学校食堂食品安全检查简报(汇总7篇)

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学校食堂食品安全检查简报篇一

食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，是涉及群众切身利益的重大民生问题，也是衡量生活质量和社会文明进步的重要标志。做好食品安全工作，离不开全社会的.大力支持和广泛参与。按照省市局的统一部署，我中心领导高度重视，6月19日在全市范围内开展了以“尚德守法全面提高食品安全法治化水平”为主题的集中宣传活动。

以“结合实际、联系群众、贴近生活”理念宣传食品安全的意义、常识、食品安全“五要点”，食品安全风险监测的意义等基本知识为重点，以横幅，展板、发放宣传资料以及现场咨询等手段，进行全方位，多视角，多层次的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。本次活动共发放宣传资料500多份，咨询服务群众40多次，收到了良好的宣传效果。

学校食堂食品安全检查简报篇二

普及食品安全科学知识，扎扎实实地推进食品工程的实施我乡在全乡开展了食品安全宣传周活动，现将活动总结如下：

一、总体要求

在食品安全宣传周活动上，认真贯彻县食安办有关文件的精髓和要求，坚持以人为本，人民至上，安全第一的宣传导向，注意实际效果实施效果，坚持普法教育与普及食品安全科学知识相结合，提高人民群众参与意识，责任意识和法律意识，确保食品安全，无事故发生。

食品安全宣传周的主题是：共建诚信家园，同铸食品安全。

二、活动内容

(一)宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。

(二)对学校食品，餐饮食堂进行全面检查，消除食品卫生安全事故隐患，杜绝食品卫生安全事故发生。

(三)按照“结合实际，联系群众，贴近生活的要求”充分利用各种宣传手段，悬挂横幅，设立展板，现场咨询，印发宣传材料，实物比较等形式，进行全方位，多视角，多角度的宣传，吸引广大人民群众的关注。

三、几点经验

(一)乡食安办成立了领导小组，宣传周结束后，能将本次宣传活动开展情况及时汇总，及时总结。

(二)突出主题，注重宣传效果，利用各种会议，悬挂横幅，设立展板，黑板报，印发宣传知识资料，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心，重视食品安全的社会氛围。

坚持共建诚信家园，同铸食品安全的思想，求真务实，开拓创新，全面宣传食品安全的重要性，关注宣传形式的多样性。

充分发挥各种大小会议的作用，积极开展各项增强人民群众的食品安全意识，提高生活品位和生命的质量。

学校食堂食品安全检查简报篇三

学校食堂食品安全检查简报篇四

为推动食品安全社会共治，我局按职能分工开展了食品安全宣传周系列宣传活动。

一是7月13日上午，xx县工商质监局作为成员单位在新棉镇川棉社区开展食品安全宣传周系列宣传活动。宣传周活动紧紧围绕“尚德守法共治共享食品安全”宣传主题。通过悬挂横幅、设立咨询台、发放宣传资料，利用宣传栏张贴宣传画等形式，广泛宣传新修订的《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规。普及食品药品安全知识、向社会公众宣传食品药品广告监管职责及受理投诉举报的方式、范围。引导企业及公众学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识，推进食品药品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。增强群众法制观念，做到群众理性消费、企业合法经营。现场共计发放宣传资料300余份，接受群众咨询30余人次。

二是结合日常巡查开展宣传工作。我局按照全县食品安全宣传周系列宣传活动部署，在日常检查巡查中开展食品安全宣传，出动执法人员30余人次，向4家特种设备使用单位、3家超市、2个大型农贸市场100余户商家、30余家餐馆、50余户个体工商户开展食品安全宣传，广泛宣传新修订的《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规。

三是在工作例会上对参会干部职工开展食品安全宣传，接受宣传教育共计40余人次。

学校食堂食品安全检查简报篇五

为切实做好学校校园及周边食品安全工作，严防食品安全事故发生，根据市市场监督管理局等四部门《关于印发20xx年市学校校园及周边食品安全“护苗”行动实施方案的通知》文件的要求，高度重视，认真部署，现就有关工作总结如下：

一、加强组织领导、提高认识，做好校园及周边食品安全“护苗”行动安排部署

一是成立局长任组长、分管副局长为副组长、各中队长为组员的中小学校校园及周边“食品安全护苗行动”工作领导小组，及时传达学习省、和市专项行动会议精神和工作部署，组织召开了专项行动动员会，并制定了《20xx年学校校园及周边食品安全“护苗行动”行动实施方案》，进一步明确责任分工，落实责任主体。

