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云南美食字云南美食字篇一
说道过桥米线，大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的，可是大家知道吗，咱们这里的米线里含有胶，吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样，对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了，这里的米线可谓是上等米线，货真价实，味道还很好吃呢。
在洛阳，我对自己家乡的米线可早就了解个一二，所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店，非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的是正宗，可这米线，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她们没办法，只好自己每人要了一大碗。
那店看起来还是挺干净，吃饭的人还挺多，可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈，好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的，真是搞不懂她们。可是米线一被端上来，我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样，一看都很有胃口，大大小小的盘子、碗数不胜数。大的，也就是装米线的碗，足有熬汤的砂锅大小。小的，打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。
而且不只有这些，还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，还有一大堆的肉，汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃，因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里，然后再到鸡块和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。结果，一大砂锅又绿又黄又红又白的过桥米线就出现在了我们面前。
看着很诱人的样子，我也有一点点动心了，决定先尝一小口。因此，我拿来一个小碗，从米线砂锅里加了几筷子的米线，舀了几勺鸡吃。感觉这正宗的米线肯定好吃，不用说。所以米线在嘴里一嚼，顿时觉得有一种说不出的感觉，好吃无比。再喝了一口鸡汤，哇塞！就感觉那鸡汤里面不仅有鸡肉味，还有鹌鹑青菜、酸菜的味道，实在是，实在是太好吃了！
三下五除二，看看那碗，汤都被我喝的一滴不剩。大家说说这米线有多好吃啊！
云南美食字云南美食字篇二
话说得好，民以食为天。在中国这个注重饮食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。当然，每个地区的风味不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜爱云南的“过桥米线”。
记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。那是个星期天，跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。碰巧经过丰富路，看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张，推开店门，香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来，虽然不是正常就餐时间，但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时，我的食欲立刻就被打开了。我迫不及待地按照服务员的指导，先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤，然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里，最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。
此时，浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉，看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。我轻轻地尝了一口，哇，一时间，肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中，天下怎么还有这么美味的东西啊？我简直难以置信！我不停地一口接一口地吃着喝着，最后要不是肚子实在撑不下了，我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。
品尝过“过桥米线”后，我问妈妈：“这么好吃的东西是谁发明的？为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说：“这里可有个美丽动人的传说呢！据说清朝时期，云南蒙自县城外有一湖心小岛，有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书，而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。可是路途遥远，每次饭菜送过来都变凉了。
