实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)

时间:2023-11-11 作者:紫衣梦实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)

通过写心得体会,我们可以反思自己的学习和工作方法,寻找到更适合自己的方式和策略。接下来,我们将分享一些优秀的心得体会范文,让大家在阅读中汲取经验和灵感。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇一

妈妈见我一脸疑惑,笑着说:“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅?听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。

于是,我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家,妈妈先把鸡翅洗干净,再用酱油、姜、蒜腌一下。

过了一会儿妈妈往锅里倒了点油,打开煤气灶,把鸡翅放入锅里,煎了一下,锅里发出了“嗞嗞”的声音,鸡翅好像在说:“好烫啊!好烫啊!”它的“皮肤”从白色变成了金黄色,散发出诱人的香味。

“该倒可乐了!”妈妈说。“我来!我来!”我自告奋勇,拿起可乐瓶,拧开盖头,“哧……”可乐像泉水一样喷了出来,洒了一地。“看你毛手毛脚的,还是我来吧!”妈妈拿过我手中的可乐,往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡,我心里很开心。20分钟后,可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了!

开始品尝了,我先咬了一小口。啊!真甜!再往里咬一口,鸡肉白白的、嫩嫩的.。顿时,我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了,我一口气吃了三个呢!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇二

菜品作为日常生活中不可或缺的一环,对于个人的生活质量和幸福感有着不可替代的作用。做好一道菜品需要不仅需要熟练的技巧和经验,更重要的是对于食物的热爱和用心。作为一个喜欢做菜的人,我经常尝试不同的口味和菜品,也会写下自己做菜的心得体会。今天我要分享给大家的是我最近尝试做出的可乐鸡翅,希望大家能从中得到一点灵感和乐趣。

可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜,口感独特,色泽鲜艳,而且很容易操作。具体制作步骤如下:先将鸡翅洗净抹干,用刀在鸡翅上两面各切几刀,以便更容易入味。然后将葱姜蒜切末备用,热锅加油,将鸡翅煸炒至两面金黄色取出备用。接着加入葱姜蒜末继续煸炒至香味四溢,加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料,最后加入一罐可乐,大火烧开后转小火,加入鸡翅,盖上锅盖慢慢焖煮20分钟左右,保证鸡翅熟透口感鲜嫩即可。

第三段:关于味道的体会。

做好了可乐鸡翅,我第一口尝试,觉得味道很不错,比想象中更加浓郁和口感丰富。在制作过程中适量的加入糖、盐、料酒等调味料,能够让菜品更加的鲜美可口,而且这些调料的搭配和比例也需要经验和技巧,这是需要在实践中多多尝试和摸索的过程。另外,可乐的添加也是可乐鸡翅独特口感的来源之一,能够让鸡肉更加嫩软,搭配各种调料,让菜品更加充满层次感和风味。

第四段:关于做菜的心态。

做菜创作,不仅是一种技能,更是一种心态和情感的表现。在制作可乐鸡翅的过程中,我感受到了自己的专注和用心,也能够从做菜中感受到快乐和满足。做菜不仅仅是单纯地为了填饱肚子,更是在创造和分享过程中获得美好和愉悦。同时做菜也需要耐心和细心,做的好吃和做的心安也是相辅相成的。

第五段:总结。

做菜是一种艺术,一种生活方式,也是让生活中更加有趣和丰富的重要组成部分。我喜欢做菜,喜欢尝试不同口味和菜品,也喜欢将这些过程记录和分享给别人。通过做菜,我们可以发挥自己的创造力和想象力,在实践中不断摸索和突破,让生活更加充满乐趣和美好。希望我们在做菜的过程中能够用心、耐心、细心,在尝试和失败中成长和进步。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇三

第一步,清洗原料。先接水洗鸡翅,看着盆中的生鸡翅,浑身总有点不自在,迟迟不敢下手。唉!平时吃的时候怎么没犹豫过啊!我在心里为自己打打气,硬着头皮把手伸进去洗,虽然不太适应,但我仔细的洗着鸡翃,如果洗不干净,吃下去……那后果不堪设想。洗完后,我又拿水洗了四、五遍手,那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。

