五星级酒店推荐（热门19篇）

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五星级酒店推荐（热门19篇）篇一

01。

突发事件应急预案总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„102。

安全事故处理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„203。

安全委员会组织架构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„504。

安全委员会成员联络方式„„„„„„„„„„„„„„„„„605。

安全疏散平面图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„706。

启动应急预案时必备的器材„„„„„„„„„„„„„„„„807。

台风、热带风暴应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„908。

流行或传染病预防及应急预案„„„„„„„„„„„„„„„1109。

通信故障应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1210。

食物中毒应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1311。

煤气泄漏应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1412。

地震预防及应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1513。

洪灾、水涝应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1714。

客人财物被盗应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„1815。

锅炉故障或事故应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„1916。

炸弹恐吓事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„2017。

炸弹威胁（电话）应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2118。

炸弹威胁（邮件）应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2219。

绑架、敲诈或勒索应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2320。

伤害事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2421。

自杀事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2522。

客人意外死亡应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„2623。

黄、赌、毒事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„2724。

政治动荡、**应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„2825。

客房洗手间紧急报警按钮应急预案„„„„„„„„„„„„„29。

03。

非住客持匙进入客房的处理„„„„„„„„„„„„„„„„7604。

烟感报警的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7705。

住客报失财物的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7806。

客人损坏酒店财物的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„7907。

行为怪异客人的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8008。

房门虚掩的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8109。

火警或爆炸事件的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„8210。

住客醉酒的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8311。

客人企图自杀的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8412。

客人被困电梯的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8513。

前厅部应急处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8614。

游泳池突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„8715。

健身房突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„89。

01。

餐饮部突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„91。

2、不要试图干预。（时间：事件中）。

3、注意观察并记录危机发生的细节。（时间：事件中）。

4、向管理层和保安人员详细说明事件细节。（时间：管理层和保安人员到达）。

5、协助保安部和警方完成事件调查报告。（时间：事保安人员和警方到达）。

收银员。

1、不要抵抗，保持冷静。（时间：事件中）。

2、在保证安全的前提下，报警求助或采取其他行动。（时间：事件中）。

3、心理默记绑匪的外形特征。（时间：事件中）接待员。

1、不要抵抗，保持冷静。（时间：事件中）。

2、心里记住匪徒的外形特征。（时间：事件中）。

3、不要当匪徒的面求助。（时间：事件中）。

4、如果在客房发生危机，应立即通知保安部监控中心，并向保安经理说明客人身份。（时间：马上）。

5、保持冷静并且可能消除客人的恐慌。（时间：事件中）监控中心。

1、如有可能，查看闭路电视，监视事件的发展。（时间：事件中）。

2、通过摄像头拍照并备份。（时间：事件中）。

3、如果不能通过闭路电视监测，应通过用对讲机或电话了解事件相关情况。（时间：事件中）。

4、用对讲机或电话通知管理层和值班主任说明事故的细节和具体情况。（时间：马上）。

5、通报其他保安人员说明相关情况。（时间：马上）。

6、通报保安部经理。（时间：马上）。

7、通知总机。（时间：尽快）。

8、如果确实发生危机，通知停车场保安员准备迎接警方人员。（时间：尽快）。

9、如果事态发展到胁持人质的地步，应按照恐怖事件/人质劫持事件应对计划处理。（时间：事件中）。

2）公关营销部总监3）安全部值班主任4）大堂副理5）副总经理。

6）总经理（安委会主任）7）在岗的相关部门总监、经理。

6、事件情况只对高层管理人员和市场营销总监公开。（时间：事件中）。

7、如果事态发展到胁持人质的地步，应按照恐怖事件/人质劫持事件应对计划处理。（时间：事件中）。

8、向公关营销部总监获取标准回应，回答客人和公众的提问，还未得到标准回应前，最好这样回答“在_______发生了特殊情况，我们的保安人员正在对事件进行调查，我们会尽快告知相关情况。为了您的安全，请远离事发现场。”（时间：尽快）。

9、记录来电询问有关情况的客人的电话，待得到标准回应后逐一给予回复。（时间：事件中）。

10、继续监测事件情况。（时间：事件中）。

安全委员会成员联系方式。

政策：

保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：

部

门

总

办

总

办

外事办。

行政部。

俱乐部。

财务部。

房务部。

餐饮部。

公关营销部。

中厨部。

点心部。

西厨部。

康体部。

水疗部。

物料部。

pa部。

洗衣房。

工程部。

保安部。

人力资源部。

西

餐

职

位

副总经理。

副总经理。

总经理。

总

监

总经理。

总

监

总

监

服务总监。

总

监

行政总厨行政副总厨西厨总厨。

经

理

经

理

经

理

经

理

经

理

经

理

副经理。

副经理。

经

理

姓

名

赵世明。

李

银

李

樾

李枝刚。

肖

伟

王

刚

潘丽莲。

刘

彦

何永坚。

陈

晓

汤玉田。

陈

炯

经文金。

黎国荣。

何文巨。

朱秋风。

吴志坚。

陈以强。

张先波。

温洁瑜。

曾艺花。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：器材：

1、对讲机。

2、荧光背心。

3、安全头盔。

4、橡胶手套。

5、防毒面罩。

6、护目镜。

7、电筒和电池。

8、写字板/记事本。

9、钢丝剪。

10、笔、铅笔、记号笔。

11、莹光棒。

13、急救工具箱。

14、救生气垫。

15、担架。

16、扩音器。

17、铝梯（4、6米各一）。

18、水鞋。

19、防火服20、麻绳（100米）。

21、备用沙袋。

23、消防系统竣工图。

9、仓管人员和管家部要确保仓库物资和布草不被水浸。

10、前厅部要在酒店大堂的led显示屏显示警报信息。

热带风暴登陆警报（即将影响本市）提前充分做好预防准备工作。

1、酒店安委会成员及各部门负责人应在酒店内留守值班。

2、保安部、工程部、管家部组织留守值班人员做好抢险救灾工作准备。

3、总机和大堂副理要注意提醒需外出的客人注意安全，尽可能不要外出。

4、保安部要做好酒店外围安全检查，并注意自身安全。

5、在酒店留守的各部门员工要在各自的工作区域待命，服务部门要维护好酒店的正常秩序。

6、总机、消防中心、大堂副理要做好信息联络工作，并及时向紧急应变小组人员传递内外安全信息。

7、酒店员工宿舍的预防工作，由人力资源部负责按此程序执行，在宿舍的各部门员工不得外出，要听从指挥调动，协助做好防范抢险救灾工作。

政策：

保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：

传染病预防处理重点。

1、接收信息并上报。

2、采取措施。

3、做好预防工作。

4、管控人员出入。

5、发现病例及时上报。

6、控制现场，及时处理。

7、调查病因。预案：

1、接到上级部门发布的警报信息，由人力资源部通知各部门负责人。

2、酒店当局及时了解传染病性质及传播途径，并召集酒店安委会成员召开会议，采取相关防范措施（特别病症可根据具体情况，依照国家政策规定-104、通知住店客人和新入店客人发生的状况。

5、加强与客人联系，确保酒店管理层和各部门负责人在场协调处理。

政策：

保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：

1、发现中毒现象。

2、中毒原因。

3、控制中毒现场。

4、抢救中毒人员。

5、上报中毒现象。

6、保护中毒现场。

7、中毒事件备案。预案：

1、酒店员工发现消费客人中毒或疑似中毒症状病例者，应立即报告当事部门负责人和保安主任。如是员工食物中毒，还应同时报告人力资源部。

2、当事部门负责人和保安主任接报后，在第一时间赶到现场处理。了解客人中毒性质，查找中毒原因，对客人接触过的食物及厨房出品做相应调查询问。

3、要安抚中毒客人情绪并及时送医院治疗，安排人员陪同前往并跟进协助医务人员查找中毒原因。如客人是食用酒店食品中毒，对客人接触过相应的食品及厨房出品要做隔离封存，送医院化验鉴定，并跟进鉴定结果。

4、如客人中毒严重，当事部门负责人立即联系120医务人员至酒店处理。送医院治疗时，要及时通知客人亲友陪同前往。如客人无亲友，`安排人员陪同前往并跟进协助医务人员查找中毒原因。

5、如多人中毒，一时难以确定中毒性质的，及时通知酒店安委会主任到场组织救援。

6、保安部保护中毒现场，不要任何人触摸有毒或可疑有毒的物品。

7、安委会主任决定是否报警，报警后保安部协助公安机关人员。搜集现-129、事故发生后，完成一份事故或危险事件报告。

政策：

保证客人人身安全，确保酒店声誉。预案：

1、接到上级部门发布的警报信息，由人力资源部通知各部门负责人。

2、管家部、工程部、保安部要做好防震工作，手电照明、应急照明、安全帽要放在适当的位置以备用。

3、工程部、管家部要定期检查放置在酒店外围的物品及悬挂物有无松脱现象。定期检查楼内悬挂物有无松脱现象，如有应取下摆放或加固。

4、工程部要定期检查酒店重要的设施设备，确保能处于正常使用状态（特别是供电、供气、排水设备），保安部要检查酒店各区域有无不安全因素，并及时排除纠正。

5、酒店要组织员工学习减轻地震灾害之个人防救措施。地震中抢救工作。

1、酒店安委会在保安部消防中心设立临时指挥中心，并派专人负责。

2、工程部要紧急关闭供电、供水、供气系统开关。

3、厨房厨师要紧急关闭燃气开关。

4、当地震发生时，酒店安委会主任应根据需要发出疏散命令，使楼内所有人员撤离到酒店疏散场地集合。

5、安委会主任应迅速发布疏散命令并确保消防中心接收到命令，通过消防紧急广播系统向全酒店发布疏散命令或通告：“各位客人请注意，现发生地震，切勿惊慌，可躲在房内的桌子下或打开房门沿走火楼梯扶着墙壁离开，到酒店疏散场地集合。”

6、若有客人往房外疏散，应组织引导客人沿走火楼梯扶着墙壁撤离，疏散时帮助老弱病残、孕妇等客人先尽快离开。疏散时不得乘坐电梯。

7、保安部维护灾害现场秩序，防止违法犯罪分子乘虚而入，确保酒店客人和员工财物安全。

8、若地震发生时不慎着火，保安部要协助各部门员工采取紧急措施迅速-14。

地下室的出入口旁、停车场坡道等等。

5、对受影响的区域进行拍照。

6、采取必要的步骤把带给客人的不便及不利的服务影响降至最低。

7、估计建筑物暂停使用的时间，并为客人制定相应的安排，一旦检查完毕，确认酒店安全，则通知客人返店。

8、组织清除工作。

9、事故发生后，财务部完成一份事故报告并报保险公司，并分别记录所有相关的成本。

政策：

保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：

1、提供协助并尽量安慰客人。

2、如有需要拨打警方电话。

3、展开彻查完成一份全面的报告。

4、勿承认法律上的责任。

5、通知大堂副理及保安经理，根据客人要求，在客人陪同的情况下勘察客房或遗失现场。

6、保证尽量不破坏客房现状，确保无遗漏纪录所有相关信息，拨打警方电话(如果客人要求)。

7、向员工询问线索或是可疑之处，检查所有相关的电子安全装置(比如门锁、监控等装置)。

8、保证客人的所有证词都纪录在案。

9、完成调查后安抚客人，如能找回财物按失物招领制度返还客人。

10、如一时无法找回财物或无任何线索的可提醒客人报告公安，由公安受理后处理。

店正常的营业秩序及引起惊恐和混乱。

（5）留意对方的语音、方言和背景声音；（6）如有录音条件的予以录音。

4、保安部接到报案，即时向酒店安全委员会汇报，并隔离当事人。

5、酒店安全委员会即时召开紧急会议，分析恐吓电话情况和恐吓信的内容，采取稳妥有效的措施处理，但不应采取容易刺激到对方的措施和方法。

6、安全委员会会议的结果要向董事会请示汇报，在征得同意的情况下方可执行。

7、是否报警处理由总经理或董事决定。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、尽可能多地从来电者那里获取详细信息。

