创业计划的编写需要考虑创业者的经验和背景,以及行业的特点和趋势。创业计划是创业者向外界展示自己的机会,这里有一些创业者的创业计划分享。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇一
近年来,随着生活水平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。同时,广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下,“农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。
专家表示,乡村发展农家乐,让农民赚城里人的钱,有利于促进农民转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,是一条实现城乡一体化的有效途径。
不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的泥土清香,踮着脚摘下一串串葡萄放入篮子———如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。亲近自然,换换脑筋,不仅是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。
“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。我们村汇南村是一个以农业为主的村子,村子自然环境优美,水域面积广,水质清洌,适合种养殖业的发展。是我镇葡萄种植第二大点,种植面积达1500亩。省级公路芙蓉大道通过我村,建成后将大大加强我村与外界的联系,交通便利。综上,我村完全有条件发展农家乐。
(1)活动策划。
作为新兴的旅游项目,农家乐得发展很是迅猛,但存在的问题是娱乐活动内容大多雷同,而且更多的是关注大人而忽视孩子。我村农家乐得定位是亲子活动,在设计上要更多地关注孩子的需求,加入更多的带有参与性质的活动内容和文化元素,适合全家总动员,在玩乐中增进父母与孩子的感情。
我村是个葡萄大村,可以以葡萄为契机,开展葡萄节活动,全家一起采摘葡萄,以家庭为单位进行比赛,在比赛中增进全家的凝聚力。
举办“愿望树”活动。可以让小客人种植一棵树,许下愿望,让“他的树”伴随孩子成长。愿望树会给孩子一个动力,从商业角度也是在培养潜在的回头客。
我村水域面积较多,可以以此为依托,建立水上乐园,大人们可以垂钓,孩子玩儿,两不耽误,避免孩子被忽略情况的发生。我村以前有养蚕的传统,村里好多老人有丰富的种桑养蚕经验,可以适当开发,形成展览室,让客人参与抽丝纺织过程,也不是为一项文化传统的恢复,同时让孩子们对养蚕纺织这一文化遗产有切身的感受。
葡萄园里放养鸡鸭鹅,让客人们在品尝新鲜果蔬的同时也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀为贵的心理,坚持野生放养,限量供应,宁缺勿滥。将葡萄进行适当的“包装”,制作成糕点或者糖果,进一步创造高附加值的农产品。
(2)基础设施。
农家乐普遍存在设施简陋,餐厅住宿条件不理想的情况。我们要在保留农屋。
风格的基础上加强设施建设,保证餐饮、住宿的卫生安全。农家乐餐饮既要纯香,又要干净。在餐馆建设方面,要走市场化经营道路,通过招商引资办法,让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。
(3)宣传。
我村离常州比较近,可以常州的景点如恐龙园联系,形成旅游专线,互惠互利。建立村级网站,以网络为平台,推介农家乐经营户和农家乐旅游活动,让更多的人认识我们村。
(4)管理。
避免“村村点火,户户冒烟”情况的出现,影响了农家乐旅游的深度发展。这种状态呈现出接待能力不强,特别是接待一些旅游团队显得力不从心,活动内容少而单调,对游客吸引力不强,由此可能制约农家乐发展。为了顺应发展的需要,应在政府的帮助指导下,建立起农家乐服务中心站,实施了统一包装对外促销,形成了一定的规模和品牌。实行自我管理、自我服务,在经营中互相协作、互相补充、互相协调,解决了一家一户难以解决的问题,增强经营能力。
我村是葡萄种植大村,种植面积达1500亩,生态环境良好,没有污染。可以以葡萄为契机,举办各项活动。我村已建成垂钓中心,面积达350平米,水质良好,养殖的鱼肉质细腻,味道鲜美,适合休闲垂钓。同时已建成几座别墅式村屋,配备基本设施供客人休息。
具备发展农家乐的基本条件。
现阶段城镇居民的乡村旅游消费都是冲着“农”字而来的,农家乐旅游由于适应市场需求,利用自身现有土地、房屋等固定资产,投资小、回收快。景点资源几乎是就地取材,稍加建设就能投入使用,餐饮资源自产自销,游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收,成本低而资源利用率高,边际效应大,由此总体的收费收费相对较为低廉,对较大范围的游客的吸引力大。以农家乐为起点,以点带面,带动我村经济发展。为村民提供工作机会,增加村民收入,提高村民生活水平,让村级环境向更好的方向发展。
在该项目的实施过程中,我们可能会遇到的困难有:
1.我镇尚没有规模农家乐,没有经验,需在探索中发展。市场需求不明,需做进一步调查。
2.资金来源,需要招商引资。
3.经营许可证的问题。
4.建成以后的推广、宣传工作。
5.金融危机负面影响,此时发展农家乐前景不明。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇二
随国民经济的持续、健康发展,我国进入了快速城市化的阶段,城市居民大量增加,城市居民的消费水平也不断提高,给我国的农业提出了更高标准的要求。本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合,探索我国农业、农村发展的新路子。
一、项目介绍。
本项目是以生态农业为基础,合理布局水产、林地和经济作物;以民俗文化为先导,加强项目的文化、教育功能;以休闲设施、农家乐为核心,吸引城市居民到项目中进行体验式消费。打造一个集农业生产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园,成为扎根,辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。
二、市场调研和分析。
本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。
现在高效生态农业已经形成气候,尤其在城市的大型超市中,有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎,随着市民消费水平和对食品安全重视程度的提高,高效生态农业的前景势必更加广阔。
农家乐作为市民假日近途旅游的目的地,今年来一直非常火爆。但这一市场目前还比较混乱,经营者更新比较快,很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。
现实版“开心农场”是近年来兴起的新事物,主要有“自理式”和“托管式”两种经营方式,在____、____等北方大中城市的____区已经有了很好的发展,在____区也取得了初步的成功。现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验生活的一种休闲方式,在通货膨胀预期加大的情况下,又有了降低生活成本的因素,它的发展应该是“方兴未艾”!
这里的户外运动主要的是素质拓展训练,是现在各大政府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的培训方式。
本项目涉及的行业都已经有了成功的案例,我们是后来者;但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少,我们又成为了这个细分交叉市场的先到者,拥有比较广阔的市场前景。
三、生产和营运计划。
我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地,此地由三位农民集体经济组织成员承包20年,这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣,此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠,土地部分已经种植了数目可观的白杨树,树龄大多在五年以下,池塘中野生泥鳅比较多,但是此地交通略显不便,只有便道与外界沟通,不适合大型汽车和机械的进出。
以此地为例,我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。第一阶段,进行基础设施建设,此次建设以道路整修为主要内容,使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当地的自然条件,主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格局,主要发展甲鱼、泥鳅养殖业,同时开展垂钓业务,吸引垂钓爱好者前来垂钓,初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设,二是摸索经营经验。第二阶段,在积累充足资金后,进行大规模基础设施建设,主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此,此阶段的基础设施建设既要高标准严要求,又要结合当地实际。考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级,餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。同时,增加户外运动项目,比如素质拓展训练设施和真人cs设施等。在生态高效农业方面加大投入,建设精品菜基地,生态养鸡、养猪,不仅做到食品原材料的自给自足,而且可以支撑产品的对外销售。当然,其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术,农场内部各部分间互相联系,互为支撑,形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。
四、营销计划。
根据项目的营运计划,我们的营销计划也分为两步走。首先,初步创建品牌,严把产品质量关,严格按照国家标准进行养殖,努力将产品引进____和乃至整个____的大型超市,同企事业单位的食堂和大型餐饮企业建立良好的伙伴关系,打开产品销路,是产品获得良好的美誉度。然后,伴随第二阶段的营运,严把产品质量关,餐饮、住宿服务关。同时大力进行品牌的建设和运营,运用平面和网络媒体,建设强势的新农业品牌。更为重要的是,为我们的品牌注入深厚的文化内涵,____是____文化和大汶口文化的起源地,又拥有丰富的恐龙化石资源,这些都为品牌的建设提供了很好的素材。
五、管理团队。
可以根据项目营运和营销计划,我们需要的人才大体需要以下几种:
(一)农业专业技术人才,包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。
(二)酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才,主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。
(三)营销人才。目前是市场经济社会,有市场企业才有发展,营销人才必不可少。
六、财务计划。
在第二阶段,总投资100万元,进行基础设施建设,大力开展品牌营销,建设现代化的集农业生产和旅游观光为一体的大型庄园。
七、面临的主要风险。
第一步,作为一个交叉细分市场的先到者,可参考经验少是最大的风险。然后,与项目拟用地原承包人的关系问题,因涉及到土地承包等农村比较敏感的问题,也面临较大风险。最后,在地理位置上本项目拥有一定的劣势,因为离____市较远,很大一部分城市客源被城市近区县截流,在市场开拓方面困难比较大。所以,项目的特色成为至关重要的问题。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇三
随着国民经济的持续、健康发展,我国进入了快速城市化的阶段,城市的居民大量增加,城市居民的消费水平也不断提高,给我国的农业提出了更高标准的要求。本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合,探索我国农业、农村发展的新路子。
本项目是以生态农业为基础的,合理的布局水产、林地和经济作物;以民俗文化为先导,加强项目的文化、教育功能;以休闲设施、农家乐为核心,吸引城市居民到项目中进行体验式消费。打造一个集农业生产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园,成为扎根,辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。
本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。
现在高效生态农业已经形成气候,尤其在城市的大型超市中,有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎,随着市民消费水平和对食品安全重视程度的提高,高效生态农业的前景势必更加广阔。
农家乐作为市民假日近途旅游的目的地,今年来一直非常火爆。但这一市场目前还比较混乱,经营者更新比较快,很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。
现实版“开心农场”是近年来兴起的新事物,主要有“自理式”和“托管式”两种经营方式,在x、x等北方大中城市的x区已经有了很好的发展,在x区也取得了初步的成功。现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验生活的一种休闲方式,在通货膨胀预期加大的情况下,又有了降低生活成本的因素,它的发展应该是“方兴未艾”!
