开题报告是一个项目的基础和蓝图，它需要准确地定位研究的问题与目标。如果你正在撰写开题报告，那么以下这些范文可以给你提供一些启示和思路。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇一
调研目的：通过调研，让我们更加深入了解办公空间的形式，以及办公空间设计中所要注意的要点以及设计中的各种设计元素，从而为以后自己的设计之路打下坚实的基础。
二 课题基本情况介绍
随着全球市场经济和科技的发展，人们对空间环境的认知和要求发生了根本的变化。当今激烈的社会竞争让人们将更多的时间放在了工作上，办公空间也就成为现代人工作的中心。面对工作压力的不断增加，人们对于工作环境的要求也随之提高，现代办公空间不仅要具备基本的使用功能，同时要满足人们的生理、心理及情感的需求等。良好的工作环境，可以提高人们的工作效率，从而为企业带来更大的效益，为社会创造更多的财富。因此，一个好的办公环境要更加具有：个性化、生态化、人性化。
办公室的布局、通风、采光、人流线路、色调等等的设计适当与否，对工作人员的精神状态及工作效率影响很大，过去陈旧的办公设备已不再适应新的需求。如何使高科技办公设备更好的发挥作用，就要求有好的空间设计与规划。以下从五点谈一下现代办公空间设计要素：
1、对企业类型和企业文化的深入理解
只有充分了解企业类型和企业文化，才能设计出能反映该企业风格与特征的办公空间，使设计具有个性与生命。
2、对企业内部机构设置及其相互联系的了解
只有了解企业内部机构才能确定各部门所需面积设置和规划好人流线路。事先了解公司的扩充性亦相当重要，这样可使企业在迅速发展过程中不必经常变动办公室流线。
3、前瞻性设计
现代办公室，电脑不可缺。较大型的办公室经常使用网络系统。规划通讯、电脑及电源、开关、插座是必须注意其整体性和实用性。
4、勿忘舒适标准
办公室设计，应尽量利用简洁的建筑手法，避免采用过去的造型，繁琐的细部装饰，过多过浓的色彩点缀。在规划灯光、空调和选择办公家具时，应充分考虑其适用性和舒适性。
5、 倡导环保设计
作为环境设计者的室内设计师，应在工作设计中融入环保观念。
三 案例分析
——— 以连云港某写字楼为例
如果说，我们不能选择出生地，也不能选择我们的家庭，但我们所选择的工作环境是可以选择的。就比如日本的这个现代建筑，创意和未来建筑的设计方式让这个建筑富有艺术感。
在这座写字楼的办公区分为2类。一类是公共的用组合的桌椅拼凑成一个个单独的小空间，还有一类办公区是在一个小空间里几张桌椅拼在一起的公共办公区。不足的地方时小空间的办公区显得有些狭小，工作的私密性得不到保证。大空间的办公空间以蓝白灰为主色调，有绿色植物加以点缀。这是比较人性化的选择，同时起到了点缀空间的作用。
在会议室里有充足的光线投射进来，给人充满精神与活力的感觉，会议室的设计简单稳重，在角落有装饰物点缀使空间显得严肃又不失活泼。使会议能够在一个活跃的气氛中度过。不足的地方是有些地方显得过于简单，可适当运用一些饰物进行装饰。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇二
选题背景：
在信息化高速发达的今天，插画艺术已经成为现在传媒应用最为广泛的一种视觉艺术形式。它既有非常强的表现力，又与传统的绘画艺术有着紧密的联系。它是一种通过视觉形式的有意识交流，也是表达艺术家内心世界的重要途径。因此，插画也有了新的市场和方向——游戏插画。
意义：
优秀的手绘插画不仅有更强的画面表现力和冲击力，更能体现创作者的技法和功力。手绘游戏插画适应了信息时代的发展，又兼有传统插画的艺术形式，更有广大的网络市场和受众，前景非常不错。
主要任务：
1．设计出符合当前网络市场的游戏插画。
2．增强国内普通大众对游戏插画认识与了解。
3.能准确传达出所绘人物所要表达的内容。
4.整体画面充实又富有活力目标：
通过多年所学的专业知识和绘画技术，结合我对所选内容的了解与研究，去诠释我的作品。这是对我个人的一次挑战和提升，也为走向社会打下基础。
主要内容：三幅作品，分别设计三种不同的魔幻人物和场景：躺在树下喝酒的熊猫人、战场上持盾而立的人类战士、咆哮的兽族士兵。分别代表闲适、勇敢、愤怒的情绪。
方法：
1.用手绘的方式勾勒出草图，使用丙烯颜料填充颜色。
2.查阅相关资料学习优秀的手绘技巧使人物和画面更充实更丰满。
研究条件：参考相关文献资料和其他优秀设计作品，采用手绘的形式对作品各个细节进行绘制。
可能存在的问题：
[1]宋瑞波等，插画设计[m]北京：中国青年出版社，20xx.7。
[2]美国暴雪娱乐股份有限公司,暴雪的艺术[m]北京联合出版公司，xxxx.4。
[3]leewiart,乐艺·角色[m]人民邮电出版社，20xx.6。
[4]赵勇权，幻想+[m]中国青年出版社，20xx.2。
1.创作期间，认真学习国内外优秀人才的技法和笔法，提高作品质量。
2.背景与主体搭配问题。
3.作品的市场认可度预期结果：
作品能够得到广大观众的认可和赞赏，内容能够被准备解读，视觉冲击力强。
（1）毕业设计（论文）选题xxxx年6月5日—6月20日。
（2）撰写开题报告xxxx年6月21日--9月15日。
（3）撰写初稿提纲xxxx年9月16日—9月25日。
（4）修改初稿及中期检查、完成定稿xxxx年9月26日—xxxx年5月4日。
（5）毕业设计（论文）评阅xxxx年5月5日-5月11日。
（6）答辩及抽答辩xxxx年5月12日-5月21日。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇三
在介绍了一般标志设计的创意与构想方法的基础之上，解读了蚌埠“爱心之家”奶茶店vi设计的内涵，给出了蚌埠“爱心之家”奶茶店vi基础要素系统设计内容与分类。
“爱心之家”奶茶店；标志；vi设计
蚌埠“爱心之家”奶茶店是来自由现代各奶茶店的想法，通过对现在奶茶店的掌握以及了解，将奶茶店特有的创意、意境等融合在一起，具有很鲜明的对比及特色[1]。随着那奶茶店的发展，“奶茶”作为一种时尚饮品，越来越受到广大青少年的热捧，而对此，我们在这方面，做出了相应的想法。现在广大青年，不是在外上学就是在外打拼，在家里面的时间少之又少，所以，就是想给人一种家的感觉，仿佛置身于家中，这是我们这次设计的目的，不仅在宣传方面做到，在价格方面更要做到，而在我们这个“爱心之家”奶茶店里，从外到内都能温暖到每一个人。
当前，奶茶作为一项低投入、高回报的精英项目日渐红遍各地市场。但纵观奶茶店经营市场，各店本着以品质招徕顾客的原则，采取多种不同的策略，不管实在店面的装修，还是在宣传等方面。然而在这个市场里，每家店都在注重创新，怎么做才能新颖，很少有人能做到给人一种家的感觉。就我们此次所做奶茶店而言，其各自的策略当然也是有所不同的，而他们大体上秉承着“以自己的特色吸引消费者，以服务水平维护消费者”的理念。而我们蚌埠“爱心之家”奶茶店，不仅做到这一点，我们还要给人以家的感觉，让大众从心里去接受它，让他们感觉到一种家的感觉。
随着生活节奏的加快，方便、简单、快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。而奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其它食品更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或者是午餐[2]。而“爱心之家”奶茶店带来了不一样的感觉，它不仅仅是一家奶茶店，更能给人带来一种温暖，比如合理的搭配营养早餐和午餐，给人一个健康的饮食，还为那些来不及吃饭的人提供更优质的服务。而我们奶茶店的vi设计，就是要打造这样的感觉，不只是看到的，更让群众能够感觉到。
随着经济的发展，人们也对生活的质量越来越高，美味、营养、天然、养生、健康，成为消费者对奶茶的新要求[3]。之所以称之为“家”，就是因为我们能够做到这些，在人们的观念里，只有家里面的食物才是最安全的，而我们就是要打造家里面的那种安全、营养的奶茶。
1.标志设计的创意目的 我要利用标志来代表一家奶茶店的文化与形象，从而达到被认可的目的。在标志设计中，创意是联想，是一种有意识的创造性的活动，标志的真正价值所在是表现在其成果是人类思维活动的结晶。一个普通的图形，要通过设计者的创意加工，才能诞生一个具有生命力的标志图形。
2.标志设计中的创意步骤 标志设计不是纯粹的艺术创作，设计师的创作思维必须要基于客观事实。确定标志设计的题材是一个非常理性过程，计师在设计的过程中，要敢于创新，让复杂的事情看起来简单，将新旧元素结合。所以，在创意的过程中要从不同的交付去考虑，结合不同的表现手法我们这次是为一家奶茶店做vi设计[4]。首先，我们调查了各奶茶店的各种标志等涉及到vi方面的案例，然后又在网上搜索了大量关于奶茶店vi设计中所牵涉到的知识、需求；在调查中积累了一定的经验后，我们开始对这家奶茶店的性质进行分析：这是一家以突出家文化的奶茶店，而且根据现在的市场需要，那么，我们就决定围绕着“文化”、“和谐”、“创新”这三个中心来思考设计方案；经过讨论，我们决定直接选择橘色作为我们的设计主色，我们基本确定了标志的设计方向：橘色、活泼，前沿。经过反复讨论、修改，最后确定了一个房子似的图形作为我们的标志。这就我们对标志的整个设计过程。
“爱心之家”奶茶店vi设计――标志，释义： 喻意为房屋代表的家，给人一种家的感觉，整个标志，大量运用了橙色这个色，因为橙色在暖色系中是最温暖的色，我们所做的就是给人们温暖，让他们能够感觉到我们的热情，它可以使人联想到金色的秋天，丰硕的果实，是一种富足，快乐而幸福的颜色。而在爱心奶茶店中，我们就要做到在杯里面，要放足够的量，让热更加能到感到幸福快乐。而房屋里面所包含的home主要起到一种强调的作用，让人一眼看上去，就知道表达的是什么，给人一种直观的感觉，home中的m可以形象接近于心，表达爱心，突出爱心之家的主题，简化的茶杯以烟囱的形象表达出来，带给人家的温馨，它由房屋和烟囱还有里面的字母代表家的图案和谐统一的组合在一起，同时又抽象展现了一个家的良好意境，诠释了“幸福快乐”的完美喻意，再配上标准橙色，构成了象征和谐、美满、舒适、时尚，温暖，热情的企业符号。logo中文字体为简化萝卜体，是为了给人一种活泼，想要去看的感觉。
1.宣传类 包装杯子、包装盒、单杯座、双杯提袋、四杯提袋、宣传、标语墙、桌旗、海报、灯箱、袋子、轿车、邀请函。
2.办公用品 会员卡、信封、名片、标签工号牌徽章、标签。
3.服装雨具及店铺 男女工作服、雨衣及门面。
蚌埠“爱心之家”奶茶店不仅给人们带来了方便安全的奶茶，还给人们一种家的感觉，让漂泊在外的青年人，可以感觉到一种温暖。在奶茶这个领域中，突破了奶茶店老套的宣传方式，更为一些年轻人打造出了一个方便的饮食习惯。这次做设计的经历也会使我终身受益，我感受到做设计是要真真正正用心去做的一件事情，是真正的自己学习的过程和研究的过程，没有学习就不可能有研究的能力，没有自己的研究，就不会有所突破，那也就不叫设计了。希望这次的经历能让我在以后学习中激励我继续进步。
[1]刘境奇.广告创意设计[m].上海：上海交通大学出版社，20xx.
[2]易忠.版面设计[m].合肥：安徽美术出版社，20xx.
