最新做菜制作心得(优秀6篇)

时间:2024-11-12 作者:梦幻泡

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

做菜制作心得篇一

以前只是听过微课这一词,并没有太在意,总是感觉这些时髦的东西与我们农村教师无关。前段时间小教室举行小学数学微课评比,学校让我制作一节微课参加比赛,对于一个对微课完全没接触过的人来讲,我真不知道从什么地方下手。在我们学校陈火德老师的指导下,才对微课有了简单初步的了解。通过学习微课的制作,使我受益匪浅。下面我就对微课的制作谈的几点肤浅的认识,若有不当之处,恳请各位领导老师多多指正。

首先是微课的选题。微课是指时间在5—8分钟以内,有明确的教学目标,内容短小,集中说明一个问题的小课程。微课选取的内容应是教学中的重点难点,而且内容一定要适合多媒体的表达。我选择了《圆的认识》这一课,就是因为几何知识比较适合运用多媒体来教学。但我后面反思,我的这节微课几乎包涵了《圆的认识》这节课的所有知识点,没有把握好微课应集中说明一个问题这一特点。如果把它分解成学习画圆,认识圆的特征两节微课效果会更好。

其次,是撰写教案。虽然是微课,教案中的环节也要详细,条理要清晰。必要的课题、学科、适应年级、学生的认知起点、作品分析、基本流程都是要齐全的。对微课进行教学设计时,依然要符合学生认知发展规律,应遵循由简单到复杂、由感性到理性的认知发展规律;依然要以问题推动学生思考,采用启发式,避免灌输式。接着就要准备好微课的ppt课件。课件起到的是一个引领的作用,要体现出一定的现代教育技术,展现出新时代教师的科技水平,也不能太花了。所以我在制作《圆的认识》这一课件时,尽量的做到美观、大方、简洁。

最后,准备开始录制微课。我采用比较简单的pptxx录制微课。使用幻灯片放映中的“录制幻灯片演示”从头开始录制,逐页录制解说;使用“文件”中的“保存并发送”,创建视频;最后再利用格式工厂进行格式转换,尽可能使文件小,易于传输。要录好微课还应注意以下几方面:

(1)要对课件的操作流程非常熟悉,把要展示的内容很连贯的复述多遍,不结巴为此。在录制时,就不会心中没底了。在微课讲稿中,可在翻页处做上记号,避免录制时忘记翻页。

(2)微课要快速引入课题,要有吸引性。如设置疑问、引入悬念、也可以用生活相关的现象或问题引入等等,但无论你用什么形式引入,都要求引入力求新颖,有趣,有感染力,与题目相连紧密,快速切题。

(3)微课讲解时,声音响亮,抑扬顿挫,思路清晰,逻辑性要强,有创新,有趣味性,语言通俗易懂、深入浅出、详略得当,录制微课过程中一般不出现“你们”“大家”等字眼,微课的受众对象是单个的学生。

(4)微课讲解时,还要控制语言速度和语言留白,对接学生思维的流速。老师不能按照自己思维的流速讲问题,而是要和学生思维流动的速度对接。通过控制语言速度,语言留白,给学生思考的空间,使学生思维参与到学习中来。

无论是对于学生还是对教师而言,微课无疑都是一次思想改革。它促成一种自主学习模式,同时,还提供教师自我提升的机会,最终达到高效课堂和教学相长的目标。

做菜制作心得篇二

制作心得体会是一种将个人的经验、思考和感悟结合在一起,用文字表达出来的过程。通过这样的过程,我们可以更好地总结、反思和分享自己的经验,同时也可以为其他人提供参考和启发。在本文中,我将分享我在制作过程中的体验和感悟,希望能够为读者提供一些思路和启发。

一、明确制作目的

在进行制作之前,明确制作的主旨和目的是非常重要的。不同的主题和目的需要采用不同的制作方法和手段,因此在选择制作方式时,一定要根据目的和主旨进行选择。比如,制作一个关于健康饮食的PPT,就需要选取一些有关健康饮食的图片和调查资料,以及一些有关食品营养成分的数据和报告。只有这样,才能使制作更加有针对性和有效性。

