优秀的作文可以让读者感受到作者的思想深度和感情表达。阅读这些优秀作文范文，可以帮助我们拓宽思维，丰富语言，提高写作的功底。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇一
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。
萝卜糕不仅味儿好，看相也好。晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面，褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻，多种色彩散落其间，真是令人垂涎三尺！
萝卜糕的做法很简单，把白萝卜削皮，洗净切丝。腊肉、腊肠切成小粒，虾米置冷水中略浸片刻，生葱去头洗净，切成细粒。炒锅上火烧热，不要放油，下芝麻稍炒取出。将锅洗净，放清水，投入萝卜丝，用旺火热15分钟，然后把萝卜丝连水倒入糯米浆内拌匀，放入虾米、胡椒粉、精盐搅和，再加猪油继续拌匀。取一个盘子，抹油，倒入萝卜粉料，上笼蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、腊肉、腊肠粒，最后注入猪油少许，一盘色香味俱全的萝卜糕就做成了。
吃萝卜糕的时候，根本就不用嚼，入口即化，腊肉！腊肠粒！虾米的味道随即而来，让你吃了第一块，还想吃第二块。这时，再蘸一些辣椒酱就更香了。
我爱——萝卜糕。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇二
今年长城节，家乡举行了中日文化美食节。
我拉着妈妈的手也去“凑凑热闹”。广场上人生人海，热闹极了。一个个摊位上的吆喝声阵阵入耳，每个摊位都挤满了人，一阵阵香味不停的钻入我的鼻子里，我馋的忍不住了，连忙向其中的一个摊位挤去。哎，这里怎么有“油炸冰淇淋”呢？我让妈妈买了几个尝尝鲜。只见这种“油炸冰淇淋”是黄色的，扁圆形的，有饺子皮那么大，里面夹着红色的草莓冰淇淋淡淡的甜味，香脆可口，真是“不吃不知道，一吃忘不了”。吃了油炸冰淇淋，我又缠着妈妈买临海有名的“蛋清羊尾”。它的颜色是淡黄色，里面夹着甜甜的豆沙，一口咬下去，就会感到满口香甜，越咬越香。这“蛋清羊尾”不但好吃，连名字也奇怪。
真让人流连忘返。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇三
《》是教科版小学品德与社会上册第五单元第二课的内容。下面，我将从教材分析、学情分析、教学流程几个方面阐述我对本课理解与认识。
《》从风味特色小吃的角度反映家乡民风民俗中的饮食文化本活动有两个内容：“请你尝尝臭豆腐”和“我们也来做小吃”。通过引导学生对家乡风味小吃的了解，指导学生动手做风味小吃，引发学生为家乡劳动人民的心灵手巧、勤劳智慧而感到自豪，从而激发学生对家乡的热爱之情。本课目的是让孩子通过全面了解家乡的饮食特点，从“吃”这一角度入手，全面探究我国的饮食文化，从而激发学生热爱家乡、热爱祖国的思想感情。
三年级的孩子已经具备了初步的搜集、整理资料的能力。我们班的孩子都是陡子峪土生土长的，孩子们的生活环境和经历造成对本地的一些风味小吃和地方特色菜并不是很了解，他们只知道一些地方产的水果。所以就需要老师多搜集一些资料来补充教学内容。
第一课时：通过查找资料、观察实物和图片，让学生了解一些的特点、来历、制作方法等方面的知识，为家乡人们的心灵手巧感到自豪。
第二课时：通过组织教学活动，让学生发现家乡风味小吃的一些文化特质和经济地位，激发学生对家乡的热爱之情。
(二)活动准备。
1、学生查找家乡和各地的一些风味小吃的资料，包括相片、图片、文字介绍等。
课堂教学时，要依据《品德与社会》课程性质，从小学生生活实际和学生已有的与人交往的经验出发，去贯彻落实生活化的课堂教学方法，个性化的课堂实施，课堂教育教学之中。关注儿童现实生活，教育的内容和形式都要贴近儿童生活、反映儿童需要。通过“演一演”课堂教学可以多模拟生活情境，使教学形式生活化。通过“议一议”儿童的心理特征，要求他们的品德教育只能从生活实际出发。达到教育目的。
1、学生拿出食物，说说带来的风味小吃的名称（小吃以学生自己制作的为主，也可以适当带一些购买的家乡小吃）。
教师随机提出品尝时的文明礼貌和饮食卫生习惯。
设计意图：这一活动，主要是让学生品尝一下小吃，先从味觉上有一个初步的认识。注意不要用太多的时间在吃上。
2、交流：说说你刚才吃了哪些东西？味道怎么样？
3、由老师引导学生介绍所品尝的小吃，包括小吃的原料、颜色、味道等特点。
设计意图：这一环节，主要是从的特点、来历、制作方法等方面的知识，为家乡人们的心灵手巧感到自豪。
第二步：试一试，学习小吃的做法。
1、如果你觉得味道好，可以问问他是怎么做的？
学生彼此间了解自己喜欢的小吃的做法，并记录下来。有条件的话可以回家去试一试。
设计意图：这一环节，主要是为学生动手做小吃做准备，提高学生的动手操作能力。
活动二：评出最受欢迎的家乡小吃。
先推选出几种学生喜爱的小吃，再通过投票的形式，选出最受同学欢迎的小吃。并颁发小奖状。
设计意图：激发学生兴趣，为动手操作做补充。
2、作业：回家后试做你喜爱的小吃。
第一步：了解有关风味小吃的来历、典故及在家乡的经济地位。
1、提示：你知道其他地方有哪些风味小吃吗？
教师出示教材中全国各地有代表性的风味小吃的图片,引发学生自由发言。
2、过渡：有些小吃不仅好吃，还有美丽的传说呢!