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇四
在国际国内，家具市场竞争激烈，产品造型花样百出，总结其特点无外乎以下几种类型：花哨，奇形怪状，给生活带来的是一种视觉污染，家居生活需要宁静，惬意；功能单一，外形呆板，随着消费群体的变化，年轻一代已经厌倦这一切，我们的生活需要色彩，需要变化；制作精良，价格却昂贵，只能望洋兴叹。在这样一个追求时尚个性的时代，人们对各种事物都要求体现出自己的个性，房子里的装饰要求符合自己的风格格调，这对于家居产业是一大挑战。这样模块化家具设计就成为一个不错的选择，有一些基本的功能模块，有一些必要的连接材料，这样客户就可以根据个人需要将标准件组装成不同形式和用途的椅子或其它家具，从形式上做到多样，“用最低的成本享受最丰富多彩的家居生活”，努力为消费者营造一个设计的空间，让他们参与进来设计他们的生活，畅想他们的美好未来。家具模块化设计不仅产品满足用户多样化需求的程度提高，企业对市场的响应能力亦增强，新产品的开发与成本降低，还延长了产品的生命周期。
中国家具产业经过改革开发以来的发展，已初具规模。现在还继续着多年来的快速发展。但随着工业技术和艺术设计的创新，中国家具业面临巨大的变革。往抄袭西方设计的道路已不再适合其发展了，只有走原创设计，创立有自己特色的品牌的才是中国家具业的真正出路。功能要求多元化，符合日益丰富起来的生活内容；款式要求多样化，符合日益强烈的个性审美所需。
当今的家具设计界越来越认同并接受这个设计观念，那就是：设计新家具就是设计一种新的生活方式、工作方式、休闲方式、娱乐方式越来越多的设计师对“家具的功能不仅是物质的，也是精神的”这一理念有更多、更深的理解。现代家具正朝着实用、多功能、舒适、保健、装饰等方向发展。
能力。模块化的产品设计和生产可以在保持产品较高通用性的同时提供产品的多样化配置，因此模块化的产品是解决定制化生产和批量化生产这对矛盾的一条出路。
1.研究内容。
在了解家具发展历程以及目前家具市场的发展状况之后，参考室内设计师和家具设计师们的重要文献后，试图探讨模块化家具设计在家具行业的发展前景，以模块化的设计理念来解决目前家具行业的突出矛盾，为消费者营造一个舒适丰富的家居环境，达到“幸福生活，从设计开始”的理念；为如何使得企业降低成本，提高企竞争力提供一个参考的方向。同时将大学所学的理论知识应用到实践中，将脑海中天马行空的想法运用各种方法、手段以及合理的步骤做成实物模型，亲身体验设计的全过程，为今后走上设计岗位打下必要的基础。
2.研究方法。
通过查阅文献及网上资料的搜索，了解家具模块化设计的发展历史，发展现状和趋势及面临的问题。总结前人设计的方案经验及用户对产品使用的反馈意见，发挥个人的想象力，利用大学阶段所涉及的专业知识，运用手绘，计算机辅助设计等实现家具模块化的设计。
3.研究手段。
主要通过调查研究，问卷法，论文论证中的实证分析法、比较分析法，文献阅读、资料收集，草图绘制、模型制作、实物制作等设计方法和在指导老师的正确指导，通过对设计方案进行分析研讨，考虑方案的适用性，可行性和美观性和前景，确定最终的设计方案。
4.研究步骤。
(1).广泛查阅与本课题相关的资料；
(2).资料整理，分析产品发展所面临的问题及用户反馈意见，提出设计的具体计。
划，绘制设计草图方案；
(3).手绘草图展示和制作。
(4).对设计进行综合的调整，设计确定与具体制作。
(5).效果图的制作，版式的制作。
(6).模型的制作。
指导教师签名：
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇五
茶楼是体闲清雅好场所。休闲是一种时代概念，但休闲的样式或类似休闲的消遣方式却古已有之，休闲与人类历史同在在漫长的历史岁月中，中国人创造了独特的文明传统，也形成了一系列独具特色的休闲样式，茶楼就是其中一列。今日之休闲是现代社会的新潮+其形式多种多样，丰富多彩，茶楼仍列第1期徐采成2l世纪茶楼发展趋势57其中。作为传统饮料的茶，与人们血脉中的文化渊源一脉相承，喝茶对都市人来说有返朴归真的感觉。到茶楼休闲，这是茶楼振兴的时代文化内涵，到茶楼品茗消费已成为都市人的时尚一杯清荼似可映大干世界的斑澜色彩，让人谈泊名利，又可品昧短暂人生的苦辣酸甜，使人陶冶情操。对于年轻人来说，茶楼饮茶是休闲。
绝大多数的现代化茶楼。充满悠悠自得、轻松浪漫的气氛，馆内大都配备了供客人翻阅的各式报刊、扑克、围棋等休闲道具。有的情侣相拥絮语绵绵，或三五成群荼客指点江山高谈阔论，或独自凭栏凝思通想。年轻人相聚茶楼+或打牌、或品茶、或谈心诉衷肠，各得其所，各得其乐，新式茶坊成了年轻人理想的休闲场所。中年人一茗在手，或听艺术讲座，或看荼艺表演，博古论今，茶香缭绕，享尽休闲乐趣。老年人在廉价茶楼，用茶香加醇追忆昔日，感怀今天的滋味，纯粹人生休闲。茶楼也是商务洽谈的好地方。许多茶楼店中有小问，环境安静优雅，可以在这里接待客商，边品茗，边洽谈，谈成也行，谈不成也以茶会友，别有情趣。有的经商者+在名片上印上每天几点在茶楼几座会客，以求在茶楼作交易。
现如今中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈闲天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性。茶楼已经成为了城市里的一种符号，它用外观诠释着茶的文化、茶的历史，又内在的包容着现代都市人的情感宣泄。圈现代茶楼的文化与各种文化相融合、碰撞，形成了全新的文化，因此设计师也在寻求着适应这种变化，感悟茶楼文化，研究和领会文化内涵，掌握内在，重于创新，形成有别于传统又不失传统风格的设计，从而更好的满足人们的审美愉悦。
而日式风格的茶楼设计说明常常认为茶楼经营理念合适而使用格子的图案作为扮饰，譬如在饭桌上铺上干净素净的格子布的桌巾，边上放一盏简简唯独、罩子同为格子条纹的白的颜色纸灯，俨然是清爽新鲜典雅的日式笔调。拿世界文化双遗产地武夷山来说，它就具有独特的文化传说和特有的装饰材料，到当地的茶楼，坐在店内可见室内装饰材料多已翠竹和木料为主，空气中飘着阵阵兰花幽香，听着店主娓娓动听的描述着大王和玉女的动人爱情故事品上一壶上好的大红袍，感觉上真不愧是别有一番风味。
该开题报告的目的就是让更多的人去了解中国文化，通过中式元素在茶楼中的交融性，使茶楼能够带给人一种清新、安静、舒适的环境。能让顾客在一天的劳累后在这里更好的放松自己，有一个愉快的心情。使顾客在期间更能感受到轻松和悠闲的感觉。
在急速袭来的经济大潮与人口迁移的洪流中,人们正在逐渐失去传统与自我意识的深沉联系,正在成为自己领域中的陌生人。如今，茶楼的精神依旧，但是有些观念已经发生了相当大的变化。茶楼虽然还是人们聚会的地方，但也是一种另类的休闲和娱乐场所。然而传统文化是不可再生资源,是民族血脉的相溶点。
茶楼是中国茶文化的衍生物，是时代的折射和浓缩，唐人的豪放，宋人的精细，明人的雅致，清人的闲散，都定格在了中国象形文字的无声画面中，在这历史演变的过程中涉及的文化问题，可以得知传统文化在茶楼设计中处于重要地位，中国传统文化可以说是茶楼设计中的精髓。所以说在选择风格上理所当然会融入中式风格，将中式元素成功的运用到茶楼的设计中,只有充分的理解利用中式元素,感悟中国的文学艺术,进一步了解中国社会才可以激活自己的传统文化,从整体空间的层次上营造良好的建筑环境,充分展现特定地域的特色文化内涵,发扬我国的本土文化精神,对我们社会、国家的长远发展具有不可估量的推进作用。
只有自己民族的东西才是最有说服力的,才能经得起考验,冲向世界。不过，有很多茶楼设计的实例，无疑是当今最优秀茶楼的范例，有其受到赞许的理由。有的设计循规蹈矩，有的与传统背道而驰，有的别出心裁，有的顺应主流。这些设计充分展示了茶楼的装饰、布局、建筑风格和历史特点等。总之，每一个设计都极富生命力！
中国茶文化博大精深，而西方文化则最值得我们去借鉴感悟，要在一个固定的空间内创造出不同的风格．这无疑对设计师是极大的挑战。改革开放以来，西方的文化大量涌人中国，对于中国传统的设计风格冲击很大，茶楼亦是如此。就像唐装、旗袍穿到现代人的身上总些改良一样，这样才有新意。茶楼的设计也大量借鉴了酒吧等其他娱乐休闲场所的设计风格，越来越多的体现出东西方、古典与现代融合的迹象。它以古代的装饰为主，中间吸取了大量的现代元素，东西形式合璧，将西方的实用主义结合东方的情调。
该茶楼重在环境上给人安静和温馨的感觉。在其中的材料中大多使用的是生态木，这样会把人们带回大自然的感觉，在大厅里设设置了很多展示台，这样人们不但能品尝清香的茶，还能观看茶道的很多艺术品，以此对茶有更深一步的了解。茶楼是中华民族传统文化的一部分，对于成都人来说，茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，所以在接待大厅里展示了关于茶文化的展品，更能够让人们对茶文化的认识。贴近自然就是一项很重要的设计理念，此茶楼设计时留了很多的窗户，这样茶楼内的工作人员以及顾客都可以自然地看到外面，更容易把阳光接入室内。这样的茶楼设计，轻而易举就消除了茶楼的封闭感觉以及黑暗沉闷的气氛，更有温馨的感觉。
茶楼，并不单单是饮用茶水的地方，茶楼是中华民族传统文化的一部分，天然居茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，如交友、聊天,打麻将等不同风格的茶楼。
《关于茶楼的调查报告》湖北美术学院作者：谢鸥。
《茶文化在现代茶楼环境设计中的渗透与应用研究》李琼音。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇六
茶楼是体闲清雅好场所。休闲是一种时代概念，但休闲的样式或类似休闲的消遣方式却古已有之，休闲与人类历史同在在漫长的历史岁月中，中国人创造了独特的文明传统，也形成了一系列独具特色的休闲样式，茶楼就是其中一列。今日之休闲是现代社会的新潮+其形式多种多样，丰富多彩，茶楼仍列第1期徐采成2l世纪茶楼发展趋势57其中。作为传统饮料的茶，与人们血脉中的文化渊源一脉相承，喝茶对都市人来说有返朴归真的感觉。到茶楼休闲，这是茶楼振兴的时代文化内涵，到茶楼品茗消费已成为都市人的时尚一杯清荼似可映大干世界的斑澜色彩，让人谈泊名利，又可品昧短暂人生的苦辣酸甜，使人陶冶情操。对于年轻人来说，茶楼饮茶是休闲。
绝大多数的现代化茶楼。充满悠悠自得、轻松浪漫的气氛，馆内大都配备了供客人翻阅的各式报刊、扑克、围棋等休闲道具。有的情侣相拥絮语绵绵，或三五成群荼客指点江山高谈阔论，或独自凭栏凝思通想。年轻人相聚茶楼+或打牌、或品茶、或谈心诉衷肠，各得其所，各得其乐，新式茶坊成了年轻人理想的休闲场所。中年人一茗在手，或听艺术讲座，或看荼艺表演，博古论今，茶香缭绕，享尽休闲乐趣。老年人在廉价茶楼，用茶香加醇追忆昔日，感怀今天的滋味，纯粹人生休闲。茶楼也是商务洽谈的好地方。许多茶楼店中有小问，环境安静优雅，可以在这里接待客商，边品茗，边洽谈，谈成也行，谈不成也以茶会友，别有情趣。有的经商者+在名片上印上每天几点在茶楼几座会客，以求在茶楼作交易。