二、注重细节

在制作过程中,细节决定成功与否。因此要在每个方面都注重细节。比如,在制作PPT的过程中,要选择符合主旨和目的的模板和字体,并保证每一页的布局和排版一致。此外,也要注意字体的大小是否合适、颜色是否适中等等。只有这样,才能让制作出来的作品显得更加精致、完美。

三、合理运用美术手段

美术手段是制作的重要组成部分,对于不同的制作方式和目的,需要运用不同的美术手段。比如,制作一份招聘简历时,可以运用一些设计感强的图案和符号,并适当调整字体的大小和颜色,使其尽可能的具有吸引力。在制作一份海报时,可以运用一些大胆的颜色和形状,并适当突出主题,以便更好地吸引观众的眼球。

四、注重稿件的质量

无论是什么样的制作,只有质量不低才能体现制作者的价值和实力。因此,在制作过程中,要注重稿件的质量和内容的正确性,一定要确保资料的准确性和实用性,并避免出现错漏和矛盾。要经常使用文本编辑工具检查自己的作品,以便在第一时间及时纠正错误。

五、不断总结和完善

制作往往是一个不断完善和提高的过程。在制作结束后,要及时总结和反思,分析自己在制作过程中所犯的错误和不足,并及时完善和优化自己的作品。同时,也要学会关注市场和用户的反馈意见,以便在今后的制作过程中更好地适应市场需求和用户喜好。

总而言之,制作心得体会是一个深入思考和不断提高的过程,通过这样的过程,我们可以更好地总结经验,提高实践能力,同时,也可以为其他人提供参考和启发。希望本文所提供的一些思路和方法能够对大家有所帮助,让我们一起努力,不断提升制作水平。

做菜制作心得篇三

今天的陶艺实践活动已经结束了。通过这次活动,我在理论和实践方面都开始有了一些初步的了解。

理论方面,技法和创造力都非常重要。

这一次陶艺制作的操作都是围绕技法的。所以我想总结下在技法方面我个人认为比较重点的几点。

预想中的效果或者说没有手感,就开始失去兴趣,失去耐心。这是在以后的操作中最需要注意的一点。

充分地了解泥巴的特性和规律,只有这样才能让手跟泥巴融为一体,才能做出好的东西。

我非常喜欢这次的陶艺综合实践活动,因为它让我学到了许多课本上学不到的知识,而这些知识都是很重要的。处处留心皆学问!

做菜制作心得篇四

我们生活中经常接触到许多制品,比如说家具、食品、电子产品等等,而这些产品都是通过机器生产线上生产出来的。那么,对于手工制作的产品,不仅具有艺术和设计感,而且制作过程中还需付出更多耐心和精力。在此,我将分享我的手工制作心得和体会。

第二段:选择合适的制作材料

在手工制作的过程中,制作材料是非常重要的,选择适合自己的材料能够使制品的质量和美观度得到提升。例如,如果想要制作一件毛衣,可以选用高品质的纱线,对于制作别针等配饰,则需要使用质量良好的针和简单耐用的胶水。通过这些非常细节的选择,使制品更具美感。

第三段:力求精细和谨慎

在制作过程中,需要非常专注和细致,因为一小个错误可能会破坏整个作品。除此之外,制作过程中也需要注意人手的协调和掌握正确的技巧。例如,在制作饰品时,操作手感必须轻柔,以免搞坏零配件或者成品。

第四段:审美是一个长期过程

在手工制作的过程中,审美是不可忽视的一点,而且它是一个感性和理性的过程。我们需要不断积累和提升自己的审美能力 。比如,在制作衣服时,需要注意个人风格和时尚感以适应大众的审美观。

第五段:反思和总结

每一次的手工制作都是一个学习的过程,我们不仅可以从制作的过程中吸取到知识,还会对自己的个人能力进行一系列的探索与提升。此外,制作过程中最重要的课程之一就是在总结和反思前一步的工作。只有经过反思和总结,我们才能继续前进。

结语:

总之,手工制作是一项充满乐趣的活动。尝试制作自己的东西,不仅可以使自己更加了解自己的兴趣,而且还有机会与他人互动和分享自己的成果。愿每个人可以拥有力求精细和完美的精神,并逐渐掌握手工制作的技巧和艺术感。

