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端午节包粽子作文字篇一
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到了热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在了碗里，用筷子剥开，就可以看到里面的金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年的端午节，我学会了包粽子，品尝到了自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜啊。
端午节包粽子作文字篇二
两千多年前,伟大的热爱自己的国家诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滔滔激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各类方式来纪念这位伟大的热爱自己的国家诗人。<
又是一年端午节,我很想体会体会这类气氛,便向祖母要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就能够开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中心放进调配好的糯米和粳稻,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我起头学的时候,总是把四个角搞歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
祖母就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用烈火煮,大约1钟头后,改小火煮30分钟就能够。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看环境。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,瞅见热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我雀跃手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就能够瞅见内里金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节包粽子作文字篇三
端午节快到了，市场上琳琅满目各式各样的粽子又开始热销起来。但这么多年吃过很多种粽子，都赶不上妈妈亲手包的粽子好吃。
端午节是妈妈很重视的节日。端午节那天妈妈天不亮就早早的起床了，说是只有太阳还没有升起采回来的艾蒿才有用。等到太阳刚刚爬起的时候，妈妈已经把艾蒿插满了屋檐，说是能够辟邪驱鬼保平安的。早上的露水很重，妈妈的裤腿都被打湿了，但她全然不顾，马上开始为我们包粽子了。粽叶是之前上山采来的柞树叶，是一种叫做大叶柞的树叶，叶子大的有比两个巴掌还大，而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黄米，是头一天晚上就泡上的。
妈妈包粽子的速度很快，而且不是三角形的，是长方形的，看上去像一个钱包似的。首先把用开水煮过的两个叶子叠加在一起，把米放在叶子的中间，再把买来的蜜枣一头放一个，还有花生放在米上。然后开始前后左右对折叶子，把粽子馅包裹得严严实实的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆绑起来，是一种叫做牛皮草的植物，很柔韧很结实。妈妈每次都要包上一大盆子，怕我们吃不够。
接下来就是下锅煮了，大铁锅装得满满的大半锅，还要把自己家小鸡下的笨鸡蛋放在一起同煮。等到开锅之后，满屋子都飘着粽子的香味了，因为都是用的自然绿色的材料，那种青草树叶加上米的味道闻起来格外的清香。还没等煮熟呢，馋的口水就上来了，那种着急吃上一个粽子的心情可想而知了。
大约一个多时辰粽子就煮好了，打开粽子叶米都被树叶染绿了，树叶青草加上米的香气扑鼻而来，吃起来更是香甜可口，尤其是那种柞树叶淡淡的味道混和着米香更是独特，是买来的粽子所没有的。 一同煮熟的鸡蛋也很好吃，特别的香而且一点也不噎人，总有吃不够的感觉。
端午节还没到呢，便开始期待还能吃上妈妈包的柞树叶粽子了。
端午节包粽子作文字篇四
“桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处端阳处处祥。“在柔情的六月初，端午节终于到来了。
街道上、集市里，处处都是吆喝着的小贩和热热闹闹的人群，他们和飘着粽子香的城镇，构成了一道端午的风景线。
打小，我就喜欢吃外婆包的粽子。每到端午节，外婆就会亲自下厨，为从远方赶回来的儿女做美味的粽子。今年也不例外，远在重庆的舅舅一家和妈妈一家一大早就匆匆地赶回了外婆家。
几天前，外婆就开始马不停蹄地准备包粽子的材料：糯米、肉馅、苇叶等，为的就是能够让难得一见的儿女吃上美味的粽子。数张苇叶被外婆一张张洗干净，用沸水煮软后，整齐地晾在一旁。而用来包粽子的糯米是由外婆亲自栽种的，按外婆的话说：“自家的糯米才够香，比起外面卖的那些不知好了多少倍。”
包粽子前，外婆一个人就包揽了所有的准备工作，从不用别人插手。不一会儿，外婆的老屋里便弥漫着粽子馅料的诱人香味。