这里的户外运动主要的是素质拓展训练,是现在各大政府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的培训方式。
本项目涉及的行业都已经有了成功的案例,我们是后来者;但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少,我们又成为了这个细分交叉市场的先到者,拥有比较广阔的市场前景。
我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地,此地由三位农民集体经济组织的成员承包20年,这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣,此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠,土地部分已经种植了数目可观的白杨树,树龄大多在五年以下,池塘中野生泥鳅比较多,但是此地交通略显不便,只有便道与外界沟通,不适合大型汽车和机械的进出。
以此地为例,我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。第一阶段,进行基础设施建设,此次建设以道路整修为主要内容,使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当地的自然条件,主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格局,主要发展甲鱼、泥鳅养殖业,同时开展垂钓业务,吸引垂钓爱好者前来垂钓,初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设,二是摸索经营经验。第二阶段,在积累充足资金后,进行大规模基础设施建设,主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此,此阶段的基础设施建设既要高标准严要求,又要结合当地实际。考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级,餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。同时,增加户外运动项目,比如素质拓展训练设施和真人cs设施等。在生态高效农业方面加大投入,建设精品菜基地,生态养鸡、养猪,不仅做到食品原材料的自给自足,而且可以支撑产品的对外销售。当然,其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术来,农场内部各部分间互相联系,互为支撑,形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。
根据项目的营运计划,我们的营销计划也分为两步走。第一步,初步创建品牌,严把产品质量关,严格按照国家标准进行养殖,努力将产品引进x和乃至整个x的大型超市,同企事业单位的食堂和大型餐饮企业建立良好的伙伴关系,打开产品销路,是产品获得良好的美誉度。第二步,伴随第二阶段的营运,严把产品质量关,餐饮、住宿服务关。大力进行品牌的建设和运营,运用平面和网络媒体,建设强势的新农业品牌。更为重要的是,为我们的品牌注入深厚的文化内涵,x是x文化和大汶口文化的起源地,又拥有丰富的恐龙化石资源,这些都为品牌的建设提供了很好的素材。
根据项目营运和营销计划,我们需要的人才大体需要以下几种:
(一)农业专业技术人才,包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。
(二)酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才,主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。
(三)营销人才。现在是市场经济社会,有市场企业才有发展,营销人才必不可少。
第二阶段,总投资100万元,进行基础设施建设,大力开展品牌营销,建设现代化的集农业生产和旅游观光为一体的大型庄园。
首先,作为一个交叉细分市场的先到者,可参考经验少是最大的风险。其次,与项目拟用地原承包人的关系问题,因涉及到土地承包等农村比较敏感的问题,也面临较大风险。第三,在地理位置上本项目拥有一定的劣势,因为离x市较远,很大一部分城市客源被城市近区县截流,在市场开拓方面困难比较大。因此,项目的特色成为至关重要的问题。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇四
四川省鱼凫部落生态农业开发有限公司成立于,注册资本万元。拥有自有品牌“鱼凫部落”有机农场,试开发了生态养殖获得成功后,公司决定将大力发展有机农业生产,创立成都市场有机农业的第一品牌。
目前公司员工名,其核心管理团队成员人。
鱼凫部落位于彭州地区桂花镇三圣村,1620亩农地年经营权。规划蔬菜、粮食、瓜果种植面积亩,配套面积亩。目前种植面积亩获得“有机认证”,预计亩将于年月完成土壤转换。
附图:标识该基地的具体位置。
二、行业情况。
(一)有机农业与有机食品的定义。
1、有机农业与常规农业。
有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定。
有机农业与常规农业的主要区别在于:通过轮作、间作和各样种植,农业生产系统的多样性得到改善;通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田),促进了农田养分循环;?较好地利用了周围生态系统的有机物质;将养殖业和种植业结合起来,改善了养分的管理水平。
2、有机食品。
(1)认证。
有机食品由独立的专业认证机构认证,证书有效期一年。有机食品认证条件严格,生产的基本要求如下:生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。
(2)有机食品与其他食品的区别。
目前,我国食品认证分为有机食品、无公害食品和绿色食品。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的`安全食品。无公害食品即是普通食品都应当达到的一种基本要求。
绿色食品是我国农业部门在90年代初发展的一种食品,分为a级绿色食品和aa级绿色食品。其中,a级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,aa级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。
有机食品与其他食品的区别主要体现在:
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
生产转型方面,从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。在种植方式上,有机农产品不能采用农药,一般采用避开虫害发生季节种植的方式,因此会造成其产量减少。
(3)有机食品的优势。
1)健康。
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素维c,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。长期食用有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
2)味道好、口感好。
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3)避免家禽、畜牧爆发传染性疾病。
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。
4)含有较少化学物质。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇五
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍。
(二)产品/服务介绍。
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述。
(三)行业/市场分析。
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析。
(四)业务现状。
对市场份额、客户数量简要分析。
(五)财务分析。
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润。
(六)融资计划。
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式。
第一部分公司概况。
(一)公司介绍。
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成。
1.主要股东。
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话。
2.团队介绍。
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍。
3.组织结构。
4.员工情况。
(二)经营财务历史。
(三)外部公共关系。
战略支持、合作伙伴等。
(四)公司经营战略。
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标。
第二部分产品及服务。
(一)农业种植产品、服务介绍。
(二)农业种植核心竞争力或技术优势。
(三)农业种植产品专利和注册商标。
第三部分行业及市场。
(一)行业情况。
农业种植行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制。
(二)市场潜力。
对农业种植市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析。
(三)行业竞争分析。
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面。
(四)收入(盈利)模式。
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润。
(五)市场规划。
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)。
第四部分营销策略。
(一)农业种植目标市场分析。
(二)农业种植客户行为分析。
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略。
(2)广告、促销方面的策略。
(3)产品/服务的定价策略。
(4)对销售队伍采取的激励机制。
(四)农业种植服务质量控制。
第五部分财务计划。
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年农业种植项目资产负债表。
未来3-5年农业种植项目现金流量表。
未来3-5年损益表。
第六部分融资计划。
(一)融资方式。
(二)资金用途。
(三)退出方式。
第七部分风险控制。
说明该农业种植项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇六
摘要:
随国民经济的持续、健康发展,我国进入了快速城市化的阶段,城市居民大量增加,城市居民的消费水平也不断提高,给我国的农业提出了更高标准的要求。
本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合,探索我国农业、农村发展的新路子。
一、项目介绍
本项目是以生态农业为基础,合理布局水产、林地和经济作物;以民俗文化为先导,加强项目的文化、教育功能;以休闲设施、农家乐为核心,吸引城市居民到项目中进行体验式消费。
打造一个集农业生产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园,成为扎根,辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。
二、市场调研和分析
本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。
现在高效生态农业已经形成气候,尤其在城市的大型超市中,有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎,随着市民消费水平和对食品安全重视程度的提高,高效生态农业的前景势必更加广阔。
农家乐作为市民假日近途旅游的目的地,今年来一直非常火爆。
但这一市场目前还比较混乱,经营者更新比较快,很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。
这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。
现实版“开心农场”是近年来兴起的新事物,主要有“自理式”和“托管式”两种经营方式,在**、**等北方大中城市的**区已经有了很好的发展,在**区也取得了初步的成功。
现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验生活的一种休闲方式,在通货膨胀预期加大的情况下,又有了降低生活成本的因素,它的发展应该是“方兴未艾”!
