2023年酒店保安部半年工作总结 酒店保安上半年工作总结(优秀9篇)

时间:2024-11-15 作者:储xy
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酒店保安部半年工作总结篇一

回顾过去半年,安全部在总经理室指导和各部门的配合下,全方位加强了酒店的安全防范管理,完善了各类制度,加强了巡逻检查、实施了全员培训与零散培训相结合,确保酒店安全保障等做了一定的工作。

一、进一步健全和完善安全防范体系

1.完善组织

今年以来,结合酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。根据酒店人员变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,书记、副总担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。

总经理与各部门经理签订了安全目标责任书。部门与班组明确了安全目标管理、同时也将租赁单位与住地派出所签订了治安消防责任书,使安全工作明确职责,落实到人。

2.落实制度

为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有据可依。为此建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预案及重点部位防范等。同时落实了公安特行规定的各项登记与传输,做到认真登记、及时传输。

3.培训到位

为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来共培训员工怎样使用灭火器272人次,消防安全知识培训___人次,消防安全宣传栏二期、同时将消防安全基础常识发放到各部门及租赁单位进行宣传。使员工懂得防火灭火的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。

二、加强巡逻检查,确保酒店财产安全

为了使消防安全工作落到实处,我们贯彻酒店总经理、防火委

员会主任每周晨会强调安全防范工作,布置安全防范内容,加强

安全检查。今年针对四楼、六楼、三楼餐厅、二楼大堂、客房、21楼、装修施工时间长任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修几个月中我们派各班专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到三不动火、不审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。

一年来落实安全巡逻检查2190次,每月防火安全委员会、委员安全检查8次、大型活动和节假日安全委员会主任带队检查,落实食宿客人车辆登记14164次,监控登记365次,消控登记730次,落实酒店来信来函登记65次。安全检查发现不安全因素28起(例:1、有65只灭火机过期并进行了更换。2、厨房操作间下班后留有火苗一次。3、三楼.消防疏散通道堆放杂物两次。4、楼层个别烟感失灵。娱乐场所:1、有7只灭火机过期失效并整改更换,2、楼梯后通道堆放杂物。3、消防应急灯不亮并整改。4、.施工场地发现烟蒂多次。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,基本做到完善到位。同时还装置和更换楼道疏散指示灯12只、楼道疏散应急灯3只。更换消防水带20条、消防栓箱1个、防火门把手75只。维修消防栓箱7个闭门器7只。完成消防局下达整改书、四项整改到位。

三、抓学习、树典型、促管理、保安全

要停在这里,这样会影响其它车辆进出,他说就要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并吐了我们邱师傅一脸吐沫,推推搡搡,嘴里直骂,后被拉开。当时围观的人看了非常生气,对老邱讲,你为什么不打他?老邱是这样说的“我们是酒店哎这是我们的职业”。从这件事看,正因为我们经常开会剖析案例,强调法纪观念、牢记酒店服务宗旨,使得我们从领班到员工都能够做到这一点“忍字”忍者为胜。

为此在全体员工安全会议上表扬__,以此树立了“打不还手骂不还口”的学习典范并给予了精神安慰。同时剖析了这起事例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们安全部在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们安全部产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,主要是酒店领导在平时教育或培养的结果。从酒店领导、部门经理到领班员工年初所唱的“相亲相爱一家人”与酒店共命运、以大局为重、酒店就是我的家:“不管是怎样令人难堪的局面,我们都能忍耐;不管遭到什么样的挑衅,我们也能平心静气;不管面对多么嚣张和恼怒的人,我们也能心平气和。安全部把所学用在平时的工作中去,只有这样,才能处理好经常碰到的委屈事情。

酒店保安部半年工作总结篇二

根据酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标,同时也为了严格贯彻酒店“预防为主,安全第一”的工作指导方针,本部在2013年度配合酒店制定的合理配岗,工作标准化、规范化、程序化服务,同时做好开源节流工作任务的要求下,更进一步做好酒店各项安全保卫工作,现将半年工作总结如下:

一、日常工作

保安部从三月份进入酒店施工现场值班,当时酒店现场到处都在施工人员较多,较乱,我部保安员在此期间值班,当时天气较冷,无法入住,我部人员每天上班十二小时,发扬了保安部不怕累不怕苦的精神。当时由于我部保安员不足,从保安公司签订16人,配合我部做好安全管理工作。

四月初制定酒店各种规章制度,完善酒店安保工作具体细节,增加外保公司人员16名,每天在酒店大堂岗每天进出人员的查证工作,钥匙接收接管,组织保安员熟悉酒店的地理位置,岗位值班情况,培训基本上岗业务技能。4月13日,我部保安员李小龙在巡视时,发现当时施工单位库房门已锁,无人,但里面未断电,有人用电饭锅做饭,我部立即通知施工单位前开门处理断电,避免了一次安全事故的发生。

防,安全各个问题进行彻底大检查,发现问题及时解决,上报确保酒店开业期间的安全保卫工作,井然有序的展开。

二、消防工作

从四月份低我部进入中控室值班以来,发现主机问题较多,及时与工程部,消防安装维保公司联系解决,组织消防厂家给所有保安员培训消防主机操作知识,多次配合消防局人员对酒店消防设施设备进行安全大检查,发现问题,及时协调各部门解决处理。5月15日酒店联合属地消防支队举行了消防演习,消防培训,使酒店员工知道遇突发时间后,怎样报警,怎么扑救,怎么疏散,逃生。消防演习效果较好。

