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宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇一
来到广东二十年，出差也走南闯北，吃过山珍海味，尝过酸甜苦辣，最让我回味无穷的却依然是家乡的一种极为普通却又颇具特色的小吃一一扎粉。
我的家乡座落在赣中地区樟树的一个大村庄，上世纪八十年代初人口就达三千多，占地面积为有六平方公里，在方圆几十里颇有名声。相传祖籍是山西，是三百前一个叫版城的黎氏祖先为了躲避战乱而迁徙至此。这里土地肥沃，山清水秀，气候宜人，主要农作物有水稻，其次是花生、红薯、小麦、油菜、大豆等。要说起家乡的美食，那真是五花八门，琳琅满目，因为老家的能工巧匠还真不少，其制作食品主要有豆腐、挂面、清汤、包子、麻花、兰花片、红薯粉丝、红薯片等等，但我却对一种叫“扎粉”的食物情有独钟。
在那个物质匮乏的年代，好吃的食物并不少，但由于经济贫困，大鱼大肉却只有在逢年过节的时候才吃得到。平常呢，在夏季收割的季节，那滑润爽口的新鲜扎粉就开始上市供应，一般用谷米进行实物交易，这样才能使尽可能多的乡亲能吃到爽滑可口的扎粉。
扎粉其实就是米粉，只不过刚榨出的米粉晒干后，用稻草将一片片晒干晒透的米粉扎成一小捆，便于携带和交易故而得名。成批制作的米粉，除了现买现吃外，大部分会放在太阳下晒干，然后一片一片扎起，这样可以长时间储存，也便于运输。
记得小时候村上赶集(老家称“当街”)时，我们在上学前经常会去米粉制作坊里看看米粉的生产过程。
那时，全村就大队一处有米粉制作坊。场地中央一台古老的大磨台，一头蒙上眼罩的大水牛正在拉磨，将头天浸好的米兑水磨成米浆。米浆滤去水份后，就可以揉成米团。在加工台边，邻居孟科大嫂一边在揉米团，一边还在指挥着十多个壮汉将揉好的米团塞入一个铁制圆柱形筒中，然后大伙一起压筒上的大杠，筒底有许多小圆孔。随着一声声"嗨啰”的加油声，筒底一条条米线就冒出来了，落入下面一口大锅中。锅中烧得翻滚的开水迎着源源不断的米线，立即就成形了米粉。米粉成形后，还要快速地捞出置放入装满冷水的大桶中浸泡冷却几分钟，增加韧性。经过这几道工序，成品米粉就算制成了。别看工序简单、古老，但米的浸泡时间、揉团技巧，火候很有讲究。孟科大嫂虽然出身地主家庭，但她却是一个米粉制作大师，老公也是村里赫赫有名的榨油师。她为人正直，长得又眉目清秀，很受人尊重。米粉制作坊她不在场的话，同样工序制作出来的米粉却没了那份嚼劲，也就自然没那么畅销了。
老乡的米粉，主要有三种吃法：
腌粉：可以直接用剁辣椒、大蒜蓉、肉末，葱花，酱油等调制而成的佐料伴着吃，味道特别鲜嫩，口感韧性极佳，一碗下去，不足以过瘾。
汤粉：一般用自制的高汤将米粉煮成汤粉，吃起来倍觉滑爽，意犹未尽，欲罢不能。
炒粉：用新鲜的猪肉或牛肉，放进热油锅里翻炒几下，然后倒入米粉，加入少量青菜或辣椒爆炒，新鲜出锅的金黄色米粉香气扑鼻，鲜嫩爽口，让人馋涎三尺!
扎粉(老家也称“干粉”)在食用时必须先用清水浸泡至柔软，煮至七成熟，用冷水冲洗，然后按上法或煮或炒。
那时，一斤谷子换一斤米粉，一斤米换两斤半米粉。由于新鲜的扎粉供不应求，须排长龙换购。为了换购美味可口的扎粉，避免占用家里拮据的口粮，父母就鼓励我们去拾稻穗。我们兄妹几个经常冒着酷暑，去稻田里捡收割后掉下的禾穗。当尝到用自己辛勤劳动换来的扎粉时，心里别提有多高兴，吃起来也特别香。据说村里有个叫根根的青年，一顿能吃七、八斤！这与那个年代缺乏荤食，又要在劳动中出大力不无关系呀。
如今，随着时代的变迁，好吃的食物越来越丰富，扎粉的制作工具也早由机器取代，然而，身处异乡的我，每次回到家乡，还非得吃上一碗扎粉才能心满意足。
也许大家吃过桂林米粉，尝过云南过桥米线，品过南昌杂粉，但“黎圩扎粉”不仅口感和味道胜过它们，对于我而言，这道美食更多的是品到一份沉甸甸乡情，乡思和乡愁。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇二
抗战时我初到重庆，暂时下榻于上清寺一位朋友家。晚饭时，主人以一大钵排骨汤飨客，主人谦逊地说：“这汤不够味。我的朋友杨太太做的排骨萝卜汤才是一绝，我们无论如何也仿效不来，你去一尝便知。”杨太太也是我的熟人，过几天她邀我们几个熟人到她家去餐叙。
席上果然有一大钵排骨萝卜汤。揭开瓦钵盖，热气冒三尺。每人舀了一小碗。喔！真好吃。排骨酥烂而未成渣，萝卜煮透而未变泥，汤呢？热、浓、香、稠，大家都吃得直吧嗒嘴。少不得人人要赞美一番，并且异口同声地向主人探询，做这一味汤有什么秘诀。加多少水、煮多少时候，用文火、用武火？主人只是咧着嘴笑，支支吾吾地说：“没什么，没什么，这种家常菜其实上不得台面，不成敬意。”客人们有一点失望，难道说这其间还有什么职业的秘密不成，你不肯说也就罢了。这时节，一位心直口快的朋友开腔了，他说：“我来宣布这个烹调的秘诀吧！”大家都注意倾听，他不慌不忙地说：“道理很简单，多放排骨，少加萝卜，少加水。”也许他说的是实话，实话往往可笑。于是座上泛起了一阵轻微的笑声，主人顾左右而言他。