做妻子的为此焦虑歉疚。有一天，妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线，为了方便携带，鸡汤和煮熟的米线是分开的，而在送去的途中，妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。等到秀才寻来并唤醒妻子时，他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。从此妻子每天依法炮制，秀才吃上了热乎乎的饭菜，读书也更加用心，终于考上了状元。因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’，并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点，所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。
听了妈妈的介绍，我更加对“
”这种云南的风味美食情有独钟了！因为它不仅美味，还书写了爱的奇迹！
云南美食字云南美食字篇三
今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。
逛着逛着，肚子就饿了起来。于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说：“小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办？”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，这可是你说的哦，别反悔”“一言为定？”“一言为定。”这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。
不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着；如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜；如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。啊，这是米线吗？太好吃了，让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。
过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味！
云南美食字云南美食字篇四
掌上春城讯“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”不经意间，又是一年冬樱绽放时节，粉的、艳的，浪漫的冬樱花姹紫嫣红，笑迎寒风。冬樱花有一种神奇的魔力，让冬天炫目，让四季惊慌失措。即使花期短暂，却已胜却人间无数。 属于这个冬天的浪漫，每年只有一次机会可以一睹芳容，错过，再想邂逅需要等上整整一年。
站在树下，被粉嫩拥抱，走向深处，风吹过、花开花落。我们身处其中，如恍入异世，花海相伴，美轮美奂。趁着暖阳未散，樱花点缀园中，一起相约出门走走吧。去将那些美好收纳入怀，将岁月静好的温柔与浪漫化进心里。
宜良后山樱花谷美景
宜良后山樱花谷 冬樱花怒放
新年伊始，樱潮来袭，全国第二大的宜良后山樱花谷也进入一年一度的赏花期。五六个不同品种的樱花竞相开放。目前，景区正在开展“相约宜良·樱你而美”的浪漫樱花谷抖音短视频征集大赛。
宜良后山樱花谷在距昆明市区1小时车程的宜良县，占地3800亩地。2016年前樱花谷就开始种植樱花，栽种有早、中、晚樱花共60多个品种。赏花期可以从每年12月底持续到次年4月下旬，长达4个月。
航拍宜良后山樱花谷
宜良樱花谷现有10—30厘米胸径的成品樱花苗木20余万株，其中，19个品种的早樱花4万余株，花期为12月底至次年1月；26个品种的中樱花13万余株，花期为2月至3月；17个品种的晚樱花3万余株，花期3月至4月。樱花品种里有单瓣、半重瓣、重瓣，樱花花色品种里有白色、粉红色、玫红色、红色、淡绿色、渐变色等丰富的樱花品种资源。
出示健康码行程码，扫码测温
门票：30元/人，停车费：10元/辆
昆明动物园 冬樱花挂满枝头
作为昆明著名的赏樱胜地，昆明动物园里的冬樱花也如期盛开。冬樱花又称云南早樱，是云南乡土树种，花期最长不超过半个月，最佳的观赏时间是花开后的3—8天。去年12月底，昆明动物园的冬樱花就如期开放，似乎在一夜之间，一株株茂密的冬樱花就挂满了枝头，粉色一瞬间充满了圆通山的各个角落。
目前，昆明动物园的冬樱花盛放已经进入尾声，虽然枝条上已经抽出了新叶，但仍有粉红花瓣点缀枝头。到昆明动物园赏冬樱花，也别忘了和可爱的小动物打个招呼。
昆明动物园在疫情防控期间，除了常态化的扫双码、测温，设置一米线等工作外，目前昆明动物园还通过高音喇叭宣传主动配戴口罩，园区内也安排了专人进行文明劝导，倡导游客在游览期间不聚集、戴口罩。
“我们园区内动物消杀管理级别都很高，在高级别消杀的基础上增派人员进行游客游览劝导，倡议游客不聚集、不投喂，做好疫情防控工作。”昆明动物园相关工作人员介绍，目前昆明动物园除了在开、闭园时各进行一次全面消杀外，针对垃圾房、卫生间等场所都采用全天消杀的方式确保卫生。在疫情防控期间，赏花也切记要戴好口罩、保持安全距离，文明观景。
扫双码、测体温、戴口罩
路线1：动物园猴山至西北门萌宝冬樱线
路线2：动物园北门冬韵景观区
路线3：动物园南崖人文赏樱线
红塔西路 再现电影《浪漫樱花》场景
昆明红塔西路数百株冬樱花纷纷吐蕊绽放 陈飞/摄
数百株冬樱花纷纷吐蕊绽放。在湛蓝的天空下，金黄的树叶纷飞与粉红似霞的冬樱交织在一起，成为昆明街头一道靓丽的风景。偶尔有微风吹过，行人和车辆就穿行在一阵粉红色的花雨中，让人想起电影《浪漫樱花》中的场景。（据云南网）
抚仙湖畔 樱花点缀山水画卷
抚仙湖与樱花相映成趣（2021年12月30日摄）
红花依碧水，仙湖早争春。在北方正冰天雪地的时候，云南澄江抚仙湖畔却红翠相染，山花烂漫，依旧温暖如春。冬樱花与绿树、蓝天、碧水，共同构成一幅色彩斑斓的山水画卷。（据新华网）
玉溪华宁 赴一场浪漫樱花之约
12月的寒冬，全国许多地方的樱花都还在“冬眠”，但在云南省华宁县董家山上，漫山的冬樱花已经迫不及待从沉睡中苏醒，花开成海，宛若仙境。这场浪漫之约怎能错过。（据新华社）
南涧县无量山茶园 樱花盛开