现如今中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈闲天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性。茶楼已经成为了城市里的一种符号，它用外观诠释着茶的文化、茶的历史，又内在的包容着现代都市人的情感宣泄。圈现代茶楼的文化与各种文化相融合、碰撞，形成了全新的文化，因此设计师也在寻求着适应这种变化，感悟茶楼文化 ，研究和领会文化内涵，掌握内在，重于创新，形成有别于传统又不失传统风格的设计，从而更好的满足人们的审美愉悦。
而日式风格的茶楼设计说明常常认为茶楼经营理念合适而使用格子的图案作为扮饰，譬如在饭桌上铺上干净素净的格子布的桌巾，边上放一盏简简唯独、罩子同为格子条纹的白的颜色纸灯，俨然是清爽新鲜典雅的日式笔调。拿世界文化双遗产地武夷山来说 ，它就具有独特的文化传说和特有的装饰材料，到当地的茶楼，坐在店内可见室内装饰材料多已翠竹和木料为主，空气中飘着阵阵兰花幽香，听着店主娓娓动听的描述着大王和玉女的动人爱情故事品上一壶上好的大红袍，感觉上真不愧是别有一番风味。
该开题报告的目的就是让更多的人去了解中国文化，通过中式元素在茶楼中的交融性，使茶楼能够带给人一种清新、安静、舒适的环境。能让顾客在一天的劳累后在这里更好的放松自己，有一个愉快的心情。使顾客在期间更能感受到轻松和悠闲的感觉。
在急速袭来的经济大潮与人口迁移的洪流中,人们正在逐渐失去传统与自我意识的深沉联系,正在成为自己领域中的陌生人。如今，茶楼的精神依旧，但是有些观念已经发生了相当大的变化。茶楼虽然还是人们聚会的地方，但也是一种另类的休闲和娱乐场所。然而传统文化是不可再生资源,是民族血脉的相溶点。
茶楼是中国茶文化的衍生物，是时代的折射和浓缩，唐人的豪放，宋人的精细，明人的雅致，清人的闲散，都定格在了中国象形文字的无声画面中，在这历史演变的过程中涉及的文化问题，可以得知传统文化在茶楼设计中处于重要地位，中国传统文化可以说是茶楼设计中的精髓。所以说在选择风格上理所当然会融入中式风格，将中式元素成功的运用到茶楼的设计中,只有充分的理解利用中式元素,感悟中国的文学艺术,进一步了解中国社会才可以激活自己的传统文化,从整体空间的层次上营造良好的建筑环境,充分展现特定地域的特色文化内涵,发扬我国的本土文化精神,对我们社会、国家的长远发展具有不可估量的推进作用。
只有自己民族的东西才是最有说服力的,才能经得起考验,冲向世界。不过，有很多茶楼设计的实例，无疑是当今最优秀茶楼的范例，有其受到赞许的理由。有的设计循规蹈矩，有的与传统背道而驰，有的别出心裁，有的顺应主流。这些设计充分展示了茶楼的装饰、布局、建筑风格和历史特点等。总之，每一个设计都极富生命力！
中国茶文化博大精深，而西方文化则最值得我们去借鉴感悟，要在一个固定的空间内创造出不同的风格．这无疑对设计师是极大的挑战。改革开放以来，西方的文化大量涌人中国，对于中国传统的设计风格冲击很大，茶楼亦是如此。就像唐装、旗袍穿到现代人的身上总些改良一样，这样才有新意。茶楼的设计也大量借鉴了酒吧等其他娱乐休闲场所的设计风格，越来越多的体现出东西方、古典与现代融合的迹象。它以古代的装饰为主，中间吸取了大量的现代元素，东西形式合璧，将西方的实用主义结合东方的情调。
该茶楼重在环境上给人安静和温馨的感觉。在其中的材料中大多使用的是生态木，这样会把人们带回大自然的感觉，在大厅里设设置了很多展示台，这样人们不但能品尝清香的茶，还能观看茶道的很多艺术品，以此对茶有更深一步的了解。茶楼是中华民族传统文化的一部分，对于成都人来说，茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，所以在接待大厅里展示了关于茶文化的展品，更能够让人们对茶文化的认识。贴近自然就是一项很重要的设计理念，此茶楼设计时留了很多的窗户，这样茶楼内的工作人员以及顾客都可以自然地看到外面，更容易把阳光接入室内。这样的茶楼设计，轻而易举就消除了茶楼的封闭感觉以及黑暗沉闷的气氛，更有温馨的感觉。
茶楼，并不单单是饮用茶水的地方，茶楼是中华民族传统文化的一部分，天然居茶楼也是一个较实惠的消费场所，为人们提供了一个方便的休闲活动，如交友、聊天,打麻将等不同风格的茶楼。
《关于茶楼的调查报告》 湖北美术学院 作者：谢鸥
《茶文化在现代茶楼环境设计中的渗透与应用研究》李琼音
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇七
在品牌营销的今天，对一个现代企业来说，没有vi设计，就意味着它的形象将淹没于商海之中，让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性，消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和士气的低落。但这并不能作为盲目追求低质量的vi设计的借口。企业可以通过vi设计实现这些目的：对内征得员工的认同感、归属感、加强企业凝聚力，对外树立企业的整体形象，资源整合，有控制的将企业的信息传达给受众，通过视觉符号，不断的强化受众的意识，从而获得认同。
经过了一段时间的资料查询和走访，才发现了国内咖啡屋vi设计的不足。所以，我想突破上述几点，将‘漫城咖啡屋’的标志的做到更为完善。我将以企业文化理念为基础，从咖啡屋实际出发设计制作标志，增强标志与咖啡屋的协调统一性，与社会产生强烈的共性，将咖啡屋的经营理念、企业文化、管理制度真实有效的展现给社会大众，使此标志成为的‘漫城咖啡屋’的形象代言，体现与众不同的设计风格。
1、根据企业理念形成，初步定稿，即完成标志的设计;。
2、基本要素系统：标准字，标准色，标准和标准字的组合;。
3、应用系统之办公用品：信封，名片，工作证等;。
4、应用系统之外部建筑环境：企业招牌，公共标志牌，路标指示牌霓虹灯广告等;。
5、应用系统之交通工具：轿车，面包车等;。
6、应用系统之服装服饰：员工制服，胸卡等;。
7、应用系统之广告媒体：路牌广告，招贴广告等;。
完成资料的收集工作2011.12.20---2012.2.24。
完成初稿2012.2.24---2012.4.10。
最后定稿2012.5.2-2012.5.10。
[1]喻湘龙。李娟。vl设计[j].桂林：广西美术出版社，2003.1.
[2]李小红。《vi设计模块》，2007.12.
[3]徐阳。刘瑛。《品牌与vi设计》，2006.12.1。
[4]刘婷婷。vi的设计与制作[n].中国包装报，2003,(2003/07/07)。
[5]曹晖。vi-视觉识别设计的美学形式与特征[j]文艺评论，2006,(06)。
[7]阎评。祥物设计[m],西安：陕西人民美术出版社，2003.5.
[8]赵茂生。装饰图案[j].北京：中国美术学院出版社，1999.9.
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇八
据卡内基国际和平基金会统计，2009年世界穆斯林人口为18.23亿，穆斯林人口增长率为1.84%。穆斯林民族独具的宗教信仰影响着自身的生活习惯和饮食习惯，在外打工，创业，上学等越来越多的穆斯林人口流动到现代城市中，针对穆斯林人口多，餐厅比较少的城市现状，本文做出关于现代城市中穆斯林餐厅的设计方案，即做出最人性化，最具特色的设计。
本文即是关于民族特色餐厅---—“穆斯林餐厅”的设计，从穆斯林民族特有生活习惯的角度剖析现在餐厅设计中存在的问题，并以民族特色设计和人性化设计为例，阐述穆斯林餐厅设计对当今社会的影响和作用。本课题的研究对提升设计师的设计理念，对今后研究穆斯林民族饮食文化提供了参考价值。
现阶段，国内外越来越强调对穆斯林的重视，人口多，独特的民族信仰和风俗习惯等方面使得政府的重视力度日渐增强。
在国外，沙特，阿富汗，阿联酋，伊拉克，伊朗，巴基斯坦，马来西亚等很多国家都关注着穆斯林民族的发展，国外的穆斯林建筑，国外穆斯林民族的`清真寺，再讲到国外穆斯林餐厅，这些都为穆斯林提供了更好的生活环境。穆斯林建筑有自己独特的形式与风格，它是一种特殊的空间造型艺术，它通过建筑要素的结构形式，空间划分，色彩以及材料装饰给建筑增添一份独到的美感。国外穆斯林建筑运用了拱，柱，梁等结构形式。建筑中最具特色的一个特征的“拱”，它代表着穆斯林建筑，是一个“标志”、“符号”。穆斯林建筑的外观整体结构框架是由尖形和圆拱形组合而成，建筑的入口采用的是马蹄拱和多叶拱，也常用到圆拱形和半圆拱形。穆斯林建筑中的特色还在于极有韵味的穹窿形式，建筑空间内部以具有巨型穹顶的大殿为中心，周围由若干个小穹顶环绕着。大殿内柱子密集，柱顶和室内顶面之间有充电着的两层发卷，这样的大殿结构让人感觉空间的宽敞而深邃，庄严而肃穆，形成了一种空间的构造关系。穆斯林建筑的内部装饰也独具特色，感觉像星座一样的吊灯悬挂在中心大殿的顶部，大殿内柱体上雕刻着特穆斯林风格纹样，周围墙壁上壁挂给人以身处彼境的感觉，墙壁和柱体上写有《古**经》警句。大殿的门窗一般呈圆拱形，门窗上有木雕窗花，花饰符合穆斯林的装饰风格。国外穆斯林餐厅众多，餐厅中整体建筑样式运用穆斯林建筑形式，餐厅布局也符合穆斯林风格，地面装饰由带有拼花图案的地毯组成。餐厅的装饰色彩独具穆斯林风格，因为绿色象征着生命，大自然，象征祥和等更多的意义，所以穆斯林国家常用灰绿等稳重的调和色，在建筑的粉刷中常用白色。
在国内，新疆，兰州，山东，河南，内蒙古等地区的穆斯林组成了一个大家庭，国内也有很多相关穆斯林的建筑空间，中国以木结构为主的传统建筑风格的清真寺以及中国北京，新疆，宁夏等多个地区的大型穆斯林餐厅，都能体现出穆斯林的特色，体现穆斯林民族民俗文化和穆斯林所在地区的文化。中国穆斯林建筑结合国外穆斯林文化，把两种风格融会贯通，相互补充，把握建筑群体的装饰风格和色彩基调，凸显穆斯林这一民族的悠久历史和民族气息。中国穆斯林餐厅也借用了穆斯林建筑形式。在色彩装饰上主要运用了黄色，黄色代表着西北地区最本土化的穆斯林民族，代表着淳朴的穆斯林赖以生存的土地，而且黄色更容易搭配出最暖，最美的色彩，给人以无穷的光明与希望。
国内外政府对穆斯林的重视有所增加，但是穆斯林在饮食方面的问题仍然存在，穆斯林的清真食品稀少，在内陆地区穆斯林餐厅更是屈指可数，再者，穆斯林食品对其他各民族也有相当大的吸引力，这就要求我们需要在这样的市场着手发展空间，对经济发展产生一定的效益。
穆斯林迁移聚居加之其他各民族的喜好，了解了最新情况再加以分析研究，通过查阅资料文献，相关书籍，报刊等辅助对象再一次深入，然后我开始做我的设计。我的设计目的是从众多方面考虑，尽管是为了穆斯林自身饮食的局限性还是对于食品多元化的共享，即是做出最人性化，最具特色的设计。整个设计围绕着穆斯林民族独具的“特色”，首先，外观是一座拥有穆斯林文化气息的穆斯林建筑，餐厅入口处醒目的特色建筑柱体式的总服务台的设计，使在外的穆斯林重温家的感觉，让其他顾客感受到民族独特的气息。紧接着是内部空间——“大厅”的特色设计，开敞式的大厅像穆斯林建筑中的大殿一样作为中心点，对空间划分还是空间装饰都要有独特见解。再加上餐厅内部各个小空间的特色设计(包间，厨房，卫生间，仓库，办公室等的设计)和内部管理空间的设计，在这些人性化的空间布局，功能分区整理完善后;最后是穆斯林餐厅空间装饰所进行的分析(室内色彩的分析和灯光照明的分析以及材质的分析等等)。
通过阅读国内外的有关穆斯林林信息我了解到穆斯林文化的丰富内涵和面临的问题，通过阅读《民族餐厅设计》我得到了民族餐厅的特色空间设计，把两者有益的结合，做出更具特色的设计，写出更朴实的论文。
[1]俞进军.民族餐厅设计[m].北京:中国建材工业出版社,2005.
