优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)

时间:2024-09-27 作者:薇儿

月工作总结可以督促我们在下一个月中更好地规划和安排工作。通过阅读下面的范文,我们可以从中学习到写月工作总结的技巧和方法。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇一

20xx年的工作就要结束,20xx年的钟声即将敲响。回顾过去一年的工作,我感到有意义、有价值、有收获,采购部所有同事的一起配合顺利完成了采购工作的各项任务和年初制定的工作计划。本着“诚信勤奋、开拓创新”的服务宗旨以及“价格更低、效率更高、质量更好”的要求,提高了公司的物资供应保障能力,各项工作稳中求进,逐步提升。现将主要工作总结如下:

1、内部管理方面:到20xx年年底,采购部将所有涉及到的资料、文档进行规整保存,如采购申请单、付款申请单、合同等,做到帐物相符,一查就明。

2、与各部门协调上:采购部与配送部及时沟通,应急物品及时购买,避免出现原料缺乏等现象。

3、业务方面执行情况:在材料询价方面,力争做到了三家或三家以上报价,并进行多次洽谈报价,在价格和质量上寻求第一。在付款中与材料经销商及时进行对账、销帐,做到了账账相符,没有出现纰漏。采购部内部每周对账、销帐,金额详细、清楚。

4、工作作风和劳动纪律遵守情况:采购部的工作是企业创造效益的第一道闸门,事关公司利益得失,因而本年度采购部树立了以人为本的工作做风,遵守公司的每一项规章制度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事,工作责任心和工作热情都有了很大提高。业务方面,分工细化,职责分明,配合密切。手续清晰明了,做到了物清,帐清,提高了透明度。我们的辛勤劳动,为企业节省了资金,降低了成本。

5、采购渠道上:一年来,我们通过多方努力,拥有了成熟完善的采购渠道,保证了材料及时、充足的供应。

6、对待漏货少货的现象上:我们采取及时的补救措施,并在工作中实行订单跟踪,把差错率降到零。

1、采购规范化程度还需进一步提升:采购工作遇到许多问题,主要是采购的计划性不强。我们采购任务中的一多半是临时采购计划,因为没有库存,有时造成供应脱节。审批程序过于复杂,浪费很多人力、时间,影响了工作效率。采购程序还需要进一步规范,采购效率还有待进一步提高。

2、业务人员的素质还需进一步强化:质量与价格永远是采购工作的核心。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。以后将极积为他们提供培训和学习的机会,建立一支专业性强,业务精湛,清正廉洁,敬业高效,让领导放心的采购队伍,更好地服务公司生产一线工作。

3、供应商的范围还不够广:出于对售后服务响应速度的考虑,部分物资的采购以老客户为主,这在一定程度上影响了企业的效益。需要开辟更为广泛的供货渠道。

总结一年得失,在下一年的工作中,我们要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学好专业理论知识,不断提高自身的业务素质和管理能力,使本部门工作再上一个新的台阶。要进一步强化敬业精神,加强责任感,对待工作高标准,严要求。同时我部门还将不断搞好阶段性总结,找差距,评不足以推动工作。尽最大努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我们将群策群力,团结一致,克服困难,争创文明科室,为公司作出更大的贡献。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇二

跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的集体,开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中快乐成长并走向成熟,同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转眼间我已在昌隆工作有半年了,在这半年里我学到了很多、也改变了我更多,更让我在做人与处事方面中得到锻炼。下面是我在这半年来的工作总结:

偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职,这又是我新的起点吧!试用期是两个月,两个月来决定能我是否合适做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开始在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期,那时候资料很多,对于我这刚接手的'职员来说却是忙不过来,经常都是延长时间才下班,最后还是在主管的帮助下减少我的工作量,顺利的完成我的工作,感到很欣慰……经过一段时间在主管的带领指导下,这份工作我慢慢适应了!两个月后我转正为正式员工,既然我选择了,那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。

商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经承担本职位以来,我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:

1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多,更何况只有自己在商务中心上班,和同事们交流的机会也不多,和同事们在一起的时候很少主动和他们交流,这样也许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、善于交友的人哦!我相信从事酒店行业的每一位职员们都应该懂得礼节·礼貌、乐观直爽的。

2、工作半年了我没有自己订过机票,都是主管帮助下订过几张,如果偶然主管不上班客人要来订机票,我担心会出错。

3、在打资料的过程中,有时候资料又多忙不过来我没有仔细查看,其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。

4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码,但不经常用,久而久之会淡忘,偶尔要打电话起来要翻翻本子。

5、做事情没顺序、反映迟钝,有时急要的文件没有及时的打印出来……

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇三

3、召开供应商协调会,安排春节物资供应工作,保证不影响酒店正常经营;

4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商;

6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续;

7、召开部门工作会议,传达酒店会议精神,学习a模针对采购部的相关文件,并将其认真贯彻落实到实际工作中。

9、初步完善物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格动态;

11、完成pa保洁设备的市场调查及招标邀请;

12、完成锅炉保养合同的谈判;

13、督促各部门按时提交3月份采购计划,以利于降低、控制采购成本。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇四

