食品验收方案（优秀18篇）

食品的价格波动对人们的生活影响很大，有时会引发社会问题。以下是一些食品饮料行业的大事件和趋势，希望能对大家了解这个行业有所帮助。

食品验收方案（优秀18篇）篇一

汉语拼音是小学生打开知识大门的金钥匙，是识字教学的基本途径和主要手段，是帮助学生识字、阅读、学习普通话的有效工具。根据《小学语文课程标准》对汉语拼音教学的总要求，结合本校教学工作安排，本着让孩子“边玩边学，边学边用”的原则，特策划了本次拼音验收活动方案，在整体了解一年级学生的拼音学习状况的同时，进一步培养孩子的学习兴趣，提升对汉语拼音的应用能力。

语文备课组长；一年级语文教师；一年级配班老师；五年级年级组长及少量学生。

一年级全体学生。

1、制作声母卡片23张、韵母卡片（水果式样）36张，不重复，可带声调。

负责人：

2、制作音节卡片，分单音节字、双音节词、四字词语等，共4*8=32张。

负责人：

3、制作ppt：谜语十二条，负责人：余晓薇。

4、制作成绩卡、准备小星星或小红旗、贴花（四种印章也行），

负责人：

5、跳绳4根，皮球五个。

6、事先将学生分成十人一组。

1、整个验收过程采用进阶制，共分成四个等级：声母（青蛙跳跳跳）、韵母（水果大丰收）、音节（摸“石头”过河）、句子（谜语猜猜猜）。每一等级都有相应的验收内容与获取的奖励标志，一个环节完成后进入下一个验收环节。

2、每十人一组同时进入验收环节，以抢答或闯关形式，让孩子们在运动和游戏中挑战自我，“拼”出精彩，“拼”出激情，“拼”出自信；在运动中成长，在游戏中学习。运动闯关的设置由易到难，通过一关学生就可以获得相应的爬山虎小印章，四关全过后获得红旗一面并被评为“拼音能手”；获得爬山虎印章总数最多的班级评为“优秀班级”。

1.验收老师和学生态度要亲切，学生遇到障碍，耐心等待。

2.声母、韵母、整体认读音节学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

3.音节可以直呼，也可以拼读，学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

第一关：青蛙跳跳跳。

负责人：郑婕、潘虹五年级学生4人。

游戏地点：孔子学堂。

游戏准备：声母卡片2*23张。

游戏规则：

1、学生排队青蛙跳上场，依次发给3张声母卡片。

2、学生一字排开，前面教师（或学生）举声母卡片，有相同卡片的孩子向前跳一个地砖格，并读出声母读音，正确者获一枚爬山虎印章，错了退回原位，三张卡片全部读正确的跳三格，获三枚印章。

第二关：水果大丰收。

负责人：孙娟、五年级学生4人。

游戏地点：一（3）班。

游戏准备：水果式样的韵母卡片36张，用磁铁反面贴在画有水果树的黑板上。

游戏规则：

1、学生单脚跳三个，再换脚跳三个，五人一组从教室后跳至黑板前摘取韵母水果，然后背对黑板，依次大声朗读手中的韵母水果，正确一个获得一枚爬山虎印章，全部正确获取三枚印章。