这里的户外运动主要的是素质拓展训练,是现在各大政府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的培训方式。
本项目涉及的行业都已经有了成功的案例,我们是后来者;但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少,我们又成为了这个细分交叉市场的先到者,拥有比较广阔的市场前景。
三、生产和营运计划
我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地,此地由三位农民集体经济组织成员承包20年,这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣,此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠,土地部分已经种植了数目可观的白杨树,树龄大多在五年以下,池塘中野生泥鳅比较多,但是此地交通略显不便,只有便道与外界沟通,不适合大型汽车和机械的进出。
以此地为例,我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。
第一阶段,进行基础设施建设,此次建设以道路整修为主要内容,使项目拟用地与外界有比较畅通的'联系。
利用当地的自然条件,主要发展水产养殖业。
科学布局水产养殖格局,主要发展甲鱼、泥鳅养殖业,同时开展垂钓业务,吸引垂钓爱好者前来垂钓,初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。
这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设,二是摸索经营经验。
第二阶段,在积累充足资金后,进行大规模基础设施建设,主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。
现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。
因此,此阶段的基础设施建设既要高标准严要求,又要结合当地实际。
考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级,餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。
同时,增加户外运动项目,比如素质拓展训练设施和真人cs设施等。
在生态高效农业方面加大投入,建设精品菜基地,生态养鸡、养猪,不仅做到食品原材料的自给自足,而且可以支撑产品的对外销售。
当然,其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。
本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术,农场内部各部分间互相联系,互为支撑,形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。
四、营销计划
根据项目的营运计划,我们的营销计划也分为两步走。
第一步,初步创建品牌,严把产品质量关,严格按照国家标准进行养殖,努力将产品引进**和乃至整个**的大型超市,同企事业单位的食堂和大型餐饮企业建立良好的伙伴关系,打开产品销路,是产品获得良好的美誉度。
第二步,伴随第二阶段的营运,严把产品质量关,餐饮、住宿服务关。
大力进行品牌的建设和运营,运用平面和网络媒体,建设强势的新农业品牌。
更为重要的是,为我们的品牌注入深厚的文化内涵,**是**文化和大汶口文化的起源地,又拥有丰富的恐龙化石资源,这些都为品牌的建设提供了很好的素材。
五、管理团队
根据项目营运和营销计划,我们需要的人才大体需要以下几种:
(一)农业专业技术人才,包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。
(二)酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才,主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。
(三)营销人才。
现在是市场经济社会,有市场企业才有发展,营销人才必不可少。
六、财务计划
第二阶段,总投资100万元,进行基础设施建设,大力开展品牌营销,建设现代化的集农业生产和旅游观光为一体的大型庄园。
七、面临的主要风险
首先,作为一个交叉细分市场的先到者,可参考经验少是最大的风险。
其次,与项目拟用地原承包人的关系问题,因涉及到土地承包等农村比较敏感的问题,也面临较大风险。
第三,在地理位置上本项目拥有一定的劣势,因为离**市较远,很大一部分城市客源被城市近区县截流,在市场开拓方面困难比较大。
因此,项目的特色成为至关重要的问题。
二十一世纪是实现我国农业现代化的关键历史阶段。
党的十七届三中全会明确提出:“按照建设生态文明的要求,发展节约型农业、循环农业、生态农业,加强生态环境保护。”党的十八大提出:“加快发展现代农业,增强农业综合生产能力,确保国家粮食安全和重要农产品有效供给。”党的十八届三中全会再次提出“加快构建新型农业经营体系”。
且国际贸易已把食品安全及其生态环境作为农产品和食品进出口的根本条件。
发展现代多样化生态农业产业链,高水平养殖业,具有广阔的市场前景。
可再生能源的开发利用,不仅实现了无污染,能源的高效利用,也方便了人们的生活,市场供不应求。
在我国农业发展探索求新和国际贸易环境的背景下,本项目结合现代生态农业新思想,提出“生态农业产业链项目”的全产业链集聚运营模式,以期能为我国生态农业现代化开拓新模式。
一、项目概况
项目概况从公司简介、创始人、项目内容以及组织架构等方面综合阐述本项目总体概况,使项目一目了然的体现出来。
同时,对项目团队进行细致介绍。
管理团队是整个项目的灵魂和核心。
把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。
管理者的职能就是计划、组织、控制和指导公司实现目标的行动。
在计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然后再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。
经营计划中还应明确管理目标以及组织机构图。
二、项目优势
从项目地域、产品来源和种类、管理和技术团队、公司战略关系等方面阐述项目在未来竞争中所拥有的优势。
三、市场前景
从项目所处行业现状、需求描述项目背景信息,讲清楚行业背景、市场发展趋势、市场空间。
市场大,不代表有需求。
同时指出本行业现阶段所产生的问题及困难,结合本项目所能解决的问题,阐述项目行业及市场前景。
要描述在目前的市场背景下,项目将抓住用户痛点,或者项目可以为用户带来更高性价比的产品或服务。
同时对项目所处领域竞争对手做简要分析,进行优劣势客观总结,表明当前的商业机会。
市场分类
市场类别 特征 市场名称 要点
金标市场 利润主力军
蓝标市场 未来市场
绿标市场 整合资源市场
黄标市场 宣传并成交市场
黑标市场 投入高,产出低
四、项目运营
在本章节,将讲述商业模式实现的具体方案。
包括产品的研发、生产、市场、销售策略。
这里就是描述这个项目是如何实施的,最终达成的效果。
从项目定位到推广细分,再到盈利点列举,总体讲述整个项目运营所体现的商业模式。
五、财务预算
首先将明确总投资及资金使用计划,结合项目的预期收入、成本、税收做为期3-5年的财务分析。
在此部分,早期项目的盈利不重要,一个好项目主要是看其高增长性,从项目投入多少资金,多久能收回资金成本以及项目的收益年增长率表明项目的经济收益前景。
六、发展战略
发展战略在整个计划书中起到画龙点睛的作用。
将整个项目的发展规划体现出来,表明项目是有计划的进行的,而不是盲目发展。