四、培训和训练

1、培训工作,由于保安员工作能力参差不齐,为了更好的胜任工作岗位,在此期间,我部每周开会一次,对上岗发现的问题进行汇总,培训,提高保安员的上岗工作要求。

2、训练工作,部门每周的训练计划,组织人员进行培训,教会保安巡查如何发现问题,如何报警,怎样使用消防器材,上岗期间注意事项。

五、下半年工作计划

1、牢抓防火、防盗,确保酒店安全。

2、提高队员素质,做好培训工作。

3、灵活处理各种纠纷,维护保障酒店良好秩序。

4、组织酒店员工分批,进行消防,安全知识培训,使所有员工遇突

发事件不慌不乱,知道如何去报警,扑救,安全工作。

4、认清部门工作中的几点不足,针对性地做好以下几项:

(1)队员形像素质需要进一步提高;

(3)提高部门工作效率和质量,争取得到领导的肯定;

(4)消防工作还需要加大力度。在下一年的工作中,我们部门会针对不足之处,结合部门实际情况,扬长避短。

2013

保安部年6月13日

酒店保安部半年工作总结篇三

回顾上半年的工作,在酒店领导的支持及各部门的配合下,安保部加强安全防范管理,完善各种规章制度,严格落实消防“四个能力”提高绩效管理,为把太航西楼创办为一个人文、生态、活力的文明酒店做了一些应该做的工作,现向领导及各位同事汇报。

第一章:消防工作无戏言,安全工作无小事

一、消防工作方面:

酒店领导对消防工作十分重视与支持,xx年开始,遵照消防部门的要求,我们就将酒店的“消防组织机构”进行了重新调整,建立了电子档案。并按照消防部门的要求,完善各种“日查,月报,季检”等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果。

二-、治安工作方面:

去年酒店被评为省市最佳三星级酒店,又被公安部门升为“a级”治安重点单位,更加体现了上级对酒店治安工作的高度重视,对我们触动很大。

1、去年酒店曾发生过多起诈骗婚宴礼金的案件,今年我们坚持对此项工作的跟进,对每一家婚宴都提前安全提示,并配合查视巡逻,不给犯罪份子有机可乘。今年以来未发生过类似的事件。

2、今年于4月份一楼、二楼餐厅发生两起客人背包被盗事件,对于新形式的案件,我们高度重视。除配合公安机关查线索,调监控整理资料外,立即采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、会议宴较集中的时间段,派专人带袖标在各楼层巡逻,加强安全防范后,没有在发生丢包事件。

3、酒店后院改造完成后,我们加强了对后院的管理,现在员工们主动配合出示出入证,配合查包,另外对后院保安执勤人员强化职责要求,对后院的垃圾堆放,及时清理及卫生保洁也作了明确规定,使后院员工通道的安全管理及环境有了根本性的改观。

4、3月份总台发生持枪抢劫事件后,我们加强对夜班执勤工作的管理,坚持“三个必须”(即1“每晚10点起大厅“必须”保持至少两名精干保安人员流动执勤。2夜间执勤保安人员“必须”保持清醒负责,按时认真巡逻查楼3“必须”严格,认真坚持消防治安联签制度)使酒店及大厅夜间安全工作提高了保障。

三、宣传教育及培训工作:

1、由于酒店人员流动性较大,对员工自身素质要求,业务知识,消防知识,安全理念,绩效目标等方面的培训工作带来一定难度,我部在配合人事部做好同步工作的前题下,每月1日定为保安部全员例会,除了对酒店常识培训外,明确岗位职责。利用每天早晨跑操时间,对保安人员进行体能训练,并明确当天的主要工作内容。规范了工作流程,设立工作看版,使每个当班保安对当天的车流量,婚宴,生日宴,会议等基本了解,做到人人心中有目标,个个肩上有责任。

2、上半年与行政人事部一同对新员工培训达100多人次,进行消防考试达300人次,消防专题培训,组织观看消防音像视频达100多人次,对员工“四个能力”熟背抽查达350人次,从而提高了员工们消防意识,懂得了消防安全工作的重要性,学会了扑救初起火灾,正确使用灭火器及逃生,报警的基本方法。

第二章:抓绩效、重结果,作好服务工作

为了提高保安人员自身素质,把酒店安全责任意识提高到工作首位,启发保安对绩效管理的意义及目标的理解、接受与执行,安排主管人员负责职守,跟踪督导,检查落实:抓重点,查关键,督过程,重结果。特别是在6月份小店政协会议和晋源政协会接待期间,严格把关,巡查每个岗位,督导每个保安。提前召开“战前动员会”,认真全面贯彻经理例会精神,传达接待任务,落实岗位责任,细化人员分工与合作,并与一线部门密切配合,全面做好服务工作,圆满的完成了接待任务。

