。

4、询价采购报价表需注明包号，同时询价采购报价表密封袋上需标明所投包号。

20xx年12月2日--12月8日

高青县第三中学总务处

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇二

名师生在校用餐。为了更好地规范学校食堂管理，降低成本，提高服务质量，现就五所学校食堂荤菜蔬菜等原材料向社会进行公开招投标，欢迎符合条件的人员（单位）来校报名参加投标。

1、招标类别：蔬菜、水果、饼干、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭（鹅）肉、淡水鱼虾、海产品、南北货等食堂主副食品。

2、供货时间：20xx年2月——20xx年6月。

3、本次招标分10个大类，除超市外一个投标方只可投其中的一类，多投无效。

4、中标单位（人）不得转包和非法分包，否则招标方有权终止购销关系，由此造成的一切损失由中标单位（人）承担。

5、中标后，如出现以次充好等不符合要求的情况，一经发现立刻终止所有合同。

1、需有独立承担民事责任的能力，无食品卫生及食品安全不良记录，无违法犯罪记录。有不良记录的招标方有权取消其报名资格。

2、投标单位（人）必须具有有效的营业执照、食品经营许可证；同时必须具有实体店铺或者摊位。

3、需能。

提供。

经检疫或合格证等确保安全的货物。

4、需有一定的'生产或自行配送能力。

5、投标单位必须按本招标公告填写投标承诺书，提出合理的投标报价。

6、投标方在投标前交投标保证金贰仟元（。

2000。

00），未中标者当场退还，中标方投标保证金转为送货保证金、证书保证金、食品卫生安全保证金，不计息。

1、供货质量要求：按食品卫生标准进行验收。如验收不合格，扣除供货方保证金的20%—100%，因此造成的一切损失由供货方承担。

2、禁止中标单位（人）。

提供。

以下食品：

含有毒物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体健康有害的食品；

（2）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；

（3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

（4）其他不符合食品卫生标准和要求的食品（如：无qs标志、无生产厂家、无生产日期等）。

3、货款支付方法：每月结算一次，实行转账支付，中标单位（人）须。

提供。

相应帐号和开户行名称。

4、供货期内，价格按照合同约定。

5、中标单位（人）接到招标方的送货通知后，于次日7:30前将货送达招标方食堂；如不要求7:30前送到的，具体时间以招标方通知为准。

6、运输及洗切费用均已包含在报价内。

7、所有与安全有关的事项及费用均已包含在报价内，招标方不再承担任何安全方面的费用。

8、需要切割的肉类均为现场切割。

1、《营业执照》。（原件和复印件5份）。

2、委托代理人投标的需。

提供。

法定代表人身份证明书和法定代表人委托书原件及复印件5份，及委托代理人的身份证原件及复印件5份。

3、投标人身份证。（原件和复印件5份）。

1、时间：20xx年2月20日下午14：00。

2、地点：海门区常乐幼儿园多功能教室。

报名地点：海门区常乐幼儿园会议室。

本公告未尽事宜按招投标有关规定办理。本公告的解释权归本次招标所在单位。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇三

为进一步规范学校食堂食材采购工作，确保学校食品安全，依据《中华人民共和国政府采购法》和《食品安全法》等相关规定。本着公、公开、公正的'原则，拟对学校食堂食材供应商进行公开招标，欢迎有经营能力、资质齐全、质量合格、价格诚信的企业或个体经营者参加竞标。招标方案如下：

黄山育才学校

1.蔬菜类（含豆制品）

2.肉制品类

3.粮油类

4.调料类(含干货、禽蛋)

5.冻货类

6.奶制品及饮品（幼儿奶粉、豆奶粉、果珍）

每类各招一家。

公开比选，价格低者中标。

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，国内注册（指按国家有关规定要求注册的）生产或经营本次采购货物的供应商。本项目不接受联合体报价。

2.参加政府采购活动（以开标时间为准）前3年内在经营活动中没有重大违法记录以及本项目开标时未被禁止参加本项目所在地的政府采购活动的书面声明。

（一）供货期限：20xx年5月至20xx年8月

（二）要求及说明：

1.报价人须就附件中所有的货物和服务内容做唯一完整报价，报价必须包括所有费用，包含采购、包装、运输、装卸、劳务、管理、利润、税金、保险、协调、售后服务费用、相关文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

2.米油、干货类报价以市场批发价为基准，下浮比例报价。原则上在合同期内不做变动，合同期内价格需变动，提前15个工作日向甲方提请书面申请，批准后再做变动。其余产品参照上一周黄山市发展和改革委员会官网信息价格栏目公布的食材食品市场价合理下浮报价。（如配送的食堂食材网站上无价格由屯溪区各大超市均价确定或双方另行协商后确定价格）。