[2]刘圣辉.京城风韵2005北京最佳餐厅设计[m].辽宁:辽宁科学技术出版社,2005.
[3]刘圣辉.欧陆餐厅设计[m].沈阳:辽宁科学技术出版社,2003.
[4](英)贝唐·赖德.新餐厅设计[m].大连:大连理工大学出版社,2004.
[5]李江军.玄关隔断客厅·餐厅[m].北京:北京科学技术出版社,2007.
[6]吴宗敏.国际风格餐厅[m].大连:大连理工大学出版社,2007.
[7]丁丁.装修实例:厨房·餐厅[m].杭州:中国美术出版社,2000.
[8]程瑞香.室内与家具设计人体工程学[m].北京:化学工业出版社,2008.
[9]李祖清.商业空间绿色艺术[m].成都:四川科学技术出版社,2002.
[10]赵子夫.餐厅装饰设计[m].哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2003.
本课题的研究内容是：穆斯林餐厅室内空间设计规划。
本课题的研究方法是：第一，广泛阅读各类书籍，学习各种理论，构筑研究该命题的理论平台，从更深的层面上来认识和了解穆斯林餐厅室内设计规划的合理性。第二，参与调研与社会调查和亲身实践，通过亲身体验去感受优秀设计作品中对餐厅的要求，获取研究的第一手材料，使这种感性成为理性的基础。第三，使掌握到的内容与实践相结合，在实践中去丰富和验证自己获取的理论知识，充实对穆斯林餐厅室内设计的认识与理解。第四，在老师的指导下通过餐厅设计，再进行探讨与研究，形成比较系统的理论研究成果的设计说明。
本课题的预期目标为：通过书写该设计说明，预计形成比较系统的理论研究成果，形成设计说明一篇。争取获得优秀学士论文或在公共刊物发表。
计算机、autcad软件、3dmax软件、书籍。
1第七学期1-4周毕业论文开题确定选题。
2第七学期4-8周毕业论文选题，明确题目明确选题题目。
3第七学期10周毕业论文任务书下达,教师做论文撰写报告,明确要求与规范完成开题报告。
4第八学期1-3周拟订毕业论文提纲，构建论文框架形成论文结构框架。
5第八学期4-8周撰写毕业论文初稿撰写毕业论文二稿撰写毕业论文三稿论文格式调整，严格按照统一要求交稿、打印，装订成册指导教师评阅论文，写出评语完成毕业论文。
6第八学期六月底毕业论文答辩完成毕业答辩。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇九
小区的总体规划布局、单体空问组合、房屋构造、自然能源的利用、节能措施、绿化系统以及生活服务配套的设计．都是以改善及提高居民生态环境、生命质量为出发点和目标。
远大美域规划设计
远大美域项目位于珠海市唐家湾镇，环境优美，气候宜人，距珠海市中心区仅十五分钟车程，是从中心城区到珠海高新技术开发区和京珠高速的必经之地，交通出行便捷，地理位置优越，也具有良好的城市界面来展示小区形象。
项目地处珠海，环境优美，地理位置优越，自然景观良好，气候宜人。地块南高北低，植物品种丰富，可通过景观设计营造形成良好的景观面。
地下车库的局限，形成景观空间整体地势平坦高层不大，容易出现空洞、一马平川的空间感受。满足消防、入口通道、私家花园等硬性功能要求，各个组团的绿地空间十分有限，容易缺乏空间层次感和尊贵感。同时4m消防道路路面处理不好容易割裂景观的连续性，产生生硬感，成为景观建设的一个难点。以目前景观市场行情，工程造价在(四期)270/平方米，（五期）100/平方米，对景观软硬造景元素的选择限制较大。
1.项目建筑以简欧式为主，采用简约的线条和立面构成来展现时尚简约的住居空间，同时行列围合式布局形成了一个大内庭园和各个宅间庭园，为景观营造宁静、舒适、自然、亲切的庭园空间提供了良好的基底。
2.《周易》云；“仰则观象于天，俯则观法于地。”体现在景观上便是“天人合一”，既建筑与环境可以相互交流，和谐共生。如何协调景观环境与居住空间的关系，在尊重场地空间布局及景观特质的前提下塑造高品质社区，成为设计师始终贯穿整个作品的设计哲学。
将建筑和景观在空间、尺度、风格、形式、材质、色彩等方面进行统一协调，从居住的舒适性、空间的私密性、景观的相融性等方面营造一个融洽和谐、生态休闲的社区氛围，达到以人为本的三个界面的和谐，即住户与被改造过的自然和谐；在园区内部人与人之间交流的和谐；人与自身精神境界的和谐（人在所改造环境里面心情舒畅）。
经过以上分析，我们将本项目主题定位为；“艺术时尚园林景观，现代生态休闲生活”
经过多年的市场锤炼，做园林就是在做空间，注重对人空间的切身感受，因此空间是本项目的设计重点，在处理空间的表现手法上重点是怎样利用高差、植物层次、风情构架营造精致的艺术观赏空间和活动参与空间、公共空间和私密空间。
注重观赏性和参与性相结合，运用现代简洁的设计手法与精致趣味的造景元素符号来造就现代时尚的居住景观环境。
设计极力寻求每个细部、节点、甚至每棵树、每个铺装都做到完美，经典艺术小品、特色景观构筑物无不为小区环境起到画龙点睛的作用，空间的有收有放无不为景观增添了趣味性，水的处理、细部的处理、植物的搭配与建筑单体相辅相成，为人们提供了不同的心灵感受。
1.人性化原则
在院落式组团需要充分的“绿”适当的活动、休闲空间，同时注重空间开放性和私隐性、观赏性和参与性的不同特点，满足不同年龄层人们的不同需求。
2.生态化原则
人回归绿色自然的心是不可逆的发展趋势，设计通过绿色植物，适当营造微地形、空间分割等手法隔离城市喧哗，亲近自然，使人的视觉和心里感受是处在生态环境之中。
3.简洁美原则
借鉴中国园林小中见大、曲径通幽、植物造景等处理手法，以空间营造为灵魂，运用现代设计手法及理念通过最简洁的元素力求达到具备风情园林的雅韵，又体现后现代主义的简练。营造恬淡雅致的居住休闲环境，与自然完美交融，令人很容易产生共鸣，从而得到精神上的放松。
4.经济性原则
设计充分考虑了工程造价投入的费用，又考虑了日后养护管理的费用。在设计过程中，寻求合理地利用各种景观资源以实现景观可持续发展，做到尽可能少投入人力物力财力，而获得最大的景观效果，主要表现在施工材料的选择与节约、选择合适的乡土树种、日后绿地养护管理的节约等方面。
设计力求把握时尚、现代、生态的景观特点，同时融入强烈的艺术性，追求艺术化和空间的趣味性，在呼应现代简约艺术气息的同时，运用了步移景异、植物围合等营造手法，营造出丰富的景观序列空间，通过地形塑造出层层递进的空间感受，营造出围合的或隐蔽的多样空间，以静止的空间组合场景，以流动的时空牵动游人的步伐，让景物依次展开。利用植物、水景、铺装、小品等营造空间，并通过有趣味性的路径相连，为居民提供休息、活动、健身等不同功能的活动场所。
小区内景观部分平时实行无车化管理，通过地下车库入口和小区行车道组织行车，保证小区内部良好的步行环境。按建筑消防要求，结合各个入户通道，将小区主要步行通道设置隐性消防车道，最大限度减小消防车道的生硬感，提升小区景观的连续性。同时设计注重入户通道的景观焦点处理，并围绕主体园路合理布置了停留休憩空间。
------依据现状地形，营造立体式景观，建设体验式园林
1.堆坡造景，创造步移景异；营造微地形，运用植物造景划分空间，让人有步移景异之感。
2.营造灵动多变空间；通过开敞空间和私密空间的结合与变换，并结合多层次植物的围合，以扩大景观空间感。
3.构建景观立面构架，增加空间立体层次感。
结合建筑的整体布局，景观设计采用了动态的空间组织形式，通过南北纵向主景观轴和东西横向次景观轴将小区的各个组团联系起来，在实现便捷交通联系的同时，创造一个充满生机的、有艺术文化韵味的庭院景观空间。同时考虑到成本的控制和日后的物业管理，在本次方案中我们只在主入口和会所前广场设计了点式的水景，无论有无或无水都具良好的景观效果。
架空层作为室内空间和室外空间的过渡，集休闲，娱乐，邻里交流于一体，充分完善社区的活动场地，进上一步体现社区的活力与动感。
同时设计上以鲁班文化、老庄文化、儒家文化或以《红楼梦》、《水浒》、《三国演义》、《西西游记》四大名著为主要内容，取其语言优美，影响广泛，用雕塑、装饰画、书法（节选小说的精彩片段）等形式展示书本的精华。精选诗词曲赋的优秀篇章，结合兰花艺术，营造优雅的架空层环境。结合中国结艺，布置历代散文和小品文（如《陋室铭》、《滕王阁序》等。体现小区的文化内涵，彰显高贵的品味。
植被是影响景观效果的关键因素之一，它不但组成了场地的绿化结构，而且创造着 场地四季变幻的色彩。因此，搞好种植设计不仅关系大场地综合功能的发挥，园林艺术的审美效果，而且影响到绿化工程的投资与经济效益。
1.体现植物多样性原则。
2.以乡土树种为主，适当选用少量经过长期考验的外来树种作为骨干树种的原则。
3.构筑乔、灌、地被、草复合群落，提高群落乃至场地景观稳定性原则。
4.充分发挥植物造景作用的原则，将植物所拥有的形态、季相、色彩等特点完美体现出来，让人们能够真正集中体验到大自然中的植物之美。
在该项目规划设计中，力求发掘地段最大潜力，以居住生活为主，商业物业为辅，通过对社区邻里关系生活空间的打造、建筑与景观关系的处理、交通系统的立体人车分流设计，实现该项目的高档化、地标化和舒适化，从而实现开发商与住户双赢。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十
形式美在包装设计的整个运作过程中占有极其重要的地位，是成功包装设计的核心因素。形式美研究是设计构思的依据和前提，创意形式独特的包装定位策略才能指导成功的包装设计。通过现代包装设计创意定位研究，加深消费者对产品的认识了解，在消费者的心目中增强商品的品牌意识和价值意识，占领消费者的心理空间和视觉空间，指导并完成消费行为。
在商品同质化现象日趋严重的今天，我们总是希望能够借助一种方法，让原本雷同的商品以差异化形态展现在顾客眼前。无疑，跳眼的包装设计以其出众的视觉识别力所形成的感官高度评判，会帮助我们的商品从众多竞品中脱颖而出，使消费者留意、停顿、观察，赞赏并产生购买行为，这也是每个商家所追求的最理想化的包装设计。而让这种让人过目不忘的包装的最重要的表现形式就是具有独特的形式美。
食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
根据本课题研究任务，从方便面包装装潢设计入手，进行深入的理论分析，并用综合方法设计方便面的系列包装设计。采用理论与实践结合的方法，进行比较研究，采取正交试验方式选取最佳方案，并进行重点调查，实证分析。
1．进行市场调查，了解该类别产品包装设计市场现有情况，分析其中的创意手法和设计风格。
2．查找各种食品包装设计的书籍和材料，确定如何将商品包装形象与现代设计理念有机结合的方法。
3．学会独立分析问题和解决问题的方法，运用所学知识进行包装设计和平面设计；并按照确定的理念设计包装结构及装潢设计。
1、第一阶段：毕业设计动员，确立设计方向，收集、分析、整理资料。
2、第二阶段：创作构思：搜集素材，素材处理，素材提炼。
3、第三阶段：确定毕业设计初稿，在老师的指导下完成设计稿。
1.食品网站。
2.包装设计基础与创意（张大鲁、吴钰编）．。
3.包装设计实务教程（李晓民、康立新编）．。
4．中国设计网.企业文化与包装的联系。
基于对食品的市场概括和对产品的分析，所以我们的包装设计的特点是对方便面本身做出价值的包装，由于该产品面向广大群众，因此，如何能使产品在市场中脱颖而出的同时节约包装成本成为我们这次包装设计的首要问题，通过对包装盒的观察与研究，我们组将对方便面这一系列的产品进行包装盒的设计，同时将包装盒的设计能够在一定的程度上保护好产品的同时，又能引起消费者的注意。
在对产品做出理解和分析后，在市场环境的熏陶下，我们三人经讨论在包装设计过程中,我们要考虑很多的因素:。
1、科学性。
要使包装设计达到科学合理,不仅要运用数学,力学,机械学等自然科学的知识,而且要涉及经济学,美学,心理学等社会科学的组织。
2、技术性。
包装结构必须充分考虑机械成型性,特别是现代技术条件下的机械成型性。
3、保护性。
保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
4、便利性功能。
商品包装在生产—流通—消费各主要环节上都应有以下工功能:。
（1）便于生产制造,适应工艺操作。
（2）便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。
（3）便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售。
（4）便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便。
（5）便于消费者携带和使用。
包装是产品策划、宣传、营销策略、树立企业形象的重要环节，包装设计则是包装工业发展的灵魂，是沟通设计艺术与现代科技、市场营销结合融汇的桥梁，设计方案的优劣，直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。
包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象.