第三章:献良策、倾肝胆、群策群力

1、上半年借建厂60周年之东风,对车场车位线进行了彻底改造,不仅使客人停车带来极大方便,同时美化了车场环境。

2、为了方便公司领导工作,安装了摇控车位器,改变了过去因婚宴会议集中使领导车辆无法停放的现象。

3、发动员工利用业余时间给餐饮部帮厨,给会议中心帮忙,具有大局观念。

第四章:聚智慧,鼓士气,同心同德

1、在平时工作中重视对人才的重用与培养,充分发挥他们的骨干作用,利用他们的聪明才智,因人而宜的合理安排工作职责,树立正确的世界观与价值观,关爱他们的成长,由此大大减少员工流失率。

2、在工作中与员工同心同德,促使他们积极肯干,履行责任。保安人员主动协助客人扛行李,雨天主动帮客人打伞送行,开关车门,扶老携幼热情服务。

3、对于员工宿舍的管理,不断收集员工们对宿舍条件的需求,把意见与见意随时向领导汇报,将领导对员工们的关爱及时传达给员工。今年给员工购买了新凉席和新的床单被套,购买了洗衣机,对宿舍局部进行了改造与维修,为员工创造一个舒心的生活环境。

酒店保安部半年工作总结篇四

呲溜一下,上半年的时间就划过去了,这呲溜时燃起的`火花,足够我来写一篇整理和总结自己上半年工作的总结了。下面本人就将上半年在酒店保安这一岗位上的工作总结一下:

作为一个酒店保安,安保工作当然是摆在第一位的。在上半年的工作中,本人仍然确保了安保工作的万无一失,带领着安保部的同事们,二十四小时轮班对酒店进行安保,让酒店在上半年里不再出现去年刚开业时发生的那些情况,亦没有再发生过预估会发生的一系列情况,偶尔一些小的情况,安保部的工作人员都能够处理的很好,甚至于完成了先前从未想象过的完好情况。

在上半年的工作中,除了安保工作,本人还进行了安保部的例行培训工作,这是安保部一直以来都会有的工作,每两周一次,一直都照常进行着,为我们酒店的安保工作做着必须要的基础培训,以保证时不时加入的新的保安也能够通过培训迅速进入状态,成为一名合格的、能够安全保护我们酒店入住客人以及工作人员的保安。值得一提的是在上半年的培训工作中,本人还设立了一些小的奖项,通过奖励制度来激励每一位安保部的员工完成自己的工作乃至不断提高自己的工作。此项工作,在上半年进行的不错,下半年有望继续进行。

作为一名酒店保安,要做好安保工作,除了要有不错的随机应变能力,最重要的还是要有强壮的体魄。这一点是我们安保部找人时也会注重看的一项,如果一个应聘者有着强壮的体魄,我们会优先考虑入职,毕竟安保工作需要力气,也主要是靠力气。在工作之余,我也会抽查各位保安的锻炼情况,如果有没时间锻炼身体的,我会强制要求在工作时间里进行一些必要的锻炼,以保证酒店的安保工作中如果真正出了一点什么事儿的时候,可以有一个强壮的体魄去应对,而不是出了什么事儿人到场了却解决不了问题!

以上就是本人上半年主要的几项工作了,这些工作看似不怎么起眼,实际上却需要我们安保部的每一位保安都认真投入进去才可以完成。下半年的工作,应该还是会在这些工作方面努力!加油!为自己加油!也为我们整个酒店安保部加油!

酒店保安部半年工作总结篇五

根据医院党委的部署,把我们半年来的思想和工作情况向各位领导及各位医生作简要汇报:

半年来在各位领导的关心支持下,在同志们的帮助下,经过全科同志的共同努力,较好的完成了领导交给的各项工作任务,取得了学习上的收获,思想上的进步,业务上的提高,全科人员爱岗敬业,尽心尽责,克服困难,不惧艰险,开拓进取,增强了大局意识、全局观念,形成了一个以学院为核心,以处室为领导,以安全消防为中心的具有凝聚力的科室。一年来我们主要做到了以下几项工作:

一、加强队伍思想建设,提高业务技能

随着我院日新月益的发展。安全保卫工作更为重要,医院各级领导对保卫工作也提出了更高的要求。因此,作为安全保卫人员,不仅坚持认真学习三个代表的重要思想,提高政治素养,牢固树立大局观念,而且还要注重加强学习,不断提高个人的业务水平。努力做到政治上放心业务上过硬,工作中坚持以防为主,防治结合、巡防巡查、重点保护。较好的履行了自己的岗位职责。

二、敬岗爱业无私奉献

由于保卫工作的特殊性,所以对保卫科的同志来说,上班与下班、上班与休息、已经难以区分,正因为如此,所以我们特别注意强调,敬岗爱业和无私奉献,要求人人讲大局、讲工作、讲风格、讲奉献。常言道,功夫不负有心人。通过全科上下的共同努力,目前保卫科已经成为我院一个良好的窗口。因为从人员来访到车辆出入;从安全保卫到消防设施的配置;从医生宿舍的安全管理到卫生清除。我们都做到了文明、科学、严格、高效。并因此而受到了广大教职工的好评。

