幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）

在幼儿园小班中，幼儿们通过游戏和互动，逐步适应学习环境，培养社交能力。这里有一些幼儿园小班的课程设计，希望对大家有所帮助。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇一

知道打扰别人做事不好，但有重要的或紧急的事会礼貌打扰。

情境表演三个。

1、教师介绍情节发生的背景引起幼儿参与活动的兴趣。内容：自从上次，小猴挨了妈妈的批评，又得到小朋友的帮助，礼貌多了，可是他又碰到了新问题，这回他该怎么办呢？请小朋友出主意。

（1）是否该打扰大人谈话？

（2）怎样打扰有礼貌？

3、观看情境二：猴妈正在睡觉，查煤气的来了，小猴该不该叫醒妈妈？

该不该叫醒妈妈，怎样叫醒有礼貌？

4、观看情境三：老师正低头替小朋友准备教具，小猴有些肚子痛。

小猴该不该在老师最忙的时候去找老师说话？有重要的事怎样说才有礼貌？

5、小结上述情况，让幼儿懂得在有紧急和重要的事需要打扰别人时，要用礼貌方式打扰，不要引起别人的反感。

6、学话句式：“对不起，打扰您了，我有重要事说。”鼓励幼儿在生活中运用。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇二

在一次活动中，我发现了班上的刘奕含小朋友很喜欢蹲着，其他小朋友看到了也都跟着学，突然我想到：在游戏中幼儿都会用到蹲的动作，可是如何才能让幼儿学会正确的蹲？于是我设计了本节活动。

1、让幼儿学习蹲的正确姿势。

2、培养幼儿养成良好的体态习惯。

1、经验准备：幼儿已掌握站的正确姿势。

2、材料准备：音乐。

1、热身：《拍拍手》，引起幼儿的兴趣。

2、导入：游戏《大剪刀》，引出课题。

1、提问：刚刚玩游戏时大剪刀来了，小朋友你们是怎么蹲下来的？

2、师：“现在，请小朋友来看看老师是怎么蹲的。”老师示范正确的蹲姿。

3、小朋友们有没有观察到老师蹲的时候上身是怎么样的？两条腿又是怎样的？

4、请个别幼儿示范正确的蹲姿。

5、全班幼儿分组练习，老师指导。

6、老师讲评幼儿练习情况，小结：今天，学习了蹲的姿势。

游戏《大灰狼与小动物》。

1、回顾小结。

2、布置家庭小作业，评价幼儿。

关注点：

1、本活动目标是否达到?如何体现？

2、幼儿对活动的哪一环节最感兴趣？为什么？

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇三

在一次活动中，我发现了班上的刘奕含小朋友很喜欢蹲着，其他小朋友看到了也都跟着学，突然我想到：在游戏中幼儿都会用到蹲的动作，可是如何才能让幼儿学会正确的蹲？于是我设计了本节活动。