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十一
为了更好的改善人们的居住空间环境，特意毕业设计选定此题目作为研究对象。
希望能够对人们的居住空间有所改善，提高人们的生活品质质量有所进步。
贵溪，位于江西省东北部、信江中游。浙赣、皖赣、鹰厦3条铁路横穿东西，纵贯南北，15个火车站连珠成串，境内营运里程达156.3公里。公路4通8达，320、206国道纵横境内，上海至瑞丽高速公路穿境而过，高速挂线1期工程已建成通车，市、乡、村公路网络相通。全市水运通畅，千里信江直通鄱阳湖。具有工业、交通、商贸、信息、旅游等诸多优势和较强辐射功能。城市基础设施完善，道路循环互通;城市空气清新，主要指标达标;完成了老城区主要街道改造和城南区开发，已初步形成“显山、露水、绿色”的生态城市。
既为铁路职工安置房，则规划设计应尽量避免高档设计;。
对里面的要求较高，对套型的要求比较细，有特定的居住人群需求;。
非完全居住空间，临交通路线设置商业区;。
规划用地比较复杂，高差较大，有道路穿插。
1，建筑设计资料集中国建筑工业出版社。
2，城市住宅武勇编著中国建筑工业出版社。
3，城市居住区规划设计规范。
4，建筑设计手法沈福句著同济大学出版社。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十二
课题研究背景。
研究目的和意义。
研究目的。
研究意义。
课题研究现状与文献综述。
国外研究现状与文献综述。
国内研究现状与文献综述。
课题相关概念的界定。
消费。
餐饮空间。
研究方法与创新点。
研究方法。
创新点。
2消费转型相关概念与餐饮空间现状综述。
消费转型概述。
消费转型的产生。
消费转型引发的转变。
消费转型下餐饮空间现状综述。
消费转型下的餐饮空间发展现状。
消费转型下的餐饮空间存在问题。
3消费转型对餐饮空间的影响。
消费转型下餐饮空间室内环境的特征。
寻求地域性的文化元素符号。
推崇唯一性的情景化视觉识别。
强调多元化的用餐互动体验。
重视绿色生态化的可持续。
消费转型下餐饮空间室内设计重点及发展趋势。
室内空间规划布局的标准化。
视觉识别系统的一体化。
空间情感体验需求的多样化。
4消费转型下餐饮空间室内设计的差异化表现。
消费转型下餐饮空间的室内构成。
室内功能区域的布局结构。
室内空间流线的设定。
消费转型下餐饮空间室内布局的特征。
餐座相关指标的差异。
餐饮空间舒适度的转变。
消费转型对餐饮空间室内环境构建的影响。
室内功能区域的面积配比。
室内空间的规划布局规律。
5消费转型下餐饮空间室内环境的营造方法。
消费转型下餐饮空间室内设计目标。
开发多元互动体验的空间主题。
塑造地域文化交融的空间品质。
消费转型下餐饮空间室内环境的构成要素。
注重室内功能空间尺度的延伸性。
实现情感元素符号的贯穿性。
彰显空间消费体验的附加值。
消费转型下餐饮空间室内设计策略。
门厅的“第一情感”因子。
公共走道功能的复合。
餐饮区域空间构成的差异。
卫生间功能需求的完善。
陈设装饰的微创新。
6消费转型下餐饮空间室内设计调查问卷及案例。
关于消费转型下的餐饮空间室内设计调查问卷。
项目的基本信息。
项目的设计目标。
室内环境设计策略。
结语与展望。
参考文献。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十三
目的：色彩在客观上是对人们的一种刺激和象征；在主观上又是一种反应与行为，毕业（设计）开题报告。色彩心理透过视觉开始，从知觉、感情而到记忆、思想、意志、象征等，其反应与变化是极为复杂的。色彩的应用，很重视这种因果关系，即由对色彩的经验积累而变成对色彩的心理规范，当受到什么刺激后能产生什么反应，都是色彩心理所要探讨的内容。所以我课题的方向是服装设计中色彩心理学的应用，也希望此论文了解造就服装设计中心理学的应用。
意义：日常生活中观察的颜色在很大程度上受心理因素的影响，即形成心理颜色视觉。如今社会进入快节奏的时代，每个人都讲究快，而服装也顺应时代的潮流，在色彩方面更要注重这一点，色彩是最能冲击人们视野的东西，所以研究色彩更能直接快速的研究人们的心理。服装设计注重色彩更能突出每个人的个性，反过来辅助设计的发展。
研究现状：色彩在服装设计中十分重要，它是人类视觉中最响亮的符号，但如今在服装设计中色彩的心理的研究还是有待发展，人们对它们的认识还不足，而人们如今对服装设计的款式方面的要求比较高，可是色彩方面就比较欠缺一些，人们总是以自己的直觉来选择自己的服装的色彩，而没有觉得这能够代表什么，更不会更深入的了解心理的变化，开题报告《毕业论文（设计）开题报告》。所以这方面的研究还是有点欠缺的。
发展趋势：虽然色彩方面的研究有所欠缺，可是发展的趋势还是很大的，因为人们越来越重视这方面的研究，所以在发展方面是很大的。
以服装流行色彩现象为研究对象，从心理学角度分析了服装流行色彩发生的趋势和动机，指出服装流行色彩是个人机能和社会机能共同作用的结果。
色彩学是研究色彩产生、接受及其应用规律的科学。因形、色为物象与美术形象的两大要素，故色彩学为美术理论的首要的、基本的课题。它以光学为基础，并涉及心理物理学、生理学、心理学、美学与艺术理论等学科。色彩应用史上，装饰功能先于再现功能而出现。人类制作颜料是从炙烤动物流出的油与某些泥土的偶然混合开始的，后逐渐以蛋清、蜡、亚麻油、树胶、酪素和丙烯聚合剂等作颜料结合剂。在古代中国、印度、埃及、美索不达米亚，颜料多用在家具、建筑内部、服装、雕像等装饰上。文艺复兴时代开始，新的色彩不断出现，油画的产生使色彩越发丰富了绘画的表现手段。
色彩学的研究在近代才开始，它以光学的发展为基础，牛顿的日光—棱镜折射实验和开普勒奠定的近代实验光学为色彩学提供了科学依据，而心理物理学解决了视觉机制对光的反映问题。印象主义出现后，色彩并置对比、互补色等问题，促使理论家、艺术家运用科学方法探讨色彩产生、接受及应用的规律。19世纪下半叶，出现了许多色彩学研究的专门著作。
所以说在色彩学和服装设计上面的研究要针对光学物理学和色彩学。
完成期限：
研究方法：
第四阶段：写完论文，反复通篇阅读论文，对于文章中出现的细节问题进行仔细推敲和修改，其间将论文提交导师，听取导师意见，在此基础上作最后的润色及定稿，并且开始为论文答辩做相关的准备工作。
五、主要参考文献：
[1]苗莉、王文革：《服装心理学》。
[2]李当岐：《服装学概论》高等教育出版社1993。
[3]史悠鹏《服装色彩设计》浙江人民美术出版社20xx。
[4]贾京生《服装色彩设计学》高等教育出版社。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十四
目的：为了进一步对本课题的理解，加深对所学专业的基础理论、基本技能和专业知识的掌握，进行对《骆驼祥子》中祥子的多重悲剧的研究。
意义：通过对小说《骆驼祥子》中祥子这一悲剧人物形象的研究以及相关资料的思索，促进广大读者对这一小说内容更深入透彻的理解，从而了解作者当时写作这一作品的时局和背景，了解当时的旧中国是什么现状，当时旧北平底层劳苦人民是怎样艰难的生活着，更进一步反映了当时社会的混乱，给底层劳苦者带来的苦难，让读者们能了解中国的历史，同时也抒发了作者对社会底层穷苦劳动者的关怀和同情，唤醒还在沉睡的人们，让读者们能有所思考和感悟。
国内现状：中国学者对《骆驼祥子》这部作品还在不断的分析和研究中，还带有很强的探索性质。
发展趋势：《骆驼祥子》这一不朽的作品深受广大的学者的青睐，这一作品正在戏曲舞台上蓬勃的发展，它的足迹遍及大江南北，这部作品被编排成京剧，取得了突破性的成绩，这既是对“样板戏”的突破，也是对传统京剧的突破，《骆驼祥子》是京剧现代戏发展史上的一个里程碑。
国外现状：外国专家、学者和广大观众都十分的喜欢这一作品，不少的的专家把《骆驼祥子》翻译成外文进行研究。
发展趋势：近年来，国外汉语界对老舍先生研究的热情日益高涨，不少的国外作家不仅研究老舍先生的一部作品，而是对他的多部作品着迷，深入研究、探索其中的语言风格，地域风情，《骆驼祥子》也获得了国际性的声誉。
研究内容：悲剧的定义;作者不幸人生的背景;祥子的多重悲剧。
关键问题：造成悲剧的原因;作品的写作背景是作者当时的社会状况的再现。
思路：对作品要十分的熟悉，叙述作品的大概故事情节;祥子是作品的主要悲剧人物，理解悲剧的含义;任何作品都离不开作者，了解作者写作的背景;悲剧是这一作品的主题，论述主要人物祥子的多重悲剧;总结造成悲剧的原因。
到图书馆查询参考资料，搜集相关题材的文献资料，报刊期刊，通过材料进行分析、理解，整理材料，更多是与指导老师多沟通;交流意见。结合课题的题材完成，广泛阅读与《骆驼祥子》相关的资料。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十五
我国家具具有悠久的历史，是中华民族文化遗产的重要组成部分。家具与人们的生活息息相关，密不可分，己经充实在人们日常生活的每一个角落。家具作为人们日常生活中不可缺少的元素已不仅仅是一种物质需要，也已经成为现代人生活的精神需求。而且，起居室占据非常重要的地位用来弘显一个家庭的气度与公众形象的重要场所。家具的品质体现着人们生活质量的高低。不同的自然社会环境塑造了不同的家具特征，家具作为文化和艺术的产物，对于任何一个民族来说，都需要有其自己风格和特点，社会毕竟是在发展，是在进步的，不同的历史时期都会表现出不同的时代特征。因此，现代中式风格（起居室）家具的设计时代性和民族性有机地结合在一起。
现代中式风格（起居室）家具设计要求家具的时代性和民族性并存，既能体现时代气息、又带有浓郁民族特色，同时还适应现代工业化生产。也就是巧妙地把中华民族的文化特征与时代潮流相结合，使其既具有古典家具的艺术特质，又具有现代家具的艺术效果。因此，现代中式家具应是具有中国特色的、科技的、绿色的、人文的家具复合体。
目前在我国已初步形成了自己的家具工业体系。随着市场经济的发展，消费者良好的教育背景和日益个性化的价值观念，对家具产品及服务水准的期望越来越高，家具市场也已进入了产品细分、市场细分、商圈细分的营销阶段，家具经营也逐步向家居文化方向延伸，企业专业化、产品系列化和市场细分化，将是家具行业发展的趋势。
事实上，现代中式家具的起步已有10多年的历史。当前，国内已有很多专家、学者作了一些理论上的探讨，很多家具厂商也作出了很多努力，开发出一批集时代特征、民族特色于一体的家具产品。开始只是个别家具企业(如联邦集团、顺德三友家具有限公司的部分产品)为在市场中突出产品的个性,增强市场竞争力而推出的现代中式家具新产品;后来许多高校家具专业的老师对“现代中式家具”的研究,现代中式家具才上升到理论上的研究,并形成成熟的现代中式家具概念。
到目前为此，现代中式家具已逐渐步入正常发展的轨道。
随着人们物质水平的提高和住房条件的改善，人们对生活质量的要求也越来越高，而现代中式风格家具自身所具有的实用性、时代性、民族性，体现出了中华文化特色又能适应现代生活的需要，普遍受到了人们的青睐。所以，希望通过对现代中式风格（起居室）家具产品设计，去探索出一套适合于现代生产、符合现代生活需要而有能跟上当前社会发展节奏的现代现代中式风格（起居室）家具产品，能够满足起居室场所的气度与形象要求，来满足市场的需求。
本课题对现代中式风格（起居室）家具设计，设计出更符合用户需求的家具产品，不仅可以满足随着生活水平的提高，人们对家具的要求，改善了人们居住环境、丰富人们的精神生活，同时对保持中国家具风格性等方面均有着十分重要的意义。而且使家具行业取得进步。求得发展。
[1]邓背阶、陶涛等.家具设计与开发[m].北京：化学工业出版社.