二是多次召开会议，全面传达贯彻各级食品药品安全工作会议和文件精神，明确了目标任务，明确了责任人和责任股室，层层落实“护苗”行动期间食品安全工作。

二、加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围

一是组织执法人员进行了食品安全方面法律法规及实务操作培训，确保了此项工作顺利开展。

二是积极开展食品安全宣传教育活动，在校园周边、临时摊区和社区，发放宣传资料，提高公众自我保护意识个防范能力。

三、加强摊点管理，严格执法，加大食品安全监管力度

清理整治无固定经营场所的街边流动饮食摊贩是城管执法部门在食品安全整治行动中的工作重点。一是深化网格化管理，落实“门前四包”责任制，督促经营业主自觉维护公共卫生和环境秩序；二是采取错时延时、定人定岗等办法，加大对严重影响校园周边市容环境和存在食品安全隐患的无证无照流动食品摊档、占道经营的大排档的执法力度，形成高压态势；三是坚决取缔危害食品安全的`无证设摊、无照经营小摊。

四、下一步工作打算

一是加强对食品经营户的日常监控，严厉打击无证经营行为，建立长效联动机制，不定期对城区内流动饮食摊贩进行专项整治，对不符合要求的责令其限期整改，整改不到位的，坚决予以取缔。

二是进一步做好宣传工作，大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立正确的食品安全观念和消费方式。

三是积极配合和参与相关职能部门开展的食品安全整治行动，确保流动摊点食品安全形势进一步好转。

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学校食堂食品安全检查简报篇六

为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好春季开学后学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始，组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。

此次检查，全市共出动执法人员2705人次，出动执法车辆408台次，检查学校及托幼机构食堂共386家，下达执法文书228份，下达责令整改通知书12份。检查中发现，大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校，均下达了责令整改意见，要求立即对问题进行整改，及时消除安全隐患，切实保障师生饮食安全。

与此同时，全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。

专项检查中，全市食药监系统积极协调教育部门，探索学校食品安全监管新模式，共商学校餐饮服务提升发展，并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节，进行综合整治和专项治理，逐步形成齐抓共管，共同保障学校食堂食品安全的良好局面。

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学校食堂食品安全检查简报篇七

根据国家食品药品监督管理局文件精神和省局有关要求，我局以增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平为目的，以深入普及等法律法规和餐饮服务食品安全知识，宣传食品药品监管部门餐饮服务食品安全监管职责为内容，紧紧围绕"安全饮食，健康生活"这个宣传主题，精心谋划，科学组织，认真落实，扎实开展了此次宣传周活动。现将宣传周活动总结如下:

一、加强组织、狠抓落实在

宣传周活动一开始，我们就成立了餐饮服务食品安全宣传周领导小组，并围绕，制定了，召开了各相关单位负责人会议，布置了此次宣传活动周的工作要求，落实了活动内容、具体执行人和责任人，并向各县、区下发了，要求认真组织落实。

二、多措并举，注重实效

为把宣传工作切实落到实处，我们采用了多种形式，多措并举，在人员密集的`地点悬挂"食品安全宣传周"宣传标语、彩旗、条幅;在新百大广场举办了启动仪式，设立宣传彩虹门、气球，设立了咨询投诉台，现场接受群众咨询、投诉帮助群众解惑释疑;设立了宣传台，现场发放宣传资料，展出食品安全宣传板报，公布本单位、部门举报、投诉电话号码等。在启动仪式上，向社会做出了"勤奋工作、依法监管、热情服务，切实维护广大人民群众餐饮消费安全"的承诺，向广大市民发出了"关注食品安全，参与餐饮监管，维护餐饮安全"的倡议，餐馆企业代表向行业发出了"依法、诚信经营，确保餐饮消费安全"的倡议。群众的参与意识很强，积极询问有关法律知识和食品安全常识。在启动仪式当天，共接受食品安全法律法规、食品安全知识等咨询300余人次，免费发放各类宣传资料近1000余份，现场接受处理投诉10多起。

三、广泛宣传，内容丰富

为进一步提高公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线，我们深入开展了"三进"活动，分成三个小组送法进学校、进工地、进餐饮企业。大力宣传。等法律、法规、规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策;大力宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识;发布餐饮服务食品安全监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势;组织日报、晚报、长寿养生报、电台等媒体开展专题报道活动，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展。通过宣传周活动，大大提高了人民群众对食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识，对营造良好的食品安全氛围，增强人民群众消费信心起到了良好作用。