宴罢，我回到上清寺朋友家。他问我方才席上所宣布的排骨萝卜汤秘诀是否可信，我说：“不妨一试。多放排骨，少加萝卜，少加水。”当然，排骨也有成色可分，需要拣上好的，切萝卜的刀法也有讲究，大小厚薄要适度，火候不能忽略，要慢火久煨。试验结果，大成功。杨太太的拿手菜不再是独门绝活。
从这一桩小事，我联想到做文章的道理。文字掷地作金石声，固非易事，但是要做到言中有物，不令人觉得淡而无味，却是不难办到的，少说废话，这便是秘诀，和汤里少加萝卜少加水是一个道理。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇三
我通常喜欢研究食物。经常在家看菜谱，一看到好吃的就流口水。有一天，我突然想学做一个金炒饭。我赶紧求妈妈教我怎么做，好让我妈妈不在家的时候自己做。金炒饭之所以被称为“金炒饭”，是因为鸡蛋的金黄色。其实就是蛋炒饭。妈妈说很简单。于是在一个周六的中午，我妈开始让我准备材料，开始教书！
第一种材料是油、鸡蛋、葱花和米饭。我妈跟我说，炒饭的秘诀就是用剩饭，这样炒饭就一粒一粒了。当然不可能是吃剩的`臭饭，但是前一天的是最好的。我准备好材料，把洋葱切成葱花，把鸡蛋打成米饭，搅拌均匀，然后在锅里放油。按照我妈的建议，油稍微热一点，我就放下葱花，然后用锅铲炒。过了一会儿，葱花带着香气出来了。这时我妈说我可以放米饭，怕油溅到我身上。我把米扔到很远的锅里，只听见“啪嗒”一声。米饭在锅里乱七八糟。我妈赶紧让我搅拌均匀。我拿起锅铲晃了晃米饭，看到是我做的。她瞥了我一眼，沮丧地站在一边。我很兴奋地想象自己像厨师一样炒饭。几分钟后，妈妈同意关火。我赶紧拿来一个盘子，把炒饭拿出来。我看到原来的大碗饭此时只剩下一半了。你知道其他半碗都去哪了吗？都留在我们家的炉子上。呵呵，我妈一脸黑的收拾炉子，我津津有味的吃着我的金炒饭。我的第一顿美食是在我们两个心情下做的！
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇四
今年的春游又是去左海，说心里话我并不爱玩这个幼稚游乐园，我是冲着去吃那些平常想吃而不能吃零食。而且觉得，只要能在一块儿玩，总会感到很快乐！我们一大早就到学校了，不用早读，大家都在教室里谈笑呢！同学之间看看带着什么东西，我给你一个暗示，你让我摸摸旅行包，让你猜猜带了什么？教室里弥漫着一股兴奋、喜悦的气氛。
坐在旅游奥运专用车上，我们兴高采烈，你给我一点儿暗示，我让你摸摸口袋，不断让别人猜测到底带什么好吃的，玩完游乐项目，段长为我们找了一个地方来吃饭，一听到这个消息我们都兴奋不已，大家随地坐了下来，都纷纷地打开自己的旅行袋，在大人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，但我觉得我们带的各式各样的食品才是真正的`美食，我们带的食品有蛋糕组合，有饮料组合，有水果组合，有休闲组合……让大家随意地挑拣自己喜欢的东西吃，许多同学都愿意和别的同学互相换食品吃。我和陈志晗在一组，我丝毫都不客气地吃他爷爷送来的台湾芒果，他也津津有味地品尝着味美肉嫩的洪赖鸡爪，我们边吃边玩，不知不觉地我一大书包的食品吃了个精光。同学们的旅行包也轻了下来，只有身边的垃圾桶却堆成了金字塔。
虽然现在回家了，我的心依旧沉浸在美食中，欢乐中……。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇五
食物是一种精神状态。随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食。我们不再满足于吃，而是要吃得好。因此，人们对食品色、香、味的追求得到了改善，食品被重新命名为美味食品。我不是一个美食家，但我是一个非常注意饮食的人。我从不乱吃东西。我从健康的角度研究饮食。只要对健康有益，不管好吃不好吃，我都想吃。另外，在吃的过程中，我会注意各种膳食的合理搭配，比如肉类和蔬菜的搭配，水果和谷类的搭配等等，现在很多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美味食品的需求已经上升到有益健康的概念。然而，我认为食品是否美观不仅取决于色、香、味，还取决于其安全性和营养价值，并考虑到其营养成分的全面性和平衡性。
有些人经常吃路边烧烤，认为这是一种美味的食物。但我不喜欢这种所谓的`美味，因为我担心不卫生。网上说烧烤含有亚硝酸盐、樱桃油等。亚硝酸盐容易与人体蛋白质中的胺结合，形成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食品中含量很少，最有可能导致胃癌、食管癌和肝癌，也会导致鼻咽癌和膀胱癌。