2、将读过的卡片交给协助的五年级学生贴回黑板，换第二组上场。全部结束后进入下一个验收环节。

第三关：摸“石头”过河。

负责人：、五年级学生4人。

游戏地点：一（2）班。

游戏准备：

1、跳绳四根。

2、将16张桌子拍成四排，按单音节、二拼双音节、三拼双音节（可包含整认音节等）、四字词语（共32张）分四个等级、两批用磁铁贴在相应的桌子背面。

游戏规则：

1、学生从后门进入教室，将十人分成三人、三人、四人共三组进行检测。

2、每一组依次向前，拾起跳绳跳10个，方可进入游戏。

4、学生每选择一张卡片，协助的学生就补上相应的卡片，读过的卡片，收上来，循环使用。

第四关：谜语猜猜猜。

负责人：、五年级学生4人。

游戏地点：一（1）班。

游戏准备：

1、皮球五个。

2、谜语卡片十二张。

3、相应ppt。

游戏规则：

1、进入后门，五人一小组，拍皮球五个以上进入游戏。

2、选择ppt谜语入口，将会有十二座小房子，每个小房子上面都有一个编号，选择相应的编号（不得重复），链接一条谜语。

3、将学生选定的谜语用纸条发给他们，各自准备两分钟。

4、规定时间后，根据快慢顺序进行朗读、猜谜，获取相应的爬山虎印章。

5、本关共三枚印章，读正确可得2枚印章，可以读慢一点。猜出谜语可得一枚印章。

第五关：观看动画片，分享快乐，我是最守纪律的拼音娃娃。

负责人：

游戏地点：道德讲堂。

2、印章总数多、“拼音能手”多的班级评为优秀班级，发相应的奖状。

食品验收方案（优秀18篇）篇二

一、组织领导：

组长：xxx。

副组长：xxx。

成员：xxx。

二、验收时间：

11月30日午休课时间（如天雨另改时间）。

学校操场。

四、参加人员:。

各班随机抽10人。

五、验收人员：

五年级三班、四班、七班各派四个拼音基础好的同学作为验收人员。

六、活动准备：

1.制作“声母热身操、韵母啦啦操、音节大冲浪、拼读蹦蹦床”

卡片：

一组二组三组。

2.各班语文老师准备星星40颗、红旗10面。

3.计时员：一组二组三组。

4.场地布置与摄影z。

1．本着寓教于乐的目的，利用午休课的时间采用低年级学生喜爱的夺红旗游戏形式。参加验收的同学分成三个小组通过“声母热身操、韵母啦啦操、音节大冲浪、拼读蹦蹦床”四个闯关运动游戏，让孩子们在运动和游戏中挑战自我，“拼”出精彩，“拼”出激情，“拼”出自信；在运动中成长，在游戏中学习。运动闯关的设置由易到难，通过一关学生就可以获得一颗”小星星，四关全过后获得红旗一面并被评为“拼音能手”；获得红旗总数最多的班级评为“优秀班级”

2.参加验收的90名学生分为三个小组，1、2、3班为一组，4、5、6班为一组，7、8、9班为一组，验收员分别为五年级3、4、7班的同学，语文老师负责组织和维持纪律。

八、验收要求：

1.验收老师态度亲切，学生遇到障碍，耐心等待。

2.声母、韵母、整体认读音节学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

3.音节可以直呼，也可以拼读，学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

九、奖励设置。

1.获得红旗的学生评为“拼音小能手”，红旗总数多、速度快的前三个班级评为优秀班级。

2.对优秀组织者奖励20元。

食品验收方案（优秀18篇）篇三

一、设备管理中心负责对设备组织验收，经营管理部、器材供应站参加验收，设备管理中心负责填写《设备验收单》,并对新到货设备进行建帐管理。

二、专用资金设备到货时，设备验收员在验收时必须认真审核合同与设备的统一性，保证“三证”(质量检验合格证、出厂合格证、煤安标志证)齐全有效，技术资料齐全。各项合格后，方可开具《维简到货设备验收单》，验收人员在验收单上签字，交设备中心主任签字、盖章后生效，并建帐管理;对经验收不合格的设备开具《不合格设备退货单》，由器材供应站负责退货。

三、大修设备到货后，设备验收员应依据《外委修理设备鉴定书》和《外委修理设备委托书》的项目，核实修理厂家是否属实、委托修理项目是否全部完成，认真检查修复设备的各项技术性能是否达到质量标准要求。各项合格后开具《大修设备到货验收单》，验收人员在验收单上签字，交设备中心主任签字、盖章后生效;对经验收不合格的设备开具《不合格设备退货单》，由器材供应站负责退货或索赔。

四、外委维修理设备到货后，设备验收员应依据《外委修理设备鉴定书》和《外委修理设备委托书》的项目，核实修理厂家是否属实、委托修理项目是否全部完成，认真检查修复设备的各项技术性能是否达到质量标准要求。各项合格后开具《外委修理设备到货验收单》，验收人员在验收单上签字，交设备中心主任签字、盖章后生效;对经验收不合格的设备开具《不合格设备退货单》，由器材供应站负责退货或索赔。

