心得体会可以帮助我们深入思考自己在学习或工作中的经验和教训。小编为大家搜集了一些优秀的心得体会范文,希望能给大家一些启发。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇一
今天,奶奶有点忙,中午没有做饭。我心血来潮,扛下了这光荣的任务。
我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋,几个香菇和一把白菜。马上,我的“光荣的厨师之旅”开始了。
我拿起了一个鸡蛋,准备给他脱衣服,想不到手一滑,鸡蛋便从我手里跳了下去,与地面来了个“扑面满怀”。顿时,“啪”的一声,蛋花四溅。我吐了一口气,连忙把扫帚拿来清理“战场”,生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。
随后,我准备再来一次。这次,我小心翼翼的拿起鸡蛋,在碗上敲了敲,把蛋清和蛋黄倒在碗里,用筷子反复搅拌,直到均匀为止。
看到着金黄的鸡蛋就想吃,哦!不行,还没炒。趁热打铁,我打开电磁炉,倒进一些菜油先热热油。有热了,我便把鸡蛋到了进去。不一会儿,鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉,把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。
就要炒鸡蛋了!我拿出青菜,笨手笨脚的切成一小条一小条的,看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿,我把青菜也火速倒了下去,锅里升起了一朵“蘑菇云”,一下子,“蘑菇云”变成了“烟花”,小油点飞到了我的手上。“啊,好烫呀!”我大叫起来。心里有点不想做了,但是,菜已经做到一半了,不可能把菜倒了吧?那多浪费粮食呀!
于是,我壮了壮胆子,手拿起了锅铲,炒了起来。炒了一半,我想起了香菇,马上把香菇倒进了青菜里,不一会儿,升起了一股香气,我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。
炒菜真累呀,但是其乐无穷。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇二
爸爸是我们家的顶梁柱,我们一家的生活全部都是由爸爸来管,我们一家人的幸福生活是爸爸用他辛勤的劳动换来的。
记得有一次,我爸爸早早地就去上班,我和妈妈、爷爷、奶奶都还在未睡醒的状态中,大概8点钟,我和我爷爷起床了,准备去锻炼,我和爷爷洗完脸后,就去锻炼了。到了中午,我辛勤的老爸回来了,我和爷爷也回来了,我看见爸爸在沙发上看电视,我急忙去给爸爸泡杯菊花茶,然后端到爸爸面前,我对爸爸说:“爸爸您累了一天了,请您喝杯您儿子亲自给您泡的菊花茶。”爸爸听了我的一番话,心里乐滋滋的,爸爸面带笑容说:“儿子,谢谢你为爸爸泡的'菊花茶。”爸爸于是喝下了这杯我亲自为爸爸泡的菊花茶,爸爸喝完了茶,我问爸爸:“爸爸,这杯菊花茶好喝吗?”爸爸回答说:“儿子亲自泡的菊花茶,难道不好喝吗?”我们对爸爸只能给他们做一些小事情,可是爸爸对我们的爱是永远还不尽的。
有一次,爸爸去上班,我对爸爸说:“爸爸,我能和您一起去上班吗?”爸爸说:“当然可以,但是你不要乱跑,注意马路上的汽车。”于是我痛痛快快的答应了爸爸。我就和爸爸去上班喽!不一会儿,我和爸爸到了爸爸上班的地方,我们就进去了,哦,原来爸爸是造汽车的员工,一件件与汽车有关的设备都在一个备用箱里。我爸爸开始造马路上的汽车了,我爸爸先到车下检查了一遍后,就把车子的外壳装在了车子上,然后又把车子的轮胎上了上去,然后……不一会儿一辆崭新的汽车装好了,原来马路上的汽车是这样制造出来的,我为我爸爸作为一个造汽车员工而感到骄傲!