从团队组建到产品推广,再到项目未来市场拓展及上市规划等,做到从项目雏形到成熟的完整规划体现。
七、风险控制
项目在建设和运营过程中,能否实现预期经济目标,存在着许多风险影响因素,其来源于法律法规及政策、市场供需、资源开发与利用、技术的可靠性、融资方案、组织管理、环境与社会、外部配套条件等一个方面或几个方面。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇七
1、项目由来近年来,随着生活水平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。
同时,广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下,“农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。
专家表示,乡村发展农家乐,让农民赚城里人的钱,有利于促进农民转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,是一条实现城乡一体化的有效途径。
不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的'都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的泥土清香,踮着脚摘下一串串葡萄放入篮子———如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。亲近自然,换换脑筋,不仅是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。
“农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。我们村汇南村是一个以农业为主的村子,村子自然环境优美,水域面积广,水质清洌,适合种养殖业的发展。是我镇葡萄种植第二大点,种植面积达1500亩。省级公路芙蓉大道通过我村,建成后将大大加强我村与外界的联系,交通便利。综上,我村完全有条件发展农家乐。
2、项目具体方案。
(1)活动策划作为新兴的旅游项目,农家乐得发展很是迅猛,但存在的问题是娱乐活动内容大多雷同,而且更多的是关注大人而忽视孩子。我村农家乐得定位是亲子活动,在设计上要更多地关注孩子的需求,加入更多的带有参与性质的活动内容和文化元素,适合全家总动员,在玩乐中增进父母与孩子的感情。
我村是个葡萄大村,可以以葡萄为契机,开展葡萄节活动,全家一起采摘葡萄,以家庭为单位进行比赛,在比赛中增进全家的凝聚力。
举办“愿望树”活动。可以让小客人种植一棵树,许下愿望,让“他的树”伴随孩子成长。愿望树会给孩子一个动力,从商业角度也是在培养潜在的回头客。
我村水域面积较多,可以以此为依托,建立水上乐园,大人们可以垂钓,孩子玩儿,两不耽误,避免孩子被忽略情况的发生。我村以前有养蚕的传统,村里好多老人有丰富的种桑养蚕经验,可以适当开发,形成展览室,让客人参与抽丝纺织过程,也不是为一项文化传统的恢复,同时让孩子们对养蚕纺织这一文化遗产有切身的感受。
葡萄园里放养鸡鸭鹅,让客人们在品尝新鲜果蔬的同时也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀为贵的心理,坚持野生放养,限量供应,宁缺勿滥。将葡萄进行适当的“包装”,制作成糕点或者糖果,进一步创造高附加值的农产品。
(2)基础设施农家乐普遍存在设施简陋,餐厅住宿条件不理想的情况。我们要在保留农屋。
风格的基础上加强设施建设,保证餐饮、住宿的卫生安全。农家乐餐饮既要纯香,又要干净。在餐馆建设方面,要走市场化经营道路,通过招商引资办法,让懂经营想经营的农户带头建设几家示范性餐馆。
(3)宣传我村离常州比较近,可以常州的景点如恐龙园联系,形成旅游专线,互惠互利。建立村级网站,以网络为平台,推介农家乐经营户和农家乐旅游活动,让更多的人认识我们村。
(4)管理避免“村村点火,户户冒烟”情况的出现,影响了农家乐旅游的深度发展。这种状态呈现出接待能力不强,特别是接待一些旅游团队显得力不从心,活动内容少而单调,对游客吸引力不强,由此可能制约农家乐发展。为了顺应发展的需要,应在政府的帮助指导下,建立起农家乐服务中心站,实施了统一包装对外促销,形成了一定的规模和品牌。实行自我管理、自我服务,在经营中互相协作、互相补充、互相协调,解决了一家一户难以解决的问题,增强经营能力。
我村是葡萄种植大村,种植面积达1500亩,生态环境良好,没有污染。可以以葡萄为契机,举办各项活动。我村已建成垂钓中心,面积达350平米,水质良好,养殖的鱼肉质细腻,味道鲜美,适合休闲垂钓。同时已建成几座别墅式村屋,配备基本设施供客人休息。
具备发展农家乐的基本条件。
现阶段城镇居民的乡村旅游消费都是冲着“农”字而来的,农家乐旅游由于适应市场需求,利用自身现有土地、房屋等固定资产,投资小、回收快。景点资源几乎是就地取材,稍加建设就能投入使用,餐饮资源自产自销,游客参与农事活动把农活的劳作又转化为娱乐而创收,成本低而资源利用率高,边际效应大,由此总体的收费收费相对较为低廉,对较大范围的游客的吸引力大。以农家乐为起点,以点带面,带动我村经济发展。为村民提供工作机会,增加村民收入,提高村民生活水平,让村级环境向更好的方向发展。
在该项目的实施过程中,我们可能会遇到的困难有:
1.我镇尚没有规模农家乐,没有经验,需在探索中发展。市场需求不明,需做进一步调查。
2.资金来源,需要招商引资。
3.经营许可证的问题。
4.建成以后的推广、宣传工作。
5.金融危机负面影响,此时发展农家乐前景不明。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇八
生态园计划占地总面积300余亩,生猪栏舍占地200平方米,办公楼占地500平方米,成立生猪养殖公司,园区建1个规模养殖示范场,扶持规模养殖或百户示范户,形成集饲养、饲料加工、环境保护、生猪繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。
生态园采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产,将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体,实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。以集观赏、娱乐、休闲于一体的生态园区,打造地区具影响力的主题生态景区。
主要划分为几个功能板块:养殖区、种植区、观赏、百果园、观赏小道1000米、百果园2500m2蔬菜大篷前期300平5个,逐渐辐射整个村;修建观赏小道,突出园林式风格,增加景观性设置;果园:种植特色农作物,设置游客采摘项目,丰富园区产品类型,集中展现当地特色。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇九
策划名称:
乡村生态旅游。
创业创意主题:
生态旅游,人与自然和谐相处。
目标对象:
农村。
a>。
背景:
旅游业作为第三产业,在国民经济的发展中起到了越来越重要的作用。而乡村生态旅游作为新兴的旅游产业,更是有着很大的发展空间。再看一看城市居民的现状:城市生活实在让人头疼,光、噪声、汽车尾气污染,令人谈之色变,网民朋友们更是别出心裁地发表出生动而又暗含着让人发以深思的。
说说。
说说中这样写道:“早上起来买地沟油炸油条、切个苏丹红咸蛋、啃个染色馒头、中午、在食堂要个注水肉炒农药韭菜、来碗翻新陈米饭、瘦肉精的肉下菜、完事泡壶香精茶、下午买条避孕药鱼、开瓶甲醇酒、晚上钻进黑心棉被睡觉。”虽然你不可能那么的不幸偏偏说说中提到的每一件事你在一天之中都能碰到但你敢确定以及肯定地说你没吃到其中之一吗?先不谈这些单单是住房问题就可以让无数人“钱包渐空终不悔为房拼得人憔悴!”