第二步,烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水,点上火,将鸡翅放进去。“啊!血啊!”我看见有些鸡翅还有血出来,又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我,好像很奇怪我为什么大惊小怪,毕竟我没做过嘛……接着再把鸡翅拿出来,再洗一遍后,终于要开始做啦!重新往锅里倒上水,倒点酱油,再放入鸡翅,香味就已经慢慢显现了出来,再一放可乐,那就是世间美味啊!听妈妈在旁边指导和解说,要先大火烧热,再小火慢炖,我一直在旁边发愣,一直站着,盯着锅,思绪飘飞,也不知道在幻想什么。过了大约20分钟,把鸡翅用铲子盛出来,再倒上高汤,端到饭桌上,完成!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇四

今天,我和爸爸一起学。

爸爸熟练地说:“先把鸡翅冲洗干净,把生姜、大葱都洗干净。其中,生姜很难洗,它里面的脏东西有点洗不到,怎么办呢?有一个方法就是,用小刀从生姜中间的裂缝切下去,分开再洗。”接着,我按照爸爸的说法,把黄黄的生姜切成薄片,把绿色的大葱切成一段一段的,把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢?”我奇怪地问。爸爸告诉我,这样能让鸡翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()。

材料准备好后,我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了,泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了,刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说:“倒油前必须把锅擦干,如果不擦干的话,油就会飞溅上来,把手烫伤的。”油倒好之后,我把鸡翅放进锅里翻炒,不一会儿,白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工,一边叮嘱我说:“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中,要把鸡翅淹住。”最后,我再放入葱、料酒、姜片、盐,一起煮。这时,闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味,馋得我直流口水。爸爸看到我这样子,乐不可支地说:“别心急,等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇五

做菜,对许多人来说,是一件难以完成的任务。但是,尝试新的菜谱,研究口味和制作技巧,可以令做菜变得更加有趣且令人愉悦。在这里,我想谈一下我最喜欢的一道菜——可乐鸡翅,同时分享一些我自己在制作过程中的体会和心得。

第二段:材料准备和处理。

制作可乐鸡翅的首要步骤是做好材料的准备和处理。对于这道菜式,我们需要新鲜的鸡翅和一瓶可乐。在处理鸡翅的时候,需要将它们清洗干净,去掉多余的骨头和皮。其次,要用刀在每个鸡翅上切上数个小口,这样可以帮助调味汁更好地渗透到肉里面。最后,将处理好的鸡翅淋上少许酱油和白胡椒粉,腌制一会儿,带来更鲜美的口感。

第三段:煮制过程。

煮制可乐鸡翅的过程其实十分简单,只需要煮至鸡翅变得熟透即可。但是,为了让鸡翅更香,更可口,我们需要加入一些配料。首先,加入葱姜蒜炒香,然后加入适量的糖、盐和一些料酒来调味。之后,将煮开的可乐倒入锅中,放入调味的鸡翅,翻炒几次即可。最后,在锅中加入一些淀粉水调成的浓稠汁,搅拌均匀,即可装盘上桌。

在做可乐鸡翅的过程中,我学到了许多做菜的心得体会。例如,在准备材料时,一定要将鸡翅的骨头和皮剔除干净,这样做出的菜才会更加美味。此外,在煮制过程中,掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后,在上桌之前可以撒上一些芝麻和葱花装点,增加食欲和美观,这也是做菜过程中的小技巧。

第五段:总结。

总之,做菜不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一件让人感到快乐和成就感的事情。通过自己的努力,我们可以做出真正的美食佳肴。我相信,在不断地尝试和实践中,我们一定会越来越擅长制作各种美味佳肴,同时也让自己拥有更加幸福和美满的生活。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇六

这天,主人家来了鸡翅这个嚣张的家伙。本来大家都想搞好关系,可谁知鸡翅不领情,反而嘲讽了大家,大家总想报复他。

有一天,鸡翅请八角、姜等人泡了一个热水澡,享受的不得了,不是漂上漂下吐了几个泡泡。几分钟后,鸡翅游上来,在大理石上吹风,殊不知锅铲和菜板、菜刀与铁锅聚在一块,一边偷瞄他,一边讨论着什么。

