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最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇一
求职者在编写个人简历之前需要注意招聘信息中的潜在要求,因为个人简历需要针对招聘信息来写。在求职过程中个人简历写的如何,直接关系到求职能不能成功通过,要编写优秀的个人简历需要对求职信息了解、对求职目标了解,还需要对自己有所了解。
姓名:李先生性别:男。
婚姻状况:已婚民族:汉族。
户籍:湖北-黄冈年龄:32。
现所在地:广东-佛山身高:176cm。
希望地区:广东-佛山。
希望岗位:物流/采购类-仓库经理/主管。
销售类-管理/商务-销售总监。
寻求职位:仓库主管/经理、采购,物控、销售业务。
待遇要求:
最快到岗:随时到岗。
教育经历。
工作经验至今8年6月工作经验,曾在3家公司工作。
公司性质:合资企业行业类别:其它生产、制造、加工。
担任职位:仓库经理岗位类别:营运经理/主管。
工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。
2.审核和修改仓库的工作流程,管理制程,单据设计,物料的编码、分类.
3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效,。
4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.
5.仓库区域规划,物料的摆放.6.人员调配、车辆的调度。
7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.
8.安全库存量管制,协助物控采购部门推行jit.
9.制定长、短期部门工作计划、工作总结。
10.组织督导事业部基地内存货的出入库手续办理和实物保管工作,安全操作。
11.负责及时提供库存动态数据和存货的预警工作,保证准确性和完整性。
12.组织实施循环盘点、专项盘点、定期盘点、随机抽盘,分析差异、查找原因、及时改善。
14.负责部门预算工作,并就其执行加以跟踪和监控。
15.协调与采购、生产等部门的关系,对存货管理提出建议。
16.负责呆滞物料信息的发布,处理意见征询,并依据处理意见逐步减少呆滞物料库存。
17.优化人员、设备、空间等仓储资源,引进信息化管理技术,提升物料仓储管理水平。
18.部门员工技能培训,经验交流及团队发展。
公司性质:外资企业行业类别:通讯、电信、网络设备。
担任职位:岗位类别:物控经理/主管。
工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。
2.审核和修改仓库的工作流程,管理制度,单据设计,物料的分类.
3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效.
4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.
5.仓库区域规划,物料的摆放.6.新进员工的培训.
7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.
8.存量管制,协助物控采购部门推行jit.
公司性质:外资企业行业类别:其它生产、制造、加工。
担任职位:仓库主管岗位类别:物流总监。
工作描述:1.负责仓库的整体工作事务,工作的筹划与其它部门的协调。
2.审核和修改仓库的工作流程,管理制程,单据设计,物料的分类.
3.检查和审核本部门各级员工的工作进度和工作绩效,。
4.签发和审核各级文件和单据,确保仓库三帐一致.
5.仓库区域规划,物料的摆放.6.新进员工的培训。
7.年中,年终盘点计划的拟定与执行.
8.存量管制,协助物控采购部门推行jit.
公司性质:私营企业行业类别:汽车、摩托车及零配件。
担任职位:岗位类别:销售代表。
工作描述:主要负责汽车销售,售后服务,客人信息反馈处理及保险业务等....
公司性质:外资企业行业类别:其它生产、制造、加工。
担任职位:物控采购组长岗位类别:
工作描述:本组主要负责五金,塑胶材料,主要工作事项如下:。
1.协助组员处理日常的工作(新厂商的评鉴,单价的比.议,物料的跟催)及异常的处理.
2.控制大宗物料的库存,推行jit计划。
3.控制成本,根据市场行情及公司订单状况,推行costdown.
4.策略性采购计划的提出.
5.呆滞料和不良品的协助处理.
技能专长。
专业职称:
计算机水平:中级。
计算机详细技能:能熟悉运用办公软件.
熟悉sap,erp等物料操作系统。
技能专长:企业管理9年经验,销售业务2年经验,有驾驶技术,持有b证.
语言能力。
普通话:流利粤语:一般。
英语水平:口语一般。
英语:一般。
求职意向。
发展方向:中大型公司,中层管理或销售业务职位,能充分发挥自己多年来所积累的经验,施展自己在物料管理主面的能力.
其他要求:
自身情况。
自我评价:1.本人有近9年的物料管理工作经验和2年的销售业务经验,对工厂各部门的运作流程相当的了解,熟悉iso精神及“7s”管理要求。
2.在管理方面有足够的威信和号召力,有较强的沟通能力及良好的团队合作精神;具有很强的责任心及工作协调能力.