3.中标人签约后，每日上午7点30分前需派专人、专车统一将食材送达至采购人指定地点，待采购人验收后方可离开。如有采购人不需要的货物，可以退还供应商。

4.中标人要提高质量意识和服务水平，配送的包装食品中必须有“qs”食品生产许可证标志或“sc”标志、编号和保质期，且保质期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明，食品必须新鲜、品相好，符合国家卫生标准；不合格产品无条件退回并及时更换；半年内若出现三次食材不符合采购人要求或其他问题，经相关部门负责人确定后采购人有权终止合同，不予支付相关不合理费用（具体相关质量要求详见相关食材质量要求表）。除不可抗力外，延误配送时间，造成单位不能正常供应伙食，中标方需承担临时应急采购费用。单位在有紧急需求时，中标人需在1小时内供货。

5.月供货量于每月月底按实结算一次。中标人所配备的派送人员必须具有健康证。

6.中标公示结束后，中标人自中标公示期结束后试配送1个月，根据试配送情况签订合同。合同1年一签。

7.外地注册商必须有本地售后服务保障能力。

8.不接受联合体投标比选。投标人中标后，不得转包经营，一经发现终止合同。

2.近三年无违法记录等书面声明、售后服务承诺书；

4.以20xx年05月06日当天的食材价格为基准进行报价。

5.报价文件需密封并加盖单位公章，否则报价文件无效。（报价文件需正本一份）

报价文件必须于20xx年05月06日下午14时00分前以书面密封方式递交至黄山育才学校总务处，逾期不受理。

联系人：宋老师

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇四

为更好的保证师生饮食安全，提升师幼伙食质量，根据县教育局有关食堂食品定点采购的要求，体现公平、公正、公开的原则，拟对202x学年幼儿园食堂食材中蔬菜、水产、水果、糕点、牛奶、燃料（液化气）等进行公开招标，具体招标事项公告如下：

1、投标人必须是经相关部门核准的有相应资质的公司或个体工商户，在桐君街道或城南街道范围内有固定的合法经营场所或办事处。

2、投标人必须具备独立完成竞标项目的能力，中标后不允许分包和转让。

3、有一定的交通配送车辆，有保证及时送货到我园二园区和有30分钟之内解决食品存疑问题的能力。

4、提供的鲜活水产品必须符合国家养殖或合格水域生产的，提供的学生牛奶样册或实物样品必须符合招标文件要求。

5、货款结算为一月一结算，通过银行转账方式转账支付货款。

1、投标人报名提交供应商报名表并提供相关食品经营范围内的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、法人健康证等相关证明资料。

2、投标人情况简介及服务承诺和优惠方案陈述（包括供货商品的品种、服务方案、运输条件等优势情况，以及其他需要说明的'情况）。

3、近3年同类业绩合同复印件。（复印件必须加盖红章)

4、招标文件要求的其他响应材料。

5、所有材料一式一份，复印件均需加盖公章，相关投标材料装订成册密封上交，开标时携带原件及公章备查。

地点

评标方式

报名时间

20xx年8月17日—8月21日

（上午8：00—下午16：00）

投标文件送达方式地点

20xx年8月22日下午2：00前送桐庐县桐君街道中心幼儿园本部园区总务室（桐君街道湖塘路77号），招标文件可来园领取。

（注：来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码）

招标时间地点

20xx年8月22日下午2：00在本部园区五楼会议室。开标时须由投标单位的法人代表或法人授权代表到场参与。

（注：来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码）

招标评标小组与方法

采购评标小组由桐庐县桐君街道中心幼儿园园长、分管园长、中层代表、教师代表及家委会代表等7人组成，对投标单位进行资质审查、现场咨询和评标打分，经对投标人资质、场地、配送、业绩、报价、服务承诺等方面进行综合评分，分数高者为中标人。未中标原因招标方不予解释。

咨询电话

x老师13xxx

x老师13xxx

1、中标供应商应在规定时间与幼儿园签到合同，合同经双方签字盖章后生效。

2、如遇食品市场价格上浮或下降，供应商供货之前需向幼儿园说明；如遇供应商所供商品价格偏离较大（指上浮），幼儿园将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供应商的供货资格。当市场价格下浮，而供应商未能及时调整价格的，幼儿园有权通知供应商调整到合理价格，拒不整改的，幼儿园有权终止合同。

3、合同期限内如同一供应商被投诉三次及以上，幼儿园有权取消供应商资格。

4、供货服务期限为一学年。（20xx年8月25日-20xx年8月24日）

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇五

xxxx招标采购有限公司受xx省外语艺术职业学院的委托，对食堂对外经营承包项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的供应商投标。

xxxxxxxxxxxxxx。

食堂对外经营承包项目。

承包单位投入。

每个校区食堂分为基本大众保障性伙食、风味经营性餐厅两大部分分开选择承包单位进行经营，具体划分如下：

包组。

食堂名称。

经营楼层。

经营范围。

承包单位数量。

备注：

1.投标人可对个别包或全部包进行投标，但应对包内所有的招标内容进行投标，不允许只对包内其中部分内容进行投标。

2.投标人参与投标包号数量不受限制，但最多只允许中1个包组。若投标人同时为2个包组的第一中标候选人，则该投标人将被推荐为包一的第一中标候选人，包二则推荐综合得分排名第二的投标人为第一中标候选人。