2、将消息通知高层管理人员。

3、当接到电话炸弹威胁时，尽可能多地获取信息，如：炸弹什么时候引爆、炸弹在哪里、为什么要炸我们。

4、如果可能的话，注意电话消息的确切措辞，并记下电话的日期和时间。还要注意说话声音是明显在念还是没有准备的，电话是否是从公用电话打来的。

5、让来电者一直说话，并记下你们从他们的话中得出的一些结论，如：来电者性别、年龄、口音，是否清醒。

6、注意背景的噪音(音乐，车辆等)。

7、立即通知值班经理。

2、确定涉及的人/事情的详情，尽量澄清制造恐吓的人。

3、确定要求，强调酒店无权决策，强调人质的健康安全对酒店很重要以取得制定计划的时间。

4、尽量减少媒体的介入，安抚所涉及人员的朋友或亲戚，考虑亲戚的保安及住宿问题。

5、接到恐吓电话时尽可能获取最多的信息，例如：事故发生地、涉及人员及内容、要求是什么、为什么我们是侵扰的目标。

6、尽可能记下信息的措词，以及来电的日期和时间。也要留意信息是否易读或自然表现，或是来自公用电话。

7、让来电人讲话并记录你能够从他们的话语中推断出的信息，例如：来电人性别、年龄、口音、是否头脑清醒。

8、记录所有的背景声响（音乐、交通等等）。

9、确认恐吓是真实的（如人质被抓或其他事件已经发生/会发生）。

10、不断向客人通报消息。

11、立即通知高层管理人员，其将决定是否要严肃处理恐吓事件。

12、通知保安经理及总经理，并在警察或其他机构牵涉之前寻找指导。

13、勿试图以酒店级别来谈判。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、照顾受伤人员的健康并提供医疗帮助。

2、调查事故的起因。

3、如果事故严重（如多重严重伤亡），则紧急通知公安局。

4、不要承担任何责任。

5、到达事故现场，呼叫适当的医疗帮助，如急救或一辆救护车。

6、控制场面，警告他人有危险，隔离事件发生区域，遮蔽现场以免他人观看。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、酒店员工发现有酒店客人意外死亡，应立即通知保安部和当事部门负责人。

2、当事部门负责人和保安值班主任应第一时间赶到现场予以控制。同时，通知120医务人员到场确认和酒店安全委员会成员到场处理。

3、确认死亡原因后，应控制现场环境，维持现况，尽可能的避免扩大影响。

4、属于客人自身或不可抗拒的自然因素而造成的意外死亡，由大堂副理通知客人的家属或亲朋到店见证，及处理善后工作。

5、属于酒店或不可抗拒的意外因素而造成的死亡事件，由外事办联系辖区公安机关到场见证处理，大堂副理向辖区公安机关提供客人资料及亲朋的联络资料，交由辖区公安机关协调处理善后工作。

6、安委会应召开会议讨论客人死亡事件的善后处理方案，由酒店外事办负责对外的联络处理、信息发布及家属安抚工作。

7、事件处理过程中要注意信息的控制，任何人不得与外界进行联系和沟通，尽可能的避免扩大影响。

8、安委会在事件的处理过程中，要注意整理和收集相关资料，以便事件的处理和总结，事件处理完毕后，由保安部提交《事件报告》呈报。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、员工当值期间注意观察客人是否有不法行为，如有发现即时阻止。

2、如保安部接到报告发现有不法行为时，问清楚地点，事情、涉及人员等，并即时通知当事部门负责人和保安值班主管到场协同调查。

11、确保所有紧急出口都清楚，尽可能移开外部存放的易燃物，确保水箱水满。

12、拨打公安局电话并依靠警察的力量控制形势。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、监控中心接到客房内紧急报警按钮的报警信号后，应第一时间致电房务中心（电话：8815）通知房务中心值班人员。

2、房务中心值班人员接到电话通知后应立即安排楼层主管、领班或服务人员赶到现场提供帮助。

3、如问题严重或情况紧急的，房务中心应立即通知大堂副理到场，必要时通知保安部派人协助。

4、如客人受伤或病情严重，大堂副理应立即安排将客人送往医院治疗或致电“120”救护车到来抢救。

5、如是高危病人不可随意搬动客人，需等待医护人员到场后遵医嘱展开救援。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

有关酒店的新闻信息，如客人死亡或发生火警，都会引起传媒的注意。当总经理不在酒店时，值班经理应负责接待报社和电视台的记者。但应意以下问题：

1、马上采取行动：通知所有部门总监、经理和当值主管，指示部门所属员工，对于传媒提出的所有问题，都只有总经理可以回答。这可以防止片面评论或谣言散播。

（6）需时：诂计在该次事件中造成服务暂停的时间。

（7）劳工事件：对于罢工或其它有关劳工的问题，不要作出任何评论，应指引传媒向总经理咨询。在没有与管理当局达成统一意见之前，不要向传媒发表讲词。如需要进一步的信息，酒店公关营销部可给预予帮助和提供顾问服务。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、前台收银在遇到紧急暴力事件时，应果断启动报警装置。

2、消防中心接到报警信号后，立即通知值班主任，其次通知大堂副理、保安部经理。随后通知酒店总机。

3、酒店总机接到通知后应立即通知财务总监、房务总监和前厅经理，以上人员接到通知后应立即赶到现场。

4、保安部主任接到通知后应迅速赶到现场，同时通知就近的保安到场。

5、保安部人员到场后，如暴力事件尚在进行，应勇敢的挺身而出全力阻止，力争抓获嫌疑人，如嫌疑人持有枪支凶器等，应做好自身安全的同时，通知总机或消防中心报警，如时间允许消防中心和总机应同步通知酒店应急队赶到现场。

6、整个事件的过程监控中心要清晰的做好录相，如暴力事件终止或结束，各种岗位保安要记录下嫌弃人的特征、长相、衣着、车牌号码及逃跑的方向、路线等。

7、整个事件现场要做好保护等待公安到场。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

车辆被撬被盗的处理程序。

1、当客人发现自已的车辆被撬或是被盗时，当值保安员安抚客人并立即上报当班主任和大堂副理到场处理。

2、大堂副理查看车辆的相关信息，对客人作出相应的安抚，了解客人遗失什么物品。

3、保安主任维护现场，全面配合监控中心查看车辆的相关信息，有无人员经过、时间、可疑人员的去向，并报给大堂副理。

4、大堂副理争取客人意见，或积极配合报警处理，了解客人是否申购车辆保险，争取客人报保险公司理赔或维修。

5、等警方到场后监控中心全力配合警方查播拷贝监控录像。

6、保险公司人员到场后收集车辆的相关信息拍照备案。

7、派出所开出相关证明由保险公司做相应的维修和赔偿。

8、车主在经过警方、保险公司侦察后，双方同意方可移动车辆。

1、客人发现车辆被盗时，各岗位进出口立即关闭闸口，当值保安员通报客人车辆的相关信息（如××车型××颜色××车牌号）。

2、当值队员上报当班主任，同时各岗区队员协助查找客人的车辆。

3、各区队员上报巡查信息，若仍未发现该车辆，当班主任上报值班大堂副理。

4、大堂副理安抚客人，进一步了解车辆详细信息（××款式××颜色××车牌号，××时候入场，停在××位置等）。

5、保安主任根据客人提供信息，调播监控录像。

6、大堂副理建议客人报警处理，或是请示总经理经批准后报警处理，并安抚客人表示歉意。

7、警察到达现场后监控中心全力配合警方查播、拷贝监控录像。

意，对客人去过的饭店范围进行查找。

5、如查找未果，征询客人意见是否报案。如需报案，由保安部派人陪同客人前往辖区公安机关报案处理。同时，做好客人安抚工作。

6、如案情重大，需请示饭店高层领导同意，由保安部联系辖区公安机关到店，进行现场调查处理。

7、如案件不成立，则由值班经理向客人做好安抚、解释。

8、案件调查处理完毕，由保安部写出[事件报告]呈报备案。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、酒店各部门员工接到客人报失事件的报告，应即时通知值班经理、保安值班主任到场展开询问调查。

2、询问调查时，要详细了解失主的姓名、房号、国籍、单位、住址、联系方式及丢失财物的名称、数量（物品包括：型号、品牌、规格、新旧程度、价值和钱币的种类、面额）和事件的起因、过程。

3、询问调查时，要尽量帮助客人回忆来店前后的情况，以确认是否确在酒店内丢失，并注意安抚客人情绪。

4、确认不是在酒店内丢失的，可征询客人意见是否报案处理，如需报案，由保安部派人陪同客人前往辖区公安机关报案，事后在保安值勤日志上记录在案。

5、确认确在酒店内丢失的，要确认客人最后看见物品的时间和摆放的位置，并在征得客人同意的情况下，在相应的范围内帮助寻找。

6、如客人的失物被找回，经客人、值班经理和保安值班主任确认签字后，交还失主。

7、如没有寻找到客人的物品，需征询客人意见是否向警方报案处理，如需报案，则由保安部派人陪同前往（如是外国客人，则由大堂副理委派有外语沟通能力的员工陪同前往）辖区公安机关报案。

8、如客人不想报案，需要酒店为其开具书面材料或书面证明的，必须请-30场处理。

4、了解客人的病况，如客人伤病较轻，并征得客人或客人身边的亲友同意后，由总机联系120急救中心到店处理，同时由值班经理向总经理报告。如病情较严重需到医院治疗的，由值班经理立即电话请示并征得总经理同意后，派人陪同前往并通知客人的亲友前往护理，前厅部负责派车，值班经理需及时通知客人的亲友前往，如客人无亲友的，值班经理应陪同前往。

5、客人送医院治疗及伤病的情况，应在处理的同时或之后，及时向总经理汇报，并请示进一步的处理意见。

6、客人住院治疗期间，值班经理要及时跟进了解客人伤病的治疗情况，并随时向总经理汇报，请示处理。

7、客人伤病处理涉及到经济垫付问题的，必须请示总经理同意方可。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：火警报警程序。

1、酒店员工在酒店范围内发现火警，不论程度大小，必须按以下程序执行：

2、立即使用身边最近的电话拨“0”向总机报警。

（5）报警人的姓名、部门、工号。

4、报警时要注意保持冷静，不可大声喧哗，以免引起慌乱及客人疑虑。

5、报警完毕后，要即时返回现场，并寻求在附近的同事协助扑救，但不能花费较多的时间。

6、使用适合火情的离身边最近的灭火器具进行扑救，要尽力控制燃烧的-32。

防止闲杂人员进入火警现场。

（3）应安排两名保安员在大堂留守，一名负责大堂出入口控制，一名在大堂电梯处控制，并等候进一步通知。

（4）在酒店消防通道口和广场各留守一名保安员，负责保证车道畅通，并等候进一步通知，及接应协助消防人员、车辆进店救火。

7、工程部。

（1）总工程师和值班工程师在接到火警通知后，立即组织足够的人手，携带适当的灭火器具赶赴现场，根据紧急应变小组总指挥的指示，指挥工程部员工进行扑救。

（2）关闭现场的电挚、冷气机和抽风系统，以确保安全及烟雾通过抽风系统扩散到其它楼层。

（3）向紧急应变小组提供现场各种电挚开关之资料和现场建筑平面图。（4）向紧急应变小组总指挥提供是否需要关闭电梯之意见。

8、总经理或副总经理。

（1）接到火警报警信号报警后，立即赶赴现场，指挥灭火扑救行动。（2）根据现场火情，须在两分钟内决定是否需要向驻地消防单位报警求助。

（3）如总经理或副总经理不在，由保安经理通知总机向驻地消防单位报警。

（4）在作出决定前，必须要考虑酒店、客人和员工的生命财产安全。（5）在指挥救火时，如火势危险性太大，应让员工退至现场最近的安全区域，等待消防人员到场后再作行动。

（6）消防人员抵达后，由消防单位负责人全权指挥救火行动。

9、值班经理。

（1）接到火警报警信号报警后，值班经理立即赶赴火警现场，并在紧急应变小组总指挥的指示下协调救火行动，另安排一名值班经理留守大堂，等候通知。

（2）留守大堂的值班经理要详细记录：火警发生的准确地点、时间；报警人的姓名、部门、工号；参加救火的部门、人员；伤亡和损失情况；救火进展情况；向消防单位报警的时间、消防单位抵达的时间；最后结果统计。记录必须按时间的顺序记录整个过程。