五、综机租赁设备进厂后，验收员依据《综机设备租赁申请书》和《综机租赁设备申请明细表》验收设备数量、规格型号是否一致，各项性能是否符合要求。各项合格后填写《综机设备台件进厂交接验收单》。

食品验收方案（优秀18篇）篇四

为了做好来我园省三级幼儿园复查的各级领导等贵宾的接待工作，要求大家始终把接待工作放在第一位，增强责任心，提高服务意识，做好每一件小事，注重每一个细节，待好每一个客人。特拟订如下方案：

一、接待时间：xx年4月16日--4月20日。

二、接待地点：xx镇第一幼儿园。

三、接待对象：省教育厅、县教育局学区领导。

四、接待工作。

1、迎宾工作：门卫规范着装，规范岗位工作要求；幼儿、教师、管理人员、衣服整洁大方、不穿高跟鞋化浓妆。

园领导：园长xx、业务园长xx。

陪同人员：教研组长xx、xx。

2、工作小组：

组长：xx（总负责）。

组员：xx（负责年检汇报工作）。

xx（负责接待工作）。

xx（负责后勤保障工作）。

3、教学、工作秩序：教师管理好班级纪律，维护良好教学秩序。下课期间禁止观看电视，组织好幼儿游戏活动。

五、接待前的准备工作。

1、精心设计考察路线，扬长避短，凸显办学特色。

2、迎宾（检查人员到达前30分钟，提醒相关人员做好迎宾工作）。

3、现场整理及布置：

（1）欢迎词。

（2）确定接待场所（二楼会议室）。

（3）提前一天清洁并布置接待室，保持室内整洁有序，空气清新。

（4）正确摆放接待室内所需物品。

4、确定讲解员和陪同人员，进行适当的培训。

xx负责讲解，事先拟好讲解稿，熟悉讲解内容，重要数字等信息要一口清。验收人员到来前1小时，再次提醒相关人员做好接待准备。

六、行程安排。

实地考察路线：接待室—核查材料与报告—幼儿园食堂—参观园环境—教学楼—视察陪同重点解说—领导组反馈—午餐。

若出现临时事件，小事可先自行处理，再汇报领导；若是事件难以解决必须及时汇报领导，不可轻易自己定夺。

八、后期工作。

1、物资整理：接待场地物资整理。

2、总结提升：接待完毕后，组织总结大会，以改善不足，提炼经验。

3、宣传报道：整理新闻稿件，在24小时之内进行宣传报道。

九、根据实际情况，本方案可作适当调整。

食品验收方案（优秀18篇）篇五

为提升学校品位，促进学校规范化管理，加强少先队组织建设，顺利通过湖南省红旗大队验收，特制定本方案。

王命辉黄习贤吴祖平周韬奇万德强谢罗先黎鹏程张淼高立兵。

黄志强闵时荣。

樊智佳黎英毛安雄。

刘湘喻李。

毛安雄。

闵时荣黄志强谢罗先。

毛安雄刘湘贺琼全体班主任老师。

毛安雄大队干部。

闵时荣彭大剑姜赛男。

杨柳。

樊智佳黎英毛安雄喻李贺建伟各班班主任。

樊智佳毛安雄美术组各班正副班主任。

刘湘毛安雄全体男教师。

刘滔刘湘张海龙。

黄习贤黄志强闵时荣。

黄志强。

刘湘。

黎鹏程贺琼毛安雄各相关媒体。

谢罗先。

20xx年2月20日至2月28日。

玉潭中学小学部。

全体教师须各司其职，按照分工依时如质如量完成任务，因准备时间只有一周，各项工作均需快节奏进行。

（1）号鼓队迅速定好人员，抓紧时间每天进行训练。

（2）大队活动节目选取“颂中华经典做博学少年”诗文节中的部分节目，请被选班级的班主任老师迅速组织本班学生认真排练，学校将于2月17日进行第一次彩排，请县局领导观摩指导，提出修改意见，另择时间组织第二次彩排。