如果说我们在实践中增长才干,那么。

也是增长才干的一种好方法。所以,年终工作总结的过程也是我们自我提高的过程,更是我们提高工作能力的重要途径。以下是小编给大家带来的几篇酒店采购年终。

供大家参考借鉴。

往年的酒店采购任务都能够在领导的支持下很好地完成,面对即将到来的年终难免会想到过去在采购工作中付出的诸多努力,实际上我也相信认真对待采购工作便能够为酒店的发展贡献自己的力量,只不过在这个过程中还是不要产生怠惰的情绪才能完成采购工作中的挑战,因此我对今年完成的酒店采购工作进行了简单的总结。

配合后勤部门做好酒店所需物资的采购与相关报备工作,实际上除了餐厅所需的食材以外还有客房的生活物资需要自己进行采购,关于这部分物资所需的数量都是先向酒店经理进行报备然后再从后勤部门获取详细的数据,通过这样的方式便可以在减少浪费现象的程度上获得同事们对自己的认可,因此在处理这方面的工作之时自己都会在市场寻找合适的样品并撰写相关的材料,只有让需要采购的物资获得酒店领导与客户的认可才能在后续工作中做到让人满意,因此即便将采购工作流程变得繁琐一些也需要在满意度上面获得众人的认可,在这个基础上做好采购方面的工作并与后勤部门进行交接才能做到准确无误。

采购物资之后的报销则需要做好详细的凭证记录并交由财务部门,鉴于以往曾经发生过发票记录信息从而得不到财务部门认可的状况,因此今年我在采购工作中格外注意凭证的填写以及发票的索取流程,除了记录采购物资的相关信息以外还需要注明时间地点等要素并进行盖章,这样的话便能够在后续的报销之中得到财务部门人员的理解,实际上即便是简单采购工作也需要注意与其他部门之间的交接才能够避免失误的产生。

至于办公物资的采购则由于以往所需较少的缘故出现了些许差错,实际上在我们酒店的日常事务中所需的办公物资只占据了很少一部分,也许是以往消耗量比较少的缘故导致今年进行采购的时候忽视了这方面的工作,即便自己并没有占据主要责任也应该针对这方面的疏忽做出相应的检讨才行,而且经历过这种采购工作中的疏忽以后也让我的思路变得清晰起来,即便是采购工作中容易被忽视的部分也应该要慎重对待才不会在今后犯下同样的错误。

总结完今年的酒店采购工作以后也让我开始重视以往疏忽的地方,从这方面可以看出简单的采购工作也需要慎重对待才不会犯下比较基础的错误,也许在今后的酒店采购工作中也会因为思虑不周产生一些问题,但是我相信经历过几次以后便能够通过对采购工作的总结找出应对的正确方法。

回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的。

工作计划。

坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。

在x总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料设备采购计划份,新签。

合同。

20份,完成乙供材料计划核批价格份,共计完成材料设备采购计划份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:

一、组织实施“阳光采购策略”

公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事。

20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

2、公开公正透明,实现公开招标。

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在x家以上,有的多达x余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

4、监督机制基本形成。

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。

20xx年采购部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原价位的基础上下浮x-x个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

三、进一步加强对供应商的管理协调。

20xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

四、步加强对材料、设备价格信息的管理。

20xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

五、提高部门工作员工的业务素质和责任感。

20xx年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

六、20xx年将具体从以下几方面予以改进。

1、制定采购预算与估计成本。

制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。

3、改进供应商的选择。

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。根据我们的规模,供应商的数量以14、建立重要货物供应商信息的数据库。

以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

4、建立同一类货物的价格目录。

以便采购者能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

在20xx年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量!

转眼年终总结的时间就到了,作为一名员工,尽管在这一年中做的都是重复的工作,但是我却通过工作中遇到的不同的人,做的不同的事学到了不少新的知识。现在到了年末,我更要好好的去梳理这一年的收获,去了解自己过去发现的自己的不足,分析现在的缺陷,好好的改正提升自己!

一年来我也有不少的提升,更多的是自己在工作中收获的经验。尽管如此,太多的经验反而导致自己还来的及好好的吸收笑话,现在就对这一年的工作好好的总结如下:

一、个人进度。

在一年的工作中,我又跟着师傅走了很多的地方,了解了更多关于市场的知识,同时也认识了很多供应商们。并在之后的交谈中,学会了很多。

在酒店空闲的时候,我也会主动的去了解酒店各个部门的消耗情况,了解他们的要求。利用自己所了解的情况,结合规定,尽量的寻找物美价廉的供货商为酒店提供材料。

在今年的x月,我开始单独的去了解和分析市场情况,凭借自己之前的所学,我努力的总结了自己的看法,虽然还没有做到尽善尽美,但还是得到了领导的认可。

二、工作方面。

今年的变动有很多,首先是在酒店劳动用具的方面,因为消耗较快的问题,我和主管反应,更换了更为耐用的类别。同时酒店也对这方面进行了通知,大大的减少了酒店劳动工具的消耗速度。

其次是其他酒店消耗的器材方面我们后勤也都进行了规划和改善,提升耐用性的同时,也大大的降低了成本。

最重要的是酒店的食材方面,在今年市场的波动比较严重。为此,我们也和供应商交谈了很多次。同样在财务部方面我们也经过了多次的交谈,终与确定了一个比较稳定的方案。希望能尽快平息市场的波动,我们也会继续盯紧市场的变化,及时的做出改动策略。

三、不足的地方。

一年的工作不出错误是不可能的,但时好在有过往的经验和老同事们的支持,没有出现什么大的问题。但是作为员工,我在个人经验和与人交流的技巧上还是要多多的加强。尤其是在人际关系网上,还是要更多的去拓展,只有更宽的关系网,才能更好的在这份工作中做的更好!