有些人认为膨化食品是美味的食物，但我从不吃。因为我听说它含有对健康有害的物质。互联网上说，膨化食品通常含铅量高。铅会导致注意力低下、记忆力差、多动症、冲动、发脾气等。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇六
一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！
咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。
我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。
我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。
因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇。”——“茨菇是什么？”这可不好回答。
北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。
我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇七
对宁夏的关注缘起于新时期文学界扛鼎作家——张贤亮，他以深邃的笔触最先撩开了遮掩在重重帷幕后“饮食男女”们的情与爱，他的《牧马人》《男人的一半是女人》《绿化树》......从人性的角度，让我们看到了芸芸众生们在起伏跌宕的时代背景下，最原始最自然最真实的生活场景，为我们记录下了不太遥远的过往岁月。随着沸腾的生活开放自由，文学界渐渐沉寂的他，在9月27日又一次走进我的视线，当代中国文学史绕不开的作家——张贤亮，年届八旬，走完了他的故事人生，也吸引我迈向镇北堡西部影视城的脚步。
向银川西北行驶35公里，穿过现代文明的楼群、街道，来到曾经叫做镇北堡的地方，这里原本是一个废弃了的边塞古堡，荒无人迹，在荒滩上孤独地耸立了百年的岁月，沐浴着大漠的晨昏日暮、风沙雪雨，悲怆苍凉而又风骨凛然，1993年这份孤独吸引了一个人独到的眼光，从此后，银川西北一隅就光芒四射了起来，游客熙来攘往，明星云集荟萃，《红高粱》《大话西游》《新龙门客栈》......200余部影视作品从这里走向世界，走进了人们的视线，西部影视城5a级景区蜚声海内外，而今斯人已去，在他身后留下一座立体的文学丰碑——东方好莱坞，将当代作家张贤亮镌刻进每一位流经过这些岁月的人们记忆之中，这就是一个人与一座城堡的故事。
来到影视城“知之门”前，左右对联“旅游长见识行走即读书”字迹飘逸洒脱，直接点题——来此一游，不虚此行。果然，迈进知之大门，一下子就从现代文明的景致穿越到流逝了的岁月里。假亦真来真亦假，亦真亦幻趋步行，首先映入眼帘的是连片的向日葵，迎着宁夏丰沛的太阳光，灿烂地绽放着，一直开放到夯土的明城墙的阴影下，我想，若是画向日葵的梵高到此，也会惊诧得流连忘返。
随着络绎不绝的人流漫步前行，迎面一座巨幅影壁上镌刻的醒目大字耀进眼帘——中国电影从这里走向世界。走过“红高粱”的月亮门，流连在酿酒作坊，曾经的岁月里中国的大街小巷“妹妹你大胆地朝前走哇，朝前走......”的嘶哑吼叫震荡着国人的耳膜，巩俐坐着“我奶奶”的花轿颠进了世界明星行列，姜文穿着大裆裤捧回了“百花奖”的桂冠。在这颓垣土屋里朱时茂和丛珊脱颖而出，伴着那初春的报春花唤醒了芸芸众生的独立人性意识，返璞归真到现实的生活场景之中。
镇北堡以其原始、粗犷、荒凉为特色，展示了中国古代西北小城镇的地方风情，成为了拍摄“中国西部片和古代英雄豪杰”的最佳外景地。
前方清兵把守的清城让人惶惑不安，恍若梦游清朝，工作人员引导我们绕过了正在拍摄影片的镜头场地，迈进了夯土的古老城廓，“穿越”到了清朝的街巷，酒晃子下飘出阵阵酒香，索性我们也“群众演员”了一把，抱起老碗摆了个泡死?穿过了榨油坊，浏览了洋布铺子棉花坊，街巷深处的清朝人家大院外的花轿子吸引了我的视线，急忙抬腿上了花轿，做了一回清朝的新娘.....一路上且行且玩，偌大的影视城刺激起每位游客的表演欲望，游性渐浓。
不知不觉中又一次“穿越”，走进了记忆中的“红海洋”年代里。广播喇叭里“大海航行靠舵手，万物生长靠太阳...干革命...”斗志昂扬的歌声，让人不自觉就亢奋起来，发散光芒的大红“忠”字高悬头顶，禁不住想手舞足蹈地跳起“忠字舞”。
大食堂的墙壁上鲜红的大字“伟大领袖毛主席教导我们：闲时吃稀，忙时吃干，平时半干半稀杂以番薯、青菜之类”，指引着大饭桌上的革命群众“以粮为纲，纲举目张”。当年红小兵的我，因“老三篇”倒背如流，曾数年蝉联“活学活用毛泽东思想积极分子”，得了一大堆“红宝书”奖品。
大院中，一群贫下中农正在拉车推土大干社会主义，我立刻放下相机背包，加入到公社社员中接受贫下中农再教育，回到了“广阔天地大有作为”的知青岁月。
公社的广播室，我习惯性地拿起扩音器，为挑灯夜战，抢修大寨田的广大社员们念起了快板书，鼓舞革命斗志.....眼前每一熟悉的场景，让我们穿过了时间隧道，回到已流逝的过去，““”大院”唤起了整个民族不灭的记忆......