（3）各中队布置含中队小家务、中队角（中队角布置根据县教育局文件精神进行，文件另发）、黑板报、中队光荣簿、中队活动记录本、中队日志等由各班正、副班主任老师负责完成，学校定于2月18日（周六）检查评比。

（4）队室、广播站布置、各项迎检资料由毛安雄负责组织部分师生进行，请被抽调老师配合，汇报材料及多媒体资料准备请贺琼协助，以上工作于2月18日（周六）前完成。

（5）美术组负责将小学部教学楼画廊整理、更新。

食品验收方案（优秀18篇）篇六

根据市精准扶贫工作领导小组《关于印发市20xx年发展庭院经济补贴操作流程的通知》文件要求，及市农业局、林业局、扶贫办《关于20xx年全市庭院经济验收方案的通知》文件的要求，现组织对全乡20xx年庭院经济进行验收，并进行资金补贴，特制订如下验收方案：

20xx年、20xx年已脱贫户和20xx年建档立卡贫困户。“八类户”除外。

每平方米补贴3元，每户补贴最高不超过1000元。

瓜菜、林果、葵花、红干椒、中草药等特色作物，原则上一村一品。

林果、菌类等由林业站和实地验收组确定，瓜菜、红干椒、中草药等由农业站和实地验收组确定。

1、验收时间。7月13日-7月30日。

2、验收人员组成。实地验收组由乡包村干部、第一书记、驻村工作队员、村“三委”成员5-7人组成，逐户实拉实测，对作物种植面积进行确认，并逐户登记造册。填写乡20xx年庭院经济验收单及20xx年庭院经济验收合格补贴明细表，并将验收合格补贴明细表进行公示7天。农业站、林业站、扶贫办组织工作人员进行抽查，抽查比例不低于10%。

3、验收结果上报。各村将公示无异议验收结果做好存档并上报乡政府，由乡政府负责汇总后上报市扶贫办、财政局进行审核备案。

4、补贴资金发放。乡财政所收到市扶贫办、财政局拨付的庭院经济补贴资金后，组织各村统计种植户存折账号，由财政所负责将补贴资金通过转账发放到贫困户手中。

食品验收方案（优秀18篇）篇七

为进一步推进绿坝小学“2+1+1”项目，落实音乐课程标准关于器乐教学的要求，加强常规课堂教学，丰富学生校园生活，提高我校学生的音乐素养，学校将于5月31日对二至五年级进行排萧吹奏验收。

5月31日（周二大课间）

二至五年级各班教室

1.测试前5分钟，由各年级测试人员组织各班主任进行抽签，确定测试顺序；

2.测试时，由各班班长在抽签袋里抽取一首曲目（不得换签），全班齐奏指定曲目；

1.吹奏时要求背谱，精神饱满，表情自然；2分

2.齐奏旋律流畅，整齐，节奏稳定；3分

3.独奏旋律完整，流畅，节奏稳定；5分（抽测5名学生，每人1分）

二年级：zz

三年级：zz

四年级：zz

五年级：zz

附指定曲目：

201、202、203、204

1.摇篮曲

2.玩游戏的.小伙伴

3.天空

301、304

1.摇篮曲

2.天空

3.小星星

302、401

1.摇篮曲

2.天空

3.欢乐颂

303、402、403、501、502、503

1.小星星

2.玩游戏的小伙伴

3.欢乐颂

404（口风琴）

1.小星星

2.划船歌

3.小小鸭子

备注：

1.测试当天，学生无特殊情况不得缺席。

2.为确保测试时的良好秩序，测试开始时，未轮到的班级请勿练习。

3.请各班主任将本班学生名单按学号顺序打印一份于5月25日交于教导处。

食品验收方案（优秀18篇）篇八

副组长：xxx。

成员：xxx。

11月30日午休课时间（如天雨另改时间）。

学校操场。

各班随机抽10人。

五年级三班、四班、七班各派四个拼音基础好的同学作为验收人员。

1.制作“声母热身操、韵母啦啦操、音节大冲浪、拼读蹦蹦床”