人疏散到安全的地方，并尽量安抚客人的情绪，及及时通知值班经理。

（3）如火警发生在厨房内，厨房当值负责人应安排立即关闭所有煤气开关，组织厨房员工使用适当的灭火器具扑救。同时，通报总机、餐饮部办公室及值班经理。

火灾扑灭后。

1、消防单位负责人或救火总指挥在确认火灾扑灭后，应及时通知总机。

2、总机在接到火警消除通知后，应立即通知各部门：“××部门请注意，刚才发生的火警报警信号已经解除，情况恢复正常。”

3、各有关部门负责人应在事后24小时内，提交事件情况报告的书面材料至总办处汇总，后向酒店管理当局呈报。

疏散程序。

1、在火灾已经无法控制，消防单位人员尚未抵达的情况下，火灾现场总指挥可根据当时的情况，发出疏散命令。此命令之发出，必须由总指挥负责亲自通知总机。

2、总机。

（1）总机接到疏散命令后，应按标准方式通知各部门：“××部门请注意，刚才发生的火警报警信号情况暂时尚未得到控制，现须采取紧急疏散措施。”（重复一遍）。

（2）必须确保房务总监接到疏散命令。

（3）如有客人询问，应按标准方式答复：“酒店内发生火警，请阁下携带好证件和贵重物品离开房间，到饭店外围广场集合。”

（4）总机负责通知酒店各部门、公关营销部通知各租户。（5）必须详细记录所有行动采取的时间及情况。

（6）接到总机通知后，要回电总机，确认收到疏散命令。

（7）值班经理在接到疏散命令后，应迅速赶到消防中心，通过消防紧急广播系统向全饭店发布疏散命令，通知电视监控对大堂现场进行录像。

（8）通告内容：“各位客人请注意，因饭店发生火警，请您即刻离开房间，沿走火楼梯前往饭店外围广场集合。”

（9）紧急疏散通告须用普通话、英语和广东话播送三遍。（10）值班经理负责前往消防中心发布通告。

3、保安部。

（疏散只能使用楼层两边的走火通道，不得使用电梯，且电梯已经停止使用而停在大堂。）。

（8）服务员在清楚所有房间均已疏散完毕后，必须留守等候保安主管和客房经理检查确认。

（9）保安主管和客房经理会在收到撤离命令后，由27楼逐层下巡，经三方在记录表上签字确认无误后，通知楼层服务员可以撤离时，方可离开。

5、前台。

（1）接到疏散命令后，由值班经理或前台接待主管负责打印一份入住客人名单，并妥善保管。

（2）前台接待员负责按标准解答客人的疑问，并协助和指引客人离开大堂。

（3）值班经理在发出疏散命令后，应回到大堂指挥各项疏散工作。（4）安排行李生在大堂走火通道口接应和指引客人到酒店广场集合，并划出集合区域。

（5）值班经理在客人在广场集合完毕后，按入住名单（按楼层顺序）进行核对，确保所有的客人均已安全撤离楼内。

6、客房主管。

（1）接到疏散命令后，将大堂所有的玻璃门打开。

（2）联同保安主管、客房经理一起，携带万能钥匙检查各楼层。（3）询问楼层服务员客人是否均已疏散，有无被反锁的房间，并采取紧急措施予以处理。

（4）确定楼内客人全部疏散后，通知楼层服务员撤离，并逐层下巡检查通知。

7、前台收银。

（1）前台收银在接到疏散撤离命令后，应锁好保险柜和柜台，取出携带好钥匙，在保安值班主任的护送下离开大堂。

（2）前台收银与会计主任或财务总监会合后，将钥匙交于会计主任或财务总监保管。

8、所有员工。

（1）值班经理待所有前台员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。（2）值班经理负责到消防中心用扩音器通知客人，由低层至高层逐层返回客房。

（3）安排行李生在大堂电梯处接送客人乘坐电梯和维护乘梯秩序。（4）酒店车队司机应候命出车，以便如有人员受伤，立即送往医院。（5）如酒店各部门有需要自用房的，可根据客房入住情况，由前台经理负责视情安排。

7、客服主管。

（1）负责在返回酒店之前，知会客人返回信息，并告知客人由低层到高层进行，进房时由楼层服务员按住客证件对照客房入住登记表后，服务员打开房门，请客人入内和清点物品，如有任何投诉，请其拨“0”通知总机联系值班经理处理。

（2）告诫客人在返回和乘坐电梯时不要拥挤，注意安全。

（3）客房主管返回岗位后，通知总机准备就绪，并驻守岗位，回答客人的疑问和帮助客人解决问题。

（4）告知客人，酒店大堂将备有软饮免费供应。

（5）有关客人的投诉和安抚工作，需请示酒店总经理后，作出处理。（6）知会医院酒店将有受伤的客人送到，请医院做好准备。做好火警现场的拍摄备案工作。

8、工程部。

（1）总工程师待员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。（2）在确认安全的情况下，开启电梯和其它未受影响的系统。（3）总工程师要返回火警现场，协助保安经理调查火灾事故的原因。（4）清点各机房和机械设备是否正常，填写损坏报告。

9、餐饮部。

（1）餐饮总监待员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。

（2）预备大量的茶水、饮料和点心免费提供给客人，地点由总经理或副总经理决定。

（3）准备大量的生果盘预备赠于客人，以安抚客人。

10、总经理或副总经理。

（1）根据实际情况，对于客人的投诉尽可能加以解决。

0酒店消防火警作业流程图。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

1、酒店任何员工发现酒店的客人或员工在酒店附近遭到他人抢劫时，应立即通知保安部和值班经理。

2、保安部接到抢劫报警后,保安主任应立即组织保安人员围堵抢劫分子，如抢劫分子已逃离现场，保安部接到报告的人员应第一时间通知值班主任赶到抢劫现场，向被抢人员或发现抢劫之员工了解抢劫情况及抢劫分子的体貌特征和去向。

3、如发生在店内，保安主任应立即通知各岗及出口保安严格控制，并要求监控中心紧密监控抢劫分子的去向配合抓捕，如发生在店周边或宿舍周边，应立即组织人员进行抓捕，必要时用电话报公安机关到场一同抓捕。

4、在抓捕过程中，追捕人员应做好自我保护，并尽量在不影响酒店营业和惊动其他客人之情况下合理追捕抢劫分子。

5、抓到抢劫分子以后，应立即报公安机关派人到场处理，如公安人员须将抢劫分子和被抢之客人或员工带回警局，保安部应尽量协助公安机关处理。

6、如追捕过程中有客人或员工因此受伤，保安部与值班经理应协调及时将伤员送医院救治。如遇医疗费用问题应请示总经理定夺处理。

7、抓到抢劫分子以后，保安部主任与值班经理须详细了解客人或员工被抢之物品，并安抚客人或员工情绪，事后由保安部写出《事件报告》向上呈报并存档备案。

政策：

保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：

酒店员工在酒店范围内发现火警，不论程度大小，必须按以下程序执行：

1、使用身边最近的电话拨“0”向总机或消防中心“8119”报警。报警-44。

经理、事发部门总监或经理、工程部经理、房务总监、餐饮总监、营销总监和财务总监等成员。（以上人员接到火警通知后，应第一时间赶到消防中心临时救火总指挥部集结）。

（3）总机在报（接）警过程中，要清楚详细地记录报警电话位置、报警人（姓名、部门）、报警时间及火警信号发出时间、次数、通知人员等，以备事后调查和呈报。

（4）总机负责向各部门通报火警情况、确保所有救援小组人员知悉。在未获得任何指示前，要按标准回答客人的询问：“酒店进行演练，稍后知会阁下。”

（5）火警消除后，总机应按标准回答客人询问:“酒店进行演练，现已恢复正常，多谢您的关心！”

（6）如接到救火总指挥通知向驻地消防大队报警，总机应即时拨打“119”报警，并记录所有有关火警情况的进出电话。

2、保安部。

（1）保安部副经理或保安部主任接到火警通知后，立即组织人员进行灭火、抢险、保卫工作，维护现场秩序及物资。

（2）保安部经理协助救灾总指挥（总经理或公安消队负责人）负责具体指挥工作，组织调度消防器材和逃生用具及时到位使用，并协调工程部、it部做好消防设备的启动与关闭。

（3）及时安排人员接应消防队、医疗救护人员进行救援。

3、工程部。

（1）总工程师和值班工程师在接到火警通知后，立即组织足够人手，携带适当破门工具、灭火器具赶赴现场，根据紧急应变小组总指挥的指示，指挥工程部员工进行扑救。

（2）检查关闭现场电掣，冷气机和抽风系统，以确保安全防止烟雾通过抽风系统扩散到其它楼层。

（3）向安委会提供现场各种电掣之资料和现场建筑平面图。（4）向安委会总指挥提供是否需要关闭电梯之意见。

4、值班经理。

（1）接到报警后，值班经理立即赶赴火警现场，并在现场协调救火行动，另安排一名宾客关系主任留守大堂，等候通知。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇二

1、旅途中的身心加油站——朋泊湾。

2、因心相遇，为爱停泊。

3、温馨享受，为您守候——朋泊湾。

4、宾至如归——朋泊湾。

5、美丽朋泊湾，温馨全世界。

6、一生朋友，留驻泊湾。

7、酒店家世界，朋泊湾卓越。

8、温馨是我的名片——朋泊湾。

9、外婆的澎湖湾，五星的朋泊湾。

10、朋泊湾，旅行到家了。

11、五星朋泊湾，外婆澎湖湾。

12、入住朋泊湾，温馨爱无间。

13、朋泊湾，欢迎您。

14、朋泊湾：心的'港湾，梦的天堂。

15、外婆的澎湖湾，我们的朋泊湾。

16、朋泊湾，好温暖。

17、朋泊湾，一卸你今朝的风雨烟尘。

18、入住随意，温暖遂心。

19、一路风尘，泊湾温馨。

20、朋友，欢迎回家——朋泊湾酒店。

21、朋泊湾，不让心情走弯路。

22、经济价位，星级尊贵，温馨体会。

23、有朋泊住，不亦乐乎？

24、常住银马座，好运自然来。

25、入住朋泊湾，春眠不觉晓。

26、五星级的服务，温馨的家。

27、朋泊湾——心安处是归途。

28、朋泊湾，如家安。

29、旅居朋泊湾，家一般温暖。

30、我的家，我的朋泊湾。

31、情意浓浓时，宛在朋泊湾。

32、五百次回眸之后——朋泊湾。

33、像家一样温馨——朋泊湾。

34、朋泊湾，你梦里的家。

35、朋泊湾，等待你的停船。

36、温馨家园，五星港湾。

37、下榻朋泊湾，亲近水世界。

38、外婆家的朋泊湾，你回家的港湾。

39、朋泊湾，心相约。

40、一朋泊栖，一湾闲逸。

41、住下就是您家——朋泊湾。

42、相约朋泊往，一生天地宽。

43、休闲新天地，欢乐朋泊湾。

44、让心灵更贴近，让假期更温馨。

45、心泊朋泊湾，舒适更舒心。

46、酒入胃肠，化作暖暖意。

47、朋泊湾，让心更温暖。

48、入住朋泊湾，寻回家的感觉。

49、朋泊湾，心境界。

50、走累了，记得朋泊湾。

51、友（有）爱永住——朋泊湾。

52、家的感觉——朋泊湾。

53、朋泊湾，温馨生活每一天。

54、住在朋泊湾，享受家温暖。

55、每一个远方都有家——朋泊湾。

56、心的守候，家的期待。

57、天上仙瑶台，人间朋泊湾。

58、朋泊湾，心港湾，家之享。

59、朋友泊心的港湾——朋泊湾。

60、朋泊湾：多元服务，轻松一晚。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇三

尊敬的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们：

大家上午好！

沐浴着科学发展的习习东风，承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的xx年，开启了光辉灿烂的xx年。