3.本项目的评审流程按包组一、包组二的先后顺序进行。

根据《xx省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法》(粤教后勤〔20xx〕15号)的通知精神和招标采购有关规定，参加投标的单位应符合或满足下列条件：

1.投标单位须具备有独立承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内注册的`法人，持有国家规定从事餐饮企业的各种证照，能提供经营饮食行业工商营业执照(副本)、组织机构代码证、税务登记证、餐饮服务许可证等。且企业注册资金在200万元以上(以营业执照为准)。

2.投标单位应具备从事3年(含3年)以上的餐饮经营资质及具有承包企事业单位3000人以上规模的经验。(以营业执照为准)。

3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

4.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

5.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

6.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

7.本项目不接受联合体投标。

8.符合法律、行政法规规定的其他条件。

9.已报名并获取本项目招标文件的。

应当在20xx年7月16日8时30分起至20xx年7月22日17时30分止(法定节假日除外)携带有关证件到xxxx招标采购有限公司xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼购买招标文件，招标文件每套售价人民币300元，售后不退。

符合资格的投标人应携带以下资料并加盖公章至采购代理机构现场报名并获取招标文件：

2)、《餐饮服务许可证》复印件加盖公章；

4)、法定代表人证明书及法定代表人授权委托书。

备注：

1)采购代理机构将核对报名投标人提交的上述资料，且只接受完整提交上述资料投标人的报名。

2)采购代理机构对投标人提交的证件资料的核对，不代表其投标资格的确认。投标人的投标资格最终以评标委员会根据其投标文件中的相关资料作出的评审结论为准。

20xx年7月24日10时00分(注：9时30分开始受理投标文件)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼xxxx招标采购有限公司。

20xx年7月24日10时00分(北京时间)。

xx市xx区先烈中路102号华盛大厦南塔15楼。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇六

为更好地保障机关工作人员中午就餐，节约开支，提高工作效率，特制定本办法。

（一）食堂管理员职责：

1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。

2、负责建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。

3、负责炊事员的.日常工作安排和事务管理。

4、在特殊状况下，食堂需要帮忙料理厨务时，负责组织机关帮厨人员。

5、与炊事员共同拟定每周食谱。

（二）炊事员职责：

1、负责日常饮食的采购和加工，与管理员共同拟定每周食谱。

2、牢固树立全心全意为职工服务的思想，学习研究营养学，不断改善炊事技术，不断提高服务质量，搞好职工用餐服务。

3、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。

4、搞好个人卫生、食堂卫生，持续环境整洁。

5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查，严防安全事故发生。

（一）所有物品均应登记造册并由专人管理。

（二）管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常持续其性能良好，整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带职责。

（三）管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全状况进行检查验收，验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为记账凭证，对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。

（一）机关食堂承担工作人员中午就餐。

（二）机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在当日就餐人员表格内划签名签到，食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的，当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的，食堂原则上不予供餐，要求供餐的，在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。

（三）就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐，并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。

（四）在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐，避免浪费，主副食品不得带出食堂，饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。

（五）非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。

（一）应有纱门、纱窗、纱罩，持续无蝇。

（二）每餐后要及时进行环境擦扫，持续环境整洁。

（三）持续排水畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。

（四）禁止在食堂饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。

（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。

（六）小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；机械用具用后热水洗净，擦干保存。

（一）定期理解卫生部门的健康检查。

（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

（三）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，持续仪表整洁。

（四）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作；工作前、便后或接触脏物后务必洗手。

（五）不能对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰。

（一）机关食堂实行账、钱、物分开管理，由办公室分别安排专人负责，各项收支做到日清月结。

（二）成立机关食堂管理小组，加强食堂管理，提出改善饮食服务的意见，监督食堂开支状况。

（三）机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和推荐的权利和义务，有关意见和推荐可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。

（四）机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和推荐，及时将大家的意见反馈给食堂管理人员，促进伙食改善。

（五）机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题，可随时召开机关食堂管理小组工作会议，及时告知管理人员对存在问题进行整改，以确保机关食堂管理规范，服务良好。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇七