1、让幼儿学习蹲的正确姿势。

2、培养幼儿养成良好的.体态习惯。

1、经验准备：幼儿已掌握站的正确姿势。

2、材料准备：音乐。

一、热身+导入。

1、热身：《拍拍手》，引起幼儿的兴趣。

2、导入：游戏《大剪刀》，引出课题。

二、示范+练习。

1、提问：刚刚玩游戏时大剪刀来了，小朋友你们是怎么蹲下来的？

2、师：“现在，请小朋友来看看老师是怎么蹲的。”老师示范正确的蹲姿。

3、小朋友们有没有观察到老师蹲的时候上身是怎么样的？两条腿又是怎样的？

4、请个别幼儿示范正确的蹲姿。

5、全班幼儿分组练习，教师指导。

6、教师讲评幼儿练习情况，小结：今天，学习了蹲的姿势。

三、拓展延伸。

游戏《大灰狼与小动物》。

四、结束环节。

1、回顾小结。

2、布置家庭小作业，评价幼儿。

1、本活动目标是否达到?如何体现？

2、幼儿对活动的哪一环节最感兴趣？为什么？

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇四

由于刚刚开学，大多数孩子这几天上幼儿园时，只是朝我看看就进去了，即使老师和家长多次提醒，但孩子就是不愿意和老师打招呼。针对这个情况，我设计了这个活动。

1、尝试用普通话有礼貌地打招呼。

2、培养幼儿懂礼貌，尊敬老师的良好品质。

重点：培养幼儿懂礼貌，尊敬老师的良好品质。

难点：用普通话有礼貌地打招呼。

《小白兔上幼儿园》的课件，小白兔头饰。

请幼儿看课件《小白兔上幼儿园》。

内容：小白兔高高兴兴地去上幼儿园，见了老师问声：“老师，早上好。”见了小朋友，问声：“小朋友，早上好。”老师夸它是个懂礼貌的好孩子。

教师提问：

1、小朋友，刚才你们看到谁了？

2、小白兔去干什么了？

3、小白兔见到老师是怎么说的？见到同伴又是怎么说的？

引导幼儿学习礼貌用语（用普通话）。

小白兔是个有礼貌的好孩子，我们小朋友要像它学习，也要做个有礼貌地好孩子。

请小朋友扮演小白兔到前面来表演。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇五

活动目标：

1、让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。

2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个。

活动过程：

（一）导入活动：

直接介绍活动的名称，导入活动。

（二）关键步骤：

1、第一步，餐前准备练习。

（1）取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。

（2）学习用双手将小椅子拉开，再入座。

（3）老师将盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2、第二步，吃饭练习。

（1）脚规矩地放在椅子的前面。

（2）饭、菜要搭配着吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。

3、第三步，收拾桌面的练习。

（1）清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

（2）餐垫使用后，放到指定地点。

4、第四步，漱口和擦嘴的练习。

（三）练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。

活动延伸：

1、说故事与分角色表演：

通过说故事和角色表演的方式，对幼儿做进餐礼仪指导。

例如：讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论：

（1）为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟？

（2）猪小弟是怎样把小羊惹哭的？他这样做对吗？为什么不对？

（3）猪小弟有哪些缺点需要改正？你觉得应该怎样改？

（4）我们进餐时候需要注意什么？

家园互动：

1、进餐前，老师先将米饭搅拌松动，再让幼儿盛忽。

2、吃饭时，强调幼儿在进餐前十分钟，一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈，但不可以边吃边说。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇六

(1)今天孙老师带来了一段视频，请你仔细地看一看，有谁?他们说了什么?幼儿观看视频。

2.观看第二段视频。

(2)观看结束提问“朋友见面了，说了什么?边说边做什么?教师总结：你好你好点点头。

(3)哪两个小朋友来学一学。

3.看图模仿动作学儿歌。

(1)做个礼仪好宝宝，除了会你早你早弯弯腰，你好你好点点头，平常，在教室里老师还听到小朋友说“谢谢”，我们什么时候要说谢谢?说谢谢的时候可以做什么动作?引出儿歌：“谢谢谢谢拱拱手”一起学一学。

(2)那请你看看老师在做什么动作?(伸手)在哪里看到过这个动作?(幼儿先说后呈现图片)为什么要做这个动作?引出儿歌：请进请进伸伸手。

(3)做个礼仪好宝宝，伴随着礼仪动作说礼貌用语宝宝像个小淑女、小绅士，老师这还有一些动作图片，请你去看一看，学一学图片上的动作，想一想，什么时候做这个动作?(幼儿看图并模仿动作)。

4.完整儿歌表演。

学着做个礼仪好宝宝，相信大家都会喜欢你，生活中的礼仪还有很多呢，现在我们先把今天学的这些礼仪看着图完整的做一做、说一说。

5.迁移经验讨论：

6.延伸活动：

附儿歌：

我有一双小小手，要拉许多好朋友，你早你早弯弯腰，你好你好点点头，谢谢谢谢拱拱手，请进请进伸伸手，欢迎欢迎握握手，真棒真棒拍拍手，再见再见挥挥手，做个礼仪好宝宝。

备注：

为了避免活动的说教与枯燥乏味，考虑到动静交替的原则，我加了一点模仿动作的图片让幼儿看一看、学一学、做一做，不知是否合理，本次活动整体感觉是在幼儿的学说与学做中展开，大家看过后，有什么问题或是宝贵的好建议提出来哦!

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇七

团体或小组教学。教学方法：情景表演法。

知道归还物品时应有的礼仪培养幼儿良好的交往习惯。

书、画笔等。

(一)导入活动：小朋友们，老师今天给你们讲一个小故事，你们听听故事里说了一件什么事。

(二)关键步骤：

1、教师有表情地讲述故事。

2、讲完故事后提问：故事里都有些谁?

他们在干什么?

