写培训心得是对培训过程的回顾和评估,有助于认识自己的学习成果和不足之处。随着培训的结束,我们邀请了一些学员来分享他们的培训心得,希望能给大家带来一些启发。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇一
酒店业作为一种充满挑战和机遇的行业,需要具备一定管理和领导能力的人才。作为一名酒店店长,我深知培训对于个人和酒店的重要性。最近,我参加了一期酒店店长培训课程,并从中收获颇丰。以下是我对这次培训的心得体会。
首先,课程的内容非常丰富多样。这次培训涵盖了酒店管理的方方面面,包括营销策划、员工管理、服务质量控制、成本控制等等。通过学习这些知识,我对于酒店的整体运营有了更全面的认识。特别是在员工管理方面,我学到了很多宝贵的经验和方法,能够更好地激发员工的积极性和创造力,提高团队的凝聚力和合作效率。同时,我还学到了如何制定科学合理的价格策略,以及如何通过市场定位和品牌推广提升酒店的知名度和声誉。这些知识将对我今后的工作起到很大的指导作用。
其次,培训中的实践环节让我受益匪浅。在培训课程中,我们不仅进行了理论学习,还进行了一系列的实践训练和角色扮演。通过这些实践环节,我更加深入地理解了理论知识的应用和实际操作的难点。比如,在员工管理方面,我们通过模拟情景练习,学会了如何处理员工之间的矛盾和协调各个部门的工作关系;在服务质量控制方面,我们通过客户投诉案例分析,学会了如何快速处理问题并提供满意的解决方案。这些实践训练让我在一个安全的环境中学会了如何应对各种复杂情况,提升了我的应变能力和决策能力。
此外,培训中的互动交流让我认识了许多优秀的同行和专业人士。在培训期间,我们有很多机会和其他酒店店长进行交流和互动,分享各自的经验和心得。这些交流不仅丰富了我的知识和视野,也激发了我的创新思维和学习动力。从其他店长身上,我学到了很多宝贵的经验和做法,对于我个人的成长和职业发展有着极大的启发。同时,与专业人士的交流也让我认识到自身的不足之处,并不断鞭策自己去学习和提高。
最后,我深刻体会到培训的重要性和价值。通过这次培训,我不仅提高了自己的业务水平和管理能力,还找到了自身的不足和改进的方向。这些都将对我未来的工作和职业发展产生积极的影响。同时,我也意识到培训并不是一次性的,而是一个长期的过程。作为一名优秀的酒店店长,我将继续学习和成长,不断提高自己的能力,为酒店的发展贡献更多的力量。
总之,这次酒店店长培训让我受益匪浅。丰富多样的课程内容、实践环节、互动交流以及对培训的认识都让我成长了许多。我相信,通过不断学习和提升,我将成为一名更优秀的酒店店长,在这个竞争激烈的行业中取得更大的成功。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇二
xx经营管理部是公司设在**的重要部门,既要管理**片区的经营工作,还要对接与上级各部门的联络。*时部门参与的投标工作较多,工作较为繁重,加班加点成了常态,因此,有效减压、控制自身情绪变得十分重要。
1、在空闲的时间里,多组织一些团队体育活动,如球类赛、田径赛等,使职工们收获身心的锻炼和放松。
2、定期组织职工们学习专业技术知识,提升职工岗位本领,让大家对工作充满信心。
3、建立部门图书室,让大家利用空闲时间阅读,养成阅读的良好习惯。
服饰要整洁、大方、适宜,要穿得出彩、穿得巧妙;注意自己头发、妆面、口腔、指甲、体味这些细节,保持良好生活习惯;不管是上级与下级、贵宾与普通人,我们都必须保持微笑。
沟通也是日常工作中不可或缺的一项内容。以前我与别人商谈时常常抢话、打断他人谈话。如今更明白了要学会尊重,学会倾听他人,不要轻易批评、指责和抱怨他人,要主动与他人打招呼。
通过这次学习,我认识到自身缺陷,今后工作中,我将努力提升自我、鞭策自我。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇三
酒店店长作为酒店管理层的核心角色,对酒店运营和服务质量起着决定性的作用。因此,酒店店长培训对于提升酒店的管理水平、提高团队素质、增强酒店竞争力具有非常重要的意义。在我最近参加的酒店店长培训中,我收获了很多宝贵的经验和知识,进一步巩固了自己的管理能力,也明确了未来提升酒店业绩的发展方向。下面就我在培训中的心得体会进行分享。
第二段:学习领导力与团队管理(300字)。
领导力和团队管理是酒店店长课程的核心内容,对于提升酒店管理水平来说至关重要。在培训中,我学到了许多关于领导力和团队管理的理论和实践技巧。首先,一名合格的酒店店长应具备良好的沟通和协调能力,能够清晰地传递指令和工作要求,有效地组织和调度团队。其次,要注重培养团队成员的积极性和创造力,鼓励他们参与并贡献自己的观点和想法。此外,建立良好的团队文化和鼓励团队合作也是提高团队凝聚力和工作效率的关键。通过学习和实践,在培训中我深刻体会到了领导力和团队管理的重要性,我将会在实际工作中应用这些理念提高团队和自己的能力。