四、总结。

采购是一个多变的工作,我们要及时的去了解酒店的需求,也要及时的配合市场的变化。希望在今后一年的工作中,我能更好的提升自己的经验,让自己在工作中更加顺手,也希望x酒店的各位都能继续努力,共同将x酒店建设的更加强大!

往年的酒店采购任务都能够在领导的支持下很好地完成,面对即将到来的年终难免会想到过去在采购工作中付出的诸多努力,实际上我也相信认真对待采购工作便能够为酒店的发展贡献自己的力量,只不过在这个过程中还是不要产生怠惰的情绪才能完成采购工作中的挑战,因此我对今年完成的酒店采购工作进行了简单的总结。

配合后勤部门做好酒店所需物资的采购与相关报备工作,实际上除了餐厅所需的食材以外还有客房的生活物资需要自己进行采购,关于这部分物资所需的数量都是先向酒店经理进行报备然后再从后勤部门获取详细的数据,通过这样的方式便可以在减少浪费现象的程度上获得同事们对自己的认可,因此在处理这方面的工作之时自己都会在市场寻找合适的样品并撰写相关的材料,只有让需要采购的物资获得酒店领导与客户的认可才能在后续工作中做到让人满意,因此即便将采购工作流程变得繁琐一些也需要在满意度上面获得众人的认可,在这个基础上做好采购方面的工作并与后勤部门进行交接才能做到准确无误。

采购物资之后的报销则需要做好详细的凭证记录并交由财务部门,鉴于以往曾经发生过发票记录信息从而得不到财务部门认可的状况,因此今年我在采购工作中格外注意凭证的填写以及发票的索取流程,除了记录采购物资的相关信息以外还需要注明时间地点等要素并进行盖章,这样的话便能够在后续的报销之中得到财务部门人员的理解,实际上即便是简单采购工作也需要注意与其他部门之间的交接才能够避免失误的产生。

至于办公物资的采购则由于以往所需较少的缘故出现了些许差错,实际上在我们酒店的日常事务中所需的办公物资只占据了很少一部分,也许是以往消耗量比较少的缘故导致今年进行采购的时候忽视了这方面的工作,即便自己并没有占据主要责任也应该针对这方面的疏忽做出相应的检讨才行,而且经历过这种采购工作中的疏忽以后也让我的思路变得清晰起来,即便是采购工作中容易被忽视的部分也应该要慎重对待才不会在今后犯下同样的错误。

总结完今年的酒店采购工作以后也让我开始重视以往疏忽的地方,从这方面可以看出简单的采购工作也需要慎重对待才不会犯下比较基础的错误,也许在今后的酒店采购工作中也会因为思虑不周产生一些问题,但是我相信经历过几次以后便能够通过对采购工作的总结找出应对的正确方法。

又是一年的过去,我在酒店采购部的工作也已经过去了一年。现在要对这一年的工作进行一个总结。回想的时候,我想到了很多的事情,除了自己在工作中的学习,还有很多与同事们的交流的事情。总的来说,其实这一年的工作算不上顺利,自己一个新人在和同事以及供货商们的交流中还是不能插得上嘴,但是通过听老同事们的交流,我也从中学到了很多。

现在,一年的工作已经结束了,在这个年末的时间,我将这一年工作的得失记录下来,希望能在今后的工作中让我更加的融入到工作中,在专业方面有更多的提升。我的总结如下:

一、个人的提升情况。

我是在x月的时候加入的公司,当时作为一个没什么经验的员工,看着酒店后勤的一大堆工作我实在是可以称的上是手足无措,连自己该去做什么都还没能搞明白。

但是还好,我有一个非常热心的带教,我跟着他学习我们该做什么,该怎么做,一步步的学会了如何坐好一个采购的工作。

当我了解了一名采购的基本工作后,我之后就开始了试着去提升自己,在培训中学会的始终是前辈们的经验,通过自己的工作,我有看到了很多不一样的路线,尽管前辈们的路线都是他们的经验之谈,但是在自己工作的时候,我也有很多更加适合自己的路线,但是这种情况并不是每次都能成功,所以在工作中我还是要更加谨慎的前进。

二、工作的情况。

身为一名酒店的采购,我们除了酒店的一些装饰,劳动工具,办公用品等许多杂七杂八的东西外,最重要的就是在厨房材料的采购上面。

当然,我最主要的也是负责这方面。为了能更加了解,我跟着前辈在供货商当中东奔西走,花了很多时间,终于了解了这个市场的基本情况,同时也对供货商的有了认识和了解。

在后面的工作中,我试着自己去寻找更加物美价廉的商品,虽然有很多都不如老员工,但是一段的时间的工作后,我的能力也有不少的提升,为酒店做出了一些自己的工作。

三、自己的不足。

工作了这么久,但是我在实际工作方面还有很多不熟悉的地方,说白了就是经验十分不足!作为采购人员,我还是要多从实际下手,多去了解市场状况!才能更好的提升自己!