引导学生说说自己了解的有关风味小吃的'故事或来历。
3、不但味道好，还能推动家乡的经济发展呢！
教师课件演示：介绍家乡有名的小吃，为家乡经济所带来的好处，如长沙火宫殿的臭豆腐，吸引了很多中外游客来品尝，引发学生的思索。也可以以“松花皮蛋卖到日本去了”的事例。
设计意图：让学生了解全国小吃的一些文化特质和经济地位。为后面宣传自己家乡的小吃做准备。
第二步：宣传、推销自己做的小吃。
1、师：家乡小吃味道好，能为家乡的经济发展做贡献。我们也为我们家乡的小吃设计包装，进行宣传，说不定也能为家乡的经济做贡献呢！
设计意图：唤起学生的爱家乡的情感体验。激发兴趣。
2、师生一起回忆一两种有关小吃或食品的广告，引起学生的兴趣。并播放一段视频广告。
学生以小组为单位，动手操作，为自己设计包装和广告。
让学生上台模拟电视广告宣传、介绍自己的设计。
3、小结，希望不久的将来，能在市面上看到你们设计包装的风味小吃，让小吃为家乡争光。
以上是我说课内容，不足之处恳请指正。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇四
我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。
尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
我的家乡有很多风味小吃，红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其中，我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了!红烧牛肉面不仅味儿好，卖相也好。烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里，一条条又细又长的面条伴着绿色的青菜，香香的红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱，红色的萝卜片，金黄的蛋皮丝，香菜、葱星星点点散落其间!此时，牛肉的浓香、汁的葱香、面的清香，在空气中旋转、飞舞，萦绕着你，包裹着你，使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻孔，流进你的心田，在你心中化开、流淌、释放，真是令人垂涎三尺。红烧牛肉面做法很简单：想吃时，抓一些面条，下在煮沸的水中，煮上两三分钟。掀开锅盖，再将烧熟的牛肉块、洗净的青菜、萝卜、香菇倒入锅中，再煮上几分钟。过一会，待熟后，打开锅盖，撒上切好的香菜、葱，再倒入少许麻油，喜欢吃辣的还可以浇几勺通红的辣油，一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了!吃红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来，深深地吸一口气，香味沁人心脾。夹起一块牛肉，放进嘴里，慢慢地嚼着，一股香味直入肺腑。再舀起面汤，喝到嘴里，任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌头，流进喉咙，让人感到鲜香爽口。吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”，“嘘”地一下吸进嘴里，味儿真是美极了!也可以将面条卷在筷子上，然后，张大嘴巴，猛吃一口。啊，满嘴是香!，这红烧牛肉面，不仅好吃，而且极具营养价值，可是不错的美味哦!吃着面，闻着香，品着味，我不由得大声赞叹：“这真是此味只应天上有，人间哪得几回尝!”