卡片：

一组二组三组。

2.各班语文老师准备星星40颗、红旗10面。

3.计时员：一组二组三组。

4.场地布置与摄影z。

1．本着寓教于乐的目的，利用午休课的时间采用低年级学生喜爱的夺红旗游戏形式。参加验收的同学分成三个小组通过“声母热身操、韵母啦啦操、音节大冲浪、拼读蹦蹦床”四个闯关运动游戏，让孩子们在运动和游戏中挑战自我，“拼”出精彩，“拼”出激情，“拼”出自信；在运动中成长，在游戏中学习。运动闯关的设置由易到难，通过一关学生就可以获得一颗”小星星，四关全过后获得红旗一面并被评为“拼音能手”；获得红旗总数最多的班级评为“优秀班级”

2.参加验收的90名学生分为三个小组，1、2、3班为一组，4、5、6班为一组，7、8、9班为一组，验收员分别为五年级3、4、7班的同学，语文老师负责组织和维持纪律。

1.验收老师态度亲切，学生遇到障碍，耐心等待。

2.声母、韵母、整体认读音节学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

3.音节可以直呼，也可以拼读，学生第一次读错，给予提示，允许读第二次。

1.获得红旗的学生评为“拼音小能手”，红旗总数多、速度快的前三个班级评为优秀班级。

2.对优秀组织者奖励20元。

食品验收方案（优秀18篇）篇九

1．对入库材料的品种、规格、型号、质量、数量、包装等认真验收核对。按照采购不同和有关标准严格验收，做到准确无误。

2．入库材料验收应及时准确，不能拖拉，尽快验收完毕。如有问题及时提出验收记录，向主管采购人员反映，以便得到解决。

3．材料验收合格后，应及时办理入库验收单，同时核对发票、运单、明细表、装箱单及产品合格证，核对无误后入库签字，并及时登帐。

1．材料出库应本着先进先出的原则，及时审核发料单上的内容是否符合要求，核对库存材料是否准确，做好材料储备工作。

2．准确按发料单的品种、规格、数量进行备料、复查、以免发生差错，做到账实相符。

3．按照材料保存期限，对于快要过期失效或变质的材料应在规定期限内发放，对能回收利用的材料尽可能利用，剩余材料及时回收利用，非正常手续不得出库。

三、材料保管保养。

1．根据库存材料的性能和特点进行合理储存和保管，做到保质、保量、保安全。

2．合理码放。对不同的品种、规格、质量、等级的材料都分开，按先后顺序码放，以便先进先出。

3．材料码放要整齐，怕潮湿物品要上盖下垫，注意防火、防潮、防湿，易燃材料要单独存放，所有材料要明码标识，搞好库区环境卫生，经常保持清洁。

4．对于温、湿度要求高的材料，做好温度、湿度的调节控制工作，高温季节要防暑降温；梅雨季节要防潮、防霉；寒冷季节要防冻保温。

5．要经常检查、随时掌握和发现材料的变质情况，并积极采取补救措施。

6．对机械设备、配件定期进行涂油或密封处理，避免因油脂干脱造成性能受到影响。

四、定期盘库，达到三清。

1．定期盘库清点，达到数量清、质量清、帐表清。

2．清理半成品、在产品和产成品，做到半成品的再利用。

五、机械的模具管理措施1．为了工厂工作的正常进行，模具一般情况下不做借出之用，以免影响正常工作。

2．非一般情况下（特殊情况）如需模具借出，要有主管领导（董事长、经理）批示，方可借出使用。

食品验收方案（优秀18篇）篇十

为了做好学校后勤保障工作，使食堂食品采购做到公正、公平、公开、安全，做到服务育人，使在校师生安心工作和学习，特制定制度如下：

1、食堂食品采购采用公开、公平定人不定期向社会采购的方式进行。

2、食堂食品采购的价格在一般情况下应低于市场零售价。

3、采购的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。

4、采购的食品由食堂司务长配好每天所需食品的品名、数量，并作好记录交予送货人，送货人必须按品名、数量按时送货到校。

5、食堂食品的验收采用食堂司务长负责，食堂从业人员和保管协助验收的方式进行。

6、食堂司务长对每天食堂所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收，杜绝变质、霉烂的食品进入食堂。同时记录食品的数量、价格，并由食堂保管证明签字。