四、总结。

一年的工作尽管给了我很多的知识,但是也让我发现了很多缺点。要改善自己的情况我要首先从自己的弱项下手,我会好好的总结自己的不足,慢慢的强化自己,完善自己的工作能力!

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇五

总结各部分工作情况,有可喜之处也有应该更加改进的地方。首先在开业短短的时间里就签订商务协议客户达一百零八家之多,从跟进客户到服务客户努力做到细心、精心、尽心。我们勤于奔波,每天穿梭于都市的大街小巷,开发新的客户,与老客户建立长久的合作关系,亲切的微笑是我们面对客人的第一印象,我们为选择ee的每一位客人精心安排,细心维护每一个客户,尽心尽力为每一位客人做好售后服务工作,最终做到让客人满意而归。试营业以来接待各种类型的会议达二十一次,其中全国性的大型会议就有两次,当然这也离不开各部门的通力合作。从酒店长远利益来说,建立客户价格体系是至关重要的。我们深深的了解到这一点因此我们针对酒店的消费群进行市场分析,建立了一个具有竞争力的较为完善的合理的客户价格体系。

不可否认大部分的成绩都离不开大家的共同配合和努力。不断的学习增进知识,是市场营销人员必须的一门功课,我们能不断虚心学习听取各方面的意见建议,在酒店试营业期间利用工作之余完成了营销的基本培训,使我们的员工在工作上能游刃有余。做的更专业,更完善!

市场营销部除了销售酒店产品还担负着酒店对外宣传和酒店形象建立及酒店推广的任务,也许您经常会看见酒店的很多漂亮的图片资料和经常悬挂在酒店门外以及各大小会议期间的横幅和工作指示牌,那可都是我们销售部美工的辛苦劳作,这些可都赢得了客户的一致好评,其中创立美工收费标准的规定也因这些为酒店创得了一些利润。圣诞节您也许参与了也看见了了酒店那漂亮而有特色的布置和精彩的活动,这都是我们销售部精心策划布置出来的。新年的气氛就在这里让您体会到了。还有酒店的房价表和名片,那可是客人经常见到接触到的东西,这也是体现ee的素质的一个重要窗口。

直接创利有了体现,那间接创利又在哪里。间接创利就要取决于与媒体的合作情况、酒店对外的宣传状况以及活动的策划情况。目前酒店的对外宣传虽然还没有大力铺开,但是媒体的网络关系已经建立,各项活动策划及宣传策划方案已经基本出台,就待我们重拳出击。日前与两个电视台的合作相对成功,也产生了较好的反响。选择好的媒体平台做好酒店宣传,也是酒店形象推广,市场知名度与社会美誉度建立的一个重要途径,这样也是为酒店带来间接利润的相当大的一个部分。各项工作做好了还要有一个较好的工作环境,市场营销部在人员紧缺的情况下,人人都互串,这可是工作上的互串,我们的美工也能肩负起销售的责任,任劳任怨带领客人参观并推销酒店,也做得尽善尽美,我们的策划不光兼销售也承担起办公室的日常事务听从领导的安排有条不紊地作好每一项工作,如:将档案归类,作好会议协议书及工作单,将所有已签的商务协议输入内部网络等等一系列的文书工作。很显然这些都是我们的培训和平时努力学习、大胆实践的结果。从这些可以看出我们努力实践了"敬业爱岗、团结奉献"的ee精神。

展望20xx,大好的社会形式,为ee带来一片生机,也为我们带来更多的机遇,当然也加大了市场营销部的工作强度,但是我们不为困难所折,我们树立更加长远的目标,为稳定客源、占领更多的市场而奋斗,面对竞争日趋激烈的市场,市场营销部的全体员工有信心将以后的工作做得更好。我们坚信在新的一年能有更新的突破,为酒店创造更大的利润。我们为ee美好的20xx年奋斗。

e大酒店市场营销部经理。

20xx年01月*日。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇六

x年的工作就要结束,x年的钟声即将敲响。回顾过去一年的工作,我们感到有意义、有价值、有收获。在这一年里我们树立了“为公司节约每一分钱”的观念,顺利完成了采购工作的各项任务和年初制定的工作计划。本着“诚信勤奋、开拓创新”的服务宗旨以及“价格更低、效率更高、质量更好”的要求,提高了公司的物资供应保障能力,各项工作稳中求进,逐步提升。现将主要工作总结如下:

1、内部管理方面:到x年年底,采购部将所有涉及到的资料、文档进行规整保存,如采购申请单、付款申请单、合同等,做到帐物相符,一查就明。

2、与各部门协调上:采购部与配送部及时沟通,应急物品及时购买,避免出现原料缺乏等现象。

3、业务方面执行情况:在材料询价方面,力争做到了三家或三家以上报价,并进行多次洽谈报价,在价格和质量上寻求第一。在付款中与材料经销商及时进行对账、销帐,做到了账账相符,没有出现纰漏。采购部内部每周对账、销帐,金额详细、清楚。