根据《昌宁县教育局关于印发昌宁县义务教育学校食堂大宗食品集中采购实施意见的通知》（昌教发〔20xx〕120号）和《昌宁县教育体育局关于规范学校食堂食材采购和从业人员招录工作的通知》（昌教体电〔20xx〕2号）要求，为进一步加强学校食堂监管，规范学校食材采购，确保食材安全，提高学校后勤保障服务质量，经20xx年12月14日学校班子会议研究，决定进行昌宁县第一示范小学学校食堂食材供应采购公开招标。

昌宁县第一示范小学

昌宁县第一示范小学学校食堂肉类及蔬菜、水果、佐料、辅料（米、面、油除外）采购项目。

各种肉类、蔬菜、水果、辅料及佐料。

20xx年1月1日至20xx年12月31日

1、投标人提供有效的三证合一营业执照（未三证合一的提供企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证，营业范围必须包含肉和菜等内容）。

2、投标人提供法定代表人（或被授权人）身份证复印件（投标现场须提供原件），授权人参与投标的必须持有授权书原件。

3、 提供食品经营许可证或食品流通许可证（投标现场需提供原件）。

4、投标人提供近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明，并提供信用中国网站查询结果截图。

5、提供参与宰杀、加工、送货、购货的工人身体健康合格证复印件。

6、提供公司对公账户复印件。

以上资质材料不齐全者，不接受其报名。

1、本项目拒绝联合体投标，不允许分包和转包。

2、中标后每月一结账，结账后转账付款，不可提前预支费用。

3、投标单位应有良好的信誉，社会形象及售后服务良好。应具有完善、高效的配送和服务体系，员工素质高，所有员工凭健康证上岗，配送经验丰富，配送车辆、人员能满足供应需要，符合配送安全条件。配送运输全过程安全责任由供货商自负。

4、产品质量要求：供货商必须对中标产品质量、食品安全负全责。

5、应急处置要求：产品发生质量安全事故时，中标供应商必须立即派专人到学校妥善处理，做好学生及家长的安抚工作，并承担所产生的一切费用。因质量问题给师生造成身体伤害及经济损失的，由供应商承担由此发生的一切刑事责任和民事责任。

6、中标人须确保 24 小时通讯畅通。若出现产品配送、质量、安全等问题，在接到学校电话后应在 15 分钟内回应，30分钟内到达现场处置，并承担因此产生的一切费用和责任。

7、投标单位必须符合及遵循《昌宁县第一示范小学20xx年学校食堂食材集中采购招标方案》的规定和要求。

8、招标过程邀请县教育局纪检组到场监督。教育局营养办、昌宁县第一示范小学招标采购领导小组部分成员、教师代表及家长代表等组成评标委员会，对所参与竞标的供货商的竞标文件按评分标准进行量化打分，按得分从高到低确定中标企业。

9、投标单位中标后，学校招标领导小组将对中标单位的设施设备、管理运营等相关资质进行实地核查。核查通过后举行合同签订仪式。如果存在虚假行为，学校立即取消其中标资格，并保留追究法律责任的权利。中标资格由分数第二顺位高者获得，学校启动相应程序。

20xx年12月15日至20xx年12月21日。

昌宁县第一示范小学

20xx年12月21日下午17：30，逾期送达的投标文件将被拒绝。

投标文件需包含以下内容（但不仅限于此），否则视为无效投标。

1、有效的三证合一营业执照（未三证合一的提供企业业执照、组织机构代码证、税务登记证），食品流通许可证或食品经营许可证复印件，营业范围必须包含肉和菜等内容。

2、法定代表人身份证复印件。

3、授权委托书复印件（委托书需写明委托事项、委托期限、被授权人姓名和身份证号码，法人直接投标的无需提供此项）。

4、被授权人身份证复印件（加盖公章，法人直接投标的无需提供此项）。

5、 投标人提供近一年内在类似采购活动中无违法违规、不良记录的书面声明，并提供信用中国网站查询结果截图。

6、报价表、承诺书、配送管理方案、食堂食品安全应急处理方案、设施设备情况、项目管理人员情况等资料及图片。

7、企业对公账户复印件。

各投标单位不管中标与否，投标资料恕不退回。敬请各投标人准时参加开标仪式。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇八

为进一步规范学校食堂食材采购工作，确保学校食品安全，依据《中华人民共和国政府采购法》和《食品安全法》等相关规定。本着公、公开、公正的原则，拟对学校食堂食材供应商进行公开招标，欢迎有经营能力、资质齐全、质量合格、价格诚信的企业或个体经营者参加竞标。招标方案如下：

黄山育才学校

1.蔬菜类（含豆制品）

2.肉制品类

3.粮油类

4.调料类(含干货、禽蛋)

5.冻货类

6.奶制品及饮品（幼儿奶粉、豆奶粉、果珍）

每类各招一家。

公开比选，价格低者中标。

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，国内注册（指按国家有关规定要求注册的）生产或经营本次采购货物的'供应商。本项目不接受联合体报价。