突然,锅铲以迅雷不及掩耳盗铃之势铲起鸡翅,放到菜板上。菜刀也以120码的速度冲出来,在鸡翅身上狠狠的砍了几刀,碰了骨头,疼的'鸡翅大叫一声。旁边偷看的韭菜,也吓得后退了几步。可还没完。锅铲趁着鸡翅晕过去,铲起他就往锅里扔。而铁锅早就和油商量好了,自己的温度也在煤气的燃烧下逐渐增加加。下来后,鸡翅也不停的尖叫,不时发出吱的声音。空气里充满了烧焦味。

此时,听到尖叫的可乐过来了,站在锅边看热闹。可看着看着,脚底突然一打滑,跌下了锅。菜刀眼疾手快,接住了可乐,拿上来一看,竟只有一个空罐子!原来可乐早已掉下去了,只剩下了它的铁皮衣服,可乐也咕噜咕噜地吹了几个小泡泡。见状,酱油、葱和十三香便下去要救可乐。菜刀没拦住,只能任凭它们下去送死。过了一会儿,他们都消失不见了。正在大家不知所措的时候,突然漂来一阵阵香气。众人鼻前一亮,发现眼前的鸡翅早已变成了可乐色,还蛮有食欲的。

相信鸡翅受了这次教训,一定不会再这么自大了,不然自己不止要成可乐鸡翅了。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇七

今天,可是个特别的日子,因为老妈要教我做拿手好菜可乐鸡翅了。事不宜迟,我和老妈一起去超市购买材料去。可乐鸡翅非常好吃但是制作起来可不是很简单哦。首先要把所有的材料准备好,切姜片时,手不会使劲,切出的姜片上厚下薄,老妈说菜刀用起来是有技巧的,还要掌握好手上的力道。

我想真是看起来容易做起来难啊!我把鸡翅放在盆里冲洗了几遍,然后把锅里盛满水,点着了炉子,当水烧开后放入鸡翅,放了几片姜和葱,煮了一分钟后捞出沥干。我把炒锅拿到水池洗,结果弄的.水花四溅,老妈责怪我笨手笨脚的,手上一点劲都没有,说我缺乏锻炼,又开始唠叨了。重头戏开始了,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅,当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦’’,油花四溅,吓的我把铲子放下,躲的老远,老妈拿起铲子翻炒起来,当鸡翅翻炒成金黄色的时候,我倒入了一瓶可乐,放入料酒、老抽、姜、葱、八角,大火烧开后用小火炖10分钟,等到汤汁浓稠就可以出锅了。好期待啊!看着色香味俱全的鸡翅端上桌,我的口水都要流出来了。老妈先吃了一个,说很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放进嘴里一个,真是外焦里嫩,美味啊。虽然这次是在妈妈的指导下完成的,但是相信我以后会越做越棒的。

俗话说万事开头难,这是我第一次做饭,过程深深地印在了我的脑海里,明白了做饭也是需要技巧的,更懂得了父母对我的爱!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇八

今天晚上,我听完语文课后,妈妈说要给我做一顿可乐鸡翅,我高兴的像一只兔子一样跳了起来。我妈妈做的可乐鸡翅是全世界最好吃的。

可乐鸡翅做好了,我光闻着就流口水,爸爸喊我和妹妹吃饭,我和妹妹整整齐齐的坐在餐桌旁,爸爸说我喊一二三咱们开吃,爸爸三还喊完,我和妹妹已经争先恐后的夹起鸡翅放入嘴里,味道好极了,甜甜的带着一点酸酸的味道。

最后就剩一个了,我留给妈妈吃,妈妈摇了摇头说我不吃,我知道妈妈想让我多吃一些的;爸爸说你最喜欢吃妈妈做的可乐鸡翅了,还是你吃吧,虽然我很想吃,可是我还是摇了摇,拍拍肚子说“我吃饱了”,因为我想留给爸爸吃一个。

妈妈做的可乐鸡翅真好吃,希望天天可以吃到妈妈做的可乐鸡翅。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇九

星期六中午,妈妈说要给我做"可乐鸡翅",我听后,高兴得一蹦三尺高,因为,"可乐鸡翅"是我久久想品尝的菜。

妈妈让我在电脑上找到"可乐鸡翅"的做法,我找到后,把它抄下来给妈妈,可是,发生了一件可笑的事——第一步是主烧热的油里加入白糖,可是妈妈直接加鸡翅,等她发现时,鸡翅就有些发黄了。妈妈赶紧把鸡翅盛出来,又按步骤加入白糖。