三、努力实现保卫科工作的安全无事故

随着法官之家的启用,领导来访及各种会议与日俱增。加之我们几个人以前都没从事安全保卫工作,因此如何努力实现保卫工作安全无事故,的确并非易事;我们也确实感到了压力和挑战。但是我们毕竟有领导的充分信任和同志们的大力支持,也有一腔热血,使我们变压力为动力,化条件为机遇,;并采取确实有效的措施,终于把领导的重托、大家的希望一件件地落实到实处,订立了夜间值班制、门卫礼仪制、电话回访制,治安巡防制统一调配制。设立了值班室和治安联动电话。如发现问题,要求5分钟到达事故现场。对某些岗位定人、定岗、定责,对全院所有场所放置的消防设施,做到心中有数,使消防安全设施在管理和使用上更加科学规范。

以上工作凝聚了保卫科全体工作人员的心血,通过实施这几项工作,我们非但体会到了进取的艰辛,同时也领略了成功的欢欣,下面是我们一年来取得的主要成绩:

1. 取得了学习上的进步,观念上的转变,业务上的提高,掌握了对重大案件的应急措施和一般案件的处理方法。

2. 建立健全适应我院保卫工作的各项规章制度。为今后保卫工作正规化、形象化、现代化奠定了基础。

3. 全科同志爱岗敬业,无私奉献。确保无重大事故发生。完成了领导来访及各种重大会议的安全保卫工作,受到了上级法警总队领导的表扬。

4. 忠于职守。甲流期间,根据学员的部署,克服种种困难,圆满完成领导交的工作任务,受到医院党委的表彰。

5. 一年来接待出入我院人员几万余次,车辆检查几万余次,确实做到了安全有序。

7. 杜绝了数次火灾事故的发生及破获盗窃案件4次,保护了医院的财产安全。

8. 协调了外协关系,和驻地部实行联防联治,并参与了驻地部多起案件的侦破工作。

9. 对全院的消防设施,进行科学的配置,为医院节约了大量的资金。

10. 由于工作突出,被辖区部门,聘为监督员。

酒店保安部半年工作总结篇六

我部共有保安人员17名,在项目的正确领导下,认真贯彻执行公司有关规定和决策,紧紧围绕^v^抓队伍建设,树公司形象^v^的服务理念,以确保^v^项目顺利实现各项经营目标提供强有力的安全保障^v^为宗旨。全年来,共发生重大治安案件及群体事2起(8月25日出现我部主管在日常管理过程中与成保人员发生冲突事件,导致成保人员集体罢工,在此次事故处理过程中,始终本着尊重事实的原则,采取谨慎、负责的态度对参与者进行了思想说服教育,并对相关责任人作出了严肃处理;9月8日因管理措施不力,出现电梯公司丢失电梯配重铁事件,但在9月10日我部在巡视丢失电梯配重铁现场时发现,丢失得配重铁又出现在原地。

此案目前公安机关正全力调查中);劝阻一起业主私自安装卫星电视接收器,及时制止散发小广告6余起并将散发人员交到城管、平息斗殴事件3起,协助开发商解决民工讨薪事件1起,为开发商、业主发现和消除各类不安全隐患上10余次,消防跑点演练1次,圆满完成承担大型活动安全保卫任务2次;通过我部全体保安人员的共同努力,队伍发展不断壮大,为项目顺利实现各项经营目标和物业安全作出了贡献,为有效保障管理处的正常经营秩序提供了有力的保障。

我部全体安保人员在立足现有条件下,充分利用监控系统与人防结合,加强各区域的安全监测,发现问题及时派人察看,立即处理。

1、实行^v^重点目标重点管理,可疑分子跟踪监控^v^的原则。坚持以预防为主、主动控制、措施有效、工作扎实,特别是加强了开发商办公区域、管理处办公区域及物业区域的安全工作,严格落实来访客登记制度。

2、严格落实安全保卫工作责任制。严格执行逐级负责制,实行区域制管理,从而使各自职责更加明确、责任分明,发挥作用更加明显。

酒店保安部半年工作总结篇七

根据酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集团高层领导所提出的安全工作目标,同时也为了严格贯彻酒店“预防为主,安全第一”的工作指导方针,本部在-年度配合酒店制定的合理配岗,工作标准化、规范化、程序化服务,同时做好开源节流、开拓新项目的工作任务的要求下,更进一步做好酒店各项安全保卫工作,现将全年工作总结如下:

一、消防管理

加大对员工的消防知识培训力度,本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习,对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核,在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种知识与技能进行相关操作,又能体现出沉稳、娴熟的实质表现。

保安部根据消防支队要求,定期对酒店的各项安全设施进行检查,并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位,在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换,并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。而在在节前或有重大接待任务时,增加检查频率,杜绝不安全事故的发生。

在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下,今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾,虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

二、门岗及停车场的管理

二号门的主要职责是对进出车辆管理,由于旧的汽车出入卡有较多的流失,容易给犯罪份子留下偷盗的可能,根据这一特点部门延续-年的做法在今年初部门又从新使用新的车辆出入卡,以便保障客人车辆安全;为更好的对保安人员对前后停车场的管理,维护酒店财产的物质部门对现有的不绣钢路障及二号门电动门进行日常维护保养工作,保证了对机动车的正常管理和员工上下班打卡的安全。

对后院大型停车场,除规划员工摩托车、电动车、自行车的区域,并要求停放秩序井然有序外。对酒店内部小车也强调必须按规定位置停放,以便于旅客车辆按设计的位置依次停放,并多次圆满完成重要宾客和车队、会议的接待,得到客人的好评。