我爸爸是一非常会装汽车的一名员工,他要是装一辆汽车只要1个小时就能做好,我希望我长大也能像我的爸爸一样,成为一家的顶梁柱。
当然也少不了为妈妈喝彩。
当我正处于求学阶段时,妈妈努力赚钱,为我赚取学费,小升初时妈妈到处打听,打听各所学校的办学理念,教学态度。犯错时,妈妈批评我时也毫不手软。现在我长大了,应该想想怎么可以替妈妈分担劳务,怎么让妈妈放心,怎样能尽一个儿子对母亲的孝道。
我会为我的母亲喝彩,为全世界的母亲喝彩,你们勇敢得成为了母亲这个职业的一员,你们培养出了多少个天才,正是因为你们的存在,让这些天才绽放光芒。
爸爸妈妈我为你们喝彩。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇三
三八妇女节早上,我六时三十五分就从梦中醒来,我赤着脚小跑到妈妈屋子里,看见妈妈没有起床,我的'肚子唱起了“空城计”。我穿上鞋走入厨房,担当起了“皇家御用大厨”,从冰箱拿出一些麦片,和三瓶牛奶三个鸡蛋,便开始做饭了。
我开始开燃气,我是第一次开燃气,我怎么也开不开,我一拉开关,再一式就点火了。先热一下锅倒入一些油,油一热我就开始打鸡蛋,先把鸡蛋在锅沿儿上碰一碰,之后一掰开蛋壳儿,鸡蛋清鸡蛋黄流了下来,不一会儿我就打完了鸡蛋。煎了两三分钟,我想给鸡蛋翻个面,但是它不听话,一会滑上去,一会滑下来,一会粘到锅上,我废了九牛二虎之力里把鸡蛋翻了个面儿,不一会鸡蛋做好了,香喷喷的。
开始煮牛奶了。我拿起快餐杯放入麦片加入牛奶,插上电饭锅,按一下开关,它就开始工作了。不一会牛奶上冒出一群小泡泡,和我玩起了“捉迷藏”,不一会它们消失了,化成了乳白色的皮,我把它用筷子戳破,牛奶就涌了出来。我品味一下可好喝了,就关了电源,喊妈妈:“吃早餐了!”
妈妈品尝完我做的饭说:“好吃。”
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇四
人是铁,饭是钢,一顿饭饿。每个人都要吃饭,但也要学会做饭!
有一天,我看到妈妈在量米,准备做饭。我跑过去问,妈妈,我可以跟你学做饭吗?妈妈笑着说:当然!我妈妈告诉我如何学习烹饪。是这样的。学习做饭有三个步骤:量米、淘米、把量好的米放进电饭煲。这些方法看似简单,但做起来却没有那么简单!
淘米最难。先把米洗三遍,然后用杯子把水调至合适的程度,再用抹布把量米的锅擦干净,最后放进电饭煲,然后开始煮饭。
通过学习烹饪,我发现烹饪并没有那么难,只要我努力学习,我一定能学会。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇五
这个周末,我早早完成了作业,想到父母工作挺累的.,便决定给父母做一道爱心菜。
我其实不怎么会做菜,于是打算做一盘炒鸡蛋。中午,趁父母外出办事还没回来,我溜进厨房,从冰箱里取出两个鸡蛋,打在碗里搅拌搅拌,再舀一小勺盐和在鸡蛋那黏黏乎乎的液体里,待到蛋清与蛋黄融为一体时,我便放下碗,跑去开煤气。我虽然找着了煤气炉,可是开关油乎乎的,怎么拧也拧不开。
“奶奶!奶奶!你在家吗”我请求求助。
“怎么了?”奶奶从房间闻声而来。
“我拧不开这开关。”我说。
“用力往左拧。”奶奶回答说。我用尽吃奶的力气,可还是拧不动。奶奶走上前,“哧”地一声,煤气便开了,我终于松了口气。
可麻烦还没完呢。当我不紧不慢地打开火,把锅烧出烟来,把碗里的鸡蛋倒入锅时,感觉怪怪的。大人炒的时候都有“滋啦啦”的声音,我的怎么没有呢?哎呀!油哇!我怎么会忘记放油了呢?看着黑糊糊的锅里,那已经小面积炒熟的鸡蛋,便手忙脚乱地拿起油罐子,往锅里顺时针倒一圈,连忙拿起锅铲,把鸡蛋刮到有油的地方,再加上几滴酱油,鸡蛋炒好了,黄灿灿的,香喷喷的,自我感觉良好!