4、工作作风和劳动纪律遵守情况:采购部的工作是企业创造效益的第一道闸门,事关公司利益得失,因而本年度采购部树立了以人为本的工作做风,遵守公司的每一项规章制度,摆正心态,牢记使命,坚持原则,公正处事,工作责任心和工作热情都有了很大提高。业务方面,分工细化,职责分明,配合密切。手续清晰明了,做到了物清,帐清,提高了透明度。我们的辛勤劳动,为企业节省了资金,降低了成本。

5、采购渠道上:一年来,我们通过多方努力,拥有了成熟完善的采购渠道,保证了材料及时、充足的供应。

6、对待漏货少货的现象上:我们采取及时的补救措施,并在工作中实行订单跟踪,把差错率降到零。

1、采购规范化程度还需进一步提升:采购工作遇到许多问题,主要是采购的计划性不强。我们采购任务中的一多半是临时采购计划,因为没有库存,有时造成供应脱节。审批程序过于复杂,浪费很多人力、时间,影响了工作效率。采购程序还需要进一步规范,采购效率还有待进一步提高。

2、业务人员的素质还需进一步强化:质量与价格永远是采购工作的核心。采购人员的技术能力与业务水平直接影响到采购工作的质量和效率。以后将极积为他们提供培训和学习的机会,建立一支专业性强,业务精湛,清正廉洁,敬业高效,让领导放心的采购队伍。

3、供应商的范围还不够广:出于对售后服务响应速度的考虑,部分物资的采购以老客户为主,这在一定程度上影响了企业的效益。需要开辟更为广泛的供货渠道。

总结一年得失,在新的一年里,我们将群策群力,团结一致,克服困难,为公司作出更大的贡献。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇七

我是采购部经理,在20xx年3月15日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:

1、组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施。

2、负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行。

3、根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。

1、参与供应商的谈判与合同的签订。

2、指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核。

3、抽查供应商档案的建立和完善工作。

1、处理本部门内部日常行政事务。

2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作。

3、负责本部门人员培训、调配和工作安排等。

4、负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议。

5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来,我根据岗位职责对一年来的工作进行述职:

根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。

在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。

在10年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。

临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。

去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:

1、流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象。

2、管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。

今年的努力方向:

1、不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力。

2、坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实。

3、经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇八

光阴似箭,日月如梭。又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。

回顾x年,是学习年终一年,工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有,从有到会,从会到稳;这一过程都离不开公司领导年终带领和个人年终努力。

回顾x年,是感恩年终一年,真心感谢佳润公司给我提供磨练自己年终机会;更感谢公司领导一直以来对我年终信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们年终支持与帮助。

与此同时,我也深刻年终认识到自己年终不足。

一、在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期年终物料,没有严格年终要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

二、在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

三、在采购过程中,给公司员工带来年终诸多麻烦,仓库管理员年终经常加班加点,甚至生产预装组成员年终帮忙拉车架,这都是我工作年终失误给大家年终麻烦。在此,我真心表示深深年终歉意和感谢!

四、在采购过程中,下单年终不仔细,漏单、错单年终事件时有发生,给公司造成极大年终不良影响。

相对缺点,我年终成绩微不足道,众所周知采购是公司年终后勤保障,是关系到公司整个生产、销售年终最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我年终信任,将我放在如此重要年终岗位上。在公司各位领导年终关心支持下,通过近一年年终采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有年终经验。了解到一个采购员所具备年终最基本素质就是要在具备良好年终职业道德基础上,要保持对企业年终忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素年终基础上,从提供价值年终供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为年终基础;规范一切可能危害公司正常运转年终供应厂商;不断努力提高自己在采购工作年终作业流程上年终知识;在工作中采用和坚持良好年终商业准则等。

展望x年,我信心十足,x年里我会以一颗感恩年终心,不断学习,努力工作。我要用全部年终激情和智慧创造差异,让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新年终起点开始,迈向成功!

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇九

20xx年已经接近尾声,在公司领导和各部门同事的相互协助下,本部门的各项工作顺利进行。现将工作总结如下:

1.在总经理的领导下,我部经过几年的招投标磨练,现已可以独立完成所有招投标工作,采购方面对于业务熟练上可能不及老人经验丰富,但是经过这几年的锻炼,也日渐成熟,由于干劲十足,接受能力强,很快的掌握了采购各方面的业务和知识。

2.采购部严格按照公司的采购管理制度进行采购,极力控制采购成本,按时完成采购的任务。在控制成本上,采购部自感有很大的进步,无论是主材还是辅助材料,在采购前都遵循采购流程,对材料进行多家的询价和对比,务求做到以低廉的价格购买到质量更好的产品,材料成本有所降低。

3.努力的成果:

在最短的时间购进优质、优量、按时的原材料,以保证酒店的顺利运营,期间虽然出现过小问题,但在采购部全体人员的努力下,圆满的完成了领导交代的任务,与公司共同战斗,在大大小小的无硝烟的战争中,采购部全体人员都成熟了很多,也积累了不少专业上的知识以及掌握了很多供应商和市场的信息,对以后的工作有很大的帮助。