做菜制作心得篇五

制作是美食行业中非常重要的一个环节,制作好的食品不仅口感好,更可以吸引顾客,带给顾客愉悦的用餐体验。我作为一个在餐厅工作的厨师,深刻体会到了制作的重要性,也在不断学习和探索制作的技巧和方法,下面我想谈一谈我的制作心得和体会。

段落二:认真备料

制作任何一种菜肴,认真备料是最基本的要求。在繁忙的做菜过程中,有时候我们会忽略一些细节,但是这些细节往往会影响到最终的成品。因此,在开始制作前,认真检查材料和工具,按照菜谱或者自己的习惯合理安排制作顺序,这些细节都非常关键。

段落三:注重火候

火候是制作美食的重要环节,不同的食材需要不同的火候才能达到最佳的食用效果。下厨时,一定要掌握好火候,根据实际情况不断调整火力,避免出现食材糊糊或者烤焦的情况。但是,火候不是凭空而来的,我们需要通过实践和经验积累来掌握好火候,把握好火候是制作好菜肴的关键之一。

段落四:个性口味

在制作菜肴时,我们经常会听到”味道”这个词,那么如何做出个性化的口味呢?这需要我们综合考虑烹调方法,调料和食材的搭配,亲手下锅试错,不断探寻不同的口味组合,才能做到个性化的口感。

段落五:孜孜不倦的探索

我认为制作是一个不断探索的过程,不断学习和尝试不同的菜肴和烹饪方法,才能真正地提高自己的制作水平。在这个过程中,我们要保持对制作工作的热情和耐心,遇到问题不气馁,而是要勇敢尝试新的做法和解决方案,不断提高自己的制作能力。

总结:

制作是一个技术含量较高的工作,需要我们认真对待,在实践中不断探索,不断学习。个性化的口味组合、火候的掌握、细致的备料和安排,这些都是制作美食的重要要素。只有不断地积累经验、勤奋努力和追求创新,才能在这个领域中获得自己的佳作。

做菜制作心得篇六

第一段:引言(150字)

制作是人类社会发展的重要组成部分,无论是制造产品还是创造艺术作品,都需要经过一系列的工艺流程和技术手段。通过自己亲身的制作经历,我深切体会到了制作的重要性以及其中的乐趣。在这篇文章中,我将分享我在制作过程中的心得和体会,希望能够给读者带来一些启发和思考。

第二段:制作过程的挑战(300字)

制作过程中,我经历了许多挑战和困难。在制作一件作品之前,我需要进行充分的准备工作,包括研究、规划和设计。然而,即使做足了准备,也不能避免出现一些意想不到的问题。例如,在制作一个木制模型的过程中,我发现所需要的材料并不容易获得,而且工艺的操作也有很大的难度。然而,正是这些挑战让我更加努力地去追求完美,通过不断尝试和修正,最终解决了问题,完成了作品。

第三段:制作过程中的乐趣(300字)

尽管制作过程中有许多困难,但我发现从中获得的乐趣是无可替代的。制作让我体验到了从无到有的过程,亲手参与了一个作品的诞生。我能够用自己的想法和创意来设计并实现一个独特的作品,这种自由创造的过程让我感到无比兴奋和满足。而且,制作还带给我一种放松和平静的感觉,当我专注于手工操作时,所有的烦恼和压力仿佛都消失了。制作让我忘记了一切烦恼,专注于当下的创作,这种沉浸式体验是非常宝贵的。

第四段:制作带来的收获(300字)

制作不仅仅只是充实和愉快的过程,更重要的是它带来了许多具体的收获。首先,制作锻炼了我的动手能力和耐心,让我变得更加细心和专注。其次,制作培养了我的创造力和想象力,让我能够从各种材料和工艺中发现和创造美。最后,制作还让我学会了如何解决问题和面对困难,让我变得更加自信和坚韧。制作的收获不仅仅只体现在作品本身,更重要的是它对个人品质和能力的提升。

第五段:结论(150字)

通过制作的过程,我深深地认识到了制作的乐趣和意义。制作不仅仅是一种手工技能,更是一种表达和创造的方式。通过制作,我们可以发现和解锁自己的潜力,同时也可以获得无穷的成就感和满足感。我希望更多的人能够尝试制作,去探索和发现自己的创造力,感受制作带来的乐趣和收获。制作不仅仅只是一种活动,更是一种生活方式。

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