“包粽子喽！”外婆、外公、舅舅、舅妈一行人围到了小桌边，一边用热气腾腾的冒着热气的馅料包粽子，一边说笑着。笑得最开心的自然要数看到全家人团聚的外婆了。
没过多久，粽子就包得差不多了。外婆又一阵忙碌后，桌上就摆满了香喷喷的粽子。深绿色的苇叶包着雪白的糯米，加上各种馅料，蘸上白糖，清香扑鼻。一家人都不禁对外婆的手艺啧啧赞叹，外婆笑得合不拢嘴，说：“你们大城市里，哪里吃得到这么正宗的粽子哟！”
我突然明白了，外婆包的粽子之所以如此美味，是因为每个粽子里都浸透着外婆对儿女的爱。
端午节包粽子作文字篇五
今天是端午节，中午我们吃了买的粽子，也想亲手包一下粽子。我们先在电脑上查查怎样包粽子和需要的材料，还有要煮多长时间。大概知道了怎么包粽子以后，我和妈妈买材料包粽子。
到了超市，我们先找到卖江米的地方，买了大约2千克的江米。找到卖粽叶的地方，买了3包粽叶。又去到卖豆沙的地方买了一袋500克的豆沙。
回到家，按照查到的方法把江米和粽叶洗干净后浸泡在水里。24小时以后就可以包了。
第二天中午放学后，我发现米上漂着一层白白“泡沫”。我问妈妈：“这米是怎么了？”妈妈说：“可能快泡坏了。”妈妈闻闻了，又说：“还没坏，但是，吃完饭要赶紧把粽子包啦。”
吃完饭，我们准备好粽叶、江米、豆沙和蜜枣。我和爸爸妈妈都想一试身手，爸爸先出手，可惜包了个四不像。爸爸包的第二个比第一个好点，可是还是一个四不像。然后爸爸就不包了，睡午觉去了。剩下的就是我和妈妈包了，包的方法是这样的：先把粽叶弄成一个漏斗形，再用切碎的蜜枣堵住口，然后往里面放米，快满的时候，在封口处再放几块蜜枣，保证煮的时候不漏米。接着用剩余的叶子沿着封口往下卷，卷的既要紧也不要漏米。最后，用线紧紧缠绕住，并且系紧。
下午放学后，我和妈妈立刻开始煮粽子。大约要煮两个小时，煮的时候要用东西压住粽子，以防漏米。粽子的香味儿“远道”而来，香气扑鼻。
粽子煮好了，果然亲手做的东西就是好吃。
端午节包粽子作文字篇六
我只会吃粽子，但不会包粽子。
农历五月初五的时候，我看见奶奶正在厨房里忙忙碌碌的，我好奇地问：“您在干什么？”奶奶笑着说：“我在包粽子。”我兴奋地说：“哇！我最喜欢吃粽子啦！”奶奶依旧笑着说：“过一会你就可以吃了。”说完，又继续包起来。我看了有半分钟，突然乞求地对奶奶说：“您让我包一下粽子吧。”奶奶经不住我的央求，只好让我试一试。
我先挑选好粽叶，放在水里洗干净，哇！真像一条条腰带。再把米也洗干净，放在盆里，然后把粽叶一折，就像“漏斗”一样。奶奶突然对我说：“别把粽叶折破了，还有，舀米进漏斗时，手要握实，不然，就不结实。”我听了之后牢牢地记在心里。我小心翼翼地尝试着。
不过还是有偏差：米填少了，粽叶破了无法包。我不气馁，有做了一个，我觉得还是不行：米填多了，丝线扎不住。终于，第三个包成了，一个粽子变成了一个小星星。不过和奶奶包的放在一起，我的还只是“丑小鸭”。我心想：我一定要做的更好，我又做了一个又一个，一个比一个漂亮，我高兴极了。
最后，我把粽子交给了奶奶，奶奶把一个个像小星星的粽子倒在了锅里，它们像一群小鸡奔向窝里。闻着粽叶的香味，我口水直流。奶奶看见了：“看你这个样子，真是一只小馋猫。”
虽然这是第一次包粽子，也包的不算很好，不过我很有成就感啊！
天门好孩子辅导中心 指导老师：刘 老 师
评语： 本文叙事非常流畅，包粽子过程中的细节表现也很不错。“它们像一群小鸡奔向窝里”多么生动形象！
端午节包粽子作文字篇七
“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古。”唱着童谣，端午节又来到了我的身边。
五月初二，我来到了邻居大妈家中，看见大妈正在包粽子，一片片粽叶、糯米经过大妈的巧手包扎成了一个个小巧可爱的粽子。我好奇地说：“大妈，我也想学包粽子。”大妈笑着说：“包粽子是细致活儿，手劲活儿，你看得容易做得难的。”“我会用心来学的。”“那好，你先仔细看看我是怎样包的？再自己试着包吧。”大妈爽快地答应了。
只见大妈拿起两三片粽叶交叉一小边叠好，双手从粽叶的外边卷起，一个圆锥形的粽叶筒子做好了。她就把准备好的糯米红豆一勺一勺往里装，待快装满时，又拿来一根筷子使劲一下一下插紧粽叶筒子里的糯米，果然那糯米下降了一点，她又加了一点糯米，又压紧。接着她迅速把筒子上面的粽叶对着包起，尖角突出，还用手压压，使得尖角处不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用绳子使劲绑好，有时还用牙齿咬着绳子一端绑着。她说:“如果绳子没有绑紧粽子，待煮时，粽子就会爆破流出糯米饭来，那就没有包好粽子了。所以包粽子看起来容易，做起来难的。”
我看了一会儿就学着包起粽子来，我拿好三片粽叶叠好，往外一卷，嘿，真成了一个圆锥形，一只手握着这个圆锥形，一只手把糯米装进来，待满了时，我也学着用筷子插紧，再加些糯米。我再慢慢地把两边的粽叶头对折包起，咦，怎么不成角了？打开再包还是不成角，形状异常难看。只能求救大妈了，“说了吧，看得容易做得难。”大妈接过我手中的粽子，重新包扎，这时我仔细看到她包起时，两边粽叶边对折包，手边压平压成角来。我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子来，在粽叶对折包起时，用心压平压成角，可不管我怎么用心，粽叶似乎总不听我的使唤，美丽的尖角总不在我的手上出现。几经努力，最后总算包好两个形状丑丑的粽子来，也算是安慰我了。
望着这两个丑丑的粽子，我真正明白了，有些事真是看起来容易，做起来难啊。