4.采购速度、质量有所提高,与之前相比,这一年的采购速度要比之前相对迅速,没有因为采购不及时而耽误生产或遭到生产部的投诉。

5.主动发展供应商,储备供应商资料等信息,为公司的后续采购工作打基础。

1、经验不足:由于经验不足,有时生产提报的原材料、设备零件等,不能很快的联系到厂商,这说明供应商的信息不是完全的掌握,所以在日后的工作中还要加强信息的积累。在工作中还要多跑厂家、多对比,边学习边积累,不断提高采购业务水平。

2、加强采购流程:在日后的采购过程中,更要加强采购流程的控制,尽量避免先买后报的情况。

3、加强沟通:在日后的工作中还要加强与各部门的沟通、做到随时跟踪库存,确保库存量。

2、实时对现有供应商进行评估做到优质、优价以降低采购成本。

3、严格遵守公司各项规章制度和采购人员的职业操守。

采购部在以后的道路上还有很多地方需要学习和改善,进步空间也很大,我们采购部全体员工一定会通过自身的努力,把本部门推向一个更高的台阶,为公司做出更大的贡献,成为公司的坚强后盾。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇十

随着“曼谷峰景”工程的顺利结束,采购工作现已基本停止,我所在部门的主要工作是材料的采购与供应,在公司领导及各个部门积极配合下,认真履行职责,坚持“同质量比价格,同价格比服务,最大限度为公司节约成本”的工作原则,基本上按时、按质、按量的完成了各项采购供应等工作。取得了一定成绩的同时也暴露了一些问题,现将工作向公司进行汇报:

一、招投标及询价工作:

为了体现公开、公正、透明的原则,每项建筑材料的采购都以招标的形式来进行。按照工程部和监理部上报的采购计划,再由工程部提供相应的采购数量进行招标。邀请的投标单位最低不少于三家,。对于专业性较强的材料,每次都会安排由工程部、监理部等相关人员参加。确保投标单位能统一按我公司要求进行投标报价,同时保证投标单位提供的产品符合国家标准或本项目的要求。为保证招投标工作的公正性,每次都会邀请公司人员一同参加。谈判结果及时汇报公司领导,待确定有意向的合作单位后,邀请工程技术人员对有意向的合作单位再次进行谈质论价。同等材料和设备通过几轮谈价对比,降低了材料价格,确保公司利益最大化。

二、养成严谨务实的工作作风:

采购人员都必须做到腿勤、眼勤、嘴勤,熟悉市场行情,积极掌握市场动态。在采购具体材料前我都要向供料单位索取产品合格证或出厂质量证明单,并对证明单上所列各种材料、质量、数量、规格认真审查,将证明单、合格证送交验收人员和资料员。采购、调拨人员在采购中发现的质量问题和解决情况作详细记录以便备查,对所有采购的各种材料都有登记和签收手续。

严格审查材料供应商的资质,认真拟订和审查采购合同,对采购物资实行“三对比”的办法,即比质量、比价格、比运距,坚持“质量择优而选、价格择廉而买、路途择近而运”的原则,只要能降低成本,不管是哪个环节,都会去认真研究,商讨办法,出谋划策,千方百计去降低成本。

三、努力做好与各部门的沟通协调工作:

采购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的密切配合的一项工作,与技术、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要尽可能的多掌握这些部门的相关知识。在与这些部门不断的接触与合作中,使我的协调能力,分析与表达能力等有了明显提高。

四、存在的问题和努力的方向:

采购工作遇到问题,体现在采购的计划性不强,我们采购任务中的一多半是临时采购计划,因为没有库存,往往刚解决了上一笔,下一笔又有上一笔内容,为不影响工程进度,只有再安排车辆、人力重复采购,成本增加,工作量加大、影响工作效率。还需要进一步规范采购程序,不断提高效率。

关于供应商档案管理,应建立起供应商产品信息数据库,对供应商资质材料、往来函件和产品质量证明等重要档案进行存档,并复印留底;建立起货物供应商信息的数据库,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,避免单一货源,尽量寻求三家或多家合作。同时要保证所选供应商的供应实力、进度、质量及售后等。

在今后的作当中,应虚心向其他同仁借鉴好的工作方法,管理经验。努力学习业务理论知识,不断提高自身业务水平,进一步强化敬业精神,增强责任意识。公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受其他部门和公司领导的监督。

积极树立务实的工作作风,做到说实话,办实事,求实效,保持正派的工作作风。加强学习拓展知识面,尽可能的多掌握各种材料的质量指标、性能指标。准确了解市场价格浮动,熟悉谈判技巧,合理使用资金,确保采购的产品是物美价廉产品,为公司跨越式发展贡献自已的一份力量。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇十一

冬雨随风而至,20__年也将随着深冬的来临而将翻去最后一页,20__年是我人生的转折点,从以前的个体到了一个集体——江苏启安这个大家庭当中来了!