3.勇于拼搏创新,积极进取,挑战自我、超越自我。
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇二
编写个人简历首先要求遵循的原则是简洁、明了、真实、精炼,此外个人简历还需要具有非常高的可读性。你所写的个人简历并不是给自己看的,而是给用人单位的招聘官看,如果对方在筛选个人简历的时候却不能读懂简历,会直接被淘汰掉。要知道在招聘期间招聘官每天会浏览大量的个人简历,一份看不懂的建立,绝不会花更多时间来搞懂。那么,求职者在编写个人简历的时候一定要注意其可读性、逻辑性。
个人简历的作用之一就是让招聘官对自己的感兴趣,一份简历若不能让对方产生兴趣,被录取的可能性就非常小。然而在现实中很多求职者所编写的个人简历,却总是存在华而不实的问题,单单是看两行就让人失去兴趣。
不管是投递简历还是在面试上,求职者要做的是给对方留下深刻的印象,要明确的知道一份优秀的简历必然能给对方留下印象。而不能留下印象的简历,即便侥幸通过第一轮少选,也很能坚持到最后。
姓名:
性别:
***。
联系电话:
***。
学历:
专业:
工作经验:
民族:
汉
毕业学校:
***。
住址:
***。
电子信箱:
/jianli。
自我简介:
系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验,积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观,在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面,都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。
求职意向:
目标职位:
娱乐或餐饮管理|行政经理·行政主管·办公室主任|市场经理。
目标行业:
旅游·酒店·餐饮服务|快速消费品(食品·饮料·日化·烟酒等)。
期望薪资:
面议。
期望地区:
***。
到岗时间:
1周内。
工作经历:
20xx。
***有限公司营销经理。
职责和业绩:
1、成本核算、毛利监控、售价拟定;
2、时令及“新奇特”菜点研发设计、定价、推介;
3、大型宴席营销、机团会议的洽谈统筹、协调落实;
4、酒席套餐、宴会菜式的设计制定、营销策划;
5、通过特色服务、技能技巧的设计、培训及实施以培植企业核竞力;
6、各界名人接待流程安排、服务细节跟进;
7、客户开发、客情维系以及客户关系管理。
200x—200x。
***有限公司销售经理。
职责和业绩:
1、中秋月饼的市场定位、品种定价、生产安排、包装设计。
2、冷冻食品系列的市场开拓、品种开发、销售推广、营销策划。
3、香肠面包等定型产品的铺市进场、渠道开发。
4、经销商开发、客情维系以及客户关系管理。
5、年宵品、端午粽等季节性产品的.生产安排、定价包装、销售统筹。
200x—200x。
***有限公司总经理助理。
职责和业绩:
1、企业日常经营管理的全面参与;
2、企业内部的沟通协调,对外单位的迎来送往;
3、全店行政工作的具体统筹;
4、制定和完善企业各项规章制度及组织实施;
5、全质管理、食品安全生产、计量管理、产品标准编写及管理运用;
6、速冻点心、中秋月饼的市场开发、包装设计、销售推广;
7、商标使用、档案管理、合同签订、广告宣传;
8、团组织全面负责及青年员工管理技能技巧的培训;
职业技能与特长:
系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验,积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观,在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面,都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇三
民族:汉族。
出生年月:1985年10月。
户籍:丽水。
现所在地:厦门。
毕业学校:新东方烹饪学校。
学历:专科。
专业名称:烹饪。
毕业年份:
工作经验:5年以上。
职位性质:全职。
职位类别:餐饮。
职位名称:值班经理,项目经理。
工作地区:福建厦门。
待遇要求:5000元/月。
到职时间:随时到岗。
教育背景:时间所在学校学历。
9月-207月新东方烹饪学校专科。
所在公司:厦门麦穗思餐饮集团。
时间范围:2008年5月-5月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:厨师/值班经理。
设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的.团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇四
求职简历唯一目的是得到一次面试的机会,面试目的才是得到想要的工作。下面是一份餐饮部经理求职简历,欢迎参阅!