在这样的环境下,谁又能安心生活呢?下面请看我们的“乡村生态旅游”产品优势分析。
一、凸显农村性格充分分析每个农村所具有的自然环境、发展历史、生活劳动方式、节庆习俗、村民的精神面貌等元素,对村落的旅游特色进行准确提炼,是每个村落都能找到自己的闪光点,从而形成与其他村落不同的特色。
二、形成城市与乡村之间的良性互动关系。一方面,通过乡村旅游的发展,乡村向城市居民出售清新的空气、优美的环境、新鲜健康的食品,乡村里的各种元素都变为可消费的旅游产品,乡村社区从中获得经济利益;另一方面,城市居民也在乡村中得到闲适舒畅的心情、新奇独特的体验,并收获健康和快乐。
三、推动乡村产业结构的合理调整。乡村旅游也是把第一产业和第三产业结合起来的一个典范,有利于乡村产业结构的调整和乡村经济的和谐发展,特色旅游村的建设应该是一次乡村合理产业结构形成的过程,应积极提升农产品、乡土。
文化。
在旅游语境下的经济附加值、社会附加值和生态附加值。
四、人性化经营管理。根据当今城市居民生活现状做出相应的旅游决策。让城市人们体验乡村生活,从中可以让他们得知劳动人民的辛苦,从从而珍惜其来之不易的工作;还可以让他们缓解平时的工作生活压力。最终达到“双赢”的最佳效果。
产品劣势分析。
一、交通可能会给旅游带来不便;。
二、部分城市居民的旅游消费方向;。
三、农村的基础设施建设不完善。
1.有利于改善乡村生态旅游地环境通过发展乡村生态旅游可使农民增强环保意识增强继承和保护本地文化特色的重要性意识更注重村容村貌变被动保护为主动保护。特别是在政府主导下通过实施生态工程制定合理、切实可行的科学规划将促进旅游地大环境的改善。同时还将促进“乡风文明”和“村容整洁”促进社会主义新农村建设。
2.促进乡村。
传统文化。
的传承与发展乡村生态旅游的开发遵循生态规律及当地的文化习俗,重视生态环境和文化资源的保护,因而能增加居民对当地文化的自豪感,使当地居民认识文化景观和文化传统的价值,让民间手工艺、音乐、戏剧、舞蹈、饮食等各种文化都在旅游过程中得到保护并发扬光大。同时发展乡村生态旅游对于文化遗产的保护也有更深刻的意义。
3.有利于提高农民生活质量,改善农民生活水平发展乡村生态旅游将进一步带动农村基础设施建设,如交通、房屋建设的布局更加合理排污、治污更加规范、严格,更加注重高科技投入,注重生物害虫的防治等,从而使农村环境卫生得到明显改善,客观上为当地农民营造了良好的居住、休憩生活环境,提高了农民的生活质量。并且发展乡村生态旅游可优化调整农业产业结构、农村产业结构以及旅游产品结构,使传统农业增添附加值提高资源利用率。在生态农业加速发展的同时能够为当地居民提供更多的就业机会,带来更高的经济收益不断增加农民收入,加快农民脱贫致富步伐,进而缩小城乡差别、促进“三农”问题的解决。
4.推动乡村生态旅游地实现可持续发展发展乡村生态旅游要求在充分运用现有乡村生态旅游资源基础上运用生态学原理、环境美学、系统科学等。
方法。
在环保和可持续发展的前提下通过规划、设计、施工将当地的基础设施建设,如交通、房屋建设等与当地乡村生态旅游资源、乡村生态旅游项目开发、游客参与融为一体以达到协调发展,改善当地生态环境的目的,从而有利于实现乡村生态旅游地的可持续发展。
活动目标。
随着社会经济的迅猛发展,人民生活水平的不断提高,中国旅游业正在成长为国民经济新的增长点。作为中国旅游业的新亮点,近年来兴起的乡村旅游正在以前所未有的速度和面貌展现在世人面前,引起了国内外的广泛关注。同时由于城市化进程的加快,日益繁忙的都市快节奏生活,使乡村旅游成为人们缓解压力,密切亲友之间联系的重要的休闲方式。乡村旅游业是近年来顺应城乡居民消费新趋势而发展起来的一门农村新型产业,特别是以农家乐为主要形式的乡村旅游业发展势头尤为强劲。农家乐休闲旅游业带动了特色农业的发展和农村传统文化传承、城市文明传播、生态环境保护。本次策划就是让乡村生态旅游成为旅游业发展的新领域,构建社会主义和谐社会和推进新农村建设的新亮点。
地农民的积极性,积极参与其中,充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色;三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民,满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。有以下特征:
二、乡村旅游、是一种低干扰程度的行为体系,在当地环境容量的承载范围内,合理的乡村旅游应当具有较强的生态旅游特征;三、以聚落为核心构成的整体人文生态系统开展的乡村旅游就是对自然生态和人文生态进行的旅游开发和生态。
教育。
我国是一个农业大国,地域广阔,自然景观差异很大,农业资源极其丰富,乡村民风民俗丰富多彩,有着发展乡村旅游的优越条件同时我国地形复杂,气候多样,多种多样生物资源丰富,野生生物种类繁多把这些资源充分利用,形成区域特色农业,使之转化为旅游资源,并针对我国各地不同的景观和农业生态生产形势,设计出形式和内容丰富多样的农业观光园我国类型齐全的地形十分有利于农林牧副渔的发展,而且农业生产历史悠久,孕育了丰富的水乡平原草原高原高山等文化内涵及民俗风情为开发旅游提供了良好的条件。
1、田园景观千差万别。为了满足旅游开发的需要,可以在不丧失是个年产能力的前提下改善规格和布局,吸引游客。如构建植物迷宫。造型植物,模拟名画,大地艺术的等。可以配合旅游的主要时间,合理控制名作物的品种和。
种植。
时间,以繁茂的花果为游客提供游憩空间和体验载体。不同成熟区不同色泽不同花期的品种合理搭配都能创造出宜人的乡村景观。
2、农耕文化灿烂辉煌。随着科学和生产力的不断发站,农业生产方式不断进步,大量高科技的运用使得现代农业呈现出五彩斑斓的景象。由此产生的各种各样的农产品都使旅游者充满了好奇心。这对旅游者的不同需求让游客了解这些动植物等。除此之外,游客还可以亲自参加农业实践,以增强对现代农业生产的感性认识,体验劳作的辛苦与欢乐,得到更多的乐趣。
3、民居建筑类型多样。主要包括古村落的恢复和保护,营造乡村氛围街道服务设施和设备保持传统古朴的外表,在几千年的农业文明中民间形成了各色各样的具有地方特色的手工艺术,无不因其浓郁的乡土特色二备受游客青睐。民间绘画简直民间。
雕刻。
乡村。
编织。
乡村。
刺绣。
传统能够印染等等经过挖掘和改造,可以提供表演和参与体验的素材同时开发旅游商品。
由于各地不同的自然和人文资源,出现了多种多样的乡村旅游发展模式,包括:
一、民俗风情型。民族风情模式是指少数民族农村地区,以独特的民族风情为基础,大力改善基础设施和旅游接待设施,引导少数民族农民参与旅游开发,促进乡村旅游发展的一种模式。
二、农场庄园型。以农村田园生态环境和各种农事活动为凭借和吸引物,“吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事”,将农村生态和农事风情、旅游与休闲相结合,以满足城市居民回归自然的心理需求。休闲农庄模式是以休闲农庄作为经营单位的发展一种乡村旅游的模式。休闲农庄是指占地有一定的规模,以农业生产和乡村生活为依托,以农耕文化为核心,利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施的经营主体。
三、景区依托型。景区依托模式是指依托旅游景区(点)开展乡村旅游,把附近旅游景区(点)的部分服务功能分离出来,吸引周边农民参与旅游接待和服务,并融入一些乡情活动,从而促进农民增收致富和周边乡村发展的一种模式。四、古镇村落开发。古村聚落主要是指民国以前建村,保留了较长历史沿革,即建筑环境、建筑风貌、村落地址未有大的变动,具有独特民俗民风,虽历经年代久远,但至今仍为人们服务的村落。古村聚落模式是指以浓厚的古村聚落文化和特色古村聚落建筑为核心吸引物,以保护为主,因势利导开发旅游,促进乡村发展的一种模式。还有度假休闲型,特色产业带动型,红色旅游结合型等等。
流程:根据当地实际情况选择适合本地发展的乡村生态旅游类型,然后进行开发。
活动经费:根据当地实际情况划拨经费。
风险效果评估。
乡村生态旅游是一种文化性、参与性十分强的产业,发展乡村生态旅游需要对其进行科学合理的规划和管理,并要在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色和文化内涵,将之融合于优美和谐、平衡发展的生态环境中,才能最大程度地激发旅游者的需求动机,推动乡村生态旅游的发展。本次策划分析了乡村旅游背景的优劣势以及策划内容流程。相信本策划可以给乡村生态旅游开拓一个崭新的天地,占有一定的市场份额。