1、教师请两个幼儿表演故事中的情景。

2、教师和幼儿共同讨论故事中明明的做法是否正确，并说明理由。

3、分组讨论。

(三)结束部分：教师小结：明明的做法是不对的，他不应该用扔的方式还别人东西，这样做对借他东西的小朋友很不尊重，而且有的东西是容易摔坏的.，所以明明的作法极为不对。正确的做法是：他应该走过去，双手托着书还给借他书的小朋友，然后还要有礼貌地向对方说“谢谢”。

活动延伸：教师请小朋友表演情景小剧《正确归还物品》。

可以请幼儿分组表演，发挥幼儿的想象力，自编归还物品的情景小品。

1、请家长在生活中要以身作则，即使借孩子的东西，归还时也要说谢谢，给幼儿做榜样。

2、引导幼儿在归还物品时使用正确的礼貌用语。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇八

1、初步感知物体的重量，知道物体有轻重之分。

2、通过观察、动手操作感知并分辨物体轻重。

1、ppt课件：天平的介绍。

2、一筐实物(纸球、积木、铁片、雪花片棉花、积木、玻璃球等)。

一、感知轻重。

2、请个别幼儿上来掂一掂，再说说，哪个沙袋重？哪个沙袋轻？让幼儿摸一摸，掂一掂，正确感知棉花和豆子的轻重。

二、初步认识天平。

1.课件演示，告诉幼儿天平器是衡量两个物体轻重的一种工具。

2.引导幼儿观察画面，说说：图上有什么？想一想：哪个重？哪个轻？你是怎么知道的？

三、观察天平的变化。

1、让幼儿观察天平的变化，并说说：天平有什么变化？天平翘起的`一边表示什么？天平沉下的一边双表示什么？帮助幼儿正确地认识物体的轻重。

四、比较体轻重。

请幼儿每次拿两上筐中的实物玩一玩，掂一掂，感知两物体的重量，说一说：_轻，_重。

五、评价。

鼓励幼儿大胆地说说自己同时玩了哪两样东西，哪个重？哪个轻？提高幼儿对操作活动的兴趣。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇九

古语云：为人子，方少时，亲师友，习礼仪，可见从小学习礼仪的重要性、可现在的一些孩子长辈的宠爱而养成的不良习气，特别是在我们农村这种习气很严重，例如不懂尊重父母、长辈，与人交往不懂谦让、不讲礼貌，公共场所不守秩序等，养成了唯我独尊的品性、幼儿对文明礼仪知识知之甚少，礼仪认知与行为相脱节、因此小班幼儿入学的同时，对小班幼儿进行文明礼仪训练，教幼儿有礼貌、讲卫生、和小朋友友好相处，做个有爱心的好宝宝迫在眉睫、我园今年启用了《礼仪教育》作为幼儿园的研究课题，针对小班的实际情况，我们本学期《礼仪教育》教研计划如下：

生活礼仪：1、进餐礼仪2、仪表仪态礼仪3、行走礼仪。

学习礼仪：1、课堂礼仪2、活动礼仪。

（一）进行环境创设，让幼儿在环境中受到熏陶。

（二）将礼仪教育渗透到教学活动中。

（三）让孩子在游戏中亲自体验礼仪教育。

（五）实行家园同步，提供实践机会、

（六）抓住教育契机对幼儿进行礼仪教育。

（七）经常鼓励幼儿，增强他们的自信心。

2、完成幼儿、教师、家长的文明礼仪规范的归纳工作、（分升国旗礼仪，生活礼仪，交往礼仪，学习礼仪）。

3、学习礼仪儿歌。

1、学习编写的文明礼仪儿歌故事;根据所学的内容教育幼儿懂得文明礼仪的概念。

2、探索幼儿文明礼仪培养的途径和方法、（具体措施、教育原则、教育内容）。

3、教师文明礼仪讲座之一（教师基本礼仪之仪容礼仪、着装礼仪、举止礼仪）。

1、与家长探讨如何创设幼儿园、家庭进行文明礼仪教育的互动环境，并根据我园的活动安排共同参与文明礼仪教育。

1、与家长探讨如何创设幼儿园、家庭进行文明礼仪教育的互动环境，并根据我园的活动安排共同参与文明礼仪教育。

2、探索幼儿文明礼仪教育的途径、方法：挖掘现用教材中的文明礼仪教育资源，并渗透文明礼仪教育;设计和开展各种形式的幼儿文明礼仪教育活动;幼儿文明礼仪教育教学活动观摩。

3、教师文明礼仪讲座之二（交往礼仪）、

4、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，分享各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。

5、学习礼仪儿歌。

1、幼儿文明礼仪教育活动重点是以颂扬文明礼仪为主题开展教育教学活动，要求每人编写文明礼仪小故事一个、游戏设计一个，各平行班组织文明礼仪教育教学活动观摩。

2、学习礼仪儿歌、

3、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，分享各自编写的文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动设计等。

1、开展第二次幼儿文明礼仪状况调查、

2、学习礼仪儿歌、

3、修改完善幼儿文明礼仪教育经验总结、

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十一

学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。今天本站小编为你整理了小班餐桌礼仪。

教案。

欢迎阅读。

一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?