2.参加政府采购活动（以开标时间为准）前3年内在经营活动中没有重大违法记录以及本项目开标时未被禁止参加本项目所在地的政府采购活动的书面声明。

（一）供货期限：20xx年5月至20xx年8月

（二）要求及说明：

1.报价人须就附件中所有的货物和服务内容做唯一完整报价，报价必须包括所有费用，包含采购、包装、运输、装卸、劳务、管理、利润、税金、保险、协调、售后服务费用、相关文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

2.米油、干货类报价以市场批发价为基准，下浮比例报价。原则上在合同期内不做变动，合同期内价格需变动，提前15个工作日向甲方提请书面申请，批准后再做变动。其余产品参照上一周黄山市发展和改革委员会官网信息价格栏目公布的食材食品市场价合理下浮报价。（如配送的食堂食材网站上无价格由屯溪区各大超市均价确定或双方另行协商后确定价格）。

3.中标人签约后，每日上午7点30分前需派专人、专车统一将食材送达至采购人指定地点，待采购人验收后方可离开。如有采购人不需要的货物，可以退还供应商。

4.中标人要提高质量意识和服务水平，配送的包装食品中必须有“qs”食品生产许可证标志或“sc”标志、编号和保质期，且保质期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合国家卫生标准的许可证明和检疫证明，食品必须新鲜、品相好，符合国家卫生标准；不合格产品无条件退回并及时更换；半年内若出现三次食材不符合采购人要求或其他问题，经相关部门负责人确定后采购人有权终止合同，不予支付相关不合理费用（具体相关质量要求详见相关食材质量要求表）。除不可抗力外，延误配送时间，造成单位不能正常供应伙食，中标方需承担临时应急采购费用。单位在有紧急需求时，中标人需在1小时内供货。

5.月供货量于每月月底按实结算一次。中标人所配备的派送人员必须具有健康证。

6.中标公示结束后，中标人自中标公示期结束后试配送1个月，根据试配送情况签订合同。合同1年一签。

7.外地注册商必须有本地售后服务保障能力。

8.不接受联合体投标比选。投标人中标后，不得转包经营，一经发现终止合同。

2.近三年无违法记录等书面声明、售后服务承诺书；

4.以20xx年05月06日当天的食材价格为基准进行报价。

5.报价文件需密封并加盖单位公章，否则报价文件无效。（报价文件需正本一份）

报价文件必须于20xx年05月06日下午14时00分前以书面密封方式递交至黄山育才学校总务处，逾期不受理。

联系人：宋老师

联系电话：xxx

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇九

为保证学校学生、教职工膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供应商进行招标。

1.配送品种：肉类、鱼虾类、蔬菜瓜果类、蛋类、豆类、粮油面、调料、预包装食品等。

2.配送数量：2300人左右工作日午餐所需食材。

3.质量要求：

（1）猪肉、牛羊肉、禽肉类必须两证齐全（双证图片每天同货物同时送达）、感官无异常；鱼虾类须提供活鱼虾或符合要求的新鲜度（每天检测报告同货物同时送达）。

（2）蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度（每天检测报告同货物同时送达）。

（3）冷冻类及干货类：保持优良的外观和等级，配送到学校时保质期剩余时间必须在原有保质期的1/2以上。

（4）所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

4.配送时间及方法：

正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清单及要求给食材配送单位。正常情况下，送菜时间为每周一至周五上午6:30―7:00，供应商应在规定时间内，安全准时将所需食材送至学校食堂，由相关人员验收确认。若遇有特殊情况，根据学校要求，2小时内配送到位。

5.价格及货款结算：

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价（含税价），每种食材价格均应低于市场零售价（各类食材价格以瑞安市农贸市场当天价格作为参考标准）。食材款每月结算一次，供应商按要求开具税务发票。

1.参与投标的企业注册地需在浙江省瑞安市内（考虑到若出现食品安全事故，第一时间企业法人代表或企业负责人应到场，市监部门后续追责等），并取得食品配送《营业执照》、《食品经营许可证》、《税务登记证》等相关证书。

2.经营品种须涵盖上述“第一条第1点配送品种”食材。

3.具备食品安全检测室，冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4.企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。

5.近三年内无违法经营、无食品安全事故记录、无被市场监督管理部门处罚等市场监督管理部门开具的证明。（说明：注册时间不到三年的企业自注册之日起至市场监督管理部门开具证明之日。）