炒好了当然是要盛起来了。可是我到底要不要用打蛋的碗来盛呢?要吧,虽然可以少洗一个碗,但是怕残留在碗里的蛋液不卫生,不要吧,虽然干净些,但是不节约。当我正在纠结时,看到锅里的鸡蛋起了一些黑黑的点。哦!不好!鸡蛋要烧糊了!我只好匆匆忙忙地从碗柜里拿了个干净的碗慌慌张张地用锅铲铲出来盛好了,我才长吁一口气,关掉了火。
我小心翼翼地捧着这碗充满爱的炒鸡蛋端上桌,再把碗筷摆放好,等奶奶把其它菜做好。父母回来了,他们迫不及待地品尝我做的炒鸡蛋。妈妈高兴地说:“真是长大了啊!”爸爸赞许地说:“比我们炒的还香!”
通过这次做菜,我体会到了大人的不容易。每一个做菜的人都在用心地做菜,我也是这样。父母吃得满意,便达成了我的心愿。以后我要学会更多的菜式做给他们吃,来孝敬他们。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇六
母爱是炎炎夏日里的一片绿荫,为我们播撒清凉;母爱是雨天的一把伞,为我们遮蔽风雨。孤独无助时,妈妈会相伴左右;饥肠辘辘时,妈妈会端上美味佳肴。从小到大,有妈妈无微不至的关爱,我一直被幸福包围着。
可是,我却没有为妈妈做过一件事。周末,妈妈要下地干活,我觉得机会来了,我要为妈妈做西红柿鸡蛋汤,这可是我暗地里学的厨艺。
我洗好葱花、西红柿,再把葱切成段、西红柿切成片;又从鸡窝里掏出两个新鲜的鸡蛋,但我磕鸡蛋的水平太差,有些滑到了地上,蛋壳也有些碎在了碗里;好不容易才把鸡蛋搅匀了。我在锅里倒了些油,开始生火,小心翼翼的点着柴禾,刚放进灶膛里,火却灭了,我趴上去吹,结果烟呛得我眼泪直流。费了好大劲,火终于燃起来了;等油烧热,我放进葱花和西红柿,结果“吱”的一声,溅出的油花落到了我手上,手背上立刻起了一个小红水泡;我咬着牙在锅里倒了些水,等水开了,放上鸡蛋。终于可以出锅了,我舀起一点尝了一下,坏了,忘放盐了,我又急忙倒了点盐。真没想到,看似简单的菜做起来也这么麻烦,而妈妈却日复一日、不辞辛劳的为我精心准备着一日三餐,有时饭桌上的我竟然还挑三拣四,想到这里,心里不禁十分内疚。
菜刚盛好,妈妈回来了。我急忙从屋里走出来,没想到妈妈一看见我就哈哈大笑起来,我丈二和尚摸不着头脑。“孩子,你干什么了,脸上怎么那么多灰呀?”我急忙跑到镜子面前,呀!活脱脱一张花猫脸!
“好孩子,原来你是在给妈妈做饭呢。”妈妈已经看到了桌子上的菜。“妈妈,您快尝尝我的手艺。”妈妈舀了一口汤,欣慰的笑着说,“只要是儿子做的,妈妈都爱吃!”我心里乐开了花。看着妈妈满足的样子,我暗暗发誓,我一定继续努力,多为妈妈做一些事情,让妈妈不再那么劳累!
祝我亲爱的妈妈永远健康快乐!