今天，我们欢聚一堂，隆重举行裕和花园酒店xx年度工作总结大会，在此我谨代表裕和花园酒店，向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

一年来，我店在党总支、村委会的坚强领导下，在全村人民及社会各界的大力支持下，在酒店全体员工的共同努力下，以科学发展观为指导，以“创先争优”活动为契机，以争创国家四星级旅游饭店为载体，取得了可喜的综合效益。

去年，酒店在探索中前进，在开拓中进取，全年共接待大小会议xxx个，实现营业收入xxxx万元，走出了酒店业一年赔二年平三年盈的怪圈，第一年就基本持平，实现了政治效益、经济效益、社会效益的三丰收。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇四

_______先生/女士/小姐，自____年__月__日至____年__月__日在我司担任________（部门）的_______职务，由于_________原因提出辞职，与公司解除劳动关系。特此证明！

酒店盖章。

日期：____年__月__日

五星级酒店推荐（热门19篇）篇五

本标准规定了食品安全事故应急处置的工作目的、适用范围、组织机构及职责、宣教培训、预防措施、发生食品安全事故后的紧急处理和责任追究。

本标准适用于本饭店食品安全事故的应急处置工作。2术语与定义。

2.1。

食物中毒定义。

食源性疾病定义。

指视频中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。3工作目的。

4.1适用于餐饮服务环节发生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

5.1大厦食品安全事故应急领导小组。

组长：总经理。

副组长：高层管理人员。

成员：各部门负责人、厨师长及相关管理人员食品安全管理员：5.2领导小组职责5.2.1当发生重大食品安全事故时，领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。

5.2.2组织、协调和实施食品安全事故应急处置。

5.3.1法人代表对食品安全监管工作负总责；

5.3.4其他负责人对各自职责范围内的食品安全工作负责。6宣教培训。

7.1.1原料采购尤其是动物性食品、酒水、食品添加剂要严格执行索证索要制度，严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》相关要求索取相关证件，并做好台账记录。7.1.2加强食品安全管理，要防止在加工和销售过程中的污染，加工猪肉时要确保煮熟煮透。

7.1.3严格执行餐具的清洗、消毒程序。

7.1.4定期进行卫生大扫除，加大对餐厅、包间、厨房、会议室等室内卫生的整治力度。7.1.5对从业人员的个人卫生严格要求。7.2贵宾或重大接待活动食品安全事故预防措施7.2.1采取专人、专购、专人验货、专人管理。7.2.2专人进行制作烹制。7.2.3专人服务上桌。

8.1.1食品安全事故实行首接报告制度、食品安全管理员问责制、法人代表负责制。8.1.2发生食品安全事故时，接听电话或接待报告人的员工为首接人员，应问清中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床症状、可疑中毒食物及联系人、联系方式等有关内容，并立即报告部门负责人、食品安全管理员和食品安全负责人。8.1.3食品安全负责人经初步调查核实后，将情况报告法人代表。

——济南市急救中心：120——山东省食品药品监督管理局：——山东省卫生厅：

——山东省疾病预防控制中心：8.2应急处理程序。

责任部门：餐饮工作面总负责人：负责人：职责如下：

——配合卫生行政部门进行现场调查，按卫生行政部门的要求，如实提供有关材料和样品；

责任部门：总经理办公室总负责人：负责人：

职责：负责应急处理中的综合协调，并指定食品安全管理员负责信息收集、汇总和报送工作。

8.2.3维护秩序。

责任部门：保安部负责人：职责如下：

责任部门：餐饮工作面总负责人：负责人：职责如下：

——对封存的被污染的食品用工具集用具，进行清洗消毒。8.2.5发布信息。

责任部门：总经理办公室责任人：职责如下：

8.2.6.1各部门根据应急预案的规定，具体制定相应工作方案。职工食堂发生食品安全事故，处理程序同上。

8.2.6.2任何部门或者个人不得阻挠、干扰食品安全事故的调查处理。

9.1依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》，接受食品安全监管部门给予的行政处罚。9.2对造成严重食品安全事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的主要负责人，移送司法机关处理。

9.3在食品安全事故确认和查明原因后，对直接责任人依据本单位奖惩制度的有关规定，给予行政处分和处罚。

9.4对食品安全事故责任者的主管部门及其领导，分别给予行政处分和处罚。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇六

我国酒店业近几年发展迅猛,新酒店在全国各地蓬勃兴起,截止20xx年底我国仅星级酒店就已有1万4千余家。那么你知道星级酒店。

责任书。

怎么写的吗?下面是本站小编为你整理的星级酒店责任书，希望对你有用!

为有效地控制安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。

1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度;。

2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训;。

3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用;。

5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全;。

6、承担行为人的法律责任;。

7、组织制定本部门安全生产。

规章制度。

和操作规程;。

8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好;。

9、发现隐患及时向相关部门报告，并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;。

10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训;。

此在职责任书自签名后生效，有效期两年;。

责任人：

日期：xx年xx月xx日

为了提高酒店经营效益和各项管理质量，发挥大家的积极性，经公司研究决定，对酒店当前中高层管理岗位分别实行营业指标、管理指标与工资费用挂钩方案，实行经理责任制，具体目标责任如下：

酒店方：(授权方签字盖章)。

经理：(管理方签字盖章)。

一、经营目标与考核标准：

1、营业流水：以酒店年上半年经营业绩为参考，由财务部提供统一数据，现制定年月---月共半年营业考核指标为万每半年。平均万每月。(考核标准：营业额考核工资为元每月。凡当月完成营业指标的，可发放其该项考核工资，没有完成营业指标的，将不给予发放。此外，营业流水指标与利润率指标同时达标，可发放该两项指标考核工资，有一项没有完成，两项的指标考核工资均不予发放)。

2、毛利率：根据酒店年上半年的菜品、商品毛利率为参考，由财务部提供统一数据，现制定中厨毛利率指标为%每月。酒水商品毛利率指标为%每月。(考核标准：毛利率考核工资为元每月。凡当月完成中厨、商品两项毛利率指标的，可发放其该项考核工资，有任一项没有达标的将不给予发放。)。

3、利润率：根据酒店年上半年的经营利润率为参考，由财务部提供统一数据，现制定净利率考核指标为%每月。(考核标准：利润率考核工资为元。凡当月完成净利率指标的，可发放其该项考核工资，没有完成利润率指标的，将不给予发放。此外，营业流水指标与利润率指标同时达标，可发放该两项指标考核工资，有一项没有完成，两项的指标考核工资均不予发放)。

二、管理目标与考核标准：

1、员工流失率：为了保证酒店的人员稳定，现根据管理需要制定人员流动率不得超过%每月。(考核标准：员工流失率控制指标工资为元每月。凡当月员工流动未超过指定的标准的，可发放其该项考核工资，如果超过该流失率的，将不给予发放。)。

2、增值服务：包括酒店确定的各类话术、增值服务和赠送服务等(考核标准：增值服务推广指标工资为元每月。凡当月员工能够一贯执行各项增值服务不间断的并能得到顾客好评的，可发放其该项考核工资，如果出现间断或在没有得到酒店许可的情况下私自撤销服务方式的，将不给予发放。)。

3、出品投诉：为了保证酒店顾客对菜品的满意度，宾客换、退菜品投诉不得超过例每月。(考核标准：出品质量投诉指标工资为元每月。凡当月顾客投诉没有超过指定的标准的，可发放其该项考核工资，如果超过该投诉率的，将不给予发放。)。

三、授权：

双方签订目标责任书，酒店方将授权为：

该目标考核自即日起开始实施，若考核标准一方有疑义，双方可协商决定。标准一旦确定，将严格按照要求进行考核落实。

酒店方：(授权方盖章)经理：(管理方盖章)。

签字：签字：

日期：日期：

为了加强酒店内部人员、设施和场所的管理，确实做好“六防一确保”安全工作，(防火、防盗、防毒、防疫、防交通意外、防人身伤害、确保设施设备运作正常)，防止发生违法犯罪活动和灾害性事故，保证酒店内部正常经营、工作和服务秩序，保证酒店宾客和员工安全，保证酒店各项工作的顺利完成，根据中央有关文件精神和地方政府、公安机关的要求，根据“谁主管、谁负责”的原则，集团办公室与xx店签订“安全目标管理责任书”。

一、领导责任与主要工作目标：

1、实行门店店总责任制。门店店总是门店安全保卫工作的主要负责人，必须坚持“生产经营和安全管理两手抓”的方针，把所辖范围内的安全防范和消防安全工作纳入工作目标。

2、建立门店安全工作台账。做好门店平时安全保卫工作的检查、考核和记录的同时，督导各部门的安全保卫工作，加强检查力度，完善各部门检查、考核和记录等台帐的建立。

3、建立门店各部门事故应急处理程序。配合集团办公室全面落实门店的各项安全保卫工作规章制度，充实和完善门店各部门的安全保卫工作程序，建立相应的火灾、安全事故预防措施及应急处理程序并落实培训。

4、推行班组、岗位安全责任制。充分发挥班组负责人的作用，强化内部管理，与班组、岗位签订安全保卫工作目标管理责任书，保证各项工作措施层层落实。

5、充分发挥门店办公室及集团办公室的组织作用，正确处理和认真疏导各种矛盾纠纷，避免矛盾激化引发案件。民事纠纷调解率达100%，调解成功率达95%以上。

6、加强门店的安全检查与管理，明确安全工作重点，保证各类安全防范措施落实到位、消防设施完好可用，服务设施运作正常，对存在的隐患及时整改，争取全年门店内无刑事案件，无员工违法犯罪，无火灾事故，无责任事故。

7、加强门店全体员工的管理，人员进出必须上报集团办公室，同时加强对他们的教育，确保他们无违法犯罪情况发生。

8、加强门店全体员工的安全技能培训，使全体员工都掌握必备的安全防范知识和消防安全知识，熟悉各类应急程序，确保发生问题时能正确处置。

9、配合集团积极开展的各项安全防范活动，认真完成集团布置的各项安全保卫工作，确保门店平安祥和。

10、根据门店特点，注意对员工的培训，提高员工警惕性，在工作中密切注意来店人员情况，防止盗窃案件的发生，同时加强停车场的管理，杜绝车辆被盗事件的发生。认真贯彻消防法规及门店各项安全制度，确保门店财产及员工生命的安全。

11、认真贯彻食品卫生法，把好食品验货、制作和存储关，防止食物中毒事故的发生。

12、严格执行请销假制度，防止交通和人生伤害。

二、奖惩措施及其他。

1、门店的安全保卫工作作为集团年终总结评比(优秀班组、优秀员工)条件之一。

2、集团将门店负责人抓安全保卫工作的能力、实绩作为考核依据之一。

3、集团组织经常性检查，监督本责任书的执行落实情况，并通报检查情况。

4、发生案件、火灾或安全责任事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生案件、火灾或安全责任事故超过3起，则扣除年终奖励;并视情节严重，给必要的党纪、店纪处分，直至追究法律责任。