刚到公司的时候,公司安排我到庐江做采购员,作为一个刚接触这个职业的新手,我没有多的经验和阅历,但是我要求自己要有一个平常的心,进取的心,不止千遍的和自己说:这个岗位的担子是重之又重,一定不能辜负了公司领导的期望。

对于材料的采购,我从短短的工作实践中也总结出了以下的一些经验:

一、尽量收集多一点材料信息。

我不熟悉的材料,我会尽我的努力找懂得这个材料的人,从别人那去学到到自己本来不知道的东西。那怕是一点一滴都算是学习和进步。

二、做事情要有条理、有计划。

我基本上会每天都会对我所做过的工作,处理的事,进行一个心里的小结,对没有处理好的事,要求次日,或紧接处理的,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。对于明天的主要事情,做个计划。俗话说:好记性不如烂笔头!事情较多的时候,我会记录下来,逐个去处理,处理和没有处理的做个记录,这样工作就会更加清澈明朗。

三、学会主动与人沟通。

经常与工地上的仓管、施工队长等相关人员接触和交流,这样便于自己更好的了解材料,以及跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

四、做好对供应商的管理。

尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力。工作中要严谨,要主动出击,不寄希望于供应商肯定没有问题,及时的做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。要做好记录,便于查询和统计,及配合工程需要做好工作。

五、职业习惯。

让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近,做一名真正优秀的采购员。

六、打业务电话的一些经验。

想好打电话的目的是什么?是询价、是讲价、是订价、是分析市场变化等。组织好自身谈话内容的概要,做到谈话流畅,语言丰富,用语专业,亲切自然大方,热情大度。对供应商所销售的这个材料及其它供应商(同种材料)的信息要了解,以此好回应对方的谈话。要记住对方所销售这个品种现在的大约价格,及你上次所订购价格,或上次你报给对方你购的价格及你虚拟报给对方的价格。在关心业务的同时,不妨多给予客户出了业务关心外,工作身体等也做个善意问侯。对新客户多介绍并展示一下自己公司的实力和优势等。

以上的一些经验是我在工作过程中总结出来的,想要做好一个合格的优秀的采购员必须严于律己,在实践中不断的加强自己的业务水平的提高,只有这样才能更好的展现自己,为公司的发展做出贡献!

在庐江的那段日子,我能够从心里上及时的转变,从以前的一个个体能及时而又融洽的融入到这个团体,也是对自己的一个要求和挑战,在吴江我能够和同事们相处的非常好,本不是一家人,但是胜似一家人的情谊始终让我们的这个团体工作有力,工程进展顺利。11月份我被调要到南京工作,参加南京沙达旺仓储工程,岗位是后勤的管理。

后勤管理对于我来说又是一个新岗位,但是我总是有这样的自信:一定能做好!在平时的生活中和同事多沟通,随时掌握他们的心理和一些想法,并能尽量的在现实条件中随心所愿,这样就从后勤方面保证了员工的有一个良好的工作心态,无后顾之忧!及时的合理的制定了一些后勤制度,和对制度的宣传以及监督,对后勤上面的一些设施、设备做一个完整的数量和现状统计,需要维修的及时维修,需要整改的及时整改,让大家有一个比较舒心,安全,温暖的后期生活环境!

20__年即将过去,下面将迎来崭新的20__年,在新的一年里,我将发扬不怕苦,勤学习的精神,更加努力的做好自己的工作,树立公司荣誉感,尽自己的努力,为公司的发展壮大,也为证实自己的能力,恪尽职守,永不懈怠。

优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇十二

1、仓库补仓物品的采购工作流程:

仓库的每种存仓物品,均应设定合理的采购线,在存量接近或低于采购线时,即需要补充货仓里的存货,仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”,且采购申请单内必须注明以下资料:。

(1)货品名称,规格;。

(2)平均每月消耗量;。

(3)库存数量;。

(4)最近一次订货单价;。

(5)最近一次订货数量;。

(6)提供本次订货数量建议。

经何董事签批同意后送采购部经理初审,采购部经理在采购申请单上签字确认,并注明到货时间。采购部经理初审同意后,按仓库“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施,一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况,要向主管领导汇报。

2、部门新增物品的采购工作流程:

若部门欲添置新物品,部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告,经董事会审批后,连同“采购申请单”一并送交采购部,采购部经理初审同意后,按“采购申请单”内容要求,在至少三家供货商中比较,选定相应供应商,提出采购意见,按酒店采购审批程序报批,经董事会批准后,采购部立即组织实施.

