2023年餐饮接待领导工作总结(大全5篇)

时间:2024-12-26 作者:LZ文人

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。什么样的总结才是有效的呢?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

餐饮接待领导工作总结篇一

一. 着装上岗

二. 迎接顾客

(4)付款后,持收银单据和调理单到产品发放处领取相应理疗产品和养生茶。引领顾客到相应房间。

(5)客人自行付款“结账这边请”,接待顾问朝收银台作手势指引

三. 引导客人

(4)引导结束,要向顾客道别,并说:祝您愉快!(5)如果顾客拒绝引领,这时就不要勉强,应该非常有礼貌的对顾客说:那好,先生(女士),祝您愉快!

四. 介绍服务

(2)

向客人介绍公司的服务项目,根据顾客的需求向顾客推荐服务项目或顾客自选服务项目(3)

根据生意状况,调养师上钟情况,及时合理的介绍

(4)了解新推服务项目内容的功效、收费等知识,及时介绍

五. 送客

(1)顾客离开时,接待员要面带微笑,主动上前向顾客打招呼问候,说:谢谢光临!请带好随身物品,欢迎下次再来!请慢走!您请走好!

六. 其他服务

(6)及时更换报刊架上的书刊、杂志、报纸,摆放整齐

七. 接受投诉

(1)发现客人有不满意语言,立即询问原因

八. 工作岗位要求

(5)工作岗位附近的卫生要马上处理掉(6)认真负责干好本职工作

九. 业务知识

(1)掌握基本推销常识及用语

餐饮接待领导工作总结篇二

根据接待工作实际,我局要求政务接待工作必须围绕中心,服务大局,从而构建起了领导有力、部门协作、资源整合的大接待格局。依托这个大接待格局,政务接待工作逐步成为我县加强对外联系、聚集人气、招商引资和展示形象的大平台。

接待工作是一项系统工程,而创新就是推动其上档次、上水平的关键。为此,我们努力在工作方法上求创新,通过健全完善制度,不断推进规范有序;通过细化工作流程不断优化服务质量;通过打造特色精品,不断丰富工作内涵,以热情、周到、规范、特色、廉洁的工作,营造优良的内外发展环境,努力将接待转化为生产力,为全县的中心工作服务,在履行接待职能的同时,积极宣传我县的文化历史、景区景点,及时收集重要客人的政务、商务信息,发挥了宣传我县树形象、广交朋友增友谊、牵线搭桥促发展的作用,努力做到了让来宾满意、让领导放心。

人是接待工作的主体,既是服务对象,同时也是接待任务的具体落实者。接待工作能不能做好,关键在人、关键在队伍,关键在一支政治素质优良、工作纪律严明、业务技能精湛和勤恳吃苦耐劳、勇于开拓创新、甘心热情奉献的接待工作人员队伍。因此,我们一是加强了理论学习与业务学习相结合的学习教育方式,在年初就拟定了学习计划,首先是认真学习理论,切实加强思想政治工作,建立健全了学习制度,同时还加强了对接待理论、礼仪知识的培训,进一步提高了接待人员的综合素质,增强了责任感、事业心和服务意识。二是坚持走出去、请进来的学习方法,积极组织接待工作人员到县、市外学习,借鉴先进的接待经验为我所用,同时,在兄弟省市(县)同行来我县考察时,积极主动交流经验,加强了与兄弟市(县)的紧密联系,做到了相互学习,共同提高。三是加强人才培训和储备工作,以县内的大型活动和重要接待为契机,积极对接待工作人员进行规范培训,认真指导、全面锻炼,为我县储备了一批年轻能干的政务接待人员。

餐饮接待领导工作总结篇三

为有效地展开接待工作,我们做到了“三到位”。

在接到路局下达的任务后,我们进行了临战前的全体动员,公司总经理、党委书记亲自到会作指示,要求大厦有关部门要按照工作部署,认真检查,查找漏洞,尽快把工作做好、做细,做到“零差错”。成立了由公司党政领导担任组长,大厦党政领导担任副组长,大厦各部门负责人为成员的接待部领导工作领导小组及办事机构。领导小组下设接待、服务、食品安全组、设备保障、财务结算、事务协调等6个专项工作小组,从而为各项工作的开展提供了组织保证。分别召开了多次工作会议,进行动员和部署,各部门根据大厦的工作部署,积极行动起来,成立相应的工作机构,根据任务分工,及时制订实施方案,落实各项具体工作。