2021年12月17日，南涧县无量山茶园樱花盛开 新华网 刘云/摄
伴随着冬日的来临，生活在云南省大理州南涧县无量山周边的茶农们迎来了农闲时节。虽然此时的无量山樱花谷少了农忙时的热闹，但千余亩茶园中盛开的众多冬樱花却为山谷添上了鲜艳的色彩。（据新华网）
都市时报全媒体记者：江雨珂 李瑞莹 实习记者：沈远婷
责编：毕群
编审：沙兰梅
终审：钱红兵
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云南美食字云南美食字篇五
泱泱华夏，有五十六朵民族之花。无论是特色服饰、节日风俗，其深厚的文化底蕴都深深感染了我们。
云南，这个美丽的省份，犹如嵌在东方的一颗明珠，让我们惊叹。俗话说得好：云南十八怪，三个蚊子一盘菜。正是因为云南美食饮食文化的独特，所以它被称为“美食之乡”。这里多种多样的小吃和独具一格的美食佳肴赢得了全国的大加赞誉。
云南米线，以其精心的制作过程和别具一格的味道在全国享有盛名，而成为云南的一大特色。做这道菜就像制作一件工艺品，各个步骤都马虎不得。首先，得准备一些适量的米线，一些木耳，生菜叶。然后得熬一锅热气腾腾的鸡汤，将黑木耳等配料放入锅中，接着将煮过的米粉放进锅中，加上盐和味精等作料。若想要米线的味道更加鲜嫩爽口，可以放入榨菜丝、火腿肉片等，最后再掺一些清水，用文火慢煮一小会儿，即可开吃了！相信那香喷喷的味道会使每一个来云南的人流连忘返！
除了美味的云南米线以外，云南的“十八怪”也是一绝。故有此顺口溜：
云南第一怪：鸡蛋用草串着卖。
云南第三怪：三只蚊子炒盘菜。
云南第五怪：摘下草帽当锅盖
云南第六怪：四季衣服同穿戴……
这段顺口溜，在云南可谓是家喻户晓。我们先来谈谈第三怪：“三个蚊子炒盘菜。”在云南，何时何地来一盘虫菜并不稀奇，而且，家有贵客到访时，云南人还会做一顿“虫虫宴！”很多外地人大为惊叹吧？在人们眼中，虫似乎是一种不招人待见的东西，可是，聪明的云南人“化腐朽为神奇”，用昆虫做美食，一大桌子上，放眼望去，全是清一色的昆虫。有的是爆炒蜈蚣，有的是凉拌毛肚，还有的是蟑螂和小葱炖汤……虽然菜式不是那么美观，可味道却别具风味！
要是你去到云南，看见这些美食，可别吓得跳起来哟！
云南美食字云南美食字篇六
在云南，我尝到了多种美味的小吃，作为一个吃货，自然要跟大家来分享。
首先，过桥米线是必吃的。吃米线时，要先将米线倒入滚烫的高汤里，再加入菌菇、肉片、豆芽，还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时，赶紧吃一口米线，喝一口汤。哇！鲜美的'高汤和充满嚼劲的米线，真是美味无比。
云南有很多特色小吃：炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇，这也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口还脆脆的，味道很不错。
在丽江，有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一个农贸市场里面，因为曾经上过电视，还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨，很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅，一个小锅才60元，料很足，再配上些蔬菜，三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴，再来点冰爽的饮料，这个夏天太美了。
最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”，但这次的鱼，给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好，很嫩、而且很新鲜，熬出来的菜和汤都很香。导游说，这里的鱼是刚从洱海里捞上来的，当然新鲜。配着这锅鱼，满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福，这顿旅途中的午饭非常好吃。
云南美食字云南美食字篇七
在云南，我尝到了多种美味的小吃，作为一个吃货，自然要跟大家来分享。
首先，过桥米线是必吃的。吃米线时，要先将米线倒入滚烫的高汤里，再加入菌菇、肉片、豆芽，还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时，赶紧吃一口米线，喝一口汤。哇！鲜美的高汤和充满嚼劲的米线，真是美味无比。
云南有很多特色小吃：炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇，这也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口还脆脆的，味道很不错。
在丽江，有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一个农贸市场里面，因为曾经上过电视，还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨，很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅，一个小锅才60元，料很足，再配上些蔬菜，三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴，再来点冰爽的饮料，这个夏天太美了。
最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”，但这次的鱼，给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好，很嫩、而且很新鲜，熬出来的菜和汤都很香。导游说，这里的鱼是刚从洱海里捞上来的，当然新鲜。配着这锅鱼，满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福，这顿旅途中的午饭非常好吃。