三、监控管理

监控室是酒店各种隐患和事故的第一反映器,犹如人类的眼睛,是发现各种情况的第一窗口。至酒店开业以来监控设备一直处在24小时不间断的运行状态,因此部份设备出现老化现象,如烟感灵敏度下降、视频摄像头模糊、视频显示器故障,这些都是因设备老化引起的,在酒店领导和梁总大力支持下部分监控设备的零件已经开始进行更换与修护。预计明年还需对余下老化的设备进行更换。今年以来,因监控人员对工作的认真负责,第一时间发现了几起意外事件,因发现及时、处理得当、保障有力,在未造成事故的情况下得到了有效的控制,因此基本没出现大的险情,包括一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在酒店被伤等事件都有力的说明良好的设备运行才可以保证酒店的生命、财产得到有效的保障,当然相关的人员也是功不可末。为保证酒店的安全系数,保安对酒店能够全面巡查,我部今年又增加了巡更次数,以便使队员能够更加细致的将巡更工作做到实处。

酒店保安部半年工作总结篇八

20xx年是酒店实现了突破战略目标最为辉煌关键的一年,我部门根据酒店的各项规章制度所提出的要求,^v^规范管理^v^这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现^v^以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展^v^总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店的安全管理,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下:

20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体队员的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生重大责任事故,消防设施、设备的完好,真正起到了保驾护航的作用。

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门的工作结合自身的特点,将队员的工资由原来的1300元上调到1900元,为员工加了薪水,通过不断完善激励机制最大限度的发挥队员的工作积极性和创造性。我部门队员,又都处于第一线,严热的天气,寒冷的降温,给我们的工作带来了一定的难度,但我部门队员,毫无怨言,仍然坚守在第一线。斗酷暑抗严寒,体现了我部员工以酒店为家的崇高思想,平安夜迎来了车辆最多人员密集的一天保安部顺利合理的安排值班工作,很好的完成了任务。

现在餐饮服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的队员,才能使酒店的安全防范工作做到安全无隐患,理论和实践培训。平均每天利用业余时间的培训达到30分钟课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,客人直夸我保安部人员有素质,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以^v^客人是服务的对象^v^为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

安全工作是企业的生存之本,在集团懂事长的监督指导下,我部门坚持^v^安全第一,预防为主^v^的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。

我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等重点处的安全检查,工程维修人员下班后,我们排除客房电线短路多次,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。都能合理圆满的解决。在巡查过程中发现隐患及时处理(如煤气房压力过高等)为酒店安全起到了保护作用。

一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。学习学会了使消防设备,并爱护、保养好设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对过期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。参加了xx消防队消防会议工作精神,并学会了^v^四个能力^v^等消防安全防范知识。五、积极学习酒店6s管理,完善6s工作。在今年10月份,经过学习6s管理和做6s工作,,认真进行了多次反复的学做管理模式,为保安部的管理工作提供了真实、有效的工作效率,提高了队员对工作责任意识和节能意识,减少了水电资源的浪费,杜绝各类不安全事故,减少了物品的耗用等,出现了良好的局面。

酒店保安部半年工作总结篇九

今年上半年,酒店在董事长的关心和支持下,在全体管理人员和员工的努力下,按照既定经营发展策略,上下齐心协力,各尽所能,克服了重重困难,使软硬件水平同步提升,把我们原来的龙城丽苑酒店推向了一个暂新的经营发展轨道,为后面的工作开展打下了比较坚实的基础。半年以来,酒店所推行的新策略、新概念、新方式,新目标已经被员工所接受,员工的工作热情和甘于为企业奉献的自觉性逐步地被调动起来,并转化为良好的服务给予了我们的客人。20xx年是酒店的“基础之年”,虽然酒店1-6月在经营销售、开发拓展以及团队建设中取得了一些成绩,但这只是迈出的第一步,后续的任务将更加艰巨。继续巩固上半年所取得的成果,务实把握经营工作重心,以制度、服务、责任和效益说话,紧紧围绕年初制定的20xx年各项指标开展工作,将是基础之年的重中之重。现从以下几个方面总结 :

在酒店团体人员的努力下,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。上半年,酒店实行了“开发和留住每一位客人”以及“散客不足,团队补充”的全新策略,把以往依靠团队生存的不确定收益状况向可控收益进行了转化,变被动为主动,并取得了非常好的效果。同时,酒店狠抓了责任制的落实,通过人员调整、一对一、面对面的有效培训,克服原来在部分员工身上存在的惰性,组成了一个新的、积极向上的经营服务团队。为提高员工安心本职和为酒店奉献的自觉性,在董事长的支持下,我们推出了全员销售、客房房补奖励、餐饮酒水海鲜推销提成、前台售卡提成等相关经营措施,此举不仅大大增加了企业的营业收入,而且提高了员工们的工作干劲和积极性,使酒店运行按计划时间步入了良性循环轨道,在支撑和保障酒店经营上发挥了非常重要的作用。