1、正确处理发展乡村旅游与农村城市化、农民新型化、农业现代化的关系。发展乡村旅游,要着眼促进农村地区经济社会长期全面协调发展,推动农村居住条件和周边环境的改善;着力提高农民素质,培养新型农民;积极促进农业产业结构调整,构建现代农业体系。发展乡村旅游一定要注意保持当地农村特色,要防止某些“城市病”向农村蔓延,防止工业垃圾、城镇污染侵蚀农村净土。发展乡村旅游,要以生产发展、生活宽裕、乡风文明、环境提升为目标,既不能把新农村建设等同于旅游新村建设,把新农村规划简单搞成旅游新村规划;也不能因为发展乡村旅游而把农村建成没有农业、村庄、农民、特色的所谓新农村。
2、正确处理乡村旅游中政府推动与尊重农民意愿的关系。发展乡村旅游要由政府来推动,要以农民为主体,充分尊重农民意愿。政府推动不是包揽一切,而是发挥政府在规划引导、统筹协调、分类指导等方面的优势和积极作用,因地制宜,推动乡村旅游的整体发展。农民有选择是否参与乡村旅游开发以及如何参与乡村旅游开发的权利,不应该强求一律。要在政府的指导推动下,尊重农民意愿,依靠农民智慧,发挥农民的积极性,促进乡村旅游的持续健康发展。
3、正确处理发展乡村旅游与农村其他产业发展的关系。农村各产业之间和谐发展是农村经济社会全面发展的根本前提。要发挥乡村旅游产业关联度大的优势,通过发展乡村旅游,促进农村各产业之间协调发展,为农村经济社会发展服务。乡村旅游也要充分依托其他产业,取得其他产业的支持,在其他产业发展中得到加快发展。
4、正确处理发展乡村旅游与农村生态环境保护的关系。生态环境是乡村旅游资源的重要组成部分,也是乡村旅游实现可持续发展的重要基础。应牢固树立“环境兴游”、“生态兴游”的观念,坚持科学保护、合理开发和永续利用的原则,坚持发展旅游与生态保护间的内在统一规律,先规划、后开发,使乡村旅游的发展成为促进农村生态环境保护的有效手段和重要。
渠道。
要避免资源的浪费和简单粗暴使用,杜绝对生态环境的破坏性开发。
5、正确处理发展乡村旅游与传承乡村传统文化的关系。乡村传统文化是乡村旅游的灵魂。要深入挖掘优秀的民族。
民俗文化。
不断提升乡村传统文化的魅力和旅游吸引力推进乡村传统文化的产品化变文化优势和资源优势为经济优势。同时注重对乡村传统文化的保护在实践中摸索继承和发扬乡村优秀传统文化的新路。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十
我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地,此地由三位农民集体经济组织的成员承包20年,这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣,此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠,土地部分已经种植了数目可观的白杨树,树龄大多在五年以下,池塘中野生泥鳅比较多,但是此地交通略显不便,只有便道与外界沟通,不适合大型汽车和机械的进出。
以此地为例,我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。第一阶段,进行基础设施建设,此次建设以道路整修为主要内容,使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当地的自然条件,主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格局,主要发展甲鱼、泥鳅养殖业,同时开展垂钓业务,吸引垂钓爱好者前来垂钓,初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设,二是摸索经营经验。第二阶段,在积累充足资金后,进行大规模基础设施建设,主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此,此阶段的基础设施建设既要高标准严要求,又要结合当地实际。考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级,餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。同时,增加户外运动项目,比如素质拓展训练设施和真人cs设施等。在生态高效农业方面加大投入,建设精品菜基地,生态养鸡、养猪,不仅做到食品原材料的自给自足,而且可以支撑产品的对外销售。当然,其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术来,农场内部各部分间互相联系,互为支撑,形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十一
随着国民经济的持续、健康发展,我国进入了快速城市化的阶段,城市的居民大量增加,城市居民的消费水平也不断提高,给我国的农业提出了更高标准的要求。本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合,探索我国农业、农村发展的新路子。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十二
项目建设规模及内容:百益生态农牧业观光园将建成“观赏生活体验区、有机产品区、生态养殖区、农业培训研发区”五个功能区,总计占地500公顷,将景观、生活、生产、生态、培训等功能有机结合,充分体现知识性、趣味性、参与性、观赏性于一体。在保证观光农业产业发展的前提下,建造富有特色、具有农林氛围、生态意境的农林景观。
1)有机食品种植区:有机杂粮、水稻生产基地415公顷。
2)采摘区:建设30栋节能日光温室及露地采摘园,占地10公顷。
3)有机食品加工区:占地5公顷。
4)有机食品配送网建设:以有机农牧产品为主导产品,为市民及餐饮业等提供上门服务。
1)优良种猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等生态养殖及繁育中心:利用我省优良的养殖条件,引进企业,为我国的养殖业发展提供新思维和优良种源,占地5公顷。
2)珍贵植物技术研发中心:以组织培养技术为重点,加大珍稀、名贵植物的种苗开发,占地5公顷。
1)热带植物资源观赏中心:建设0.5公顷的大型连栋温室观赏厅。
2)现代高新农业技术示范区:占地1公顷,其中连栋温室0.5公顷。
3)有机生态采摘观光园:占地25公顷,其中以北方寒地植物资源为重点,建设5公顷的百果园、1公顷的百花园、1公顷的百药园、15公顷百菜园、1公顷的世界百国国花园、1公顷的中国百城市花园、1公顷的珍禽观赏园、挖掘、改良、开发一批具有寒地特点的植物资源。雾凇景观区,占地3公顷。
1)建设具有住宿型、度假型、生产型等功能的市民体验农园:500栋(温室200平方米),农舍500个,每个占地400平方米,建筑面积每个60平方米,占地24公顷(包括绿化通道)。
2)服务中心:具备接待、专业技术培训、科普教育、办公、住宿等功能,占地1公顷。
3)生态民族特色山庄、温泉占地3公顷。
4)产品技术市场:为游客及其他消费者提供观光园的种子、种苗、花卉、蔬菜、农资等服务。占地1公顷。
5)休闲健身广场:占地1公顷。
项目建设基本情况:随着生态有机食品的发展和人们消费意识增强,在人们的思想意识中逐渐形成了对生态有机环境的强烈向往,由于长期处于城市紧张、嘈杂、污染的环境,大多数城镇居民更渴望多样化的返璞归真式旅游,以度假休闲方式取代传统的走马观花式的旅游观光,尤其希望能在生态的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农牧业应运而生。生态观光农牧业把农牧业、园艺和旅游业有机地结合在一起,以其清新秀丽的田园风光、回归自然的散养牧业,潮湿而又浓郁的泥土气息、质朴淳厚的民风、鲜嫩诱人的有机营养新鲜食品吸引游客,其所蕴藏的商机使得人们越来越坚定地把生态观光农牧业作为一种产业加以发展。吉林市的气候属中温带大陆性季风气候,雨热共济,对农作物生长有利。吉林市是中国最适合人居的城市,也是以山水、冰雪、避暑旅游为主要特色的旅游城市,是著名的避暑胜地。
同时也是一座风光旖旎、独具特色的大城市,它以独具特色的风姿吸引着中外的游客。吉林市历史文化悠久,底蕴深厚,交通便利。通过生态农牧业观光园的建设,既可以体验白雪皑皑的冰雪胜景,又可以领略生机勃勃的浓浓绿意,形成极大时空反差的悦心悦意的审美境界,从而促进生态农牧业旅游观光业最高目标的实现。该项目拟建于吉林省著名旅游区凤凰山脚下,占地500公顷,通过科技支撑,坚持将农牧业观光产业与旅游资源结合、相互促进的方针,建设四季常青生态农牧业观光园,丰富景区旅游内涵,大大改善景区的生态环境。同时将有效解决劳动力就业问题,为农业增产、农民增收、农村稳定目标的实现打下坚实的基础,实现生态效益、经济效益、社会效益的协调统一,实现生态农牧业循环式链条发展化(有机食品加工—副产品—生态养殖—排泄物—农家肥—种植有机食品),缩小经营成本,实现利润最大化。项目已完成选址及项目建议书。项目投资估算:项目总投资5000万元,拟招商引资2000万元。出资方式:双方协商投资。合作方式:合资或合作预计经济效益:项目建成达产后年可实现效益3000万元,投资回收期2年。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十三