(1)不等别人入座自己先吃。(2)让长辈先吃。(3)抢菜、乱翻菜。

(4)面向餐桌打喷嚏。(5)当众惹人倒胃口。(6)主动摆碗筷。正确的做法：

1主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。

2请长辈先夹菜。

3不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。

4打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。

5在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。

二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。

活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》。

活动目标：

1.让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。

2.培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。

活动重难点：

培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。

活动准备：

1.各种噪音。

2.教学ppt。

活动过程：

一、组织教学。

二、谈话导入。

“今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。

三、出示ppt。

课件。

1、出示礼物可爱的小花猫。

2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。

三、提问。

1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?”

2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?”教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做!

四、学儿歌。

公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。

说话时声要小，对别人无打扰。

五、教师总结。

要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。

教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点：知道怎样是文明用餐。

教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教师：课件，餐盘，筷子。

学生：收集文明用餐的好习惯。

教学过程：

(一)导入新课。

师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟!看录像。

师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课。

(二)讲授。

学生举手回答，教师做总结归纳：生活中用餐礼仪。

(1)吃饭之前，先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。

(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下。

(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)。

模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。

(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。

(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)。

迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;。

架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;。

探筷不能用筷子在碗盘里翻找;。

滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;。

插筷不要把筷子竖插放在食物上面;。

敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;。

塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;。

空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;。

舔筷不能用舌头去舔筷子;。

指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。

(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。

(8)口含食物不要与别人交谈。

问学生口含食物有什么危害?

(9)吃饭时要精神集中。

师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢?学生举手回答，教师做总结归纳：

(1)、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。

(2)、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

(3)、要安静、文明进餐。

(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。

君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的行为文明吗?

智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗?为什么?出示餐桌礼仪儿歌：

文明就餐好。

饭菜已摆上，用餐讲礼貌。

先请长辈坐，自己再坐好。

不要高声语，碗筷别乱敲。

细嚼又慢咽，偏食可不好。

饭菜不浪费，文明就餐好。

(指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。)。

师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!

让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。

老师对学生的评价做总结。

(三)小结。

出示。

教师寄语。

同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但是可以以小见大。人的最基本的素质就体现在此。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧!

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十二

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十三

1.播放课件，问小狮子是怎样进餐的?***吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好***。

2.小猴子是怎样进餐的?

3.小兔子是怎样的呢?

4.小猫咪呢?

总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：中午吃饭评文明进餐小明星。

第3部分。

进餐礼仪（中班·社会）。

活动目标：

1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。

2、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。

3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。

4、养成文明进餐的良好习惯。

5、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。

活动准备：

小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，

活动过程：

1、播放视频，导入主题。

师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一起去看看吧！（播放视频）。

师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不好啊？

2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。

（1）师：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。

（2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。

并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？

吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里了呢？”

老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！”

小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育）。

（3）活动总结。

那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具。）。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十四

随着中国加入世界wto与世界的交流也越来越多，作为饮食文化中的餐桌礼仪也受到了越来越多的人的关注。本文以中西餐桌礼仪为出发点，以下是“餐桌上的礼仪论文”希望能够帮助的到您!

现在社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。

中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪，一是来自自身的礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同，但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法，不懂得吃西餐的礼仪，就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点：

一、预定。

在中国吃饭很少有预约的事，一般在大型的，重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

二、着装。

中西方在这方面都很有讲究。但在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是t恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。

三、入座。

入座时如果有主人或招待人员，那么座位应该听候主人或招待人员指派，不要过于礼让。如未定座位，应由尊长坐上座，自己捡低档的座位坐下，不必过于谦恭。当你快要坐下时，切记要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用脚把椅子推开，这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了，因为这是男友的责任。入座时，要坐得端正，双腿靠拢，两足平放在地上，不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背，或把手搁在桌上。

进入西餐厅后，需由侍应带领入座，不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。手肘不要放在桌面上，不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。

四、餐巾。

中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花，便于美观。而西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。

五、取食。

在中国，大多数餐馆、家宴都使用圆桌，大家围着菜肴而坐，这样不仅体现了团团圆圆的气氛，也取食方便。而在西方国家，大多数是采用的长桌或t型桌，那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点，但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。当参加西式自助餐时，另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点，不够再去。

六、就餐的方式及禁忌。

在中国，筷子是从远古流传下来的餐具，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。

而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时，应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。

餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问，我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪，本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点，在参考中西方餐桌礼仪的基础上，对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。

参考文献：

[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx。

[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx。

[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx。

[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十五

1、吃饭前，主人没有安排你的位置前，不要乱坐，如果主人没有刻意安排，让长辈坐下后再坐。主人左右手旁边的位置是宾客位，不要主动去坐。

2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的，不要用自己的筷子。

3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上，如果要吐骨头，用纸巾，吐手里，包住再放盘子里。

4、嘴巴里面有食物不要说话，如果吃了有味道的食物，说话前自己闻闻臭不臭再说话，如果有味道，吃颗薄荷糖再说话。

5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!