1、经营创收。截止到20xx年6月30日,酒店营业收入为685 万元,完成了预算的84% 。比去年上半年超额404万元,超幅为 143 %;其中:1-6月份客房收入为460 万元,餐厅收入204 万元,商品部收入 14.50万元;啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 万元,其它收入6.50万元。上半年客房平均出租率为53.74 %,平均房价178.90 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租赁收入达到了166万元,超出预算44万元,客房门市销售与长包租赁销售合计为626万元。

2、管理创利。酒店通过经营策略的改变,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店上半年经营利润为-148万元,经营利润率为-22 %,比去年上半年增加了417万元。其中,人工成本为191 万元,能源费用为56万元,物料消耗为227万元,固定费用支出(房屋租金、折旧等)535万元。分别占酒店总收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初预定指标分别降低了 1 %、 0%、 0%、固定费用支出增加了11%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,以“干净,友好”服务为承诺,“宾客至上”的服务宗旨,强化《酒店服务18则基本要素》中关于“干净、友好、负责、高效”18要素的培训,加强管理人员的日常督导和质量检查,逐步完善前台及待客部门的岗位窗口形象,不断提高了员工的优质服务水准。在大家的不懈努力下,前台接待的业务能力不断提高,客房员工吃苦耐劳的精神得到了体现,保障部门的工作有效性发生了根本的转变。

4、安全创稳定。在酒店安全技防不足的情况下,我们加大了人防力度,通过制定各项安保措施方案,做到了酒店区域日常的防火、防盗“六防”措施的到位,未发生任何一起治安案件和消防隐患;在我们酒店区域大、面积广、房间使用率提高的情况下,我们适时安排了干部员工加岗加时,定时巡逻,严密防控。在各部门的配合下,群防群控取得了实质性的效果,确保了酒店忙而不乱的安全稳定局面。

结合酒店经营、管理、服务、硬件设施等实际需求情况,我们采取了与时俱进的有效方式,在软件提升,硬件改造,转变观念上狠下功夫。在此基础上,我们注重聆听宾客的心声不放松,采集和征求客人对酒店服务的意见和建议不懈怠,只要是对酒店经营服务有益的,我们都坚决采纳并予及时整改到位。酒店的客房是商品,员工的服务是保障,我们正是遵循了这一市场规律原则,下全力在员工头脑中强化如何在宾客的需求中求生存、谋发展的概念,并利用各种机会和场合强化灌输,促其转化为实际行动。效果主要体现在以下方面:

1、餐厅包房改造。通过聆听客人的建议并结合酒店实际硬件条件进行分析,餐厅厅房设施陈旧不足以吸引客人消费,餐饮市场竞争力不强。我们针对这一情况,利用工作间隙分别对不同的餐饮门店、不同菜系主打、不同的就餐环境和不同的饭口上座率进行了暗访和调查,取得了第一手资料,也学到了人家不少的东西。在认真调研的基础上,反复斟酌我们酒店餐厅向市场要效益的可行性,并得出了必须要修缮和翻新厅房的结论。经请示董事长同意批准,4月19日包房装修正式启动,5间包房更换了壁纸及地毯,添置了独立空调,重新订做椅套并对墙面进行粉刷。施工期间,我们时刻监督施工质量,不断完善人性化效果,使完工后包房焕然一新。除酒店自行购买地毯壁纸外,我们只用了3.2万元,就把全新感觉的就餐环境展示在了客人面前。这笔钱用在了刀刃上,不仅提高了酒店餐厅包房的使用率,同时增创了收益点,截止6月30日,二楼包房收入 6.50万元,比去年上半年超额了 4万元,超幅 62 %,高档酒类销售形势也趋看好。

2、一楼餐厅整合。为了争创餐厅效益,提高经营收入,我们进行了下列工作:

一是全面提升后厨的技术力量和菜品品种。原有的赣菜菜品的改良和质量的提升,确保菜品足以吸引客人是我们采取的一项重要措施,上半年,我们逐步进行了菜品调整,并结合客人的口味和偏爱,根据季节变化定期推出了多种新菜,对客人不满意、销售不畅的菜品予以了坚决剔除,产生了一定的效果。为推动餐饮销售的多样化,满足不同客人的需求,我们还及时补充了一名湘菜厨师,所推出的湘菜受到了食客普遍的认可,湘菜点击率占总点击率的20%,从厨师上岗后,湘菜收入达到了25万元;与此同时,我们对后厨炉头进行改造添置,提高了后厨出菜速度;对厨师进行技能考核也同步进行,提高了厨师对岗位技能的自我控制约束能力,打破了制作菜品无论好坏个人照样拿工资的陋习,积极性被调动了起来。

使餐厅突显改观,大大的提高了就餐率。截止6月30日,餐厅共接待客人72071位(包括早餐客人46633人),零点收入119万元。

三是更换阳光阁地毯。为了满足广大顾客的需求,结合客人的感觉,营造祥和、喜庆的婚宴场地,6月中旬,对阳光阁地毯进行了更换。同时销售部通过多种渠道联系婚介公司,提升阳光阁婚宴的出租率,截止6月30日,阳光阁共接待婚宴 3场次,生日宴2场次,合计62桌,收入7.7万元,酒店将继续切入有效市场,力争在短期内把阳光阁做成销售亮点。