柱静静地立在空旷的灰砖土房街巷前，迈过门框“穿越”回了银川的一条老街上。街道边的土屋里，铁锅土灶齐全摆放，只是人去屋空断了炊烟;供销社的木门板“上”到了16、17块，已没有了人来熙往，买卖土产杂货的热闹气氛;邮电局门前的绿漆大邮筒孤傲地立在路边，再也不会吞吐出贴着邮票，写满热恋的情书和思念的家信。不知不觉中，童年记忆中身边那些耳熟能详的生活场景不经意间已经渐渐消失，只能在影视镜头中寻觅影踪。
徜徉在影视城搭建的时空隧道中穿行，切身感受到了时光的流逝，岁月的无情，我们流经过的身边事物，都将演变为历史的信物，展示在影视镜头中，留作每一个时代的记忆，定格在时空长廊上。
艳阳偏西，我们走出影视城的大门，眼角掠过略显颓唐的向日葵黄色的花海，此时毛泽东的：“天若有情天亦老，人间正道是沧桑”的诗词跃然而出。
公众号：甘宁界。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇八
小鸡炖蘑菇小不凡作文李梁一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。
我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。
越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。
闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。
我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。
说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。
鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇九
宁夏回族是一个十分讲究卫生的民族，除个人卫生、家庭卫生外，饮食卫生尤其讲究，处处突出“洁净”二字。
回族禁食猪肉，马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉、性情凶残的禽兽（如鹰、虎等）肉、自死禽兽的肉和一切动物的血，都在禁食之列。
xxx们不禁食的动物，都请阿訇念经代宰后才能吃。
《古兰经》规定，xxx不准吸烟、须喝酒。
但回族讲究饮茶，每有客登门，先端出“盖碗子”来敬茶，接着是瓜果、馓子、油饼招待。
盖碗茶俗称抓盅杞、芝麻、果干和葡萄干、桂元肉等，五颜六色，味道醇香，营养丰富。
喝茶时左手托盅，右手抓盖，用盖将浮在上面的白芝麻轻轻吹刮，边饮茶边嚼芝麻，茶毕可将盅内干果吃尽。
回族食清真食品，因xxx教在我国历史亦称清真教，故名。
通常除清真菜系外，主要指清真蛋糕，月饼，饼干，芝麻酥饼，夹心面包，清真牛、羊、鸡、兔、鱼肉罐头，肉干以及豆制品，奶制品，糖果及面食等。
传统面点如油香、麻花、干粮馍、糖酥馍、锅盔、馄馍、千层饼等，以炸、烙、烤、蒸见长，具有咸甜酥脆软、色泽分明等特点。
据不完全统计，宁夏各种清真食品已达200余种。
凡回族饮食摊点、饭馆、茶馆等店铺门口都挂清真牌。
有木制和玻璃的两种。
长约米，宽约米，四角写有“清真回回”，正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子，牌子上或下端书有阿拉伯短文，其意为：这里是xxx的食品。
有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅，书写阿汉两种文字，以表示清真。
谷粉食品最普遍的是面类，其种类很多（如冷面、汤面、炒面、浇汁面、肉末面、细面、豆淀粉面）。
此外，还有饺子、馄饨馒头、羊肉包子等。
在米食方面，新疆的xxx同维吾尔族一样制作抓饭，而内地的xxx没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭，或是把米煮成粥。
在肉的烹调方法上，据说回族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起，制作成各种副食的炒菜。
这些炒菜除不使用猪肉以外，在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别。
在鱼类方面，回教的教义中规定禁食无鳞的鱼，而内陆河和湖中捕获的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类则是xxx餐桌上常见的菜肴。
回族宴席回族宴席--先上四至八道干果碟子，再上八盘或十、十三、十五盘热菜，且有不同的名称，如十五月儿圆等。
回族宴席以肉为主，讲究实惠。
吃宴席有两种习惯；一种是边上菜边吃，吃完收盘；另一种是上一道菜，吃一道，收一道，最后一盘不收，待全桌人放下筷子收盘。
盖碗茶盖碗茶--是回族传统饮茶风俗。
因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。
此茶因配料不同而有不同的名称。
一般有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。
回族讲究沏茶，认为用雪水、泉水沏茶最佳。
若待客泡茶时，当着客人的面，将碗盖揭开，用开水烫一下碗，放入糖、茶及其他原料，然后注入开水加盖，双手捧递，一则表示对客人的尊敬，二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。
除待客外，还用于自己保健。
一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。
夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。
驱寒和胃饮红糖砖茶，消积化食饮白糖清茶，清热泄火饮冰糖窝窝茶，提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。
喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。