家乡的风味小吃（精选20篇）篇五
(指导教师：曹玉芹)。
油炸饼的味道有而不腻而且还散发着淡淡的葱香味，嚼起来更是酥酥脆脆，真的非常吸引人。油炸饼不仅味道好，而且看相也迷人：全身呈圆形，金黄色，上面还黄中点缀着一点绿色葱花，一看就会让人垂涎三千尺。
油炸饼的制作方法看似简单，做起来却很复杂。先把浸泡好的大米晾干，然后打成粉。再把去了皮的红薯煮熟，再把米粉和红薯拌在一起，加入适量的水，搅成糊状，最后在里面加入适量的葱花。再次搅拌，然后将油倒入锅，等油滚烫之后，把一个专门炸油炸饼的圆形勺子放入油锅里炸热，再拿出来把米粉平粘在勺子上，放进油锅里炸一会儿。这时，油炸饼会自动离开勺子，等将其炸至金黄色就可以出锅了。到最后还有一个重要的步骤就是调酱料。我最喜欢的酱料就是酸醋辣椒酱，先把醋适量地倒入碗里，再将辣椒酱放入，再把蒜米，葱花放在一起搅拌，美味的酱料就调好了。把冒着热气的油炸饼轻蘸一下酱料，把它放入口中，轻轻一咬。哇，那股香味，那股酥劲，让人回味无穷。
怎么样？听了我的介绍你一定也心动了吧！你想尝一尝家乡的油炸饼吗？那就请你到我的家乡来吧！相信你也会和我一样爱上这道美味的油炸饼。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇六
我的家乡是安阳。位于河南省北端，地处晋冀鲁豫四省交汇处，是豫北重要的中心城市。
安阳是一座历史文化悠久的名城，中国七大古都之一，是甲骨文的故乡又是《周易》的发源地。安阳的历史是一部微缩的中华人民的发展史。安阳有着悠久绚丽的历史文化。因此当地有许多的特色小吃。较具名气的有——血糕、皮渣和粉浆饭。我最喜欢粉浆饭了。关于粉浆饭还有一段这样的传说：很久以前的一年，古都安阳大旱，百姓无水可吃。当时，城西门口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以营业。附近百姓渴得难耐，就把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家解渴。由于粉浆味酸，难以下咽，有聪明的安阳人便在粉浆中放入小米、食盐、野菜等物熬成饭，用来充饥解渴，味竟奇佳，街坊四邻竞相仿效。旱年过后，人们喝粉浆饭以成习惯，又经过历年不断改进，终于形成了安阳独具特色的风味名吃——粉浆饭。
看，这就是我最喜欢的粉浆饭，我的家乡安阳不但历史悠久，而且文化灿烂。闲暇时你可以在路上走一走，看一看，尝一尝安阳的美味小吃。
文档为doc格式。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇七
我喜欢吃的东西有许多：武汉热干面，北京的冰糖葫芦等等。但我最喜欢吃的就是天门的溜巴。
溜巴呈圆形，颜色内白外黄。别看溜巴很普通，但制作起来可麻烦了，首先要将大米用凉水泡上三四个小时，直到米发软为止，然后将泡软的大米磨成浆状。最好是用木质的容器存放备用。此时的米浆还不能直接去做溜巴，还需有一个发酵的过程，必须将事先备好的发酵饼（用米酒原汁或发酵的剩饭和大米粉配制而成的）碾成粉末，再将其用水溶解。这样后才可以将发酵水倒入米浆中，不停地搅拌，让其均匀混合。用锅盖将木质容器盖好，等其发酵。约一个小时左右，看到米浆有小泡冒出，并有一丝香味时，方可说准备工作大功告成了。
制作溜巴所需的锅有点要求，那就是必须是平底锅。开始制作了：放几勺子白糖到米浆中，然后将平底锅放在炉子上，放少许油，均匀的涂抹在锅底，舀一勺子米浆，倒在锅里，用勺子将米浆弄成圆状，就这样，一锅同时可以做三五个的。在盖上锅盖之前，还要放少许水在过的空白处。大约三分钟后，流质的米浆摇身一变就成了固体的溜巴了，揭去锅盖，一股浓浓的香味扑鼻而来，你会看到此时的溜巴还是个两面派呢！上面白色的一面有大小不等的很多蜂窝式的眼，那一定是发酵水的作用哦。铁锅的那一面则是金黄色的，像是穿上了一层黄色盔甲呢！
刚熟的溜巴真是好吃啊，白色的一面软软的，金黄色的一面则是香脆香脆的。整个溜巴味道有点甜，还有一点淡淡的酸，加上那咬在嘴里的脆香，真是妙不可言哦。如果在溜巴里夹一根油条，那味道也不是一般的好吃，不是吹牛，不管谁吃上它，它总会让你吃在嘴里，看在锅里。溜巴可以帮助消化，因此它最受老人小孩的青睐了。我家门前的溜巴摊位每天排满了队的人来买，还有一个原因可能是的价格了，虽然溜巴制作起来不容易，但它的价格总是很便宜的，大大的一个溜巴，只要一元钱就能买到。关于溜巴，还有一段来历呢！
相传，很久以前，人们生活很艰苦。多余的剩饭总舍不得扔掉，加上也没有现代的冰箱等来保鲜，因此，天气热了或是放时间长了，这些剩饭就会变酸，不仅难吃，而且对健康也不利。后来聪明的人们就把这些变酸的饭粒磨成浆，用油炸成圆形的食物，吃起来口感很好，慢慢的就演变成了如今的溜巴。苏东坡曾在广东说过这样一句话：日啖荔枝三百克，不辞长做吟南人。我可以这么说：日啖溜巴一二个，不辞长做竟陵人！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇八
一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。
由于家乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。我爱你，家乡的瓜丁。
六年级:告别夏末。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇九