鸡翅终于做好了,可是不是像电脑上说的皮焦肉嫩,但是也很好吃,你知道为什么吗?因为我让妈妈在做之前在鸡翅上划三道口子,这样比较入味。

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实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十

每个人都有自己喜欢的美食,而我喜欢的则是可乐鸡翅。

既然是可乐鸡翅,就一定少不了可乐和鸡翅,我去买可乐,爸爸去买鸡翅。材料准备齐了,接下来就是制作。

只见,爸爸把锅放在灶台上,开火、倒油,火苗像小精灵一样舔着锅底,油冒青烟,爸爸把鸡翅放在油里,发出了“滋滋”的声音,鸡翅慢慢地变色,从白色变成,通红。爸爸打开可乐,倒进锅中,继续翻炒,过了一会儿,香气从厨房飘到房间,哥哥顺着味道“飞”了过去,舔着嘴唇,笑着问道:“爸爸,什么菜这么香?”“当然是你最爱吃的可乐鸡翅”爸爸边炒边笑着说道。哥哥一听,口水直流,“那要快点。”“就快好了,不要急,心急吃不了热豆腐。”爸爸笑着摇摇头。接着,爸爸盖上锅盖,咕嘟声中,香气更加浓郁……可乐鸡翅出锅了。浓郁的可乐味道,白色的鸡翅变成红色的鸡翅,上面覆盖着一层汁,吃起来,甜甜的。

“好吃,好吃!”哥哥把一个鸡翅放在碗里,一手拿着一个鸡翅,大口大口地吃着,手上、嘴上都有汁,看上去搞笑极了。而我先把鸡翅上面的`汁吃掉,再用手拿着吃,吃完外面的肉,再把骨头中间的肉弄出来,最后成功的让它们“骨肉分离”了。

你喜欢什么美食呢?一起来分享一下吧!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十一

我的奶奶虽不是大厨,做出的饭菜吗,味道百分百遗留,且品种齐全。

昨天我就说了好想吃可乐鸡翅,奶奶今天果真买来了鸡翅和可乐,准备做美味的可乐鸡翅,我先把可乐鸡翅的步骤省略掉,请大家一起来"品尝"一下。

做好的可乐鸡翅颜色让人看起来十分有食欲,闻闻,天呀,真香。那吃起来呢?我赶紧加了一个,天呀、天呀、天呀,我已经找不到形容词了。可惜今天的米饭是剩的,一点都不好吃,完全比不上新的,所以我只好就一小块馒头。馒头吃完了我也不再拿了,就只吃鸡翅,外加拿勺子喝可乐鸡翅的汤。因为鸡翅我根本没注意别的菜,要不是奶奶提醒,我应该忘了桌子上还有别的菜。最后我解决了两个鸡翅,准备晚上在解决两个!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十二

早上起床,家里只有我和表姐。表姐说:“我新学会了一道菜——可乐鸡翅,今天就让你尝尝我的手艺。”

表姐打开冰箱的冷冻室,拿出一包鸡翅,再小心地放了一碗水,把鸡翅放在水中慢慢解冻。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可乐,把它放在旁边备用。

鸡翅解冻好了,表姐在鸡翅正面反切了三刀,放到倒掉水的碗里。表姐把锅放到灶台上,打开燃气灶,小心地倒进一点花生油,把鸡翅放进去,用小火煎至两面金黄。表姐又把可乐倒进去,可乐冒出一个个大小不一的气泡,就像一个个顽皮的孩子。

一会儿,屋里香味十足,可乐鸡翅好了,表姐把它装到盘子里。她一脸得意的笑容,跟得了100分一样。

我和表姐大口大口地吃地起来,生怕对方吃得多了。

你们一定要尝一个这美味的可乐鸡翅。心动不如行动,快去试试吧!