指导教师:夏玉美。
上一篇:心中的梧桐林作文600字。
下一篇:酸枣树作文500字。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇七
编辑:为的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。
人人都有过第一次的经历,而最令我难忘的就应该是我第一次做饭了。下面由小编来给大家分享,欢迎大家参阅。
有一次,爸爸出差回家,阿妈妈不在家,爸爸有些难受,回到家放下行李就去睡觉了,而且脸上红彤彤的,过了半个小时,爸爸醒了,可他的头还是晕,非常难受,我问他吃饭了吗?他说没吃,我想让妈妈回家做饭,可打电话妈妈不节电话,没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。一切准备好后,我开始炒了。
我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步,我开始淘米,然后让它开始熬饭,这是芸豆也差不多了,我掀开锅盖,撒了两勺盐,我又翻了翻,关上火,把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了,用微波炉波了一些馒头,过了15分钟,稀饭熬好了,我乘好,放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭,心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭,爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的,他拿起筷子尝了几口,夸我做得好,我非常高兴,像吃了蜜一样甜。
这次做饭,我不仅体会到了做饭的乐趣,还体会到妈妈做饭的辛苦,所以以后要多帮妈妈的忙,而且妈妈做什么饭我都要吃,不要挑三拣四,因为妈妈细细苦苦做的饭,你说不好吃,妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里,不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了,奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了,过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么,今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了,我不会煮饭呀!于是,我决定了,今天不中午不吃饭了,用睡觉来解决它。可不到5分钟,我那饥饿的肚子就抗议了,“快快给我弄点吃的来。”突然,一个自己动手、丰衣足食的念头,让我有了新的希望,在这么耗下去,饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨,体验一下做饭的感觉。
说干就干,我先看看家里有没有什么吃的东西,打看冰箱一看,里面什么东西都没有了,没办法,我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西,有些兴奋。我在超市里左挑右选,最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里,我学着妈妈做饭的样子,先系上围裙,接着我把锅洗一洗放在电磁炉上,放点儿开水烧,然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去,再煮一分钟。煮好后,把电关掉,闷上一分钟,一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天,终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面,一边自言自语道:“没想到,自己做饭的感觉真好啊。”
今天,我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜,好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步,准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮,给蒜脱掉了一层白衣裳,露出来光溜溜的身体,有两瓣双胞胎蒜,头上还长了嫩绿的芽,说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷,总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步,切葱姜蒜。我一手拿刀,一手按住调料,小心翼翼地切着,妈妈提醒我切菜时左手弯曲,指关节对着刀,离刀远一点,就不会切到手。第三步,搅拌鸡蛋、烫西红柿,搅拌鸡蛋时,我右手拿筷子,左手拿碗,顺时针快速搅拌,直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时,总觉得它像是在泡温泉,再把西红柿先中间切成两半,再各切成四小份。
第四步,炒鸡蛋。我先放一些油,放葱,等油热了,葱的香味出来时,把鸡蛋倒进去,我的脑袋离得远远的,因为小时候被鸡蛋崩过,很疼,妈妈说只要没水,把火关小,没事的,然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起,鸡蛋先起小泡泡,慢慢变成饼饼的形状后,我用铲子把鸡蛋翻到另一面,等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。
第五步,炒西红柿。放少量油,放姜、蒜,油烧热后放西红柿快速翻炒,等它变软时,倒入炒好的鸡蛋,并用铲子把鸡蛋划成一块一块的`。然后放一勺盐,再翻炒1分钟后,最后放点鸡精,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我和妈妈各自尝了一口,妈妈称赞我:“张唯珍第一次炒菜,就这么好吃!”我也很满意,还用手机拍了视频。我觉得,炒菜呀,每一个细节都是学来的,需要注意的地方也很多!看似简单的菜,其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!
做完作业以后,我正在扫地,在一边看书的妈妈说:“今天你炒菜吧!从买菜到做菜,全部都是你一个人完成。我在一边指导,怎么样?”我听到后,心想:这有什么难的!谁都会!于是,我爽快的答应了。
倒完垃圾,我问妈妈:“做什么菜?”妈妈说:“随便,炒青菜吧!”我听了以后,马上去准备了。
首先,我去买了一斤青菜。可买来后,我感到无从下手。这时,妈妈说:“要先去剥叶子,再洗,然后切。”原来这么容易啊!我暗暗想道。我马上去接了一盆水,将菜放了进去,正准备去洗,妈妈又说话了:“你好像还没有剥菜啊?”我一看,可不是,菜根还在上面。没有办法,我只好将就着剥了。
好不容易剥完了,我端着一盆水去洗,谁知,因为大意,又把水龙头开大了,溅了我一身水。洗了一遍又一遍,终于洗完了,我擦了擦手,正准备去切的时候,突然发现袖子又湿了。唉,真没想到连洗菜都这么难。没办法,我只好先去切菜了。