姓名:
目前所在:荔湾区年龄:36
户口所在:广州国籍:中国
婚姻状况:已婚民族:汉族
培训认证:未参加身高:175 cm
诚信徽章:未申请体重:65 kg
人才测评:未测评
我的特长:
人才类型:普通求职
应聘职位:餐饮/娱乐管理:,酒店/宾馆经理:
工作年限:16职称:无职称
求职类型:全职可到职日期:两个星期
月薪要求:面议希望工作地区:广东省,,
公司性质:民营企业所属行业:酒店/旅游
担任职位:餐厅经理
工作描述:1. 在总经理的直接领导下,全面负责餐厅的日常服务管理工作; 完成上级交办的其它任务。
3. 组织制定餐厅的工作计划;
4. 组织召开部门例会;
5. 根据酒店工作需要,对任命、授权和调派人员、向总经理推荐合适人选;
6. 定期与部门内副经理、主管和领班沟通;
7. 定期组织部门内人员进行业务培训和企业文化学习;
8. 直接督导部门管理人员的.服务态度及工作质量; 部门物资的管理;
9. 定期分析和总结部门工作的成绩和问题;
10. 组织部门创新;
11. 整理、上报和落实酒店、部门发现的问题并及时予以整改;
12. 处理突发事件;
13. 与各部门协作,满足客人用餐需求;
14. 与财务部协作,做好挂帐和收帐的管理工作;
16. 协调处理部门之间的纠纷;
17. 落实外部门对餐饮部提出的其它工作要求;
18. 负责vip及重要团体用餐的迎送工作;督导并检查vip客人及重要团体用餐的接待服务,保证提供优质的个性化服务。
19. 曾多次组织和接待广州市领导的宴会用餐工作。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:服务业
担任职位:店面经理
2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作;
3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润;
4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况;
5. 负责餐厅质量,坚持质量标准;
6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策;
8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况;
9. 掌握职工的思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷;
10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。
离职原因:
公司性质:外商独资所属行业:服务业
担任职位:会所副经理
工作描述:主要负责会所内餐厅、康体区和会议室的日常营运工作。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:服务业
担任职位:餐厅经理
工作描述:在咖啡时间西餐厅期间,本人分别筹备并成功营运了三间分店,分别是:海口市国贸店、三亚咖啡日记总店、北京中关村加盟店。
2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作;
3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润;
4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况;
5. 负责餐厅质量,坚持质量标准;
6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策;
8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况;
9. 掌握职工的思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷;
10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:服务业
担任职位:行政经理
工作描述:丽会是ck bar的卡拉ok贵宾房.是北京路和沿江路上的高档次娱乐场所之一.本人负责夜总会的对客服务礼貌礼仪,卫生和出品的监督管理。
离职原因:
公司性质:私营企业所属行业:服务业
担任职位:楼面经理
工作描述:本人在绿茵阁咖啡厅期间分别在多间分店工作,如:环市路店、江南西店、西湖路店(广百对面)、五羊店、起义路店上九路店等,学习多方面的管理技巧。后期到山西省太原市协助加盟店的开业筹备。
离职原因:
公司性质:中外合资所属行业:服务业
担任职位:主管
工作描述:
离职原因:
公司性质:国有企业所属行业:服务业
担任职位:咖啡厅部长
工作描述:
离职原因:
志愿者经历
毕业院校:海南广播电视大学
专 业 一:酒店旅游管理 专业 二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号
外语:英语一般粤语水平:精通
国语水平:良好
本人从事餐饮服务工作十多年,曾在多间合资和外资企业任职。对餐厅管理工作有丰富的经验,本人在酒店接受过专业和系统性的培训,并在多家企业的餐厅开业上取得成功,有丰富的团体建设经验,并且有良好的培训计划,成本控制等知识。
本人对新技术有极高的热情,乐于接受新的挑战;独立完成工作能力强;善于与人交往,团队工作能力强;精力充沛,有极高的工作热情和强烈的责任心。