四是啤酒夜市的调整。啤酒夜市(去年夜市未营业)从以前的客房区内迁移到正门停车场,树上刮起了彩灯,规划了就餐区和停车位,推出了客人喜欢的食品品种和花样,价格合理定位,不仅吸引了龙城花园业主及丽宫、速8酒店的很多客人,而且还有许多慕名而来的周边居民。为方便客人观看世界杯比赛,酒店添置了投影幕布,播放各场次的球赛,受到了客人的普遍欢迎。由于准备充分,啤酒夜市的营业收入额创历史最高,5月15日开始试营业,截止6月30日(其中有很多天下雨不能经营),啤酒夜市营业额达10.20万元。世界杯过后,我们进行了食品品种的多样化调剂,并认真核算食品进货和制作成本,采用更加先进的收款结账流程方便于客人,最大限度地吸引客人来酒店夜市消暑纳凉,提高酒店的经营收入。如果天气影响不大,预计夜市收入将达到10万元/月。

3、提升安全质量。根据政府部门有关规定并结合酒店实际运营情况,加强安全措施,提升安全质量,给客人提供良好的安全住宿环境,客房入口安保门岗添置了电动道闸,针对业主和住宿客人车辆增多、在小区里面车速过快的情况,增加了限速标志,加大了对外来人员及车辆控制强度,大大的提高了酒店经营安全系数。同时,我们保持了和政府各职能管理部门的良好沟通。

客房部。上半年尤其是5月份以后,客房部的服务工作发生了质的转变和飞跃,员工们在主管孙向梅的带领下,以酒店的利益为重,无论多累多辛苦,都坚守在岗位上勤奋工作,确保了酒店高出租率情况下的客房清扫到位和重要接待任务的完成。前段时间,客房人员的流动性很大,大多数都是因为劳动量的大量增加一时不能适应,其中包括一些领班也辞职换了另外工作单位。在这种形势下,酒店首先从管理人员的心态上入手,从思想上去启发留下来的老员工和新员工,在工作上去指导她们,在生活上去关心她们,从各个角度渗透企业对员工的关怀,从而激励他们的斗志和与酒店同甘共苦的自觉性。在酒店客房出租率一直保持很高的情况下,每个早班服务员都要承担将近20间的做房量,还要确保卫生质量,但他们都坚持了下来。为了保证接待服务工作的顺利进行,主管孙向梅早来晚走,很少休息,家里对她的意见很大,说她不管孩子把心全部扑在了工作上,但她无怨无悔。在孙向梅的带领下,客房部员工目前趋于稳定,给予了酒店经营创收提供了重要的支持。

前厅部。上半年,前厅部在接待任务大,出租率高的情况下,忙而不乱,严格按照上级政府部门的要求及标准办理宾客入住登记,并配合公安部门随时到店检查,积极参加相关机关部门组织的业务培训及会议,确保到店客人入住登记的实名制和准确性,并及时上传地区派出所。同时酒店将前厅部总机迁移至商品部,精减人员,采取一专多能,减少人工成本,前厅部在如此劳动量下高效率的完成商品销售和电话转接工作。酒店根据经营活动需求,经总经办会议研究,将前厅部主管聂洪涛从前台接待岗位调整到大厅,在监管前台员工的同时帮助宾客解决问题和处理客人投诉,从酒店经营角度来讲,极大的提高了服务质量和品质。

餐饮部。通过对餐厅硬件的改造及软件的调整,餐饮部发生了视觉的改观,在人员方面,酒店从“宁缺无滥”的用人原则出发,从管理层到员工,新老更替,对一些养成惰性的员工进行调整,注入新鲜血液,并对餐厅进行重新定位,厨师队伍重新试菜考核,在餐厅管理层浮动不定时,酒店聘用新人员,并对业务素质高,服务意识强的老员工从思想上去启发和引导,留住老员工、带动新员工,从餐厅经理季晓鹏、主管孟贵东、孟丽芬离职以后,酒店采取竞聘的方式,分别聘任了两名新任主管,通过考核评估,其中一名留用(张玉敏),并从老员工队伍中提拔业务素质过硬的员工协助新任主管工作。厅房装修完成后,给人一种全新的感觉,并大大提高了厅房的使用率,客人消费档次提升,收入增加。啤酒夜市开业前期,餐厅做了大量的准备工作,尤其后厨房,员工集思广益并外出进行暗访和调查,了解其他店夜市的畅销菜品,马上推出,为啤酒夜市的菜品增添多种花样供客人选择,给酒店增创了不小的收益,在啤酒夜市营业初期,服务以及操作流程还不是很得心应手,尽善尽美,餐饮部不断摸索经验,取长补短,互相协作,逐步步入轨道。

工程部。工程部在酒店出租率高,设施设备逐步衰老的情况下,承担着酒店各个部门的设备维修保养工作,他们进步很快,尤其是保障经营的态度和意识有了根本的转变,变被动为主动,去除了惰性。他们能够严格按照酒店的部署和工作安排及时完成任务,并确保质量,这在以前是很难做到的。举例:去餐厅厅房用餐的客人都要途径阳光阁,但我们的墙面经过多年运营已经很脏,如果要请施工队粉刷又要产生不小的费用,当酒店下达由工程部自己完成粉刷任务后,工程部主管樊志华愉快地接受了任务,并组织工程部员工按时完成了任务,而且质量非常好,酒店只花了700元购买涂料就解决了问题。仅此一项,不仅为酒店节约了资金,重要的是提高了工程人员修旧利废、严格把家的的意识。他们主动将阳光阁所有的灯罩拆下来一个一个地进行清洗(里面的灰尘很厚),使我们的`阳光阁焕然一新。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,全力支持各经营部门的工作,维修及时到位,使酒店的维修房降至了最低点。在入夏前期,他们提前对酒店空调设备进行了全面检修、整修和酒店配电箱更换电表,面客区域的墙面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、报修率高的情况下随叫随到,从不推诿,真正的起到了后勤保障的作用。