7、食品验收中发现霉烂变质且价格高于市场的食品，应予以当场退货。

8、食堂从业人员在拣菜、洗菜等过程中，自始自终把好质量关，不得将劣质菜冲入优质菜中，对于采购的霉烂变质的食品，食堂从业人员有责任提出异议，并有权拒绝采用。

9、食品采购验收过程中如有重大问题，应及时向校长、总务处汇报以便及时解决问题。

食品验收方案（优秀18篇）篇十一

1、入库前，首先对所购食品进行检查，对不符合食品卫生要求者，不签收，不入库。验收记录应妥善保存，以备查考。

2、做好食品数量、质量、进发货登记，做到先进先出，易坏先用。并按标签标示的贮存条件保存食品，3、定型包装食品按类别、品种上架存放，货架上贴挂标签，注明品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等。

4、经常检查库存食品质量，发现超过保质期、腐败变质、发霉、生虫或其他感官异常食品及原料时应及时处理，不得与其他食品混放。及时将库存情况通知采购员，防止出现食品堆积或断档。

1、食品出库实行“先进先出、推陈出新”的原则，做到保管条件差的先出，包装简易的先出，易变质的先出。

2、本着“厉行节约，杜绝浪费”的原则发放食品。

3、领用人不得进入库房，防止出现差错。

4、管理员应当定期对食品出库情况进行检查核实，对出库物品使用情况进行监督检查。

食品验收方案（优秀18篇）篇十二

1、采购食品时必须索取销售单位或市场出具的发票或收据等有效购货凭证。

2、初次采购的供货商必须提供其主体资格合法的有效证件（营业执照、餐饮服务许可证、生产许可证等）。每次采购时应索取该生产批次产品符合法定条件的检验机构出具的检验报告复印件，并经供货商签字或盖章，采购冷、鲜、肉、禽时，应索取定点屠宰证明和检疫合格证明，证明食品质量符合国家标准或规定。从固定单位采购食品的，签订食品采购供货合同。

3、入库前或使用前设专人验收、查验产品包装、标识、有效凭证及一般卫生状况是否符合索证规定和其他相关要求。

4、设立食品原料采购台账，登记每次交易使用情况。登记内容：

（1）进货时间；

（2）供应商名称；

（3）进货商品的名称、生产厂名、厂址、规格；

（4）进货商品的生产质量检验合格证明情况；

（6）进货商品的数量；

（7）登记人签名；

（8）其他情况；

（9）将有关复印件和凭证要设专用档案保管。

5、食品采购台账和凭证档案盒按月装订，保存期不少于两年。

食品验收方案（优秀18篇）篇十三

1、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。

2、必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物，并按照国家有关规定进行索证。

3、应相对固定食品采购的场所，同时也要掌握定点与不定点的原则，关注市场行情。

4、采购的.食品必须符合国家有关卫生标准与规定，必须新鲜、卫生、清洁。

5、严禁采购以下食物：

一是腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或其他感官性状异常，含有毒、有害物质或被有毒物质污染，可能对人体健康有害的食品。

二是未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品。

三是超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。

四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品，包括半成品。

6、验收时由综合管理部参与验收，有验收记录，注明名称、数量、价格、金额等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。

7、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录。

8、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。

食品验收方案（优秀18篇）篇十四

食品验收方案（优秀18篇）篇十五

一、加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。

二、食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。

三、植物性食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作,彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、杂草、烂叶。禁止将未经清洗的蔬菜、水果带入操作间。

四、食品原料的加工和存放要在相应位置进行,不得混放和交叉使用,加工动物性食品、植物性食品、水产品的操作台、用具和容器要有明显标志并分开使用。

五、切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上。

六、切配好的食品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。

七、用于盛装食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。

八、加工结束及时清洁地面,水池、操作台、工用具、容器及所用机械设备清洗干净,定位存放,做到刀不锈、板不霉、整齐有序,及时清理垃圾,保持室内清洁卫生。

九、在专用洗拖布池或洗拖布桶内涮洗拖布。不得在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。

食品验收方案（优秀18篇）篇十六

一、烹调前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹调加工。

二、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,油炸食品时避免温度过高、时间过长;随时清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣,煎炸食用油不得连续反复煎炸使用。