然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。
不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能接连吞饮。
要一口一口地慢饮。
当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。
油香油香--是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品。
这种食品是用开水和面，并加盐，然后把面做成饼状放入油锅炸制而成的。
回族的饮食文化，除其宗教教义中规定的禁食猪、马、驴、骡子的肉之外，与汉族无大差异。
回族的祖先是土耳其、阿拉伯和波斯系统的民族。
丁香肘子丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。
其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。
制作方法是：肘子先经燎毛、刮洗后，皮净质洁，然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。
每道工序的操作十分精细，加上选料讲究，调料中的丁香浓郁袭人，风味独特，深受顾客欢迎。
2.手抓羊肉宁夏传统地方风味食品，用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制，瘦肉多，肉质嫩，易消化，无膻味，蛋白质丰富。
成品色香味俱全，无油腻感。
制法：将羯羊肉切成2斤左右的大块，投入开水中，加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料，炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。
另备各种调料，如：芝麻酱、豆腐乳（调成汁）、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等，然后根据各人爱好调在小碗内，用手抓着羊肉蘸酱食用。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十
嫣然，随风呢喃，一丝微意，送去炎炎夏日清爽。琴声悠长，盈满花田彝乡，水车轻摇，牧归唱晚。释怀！在拨片抚弄的时光中。
心音靡靡，一弛一张，放开情缚千绳，荡过红尘，只留存缄默，不为飘逝的红颜静待。孤寂！在一朵茉莉的芬芳里睡去，梦里花落知多少？一点点销魂，一点点黯然，透过文墨，流淌在岁月的诗篇上。
彝家小筑，满庭恬静，一壶米酒，三两碟农家小菜，小酌几许窃玉偷香的醉意，穿越指间青春划逝，曼舞轻歌，摇摆着内心的悸动让回忆始燃。男孩的眼泪已在轻浮风中坠落，化茧成蝶，蜕变成了男人的责任。
从男孩变成男人的故事，飞舞在“彝人古镇”一尘不染的天空，纯真，捧不住最后那缕浪漫留在了巷尾，风月仍在，情非远走。成长！寻觅了一段美丽伤痛的品尝，轻狂渐渐脱退，沾染了成熟的皱纹，责任！雪藏了此情已待成追忆。
竹扇轻摇，轻舞心怡，是这个傍晚最真实的奢望，晚风拂柔，沐浴满院暖绪浅思的耳鬓厮磨，浓情暮意潜过心间，吹皱那湾深隐春潭。
花为媒，飘渺在水云之间，轻声细语，款款深情，虽少了些花前月下时的风月，却同样能靓丽心里一怀，纳春吐信的旖旎。忆往昔，轻舒昙花一现，一刹那，一瞬间，盛开了欢笑，浇过泪珠帘帘。放在手心里的今夜，虽不能成为生命中守护的光芒，却是人生旅途永远悸颤的同想。
那个仲夏，碧水连天，清澈了年华。那一份羞涩，温润了承诺，心依偎，撑挡在阳光雨露洒落的流年，抓一把尘封的花香，花语含羞，心跳，在遮遮掩掩中流连忘返，痛过的喜悦在伤感里慢慢成熟。
走得累了，停下！回头！焚欲沐心，逸点轻墨，抒一阙流离久远的温馨，躺在纷纷扰扰中小息。藏忆，暖湿了一思天涯的浅诉，挥泼于阡陌垄上的春泥。
竹篱，关不住彝乡古镇，远方飘来天籁之音妙曼的煽情，没有伴奏的青音，淳朴干净，如小桥流水绕人家，清心润意，似情意绵绵撩人，如痴如醉。恰似初恋的滋味，没有任何点缀的装饰，清纯而透明，时而让你魂牵梦绕，时而让你为伊消得人憔悴，那种傻傻的虐心，憨憨的执着，酸酸的苦涩，甜甜的馨香，已融入灵魂深处，亦生香，亦难忘。
带着余味，行过花径通幽处，这个夜，俯首而触，似情窦似开，似心波荡漾。那本泛黄的卷帛，镌刻着成长的遗憾，翻开那页飘落的花季，拾一片花瓣风干做成书签，放在每个醒来的晨曦，让爱撒娇，让心偷笑。不眷童话里的炽情，只重复那份花香四季的余味，去瑞丽生命里一场朦胧的呵护。
收寻在彝乡，一束鲜红的索玛花，染红了花颜，消瘦了少年，一份承载就是一份温暖，一份爱恋，一份安然。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十一
1.心里有光慢食三餐。
2.只要活着就一定能遇见好吃的。
3.我有一颗减肥的心，奈何长了一张吃货的嘴！
4.像我这样优秀的人，本该吃肉过一生。
5.对于吃货来说，这个世界上只有两种东西，可以吃的，不可以吃的。
6.人间极品千千万，我只钟意于美食。
7.抛弃一切烦恼，从“吃”开始。
8.人生苦短，再来一碗。
9.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
10.品美食，享风景，滋味大不同。
11.小吃云集地，休闲新家园。
12.你的吃相，是最美的模样。
13.好的食物包含着温情与良心。
14.滴卡路里充值。
15.脑子里装不下的东西，就用肚子来装。
16.唯有美食和爱不可辜负。
17.这辈子唯一拿得起放不下的是筷子。
18.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。
19.不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
20.视体重为无物，视美食为全部。
21.出来混，总是要胖的。
22.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。
23.火锅烧烤雪糕不是很贵但是很对胃!!!