5、发生因设施设备问题影响正常经营事故的，追究门店责任人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生设施设备问题影响正常经营事故超过2起(含2起)，扣除当年年终奖励。

××集团安全责任人。

董事长(签字)(签字)。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇七

一、朋泊湾，像家一般温馨。

二、五星级服务，朋泊湾同路。

朋泊湾喜迎天下朋友，停泊劳累船湾。

四、朋友情，温馨湾。

五、住·朋泊湾，享·家生活。

六、住在朋泊湾，舒适又心安。

七、朋泊湾，聚有缘。

八、你来，多晚我都等栖息朋泊湾，梦回家一般。

九、朋泊湾，爱无限。

十、你我共同的家来到这就好好歇歇吧朋泊湾，说停就停的港湾。

十一、朋泊湾：五星家园，爽旅驿站。

十二、五星体验，家的感受。

十三、温馨港湾，等你停泊。

十四、朋泊湾，远行者的舒适港湾。

十五、朋泊湾朋泊之湾，魅力无限。

十六、入住朋泊湾，温馨每一天。

十七、朋泊湾，您的归宿港湾。

十八、朋泊湾，给朋友家的`温暖。

十九、朋泊湾，星享家的温暖。

二十、朋泊湾朋泊湾，停泊舒适感受。

二十一、爱的朋泊湾，温馨朋友圈。

二十二、朋友·停留·港湾总有一盏灯为你点亮朋泊湾：朋友到家，心的港湾。

二十三、朋泊湾，留住你的人和心。

二十四、朋泊湾朋泊湾朋泊湾，愿为你驻足。

二十五、朋泊湾：五星驿站，温馨家园。

二十六、五星的家来住朋泊湾，自然是朋友。

二十七、让温馨回到你的身边温暧是生活的需要朋泊湾，旅途安。

二十八、朋泊湾，随时恭候您的港湾。

二十九、到了朋泊湾，尤入好家园。

三十、朋泊湾出差、旅行，就住朋泊湾。

三十一、温馨如居家，就去朋泊湾。

三十二、海内存知己，相聚朋泊湾。

三十三、我们懂你的心意孤旅寂寞心，回望朋泊湾。

三十四、东北夜上海，魅力朋泊湾。

三十五、朋友在外，温馨常在。

三十六、明泊湾，专属你的五星级港湾。

三十七、朋泊湾：爽旅驿站，温馨家园。

三十八、入住朋泊湾，温馨常相伴。

三十九、缘聚黑土地，梦栖朋泊湾。

四十、朋泊湾，快乐圆满。

四十一、朋泊湾，给心一个停泊的港湾。

四十二、朋泊湾，爱的家，家的美。

四十三、朋泊湾，爱成双。

四十四、除（出）了家，就只有朋泊湾。

四十五、朋泊湾，理想的家。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇八

1)全面负责酒店的经营管理;。

2)建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;。

3)负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;。

4)负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;。

5)落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;。

6)督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;。

7)负责做好酒店与各界人士的.公共关系,树立酒店良好形象;。

8)做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;。

9)指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

岗位要求:。

2)本科以上学历,相关管理专业,具有10年以上相关高层管理工作经验;。

3)熟悉酒店各个部门服务及管理流程;。

4)善于管理和经营团队,事业心强;。

5)有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇九

还记得在以前在学校里被安排去饭店实习，自那一次实习给自己有了一个很好的锻炼机会，也让自己成长了很多。

有了上次的经验，这次可以说是得心应手，但是很有意思的是，上次的工作是总机，这次还是总机，还真的很总机结缘了。我很清楚，这次的实习跟上次不一样，上次是锻炼，这次可是真的要认真对待了，饭店的要求也比上次的饭店严格很多。

有了上次的经验，我对总机的操作是很熟悉的，就是只要背出各部门的分机号码了。但是这次的饭店的分机号码特别难记，而且还分楼分区，很复杂，所以自己是丝毫不敢怠慢，用心地去背。起先是搞不清楚状况，有转错地方，被师傅说过。但是随着越来越熟悉，我不知不觉中，4个月的实习生涯结束了，回想其中的点点滴滴至今还意犹未尽。这4个月中所发生的事情足以对自己上了一堂有意义的课!

总机负责接电话，一天坐着8小时，对那些在餐厅和客房的同学们来说是多么羡慕我有这么轻松的工作，但是这其中的滋味又有谁知?在别人的眼中，总机和监控是不于外人打交道的，看着很轻松，但是这岂是一份容易的差事?总机的工作是苦多于甜，每天一个人呆在一个小房间里，只有电话其他什么也没有，而且酒店的规定很严格，总机除了接电话就是接电话，其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了，总机最大的好处我总结出来就是不用很客人正面接触，客人也看不到我的样子，我接电话也不用紧张害怕，而且总机一般是没有什么重要的事情的。虽然工作很辛苦，但是我知道，这次的实习是我以后工作的一个转折点，也是一个很好的锻炼。因此我没有怨天尤人，而是努力工作。

这次的实习，酒店的领导是用对正式员工的态度来要求我的，对我的要求也很严格，有时我会急得哭，有时因为工作枯燥而想放弃。但是我想了想，现在实习就几个月，以后的工作是几十年，如果连这些时间都没有办法撑下来，那以后怎么办?想到这里，我只有继续工作。

虽然辛苦的工作让我吃了不少苦，但是我却在这次实习中学到很多，也锻炼了很多。在学校里学不到的在都学到了。在学校里，老师从来不会骂学生，但是在工作中领导看到你出错，就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞，更不能得罪客人，所以，我也练就了很好的性子。另外，工作态度也是非常关键的，学习是学知识，工作是学做人。每当客人来电话，第一个和他们接触的是我，如果我没有一个良好的态度，那客人对酒店的第一印象就不好了。如果接到外宾的电话还要用熟练的英语跟他们交流，当同时接到很多电话时，要做好等待客人的工作，不能冷落他们，要加快速度。

除了这些，我最大的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况，如果有不同时间的叫早服务一定要认真核对时间，也必须准点叫醒他们，这是非常重要的，因为如果耽误了客人的行程，那不止会影响到自己，也会给饭店带来很大损失，让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯，在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。

对于这4个月的实习我感触颇多，不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做，当时我就是不相信，如今自己到了单位，上班了，亲身体会了其中的滋味，才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实，不好就辞退，出错就批评，客人就是上帝，一切以客人为中心，我想这个早已成了各饭店宾馆的至理。

名言。

了。在工作中学会了忍耐，学会了坚强，更体会到赚钱的不易，那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧!

我很清楚地知道，如今工作真的很难找，如果有了一份称心的工作就要好好珍惜，光有理论知识是不够的，要懂得如何融会贯通在工作中。其实，工作环境可以改变一个人的习性，不关碰到什么事，要做到宠辱不惊，好了要更好，不好也要改好这样才能在竞争激烈的社会立足!

我相信，在未来的人生道路上我会更有信心的走下去!

就读于山西财经大学的我在学习了3年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。在寻觅中、思考后，我找到了山西大酒店，这个让我仰慕以久的四星级豪华涉外酒店。

经过初试后,我得到了面试的通知，我在4月13进入山西大酒店，在销售部预订中心的一个多月里我深入学习了山西大酒店营销手册、员工手册、并对预订工作进行了实践。所谓实习就是实践中学习，虽然在大酒店只呆了短短的一个多月，却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。下面一些是我对短暂实习的感受：

一、山西大酒店概况。

山西大酒店于1989年5月8日开业,至今已经有20xx年的历史了，酒店在1994年评为全国三星级酒店，1997年2月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行，创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在1995-1996，进行了2次大的装修。

山西大酒店是山西省首家四星级豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处，交通方便，地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套，其中有豪华四套间，豪华双套间，商务标间，普通标准间,设有先进的电话通讯设备idd，ddd程控系统，科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30兆)上网。

商务楼层豪华方便舒适，与其配套的有：全天24小时服务的中，西餐厅，大堂酒吧，欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨，设备先进的商务中心可为您代理复印，传真，电传，打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃，国内佳肴和浪漫情怀的好去处，而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的理想场所。

酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅，乒乓球俱乐部，标准英式台球室，丰富多彩的娱乐设施为您的旅居生活增添。室内游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室将使您拥有健康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您提供日用百货，工艺品，丝织品，食品烟酒等。

在山西大酒店的历史上有许多荣耀：1995年获全国百家优秀星级饭店称号;1996年获全国星级饭店五十佳称号;1997年，获西班牙世界商贸企业最佳形象奖。山西大酒店在发展历程中创造了许多个第一：它是山西第一家四星级饭店;山西第一家使用计算机网络进行经营管理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。

二、预订中心工作内容简介。

客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少，客房出租率的高低是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里，我系统的学习了预订的程序，预订中心的工作项目,主要有下面几个方面：

(一)预订客房。

客房的预订工作主要可以分为散客预订，团体预订。散客是高价格人群、客房价格较高、团体客人是酒店与旅行社或者公司签订协议后设置的团队、团队客人是好多酒店的主要收入来源，但是团队价格相对较低。

山西大酒店客房有166间(套)，山西大酒店瞄准的是散客商务客人，客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作很多，特别是针对回头的商务客人，好多客人的喜好，来店次数都是需要统计的。针对新的商务散客做的工作就是要注意如何推荐客人使用商务客房，让他们感受房间，让他们有深临其境的感觉。

(二)预订会议。

会议的预订也是当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室、有大的多功能厅、可以接120-150人的大型会议，也有圆桌型的三楼会议室，同时还有适合商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图、人数、以及他们所要的价位。

(三)票务预订。

商务客人有好多在到酒店后就开始对自己的行程做安排，要求购买预订下一站的机票、火车票。在做预订的时候主要要对客人航班、时间、姓名等弄个清楚，要经过客人的确认方可出票。对客人购票的单据现金要妥善保管。

(四)旅游咨询。

旅游团队特别是外宾在山西大酒店的团队客人中占了大多数。外宾对中国,对山西兴趣浓厚，“地上文物看山西,地下文物看陕西”，外国客人对旅游的途径，安排经常是筹划的特别精确，因此经常会看见外宾拿着一大堆资料来到预订，对自己的旅游做个规划，叫个懂旅游的给他做个安排。旅游咨询做好了对客人提高对酒店的好感有着至关重要的影响。

三、山西大酒店永保青春的优势。

(一)永远做创新者，做领头羊。

在大力推行创新的年代，无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作，不能一味的学习别人、模仿别人，要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势，这样才能立于不败之地。山西大酒店是山西首个四星级涉外豪华型酒店，年接待外宾的数量占全省60%以上，山西大酒店有自己的资本，但是大酒店从来没有只靠这些。创新无处不在，在1997年后，太原高星级酒店一个接一个出现，大酒店创新提出创造商务客人优良港湾的目标，并朝着这个目标前进。20xx年，山西大酒店领导经过深思熟虑,决定利用20xx年春季，旅游市场相对淡的时机，进行规模较大的主楼改造工程，经过两个多月的紧张工作，修葺完善大酒店终于迎来新妆面容，此举象征着山西大酒店即将引来它的“第二春”。这次装修主要是把以往的普通标间，10层以下的商务间做了大规模的整改，装修以后大幅度增加了商务大床间，这就意味着山西大酒店又向商务客人发出了信号，没有最好，只有更好。17寸液晶电脑，30兆的的免费上网适合了商务客人的胃口。从5月以来，这些客房得到了客人的好评。

(二)始终如一坚持“客人永远是对的”的方针。

客人是酒店业的灵魂，没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简单的说，就是作为服务人员应该记住，不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的，你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的，是来接受服务的，而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人，说客人“不对”，客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人，说客人“不对”。在一个多月的实习中,我没见过一次山西大酒店人与客人斗气,挣输赢的事件。