安保部。安全创稳定,在酒店的整体经营活动当中,安全工作至关重要,安保部肩负着整个酒店的安全保障工作,在安保人员紧缺,条件艰苦,面临酒店区域大,面积广,技防不足的情况下,安保冯主管加班加点,早起晚回,指派骨干员工勤于巡逻,群防群控,补充人防,确保住店宾客和业主的安全,在“三一”长租户骑自行车多,下班乱停乱放,占用酒店车位较多并存在自行车侧倒刮伤客人停放车辆的情况下,安保部主动提出合理化建议酒店采纳并安装自行车地栏,解决了客人入住没有停车位和自行车乱停乱放的现象,对于夜间外来人员及车辆的控制,安保部加强夜间巡视并对外来车辆采取登记车牌号和房间号,严格的控制了外来人员和闲杂人员的进入,使酒店区域越来越井井有条,增加了客人的安全感。

任有了新的认识,行动上有了新的起色,在他的带领下,销售部根据酒店的经营策略和指令,积极地操作每一个细节,做了大量的酒店宣传和客房、菜品推广工作,取得了可喜的成绩。

人力资源部。在目前市场人员紧缺,资源贫乏,员工流动性大的情况下,人力资源部做出了非常大的贡献,从酒店的客房出租率高,啤酒夜市的开业,前期员工的不稳定,人事部想尽一切办法,陆续补充人员,确保了酒店的正常运转,上半年,人事部完成了员工的社会保险减少和员工派遣关系签订工作,增收节支,减少了人工成本,避免了人员臃肿。日常与各部门之间关系的调解,员工之间的安抚工作以及员工劳动关系的处理、培训工作等,都做到了心中有数,有条不紊。目前为止酒店没有发生一起员工仲裁事件,人事部的职能部门作用越来越凸显。

财务部。财务部在张海燕的带领下,完成了上半年会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、成本控制以及资金筹措等各项工作任务,真正起到了很好的管家作用。财务部严格财务制度,在成本控制、监督检查方面加强了力度,并对酒店经营部门随时进行有效地督导,为酒店的经营运行提供了财务保障。尤其啤酒花园收银,财务部严格把关,在初期操作不顺畅时,指派日审人员跟班协助收银,当天的账当天做,而且准确无误。采购部主管张孟军把酒店的利益放在了最高位置上,他不怕苦累,工作精益求精,只要是领导交办的事情,他都会努力地去完成,不惜放弃自己的休时间。张孟军能够坚持原则,不怕得罪人,严把进货采购关。张孟军把努力做到节约开支,降低成本当成了自己的使命和目标,任何一项采购需求确定之后,他都要走访市场,多方咨询商家,精打细算,严格把关,始终坚持货比三家,同等价格比质量、同等质量比价格的原则,为酒店做出了很大的贡献。

1、服务意识和服务水平有待提高。无论是前台、客房还是餐饮,在服务过程中都存在着这样或那样的问题。比如前台,交接班时经常会出现一些遗漏事项,等问题出来了在再法弥补,从而引发客人的不满;客人委托前台叫醒服务有时也会遗忘,造成客人的投诉;在回答客人问询时缺乏耐心和技巧,态度生硬,引发与客人的争端;窗口形象还不能完全到位,在接待忙碌紧张的情况下,还缺乏接待过程中的主动服务意识,解释和安抚客人的礼节不到位。客房服务距离人性化的标准尚有距离,还不具备一切想在客人需求前面的应有服务标准,客人需要物品至房间时,不能按照轻重缓急安排好,致使客人投诉;餐厅服务还缺乏主动服务意识,介绍菜品机械化,餐间服务不到位,与顾客不能完全融合,缺乏专业的服务细节。

2、部门间的协调互助存在不一致。这一点集中表现在销售、前台和客房这三个部门之中,具体来说,销售部、前台、客房仍然存在各自为政的状况,虽然工作尽到了本部门的责任,但跟催协调力度不够,导致有些工作脱节,造成客人的不便。其原因是整体经营服务意识还不到位,各部门之间必须具备的链条关系还不完全明确,承担责任的勇气不够。

3、新老员工的传帮带风气尚未成型。新员工入职前已经接受了酒店对其所进行的培训,岗位职责和工作标准也已明确,但进入实际工作岗位后的表现却不尽人意,甚至一至两个月便提出辞职。究其原因,在于老员工的表率作用没有在新员工面前体现出来,个别的工作辛苦抱怨言辞对新员工产生了影响,新员工对服务于酒店的长期打算受到了动摇。

上述存在问题,酒店已经做出了整改计划,并力求在短期内卓有成效地进行解决。

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