1.投标企业须提供的资料：

（1）投标企业简介及各种资质证书复印件并盖章（中标后须查看原件）。

（2）近三年内无违法经营、无食品安全事故记录、无被市场监督管理部门处罚等市场监督管理部门开具的证明。

（3）对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

（4）业绩材料（近三年食材配送合同复印件）。

（5）相关冷藏冷冻设施、配送设备，应附文字材料及照片。

（6）企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。

（7）投标企业认为有必要提供的其他材料。

2.投标资料送达：

联系人：张老师，

联系电话1358759xxxx；

薛老师，联系电话1390687xxxx。

3.初审：

若投标公司超过5家，学校组织人员进行初审。根据公司送达的相关文件和相关部门的资料，筛选5家；若小于等于5家直接进行实地考察。

4.实地考察：

20xx年8月中下旬x日上午，学校对参与投标的企业组织评委组进行现场实地考察。

5.开标：

（1）评标地点：瑞安市飞云中学行政楼二楼会议室。

（2）开标时间：实地考察后的当天下午14:30抽签确定陈述顺序，14:40开始陈述、答辩。

（3）评标小组：评标小组组成人员包括学校行政人员、教师代表、食堂工作人员及家长代表。

（4）程序：查验相关资料――听取投标人陈述及答辩（每家限时8分钟）――评标小组采取投票方式，按得票由高到低确定4家拟中标公司（若第四、五名票数相同，由评标小组重新对这两家投票，取票数高公司中标）和备用公司（第五家）。

（5）评标主要项目：

企业基本情况：企业资质、业绩和诚信等；

现场陈述及答辩情况：是否有条理、针对性等；

服务承诺及管理：管理方案及措施是否到位、食材质量及价格承诺等；

实地考察整体形象：设备、卫生、规范等。

四、

招标后如无异议，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。4家中标公司根据学校实际情况每隔两周或者每隔一周进行一次报价。学校比较报价后，在符合质量和规格的前提下，取报价第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送过程中出现失误、串标、不符合质量价格要求等情况，学校有权暂停该家配送公司配送或终止配送合同。

本次招标合同有效期为一学年，为“1+1”形式，即第一学期结束后，第二学期我校拥有继续或无条件终止合同的权利。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十一

为吸引社会优质资源经营我单位职工食堂，提高服务质量，满足干部职工需求，经研究决定，以公开招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营我单位职工食堂。现公告如下：

（一）招标项目。

1、马场镇政府（本级）食堂承包经营权。

（二）食堂设备情况。

（三）镇干部职工就餐人数情况。

1、政府（本级）食堂每天约250人就餐；

具有大型食堂管理经验的餐饮企业，具备独立法人资格，能独立承担民事行为能力，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（企业法人营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等）。

近三年来无食品安全事故及不良记录（以行政主管部门出具的证明原件为准）。

20xx年12月1日—20xx年11月30日（试用期为半年），如经考核经营良好且干部职工满意度达到百分之七十可以续签一年。

合同期内因不可抗力因素造成合同被迫中止，我单位不承担补偿责任。

1、投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任；

5、供应方式：一日三餐，早餐以粉面为主，加配牛奶，每天早餐不少于5种，每餐保证有一个新菜品供应，三天后可重复；中餐、晚餐以米饭为主，菜肴为5菜1汤（每餐保证2个荤菜），每天菜式重复率不超过2个以上，每餐例汤在一周之内不重复。

8、政府本级食堂内除已配备的蒸饭柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、货架等主要设施外，其它设施由中标方自备，中标方不得擅自更改。

9、对不服从我单位相关部门管理、不配合接受有关部门检查、不执行合同规定要求、使用变质食品、以及发生食品卫生等安全事故的，我单位有权扣除履约保证金直至终止合同。

投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金贰仟元，中标后投标保证金将转为履约保证金（履约保证金总额为叁万元，签约时交齐），正常履约且协议期满后全额退还（不计利息）。如中标后不按时签约，或签约后不能履约者，投标保证金、履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后7个工作日内退还（不计利息）。

（一)投标人必须提供的资质证明材料原件及复印件(资质不全的以废标论处）及电话或联系方式：

（二）有效的独立法人资格的餐饮实体《营业执照》、法人身份证；

（三）如果法人不能亲自到场的，须提供委托人的委托书原件及复印件各一份；

（四)承包经营模式说明(内含报价内容）。

（五）投标文件必须密封送达，在封口处贴封条，并加盖投票单位印章。

（一）投标材料未按规定密封的或现场填写报价者；

（二）投标材料书写潦草，字迹模糊难以辨认的或涂改的；

（三）投标材料未加盖投标单位印章、法定代表人签章者；

（四）逾期送达的投标材料。

本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则，由我单位根据投标方的资质、总体报价，确定中标单位。资质合格且服务最优，综合报价最低的单位中标。

（一）投标报名时间、地点：

2、地点：马场镇政府二楼党政办。

非法人代表参加的须持有本人身份证、法人身份证及授权委托书原件、复印件各一份。

3、评标会议：20xx年12月8日上午10：00（暂定）在马场镇二楼党委会议室召开。

4、中标公示：开标后在马场镇人民政府内公示五个工作日。

其他未尽事宜，按有关规定执行。本方案解释权马场镇政府办公室。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十二