这次接待工作时间紧、任务重、变化多,承办难度很大,大厦班子在上级公司的直接领导下,及时部署安排上级下达的各项工作任务,先后组织召开了各类工作会5次,检查落实工作8次,不辞劳苦,加班加点,努力完成了各项工作任务。

在接到任务起,大厦领导每天24小时带班,深入一线岗位检查工作,发现问题及时解决。同时,还制定了接待工作方案、突发传染性疾病紧急处理预案、安全保卫方案和各种应急预案。根据接待任务需要,有关部门经理24小时值班,各部门之间相互协调配合,做到层层有人管理,事事有人负责,各项工作落实到位,确保服务接待工作的顺利进行。

在接待准备工作中,我们有针对性地采取措施,努力把各项工作落到实处。

房务安排上,为确保安全及服务质量,我们按照路局接待要求,对大厦进行了封闭式管理,从6月15日起,大厦10层以上进行预留,不再接待宾客。为了给来宾创造温馨舒适的下榻环境,大厦为所有预留房间准备了鲜花、水果、干果及富有地方特色的小吃等,并特意特意为领导房间配备了天然矿泉水。准备工作期间,大厦领导对接待房间的设备设施、物品配备、卫生状况等逐间、逐项地进行了认真检查,达到标准化、规格化。此外,饭店还把特殊服务和超值服务想在前、做在前,准备了加湿器、接线板、硬板床、浴室防滑垫、浴凳、荞麦皮枕头等,满足各位来宾的不同需要,使代表有“宾至如归”的感觉。

餐饮安排上,用餐集中安排在二楼包间和大厅。二楼包间用餐采取围桌形式,大厅采取自助餐形式,大厦精心制定了菜单,对菜式进行了创新。同时,在餐台造型和设臵上也体现出新意。

准备工作期间,公司领导带队,对全店接待的各项准备工作进行了几次综合检查,发现问题立即要求整改,使各项准备工作真正落到了实处。

在接待工作中,我们突出强调服务接待工作要体现出四星级饭店的高水准,努力为各位领导提供个性化、超常服务。在接待期间,我大厦员工以满腔的工作热情和高度的责任感,在不同的岗位上为各位领导来宾提供周到细致的服务。

为做好餐饮服务工作,大厦领导、餐饮部经理、行政总厨每餐必来餐厅检查工作,了解来宾的用餐情况,根据路局接待部门的要求,想方设法调剂菜点,合理搭配膳食,保证让来宾吃的可口、吃的满意。

在客房服务中,大厦坚持高标准、严要求,各项工作细上加细。服务人员把做床、整理房间、更换棉织品、加水、撤换茶具、开床等工作做好、做细,做到领导出房间,服务人员随时进入房间整理,领导回来时,房间都已整洁一新。服务员在为来宾的服务中处处体现出热心、耐心、细心,见到来宾时总是主动打招呼问好,为来宾按电梯、开房门,得到了部和路局领导的好评。

为了确保此次服务接待工作的协调指挥和服务质量,接待期间,大厦全体中层管理人员及直接为领导服务的人员全部停休,主动加班加点。服务工作中,^v^员身先士卒,发挥先锋模范作用,以出色的工作体现了^v^员的先进性。在他们的带动下,接待准备期间,很多同志克服困难,默默无闻地奉献着。有些家在外地的职工,为了不影响接待工作,连续放弃休息日休息,吃住在一线。有的职工家中有长期生病的老人和年幼的孩子,为了不影响工作,就委托自己的亲属代为照顾……他们这种无私奉献的精神,感染着身边每一位服务人员。

安全工作是此次服务接待工作的重中之重。我们始终把安全工作放在首位,根据当前的形势,把安全工作的重点放在防恐、防火、防爆、防盗、防食物中毒、防群体上访上。大厦认真贯彻“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”的原则,落实安全责任制,加强防范,措施到位,确保万无一失。