(三)员工的服务意识强。

酒店员工是直接提给客人提供服务的，员工每天会接触不同档次，不同籍贯的人，针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后记下他来店次数，以及客人爱好等等，这些无不体现了服务意识。前几天有个中国台湾客人发出了山西大酒店是全球最好的酒店的心声。

(四)各部门联系紧密。

山西大酒店作为一个四星级酒店，包括销售部、餐饮部、客房部、保安部、工程部、人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的，比如团队餐单、行李单、果蓝单、定餐单，还有订房中心过来的返佣单，这些都需要与各大部门合作、协调、员工之间的包容，谅解要做的很好，哪个部门出了错误过失，其他部门要给予改正指出。山西大酒店人始终以酒店为大家，以部门为小家。不记个人得失，为酒店谋利益为目标。

(五)员工的基本素质强，专业素养高。

员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式。

军训。

不仅练就了员工的意志，而且员工学习了岗位的基本业务技能，使他们进入岗位后能快速的融入酒店的氛围中。预订中心员工英语口语水平一流，能处理各种事件，能正确的运用推销技巧推销房间，这些都是专业素养高的体现。正因为有上述这么多优势，山西大酒店才能在山西省酒店行业中独树一帜。

(六)酒店文化氛围浓厚。

这里，处处有文化的渗透，处处有文化的表现，处处可以品味文化。酒店里，管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化，到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中，他特别追求绿色面积的增多与适度，同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院，使布局更加合理。

但是从我一个多月的观察,我也发现山西大酒店在一些小方面还是存在一些需要改进的地方。

四、山西大酒店存在问题分析。

(一)转正前员工的待遇问题。

酒店每次招收的新员工都需要6个月以上的转正时间。我觉得想在这个酒店长期做的员工肯定会更快更好的融入酒店的大集体中。但是没转正的员工无论从物质上还是精神上都与正式员工有所出入，从工资上来看，工资连正式员工的一半都没有，好多员工都认为太低。工资与正式员工有区别可以原谅，但是员工的就餐补助也只有一半，那么员工就觉得做的太没意义了，同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益，而且给酒店增添了活力。所以我觉得应该有所改善。

(二)酒店应该成立自己的票务中心。

山西大酒店是以商务酒店为目标的，所谓商务客人也就是从事商业活动叫多的客人，这种客人可能长住酒店但也可能住一天就走，长住的也有可能中途哪一天会出差几天，这也就涉及到了票务问题，成立票务中心可以减少预订部员工烦琐的算钱，记帐工作，还可以体现商务酒店的特色。

(三)传菜员带口罩是好还是坏。

我在预定中心的时候时常见到传菜员从门口经过，但奇怪的是他们带个白口罩。经询问才知道这个习惯是从非典的时候开始的，大家都认为这是留下来的好习惯，但我却不认为。酒店员工服务中微笑服务是必须的，员工漂亮的微笑会为给客人增加对酒店的好感,增加对食品的兴趣。员工带上口罩以后有多重不好的影响：第一，对微笑产生了一些影响。其次，员工带上口罩很难跟客人沟通，缺少沟通客人会觉得是对自己的不尊重。第三，口罩一般都是医院的护士带的，传菜员带上口罩，让客人看见会觉得很别扭，“我是来酒店了还是来医院了?”这种想法可能会在客人脑海中浮现。

(四)提升客房一次性用品的档次。

偶然间去客房看见了一块香皂、一盒火柴，这些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的，如牙膏、牙刷等、一次性用品也是酒店成本的一大块。但是山西大酒店接待的是以商务客人为主要目标群的酒店，接待档次高，要求也相应有所增加。正如那位中国台湾客人说的那样，是时候提高一次性用品档次的时候了。

(五)节约问题可以做的更好。

酒店成本的减少能够从本质上增加利润，这是每一个管理者都知道的，管理者都希望员工把节约应用到自己的每一个岗位，但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不可以打私人电话，但是经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本，但是更重要的是，如果你用的是办公电话的话，那么客人有事找你的话怎么办，毕竟客人是一位的。还有有一次吃中饭时候，一位员工吃完了，正准备走，另一位员工叫住了他，从袋子里掏出了一大叠纸巾，我看在眼里想在心里，这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随便拿了，还在这么多人面前宣扬，后果很是严重。节约需要酒店的制度完善，同时需要员工自己提高自己的酒店人意识，自己是酒店的一份子，酒店的利益是与自己的利益密切相连的。

(六)办公电脑陈旧。

(七)大厅客用厕所问题。

厕所问题历来都不是等闲小事。相反，在越来越关注生活质素的今天，它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛：考察一国的文明程度，不用看这看那，单查查那里的“厕所文化”，也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在山西大酒店经常发现客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠，"请问厕所怎么走?"这句话经常从客人嘴里冒出，然后pa或者是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范，或者说没指示牌这问题已经显现出来。

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。

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五星级酒店推荐（热门19篇）篇十

3.系出名门,一脉相连大华酒店。

4.当然,我们的魅力无需多言北京皇家酒店。

5.悠然旅访神州大地;假日酒店伴随左右北京假日酒店。

6.消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠!舒雅酒吧。

7.正宗潮州菜,享誉大上海!沪上酒店。

8.年终宴会,来点鼓励吧!深圳星宫酒楼。

9.美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上客!汇成清真饭庄。

10.佳肴饷嘉宾,沪上不夜城!沪上酒店。

11.盛况空前,留连忘返!银马座酒店。

12.美味可口卫生!同心酒店。

13.烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年!潮州酒家。

14.乐在海洋,-----可食可玩可住!大连海洋酒店。

15.离乡背井冷清清,西丽就是你的家;送给您一片温暖,献给您一片深情!西丽酒家。

16.跨下银马座,好运自然来!银马座酒店。

17.万般皆下品,惟有“海鲜“高!正元海鲜酒楼。

18.借问酒家何处好,东湖乐园酒家优!东湖乐园酒家。

19.雍容华贵,皇朝气派!泮溪酒家。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十一

1、负责实现门店的营业收入指标和利润指标,使门店业绩尽快超过历史盈亏平衡线;。

5、负责政府关系维护与开发,料理门店一切突发事件,确保门店顺利经营。

任职资格:。

1、具备丰富的经营管理经验,有较强的业务敏感度和洞察力,精通销售;。

3、2年以上星级或连锁酒店工作经验,了解酒店行业服务流程,对品质管理有独到见解;。

4、具备出色的公关能力,善于与地方政府、公安、税务等部门建立联系,获取相关资源;。

5、大专以上学历,市场营销、酒店管理相关专业者优先;。

6、具备强烈的创业心态,工作投入程度极高,服务意识强烈,能适应的异地工作。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十二

1.未经领导同意，严禁一切外人，包括酒店人员进入机房参观、闲谈，因工作联系进入机房的人员需经得主管领导同意。

2.转播、播放的卫星节目、录像带节目、音乐带节目，必须严格按当地音像管理处、酒店领导、工程部总工程师指示要求执行，不得随意更改，如有问题立即报告。

3.机房的一切设备、路线和各类音像制品、音碟、cd严禁私自外借、改动，如要外借设备及各类音、像制品必须经过部门领导同意。

4.严禁私自翻录、拷贝录像、录音带及卫星电视节目，因工作业务需要须经部门领导同意。

5.早、中班人员要认真填写值班记录，做好交接班工作，并交待机房设备、各类音、像带使用情况，以及当天宴会、会议使用音响设备情况和呼叫机使用情况。

6.按时播放各类音、像带节目：

a)影碟节目：按片名、编号、频道准时播放。

b)背景音乐节目：按播放次序安排碟片，按频道播放。严禁各类电视、音乐节目，无故中断。

7.卫星电视节目转播，所接收频道必须按酒店规定执行，不得随意改变，同时加强监视、监听，一定要做到节目声音清楚、节目声音尽量同步一致。

8.爱护设备，人人有责。机房设备操作要求和各类设备技术指标要求，必须按电视、音响系统设备操作规程执行，严禁随心所欲，损坏设备。做到输出各类电视信号、音乐信号声音清楚，画面清晰。

9.保持机房清洁卫生，主动打扫卫生、整理环境。每次使用各类设备、音像带、工具、电缆、电线等，结束以后必须放回原处。

10.转播、播放的.各类电视节目信号、音乐节目信号，如因外界因素和设备故障等原因而引起各类节目讯号中断，必须立即报告工程部值班工程师，并及时抢修，尽快恢复畅通。同时如有外界人员询间各类工作问题请对方找酒店有关部门了解。并报告部门领导，以便及时掌握。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十三

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十四

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十五

就读于山西财经大学的我在学习了3年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。在寻觅中、思考后，我找到了山西大酒店，这个让我仰慕以久的四星级豪华涉外酒店。

经过初试后,我得到了面试的通知，我在4月13进入山西大酒店，在销售部预订中心的一个多月里我深入学习了山西大酒店营销手册、员工手册、并对预订工作进行了实践。所谓实习就是实践中学习，虽然在大酒店只呆了短短的一个多月，却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。下面一些是我对短暂实习的感受：

一、山西大酒店概况。

山西大酒店于1989年5月8日开业,至今已经有20xx年的历史了，酒店在1994年评为全国三星级酒店，1997年2月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行，创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在1995-1996，进行了2次大的装修。

山西大酒店是山西省首家四星级豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处，交通方便，地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套，其中有豪华四套间，豪华双套间，商务标间，普通标准间,设有先进的电话通讯设备idd，ddd程控系统，科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30兆)上网。

商务楼层豪华方便舒适，与其配套的有：全天24小时服务的中，西餐厅，大堂酒吧，欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨，设备先进的商务中心可为您代理复印，传真，电传，打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃，国内佳肴和浪漫情怀的好去处，而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的理想场所。

酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅，乒乓球俱乐部，标准英式台球室，丰富多彩的娱乐设施为您的旅居生活增添。室内游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室将使您拥有健康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您提供日用百货，工艺品，丝织品，食品烟酒等。

在山西大酒店的历史上有许多荣耀：1995年获全国百家优秀星级饭店称号;1996年获全国星级饭店五十佳称号;1997年，获西班牙世界商贸企业最佳形象奖。山西大酒店在发展历程中创造了许多个第一：它是山西第一家四星级饭店;山西第一家使用计算机网络进行经营管理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。

二、预订中心工作内容简介。

客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少，客房出租率的高低是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里，我系统的学习了预订的程序，预订中心的工作项目,主要有下面几个方面：

(一)预订客房。

客房的预订工作主要可以分为散客预订，团体预订。散客是高价格人群、客房价格较高、团体客人是酒店与旅行社或者公司签订协议后设置的团队、团队客人是好多酒店的主要收入来源，但是团队价格相对较低。

山西大酒店客房有166间(套)，山西大酒店瞄准的是散客商务客人，客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作很多，特别是针对回头的商务客人，好多客人的喜好，来店次数都是需要统计的。针对新的商务散客做的工作就是要注意如何推荐客人使用商务客房，让他们感受房间，让他们有深临其境的感觉。

(二)预订会议。

会议的预订也是当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室、有大的多功能厅、可以接120-150人的大型会议，也有圆桌型的三楼会议室，同时还有适合商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图、人数、以及他们所要的价位。

(三)票务预订。

商务客人有好多在到酒店后就开始对自己的行程做安排，要求购买预订下一站的机票、火车票。在做预订的时候主要要对客人航班、时间、姓名等弄个清楚，要经过客人的确认方可出票。对客人购票的单据现金要妥善保管。

(四)旅游咨询。

旅游团队特别是外宾在山西大酒店的团队客人中占了大多数。外宾对中国,对山西兴趣浓厚，“地上文物看山西,地下文物看陕西”，外国客人对旅游的途径，安排经常是筹划的特别精确，因此经常会看见外宾拿着一大堆资料来到预订，对自己的旅游做个规划，叫个懂旅游的给他做个安排。旅游咨询做好了对客人提高对酒店的好感有着至关重要的影响。