3、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程:

如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品,应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后,将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部,采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:。

(1)货品名称,规格;。

(2)最近一次订货单价;。

(3)最近一次订货数量;。

(4)提供本次订货数量建议。

回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的。

工作计划。

坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签。

合同。

20份,完成乙供材料计划核批价格140份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情况总结如下:

一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

1、完善制度,职责明确,按章办事。

2、公开公正透明,实现公开招标。

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

3、采购效益全线凸现。

实施公开透明的阳光采购策略后,同等的材料设备价格东和湾比东和银都便宜了,东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金,直观有效地降低了材料设备采购成本。

4、监督机制基本形成。

做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。

xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由采供部经理进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

三、进一步加强对供应商的管理协调。

xx年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

四、步加强对材料、设备价格信息的管理。

xx年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

五、提高部门工作员工的业务素质和责任感。

xx年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

六、xx年将具体从以下几方面予以改进:

1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(10个)。

房地产企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

2、制定采购预算与估计成本。

制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高项目资金的使用效率,优化项目采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。

3、改进供应商的选择。

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优质酒店采购年终工作总结报告(案例13篇)篇十三

首先通过收取停车费来限制停车数量,使在有限的停车位上停放适量的车辆,单位内部车辆尽可能少占车位,控制非本酒店的车辆进入停放,其次通过对车场保安的调整后培训上岗,做到工作要踏实认真。

二、消防安全管理。

消防工作一直都是各项工作的重中之重,为保证酒店安全工作万无一失,带领中控及内保人员进行全面细致的消防检查,检查中发现的消防隐患立即排除和上报解决,另外加强中控人员的消防安全培训,学习酒店的消防应急预案:对酒店全体员工进行培训灭火器的使用方法,如何报火警及安全疏散紧急逃生的常识。

三、安全监控管理。

按岗位职责24小时严密监视画面动态,内保人员定时和不定时对重点区域和各楼层巡视,确保客人及酒店财产安全。

四、安全防范管理。

最后,相信通过我们大家的共同努力,加强各方面管理,规范各项管理工作,一定能促进公司经营业务的发展,提高公司经济效益,同时为客人营造一个更加安全舒适满意的休息、娱乐环境。

一、亚运会和世博会在中国举行,是中国人百年的梦想。为保证亚运期间治安良好,酒店按照政府有关部门的统一安排,结合本酒店的实际情况,加强领导,强化措施,把亚运期间安全保卫工作作为各项工作中的重中之重来抓,酒店保安部经理召集部门人员进行研究部署,成立了亚运安全保卫工作领导小组,要求各部门领导要对亚运安全保卫工作高度重视,加强内部管理,要做到管理好自己的下属、做好自己的工作。针对在酒店公共区域的一些形迹比较可疑的人员以及外来施工人员的情况,专门制定了工作方案和应急处置预案,特别是在公共区域客人遗留的物品和一些信件进行严密的检查和接收,严防各类安全事故发生。并且明确地向员工展示了亚运期间的种种应急预案措施。将亚运安全保卫工作责任落实到每个具体人员上。确保了酒店在亚运期间治安稳定,以和谐稳定的环境迎接20__年亚运会。在全酒店员工的共同努力下,圆满完成了奥运期间的治安管理工作,保证了酒店安全工作百分百,无一例意外事件发生。

二、酒店的消防安全工作一直是我们各项工作的重中之重,因为他关系到客人以及我们员工的生命安全。为了确保酒店的消防安全工作,酒店总经理召开会议制定了一系列措施。首先,对酒店所有新员工进行了专门的消防培训,教会他们面对火灾的处理程序,如何使用灭火器材,如何扑灭初起火灾,如何自救逃生等。为了让所有的员工更好的掌握所学的理论知识,酒店在20__年6月份成功的举行了酒店消防演习。为了贯彻消防安全工作的落实,保障员工宿舍的安全,酒店员工宿舍也在20__年12月30日成功进行了消防演习。此外,酒店还专门进行了两次电梯困人演习。通过这些演习,我们将所学到的知识运用到实践中,同时看到了我们在以后的工作中需要改进的问题,将我们的消防安全工作做的更好。

三、深圳9.20特大火灾事故发生后,酒店行政委员会非常重视。为了预防火灾隐患事故的发生,增强酒店全体员工的安全意识,酒店积极配合盐田区区政府的安全生产工作要求,在20__年11月中旬请盐田区安全生产监督管理局的专家,对酒店所有员工进行了安全生产培训,并进行了考核。为了认真贯彻好“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的消防工作要求,酒店还专门请盐田区消防大队老师给酒店员工进行了专门消防安全培训,通过培训,酒店所有员工的对消防安全及安全生产有了更深刻认识。

四、由于酒店坐落在大梅沙畔,在沙滩上休闲人员相对来说比较多,这也就成了我们安全的工作重点。为了保证客人的人身及财产安全,给客人提供一个舒适的休闲环境,酒店制定了相应的沙滩应急管理机制。保安部派专人对沙滩区域进行24小时不间断巡逻,并增加救生员的编制,能及时处理在沙滩和游泳内险情。通过一年来的努力,20__年酒店沙滩无任何安全事故发生,完成了预期目标。

五、喜达屋酒店及度假村国际集团每年都会聘请第三方公司对进行酒店秘密安全审计调查工作,促进酒店安全工作更好的落实。大梅沙京基喜来登度假酒店20__年在安全审计取得了可喜的成绩,预期完成了我们酒店年初制定的安全审计标准。

在过去的一年中,我们虽然取得了一定的成绩,但也应该看到员工的安全意识有待进一步增强,同时要适应新形势下安全工作的特点,加强全体员工的怖袭击培训,防范安全事故的发生。

20__年将至,我们会更加努力贯彻好区委区政府及区旅游局的安全生产工作方针,争取创造出更好的成绩,为创造和谐盐田贡献我们应有的力量。

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