按照大会的统一要求,大厦对所有接待用房、全大厦重点部位、烟感报警器、排送风及消防水源进行安全检查测试,加大检查力度,消除隐患,不留死角,确保万无一失。大厦对各项应急预案,分别组织实施了演练。大厦在路局办公室的热情关心和指导下,在公司直接领导下,密切配合^v^门,仔细研究安全保障方案,通过采取调整电梯运行方式、在接待楼层安排24小时双岗、在代表进出大厦和就餐以及会议会场加强警力部署等措施,确保安全万无一失。为了保证代表乘车及大会车辆停放安全,大厦在前车场划出专用区域停放大会车辆,并加强车场管理。饭店还注重强化员工的安全意识,对所有直接为领导服务的人员进行安全培训。大厦要求各岗位服务人员既是服务员,又是安全员、信息员,发现情况及时汇报。安全工作中,服务人员以服务的面貌出现,做到热情、礼貌、耐心、细致、周到,既保证了安全,又得到了客人的理解和支持。

为了保证食品卫生安全,大厦在使用食品原材料上严格遵守上级的有关规定,严严把物品采购关,严格验证、索证,实行专人采购、专人运输、专室保管,确保安全。同时,加强食品卫生检验,严格执行食品48小时留样,食品化验设专人专盯。接待期间,食品留样205件,冷荤食品取样化验30件,餐茶酒具涂抹化验30件,全都合格,保证食品卫生达标。

十几天来,我大厦员工的辛勤工作赢得了各级领导和路局接待工作人员的赞扬。通过这次高规格服务接待任务,我大厦的服务接待工作又经受住了一次考验,再一次促进了饭店管理和服务水平的提高。

xx大厦

二〇一一年七月十一日

餐饮接待领导工作总结篇四

大家好!

此刻您来尊敬的各位领导、各位来宾:

到的是xx区财政局xx分局,很高兴做您本次检查的引导员。首先请准许我代表全局干部职工对各位领导不辞辛苦、莅临我局指导工作表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

此刻,我向大家简单说一下我局的基本状况,我局地处全国闻名的xx水库之滨,现有干部职工23人,全镇辖xx个村,xx个居委会,xxxx人,国土面积xxx平方公里,其中耕地面积xxxx亩。

近年来,xx财政分局以科学发展观为统领,紧紧围绕区局提出的创新型、发展型、公共型、公平型、法治型、服务型的“六型”财政建设要求,不断深化改革,财政工作有序地步入了规范化、科学化、精细化的轨道,取得了骄人的成绩。该局先后有3人被授予省市财政系统先进个人,4人受到市、区人民政府表彰,局机关被区委区政府命名为“区级最佳礼貌单位”,连续三年被评为湖北省农村经营管理工作先进单位、荆门市乡镇财政管理先进单位,被区财政局考评定为a等次。

我们主要透过开展“三个六”的活动,实行科学化精细化管理,全面提升乡镇财政管理水平。请看,这就是我局建立活动集锦。

尊敬的xxx公司董事长xxx先生、政府及总校各位领导:

你们好!

金菊匝地,丹桂飘香,在这个金秋九月我们与xxxxx公司董事长及政府总校的各位领导欢聚一堂,这是一个不寻常的日子,这是一个激动人心的日子,在此,我谨代表xxx小学全体师生对xx先的到来及与会的各位领导表示热烈的欢迎和深切的谢意!

众所周知,孩子是民族的期望,民族的振兴离不开这群天真烂漫、喜笑颜开的孩子;孩子是祖国的花朵,花朵开的越鲜艳,祖国便会更加繁荣昌盛,他们是父母的骄傲,也是校园的骄傲,更是民族的骄傲。为了这些“青出于蓝而胜于蓝”的孩子们,家长“面朝黄土背朝天”;老师“挑灯夜战,呕心呖血”;学校“扶贫济困,尽我所能”。更让人感激不已的是你们德国csb公司不远万里,飘洋过海飞到孩子们的身边,慰问孩子们并给予慷慨资助,这是一种无私奉献的精神,是一种爱国主义精神,还是一种国际主义精神,更是一种共产主义精神。

这天,我们迎来了xxx公司的各位人士,激动已不足以表示我们的情绪,为了表示感谢我们只有更加发奋的全身心投入到工作中去,以更加完美的成绩回报你们的支持。近年来,我们xxx小学在新课程改革的宏观调控下,在政府及总校大力支持和正确的领导下,深入开展新教育实验,将德育工作、教师培训、教研、教科研等工作有机的融入新教育实验之中,通师各种与学生的共同学习进一步营造书香校园,促进教师的专业发展和学生的自主成长,以深入开展校本教研为抓手,发奋创设平等、民主、和谐、愉悦的高效课堂与个性课堂;透过加强实验、阅读和电化教学,深入推进素质教育;透过加强教育教学质量监控和强化学校常规管理,全面提高教育教学质量。