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇五
姓名:。
性别:男。
民族:汉族。
出生年月:19xx年10月。
户籍:丽水。
现所在地:厦门。
毕业学校:新东方烹饪学校。
学历:专科。
专业名称:烹饪。
毕业年份:20xx年。
工作经验:5年以上。
求职意向:。
职位性质:全职。
职位类别:餐饮。
职位名称:值班经理,项目经理。
工作地区:福建厦门。
待遇要求:5000元/月。
到职时间:随时到岗。
教育培训:。
教育背景:时间所在学校学历。
20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。
工作经历:。
所在公司:厦门麦穗思餐饮集团。
时间范围:20xx年5月-20xx年5月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:厨师/值班经理。
工作描述:。
设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
自我评价:。
本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇六
性别:男。
身高:173。
婚姻状况:未婚。
籍贯:贵州黔东南。
政治面貌:共青团员。
目前所在地:义乌。
求职意向。
职位类型:均可。
工作地点:义乌市。
工资待遇:面议。
住房要求:包吃住。
工作经验。
工作经验:2年。
工作经历:
09月:贵州开磷剑江化肥有限责任公司合成车间数字操控。
12月:杭州玉泉饭店餐饮领班。
05月:义乌远贻皮具有限公司仓库管理。
教育背景。
学历:本科。
毕业院校:西北民族大学。
所学专业:化学工程与工艺。
毕业时间:2009-7。
第一外语:英语。
水平:普通。
计算机能力:熟练。
其它能力:相关管理经验。
所获证书:
教育培训经历:
-在贵州省天柱第二中学学习。
自我评价。
1.拥有较为全面的专业知识,具有较强的沟通和组织能力,为人正直、能吃苦耐劳、爱好广泛,有极强的责任心和集体荣誉感。我愿用看书的`双手与您共同打造美好未来。
2.本人积极向上,学习刻苦努力,待人和善,有较强责任感和社会主义荣辱观。
3.热爱集体,有强烈的集体荣誉感。性格乐观开朗,并有处理突发事件之能力。
4.为人正直,上级交给的任务能及时很好的完成,有较强的工作能力,能正确处理人事关系,团结人心。
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇七
职位名称:
工作地区:
洛阳;。
待遇要求:
3000元/月不需要提供住房。
到职时间:
可随时到岗。
技能专长。
语言能力:
教育培训。
教育经历:
时间。
所在学校。
学历。
培训经历:
时间。
培训机构。
证书。
3月-203月。
大连瀚茗春茶叶有限公司。
工作经历。
所在公司:
大连时代广场戴维道夫咖啡店。
时间范围:
公司性质:
股份制企业。
所属行业:
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:
咖啡店店长。
工作描述:
经营管理咖啡店运营,包括调整店面形象,进出货物,店员管理,账目管理。
离职原因:
准备来洛阳发展。
其他信息。
自我评价:
两年咖啡店管理经验。
发展方向:
其他要求:
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇八
姓名:
性别:男。
身高:174。
婚姻状况:未婚。
籍贯:贵州贵阳。
政治面貌:共青团员。
目前所在地:浙江金华。
求职意向。
职位类型:均可。
工作地点:义乌市。
工资待遇:面议。
住房要求:包吃住。
工作经验。
工作经验:1年。
工作经历:
8-200912贵州省尚品建材装饰有限公司业务员。
1-201003贵州省尚品建材装饰有限公司(分公司)业务主管。
2010.4-2010.07贵州省喜来登大酒店(三星标准)储备干部。
2010.8-.02浙江省东阳大厦(三星标准)实习、培训。
2011.6-2011.07浙江东阳市赛点生态酒店餐饮主管。
教育背景。
最高学历:高中。
毕业院校:贵阳开阳三中。
所学专业:普高。
毕业时间:2009-6。
第一外语:英语。
水平:普通。
计算机能力:普通。
其它能力:会计助理。
所获证书:
教育培训经历:
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇九
户口所在:广州国籍:中国。
婚姻状况:未婚民族:汉族。
培训认证:未参加身高:176cm。
诚信徽章:未申请体重:60kg。
求职意向。
人才类型:普通求职。
应聘职位:物流/仓储:采购。
工作年限:0职称:无职称。
求职类型:全职可到职日期:随时
月薪要求:1000--1500希望工作地区:广州,,。
工作经历。
bombom娱乐厅起止年月:20xx-07~20xx-08。
公司性质:私营企业所属行业:其他行业。
担任职位:服务生。
工作描述:暑期工:
怀着热诚的工作态度认真的工作了1个多月,我感受到了同事间团体合作的高效性,全心全意的服务宗旨使我能为客人下好定单,满足好客人的需要。
处事严谨务实,学习能力强有一定的发展潜力,热切期盼能到贵公司长期发展。
离职原因:
教育背景。
毕业院校:广东白云学院。
最高学历:大专获得学位:毕业日期:20xx-07