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[3]中国轻工业联合会综合业务部.中国轻工业标准汇编·家具卷（第三版）[m].北京：中国标准出版社.
[4]张绮曼.室内设计的风格样式与流派(第二版)[m].北京：中国建筑工业出版社.
[5]唐开军.家具装饰图案与风格[m].北京：中国建筑工业出版社.
[6]陶涛.中国传统家具中的中华文化[j].家具与室内装饰，20xx（7）.
[7]王世襄.明式家具研究[m].北京：中国建筑工业出版社.
[8]李宗山.中国家具史图说[m].武汉：湖北美术出版社.
[9]尹定邦.设计学概论[m].长沙：湖南科学技术出版社.
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十六
中国是世界四大文明古国之一，有着悠久的历史，劳动人民用自己的血汗和智慧创造了辉煌的中国建筑文明。中国的古建筑是世界上历史最悠久，体系最完整的建筑体系，从单体建筑到院落组合、城市规划、园林布置等在世界建筑史中都处于领先地位，中国建筑独一无二地体现了的“天人合一”的建筑思想。
中国传统建筑在图形、文字、色彩、造型结构的几个特点：
通过以上的中国传统建筑的特点介绍，例如故宫--故宫是我国也是世界上目前保存最完整、规模最大的古代皇宫建筑群。它的艺术语言和表现手段非常丰富，通过图形、文字、色彩、造型结构等许多元素的完美结合，共同构成了中国传统建筑艺术的造型美。把中国传统建筑的风格表现的淋漓尽致，形成完美的“天人合一”的建筑思想，同时将这些传统建筑特点运用到“泥人张”世博会纪念品的平面海报中，充分突出其中国元素。
2、在“泥人张”包装包装设计中体现出中国传统建筑的独特魅力。
“传统包装”主要是指人类的传统文化包装而言。而传统文化是人类在过去的漫长历史时期中，在生产、生活等各方面所逐渐积累起来的文明成果，也是已有的人类智慧的结晶，是后人不断继承与发展前人知识及技能的基础。各个地区或国家有不同的传统文化，例如(“泥人张”的泥人工艺品，泥人张的彩塑，把传统的捏泥人装饰以色彩、道具、形成了独特的风格，同时突出了中国传统文化的特点。)通过“泥人张”的泥人工艺品的介绍，充分体现了“传统包装”就是传统文化包装。
如何把传统建筑中的包装设计元素融入到“泥人张”世博会纪念品传统包装结构中去，把包装盒作为一个宏伟的殿堂来进行包装设计把传统的建筑元素充分融入到“泥人张”世博会纪念品传统包装中去(殿堂形象壮丽，格局严谨，给人强烈的精神感染。中国传统文化注重巩固人间秩序，与西方和伊斯兰建筑以宗教建筑为主不同，中国建筑成就最高的就是殿堂。同时它是中国传统建筑元素大气、生气、富力、重山林风水等表现最为突出的建筑。)将殿堂中的传统元素运用到包装盒的六面体中去，做成代表中国特色的包装盒。
3、“泥人张”世博会纪念品包装包装设计中图形、文字、色彩的表现。
包装包装设计中图形、文字、色彩等要素是传递商品信息，提升企业品牌形象的主要内容。
在图形上运用了中国传统装饰纹样(回纹)，它在中国的传统建筑中运用的蛮多，(例如--楼、阁、亭中在横梁和其他部位都有很广泛的运用)，我国传统装饰纹样中蕴涵的吉祥观念反映了我国源远流长的文化底蕴。历史的积淀使中国的传统文化让人不由地有种神秘感，通过感知中国传统文化，研究传统吉祥图案，使我们更加了解不同时代人的审美情趣和对美好事物的表达方式。把传统建筑的装饰纹样(回纹)运用到包装盒中，突出了中国传统的元素，最终达到将“泥人张”世博会纪念品包装推向一个更高的层次。
字体是传递商品信息，提升企业品牌形象的主要内容。字体和图形一样同属视觉符号，是视觉传达包装设计的重要组成部分。它主要承担着信息传递视觉化作用，是视觉传达中进行沟通的主要媒介物。
在传统建筑上运用字体突出庄重等特点(例如宫殿匾额--书写效果略微宽扁，横画长而直画短，讲究“蚕头燕尾”、“一波三折”)，在包装设计中，运用繁体字体对“泥人张”的标志进行包装设计，突出包装的特征，并将产品信息更好的传递给消费者。
在包装的色彩上采用红色为主体色调，红色象征着热量、活力、意志力、火焰、力量、愤怒和血液的循环。例如我们古代宫殿基本上运用红色为主色调，我运用红色一要表现包装盒上的大气，宏伟，还有就是要表现出中国人们对上海世博会的热情和活力。
(二)目的和意义：
以“泥人张”世博会纪念品包装包装设计为研究对象，将其内容和形式充分结合起来，并将包装盒作为宏伟宫殿进行包装设计将信息最简洁、明确、清晰地传递给观众，引起他们的兴趣，努力使他们信服传递的内容，并在审美的过程中欣然接受宣传的内容，诱导他们采取最终的行动。
(三)传统元素在国内外现状：
中国传统包装设计元素是东方文化的一处独特景观和宝贵财富，它题材广泛、内涵丰富、形式多样、历史悠久，是其他艺术形式难以替代的，在世界艺术之林中，它那独特的东方文化魅力正熠熠生辉。
传统文化在现代广告中的应用。
广告创意从商品世界深入到传统文化深厚的土壤中，既为广告灌注积极的文化内涵，又构建了新的价值取向，实施合理的广告策略，这是十分重要的。
广告创意来源于生活，来源于文化。文化同时也会提升广告创意的内涵，为广告产品带来文化附加值。而一个民族的文化因其独特性必然会给广告创意带来独特的个性，从而提升创意的吸引力与认可度。在当今的消费时代，广告产品如何取得竞争力，关键在于其传达的文化价值，塑造的品牌形象是否具有个性，是否区别于同类且被消费者认可的特点，是否能满足消费者的心理需求。因而，独具特色的、丰富的民族文化资源，可以增加广告创意的力，为广告主带来意想不到的效果。
以某系列的地产报纸广告为例，用传统建筑形式作为广告的切入点;结合了中国传统艺术作品中对国画艺术高度，在包装设计领域创新运用，突出了东方意识形态和完美家居生活品质理念。包装设计者通过对水墨、书法等中华艺术精粹的准确把握，形成自己那种带有很强东方文化的表现风格，完美地把民族传统文化艺术糅和到现代包装设计观念里面。
中国传统元素运用如此广泛，如何让外国人喜欢中国的传统元素。
日本当代的平面包装设计中，对传统元素的深入研究和利用可以说早于我们，但日本包装设计师主要是从传统元素的形式美的角度去寻找可用的平面包装设计元素。我们可以见到大量的以传统元素为形，用中国传统元素的表现方式加入现代平面构成理念的作品。从中我们感受到了中国文化的魅力和传统元素对世界平面包装设计领域独特的影响力。当代中国包装设计师在中国传统文化的基础上，试图从不同的视角去表现以传统元素为代表的中国平面艺术，利用中国传统建筑元素作为平面包装设计元素来表现观念。相对于外国包装设计师来说，中国包装设计师似乎更愿意从传统元素所蕴藏的中国文化的深层意义中去探寻一些包装设计元素和灵感，去表现纯正的中国传统文化特色。
总之，无论是对传统的继承还是对外国文化的借鉴，都要重视做好创造性转换工作，做到“古为今用，洋为中用”.继承传统不是食古不化;讲包装设计的民族特色、中国气派，决不是要将中国符号生搬硬套到现代包装设计作品中。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十七
装入外，应将每次课件制作中好的素材也保存起来，以不断丰富素材库的内容。但需注意的是所存素材一定要是最常用的，以尽可能节省硬盘空间。
电教教材经过这几年的努力数量剧增，其中不乏精品，许多音像教材亦已数字化，以光盘为载体出版发行。合理利用现有光盘中的内容，可以极大地丰富课件制作的素材，还可以降低开发费用。
视频影像是多媒体课件的重要组成部分，一般中小学由于受硬件条件限制(计算机没有视频采集卡)而制作困难。在课件制作中对于不需要满屏播放的内容，可选择vcd中的有关片断通过视频编辑软件转化为avi文件。authorware3.0以上的版本支持mpg视频，mpg文件不仅储存空间小，而且能满屏播放，非常适用于课堂演示课件。可从vcd碟片上选取相关内容利用“解霸”等解压缩软件截取并存成mpg文件，供authorware调用。
利用“解霸”等解压缩软件捕捉vcd上的单帧静止图像也是相当方便的。数帧静止的画面以一定的时间顺序和效果展示，再加上适当的解说和音效，也能取得较好的动态效果。录音带、录像带、光盘中的声音要想转录到计算机上是不难的，利用声卡及捆绑软件都能完成。所以，有效地使用已有电教教材，对普通中小学自制多媒体教学课件来说，不失为一种高效低耗的捷径。
authorware是一套优秀的多媒体编辑工具，它强大的功能为使用者提供了极大方便。在课件集成时，首先应该根据制作要求规划好整个课件流程，根据流程规划，用鼠标把工具栏中的图标拖到流程线的相应位置上。然后从“文件”菜单进入“文件设置”，根据制作的要求把字体字号、按钮形状、显示窗口、背景、效果等设置为“本课件默认值”，以减少每次调整的时间。最后再对图标内容进行编辑。
这些用起来方便的交互方式做起来也容易，有助于提高开发效率；在课件开发过程中，有的段落不止一次用到，除了利用“编辑工具栏”中的“复制图标”和“粘贴图标”来完成外，从“程序菜单”中选择“建立模块”和“粘贴模块”来实现也不失为一种有效的方法；而在课件流程图上只给“群组图标”命名，不给其它图标命名的方法可以有效地减少键盘输入次数，因为调整修改课件的时候，用鼠标右键单击相关的显示、声音、影像等图标就能快速查看到该图标的内容、听到该图标的声音。
总之，学科教师只要能合理利用authorware的有关功能，也能优质高效地开发出适合教学需要的多媒体教学课件。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十八
选题的科学意义：
大型机器的支撑基础，承受着由机器的`不平衡扰力引起的振动和机器的自重等，如其振动过大，将会影响机器的加工要求或无法正常运转，甚至损坏机器和影响邻近的设备、仪器和人员的工作和生活，严重的还会危及建筑物的安全。因此动力机器的基础结构分析具有重要的意义。
我国对于动力机器基础正式研究起于上世纪七十年代，在八十年代主要编制成了国家标准《动力机器基础设计规范》和《设计手册》，这对于动力机器基础设计和分析提供了重要依据和参考。近年来对于动力机器基础结构的研究，往往集中于对压缩机、压力机、运输机、配料机等机器基础的设计和结构分析。对于工业上应用的更复杂的设备，像由振动筛、搅拌器等多个动力机器组成的大型沥青搅拌楼，对于这种往往由多个动力机器组合的大型设备的楼架问题研究的几乎没有。另一方面研究人员仅仅采用单一理论计算方法计算扰力值，振动幅值等，计算方法和参数的选择并不统一，或考虑不够全面造成结果各不相同或不接近实际。