三、山西大酒店永保青春的优势。

(一)永远做创新者，做领头羊。

在大力推行创新的年代，无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作，不能一味的学习别人、模仿别人，要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势，这样才能立于不败之地。山西大酒店是山西首个四星级涉外豪华型酒店，年接待外宾的数量占全省60%以上，山西大酒店有自己的资本，但是大酒店从来没有只靠这些。创新无处不在，在1997年后，太原高星级酒店一个接一个出现，大酒店创新提出创造商务客人优良港湾的目标，并朝着这个目标前进。20xx年，山西大酒店领导经过深思熟虑,决定利用20xx年春季，旅游市场相对淡的时机，进行规模较大的主楼改造工程，经过两个多月的紧张工作，修葺完善大酒店终于迎来新妆面容，此举象征着山西大酒店即将引来它的“第二春”。这次装修主要是把以往的普通标间，10层以下的商务间做了大规模的整改，装修以后大幅度增加了商务大床间，这就意味着山西大酒店又向商务客人发出了信号，没有最好，只有更好。17寸液晶电脑，30兆的的免费上网适合了商务客人的胃口。从5月以来，这些客房得到了客人的好评。

(二)始终如一坚持“客人永远是对的”的方针。

客人是酒店业的灵魂，没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简单的说，就是作为服务人员应该记住，不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的，你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的，是来接受服务的，而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人，说客人“不对”，客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人，说客人“不对”。在一个多月的实习中,我没见过一次山西大酒店人与客人斗气,挣输赢的事件。

(三)员工的服务意识强。

酒店员工是直接提给客人提供服务的，员工每天会接触不同档次，不同籍贯的人，针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后记下他来店次数，以及客人爱好等等，这些无不体现了服务意识。前几天有个中国台湾客人发出了山西大酒店是全球最好的酒店的心声。

(四)各部门联系紧密。

山西大酒店作为一个四星级酒店，包括销售部、餐饮部、客房部、保安部、工程部、人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的，比如团队餐单、行李单、果蓝单、定餐单，还有订房中心过来的返佣单，这些都需要与各大部门合作、协调、员工之间的包容，谅解要做的很好，哪个部门出了错误过失，其他部门要给予改正指出。山西大酒店人始终以酒店为大家，以部门为小家。不记个人得失，为酒店谋利益为目标。

(五)员工的基本素质强，专业素养高。

员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式军训不仅练就了员工的意志，而且员工学习了岗位的基本业务技能，使他们进入岗位后能快速的融入酒店的氛围中。预订中心员工英语口语水平一流，能处理各种事件，能正确的运用推销技巧推销房间，这些都是专业素养高的体现。正因为有上述这么多优势，山西大酒店才能在山西省酒店行业中独树一帜。

(六)酒店文化氛围浓厚。

这里，处处有文化的渗透，处处有文化的表现，处处可以品味文化。酒店里，管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化，到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中，他特别追求绿色面积的增多与适度，同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院，使布局更加合理。

但是从我一个多月的观察,我也发现山西大酒店在一些小方面还是存在一些需要改进的地方。

四、山西大酒店存在问题分析。

(一)转正前员工的待遇问题。

酒店每次招收的新员工都需要6个月以上的转正时间。我觉得想在这个酒店长期做的员工肯定会更快更好的融入酒店的大集体中。但是没转正的员工无论从物质上还是精神上都与正式员工有所出入，从工资上来看，工资连正式员工的一半都没有，好多员工都认为太低。工资与正式员工有区别可以原谅，但是员工的就餐补助也只有一半，那么员工就觉得做的太没意义了，同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益，而且给酒店增添了活力。所以我觉得应该有所改善。

(二)酒店应该成立自己的票务中心。

山西大酒店是以商务酒店为目标的，所谓商务客人也就是从事商业活动叫多的客人，这种客人可能长住酒店但也可能住一天就走，长住的也有可能中途哪一天会出差几天，这也就涉及到了票务问题，成立票务中心可以减少预订部员工烦琐的算钱，记帐工作，还可以体现商务酒店的特色。

(三)传菜员带口罩是好还是坏。

我在预定中心的时候时常见到传菜员从门口经过，但奇怪的是他们带个白口罩。经询问才知道这个习惯是从非典的时候开始的，大家都认为这是留下来的好习惯，但我却不认为。酒店员工服务中微笑服务是必须的，员工漂亮的微笑会为给客人增加对酒店的好感,增加对食品的兴趣。员工带上口罩以后有多重不好的影响：第一，对微笑产生了一些影响。其次，员工带上口罩很难跟客人沟通，缺少沟通客人会觉得是对自己的不尊重。第三，口罩一般都是医院的护士带的，传菜员带上口罩，让客人看见会觉得很别扭，“我是来酒店了还是来医院了?”这种想法可能会在客人脑海中浮现。

(四)提升客房一次性用品的档次。

偶然间去客房看见了一块香皂、一盒火柴，这些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的，如牙膏、牙刷等、一次性用品也是酒店成本的一大块。但是山西大酒店接待的是以商务客人为主要目标群的酒店，接待档次高，要求也相应有所增加。正如那位中国台湾客人说的那样，是时候提高一次性用品档次的时候了。

(五)节约问题可以做的更好。

酒店成本的减少能够从本质上增加利润，这是每一个管理者都知道的，管理者都希望员工把节约应用到自己的每一个岗位，但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不可以打私人电话，但是经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本，但是更重要的是，如果你用的是办公电话的话，那么客人有事找你的话怎么办，毕竟客人是一位的。还有有一次吃中饭时候，一位员工吃完了，正准备走，另一位员工叫住了他，从袋子里掏出了一大叠纸巾，我看在眼里想在心里，这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随便拿了，还在这么多人面前宣扬，后果很是严重。节约需要酒店的制度完善，同时需要员工自己提高自己的酒店人意识，自己是酒店的一份子，酒店的利益是与自己的利益密切相连的。

(六)办公电脑陈旧。

(七)大厅客用厕所问题。

厕所问题历来都不是等闲小事。相反，在越来越关注生活质素的今天，它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛：考察一国的文明程度，不用看这看那，单查查那里的“厕所文化”，也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在山西大酒店经常发现客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠，"请问厕所怎么走?"这句话经常从客人嘴里冒出，然后pa或者是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范，或者说没指示牌这问题已经显现出来。

通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十六

五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。它相关的。

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五星级酒店推荐（热门19篇）篇十七

1、工程部向停水通知单位问明停水的原因、日期、时间和恢复时间，负责在恢复供水后通知相关部门。

2、各部门主要是餐饮部和房务部客房部根据停水时间和时长提前蓄水。

3、4、公关部准备客信发至房务部，由房务部安排摆放至房间。房务部服务中心和大堂副理须按客信上的停水原因和时长做好对客的解释工作，同时前台接待负责对预抵的客人做好提示工作。

5、对于住店客人如停水时间较长，可联系附近的洗浴中心解决客人的洗浴问题。

6、二、临时停水。

1、发现停水即通知工程部，由工程部负责对事故原因进行排查，供水恢复后记录停水前后的全过程及相关费用和损失备案。并确定恢复供水的时间。

2、检查酒店是否为全店停水，如部分停水，可在未停水楼层打水供客人使用；

3、如为全店停水，立即通知前厅部前台接待、服务中心、大堂副理做好对客的解释工作。

4、客房部楼层准备足量的矿泉水供客人洗漱。5、6、7、8、对于住店客人，可联系附近的洗浴中心解决客人的洗浴问题。组织员工在长住宿舍接水运至酒店供对客使用。供水恢复后记录停水前后的全过程及相关费用和损失备案。工程部须排查隐患，避免此类事件再次发生。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十八

为确保星级大酒店正常工作秩序，结合五星级酒店管理模式，应如何制定酒店的员工守则呢?下面本站小编给大家介绍关于星级酒店员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，

解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

予接通，紧急事情可向直属上司申请。

事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其\r。

端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产：

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人。

都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公。

安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷。

工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜：

1、员工衣柜的配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，

故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个。

以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内。

客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全。

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障：

当电路出故障时，应采取下列措施：

(1)通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

(2)和正在用餐客人谈话，表示歉意。

五星级酒店推荐（热门19篇）篇十九

经国务院领导批准，参照国际上饭店评定标准，并结合我国实际情况，国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》：

建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至少有20间可供出租，75％的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设施，满足经济等级旅游者的需要。

建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95％客房有卫生间，16小时供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的生活要求。

建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都设有卫生间，24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐全。有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，国际上较流行，受到旅游者欢迎。

饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。装修豪华，大厅气氛高雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。

饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。

中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定。

一、总则。

第一条为适应中国旅游业和饭店业发展的需要，提高旅游涉外饭店的设计、建设、管理和服务水平，保护饭店经营者和旅游消费者的利益，使之既有中国特色又符合国际标准，特制定本规定。

第三条饭店星级的高低主要反映客源不同层次的需求，标志着饭店设计、建筑、装潢、设施设备、服务项目、服务水平与这种消费者不同层次需求的一致性和所有住店宾客的满意消费者的及其认可程度。

二、星级评定的范围及年限第四条凡在中华人民共和国境内正式开业一年以上的旅游涉外饭店，均可申请参加星级评定。达到相应星级标准者，可享有该星级及其标志的五年使用权。五年期满，饭店须重新申请相应星级。

第五条正式开业不足一年的饭店可以申报预备星级。达到相应星级标准者，可享有该预备星级及其标志的一年使用权。

第六条全国旅游涉外饭店星级评定最高权力决策机关是国家旅游局。其职责是指导与监督各级饭店星级评定机构开展工作。

第七条国家旅游局设饭店星级评定机构，负责领导全国旅游涉外饭店星级评定工作，指导和监督各省、自治区、直辖市饭店星级评定机构开展工作，并具体负责评定全国四星级、五星级饭店。全国五星级饭店（含预备五星级，下同）的初评、终审与复核工作，保有对各级星评机构所评四星级以下饭店的否决权。

第八条省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游涉外饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星级、二星级、三星级饭店，一、二星级饭店的评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案；三星级饭店评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四、五星级饭店。具体负责本地区四星级（含预备四星级，下同）饭店的评定与复核工作，保有对地、州、市、县星评机构所评饭店三星级以下饭店的否决权，并负责向国家旅游局推荐五星级饭店。评定四星级以下饭店的批复和星级报告书在一个月内上报国家旅游局饭店星级评定机构备案。

第九条计划单列市、副省级城市旅游局和地（市）级优秀旅游城市旅游局在各省、自治区、直辖市旅游局指导下，具体负责本地区三星级（含预备三星级，下同）饭店的评定与复核工作，保有对县级星评机构所评二星级以下饭店的否决权，并向所在省、自治区旅游局推荐四星级饭店。评定三星级以下饭店的批复与星级报告书在一个月内分别上报国家旅游局和所在省、自治区旅游局备案。

第十条非优秀旅游城市的地（市）级旅游局和县级优秀旅游城市旅游局在上级旅游局的指导下，具体负责本地区二星级（含预备二星级，下同）饭店的评定与复核工作，并向上级旅游局推荐三星级饭店。二星级以下饭店的的批复与星级报告书在一个月以内分别上报国客旅游局和所在省、自治区旅游局备案。

第十一条饭店星级使用如下文件进行评定：

2．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备及相关服务项目评分标准。

3．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准。

4．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准。

5．《饭店星级的划分及评定》服务与管理制度系统。

6．《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准顾客服务质量感知系统。

第十二条申请星级的饭店，如达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（gb/t14308-19972002）必备项目的要求，或在选择项目中的达不到相应星级所规定的项目数量最低分数，则不能得到所申请的星级。