六（2）班徐郑伟。
我们家乡的小吃琳琅满目，应有尽有可我最喜欢的还是我们本地人独具特色的一道风味小吃——”鬼子“。
什么是”鬼子“呢？不懂内情的人肯定会非常疑惑的问。别急，想知道就听我慢慢道来吧！”鬼子“呢，其实就是一种米果，是我们本地人百吃不厌的小吃之一它口感极佳，营养也非常丰富有维生素abcdefg...铁，钙，镁，锌，等等等等......吃一成绩优异，吃两口全班第一，吃三口跳级中学，吃四口无所不知，吃五口哈佛深造，吃六口高薪就职，吃七口一个月能收入1000000元。嘻嘻这当然是学广告的是不可能的咯。总之营养很高就对了！
“鬼子”的做法也非常简单，先把大米磨成粉状，再加入少许盐和水，再把粉揉成条形的团状最后拿去蒸，这样香喷喷，热乎乎的”鬼子“就做好啦！客人来时再浇上几勺自制的调味汤可好吃了。喜欢吃肉的顾客还可以点一份五花肉配着“鬼子”吃，再放上些辣酱。那味道，那口感几乎完美吃起来像嚼qq糖一样。
怎么样，你一定觉得关听起来很好吃吧！！！那就快来武夷山尝尝我们家乡的特色小吃——“鬼子”吧！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十
“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，中最独特的就是——扁肉。
扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！
你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。
每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。
记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。
——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。
2下一页。
@_@我是分割线@_@。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十一
俗话说：民以食为天。说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起最美的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。别急，爸爸说，看好了！只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
广东省茂名市蓓蕾双语小学六年级：吴越。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十二
每个地地道道的枣庄人，都知道枣庄的四大名吃：羊肉汤，张家狗肉，辣子鸡，菜煎饼。要问我这个馋猫哪个好吃的话，我会毫不犹豫地告诉你：“哪个都好吃，但最好吃的要数菜煎饼了！”
菜煎饼色香味形俱全。看一眼，就会流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎饼的皮是金黄色的，上面还散落着一些褐色的小点点，那是饼熟最明显的特征。从上面看，金黄金黄的皮加上那些褐色的小点点，还有菜煎饼五颜六色的馅，让我们一看，就直流口水。现在说着，我都快流口水了！
做好的菜煎饼，满屋到处弥漫着面的香味，蔬菜特有的香味，鸡蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么诱人的呀！当你仔细闻一闻，就会闻出一缕甜甜的味。到那时候，你肯定不顾其他的事，就只一心想拿起菜煎饼咬上一口，你就会觉得这事人间最幸福的味，是什么东西也代替不了的味。
菜煎饼一层一层金黄色的皮里总要夹着无颜六儿色的馅，这些不光好看，而且也很香，同时这馅也香、很有营养！
看到这，我相信你肯定流口水了，而且还迫不及待地想吃了吧！别急，我还要告诉你，这菜煎饼老少皆宜，被称为“天下第一饼”“鲁南第一饼”，不管这些称号对不对，反正在我心里的称号就是这些！你肯定馋了吧！那就赶快来到我的家乡品味这诱人的菜煎饼吧！到时候，我还会当你的导游，让你把这四大名吃好好地品尝一顿，过把瘾吧！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十三
我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。这里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味。尤其是家乡的板栗，更是小镇上的一道亮丽的风景。
瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。街道、村口到处停满了大大小小的汽车。天刚亮，整个下管就沸腾了。街道上人来人往，川流不息，汽车、摩托车、自行车，穿梭来往，好不热闹。那些慕名而来的外地商人，正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。不一会儿，几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中，载着人们丰收的喜悦，运往四面八方。嗨，是不是也想尝尝呢，那就给你透露一下板栗五花八门的吃法吧！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十四