24.恋爱可以慢慢谈肉必须趁热吃。
25.好吃的东西要吃进肚子里可爱的人要放进心里。
26.别让生活耗尽了你的耐心和向往你还有烤肉和涮肥羊火锅和麻辣烫。
27.来我的怀里，或者，让我住进你的胃里，唤醒沉睡的味蕾，与食物相濡以沫。
28.幸福就是美食在锅好友想念不问明天。
29人间不值得但我和美食值得。
30.曾经沧海难为水鱼香肉丝配鸡腿。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十二
我知道一切都已过去，所有对与错的结局都已注定，即使我苦苦挽留一些悲喜，也不过是一场游戏。
灯光如豆，一如既往，照着我的心和我的灵魂。没有躲藏的面容早已枯干了泪痕，无尽的黑夜包围着我，从最初到最终，从深夜到黎明。
有些故事注定是悲剧，却一再地沉迷，正因为沉迷是一种最美的状态，从最初到最终，从相逢到别离。
而所有的成败得失在起起落落间舍弃，忘记当时是怎样的一张脸孔，面对着曾经是怎样的陌生，那么多的记忆如潮水涌来，能记取的该忘记的，在心头奔流不息，如我的血液在流动不止。
喜欢夜，是因为可以孤独；喜欢孤独，是因为夜晚可以无人打扰。
在寂寞中，品味着原始的自然无边的冷静，一切都可以不管不问，披散着长长的头发，仿若那光滑如丝的绸缎，赤着脚，闲闲地悠来荡去，许多的文字倾泻而出，许多隔离的情感释放于无形之中，手边那些或浓或淡的茶或菊花水，让饥渴的梦想渐渐潮湿，绽放花蕾。我知道我的所有情节都源于我的固执和虚无缥缈的思想，我不准备改变，因为没有别的'路可以走，可以重新选择。
而无眠让我睁大空茫的眼睛，看着身边的黑暗，看着闪亮的灯，写着一些星星点点的文字，似乎一下子没有了追求，但却苦苦挣扎着一份信念，不愿失去。
那些漂泊的过程和沉默的背后，阳光总是姗姗而来，把自己封闭在一个小小的只属于自己的角落，慢慢擦拭着属于自己的伤痛，没人看见我的寂寞，我的伤悲，没人知道我曾在那么黑的深夜里落泪，不为自己。
可是，我依然会叹息着时光远去，让一切若有若无的情感淡淡地来又去，却不知道会不会重新开始，有时很想沉沉地睡去，安详而平和，没有梦境的陷入，没有现实的割舍，却常常在无边无际的黑夜里独对星空，生命是一连串走走停停的足印，哪里该换方向，哪里该不停地前行，都是未知的路程。而我想，我总在放弃一些什么，选择的又是什么，直到最后残存的又将是什么。
夜里无眠扰得心很乱，那些问候都静默，那些故事都远走，只剩下寂寥的苍茫在四周缠绕。
无论是留恋或伤感，我都明白有些事情不可回头，风筝断了线，再放飞时，牵线的不知又是谁，而断断续续的飞翔也总是一次次地重新开始。
夜更深了，时钟的声音敲响着一种震动，那渐行渐远的时光，好像自己远去的背影，远去的青春，还有远去的岁月和自己。
冷冷清清的空间，习惯于被遗忘，明明知道苦海无边，人生短暂，让青春在流光溢彩中经历着苦痛也是收获。那些付出的代价不是都值得，往事不提也是一种心结。
在丰盈的内心世界，今夜划为一个句点，执着于自己的生命，也执着于自己的未来。
夜更深，黎明会慢慢到来，无眠时分，却让心自在安然。明日，明日又是新的一天，期待明日的夜好梦无数。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十三
包饺子一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。
”我听了连声叫好。
长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。
菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。
我和妈妈挑了块大猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。
把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。
妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。
饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。
我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。
妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。
”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。
妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。
尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。
通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十四
离开父母身边有二十个年头了，总是习惯在电话里听见父母说“一切都好着呢！放心吧。”习惯于每次回家就像度假，彻底放松身心，只管衣食无忧地逛街看风景。直到经历那个无眠的夜晚，我才知道这些年的习惯让我产生的是一种错觉，不是岁月的霜剑冰刀绕过了父母，赐予他们的永远是精神矍铄、健康平安，而是他们把老来的艰难无助、疾病痛苦一直很好地隐藏在身后，呈现给我的只有从容淡定。
那是一个满月的夜晚。躺在母亲晒洗的干净清爽的铺上，睡意很快袭来。迷迷糊糊中有人说话，我勉强睁开眼，凝神细听，一阵咯吱咯吱的声音从隔壁父母的屋里传来。