针对以上问题，本文拟考虑多台设备共同作用时的振动合成，如考虑搅拌机的振动扰力和振动筛的扰力，并考虑如风载、静载、动载多种载荷情况下楼架的承载和振动情况。同时在理论计算的基础上，采用有限元分析软件对楼架进行模态分析，获得结构的频率和振型，然后进行分析，根据分析结果优化楼架设计，并再次进行有限元计算，验证改进方案的可行性。
选题的应用前景：
沥青混凝土搅拌设备是沥青路面机械化施工的关键设备，近20年来，我国公路交通事业发展迅猛，公路机械化施工因此获得巨大进步，特别是对参与高速公路沥青路面工程建设的企业来说，拥有大型沥青混凝土搅拌设备已是市场准入条件之一。而其楼架部分是搅拌楼的重要承载机构，其设计首先必须保证机器的特定工作要求，满足振动和抗振的要求。
楼架作为沥青搅拌楼的支撑基础，它在各种工况下承受着巨大的载荷。若局部的应力过高会导致结构被破坏，因此需要对楼架结构刚强度和抗振性及稳定性进行分析，避免楼架的破坏同时合理选择楼架钢材的截面尺寸等，这样可以保证沥青搅拌楼的楼架在满足安全性的前提下节约材料，因此对企业生产经济性具有重大意义。
企业中沥青搅拌楼的楼架设计往往利用技术人员的经验设计，即直接采用特定的结构和尺寸进行生产制造。本文的选题来源于企业，是对现有某型号沥青搅拌楼的楼架安全性和经济性进行验算分析或在进一步优化设计，这样可以有效地降低设计成本，更具经济性。
选题中由于沥青搅拌楼的楼架高度较高，所以要考虑多种载荷情况下楼架的承载和振动情况。同时采用有限元软件进行分析，更好的展现在工作情况下楼架的实际情况，显现出楼架中的危险部分，可以针对问题对楼架机构进行进一步的改进和完善，优化楼架，为沥青搅拌楼楼架的设计提供有力的依据。这些对于大型复杂设备的支撑基础设计都具有一定的参考意义。
此课题来源于工程实际，是以无锡锡通科技集团某沥青搅拌楼设计为背景展开的。其楼架结构分析是搅拌楼设计工作的重要组成部分。此课题的完成将为企业进行各种型号沥青搅拌楼的楼架设计提供重要依据。
动力机器基础设计应根据基础本身质量、刚度的分布、设备的质量和刚度、地基的影响、扰力大小和相位等因素，确定安全可靠、适用、经济合理和技术先进的方案。
本论文是对企业中已有的楼架安全性与经济性进行分析验算和优化，楼架的结构和选材已定、不进行研究，本论文对于沥青搅拌楼的楼架设计提出必须满足的三个基本要求：
(1)具有良好的抗振性;。
(2)具有足够的刚强度;。
(3)稳定性要求。
只有满足了这三个方面的要求才能保证沥青搅拌楼的正常运行和安全生产。所以在进行沥青搅拌楼的楼架设计时需要进行动力特性分析以及强度和稳定性的计算。最后就楼架可行性与经济性进行验算和优化。
1.关于楼架抗振性研究：设计动力机器机架的基本目标是限制其振动幅值和自振频率，以满足机器本身和附近设备、仪器的运转和不影响邻近工作人员和居民的工作和生活。因此本设计中动力计算时首先要确定机器的扰力作用方向和扰力值及其作用点的位置，然后按沥青搅拌设备的扰力性质，采用相应的动力计算公式，计算楼架的振动幅值、振动频率等，使之不超过允许极限值。
2.关于楼架刚强度的研究：要使楼架具有良好的动态性能必须保证它具有足够的静、动态刚度。静态刚度是以满载静力作用下的静位移来表征，动态刚度是指其动态特性，是以其系统的满载自振频率来表征。对刚度的研究本文从这两个方面入手分别计算。强度设计的准则是在机器运转中可能发生的最大载荷的情况下楼架上任何点的应力都不得大于允许应力。强度计算时本文主要进行内力分析、载荷组合、和承载能力的验算。其中内力分析包括动内力、风载以及各种静载荷内力的计算。通过这些分析和计算确保沥青搅拌楼楼架的所有构件在各种可能的载荷工况下都不受到损坏，从而使机组能够安全地运行。此外还需研究楼架在弯扭组合交变应力作用下的疲劳强度问题。
3.关于楼架杆件稳定性的研究：对于细长的或薄壁的受压机构及弯-压结构存在失稳问题，失稳对结构会产生很大的破坏，设计时需要校核。本文研究的沥青搅拌楼的楼架由于立柱高度大承受的竖直方向的载荷较大，为避免立柱失稳，需要校核计算。研究时由于楼架受力情况复杂，需要对立柱所受外力简化、近似处理等从而计算出立柱所能承受的临界压力。
4.关于楼架安全性与经济性进行验算和优化：将理论计算结果与有限元软件运算的结果进行比较，通过对结果的分析来得出结论或进一步的优化，这也是本文的最终目的。
问题1：如何进行沥青搅拌楼楼架振动位移的计算问题：
以前对机器基础的设计的方法有两自由度法和空间多自由度法，在计算机普及以前只能采用两自由度法。这种方法从基础中逐一抽出单榀横向框架，把它们简化成两自由度的质量、弹簧体系，然后进行动力分析。这种分析忽略了纵向框架的作用，只能求解单品框架的频率、振型和动力响应，其精度和空间框架的实测结果相差较大;对于不能分解成平面框架的复杂结构该方法更无能为力。空间多自由度体系往往更接近实际的几何、物理模型，其精度更高，但空间多自由度法计算复杂，需要求解问题较多。
本论文拟采用空间多自由度法计算，但利用空间多自由度进行分析时难点主要是：建立计算模型与动力平衡方程并进一步进行动位移的计算。楼架动力计算时将振动位移分成水平振动位移和竖向振动位移的计算：
(2)进行竖向振动位移计算时，考虑横梁的变形，把单跨梁的铰支座改成弹簧支座，建立模型，建立刚度方程，求出自振频率，最后计算结构动位移。
问题2：如何在多种载荷及其组合载荷下进行强度计算的问题：
本问题的难度在于涉及的载荷非常多，如工作情况下的动载、设备自重、风载、地震载荷等，应该选取何种情况下的载荷或组合载荷进行强度计算。此外还要研究楼架在弯扭组合交变应力作用下的疲劳强度问题。
本文首先将载荷分类：
a.永久载荷组合由设备自重、楼架自重组成。
b.可变载荷由动载荷组成。
c.偶然组合由风载荷组成。在楼架承载力计算时进行载荷的组合，并取较大值作为控制值：
1)基本组合可由永久载荷与可变载荷组合，可变载荷中的各项动力载荷只考虑单向作用;。
2)偶然组合可由永久载荷，可变载荷及偶然载荷组合。再进行计算时，计算简图按下列规定确定：
1)柱和顶板横梁按横向平面刚架计算，当量载荷考虑竖向和横向的作用;。
2)柱和顶板纵梁按纵向平面刚架计算，当量载荷考虑竖向和纵向的作用。计算纵横梁在水平载荷的作用下产生的弯矩，可近似的假定梁的两端为固定支座来计算。
问题3：对楼架进行有限元分析时如何建模及如何进行模态分析的问题：
利用有限元可以进行静态分析、刚框架结构的地震响应分析和模态分析。
在进行有限元分析时首先需要进行有限元软件的建模，本文在建立沥青搅拌楼楼架的有限元模型时，不能沥青搅拌楼楼架及设备的全部导入ansys中进行建模，因为那样可能会导致运算量过大而使软件无法运行，可根据需要，建立楼架的有限元模型，然后选择所采用的有限元单元类型，划分网格，最后对其进行计算分析。采用这样的方法，建立楼架的有限元模型，可以减少运算量，但必须能够分析出楼架所达到的最大变形量。
对于模态分析，用于确定设计结构或机器部件的振动特性，即结构的固有频率和振型，它们是承受动态载荷结构设计中的重要参数。模态分析的好处：
(1)使结构设计避免共振或以特定频率进行振动;。
(2)使工程师可以认识到结构对于不同类型的动力载荷是如何响应的;。
(3)有助于在其它动力分析中估算求解控制参数进行模态分析需要清楚模态分析的基本理论。
本文进行楼架的模态分析的主要分析思路：首先，进行理论分析计算系统的固有频率，然后在ansys中用实体建模的方法建立楼架模型，通过网格划分和加载求解来得到系统的固有频率。最后，将理论计算结果与软件运算的结果进行比较，通过对结果的分析来得出结论。
学术条件：本人在经过本科阶段和研究生阶段的学习，掌握了材料力学、结构力学、高等动力学、机械振动、建筑振动理论及有限元分析理论等多方面的知识，这是论文开展的理论基础。然后又参考了相关领域的研究成果和实践状况，为论文的完成有很大的实际意义。同时还有我的导师和同学都将为我的论文提供指导和帮助，这些都是我完成课题的重要保证。
设备条件：分析用计算机与软件均具备。
20世纪80年代以来，随着有限元法和结构优化设计技术的发展，利用有限元方法分析机架或楼架应力、变形分布等情况，来解决其存在的问题，实现优化设计的目的，已在我国有了应用[1]。本课题利用理论计算与有限元相合的方法对沥青搅拌楼的楼架进行结构分析和优化，解决在实际使用过程中楼架因为强度问题的断裂和振动破坏，在满足抗振性、刚强度的要求下减轻楼架的质量，降低成本。
动力机器支撑基础设计一般要求应保证抗振性、刚强度及稳定性。
本文正是从这三个方面进行分析进行楼架结构的分析。设计前需要弄清设备的结构和工作原理，文献[2][3]介绍两种沥青搅拌站的基本结构和工作原理。为个人提供了一定的专业知识。由于刚度分析主要考虑变形问题，在进行动力分析时显然要最终求出楼架的最大的振幅，振动频率。
对于楼架抗振性的研究：抗振性即动力分析，是本文的难点。在进行动力分析时需要知道沥青搅拌楼的扰力产生来源，及扰力的作用方向和作用点的位置，然后本文在进行楼架的动位移计算时采用了空间多自由度法计算。空间多自由度体系往往更接近实际的几何、物理模型，其精度更高，应用也越来越广泛。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇十九
一是因为考虑到本人以后的就业方向与室内，以及室内与室外景观向协调和搭配，当然这和自己对室内设计的兴趣有关，也有对这方面内容的多角度思考和研究；二是想通过毕业设计的全过程对自己大学四年所学到的专业知识的总结，让自己设计的锻炼，能力得到充分的展现，使自己学到更多就业创业时需要的专业知识和技能，将会对自己以后工作的发展提供支持，是一笔很丰厚的财富。
就是要罗列这种预定的概念，发挥这种概念并最终锁定概念，从设计思维的无到有、到思维的膨胀、乃至一泻万里的思维奔腾。正是在罗列这种特定时间和空间的关系时，使我感悟出设计思维的秩序的矛盾变异，并在这种矛盾中，让我反省、自我发挥、最终使之推进。
（3）选题的现实意义：餐饮空间除了作为饮食场所满足人们的客观需要外，还要通过其自身环境来满足人们更高层次的精神文化需求，作为一种营造餐饮环境的重要方式。餐饮空间的主题性设计是围绕某一中心思想或以突出某种要素对餐饮空间进行整体环境空间规划，包括它的的装饰材料、装饰色彩、陈设、空间造型以及服务和菜品等都为藏着的中国这主题服务，使主题的中式设计成为顾客容易识别其他餐饮空间的特征。消费者在主题性餐饮空间进行消费时经过观察和联想，进入期望的主题情境。好的餐饮空间主题设计有利于餐饮文化的创新和繁荣；有利于形成企业的品牌标志，从而创造品牌效益。
