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凯里家乡特色家乡特色篇一
我的家乡揭阳是一座美丽的城市,如果你没有来到过揭阳,就让我带你领略一下家乡的秀美风光吧。
春天,双龙湖充满了生机,柳树姐姐早早的梳理起自己的辫子,小草弟弟调皮的探出头,偷偷打量这美丽的世界,小花妹妹舒展着婀娜的身姿,露出粉红的笑脸,连小鸟也兴奋的唱着春天的歌。
夏天,护城河是另一番景色。远远望去,荷叶一片一片的,近岸的如豪华的游轮,中心的似绿色的小岛,在“游轮”和“小岛”中间,点缀着一朵朵荷花,红的、白的、粉的……盛开的象热情的少女,笑盈盈的看着大家;未开的象害羞的小姑娘,迟迟不肯展现芳容。在荷花的下面,密密匝匝铺满了荷叶,碧绿碧绿的,展开的是硕大的圆盘,才钻出水面仿佛尖尖的`菱角,一只蜻蜓飞过来,轻轻的落在叶尖,真是“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”啊!
秋天,枫树姐姐用红的象火焰一般的枫叶,迎来了凉爽,迎来了果实飘香。郊区的采摘园里一片热闹,苹果涨红了脸、石榴咧开了嘴、梨子挂满了树、柿树挂起红红的灯笼,小鸟在枝头盘旋,秋虫在草间低吟,到处都是一番丰收的景象。
冬天的千亩游园是最好的去处了。游园内的腊梅树静静的站在那,枝头不显眼的地方,一朵朵淡黄的腊梅花悄悄的开了,花儿穿着油亮油亮的衣裳,犹如一个个美丽的仙子在枝头嬉戏,一阵风吹过,整个游园里到处都飘散着沁人心脾的芬芳。
这就是我的家乡,是我美丽的家乡!象这样的美景枚不胜举,如果你感觉意犹未尽的话,那就来请来揭阳做客吧。
凯里家乡特色家乡特色篇二
我的老家在山西河曲,有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食,有豆面、碗托、麻花等。
我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多,但薄如蝉翼,它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂,但耗时费力,将一小块面放在大面板上擀,擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉,以防擀的时候面片粘在一起,当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来,然后切成细条,面就做好了。
吃豆面的臊子也是非常讲究的,要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料,然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。
因为豆面很吸水,所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中,水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋,如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗托,碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块,一般都是擦丝,因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀,味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成,不咸、不油、不腻。
当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同,天津的大麻花又粗又,吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长,吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法,那就是在吃碗托的`时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃,那种香味很特别,是老家独有的味道。
老家的美食别具一格,与众不同,得到了山西美食文化的传承!
凯里家乡特色家乡特色篇三
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,非常润口,再喝一口鱼汤,那味道鲜美得很,让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用吆喝,闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍,相信你们一定心动了吧,心动不如行动,来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
凯里家乡特色家乡特色篇四
我的家乡在天台,这里不仅风光独特迷人,而且美食格外诱人。扁食、麦饼、糊拉汰……数不胜数,我最爱的还是饺饼筒。相传饺饼筒是济公所创,天台人每逢过年过节,都少不了这道美食。
做饺饼筒是项“大工程”,从洗、切、炒、糊皮到包,真是一个大的工艺流程。一大早,奶奶把各种新鲜的蔬菜洗好,切成一根根细长的条儿。妈妈先卤好肉、猪肝,蒸好肉丸糕,焖好鸡蛋糕,接着炒好一盘盘香喷喷的菜肴。“哇,真香啊!”我不禁赞叹道。
只见奶奶把满满一脸盆已调好的面粉端到灶台上。她把鏊放到灶上,点燃火,然后抓一大把面团放在鏊上,用手慢慢地带着粉团绕圈,向内铺开。一转眼,一张乳白色的皮就结在了鏊底。奶奶用手轻轻一掀,一张饺饼筒皮就做好了。我看得目瞪口呆,心想:这么薄的皮子,奶奶的手怎么不会被烫到呢?我不禁暗暗佩服大人们高超的手艺。紧接着,一张张皮子从鏊里“飞”到了砧板上。
妈妈马上开始包饺饼筒了。她先把皮平铺在桌子上,再在皮上放上肉片、猪肝片、肉丸糕片、蛋片以及各种蔬菜和粉丝,然后把皮的两边向内折,最后向前卷几圈,卷成长筒形。一个饺饼筒就完成了。妈妈的手法是如此的熟练啊!我打心底里佩服她!
奶奶把包好的饺饼筒放入鏊,洒上一些油,一面烙得金黄,再翻面烙黄。烙好的饺饼筒不仅香气诱人,而且个个白里透黄。我迫不及待地咬上一口,外脆里糯,美味的馅料深深地刺激我的味觉。“真是人间美味啊!”我赞不绝口。
饺饼筒真是太好吃了。朋友们,眼馋的话赶紧来尝尝吧!
凯里家乡特色家乡特色篇五
在我多姿多彩的家乡——梅州,是客家人的故乡。
客家菜之王是酿豆腐,外面是软绵绵的皮,中间是香甜可口的瘦肉,不知为什么,吃一口酿豆腐,就会想起“皮尖肉滑”这个词。
梅州最美的河是“梅江银河”,那里到了夜晚就会银光闪闪,犹如太空中银河系里银河的银色倒影,时不时发出璀璨的银光。
梅州的德龙桥不同凡响,桥身像起伏的波浪凹凸不平,高低不同,到了夜晚更是与众不同,一种种灯光照在桥身上,只要灯光出了点故障,整座桥就若隐若现,好像是在变戏法一样。
梅州的古老桥——梅江桥,历史悠久,高低不平,让梅州的东西两边人民心连心,除了美观,还很方便,大家都认为梅江桥是建在江上的,可实际是建在陆地上的,如果你在直升机上往下看,就会觉得看到了一个十字架。
梅州的纪念桥——剑英纪念大桥,横跨在南北两岸,打破了梅州“一江两岸”的真实传说,还有剑英纪念大桥像话音一样无限延长,一直延伸到了公路上,既可以说是剑英纪念大桥,也可以说是剑英立交桥。
好了,现在大家都知道梅州有多美了吧,既然是这样的话,就让我们继续开放梅州、工业梅州、生态梅州和文化梅州吧!