三、烹调后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放,需要冷藏的熟制品,应在清洁操作区凉透后及时冷藏,并标注加工时间等。

四、不得将回收后的食品经加工后再次销售。

五、用于原料、半成品、成品的各种工具、容器标识明显,分开使用,定位存放,保持清洁。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具和容器。

六、菜品用的围边、盘花应保证清洁新鲜、无腐败变质,不得回收后再使用。

七、灶台、抹布要随时清洗,保持干净。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟边的汤汁用消毒布擦净。按规定处理废弃油脂,及时清理抽油烟机罩。

八、工作结束后,调料品加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。

九、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。

食品验收方案（优秀18篇）篇十七

验收食品是一项重要的任务，通过对食品进行验收，能够确保食品的质量和安全。在这次验收食品的过程中，我有幸参与其中，并且得到了一些宝贵的经验和体会。

第二段：重视食品原材料的购买。

在验收食品时，首先要确保食品原材料的质量。购买食品原材料时，我发现了一个重要的问题：选择正规的供应商。只有正规的供应商能够提供质量有保证的食品原材料。此外，准确的采购计划也非常关键，以避免过期或者陈旧的食品原材料进入食品加工环节，从而影响食品的品质。

第三段：仔细查看食品标签。

验收食品中另一个重要的环节是查看食品标签。食品标签上包含了许多重要的信息，包括生产日期、保质期、配料表等。通过仔细查看食品标签，我们可以了解到食品是否符合标准和法规要求，是否添加了有害物质等。在验收食品时，我发现有些食品标签上的信息并不完整，这时我就及时与供应商沟通，要求他们提供完整的食品标签信息，以保障食品质量。

第四段：严格控制食品加工过程。

食品加工过程是决定食品质量的重要环节之一。在验收食品时，我们要严格控制食品加工过程，确保食品加工的安全和卫生。为了做到这一点，我们对加工设备进行定期维护和清洁，并且进行加工环境的定期消毒。此外，对加工人员进行培训，提高他们的食品安全和卫生意识，也是确保食品质量的重要措施之一。

第五段：建立食品质量追溯体系。

建立食品质量追溯体系是验收食品过程中不可缺少的一环。食品质量追溯体系可以帮助我们追溯食品的来源和加工过程，从而排查问题和解决食品质量的隐患。在验收食品时，我们建立了食品质量追溯体系，并在实际操作中发现了一些问题。通过管理层的改进措施，我们不仅解决了这些问题，还提高了食品质量追溯的有效性。

结尾：总结。

通过这次验收食品的过程，我深刻认识到了验收食品的重要性。仔细查看食品标签、控制加工过程、建立质量追溯体系等措施都是确保食品质量和安全的重要环节。作为一个消费者，我们应该关注食品质量，选择符合标准的食品，并更加注重自身的健康饮食习惯。作为一个从事食品行业工作人员，我们更要严格按照相关要求和标准进行操作，始终把食品安全和质量放在首位。只有通过共同的努力，才能真正保障食品的质量和安全，给人们带来更多的健康和美味。

食品验收方案（优秀18篇）篇十八

为了加强幼儿园的饮食管理工作，提高师生的健康水平，切实预防食物中毒事故的发生，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《海滨县幼儿园章程》第五十条的规定，特制订本制度。

1．采购鲜（冻）畜禽，应当索取畜牧兽医部门出具的与所购食品相同批次的兽医检验检疫合格证明。

2．采购进口食品的，应当索取口岸上进口食品法定检验机构出具的与所购食品相同批次的检验合格证明。

3．采购其他食品的，应当索取与所购食品相同批次的检验合格证或者化验单。

4．采购经省级以上卫生行政部门批准的食品的，应当同时索取相应卫生行政部门批准的证明。

5．首次采购食品生产经营企业的食品，应当同时索取该企业合法进行食品生产经营活动的相关证明。