在局招标框架内由各镇（区域）集中组织招标采购的项目为：大米、食用油、调味品、蔬菜、猪肉、禽蛋类等。各单位自行组织项目为豆制品、海产品水产类、活河鱼类、咸菜类、南北货类、点心、冻品类、活禽类等，招标要求与局集中招标的要求一致。

根据上级并结合学校实际情况，所以大宗采购均重新招标，不续标。说明如果招标不成功，可以与有相应资质且信誉度好的供应商协商，或不固定供应商比质比价自行采购。

镇集中采购的大宗商品供货商资质以教育局招标文件为准。学校分散菜购的供应商资质则必须提供相应经营项目的营业执照、卫生许可证及身份证等，所有供应商送货必须填送货单并签字，结算时必须提供正式票据。

〖〗。

根据往年的中标情况，在确保学生食品质量安全的前提下，设置食品安全控制线（下浮率上下限）,投标下浮率在此范围内含本级有效，下浮率最大的中标，若下浮率相同，可以抽签决定一至二名供应商。下浮率最低限额和最高限额如下：

(一)县局组织的镇集中采购项目：大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太阳、福临门、金龙鱼、鲁花20%～25%）、调味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、猪肉（12%～18%）、禽蛋类（8%～12%）,参照价格以县局招标公告为准。

（二）经学校行政讨论研究一致同意在局镇不统一进行招标的'项目，参照镇集中采购办法，也组织挂网招标。本校自行组织采购项目：海产品水产品类（主要为鲜海鱼及鲜虾类，10%～15%）、活河鱼类（5%～10%）、咸菜类（20%～30%）、南北货类（主要为粉丝、木耳、虾米、虾皮、花生米、剁椒、小米椒、生鸭蛋等10%～15%）、点心（15%～25%）、冻品类（冻鸡腿、冻鸡翅根、冻鸭腿、鸭根、雪花排条、米兰虾饼、鳕鱼排、南瓜饼预包装冻品类及部分半成品海产品等类10%～20%）、活禽类（光鸡光鸭类10%～15%）；鲜牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；点心（含预包装点心、烘焙点心15%-25%）。其中冻品类参照掘港大型超市，其它以如东市场为参照。如供应商报价达到上限的人数超过需求人数，采用抽签方式确定。

参考价根据招标公告及招标文件为准。有部分以商品市场参考价为南通市发展和改革委员会网“首页—市场价格—主副食品价格”公布的平均价。有部分若教育局有参考价以教育局公布价为准，还有参照镇询价组与学校询价组到招标文件规定的区域处询到商品平均价为准。

县局组织的镇集中招标时间将8月26日下午2点。学校自主招标的采购项目为8月27日下午2点，地点：曹埠镇初级中学三楼会议室。

除镇集中招标外，本校招标项目仅对本校负责。

网上公示招标信息为主，如少数项目投标人数不足规定要求，经批准实行竞谈。

镇集中招标项目由代理公司及局镇决定。学校自主招标采购的招标工作由学校后勤、工会、监委会、教师代表组成，评委由学校监委会随机指定。

食用盐和学生营养奶续标，以县局具体安排。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十三

经20xx年第16次校委会审议，确定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供应政府采购公开招标方案。

由粟川、邓正伟、向嵘蓉、孙军、潘芸组成工作小组，粟川任组长。

1、按规定办理食材采购项目的备案等手续；

2、选择确定代理公司，签订委托代理合同；

5、指派专人审核投标供应商资质等；

6、指派专人监督评审专家随机抽取过程，全程监督代理公司组织采购招标评标会；

7、与中标供应商签订合同，收集招投标全过程资料存档。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十四

为提高公司餐饮服务质量，xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮企业前来投标。

一、项目名称：xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标。

二、招标编号：xxxx。

三、服务内容：

1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐；

2、日均用餐人数约500人；

4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签，要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。

5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有损坏照价赔偿。

四、资质条件：

（1）独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证；

（3）具有良好的商业信誉和财务状况；

五、报名截止时间及所需资料：

提交资料：

（1）投标报名登记表；

（2）法人代表授权委托书（如非法人代表本人参加）；

（3）法定代表人及授权代理人身份证复印件；

（4）营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件；

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx。

六、获取招标文件方式：报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。

七、开标时间、地点：见招标文件。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十五

公司以构建职工“满意食堂、贴心食堂”为目标，在办好、管好职工食堂上下功夫。为让职工吃上放心饭、舒心饭，职工食堂认真实施以“内部管理标准化、卫生管理规范化、伙食安排集约化、服务措施人本化”为主要内容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午为职工开设午餐，以职工的.身体健康需要为本；力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预防为主，确保职工饮食卫生安全。

