2023年家乡的美食濑粉作文 家乡的牛腩粉作文实用

时间:2024-12-23 作者:储xy

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

家乡的美食濑粉作文 家乡的牛腩粉作文篇一

肉蛋、牛巴、牛腩粉……说起这些美食时,玉林人总会如数家珍。从小,我就生活在这些美食之乡,在这些美食的滋养下长大。最令我回味的,是生料粉。

要想炮制一碗美味的生料粉,首先要精心选材,这些食材最关键的要求是——新鲜。“生料”是不能用隔夜食材的,否则做出来的生料粉没有鲜味,难吃。所以,生料粉店的食材都是师傅大清早就从市场上采购回来的,嫩红的猪肝、富有弹性的猪肉、滑碌碌的粉肠、水草一般的牛百叶……采购回来,师傅要仔细地一遍又一遍地清洗“生料”,再用姜丝、糖、酒、酱油把“生料”腌制在一个大盘中备用。

厨房中,一大锅沸腾的骨头汤让粉店中弥漫着浓香,那可是师傅熬制了一个晚上的呢。如果是熟客,来到店中说一句“师傅,来一碗生料粉,食材照旧”,师傅一声“好嘞”,便从大汤锅中盛出两勺汤,倒入有手柄的小汤锅中。等烧开了,转过身,夹起四五片猪肉、两三片猪肝、几段粉肠、几片鱼肉、少许牛大肠和牛百叶,一气倒入小锅中,再撒上半勺盐、几滴油,让“生料”在热汤中沸腾起来。看看差不多了,顺手又抓起一把河粉,放入锅中,只需汤勺一转,一碗热气腾腾的生料粉就制作成功了。整个过程一气呵成,也就几分钟的功夫吧。记得大姨前年到玉林,第一次在粉店看师傅烹制生料粉,愣是看呆了。

盛着生料粉的青花碗端到你的面前,青的葱,白的粉,点缀着白色的肉片,淡红的猪肝,扑鼻的香味会让你食欲大开。乳白的汤,又香且甜,从舌尖流入喉咙,暖到你的胃,爽透了的冲击力啊。那粉,经历了滚烫的磨练,也变得滑而韧了。这些软碌碌的粉一煮就烂,只有老练的师傅才能将它驯服得细腻、干爽、有弹性。肉煮得嫩了许多,点着味碟来吃别有一番风味。味碟也是可以自己调配的,想吃酸可以装酸萝卜、酸柠檬汁;想吃辣可以加辣椒……

去年暑假一家人出游,一个星期回来,我们的第一顿早餐不约而同就选择了生料粉。生料粉也许就是这样,平时觉得很普通,隔一段时间不见就想得要命。

相关范文推荐

    最新家人的爱作文500字左右(8篇)

    人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范

    描写拔河比赛的作文模板

    每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大

    2023年我的家庭的作文300字 我的家庭的作文600字优质

    在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质

    家乡的变化作文450字模板

    范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给

    一个值得怀念的人作文400字通用

    无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下来小编就给大家介绍一

    2023年碎片化阅读作文800字精选

    人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是

    最新母爱的作文600字优秀(6篇)

    在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看

    最新妈妈爸爸的爱作文 爸爸的爱作文800字汇总

    每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我为

    最新奖励自己的作文400字通用

    无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助

    最新粘起来的壶作文800字优质

    人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是