第十三条申请星级的饭店，如达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备及相关服务项目评分标准规定的应得分数、或达不到《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准服务与管理制度系统、顾客服务质量感知系统中任何一项所规定的得分率，则不能得到所申请的星级。

第十四条饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务均处于同一水准。如果饭店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的建筑物组成，饭店星级评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级，评定星级后，不同星级的建筑物不得继续使用相同的饭店名称，否则该饭店的星级无效。

第十五条饭店建筑物内的所有区域，包括出租营业区域应该是一个整体，在星级评定的检查过程中，不得因为某一区域的财产权、经营权和管理权的分离而区别对待。第十六条饭店评定星级后，如因改造发生建筑标准、设施设备和服务标准变化，或者如需关闭星级标准所规定的服务设施、设备，取消或更改星级标准所规定的某些服务项目，导致该饭店达不到星级标准者，必须向原饭店星级评定机构申报，接受复核或重新评定，否则该饭店原评定星级无效。必须饭店星级评定机构批准，否则该饭店星级无效。

第十七条饭店评定星级后，因进行改造发生建筑标准变化、设施设备变化和服务标准变化，必须向饭店星级评定机构申请重新评定星级，该饭店原评星级无效。

第十八条饭店星级评定的具体工作由星级标准检查员承担，具体管理办法按照《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准检查员制度》执行。

第十九条各饭店星级按以下程序进行申请、评定和批复。

1．申请。申请星级的饭店对照标准，应在充分准备的基础上，向相应的星级评定机构递交饭店星级申请材料。申请材料至少应包括以下组成部分：饭店申报星级报告、自查自评情况说明以及其它必要的文字和图片材料。

2．评定。接到饭店星级评定的申请报告后，星级评定机构应在一个月内委派星级标准检查员前往评定。对评定未予通过的饭店，星级评定机构应加强指导，待接到饭店整改完成并要求重新评定报告后，应于一个月内委派检查员再次进行评定。

3．批复。对于经评定达到标准的饭店，星级评定机构要及时给予批复并授予证书和标志。

六、星级复核及处理制度。

第二十条对已经评定星级的饭店，星级评定机构应按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（gb/t14308-19972002）及《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》服务质量评定标准、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》宾客意见评定标准服务与管理制度系统、顾客服务质量感知系统进行复核，至少每一年复核一次。

第二十一条复核工作由省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构制定计划并组织实施，国家旅游局饭店星级评定机构有计划、有重点地进行复核。国家旅游局星级评定机构统一领导全国星级饭店复核工作。

第二十二条复核的方法是定期的明查和不定期的暗访相结合。复核工作应在企业内部星级标准检查员自查纠报告的基础上，由星评机构委派国家级或地方级星级标准检查员进行定期的明查和不定期的暗访。如发现检查饭店在任何一项标准中达不到要求，检查员有权根据具体情况建议饭店星级评定机构签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。

第二十三条复核工作结束后，应由检查员写出复核报告，并通报饭店的最高管理层。一星级、二星级、三星级饭店的复核报告上报省、自治区、直辖市旅游局星级评定机构并报国家旅游局饭店星级评定机构。检查员应向饭店管理层通报复核情况，并向星评机构提交复核报告，各级星评机构在汇总的基础上逐级上报本地区的复核结果。

第二十四条已取得星级的饭店，如经复核达不到上述相应标准的要求，具体处理方法如下：

1．饭店不能达到上述中任何一项标准中的要求，旅游涉外饭店星级评定机构根据具体情况检查结果签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级，并在相应范围内公示处理结果。

2．除定期复核饭店星级外，各级检查员根据规定权限由旅游涉外饭店星级评定机构委派可随时对饭店进行不定期的暗访，如发现检查饭店在任何一项标准中达不到要求，检查员有权根据具体情况建议旅游涉外饭店星级评定机构签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。若情况属实，处理恰当，旅游涉外饭店星级评定机构应采纳检查员的建议。

3．饭店接到警告通知书、通报批评、降低或取消星级的通知后，须认真整改改进工作并在规定期限内将整改情况上报所属旅游涉外相应的饭店星级评定机构。

4．凡在一年内接到警告通知书不超过二次（含二次）或接到一次通报批评的饭店，可继续保持原星级，凡在一年内接到超过二次三次警告通知书或一次以上通报批评的饭店，旅游涉外饭店星级评定机构应将降低或取消其星级，并向社会公布。5．凡是被降低或取消星级的饭店，自降低或取消星级之日起半一年内，不予恢复原星级。半一年后，方可重新申请评定星级。

第二十五条各级旅游涉外饭店星级评定机构对饭店签发警告通知书、通报批评、降低或取消饭店星级的处理权限如下：

1．一星级、二星级和、三星级和四星级饭店达不到标准规定，省、自治区、直辖市旅游局各级饭店星级评定机构按照饭店星级评定的职责有权签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案。

2．四、五星级饭店若达不到规定标准，省、自治区、直辖市旅游局饭店星级评定机构有权可签发警告通知书、通报批评，并报国家旅游局饭店星级评定机构备案；如降低或取消星级，须报国家旅游局饭店星级评定机构审批核定。

3．国家旅游局饭店星级评定机构有权对达不到标准的各星级饭店，根据检查出的问题可在通知省、自治区、直辖市饭店星级评定机构后直接签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级。

第二十六条各星级饭店如发生重大事故，造成恶劣影响，各级旅游涉外饭店星级评定机构可在职责范围内直接降低或取消其星级（处理权限同上）。

第二十七条复核工作要与饭店业优质服务相结合，对既符合星级标准，又能提供优质服务，受到宾客一致表扬的、特别是设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量和宾客意见得分率很高的饭店，可做为各星级最佳饭店候选。

七、附则。

第二十八条饭店星级标志和证书由国家旅游局饭店星级评定机构统一制作、核发。

第二十九条饭店星级标志须置于饭店大堂前厅最明显位置。

第三十条鉴于饭店星级标志已在国家工商行政管理局商标局登记注册为证明商标，享有相应的法律权利，任何单位或个人未经国家旅游局饭店星级评定机构授权或认可，不得擅自制作、使用。

第三十一条本规定由国家旅游局负责解释。

第三十二条本规定于200*年*月*日起开始执行，1998年5月1日颁发的《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星的规定》同时废止。

（1997年10月16日国家技术监督局发布）。

1、范围。

本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。

本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店，包括宾馆、酒店、度假。

2、引用标准。

版本的可能性。lb/t001—1995旅游饭店用公共信息图形符号。

3、定义与代号。

3.1定义。

3.1.1星级。

用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。

3.1.2旅游涉外饭店touristhotel。

能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。

3.2代号。

星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星。

表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。

4、星级的划分和依据。

越高，表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。

法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评。

定标准、服务质量评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。

5、安全、卫生、环境和建筑的要求安全、卫生、环境和建筑的要求。

旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。

6、星级划分条件。

6.1一星级。

6.1.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2饭店内公共住处图形符合lb/t001。

6.1.3根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。

6.1.4前厅。

a.有前厅和总服务台；

b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；

c.提供留言服务；

d.定时提供外币兑换服务；

e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻。

表；

f.有贵重物品保存服务；

g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；

h.设值班经理，16h接待客人；

i.设客人休息场所；j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

6.1.5客房。

a.至少有29间（套）可供出租的客房；

b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；

c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸，配有浴帘。客房中。

没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分。

设公共浴室，配有浴帘。采取有效防滑措施。24h供应冷水，16h供应热水；

d.有遮光窗帘；

e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；

f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；

g.16h提供冷热饮用水。

6.1.6餐厅。

a.总餐位数与客人接待能力相适应；

b.有中餐厅；

c.餐厅主管、领班能用英语服务。

6.1.7厨房。

a.位置合理；

b.墙面瓷砖不低2m，用防滑材料满铺地面；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.1.8公共区域。

a.有可直拨国际国内的公用电话，并配备市内电话簿；

b.有男女分设的公共卫生间；

c.有应急照明灯。

6.2二星级。

6.2.1饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

6.2.2饭店内公共住处图形符合lb/t001。

6.2.3根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。6.2.4前厅。

a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；

b.总服务台有中、英文标志，24h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；

c.提供留言服务；

d.定时提供外币兑换服务；

f.能接受国内客房、餐饮预订；

g.有可供客人自行开启的贵重物品保险箱；

j.设客人休息场所；

k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。

6.2.5客房。

a.至少有29间（套）可供出租的客房；

b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明充足；

d.有电话，可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明；

e.有彩色电视机；

f.具备防噪音及隔音措施；

g.有遮光窗帘；

h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本。

市交通图和旅游景点介绍；

i.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套；j.24h提供冷热饮用水。

k.提供一般洗衣服务；

l.应客人要求提供送餐服务。

6.2.6餐厅及酒吧。

a.总餐位数与客房接待能力相适应；

b.有中餐厅，能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时；

c.有咖啡厅（简易西餐厅），能提供西式早餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不。

少于12h并有明确的营业时间；

d.有能够提供酒吧服务的设施；

e.餐厅主管、领班能用英语服务。

6.1.7厨房。

a.位置合理；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.2.8公共区域。

a.提供回车线或停车场；

b.4层（含）以上的楼房有客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.有商场，出售旅行日常用品；

f.代售邮票，代发信件；

g.有应急照明灯。

6.3三星级。

6.3.1饭店布局合理，外观具有一定的特色。

6.3.2饭店内公共住处图形符合lb/t001。

6.3.3有空调设施，各区域通风良好。

6.3.4有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

6.3.5前厅。

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总。

服务台；

b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；

c.提供留言服务；

d.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；

e.提供信用卡服务；

f.12h提供外币兑换服务；

g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图，全国旅游交。

通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报。

刊；

h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐馆预订；

i.有饭店和客人同时开启的贵重物品和保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护。

客人的隐私；

j.设门卫应接员，16h迎送客人；

k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；

l.设值班经理，24h接待客人；

m.设大堂经理，18h在前厅服务；

n.在非经营区设客人休息场所；

o.提供店内寻人服务；

p.提供代客预订和安排出租汽车服务；

r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；

s.总机话务员至少能用2种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。

6.3.6客房。

a.至少有40间（套）可供出租的客房；

b.房间面积宽敞；

域照明且目的物照明度良好；

d.有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。

卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有。

良好的排风系统或排风器、110/220v电源插座。24h供应冷热水；

e.有可直接拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；

f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中。

早于0时；

g.具备有效的防噪音及隔音措施；

h.有遮光窗帘；

i.有单人间；

j.有套房；

k.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；

l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本。

市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相应的报刊；

m.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全；

n.提供开夜床服务，放置晚安卡；

o.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；

p.客房内一般要有微型酒吧（包括小冰镇），提供适量饮料，并在适当位置放置烈。

性酒，备有饮酒器具和酒单；

q.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；

r.提供叫醒服务；

s.提供留言服务；

t.提供衣装干洗，湿洗和熨烫服务；

u.有送餐菜单和饮料单，18h提供中西式早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐。

牌；

v.提供擦鞋服务。

6.3.7餐厅及酒吧。

a.总餐位数与客房接待能力相适应；

b.有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时；

c.有咖啡厅（简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营。

业时间不少于16h并有明确的营业时间；

d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

e.有独立封闭式的酒吧；

f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。

6.3.8厨房。

a.位置合理；

b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；

c.冷菜间、面点间独立分离，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；

d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；

e.有足够的冷库；

f.洗碗间位置合理；

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；

h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.3.9公共区域。

a.提供回车线或停车场；

b.3层（含）以上的楼房有足够的客用电梯；

c.有公用电话，并配备市内电话簿；d.有男女分设的公共卫生间；

e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；

g.必要时为客人提供就医方便；

h.有应急供电专用线和应急照明灯。

6.3.10选择项目（共79项，至少具备11项）。