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实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十三

昨天上午,我去张灵兮家写作业。我一到张灵兮家门口,就听见张灵兮在大声的说话,如同狮子般的吼叫声,时间如飞,一下子,就到了张灵兮的书房里,张灵兮已经坐在椅子让等我的到来。过了会,我和张灵兮一起做作业了。张灵兮在写作文,我就在写字贴,我写的非常认真,同时,张林夕在写作文,张灵兮有些字不会,我就告诉张灵兮咋样写,这些字都是二年级下册书上的字,过了会,我就开始写口算题卡了。张灵兮就给我计时了,我写特别快,一分钟就搞定了,之后,我就和张灵兮看电视,我们看得非常起劲,如果对方赢了,我们就会大吼以上,太好了,酷毙啦!如同南非世界杯进了一球般大吼!,过了会,张灵兮的奶奶从厨房里出来,一大碗香喷喷的可乐鸡翅,我就和张灵兮飞快的冲进桌子那边,一屁股坐下来,张灵兮奶奶说,今天谁吃的可乐鸡翅最多,是就是今天的冠军,然后,我就和张灵兮大口大口的吃可乐鸡翅,结果,时间如跑,一下子,一个盘子里的可乐鸡翅就全没了,现在结果就出现了,我吃了八个可乐鸡翅,我是冠军,张灵兮吃的最少才吃了四个,我就开始嘲笑张灵兮了,过了会妈妈就接我回家了!

我今天简直是太兴奋了,又可以玩,又可以配张灵兮写作业,我简直是太太太高兴了。

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十四

"哟,在吃饭了呀!",老爸边说边朝餐桌走来,老爸是严禁我吃从市场上买来的鸡翅的,这下糟了,我不由得心头一紧,难道我与可乐鸡翅的缘分就只到这里了吗?"还有四个菜呢!我回来收拾行李准备出差,我把行李收拾好了也吃一点。"老爸扫了一眼桌上的菜,就径直走向了卧室。耶!老爸好像没有看清菜是什么,我在他收拾好东西之前把鸡翅吃光不就行了吗。我赶紧开始了啃鸡翅的工程,一口接着一口,一个接着一个,甜辣甜辣的,外粘里嫩,真是人间美味呀!不到10分钟,十几个鸡翅全部被我掉了。我赶忙擦了擦嘴巴,把骨头扔进了厨房垃圾桶里,又把空盘子放进厨房,然后若无其事的继续吃饭。

老爸来了,“咦,怎么只剩三个菜了呢?”“哦,那个我刚吃完了。”“这么快呀!”“没有没有,那个是剩菜。”可怜的老爸竟然相信了我的话,多亏了我聪明的大脑和精湛的演技,才能逃过一劫啊!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十五

今天中午奶奶给我做了我最喜欢吃的可乐鸡翅,非常美味,可乐鸡翅里面是要放可乐的,所以它的名字才叫做可乐鸡翅。我记得妈妈和我一样喜欢吃可乐鸡翅,但是妈妈上班去了,中午回不来,所以我就给妈妈留了几个,等她晚上回来的时候就可以吃了,晚上妈妈下班回家,看到我留给她的鸡翅,非常开心!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十六

先往锅里倒好油,加入红糖搅拌均匀,制成糖稀,然后加入鸡翅上色。在加入姜片、花椒和大葱翻炒直八成熟,放入土豆条。这时候关键的一步就是加入可乐,可乐只能加300ml,也就是刚好淹没鸡翅。大火焖煮20分钟,改小火熬一会即成。

盛入盘中,哇!一道中国名菜就这么出炉了。我迫不及待的用手抓起一个就往嘴里塞,鸡翅焦黄带红,有一股淡淡的可乐味,又有一股冲冲的大葱味。吃起来肥而不腻,香得爽,甜中带酸!

实用做可乐鸡翅的体会(通用17篇)篇十七

今天,我和爸爸一起学做可乐鸡翅。

爸爸熟练地说:“先把鸡翅冲洗干净,把生姜、大葱都洗干净。其中,生姜很难洗,它里面的脏东西有点洗不到,怎么办呢?有一个方法就是,用小刀从生姜中间的裂缝切下去,分开再洗。”接着,我按照爸爸的说法,把黄黄的生姜切成薄片,把绿色的大葱切成一段一段的,把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢?”我奇怪地问。爸爸告诉我,这样能让鸡翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。()。

材料准备好后,我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了,泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了,刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说:“倒油前必须把锅擦干,如果不擦干的话,油就会飞溅上来,把手烫伤的。”油倒好之后,我把鸡翅放进锅里翻炒,不一会儿,白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工,一边叮嘱我说:“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中,要把鸡翅淹住。”最后,我再放入葱、料酒、姜片、盐,一起煮。这时,闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味,馋得我直流口水。爸爸看到我这样子,乐不可支地说:“别心急,等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

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