专业一:物流管理专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
20xx-06-广东白云学院物流管理广东省计算机一级证-。
语言能力。
外语:英语良好粤语水平:精通。
其它外语能力:有相当于日语能力考试3级的日语阅读水平,在逐步提高日语的听说能力。
国语水平:精通。
工作能力及其他专长。
我善于在工作中不断学习,不停进步,生活中的我为人诚恳、谦逊、富有毅力、乐于助人、重信誉,能和周围的人融洽相处。处事严谨,务实,上进心强,能吃苦耐劳,能很快适应新事物。有责任心,有竞争意识,敢于想自我挑战。
在大学期间主修了以下科目:
详细个人自传。
尊敬的贵公司领导:
您好!我是广东白云学院的学生,因为学校实行专科2+1培训,所以现在我即将踏入社会,即将踏入社会的我对未来充满着期望,我相信好的开端是成功的一半。我希望贵公司就是我成功的起点,我能有幸同贵公司一起共创明日的辉煌。
本人能吃苦耐劳,能从低做起,服从安排,有责任感和团队精神。
我出生于广州一个普通家庭,从小父母就教导我要知恩图报,要谦虚忍让,虚心学习、知识改变命运。在广东白云学院我学会了做人也学到了知识。校内外的锻炼使我学会了思考,学会了如何与人共事,锻炼了组织能力和沟通协调能力,培养了关心集体、乐于奉献、务实求进的思想。我是一个勤奋,上进心强的人,我的将来正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏!如蒙不弃,请贵公司给予我一个接触贵公司的机会,我将在工作中不断学习,不停进步,一定会做得让您满意!
感谢您在百忙之中给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上,屡创佳绩,祝您的事业百尺竿头,更进一步!殷切盼望您的佳音,谢谢!
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇十
有一些人的求职简历相当的简单,工作经历只写到年,工作情况只写岗位名称,教育情况只写大专或大本,让人看到后了解的信息实在有限,那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业项目经理简历”,希望给大家带来帮助!
姓名:xxx。
性别:男。
民族:汉族。
出生年月:1985年10月。
户籍:丽水。
现所在地:厦门。
毕业学校:新东方烹饪学校。
学历:专科。
专业名称:烹饪。
毕业年份:20xx年。
工作经验:5年以上。
求职意向:
职位性质:全职。
职位类别:餐饮。
职位名称:值班经理,项目经理。
工作地区:福建厦门。
待遇要求:5000元/月。
到职时间:随时到岗。
教育培训:
教育背景:时间所在学校学历。
20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。
工作经历:
所在公司:厦门麦穗思餐饮集团。
时间范围:20xx年5月-20xx年5月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:厨师/值班经理。
工作描述:
设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
自我评价:
本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇十一
出生年月:***联系电话:
学历:硕士专业:旅游与饭店管理。
工作经验:民族:汉。
毕业学校:***。
住址:***。
电子信箱:
自我简介:
多年酒店从业经历,多年部门以上级管理经验,多年酒店总经理职业资历。
擅长酒店团队组建及扩充经验和项目管理协调经验。
擅长酒店计划,预算控制,资源统筹,质量控制及进度管理。
擅长酒店的组织再造及服务管理体系的建立。
精通酒店客户划分和市场运作开发及客户交流。
四家高星级酒店开业筹建经验。
获得国家旅游局颁发的总经理岗位资格证书。
近期通过***饭店协会教育学院总经理认证考试,获得cha证书。
求职意向:
目标职位:宾馆或酒店管理。
目标行业:旅游·酒店·餐饮服务。
期望薪资:面议。
期望地区:***。
到岗时间:面议。
工作经历:
20xx.9-至今***酒店集团。
总经理。
职责和业绩:
1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。
2.将公司内部管理制度化、规范化,并负责实施和监督;。
3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。
4.负责酒店的推广营销工作;。
5.指导公司人才队伍的建设工作;。
6.推进公司企业文化的建设工作。
20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。
总经理。
职责和业绩:
工作职责:
1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。
2.将公司内部管理制度化、规范化,并负责实施和监督;。
3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。
4.负责酒店的推广营销工作;。
5.指导公司人才队伍的建设工作;。
6.推进公司企业文化的建设工作;。
工作业绩:
1筹建五星级酒店,制定酒店设计规划说明书,制定酒店公司企业文化,建立酒店销售体系,制定酒店公司组织机构和发展规划,及酒店的服务流程及管理制度,降低酒店及高尔夫成本及费用,设立酒店公司健康服务模式。
2组建酒店管理公司,负责在建两家酒店的建设筹建工作,负责对海南渡假酒店,温州商务酒店,山东商务酒店的立项开发工作。
3负责酒店管理公司全面管理工作及两家酒店筹建运营工作水岸公社的运营工作,伍德会会所的运营筹建管理工作。
4组建酒店管理公司,制定酒店管理公司经营理念,管理手册,
5酒店管理公司经营方向和五年发展规划;。
6针对***市场制作海南酒店可研报告,酒店规划建议报告,以及酒店筹建工作;。
8水岸公社市场定位,营业项目的招商引进工作,水岸公社的市场开发体系和推广;。
9筹建运营伍德会会所,使其成为浦东的高档会所,每天营业收入达6万元以上;。
10参与置业的养老院的前期调研和规划工作。
20xx.4-20xx.9***酒店。
总经理。
职责和业绩:
负责一家500间五星级酒店运营管理。
工作职责:
1全面负责酒店的经营管理;。
2建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;。
4审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;。
5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。
6负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;。
7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。
8指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;。
工作业绩:
1、改变酒店收入结构;。
2、提高酒店的会展市场客源20xx。
3、餐饮收入提高30%;。
4、减低餐饮成本5%;。
5、建立完善销售奖励策略;。
6、梳理酒店的组织结构和服务流程;。
7,开拓了酒店旅行社市场和进入跨国公司酒店采购系统;。
8、制定了酒店三年发展和酒店扩张规划;。
9、调整了酒店人事薪酬体系。
20xx.4-20xx.4***酒店集团。
酒店总经理。
职责和业绩:
负责酒店的全面管理工作,每年酒店营业额和利润增长15%-20xx控制酒店各项成本和费用,下降10%。
工作职责:
1全面负责连锁酒店的经营管理、市场拓展营销;。
2建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;。
4审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;。
5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。
6负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;。
7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。
8指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
工作业绩:
在***酒店集团重点解决以下几个问题。
1,在***重点解决淡旺季的人员问题,通过与***山庄互相使用员工,解决员工的需求矛盾。建议市政府开发牡丹江的冬季观光旅游,但没完成。
2,对酒店实行收益管理,解决销售部,前台以及餐厅的销售问题。使酒店在出租率和平均房价收益最大化,改变酒店的收入结构比例。如***酒店由以前客房与餐厅的收入比例4,5:5,5调整到6:4,实现酒店利润最大化。
3,降低能源,人力资源等成本费。能源由原先烧油改烧气,利用电的峰谷平均价格不同把洗衣房等用电大户调整到夜间工作减少电力成本等使能源占酒店营业收入比例由25%下降到16%-17%。人力资源成本通过改变组织结构,合并岗位,在保证服务质量的前提下,人力资源成本占营业收入的比例由24%下降到15%,使酒店的利润得到很大提高。
4,建立资产的二级,三级帐的管理,全面推行全员负责制,使酒店做到帐物相符。
5,建立采购体系,分abc三级管理与重点供应商建立伙伴关系,建立采购标准及成本标准。
6,明确酒店四个产品组合,会议市场,宴会市场,商务散客,零点宴会为主要市场,由销售部和网络定房等多元化销售,使酒店出租率全年达到76,8%左右。
20xx.1-20xx.4***集团旅游公司。
总经理。
职责和业绩:
负责所属单位的全面管理工作,组建旅游公司,负责5星级酒店开业筹建及全面管理工作组建***国旅。
工作职责:
1、根据集团经营与发展的需要,不断完善各项服务操作流程与规章制度,对集团下属各酒店服务产品质量、顾客投诉等实施监督与检查。
2、建立和完善集团质量管理体系,提高集团质量管理水平。
3、建立各项服务标准并负责实施效果监控,对服务标准的执行情况及效果进行阶段性评审,并组织学习改进。
4、负责质检工作的管理、质检信息汇总与分析,建立集团质量管理与监督、检查档案。
5、定期召开集团下属各酒店参加的管理工作会议,反馈质检状况和运营管理现状,传达管理信息。
6、建立完善的服务培训和管理培训制度,对各酒店的实体培训进行有效监督执行。
7、协助相关部门,做好各酒店服务环境的维护与完善,参与服务现场的家具、用品与用具的选择与调整工作。
