在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
我最喜欢的小吃作文100字篇一
奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。
做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。
只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。
一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。
奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。
我最喜欢的小吃作文100字篇二
我最喜欢的小吃是烤羊肉串。烤羊肉串虽然不是上海本地的特色小吃，但它仍然备受喜爱。盛夏时节，各个饭馆门口几乎都有一个烤羊肉串的摊子。
烤羊肉串并不简单，需要有一定的技术。每个步骤都很讲究，才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要选那最新鲜的热气羊肉。要选上等里脊，加上五花羊油。先将羊肉切成大小均匀的块，不要太大，因为那样羊肉很难熟。切好后便串在竹签上，每两三块肉中加一块五花羊油。如果没有五花羊油，烤好的肉会很干。
接着就要腌了。腌制的调料有盐、辣椒粉、香叶粉、咖喱粉等等。据说上等的好羊肉串有几十种调料呢！羊肉需要腌十五分钟。时间不能太长，因为那样肉会太咸；也不能太短，因为那样肉不会入味。
最后便是烤了。烤羊肉串的火很讲究，分大、中、小三个等级。先用大火把羊肉串烤成半熟，肉上红红的血色褪去了，炉子上发出来兹拉兹啦的声音，并且开始散发出诱人的肉香；接着用中火慢慢地把肉烤成全熟，肉色变成了浅棕色，炉子上开始冒烟，香味更浓了，嘴里开始分泌唾液了；最后再用小火，除去油腻，放上孜然，这时你便真是“口水直流三千尺”啊，羊肉串终于烤好啦！
当那香喷喷、热腾腾的烤羊肉串送到你嘴边时，咬上一口，回味无穷。这时，它便会在你的味蕾上留下那永远也忘不掉的记忆！
我最喜欢的小吃作文100字篇三
贵阳有很多小吃，如丝娃娃、洋芋粑、肠旺面、豆腐果等，但凉皮却是我最喜欢的小吃之一。
凉皮的皮很薄，就像一张透明的纸。制作时，先把大米面给和好，再用擀面杖擀成薄薄的皮，蒸熟，再用清水泡20分钟，看一看是不是透明的，再摸一摸是不是有点滑滑的感觉，如果有，说明做好了。
凉皮有很多种吃法，我吃过的是凉拌。碗里面先放佐料，有红红的辣椒油，有绿绿的葱，火辣辣的老干妈，香香的酱油，酸酸的醋，然后拿出适合你吃的凉皮，拌一拌，就有一碗香喷喷的凉皮了。
看看颜色，闻闻香味，准会让你吃了一碗还想吃一碗。我尝了一口，仿佛像神仙下凡了——“好美味啊！”我瞪大眼睛猛吃，生怕别人给抢去了，我吃了一碗又吃了一碗。
班上有的同学吃的是一些高级营养餐，我尝了尝，味道不怎么样，还没有凉拌凉皮好吃呢。
我爱吃凉皮，更爱吃凉拌的凉皮。你也过来吃吧，如果不吃，别后悔哟！
我最喜欢的小吃作文100字篇四
说起我喜欢吃的小吃，那可就太多了。比如烧饼、烤面筋、炸糍粑都是我喜欢的。但是我最喜欢吃的，那就是——竹筒粽子！
竹筒粽子属于江南地区的。它的香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；洁白的大米，配上香甜健脾的蜜枣，美不胜收。
竹筒粽子的做法比较简单，第一步，先把江米、大枣和豆子按一定比例放入盆里，并用水洗干净，然后放入调料，盐、糖、五香粉、并攉匀。第二步，据一节两头是密闭的青竹筒，然后把青竹筒竖起来劈成两半。第三步，往劈成两半的青竹里填满攉好调料的江米、枣和豆子。第四步，将两个装好江米的青竹合二为一，恢复到原来的竹筒样子，并用绳子扎紧，然后放入锅里煮上二十分钟左右就可以吃了。
热腾腾的竹筒粽子熟了。解开绳子掰开竹筒，顿时我的眼睛一亮，啊！真美呀，真像揭开面纱的新娘。水淋淋的粽子亮晶晶地发着光，特别是那被包裹在白玉一样的江米里的大红枣，真是格外的好看，那白里透红的样子，仿佛像害羞的少女。美丽的粽子上还时时冒着一缕缕妖娆的蒸汽，我“一见钟情”。看到它，我已垂涎三尺了。
我迫不及待地接过竹筒粽子。先闭上眼睛，用鼻子深深地吸了一口气，啊！真香啊！我轻轻的、细细的咬上一小口，粽子在嘴里软软的滑滑的，那枣香、米香、豆香和青竹的清香腾腾香气一起冒出来，在你身边缠绕，令你陶醉。
吃完后，再细细回味。香香的、甜甜的，那种品味美不胜收，如同在一个十分美的环境里，美丽、甜蜜。那股味道依然在你的周围回旋，让你依然生活在那香气之中。
在小吃摊，簇拥的人群里有一位穿着狠时髦的漂亮阿姨，吃了说：“这真是美味啊！师傅，再来两串”。一位穿着宽松时尚的大男孩，耳朵上还挂着一对oppo耳机，一边吃一边还有节奏地摇着脑袋，他咬了两大口，吃着说：“真好吃，真好吃！”待他吃完，还回味地摸了摸嘴，又跑了过来，大声的喊：“再来一串！”一对情侣似的青年吃了开心地说：“祝我们的生活像这个一样甜甜蜜蜜”大家听了都不由得笑了，这笑声是那样的甜蜜。
江南竹筒粽子，真是美味呀！。