“妈，你在干嘛？”我的声音在静谧的夜晚有些空洞。“没事，你睡你的。”母亲压低着嗓门说。窗外温润的月光透过影影绰绰的树枝洒满走廊，我起身轻轻走进父母的房间。母亲正坐在桌子前慢条斯理地操作着血压仪，满头凌乱的白发如枯草；父亲靠在床头半躺着，眼角耷拉下垂，眼袋虚肿突起，面部密布的皱纹撕扯出衰败苍老的神态。只这不经意的一眼，我的心猛地往下一沉，心酸灌满眼角：父母都这么老了吗？印在我记忆里矫健能干的父亲和美丽智慧的母亲去哪儿了？眼前的老人在一瞬间让我有一丝陌生感，他们从未以如此疲惫衰老的形象出现在我面前。
“我就是心跳的难受，起来测测心率。”母亲边说边缓缓收起血压仪。“你睡去吧！不要紧，你妈那是老毛病。”父亲欠起身子温和地说。我侧过身子仔细看了看母亲：“妈，要是不舒服，就得去医院看看。”“嗨，没啥事。吃两片药就好了。你快去睡吧！”拗不过父母，我回到房间继续躺下。明亮的月光铺满窗外的世界，月光下该有一个宁静甜美的梦在大地上演绎，而我的父母却无法安然入睡。岁月沉淀在他们身上的不光有经历世事后的睿智沉稳，更多的是涓涓细流般的疾病痛苦，汇聚在晚年的无数个不眠之夜。
“哐当”，一声尖锐的金属撞击的声音刺破刚刚宁静的夜，我快要迷糊的意识立马清醒了。“没事啊，是你爸去厕所了！”母亲可能听见了我起床的声音，赶忙解释道。“哦，半夜三更的，就在走廊解决嘛！”我大声地说。“你爸你还不了解，爱干净好面子，啥时都讲究的很。”母亲的声音透着些许疲乏。“又把你吵醒了。”从厕所回来的父亲听见我和母亲在说话，有些歉疚地说道。“我记得你睡前上厕所了？”“上岁数了，起夜次数多了。”父亲踢踢拉拉拖着鞋子关好走廊的门回答道。
我想起幼年时候，母亲早早起床去挑水，被拴在床头的我清醒后找不见母亲，哭的上气不接下气，脸都气得青紫。为此，在我以后的成长道路上父母便形成无数个让我习以为常的举动：自幼我的皮肤属于过敏肤质，常常起湿疹，奇痒难安。母亲要彻夜用手摩挲我的后背，才能安然入睡。直到十几岁体质强健，过敏现象好转，母亲还习惯睡前抚摸我的背。上学时每次回家晚了，父亲总是骑着自行车到处找我，急的火烧火燎。在看见我的一瞬间他会长出一口气，拍拍自行车后座，慈爱地说：“上车回家！”大概普天下的父母为孩子养成的习惯都是相似的，而且这些习惯是他们生命里最重要、最无法改变的。
夜的妆色渐愈浓重，父母房间的灯熄灭了，他们低低的私语声，在静谧的夜晚，如一缕温婉的湖光山色惬意地钻进我的梦境。
一阵潺潺的水流声，惊醒了我。睁开双眼，环顾四周，窗外已现蛋青色的亮光。厨房里真切地传来哗啦啦的水声，走进厨房，母亲在淘洗毛巾。“起这么早啊？”我站在母亲身后，她愈发显得矮小。“你爸有些发低烧，我弄毛巾给他敷一敷。”母亲轻声说。我接过母亲冰好的毛巾，进屋敷在父亲额头。“我这手术后，心里经常燥热的难受，”父亲淡淡地说，“你再去睡一会吧！”他懒懒地蜷着身子，瘦弱的像个孩子般脆弱无助。“爸，你们晚上经常这样折腾吗？”我心疼地问。“人老了，都是这样。”父亲翻了个身，“你大伯、姨夫的身体还不如我呢！”他自嘲道。
我知道父亲这样说是为了让我放心。最近几年同事朋友之间谈论最多的是关于健康的话题，经常听到的、见到的也是生老病死的事。我的父母亦是凡夫俗子，这些事在他们身上也会不可避免发生。我为什么不能直面现实呢？“吃早饭了！”母亲一声吆喝打断了我的沉思。吃完母亲做的早饭，我轻轻步出庭院。父母一晚未曾安睡，此时他们枕着晨曦坦然入睡。
太阳柔顺的光芒变得强烈耀眼时，我从外面回家。刚进家门，听见母亲爽朗的笑声：“还以为你转到哪去了呢？你爸正要给你打电话。快来吃饭，吃完你还得坐车呢！”父亲麻利地取来碗筷：“你爱吃的长面，还有我特意拔的野菜。”我定睛看着父母，他们全然没有了晚间的衰老沧桑，往日里容光焕发的神情重回身上。尤其是母亲，那优美轻盈的捞面手法，正是印在我记忆里已经二十年的模样。
那一瞬间，我忽然明白：做父母的都有两重性格，在子女面前永远是无所不能、不会失败的。子女一旦有所需求，他们储存的取竭不尽的能量会源源不断地输送。甚至在他们步向年迈体衰时，依然忘记长大的孩子要比他们强大很多，习惯张开羽翼护佑孩子已成为他们毕生的动作。
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十五
介绍美食的作文500字有一种美食，香嫩可口，再浇上微辣的黑胡椒汁，散发着浓浓的香味。
闻着，嚼着，咽着，一股香浓的滋味在你口腔里久久回味……说起这种美食，你肯定不陌生，它，就是牛排。
来到“必胜客”坐下后，点了几份菜，就坐在椅子上慢慢等待。
六点五分。
六点十分。
六点一刻。
渐渐，我没有耐心了，时不时向厨房瞄去，可次次都是宋江的军师——无用。
人们常说“光阴似箭，日月如梭”，可此时，我感觉时间过得是如此漫长，仿佛被冻结了一般，简直度秒如分，度分如时，度时如日啊！终于，一位服务生端着一个盘子缓缓向我们走来了，我动脑一想，莫非是我的牛排？我向四周望了望，没有其他人。
我立即兴奋起来，双手抓起刀叉，眼睛死死地盯着服务生手上端着的那个盘子。
此刻，屋外是那般黑暗，使人感到哀愁。
屋内是这般明亮，空气里流动着我欢乐的分子。
五步，三步，一步……越来越近。
牛排呈现在我的面前了，还“嗞嗞——”地冒着热气呢。
我左手拿叉，右手拿刀，看准较嫩的一小部分，轻轻一叉，再用刀开始慢慢切割。
可是，牛排是刚出炉的，残留的水珠在高温里爆开，正有一颗，咬住了我的手指。
“哎哟！”我放下叉子，往伤口上吹了几口气。
接下来我可小心了，侧着切，油不容易溅着。
不出所料，一下子，几小块便割好了。
我用叉子叉住了一块牛排，放进酱杯里蘸了一点酱汁，又叉了几条意大利面，一起往嘴巴里送。
糯糯的酱汁滑滑的，牛排丁嫩嫩的，意大利面软软的，好吃极了。
一口下去，唇齿留香。
“竣迪，擦擦吧，你成‘大花猫’了！”我接过纸，擦了擦嘴，才发现盘子里的肉已所剩无几。
酱杯里的酱汁也“萎缩”得接近杯底了。
于是，我像秋风扫落叶一般，干脆把余下的肉全给消灭了。
而看看妈妈的盘中，还剩一大半呢。
妈妈常说我是吃货，我看真的名副其实呢！...