本食堂主要针对公司职工，所以在菜品经营上以大众菜肴为主，按300人就餐设计，具体经营项目如下：

2、面点：经营米饭、面条、包子、油条、饼、炒饭等；

3、汤类：免费，一般有西红柿蛋汤、土豆丝汤、瓜片汤、紫菜汤等。

经营形式：划卡就餐。

设备采购需在开业前15天开始，开业前5天安装调试完毕，具体设备如下：

xxxxxxxxxxxxx。

以上为必备设备，价格以当地价格依据，估计10万左右；

(一)食堂岗位设置配置：

食堂管理员1人。

会计员1人。

保管员1人。

采购员1人。

厨师长1人。

付厨师1人。

砧板3人。

面点师1人。

付面点师1人。

餐厅领班1人。

餐厅服务员3人。

洗涮工2人。

保洁员2人。

共计19人。

(二)人员培训计划。

1、招聘人员：

2、员工培训：

1)新入制培训：熟悉餐厅运营情况及岗位要求；学习食品卫生要求、生产安全要求；考核合格上岗。

2)继续培训：定期请人对员工进行业务培训；开展技能比赛，交流学习；

1、采购。食堂设采购员1名。日耗品由炊事人员开列清单后交采购员及时采购，大件物品和批量食品采购由后勤部指派2人以上一起采购。采购物品后交食堂管理员或炊事员验收，凭发票由主任签名证实。

2.验收和保管。采购物品经食堂管理员或厨师长验收后方可入库保管。

3.制订菜单和领用物品。厨师长和保管员负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同管理员拟制好次日早餐计划，然后领用各项所需材料。

4.饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5.就餐。就餐期间，食堂内部事务统一由管理员进行协调。负责打菜的服务员，固定窗口，固定事项。管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。

6.餐后清洗、清理与打扫。组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。

专业食堂食材配送招标方案（通用16篇）篇十六

为更好的保证师生饮食安全，提升师幼伙食质量，根据县教育局有关食堂食品定点采购的要求，体现公平、公正、公开的原则，拟对202x学年幼儿园食堂食材中蔬菜、水产、水果、糕点、牛奶、燃料（液化气）等进行公开招标，具体招标事项公告如下：

1、投标人必须是经相关部门核准的有相应资质的公司或个体工商户，在桐君街道或城南街道范围内有固定的合法经营场所或办事处。

2、投标人必须具备独立完成竞标项目的'能力，中标后不允许分包和转让。

3、有一定的交通配送车辆，有保证及时送货到我园二园区和有30分钟之内解决食品存疑问题的能力。

4、提供的鲜活水产品必须符合国家养殖或合格水域生产的，提供的学生牛奶样册或实物样品必须符合招标文件要求。

5、货款结算为一月一结算，通过银行转账方式转账支付货款。

1、投标人报名提交供应商报名表并提供相关食品经营范围内的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、法人健康证等相关证明资料。

2、投标人情况简介及服务承诺和优惠方案陈述（包括供货商品的品种、服务方案、运输条件等优势情况，以及其他需要说明的情况）。

3、近3年同类业绩合同复印件。（复印件必须加盖红章)。

4、招标文件要求的其他响应材料。

5、所有材料一式一份，复印件均需加盖公章，相关投标材料装订成册密封上交，开标时携带原件及公章备查。

地点。

评标方式。

报名时间。

202x年8月17日—8月21日。

（上午8：00—下午16：00）。

投标文件送达方式地点。

202x年8月22日下午2：00前送桐庐县桐君街道中心幼儿园本部园区总务室（桐君街道湖塘路77号），招标文件可来园领取。

（注：来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码）。

招标时间地点。

202x年8月22日下午2：00在本部园区五楼会议室。开标时须由投标单位的法人代表或法人授权代表到场参与。

（注：来投标报名人员需佩戴口罩、出示健康码、扫码行程码）。

招标评标小组与方法。

采购评标小组由桐庐县桐君街道中心幼儿园园长、分管园长、中层代表、教师代表及家委会代表等7人组成，对投标单位进行资质审查、现场咨询和评标打分，经对投标人资质、场地、配送、业绩、报价、服务承诺等方面进行综合评分，分数高者为中标人。未中标原因招标方不予解释。

1、中标供应商应在规定时间与幼儿园签到合同，合同经双方签字盖章后生效。

2、如遇食品市场价格上浮或下降，供应商供货之前需向幼儿园说明；如遇供应商所供商品价格偏离较大（指上浮），幼儿园将提出质疑并根据整改情况决定是否取消供应商的供货资格。当市场价格下浮，而供应商未能及时调整价格的，幼儿园有权通知供应商调整到合理价格，拒不整改的，幼儿园有权终止合同。

3、合同期限内如同一供应商被投诉三次及以上，幼儿园有权取消供应商资格。

4、供货服务期限为一学年。