我爱我家乡的特色小吃，虽然这些特色小吃没有城市的食物美丽和美味，但它们却独有一番风味。
我这个人呀，嘴很馋，每到春天的时候，我就会缠着妈妈带我去外婆家。到了之后，我保准是第一个下车，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜索着我们家乡的特色小吃。
“唉，我找到了，找到了。”爸爸也来了。我找到一个刺条，便立即摘了下来，咦，上面有个七星瓢虫，我立刻抓住了它。这个七星瓢虫“背”着红红的“壳”，上面还镶嵌着许多黑点，两颗黑黑的眼球鼓得大大的，好像在瞪着我说：“你个坏蛋，快放了我！”忽然，他猛的向上一窜，飞走了，我心想：算了，专心吃我的刺条吧。这个刺条肯定很好吃，皮是青青的，刺是通红通红的，颜色很分明。我轻轻地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一声，痛死我了，我心想“待会非得好好收拾你不可！”我自言自语道。
我恶狠狠的拔了它的刺，再用力的剥了它的“皮”，露出了它那青绿色的“肉”，它好像忍着疼痛说：“你轻点呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你还敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉费了我辛苦的找你。”
有一次，我和妈妈冒着火辣辣的太阳去外婆家，一眼就看见菜园里的马苋菜，田埂上的马苋菜，过道两旁的马苋菜……随到一处都能听见，我不禁赞叹道：“多么顽强的生命力啊！”于是我和妈妈摘起了马苋菜。一会儿，我和妈妈早已是收获多多，但地上的马苋菜好像是取之不尽似的，依然遍地都是，这狭小的通道已被大量的马苋菜给覆盖住了，忽然，我发现一株非常大的马苋菜，我小心地躲开通道上的'马苋菜，弯下身子，慢慢地伸出手，小心翼翼的用我的指甲掐断了它的茎，再用手将它捧出，“哇！好大呀！”我和妈妈齐声叫道，这株马苋菜的直径超出了我的想象，可以炒两碗了。妈妈告诉我：“这马苋菜是止腹泻的良药，特别是晒干的，泡泡即喝，腹泻即止。”我好高兴，心想：我要找很多很多，送给叔叔、阿姨、爷爷、奶奶们。
我爱家乡的特色小吃，她健康，她绿色，她环保，她让我的生活增添了乐趣，她给我带来了无限快乐。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十五
从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。
每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。
“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的.煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
“天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！
我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十六
我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。
青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的.青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。
要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。
青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十七
在家乡，有一道独特的风景，那就是一位位五十岁的大婶们站在一辆三轮车前，叫卖着。车上有一盆面糊、一盆馅料、一只小火炉。火炉上架着一口锅，锅里炸着家乡的特产油炸坨。
油炸坨，用家乡话说，经面粉糊裹着馅料油炸而成，味道鲜美，不腻口。面衣松脆可口，馅料风味独特，令人吃一就想俩，吃俩便想仨……百吃不厌！
油炸坨这东西说它做起来容易吧，可它做的时候需要掌握许多技巧；说它做起来难吧，步骤其实只有三部而已。想尝尝自己亲手做的油炸坨吗？那就跟我一起来做吧。我可只讲这一次，好机会不容错过哦！
首先，我们要准备好一口锅。（锅要小，要深些，不能是平底锅）其次，还要准备好我们常山的山茶油。（其它油也可以，不过味道如果没有我写得这么好可不能怨我，谁让你不用我们常山的山茶油！）。
要做油炸坨最重要的就是面糊和馅料了。面糊由两类组成：面类与水类。面类就是面粉和少许山药粉，水就是普通的食用水。面与水的比例约为1:0.7.馅料可根据自己的口味选择，季节不一，馅料也会有所不同，一般都会用香干和雪菜。（注：千万别忘了加盐、味精和辣椒哦！尤其是辣椒，可以少加点，但千万不可以没有哦！）。
炸油炸坨需要一种模具。这种模具是用铁皮做成的，形状就像一个小圆锥被削掉上面一块一样（但是是倒着的）。模具边源有一根长长的柄，使模具可以很方便地从油锅中取出。（如果实在没有这样形状的模具，也可以是别的形状。）。