开始切菜了,可我并不知道菜该切多长,只好向妈妈求助了。妈妈说:“这很简单吗!一寸左右就行了!”我听了马上开始切,爸爸突然说:“不能这样切,会切住手的!”说着,给我做了一个示范,可我还是不会。就这样勉强切吧!没过多久,菜终于切完了。在妈妈的指导下,我又顺利的切了葱、姜、蒜等调料。
准备齐了,妈妈说:“可以开火了。”我听了以后,把锅放上去,打开火,等锅里的水干了以后,就正式开始了。
我先把油放进锅里,等油热了,就将准备好的葱、姜、蒜放了进去。只见调料“噼里啪啦”地响,并时不时的向外溅油,吓得我直往后退,这时,妈妈对我说:“调料好了,快放菜!放菜就没事了!”我赶紧把菜放进锅里,用铲子来回戳着,干着急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,这时,妈妈给我做了一次示范,我才勉强会。不一会,菜就快熟了,我放上盐,关上火,又放入味精。炒青菜就做好了。
没想到,连炒青菜都这么难做啊。真是:看着容易做着难。
有一次,妈妈因为晚上加班,所以我只好独自在家。为了填饱肚子,必须自己煮饭、炒菜,真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了,便马上开工。我拿起小刮刀,把土豆那又脏又旧的衣服脱掉,露出的是又滑又嫩的黄肚皮,再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀,用左手的两个手指按住土豆,一刀一刀切成小片。当切到一半时,不小心把手当成土豆了,切了一条口,鲜血一下涌了出来。我大叫:“哎哟,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,冲进书房,找到创口贴,把伤口包好。又继续回到厨房。
这时,我总结教训,按土豆的两个手指离远点,切菜速度放慢点,片切得厚一点也没关系。终于,两个土豆切完了。
可以下锅了,我把锅刷洗干净,放在灶台上。开始点火,把点火开关逆时针转到最大,火苗一下窜起了,把锅底团团围位,锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了,我急忙拿着油壶倒油,因为势太大,我离得老远,生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小,动作太慢,火势过猛,锅里直冒青烟,锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好关掉火,重新开始。
吃一堑,长一智,把火再次打开,这一次只把点火开关转到中等大,火势没那么旺,小心翼翼把油倒入锅中,油在锅里跳来跳去,我连忙倒入土豆片,用铲子在锅里翻来覆去炒,象是在跳舞。
过了几分钟,土豆变成了金黄色,好诱人。我吐了吐舌头,倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺,生怕不够,又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐,继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃,我不停炒,发现贴锅了,有的土豆变成了黑色,为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干,我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了,我关掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆,虽然有点咸,但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇八
人的一生中会经历许许多多不同的事情,其中不乏是你的第一次,如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次……但我印象最深刻却是我第一次炒菜,因为对我来说是一次难得的生活经历,也蕴含特别的意义!
那一天风和日丽、阳光明媚,都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别冲动,因为今天是我奶奶的生日,我要亲手为奶奶做上一两道菜,献上这特别的生日礼物,并大声对奶奶说:“奶奶,我爱你,祝你生日快乐!”
为此我也精心准备过,也向我的“厨神”妈妈讨教一番,伊然一副胸有成竹的样子。说干就干,先做什么呢?我思索一下,先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒进菜盆里,学着妈妈的样子,一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水,有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过,白菜的根部经常藏有沙粒、泥土,要反复冲洗才能清洗干净,正因为有了这种,很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了,我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备,怎么干,我看着那活蹦乱跳的鲜虾,眉头紧锁却不知如何处理,尝试着用手去抓起一只鲜虾,换来的却是刺骨的疼痛,“啊,好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉,那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时,妈妈走了过来,对我说:“抓虾要讲究技巧,不能蛮干,要抓虾背避开虾头的刺,因为你抓虾头前面,虾一受惊那刺就会刺着你,要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下,我又顺利地把虾处理得妥妥当当,现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。正因为有妈妈在旁,我觉得信心满满的,于是打火下锅,把油倒进去,“噼呖啪啦”响过不停,那热油溅起来,溅在手上、脸辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈,妈妈说:“孩子,不要心急放油,先等锅剩余水分干了,才放油。”有了妈妈的鼓励,一步一步地按部就班,下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾,经一事长一智,有了先前的教训,下油、放虾,待油把虾炸透再捞起来,把多余的油份倒开,再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末,总算大功告成了。我看着自己的作品,竟有些自恋了!剩下的菜式,当然是由“厨神”亲自完成了。
很快全部菜都弄好了,我们全家围在桌子旁,奶奶亲自尝了一口我做的菜,不停地表扬我说:“非常捧,这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口,那白菜有些干涩、椒盐虾太碱,不由皱了眉,爸爸妈妈也尝了一口,也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美,但让我收获了满满的幸福!