2.与选题相关的国内外研究和发展概况。
（1）国内的研究和发展情况：
随着社会、经济、文化的不断发展，人们对生活的追求可谓是发生了翻天覆地的变化。虽然不同的地域、文化、经济条件下衍生出来的饮食文化各有风格和内涵，但是有一点可以肯定的，就是朝着人们生活更美好的方向发展。
国内，70年代以前，人们对餐饮空间的研究不多，大多数都是按照旧时代的设计布置思路来设计餐馆，虽然当时已经有梁思成与林徽因等有先见之明的设计大师引进了西方现代工业设计理念。
中外合资五星级大酒店白天鹅宾馆，莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品，即使白天鹅宾馆在传统意义上不算是真正纯正的餐饮空间，但是白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以璧山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能。白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。当时建造白天鹅宾馆的时候，曾有人提出别的建议，说做接待外宾用的第一间五星级宾馆应该设计得西方化一点，但莫伯治认为西化不能体现我国文化。于是，莫伯治用了中西合璧的设想。白天鹅宾馆的外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。
改革开放后，特别是1990年第一家连锁餐饮“麦当劳”进驻深圳的时候，麦当劳以现代简约的风格对国人带来了一次视觉的冲击，简练的设计风格不再像中式那样繁琐，一切从简，让人们意识到原来餐饮空间原来可以这样设计布局，这也是日后都市化进程后都市的缩影，在空间布局的设计上多了浮躁少了内涵。
（2）国外的研究和发展情况：
国外，工业革命之后，人们就研究餐饮空间里面的：功能、陈设、色彩、材料、心理等种种的方面进行了很深的研究，这些要求在设计上必不可少的，但是，先前，我们没发现。
比如在空间上，国外的餐饮空间不同中式的传统餐饮空间。国外的餐饮空间上灵活多变，不会只均布餐桌在大厅就餐，那样会使人乏味。他们往往会在单一的空间内用一些实体来进行围合或分割，将其划分为若干个形态各异，相互流通、相互因借的空间，从而增加空间的趣味性。
比如色彩运用：就餐环境的色彩配置，对人们的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。勒温认为，行为是个人和环境组成的，并提出人类行为一个著名的公式b=f（p·e），即人的行为，单体和群体人行为都是行为主体与环境，包括社会环境、物理环境、心理环境双重作用结果。深层说色彩影响人的食欲与心情，从而影响人的消费，这对一家营业性餐饮空间是异常重要的一点。
所以西方在餐厅的色彩运用上面颇为讲究，而国内相对便显得单调。西方在设计上面中式设计，又不同于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验，这些是真正开始被认可了的。家具、窗格、太极、园林式意境。
（3）总结：
现代化社会发展越来越快，传统建筑受到了很大的冲击，特别是像中国这样的古老国家。传统美学的没落，很多有识之士都希望打救传统的文化，从九十年代初楼房顶上盖凉亭，到现在新中式的兴起。
现在中式设计很多设计师已经把中式运用在建筑设计，家具设计等领域上，并应用得如鱼得水。同样的元素谁都可以运用，那中国设计师最大的优势是什么？严格说，是文化。但是，因为我们的教育环境，这块偏偏又失去了。我们总觉得外国设计师“抽取得不地道”,但让咱们说什么，又说不清楚。能感觉不地道，因为我们血脉里，潜移默化的物事接触中，汉字语言中国风俗下，能感觉出这未必是真正的神韵。但说不清，就是因为文化修养不够，找不到准确的表达方式，不管是通过文字语言还是设计语言。
中式设计由中国设计发扬光大，这是毫无疑问的好事，我相信也是必然。毕竟一个老外太极拳打得再好，也不会有一个国家的老外都把太极拳打得多好，底蕴还是我们近水楼台的最大优势。
于是中西合璧的设计便应运而生，取各家之精华，去各家的糟糠。如，北京的国家大剧院，上海世博会的东方之冠，苏州的苏州博物馆，万科的深圳中国园等等。
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇二十
在品牌营销的今天，对一个现代企业来说，没有vi设计，就意味着它的形象将淹没于商海之中，让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性，消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和士气的低落。但这并不能作为盲目追求低质量的vi设计的借口。企业可以通过vi设计实现这些目的：对内征得员工的认同感、归属感、加强企业凝聚力，对外树立企业的整体形象，资源整合，有控制的将企业的信息传达给受众，通过视觉符号，不断的强化受众的意识，从而获得认同。
经过了一段时间的资料查询和走访，才发现了国内咖啡屋vi设计的不足。所以，我想突破上述几点，将‘漫城咖啡屋’的标志的做到更为完善。我将以企业文化理念为基础，从咖啡屋实际出发设计制作标志，增强标志与咖啡屋的协调统一性，与社会产生强烈的共性，将咖啡屋的经营理念、企业文化、管理制度真实有效的展现给社会大众，使此标志成为的‘漫城咖啡屋’的形象代言，体现与众不同的设计风格。
1、根据企业理念形成，初步定稿，即完成标志的设计;。
2、基本要素系统：标准字，标准色，标准和标准字的组合;。
3、应用系统之办公用品：信封，名片，工作证等;。
4、应用系统之外部建筑环境：企业招牌，公共标志牌，路标指示牌霓虹灯广告等;。
5、应用系统之交通工具：轿车，面包车等;。
6、应用系统之服装服饰：员工制服，胸卡等;。
7、应用系统之广告媒体：路牌广告，招贴广告等;。
完成资料的收集工作20xx.12.20---20xx.2.24。
完成初稿20xx.2.24---20xx.4.10。
最后定稿20xx.5.2-20xx.5.10。
[1]喻湘龙。李娟。vl设计[j].桂林：广西美术出版社，20xx.1.
[2]李小红。《vi设计模块》，20xx.12.
[3]徐阳。刘瑛。《品牌与vi设计》，20xx.12.1。
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[8]赵茂生。装饰图案[j].北京：中国美术学院出版社，.9.
最新餐饮设计开题报告（汇总21篇）篇二十一
本课题的研究目的，主要是结合java和数据库理论，设计一套符合对网管中心所负责的大量网络设备和计算机相关配件、耗材进行动态管理的软件系统，以提高管理水平，减少因管理不及时带来的失误和隐患。
主要完成的任务有：
1）采用面向对象技术，设计基于c/s架构的系统；
2）运用瀑布模式开发编写相关文档；
3）完成本系统基本功能：入账登记管理，定期维修检查管理，查询、统计管理，
设备报废管理，设备采购管理，后台提醒管理；
4）设计底层数据结构，构建数据库；
5）java和数据库技术综合应用、连接池或者其代替方法的运用。
主要体现在jdbc的javabean包装类上。
连接池或者其替代方法是为了防止过多客户端发来申请或者其他相关请求时发生拥堵。
6）编程算法运用-时间换算，jdk中封装的des加密解密算法类的运用。
本系统将要达到以下目标：
1）对用户输入错误的数据都有提示，具有较好的容错性能；
2）对于系统的重要数据都有密码保护，具有一定的安全性；
3）用户的封闭性较好，用户能够根据提示完成信息的输入，并且需要提供详细。
的设计文档。
应北京市委党校北京行政学院网络中心需求，设计此系统。
该网络中心管理整个学院的网络设备、配件及耗材。所以日常采购量大，出库率。
高，种类繁多导致设备等的动态管理带来不便,而且对设备的维修管理也有一定困难，需要在设备维修方面规范化。
该中心设备管理员操作环境：
windowsxp操作系统，cmdx24200+cpu，2g内存，显卡256m，匹配打印机。该系统的管理的数据量为十万左右。
由于此系统涉及到众多的网络设备、配件及耗材，对这方面的系统管理较少，而随着网络设备、配件及耗材的日益融入生活，要求系统的管理网络设备、配件及耗材就提上日程。
开发环境：windowsxp操作系统。
开发工具：myeclipse,mysql，以及相关程序导出软件例如exe4j或者install4j。开发语言：java，sql语言。
按照软件工程学的方法对本课题进行指导，运用瀑布模式开发，逐步进行现状分析，可行性研究，需求分析，总体设计，功能设计，数据库设计；然后是分模块开发，单元测试，模块整合、整体功能测试和其他各种测试。
本系统要完成的功能如下：
入账登记管理，定期维修检查管理，查询、统计管理，设备报废管理，设备采购管理等。具体如下：
1）账户管理。设计两种登陆端，服务器端和客户端。服务器端账户只能唯一设定，服务端中能设置客户端的号码和初始密码，服务端和客户端都能修改自己的密码，并实现密码数据加密。
2）入账登记管理。用户将设备信息按提示输入，内容包括设备的品牌型号、编号、设备类型(网络设备、配件及耗材)、存放位置、购买时期、供货商、保修期、信息输入员、上线时间等，最后确认输入数据库。在客户端输入相关的设备上线信息，当确认完输入库后只能在服务端更改。
3）定期维修检查管理。客户端若发现故障则提交维修申请；服务器端审批该申请。审批通过后，输入维修信息。
4）查询和统计管理。两种端口都可以进行的查询和统计项：设备信息查询，设。
备维修查询，设备总费用统计，维修总费用统计，申请表查询等。服务端还可以查询报废设备申请表，以及新设备采购申请。设备查询方式根据设备地点、设备名称、设备类型、巡检周期等不同需求方式进行查询。服务器端能统计每个用户的设备申请成功的量，每个用户能统计自己的使用量。
5）设备管理。
a报废管理。客户端输入报废材料详细情况申请，确认后保存。服务端可以。
选择阅读申请，并在原稿上增加审批意见，并设置相关设备信息为报废。
b采购管理。客户端输入新设备采购详细情况申请，确认后入库保存。服务端可以选择阅读申请，并在原稿上增加审批意见。
6）提醒功能。
设备维修次数多会提醒报废；
根据管理员输入的维修周期提醒用户维修，主要体现在时间的换算上；有新申请或者新审批出提示；相关设备到位给出相应的提醒。
7）服务器端实现导出数据到excel中，实现excel表的导入相关信息。