我们公司创业项目生态农业及主要开发的项目:目前以农副产品种植及销售、农业信息咨询服务为主、陆续会开发以下项目农业技术研发、畜禽及水产品养殖、加工及购销、饲料及饲料添加剂开发、加工、销售、农资销售、农林开发及中草药种植、农业基地开发、建设、园林绿化工程施工及设计、农业技术推广、农业机械及配件、工程机械、预包装食品销售等。我们公司是一家致力于现代农业技术研究、现代农业技术推广、农产品专业交易市场开发、培育、管理服务的投资企业。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十四
1、区位优势。寒谷村紧靠闽赣两省两个县城交界,交通便利、经济基础较好,而且两个县城有常住人口63.6万多人,流动人口近2万人,有强大的消费群体做后盾,具有能消售、能带动的优势和消费群体消费层次较高的优势。
2、地理优势。寒谷村处于武夷山脉南端、宁化县城的西部,平均海拔300~400米,龙华峰海拔500米。最高东华山1140米。区域自然环境良好、生态植被丰富、山上主要经济林种植多年生山油茶3.5万亩。黄连木-生物柴油树种的发源地。村有耕地870多亩,可开发利用500亩。800多亩山地几乎全部荒芜,水库资源200多亩没有得到有效开发利用。非常适合发展养殖业及种植业。可开发利用土地资源丰富:土壤为酸性沙质土壤与黄粘土壤。是亚热带特定的生物气候形成的,表现出典型的土壤地带性特征。地带性分布的水稻田地有灰泥田土和黄泥田土。呈非地带性分布的水稻田有紫泥田土和石灰泥田土,旱地及山地土壤以红壤、黄壤、紫色土为多。
3、开发优势:现在村里水、电、有线电视网络,移动通讯网络覆盖100%:电话,宽带、水泥公路,新盖学校、卫生所;人们的生活水平也在不断的提高,近年里,村里的青壮年劳动力大部份都已外出创业,部分家庭已经进城买房居住。给开发利用这片土地带来了很大的便利。当前,国家的政策方面加大支持力度开发农业产业链。省市县政府出台农业发展优惠政策支持农村项目:可形成规模化、市场化的持续发展。发展前景也非常广阔。生态农业项目给以投资者长期的丰厚回报。
4、产权优势。3.5平方公里的区域,产权由同一法人所有,有利于形成产业集聚、集生产基地+公司+生产+农户合作+深加工+市场销售+服务;场地规模化,产品品牌化发展,对吸纳周边分散农民参与的引力较强,生态农业有利于整体开发。
5、政策优势。海西建设大开发战略的实施,国家支持农业与农村经济发展的优惠政策较多,统筹城乡发展的力度明显加大,且又与新农村建设的要求同步,为加快开发迎来了难得的战略机遇期。
6、市场优势。宁化和石城县近年来经济社会取得明显成效,20xx年城镇居民人均可支配收入6888元,农民人均纯收入2574元,但休闲度假旅游业发展缓慢,休闲娱乐功能滞后,开发的目标人群空间大,主要压力是如何引导消费和引领消费潮流。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十五
2、观光:一是风貌观。观赏闽赣省界武夷山脉特有的山大沟深、山尖坡陡、梁峁纵横、绵延不断、群山环抱、多路相连、生态风光观看农村田园风光、高山流水、特种养殖。二是物候观。早观日出、晚观霞,晨看浓雾、夜听风;春看山花烂漫,夏尝风雨彩虹,秋品山村秋色,三是寻找古迹文化,看尽东华山、龙华峰的自然博大胸怀;红色革命遗址,世界客家祖地文化博览。了解民情、民意、民风。
3、休闲;泡温泉,游泳,垂钓,伐舟,享受自然给以轻松自在;。
4、采摘。根据不同收获季节,指导、组织游客直接进入田间地头、大棚、园子里用农民特制的筐、篮、篓进行有偿采摘新鲜水果、时令蔬菜、瓜果,让游客即体验收获的喜悦,又观赏田园风光,即增长见识,又感受劳作。
5、购物。用自行编织的形状各异、规格不同的筐、篮、篓将生产的杂粮、野菜、蔬菜、水果、肉类或经特殊加工的熟制品盛于其中,进行包装,并收集农村针织、编织、剪贴、手工等工艺,让游客根据喜好、能力自行选购。
6、品尝。品尝原生态的蔬菜和肉类美食,客家米酒,客家特色小吃,按照客家人习俗,推出农村节令大荟萃,让游客真切感受客家的热情和饮食文化。
7、农事活动。根据农事季节,让游客在农艺人员的指导下,参与有偿农事活动,也可以直接将田、园、圈租赁、承包给游客,由农艺人员代管,让游客参与季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。并广泛举办粮、菜、蔬、果生产竞赛活动、赛畜活动及农产品交易活动,吸纳周边村、镇、县农户参与,打造农事活动节令盛会。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十六
xxx是农业村,山清水秀,远离城市、远离工业污染,南溪所处区域,属长江河谷中亚热带湿润季风气候区,兼有南亚热气候属性。气候条件是当今人们公认的最佳居住人文环境。气候温和,雨量适中,自然条件得天独厚,是种养的最佳适生区。
生猪养殖、水产养殖一直是我村农业经济收入的主要组成部分,但是,生猪品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,规模效益差,一直制约着我村养殖业的发展,为了尽快适应养殖业的新形势,充分发挥我村养殖业的传统优势,打出特色牌,我们经过市场调研、论证,拟招商投资兴建农业生态园。通过规划论证休闲农业生态园的可行性,使其成为满足市场需求,增加农民收入,促进观光农业的发展项目。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十七
根据项目营运和营销计划,我们需要的人才大体需要以下几种:
(一)农业专业技术人才,包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。
(二)酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才,主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。
(三)营销人才。现在是市场经济社会,有市场企业才有发展,营销人才必不可少。
农村农业创业项目计划书(专业18篇)篇十八
我自身出生于农村生长在农村,自己对农业熟悉。想从农业方面为家乡父老乡亲在致富路上添砖加瓦。随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改善,绿色食品普遍受到人们的喜爱。菜品方面,人们已经不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。
产业选址位于十天高速路及316国道旁边,双丰镇集镇功能建设较为完备,水、电、路、通讯、互联网、数字电视一应俱全,基础设施建设发展较快,社会事业长足发展。山林田地多,易于租赁流转;水源清洁丰富,灌溉方便。距离最近的市区与城区都只有几十公里,不论是安康市还是十堰市都在两小时经济圈之内。随着人们生活水平的不断提高,芽苗菜也将逐渐成为蔬菜市场上新的消费亮点,市场前景看好。
芽苗菜是利用各种谷类、豆类、树类、蔬菜等作物的种子,在适宜的条件下让种子生长发芽、培育成可食用的嫩芽或小苗,培育出来的可食用的“芽菜”,属于“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、龙须豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。近年来,日本、美国、新加坡、欧盟、泰国、东南亚以及我国的香港地区和台湾省,对芽苗菜的营养价值和药用价值,进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症,减肥、美容等多种功能。芽苗菜已在全国各大城市迅猛发展。由于芽苗菜富含营养,具有鲜嫩、优质、保健、绿色无污染的特点,越来越受到人们的青睐,市场需求量越来越大,种类越来越多,对于调节蔬菜的淡季市场供应可以起到重要的作用。
芽苗菜可在房间或保护地内栽培,也可以建造大棚、阳光温室形成工厂化生产。其生长周期较短,受外界环境影响较小,一年四季都可以生产。芽苗菜生产操作简单,专业化要求不高,便于学习掌握。
以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。让传统的手工蔬菜种植,步入立体化无土化栽培,使得育苗科学化,生产自动化。