8、对各店的物资管理进行规范和统一,做好物资的保管、使用、申购、报损等有效的控制及审核。
9、协助人力资源部,做好集团下属各酒店组织结构的建立、人员构成及职责确认等工作。
10、制定各项管理考核制度,并进行有效的监督执行。
工作业绩:
根据***旅游公司以及旅游产品进行几项调整。
1,明确产品,以***大佛以及古文化院为线路为重点,以观光市场为主。以***高尔夫为线路重点开发高尔夫之旅的旅游活动。以***庄园葡萄酒厂和农业生态园为主开发农业观光项目。以***企业为依托开发工业观光项目。以***宾馆以及南山国际会议中心开发会议市场。以***高尔夫别墅和水库开发休闲市场。
2,市场开发,成立***国旅统一高尔夫,会议,旅游的销售工作。以***,***,***为重点的山东全线旅游线路的进口旅游市场开发,重点在旅行社。利用集团在***,***,***,***的办事处开发省际旅游市场。利用多渠道销售如在中央4台发布南山观光片,在***电视台重点推广高尔夫,利用旅游交易会使主要区域旅行社,开发***旅游线路与***,***高尔夫,***高尔夫俱乐部联合形成友好俱乐部,开拓高尔夫市场,并与烟台主要酒店设高尔夫联合销售活动,通过e龙等网络开发旅游市场,每年定期举办南山国际文化旅游节。
3,调整组织结构和引进人力资源。通过招聘等形式引进20xx酒店和高尔夫等方面的管理人才,提高整体水平,调整组织结构以适应市场需要成立***国旅统一形象,统一销售,节约成本,根据景区的淡旺季的员工需求矛盾,我们重点与旅游学校联系,调整课程在旺季到酒店高尔夫实习,在淡季集中学习,解决人力需求的矛盾。把旅游公司所属企业的二线职能部门统一成立旅游公司的人力资源部,工程部,保安部,办公室等部门所属企业以营运部门为主,减少说属企业的运营成本,引进日,韩服务经理,吸引日,韩宾客到酒店消费。
4,管理重点主要制定的***旅游公司的规章制度以及所属企业的岗位职责,服务流程,使企业规范化,程序化,标准化。
5,主持***国际会展中心及会展中心酒店的建设,筹建,开业工作。
20xx.1-20xx.1***酒店。
酒店总经理。
职责和业绩:
工作职责:
1、贯彻执行公司领导决议,负责领导、管理本公司全面工作;。
2、全面负责处理公司的总体事务,完成各项指标,尽到岗位职责。
3、制定酒店的管理目标和经营方针,各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证餐饮业务顺利进行。
4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;。
6、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;。
8、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。有主持每周办公例会的职责。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒楼业务顺利进行。
9、负责制订本公司企业文化建设,战略方针。
工作业绩:
负责酒店筹建开业运营全面管理工作,负责酒店的装饰,人员招聘,组织结构及人员的编制的设定,设施设备的采购计划,人员的培训工作,制定预算,开业前期的准备工作,营业推广,酒店功能布局,酒店岗位职责及工作流程,开业后客房营业收入4,5万每天,餐饮收入12万每天,康乐收入3万。酒店规模2,3万平方米,客房110间,1个宴会厅,1个西餐厅,1个日本料理,28个餐饮厅房,1个鸡尾酒廊,洗浴中心,夜总会,ktv包房,健身俱乐部等。
教育培训:
20xx.6-20xx.12***理工大学。
硕士。
专业:
旅游与饭店管理。
20xx.1-20xx.1***第二外国语大学。
本科。
专业:
旅游与饭店管理。
最新餐饮经理的简历(案例12篇)篇十二
有一些人的求职简历相当的简单,工作经历只写到年,工作情况只写岗位名称,教育情况只写大专或大本,让人看到后了解的信息实在有限,那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业经理简历”,希望给大家带来帮助!
姓名:xxx。
性别:男。
民族:汉族。
出生年月:1985年10月。
户籍:丽水。
现所在地:厦门。
毕业学校:新东方烹饪学校。
学历:专科。
专业名称:烹饪。
毕业年份:20xx年。
工作经验:5年以上。
求职意向:
职位性质:全职。
职位类别:餐饮。
职位名称:值班经理,项目经理。
工作地区:福建厦门。
待遇要求:5000元/月。
到职时间:随时到岗。
教育培训:
教育背景:时间所在学校学历。
20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。
工作经历:
所在公司:厦门麦穗思餐饮集团。
时间范围:20xx年5月-20xx年5月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:厨师/值班经理。
工作描述:
设计推出新餐饮产品,管理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
自我评价:
本人性格温和开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的团队精神。能够吃苦耐劳,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!