这就是我第一次炒菜的经历,让我觉得既幸福,而又快乐!让我明白做人做事,要一步一脚印,按部就班地进展,只有打好根底,才能收获!
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇九
我亲爱的爸爸妈妈非常疼爱我,平时什么都不让我干,这样下去,我什么时候才能长大呢?要知道,学会承担,是我们成长的“必修课”啊!于是,我常常和爸爸妈妈说:“爱我,就让我学会承担一切呀!”可爸爸妈妈总不给我机会。
从小到大,经常吃着爸爸妈妈给我做的香甜可口的饭菜,而我从小就是个“美食家”,喜欢经常偷看菜谱,第一是满足自己的“看觉”,第二是希望学会做出一道道香气扑鼻的菜肴。日积月累也记住了几道简单的菜的做法。爸爸妈妈,我已经长大了,我也要学会自己照顾自己,自己动手做一顿可口的饭菜喽。!
先做鱼丸炒火腿:首先将鱼丸解冻,再小心翼翼地切成两半,然后把火腿肠去皮切片,只是咱的刀工不熟练,切出来的片片有厚有薄,不太均匀;然后剥一棵香葱,洗干净后,切成段,案板上有现成的姜片,一切准备好后,我小心翼翼地学着妈妈平时的样子打开天然气的阀门,打着火,开始往炒锅里淋油。我虽然看过很多怎样炒菜的文章,但要放多少油在我心里还是个未知数,算了,一勺吧。放完油后,随着油温的升高,只见油花“噼里啪啦”地真往外窜,我赶忙把锅盖当“防护盾”挡住了油的“攻击”。过了一会儿,油不往外“蹦”了,我把葱段和姜片快速扔到炒锅里,又听得“刺啦”一声响,葱段和姜片在炒锅里四处飞溅,吓得我急忙退后一步,又连忙将鱼丸和火腿片放入锅中,炒锅里“噼里啪啦”的气势立刻减弱了许多。我松了一口气,赶快拿着铲子在炒锅里翻来覆去地炒,因为鱼丸和火腿肠本来就是咸的,就不用放盐了,只是放了少许生抽和鸡精,眼看着鱼丸和火腿片渐渐变成红亮亮的颜色,我把火苗调成最小的状态,将菜从炒锅里一铲一铲地乘出来,吹了吹热气后,就夹起一片火腿迫不及待地咬了一口,嗯,味道还挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首战告捷哈!
接下来,我把炒锅清洗干净,炒起了西红柿炒鸡蛋,这回油没“蹦”出来,因为锅里根本就没有放油(匆忙中忘记了,呵呵)可是鸡蛋已经被我倒进锅里,只好糊里糊涂地炒了,我赶忙把西红柿放在里面,放了些调料后炒了几下,乘了出来。得,凑合着吃吧。
随后将梨、桃子、苹果削皮去核,切成了小块,做好了色彩鲜艳的水果拼盘。
妈妈和爸爸回来后,闻见了飘香的菜味儿,亲口品尝了我做的菜后,直夸我长大了,是个能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸妈妈不在家,也不用担心饿肚子啦!
爸爸妈妈们,爱“我”就让“我”承担啊,只有这样,我们才会成长,才会进步!
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇十
一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。
思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后,就要开始炒了。
我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。
然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。
于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇十一
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗?”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚保于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”,在切番瓜时,我切得一片厚,一片薄,薄厚不一。因为我炒得太慢,所以番瓜粘锅了,我连忙往里倒了点水,可是锅里的水溅到了我的胳膊上,烫得我直甩手,我怕水再溅到胳膊上,就伸长了胳膊炒,终于炒好了。
终于完成了,我看着这两道菜,真是诱人极了。经过妈妈的评审,认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜,圆满成功!
2023年给父母做菜心得(模板12篇)篇十二
今天我是第一次做菜,高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净,去掉头和尾,切成两半,拍打拍打,削成段,放入盆里,再将大蒜切成丁,放入盆里,然后撒上盐和味精,最后倒上油就成功啦!
我尝着自己做的菜,虽然味道不是那么好,一半咸一半淡,但这仿佛是我吃过的最好吃的菜,真是功夫不负有心人啊!
同样通过自己的亲身体验,我感受到了奶奶的辛苦,同样也感受到了做菜也想做其他事情一样,看起来简单做起来难,重要的.是,失败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功!