在本次的优秀表奖中,我校有四名学生获此殊荣,他们分别是xx同学、xx同学、xx同学、xxx同学。在此,我们应为他们庆贺,他们用自己的勤劳与智慧赢得了掌声和鲜花;我们也为他们而骄傲,今日优异成绩的取得将是明日之星的起点;我们还要为他们而感谢,感谢他们的发奋让我们与贵国xxx公司的诸位结为朋友。虽然语言不一样,生活的地域不一样,但我们的心是相同的,都是为培养今日的花朵,造就明日的国家栋梁之才。

餐饮接待领导工作总结篇五

一、接待安排

1、确定具体行程

时光:待定

2、迎接安排

时光:待定

事宜:根据来访人数、迎接地点、时光、安排迎接人员、车辆、司机等

3、住宿安排

时光:待定

地点:待定

事宜:根据来访人数、来访人员性别比例订好酒店

4、就餐安排

时光:待定

地点:待定

陪同人员:待定

5、车辆安排

时光:根据来访人员的行程安排

事宜:全程专职为来访人员服务

车辆台数(司机人数):根据来访人员及陪同人员数量

司机:待定

6、行程安排

(1)座谈会

会议主题:待定

时光:待定

会议地点:大会议室

领导接待策划书--策划方案领导接待策划书--策划方案

参加人员:待定

(2)企业参观

时光:待定

地点:待定

陪同人员:待定

司机(车辆):待定

7、送客时光

时光:待定

送到地点:待定

司机(车辆):待定

二、任务分工

1、由xx负责组织此次接待任务,接待通知由xx传达,联系来访单位负责人,确认来访人数、行程安排。

2、由xx负责联系安排来访人员的酒店预订、饭店预订。车辆安排及司机确定。

3、由xx负责会议室的安排、会议室的检查(空调、投影仪、线路)、参会人员的签到并负责布置会议室(会议前后的打扫、横幅、桌牌的摆放、水果)

4、由xx负责会议材料的准备、会议记录、会议后的材料收集及整理工作。

5、由xx负责安排全程的摄像、录像、录音及整理工作。

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总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。相信许多人会觉得总结很难写?以下
总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。相信许多人会觉得总结很难写?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以
报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。报告帮助人们了解特定问题或情况,并提
随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧
合同内容应包括劳动双方的基本信息、工作内容与职责、工作时间与休假、薪酬与福利、劳动保护与安全等方面的内容。拟定合同的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是我为大家
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起来学习写总结吧。那么,我们该怎么写
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现今社会公众的法律意识不断增强,越来越多事情需要用到合同,合同协调着人与人,人与事之间的关系。合同的格式和要求是什么样的呢?下面我就给大家讲一讲优秀的合同该怎么
在生活中,越来越多人会去使用协议,签订签订协议是最有效的法律依据之一。那么合同应该怎么制定才合适呢?下面是小编给大家带来的合同的范文模板,希望能够帮到你哟!最新
总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。大家想知道怎么
报告是一种常见的书面形式,用于传达信息、分析问题和提出建议。它在各个领域都有广泛的应用,包括学术研究、商业管理、政府机构等。掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组
当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中
合同的签订对于维护劳动者的权益、促进劳动关系的稳定具有重要意义。合同对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇合同。下面我就给大家讲一讲优秀的合同该怎么写,我们一
确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编给大
随着法律法规不断完善,人们越发重视合同,关于合同的利益纠纷越来越多,在达成意见一致时,制定合同可以享有一定的自由。合同的格式和要求是什么样的呢?这里我整理了一些
随着法治精神地不断发扬,人们愈发重视合同,越来越多的人通过合同来调和民事关系,合同能够促使双方正确行使权力,严格履行义务。合同的格式和要求是什么样的呢?下面是小
随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。通过报告,人们可以获取最新的信息,深入分析问题,并采取相应的行动。下面我就给大家讲一讲优秀
当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,
总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希
围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希
对某一单位、某一部门工作进行全面性总结,既反映工作的概况,取得的成绩,存在的问题、缺点,也要写经验教训和今后如何改进的意见等。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中