宁夏美食欣赏（汇总16篇）篇十六
这是五一劳动节的夜晚，快12点了，整个校园都在黑暗和寂静中沉睡着。只有我，眼睛无论睁着还是闭着，都毫无睡意。我知道这是人脑受到重大刺激后的正常反应：就在刚才，就在我们往医院奔波忙碌了几天之后，就在他饱受病痛煎熬之后，就在我离开他的病床几个小时之后，叔叔终于永远地走了。
我静静地躺在床上，想着他被病魔折磨的惨状。他几天不吃不喝了，只靠输液维持着残存的生命，瘦得只剩下了一把骨头。小腿细得能掐过来，隔着衣服就能看出条条肋骨。右手消瘦得像鸡爪子，左手肿胀的像馒头。黑瘦的脸上颧骨高起，太阳穴和嘴角两侧都深陷下去。他无力翻身，无力咳嗽，无力转动舌头说出清楚的话语，张着嘴巴急促地喘息着，嘴唇干裂结了厚厚的一层痂。可是他咽一口水也噎得干哕。要给他湿湿嘴唇他都摆手反对。还用含混不清的声音说着：“没必要。”
叔叔虽然说不清楚，但意识一直是清醒的。他仰面躺在床上，目光能扫满整个房间。他精疲力尽，但稍微闭一会儿眼就赶紧睁开，在门口过一下他也能看清。别人小声说话，他也能听清。他总是喊人到他床边，总是支使着照顾他的人不得安生。他用含混不清的声音配合着手势不住地提要求：一会儿指指肩膀即叫帮他揉肩;一会儿说“腿”即叫帮他揉腿;揉几下子还得换另一侧;一会儿做手势要侧身躺着，刚翻过去二分钟又得平躺过来。就这样，我们连看带猜一边询问订正累得出汗胳膊疼，一个人真受不了，同房的病友都嫌他成心叨烦人。好在这几天五一放假我们姐妹都有空，另一个叔叔家的三个弟弟和姑姑也都倒替着，尤其是最小的弟弟几天没睡一个安生觉，一直在医院守着，撑不住了就在车上躺一会儿。他用简单含混的话吃力地说着“硌得慌”、“累得慌”、“浑身难受”，以说明自己不是故意麻烦人。自然，我们理解他。他是我们的亲叔叔，是疼爱我们的好叔叔，是我们父母之外最牵挂我们的父辈。他没有亲生儿女，我们是他最亲近的人，愿意尽量满足他在世间最后的要求。
听说人临死会把自己的一生回顾一遍，我不明白叔叔病成这样还顾得上回忆吗?他幼年丧父青年丧母，没文化没技术没妻室儿女，只会卖苦力挣个血汗钱还舍不得吃舍不得喝不会保养自己，他遗憾吗后悔吗?他一辈子在底层的底层挣扎，不曾享受过什么快乐和幸福，只有这几天，全病房的人都羡慕来照顾他的亲人多，夸赞着我们的孝顺。他是在垂死的挣扎中享受着难得的羡慕和照顾吗?他在最后的几天里尽量地提各种要求是要补偿一下一生被亏欠的自己吗?我心疼地看着他艰难地呼吸，听着那口痰在嗓子里进不去出不来地呼噜着，几次伸进手去还是掏不出来，真是既恨自己无能又恨不得让他一口噎住早点解脱。他在清醒地活受罪啊，如果不是输液维持着早断气了，可他为什么不提出停止治疗呢?他还是想尽量活下去吧。他昨天还告诉我要吃新疆枣叫我别忘喽呢。
今天早早吃了饭回到医院，晚上照顾他的大弟弟竟然说叔叔喝了两口奶。后来又指着嘴说：“水。”我又喂了他两口对上热水的奶。他还记着新疆枣呢，我给了他一颗大的，他自己拿着咬了咬没咬动。中午我给他煮了熟的，他竟然自己拿过去就咬进去了。后来还是没咽下去，我只好给他掏出来了。可怜的叔叔，一辈子压制自己的需求，从没享受过什么美食，还从来都说自己什么都不想吃生怕给谁添麻烦，现在想吃个新疆枣都做不到了，你为什么不早点告诉我呢?这本来是多容易办到的事啊!
明天要开学，上午二弟回家准备送孩子开学，下午姐姐要回去上课了，姑姑也要被接回去，还说明天再回医院。下午三点多，妹妹到医院替我，说她明天没课，她要留下来和那两个弟弟一起照顾叔叔，叫我先回学校上课，后天回来换她。傍晚我才回到学校，叔叔却撒手人寰了。他是特意等我们放假有空好好照顾他几天以免我们愧疚后悔吗?他是因为我们没空了就走以免拖累我们吗?守着他到最后一刻的就包括最得他宠爱的妹妹和小弟，这是偶然巧合呢还是冥冥之中的安排呢?叔叔解脱了，但愿他安息，在另一个世界里享点福吧。
我又想到三十多年前叔叔驮着我和行李登车七十多里送我到县城上初中的情景;想到跟他一起耕地耙地的情景;想到晚上骑车几里地去叫他帮我家浇地的情景……想得头疼，还是写篇作文吧。草稿刚成，天就亮了。今夜无眠，跟我一样夜不成眠的至少还有妹妹和三个弟弟。我赶紧起床准备请假奔丧吧，亲戚本家街坊也会去表示一下吧。叔叔已逝，无论哭声炮声还是吹打班的奏乐声他都听不到了。
作者：冯雪松。
公众号：本色作文。