炸油炸坨时，先要倒入山茶油，油的量大约占锅的四分之三。等油锅开了，就可以炸了。先将面糊到进模具（要饱满），然后将模具轻轻地放进油里，但模具中的面糊不能碰到油，这样可以使紧贴着模具内层的面糊与模具粘在一起。然后将模具中剩下的面糊倒出，用木片将模中的面糊抹匀，放入馅料，再铺上一层面糊，放进油锅内炸制。当油炸坨正面为淡黄色时，将模从模中取出。再炸一分半左右，就可以出锅了。
"上桌喽……"哇！味道鲜美，风味独特，松脆可口……。
山外青山楼外楼，
我把坨儿端上楼。
美味系住（了）你的胃，
让你口水往下流。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十八
“汤圆，汤圆，圆又圆，吃个汤圆，圆又圆：汤圆，汤圆，买汤圆。”这首民间童谣是唱汤圆的，这首童谣也是属于汤圆的。
大家一定都吃过汤圆，这有名的风味小吃吧！在县前头的汤圆老店里有着风味独特的汤圆。名叫麻芝，它是和普通汤圆不一样的，普通汤圆是白白的，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黄黄的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻汤圆相反的，才叫麻芝。
你们有吃过麻芝吗？我就吃过。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滚成的，像红糖一样甜，里面就是小芝麻了！这就是麻芝，它甜的可以让人如痴如醉。
这么好吃的麻芝谁会忍心一大口的全吃下去呢？可是这鲜艳的颜色和好吃的味道让人馋的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一个麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一样，味道好极了！这么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
这么好吃的麻芝真让我心满意足，大家也吃吃吧！
家乡的风味小吃（精选20篇）篇十九
家乡的小吃我的家乡在上海，上海的南翔小笼包可是驰名中外，已有百年历史，它也是我最爱吃的一道小吃。
小笼包的皮是由上等的精白面粉做成的`，里面再放一些肉馅儿，再准备一些营养丰富的鸡汤，跟馅儿混合在一起，然后把馅儿放到皮中央，最重要的一项工程就是包小笼包。包好的小笼包是宝塔状的，下面圆鼓鼓的像个胖娃娃，上面像是戴了一个帽子。最后，把小笼包放到蒸笼里，大概过15分钟，一个个色香味美的小笼包就出炉了。星期天一大早爸爸妈妈带我去南翔去吃那美味的小笼包，们点了几笼小笼包，不一会儿，热腾腾的小笼包就上来了，那小笼包一个个白生生的，呈半透明的、晶莹透黄，像一个个小包子一样，怪不得叫“小笼包”。小笼包的香气随风四溢，真是让人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那几笼小笼包一口气吃光。我迫不及待地夹了一个最诱人的“小胖墩”放进嘴里，那汤汁立刻犹如千军万马似的“奔”进我的嘴里。吃得我满嘴都是油，惹得爸爸妈妈哈哈大笑。妈妈对我说：“吃小笼包不是像你这样狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一个小洞，然后，把小笼包里的‘精华”----汤汁先吸出来，要吸得一干二净，最后再吃皮和肉。”于是，我按照妈妈的方法吃小笼包，小心翼翼地夹起一个小笼包，细嚼慢咽地吃着一个个像雪球般的小笼包，细细口味，真是汤肥、味美、又不腻口，还留下了一丝儿余味，味道实在很好，我一下子吃了好几个小笼包，有肉馅儿的，蟹黄馅儿的。
一眨眼，几笼小笼包就被我们“消灭”了，我们舔舔嘴，捧着那圆鼓鼓的肚子，脸上挂满了满足。家乡的南翔小笼包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。
家乡的风味小吃（精选20篇）篇二十
真好吃啊！我一边埋头吃着臭豆腐，一边连声赞叹道。
等到我长到八九岁的时候，我才下决心，决定冒着生命危险吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。臭豆腐才是典型的闻着臭吃着香的模范。
这不，今天从这家臭豆腐的摊前走过，闻着那熟悉的臭味，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，滋滋啦啦的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐拦腰截断，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的臭豆腐就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们就地正法的念头，就这样我一边闻着臭味，一边压着馋虫，向家中走去。
回到家里，我闻着那臭味，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：妈呀！太好吃了！
吃完臭豆腐，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！
臭豆腐真好吃，让我一吃忘不了；臭豆腐真好吃，让我吃了还想吃；臭豆腐真好吃，让我不吃忍不住！哼！咱不算千古流芳，好歹也是个遗臭万年吧！