芽苗菜的特点,决定了它是一个很有发展前景的蔬菜种类。
在生产上,芽苗菜生产有从粗向细、从抵挡向高档、从单一品种向多类品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆芽苗和豌豆芽苗,属于中低档种类。而一些高档的香椿芽、萝卜芽、荞麦芽等发展也比较快。
品种上,近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等,品种在不断丰富。
芽苗菜生产可以充分利用自然资源,降低生产成本。当室外气温高于18度时,可在露天生产,不需要人工加温;早春、晚秋和冬季可利用温室和塑料大棚生产,需要加温的时间较短。以青豆苗为例:日下种50斤大豆种,种子每斤单价约4.0元,种子费用为50x4=200元,用无土栽培技术产苗可以达到每斤种子产15斤芽苗,产芽苗就会有50x15=750斤,零售每斤最低2元,毛利为750x2=1500元,利润就是1500-200=1300元。
芽苗菜的生长周期15天左右,工厂化条件下,每年至少可生产20-30茬次,复种指数极高。每平方米每次可生产芽苗菜:青豆芽20-25公斤、豌豆苗8-10公斤、萝卜芽8-10公斤,如果生产措施得当,各生产环节合理,市场销路较好。一幢300-400平方米的日光室,每年可得到80万以上的纯收入。
(一)家庭型规模:芽苗菜可以在普通空闲房屋或塑料大棚生产,不需要投入大型设备。只需要购买种子及简单的工具:置物架,喷水壶、塑料盒、桶,就可以利用河沙、胶箱、育苗盘进行生产。所需条件:优质种子、水、电、能四季作业的立体空间场地。技术性能优势:可不分季节种植,生育期较短,效益高。只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照、消毒。便可天天投种,日日产菜。
(二)工厂化规模:
1.建日光室。建造长30-40米,宽10米左右半拱圆形塑料薄膜日光室,占地300-400平方米,约需要投资10000-12000元,除塑料薄膜2-3年更换一次外,其它设施可使用多年。
2.设置厂区。厂房要求背风向阳生产区比较大,采光好,房屋内光线充足,如果光线不足就要进行人工补光。将整个厂房分成播种、催芽、生产和包装4个厂区。
3.搭架。为了提高厂区利用率,充分利用空间,厂房内必须搭架。搭架的材料可根据自身的经济条件而定,一般选用角钢或不锈钢等。架高230厘米,长150厘米、宽60厘米,每层间隔40厘米,共分6层。每层放6个育苗盘,每架计36个育苗盘。
第一阶段:家庭型阶段。建造10立方米水池一个,利用自家闲置的房屋设置催芽室和育苗室。购买基本工具和优质种子3-5个品种,即可进行阶段试产。
第三阶段:工厂化生产。选择道路旁边、水源充足、通风向阳的地方建立厂区。打造绿色无公害蔬菜基地。以芽苗菜为主,常规蔬菜为辅;以家常蔬菜为主,珍稀野菜为辅;以大棚蔬菜为主,露天栽培为辅。先期自身发展,慢慢地带动乡亲发展。
首先,选址并筹建基础设施。预计资金27000元。
建水池。10立方米水池一个。3000元左右。
其次,运输及人力资源。预计资金40000元。
运输工具:小型货车加摩托车40000元之内。
人员:主要用于播种、管理、采收、包装、销售等(暂不入预算)。
厂房建设:整地及建造约200元/平,内部设施3000元。预计43000元。
总计,固定资产一次性投入约110000元。
芽苗菜作为一种新兴的蔬菜产业,工厂化生产风险较小。注要存在的风险有:
一是消费习惯的风险。芽苗菜是一种新兴的蔬菜,属于优质高档蔬菜,一般价格较高,消费量较少,有很多品种不被人们认识。因此在生产芽苗菜时首先要考虑市场销路,在销路不畅的情况下,切忌大批量生产,以免受到不必要的损失。同时应着力引导消费,加大宣传力度、培育和拓展消费市场。
二是生产品种的风险。芽苗菜品种繁多,各种芽苗菜市场销售量不同,甚至有较大的差异。当数量超过市场的消费量,会造成一定的损失。因此在生产中切忌只生产一种或一次供应量过大。在生产中应采取小批量、多品种、多茬次的生产方法,排开播种期,分批上市,均衡市场供应。
三是运输销售的风险。因为芽苗菜均为柔嫩多汁的产品,容易失水萎蔫,不耐长途运输。再者,芽苗菜的消费群体主要为集市居民。因此,芽苗菜的生产地不能过于偏僻、需要交通运输方便、距离消费点较近的地方为好。
四是产品污染的风险。芽苗菜以洁净、绿色无污染而备受欢迎。因此在生产过程中应严格按照无公害食品和绿色食品的标准生产,同时防止销售过程中的污染,从而影响产品的发展。同时还应加强产品的包装,提高产品的质量,确保芽苗菜的较高档次。
五是技术风险。芽苗菜需要掌握一定的技术和有一定文化水平的劳动力,需要在生产、销售各个环节做好规划,防止由于技术掌握不好、品种不对路而造成生产的失败。
六是种子供应跟不上的风险。芽苗菜生产实行工厂化对种子的需求量较大、在生产之前要保证种子有一个稳定的供货渠道,否则种子供应链中断对生产将产生一定的影响。
1.厂房建设:厂房地址选择交通方便、水源充足、通风向阳的地方,同时要远离垃圾站、粪水池、交通主干道等污染源,防止芽苗菜受到污染。厂房要求背风向阳生产区比较大,采光好,房屋内光线充足,如果光线不足就要进行人工补光。将整个厂房分成播种、催芽、生产和包装4个车间。
2.搭架:为了提高厂房利用率,充分利用空间,厂房内必须搭架。搭架的材料可根据自身的经济条件而定,一般选用角钢或不锈钢等。架高230厘米,长150厘米、宽60厘米,每层间隔40厘米,共分6层。每层放6个育苗盘,每架计36个育苗盘。架子视情况可安装导向轮,便于推动。
3.育苗盘和培养基:栽培容器选用塑料育苗盘。育苗盘规格为长60厘米,宽25厘米,高5厘米,用于生产青豆苗的育苗盘高度应在10厘米左右。栽培基选用无毒、无污染的新闻纸张或棉纱布等(不能用旧报纸)。
4.品种要求:目前国内栽培最多的是青豆苗、豌豆苗、萝卜苗、和香椿芽等,生产什么芽苗菜,要根据市场规模和销路而定,同时要注意品种之间的搭配。生产青豆苗宜选用黑豆品种,其它芽苗菜宜选用种子容易生产、价格便宜、货源稳定充足且无污染的当年生种子。用于生产芽苗菜的种子发芽率要达到95%以上,破损粒少,无病、无虫害。
5.种子处理和播种:种子应提前晒种和清洗,剔除虫蛀、破残、霉烂、畸形和不饱满的种子。经过清洗的种子用合适温度的温水浸泡。浸种时间冬季稍长,夏季稍短,大豆15-20小时,豌豆18-24小时,香椿12-20小时,萝卜6-8小时。浸种结束后对种子进行淘洗,沥掉多余的水分后待播。
播种前在苗盘底部铺一层浸湿的新闻纸(报纸存在有害物质不能使用),将浸过的种子或催芽的种子均匀地撒播在育苗盘内,盘上面盖上一层白色湿润的棉纱布,每6盘为一摞,放在栽培架上,保持合适的室内温度和85%左右的湿度进行催芽。每盘的播种量,品种之间存在着差异,黑豆每盘播种800克,豌豆每盘播种400-500克,荞麦每盘播种170-200克,萝卜每盘播种150克左右,香椿种子每盘播种80-100克。播种后放入黑暗或弱光的条件下出苗。
为了提高出苗的整齐度,每天进行一次倒盘,调整苗盘上下、前后的位置,并保持每摞之间有一定的空间,便于通风透气,利于均匀出牙。在倒盘的同时用喷雾器进行均匀的喷水,喷水量以喷后苗盘内不存水为好,以防止种子霉烂,待芽长到2厘米左右时,去掉保湿的棉布,移入生产车间进行管理。为保证每天都有芽苗菜上市,播种应分开进行。
6.生产车间的管理:生产车间的光照强度分为强光、中光和弱光三个栽培区,强光区光照强度不低于5000勒克斯,中光区光照强度不低于1000勒克斯,弱光区光照强度不低于200勒克斯。在苗盘移入生产车间前,应先放置在弱光区炼一天苗,然后根据各种芽苗菜对环境条件的要求,采取不同的管理措施。
青豆苗、荞麦苗、萝卜芽、豌豆苗等需要较强的光照,应放入强光区,香椿应放入强光区或中光区。光照对芽苗菜品质影响较大,芽苗生长期间光照过弱,容易引起倒伏、腐烂,造成减产。如果光照过强,促使纤维素提前形成,不利于品质的提高。在适宜的光照条件下,一般保持18-25度的温度,最低温度不低于15度,最高温度不超过30度,温度过低要进行人工加温,过高要通风降温。为保持芽苗菜的正常生长,每天喷水2-3次,喷水量以基质湿润为宜,水量过大易引起病害。待芽苗长到一定高度后就可以采收上市。
各种芽苗菜的采收标准不同:青豆苗株高10-12厘米、子叶长5毫米左右、2片真叶呈合拢状,即为最佳采收期,豌豆苗高10-12厘米、顶部复叶始展开为最佳采收期。香椿苗高8-12厘米、子叶展开并充分肥大、心叶未出,为最佳采收期。荞麦苗高12-15厘米、子叶绿色平展、下胚轴红色,为最佳采收期。萝卜苗高8-10厘米、子叶翠绿平展,为最佳采收期。
考虑到运输销售环节,各类芽苗菜出售时期,应比最佳采收期提前1-2天。