6、一盘子不要连续夹三次。这个意思不是让你一盘菜只能吃两次，限制你。意思是你觉得好吃的菜，吃了两次后，就转给别人分享，是一种礼让。

7、你觉得什么好吃，想推荐给别人，不要用筷子去戳!把盘子转一下，然后和大家说“这个菜不错，大家都尝尝。”就行了。

8、吃完饭，主人没有离席，就不要动。想去上厕所，和左右的客人小声说一句“不好意思，我去洗手间一下”，然后再离开。

9、席上发生意外情况，水洒了或者筷子掉了之类的，不要一惊一乍的，在外面就小声招来服务员帮忙清理就好了，家宴的情况就自己用纸巾擦掉，然后在告知别的客人后离席去洗手间清理。

幼儿园小班餐桌礼仪教案（模板16篇）篇十六

1.女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。

2.以右为尊。在排定座次时，以右为尊。

3.面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。

4.交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。.

5.美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。

7.座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。

8.入坐原则系客先入坐，长者较年轻者先入坐，已婚较未婚先入坐，陌生人较熟识客人或家人先入坐。

2、餐具的摆设。

1.大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

2.餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

3.盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

4.左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

5.餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子)。

6.如没有沙拉盘摆于桌面，则沙拉用之刀叉会随沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蚝(oyster)所用之叉子在餐盘右方餐具的最外侧，汤匙的位置在所有刀子的右方，最外者为喝汤用，介于刀及汤匙间之小匙，则为吃甜点(dessert)之用。而甜点叉则在餐盘最左方。但平常为避免混淆，则会将吃甜点所需之餐具置于餐盘上方，以示区别。

7.坐定后必须注意女主人的暗示。当女主人打开餐巾，放在膝上表示开动，女主人将餐巾取下放在桌上则表示餐宴完毕。即使已填满肚子，也应继续进餐，到餐会结束。餐巾正确的位置应放在膝上，而非夹在衣领或衣带间。用完餐巾应稀松放在餐盘之左方，如餐盘已移走，则放在正中央，切勿将之揉成一团。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴，以免杯子尽是油渍。餐巾不可用来当桌布，擦去桌巾的污渍。如不小心弄脏了桌巾，应向主人道歉。

8.餐具取用由外而内，切用时或以法式之左手拿叉，右手拿刀边切边用。或为英美式，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美国较偏好后者，但法式亦为美国人所接受。谈话间有肢体表情或传菜时，应将刀叉放下，不可持刀叉于空中挥动。刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盘用完后，不应往外推，留在原处即可。

9.右上角会摆设玻璃杯类的餐具：

10.最大的是装水用的高脚杯。

11.次大的'是红葡萄酒所用的。

12.略瘦长的玻璃杯是白葡萄酒所用。

13.视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

3、喝汤的礼仪。

1.西式料理用餐时，不能发出声音为一大原则。如果在喝汤时发出声音就是违反礼仪。日本人认为汤是饮料，而西式料理则认为汤是食物，是用来食用而非饮用。

2.食用装在有双耳的汤杯中时，为了测试汤的冷热程度，可以使用附带的小汤匙先试一口。使用后的小汤匙可以放在靠近身体这一边的底盘上;不可置于汤杯中。试过汤的温度后，可以用双手拿着汤杯耳，把汤杯端到口边直接饮用。至于汤中的食物则可以用汤匙来舀食。

3.没有汤耳的汤盘，要用大汤匙来舀食。拿汤匙的姿势像握铅笔一样，由内经外侧舀食。由内经外舀食是属英国式;反之则是法国式，日本一般采用英国式。把汤倒入口中时，不可发出声音，然后再用没有残留汤的汤匙，由自己的面前往外舀汤进食。

4.使用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。谨要把汤匙的柄放在右边的原则，而汤匙凹陷的部份必须向上;汤杯与汤盘都是如此。用汤时，不可噘起嘴来用力把汤吹凉。