第三段:提升个人管理和决策力(300字)。
在快节奏的酒店管理工作中,酒店店长需要遵循科学的管理原则和决策方法。培训中,我学到了很多关于个人管理和决策力的知识和技巧。首先,要建立合理的工作计划和时间管理,合理安排工作优先级,制定明确的目标和计划,提高工作效率。其次,要学会分析问题和制定决策,合理利用酒店资源,积极应对各种突发情况,并能够有效地解决问题。通过培训,我对于个人管理和决策力有了更深入的理解,并在实践中逐渐提高自己的管理水平和决策能力。
第四段:提升客户服务质量与酒店竞争力(200字)。
在现代酒店竞争激烈的市场环境中,提升客户服务质量是酒店店长必须具备的核心能力之一。在培训中,我深入学习了客户服务原则和技巧,并进行了实际操作和模拟演练。首先,要关注客户需求和体验,提供高质量的个性化服务,超越客户的期望。其次,要培养团队成员的服务意识和技能,提高他们的专业能力和服务态度。通过培训的学习和实践,我对于如何提升客户服务质量和酒店竞争力有了更深入的认识,并明确了未来在这个方面的发展重点。
第五段:展望未来和总结(200字)。
通过参加酒店店长培训,我不仅提高了自己的管理水平和业务能力,也学到了很多与其他同仁的交流和分享经验,开阔了眼界和思路。酒店店长培训不仅是一次知识的积累,更是一次经验的沉淀和人际关系的建立。在未来的工作中,我将运用培训中学到的知识和技巧,不断提升自己的能力,并带领团队共同努力,打造一流的酒店品牌,提供优质的客户服务,为酒店的发展做出更大的贡献。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇四
近年来,全球酒店业的蓬勃发展使得对于酒店店长的素质要求越来越高,其中安全意识和应急处理能力尤为重要。为了提升酒店店长的安全意识和技能,本酒店组织了一次安全培训。在这次培训中,我有幸参与其中并从中受益匪浅。
第二段:培训内容和影响。
这次安全培训的内容包括了火灾安全、食品安全、资料安全等方面的知识和技能培训,帮助我们了解各种突发情况下的应急处理措施。同时,培训还分组进行了实操训练,通过模拟情景让我们加强了应急处理能力的培养。通过这次培训,我深刻认识到,只有不断提升自己的安全意识和技能,才能更好地保护酒店员工和客人的生命财产安全。
第三段:个人成长和反思。
在这次安全培训中,我学到了很多新知识,拓宽了自己的视野。尤其是在实操训练中,我深刻体会到了应急处理的重要性和复杂性。过去我常常忽视了安全问题,认为酒店是个相对安全的环境,但通过培训我意识到,酒店作为一个公共场所,安全问题存在的风险不可小觑。作为酒店店长,我应该时刻保持高度警惕,始终以客人和员工的安全为优先考虑。同时,我还发现自己的沟通能力和领导力方面还有待提升,这将是我今后努力的方向。
第四段:团队合作和学习心得。
这次安全培训中,我们需要分组合作完成各种任务,这不仅考验了个人应急处理能力,也锻炼了团队合作精神。通过与同事们的合作,我学到了分工协作、相互支持的重要性。当我遇到困难时,团队的帮助与支持让我更容易地克服了困难。在团队合作的过程中,我还发现了其他同事的一些优点和长处,这让我深受鼓舞。我相信,在今后的工作中,通过更好地团队合作,我们一定能够更好地应对各种挑战。
第五段:总结和展望。
通过这次安全培训,我意识到安全意识和应急处理能力对于酒店店长至关重要。我会将这次培训的心得和体会运用于实际工作中,加强对酒店安全工作的管理和监督,确保员工和客人的安全。同时,我也会加强自身的培训学习,提升沟通能力和领导力,为未来的工作做好准备。我相信,通过不断提升自己的专业素养和能力,我一定能够成为一名合格的酒店店长,为酒店的发展做出更大的贡献。
(注:以上文章为人工智能生成文本,仅供参考)。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇五
参加这两周的培训,让我受益匪浅。这两周的培训,是宝贵和实用的。从根本意义上讲,对于我们这样的青年员工来说,这次培训是实际和理论的双重结合,真正地让我体会到了公司优秀的文化氛围、重才爱才的工作方针和协调统一的工作思路。我感谢这次培训,以下我将这次的心得体会,总体归纳为四个方面:
我是幸运的,能参加这次培训。交流培训,是个难得的机会。我十分珍惜这次机会,因为我知道,这是公司和领导储备人才的安排。首先是,带教老师让我在人事办公室学习工作,只要有人请假都必须到我这里来拿单子填写,这样我就非常清晰的掌握了营业部的人员名单和详细工作情况。人事办公室是一个和其他部门关系密切的单位机构,填写外勤单是和营业部加强协作;处理人事报告,是和公司管理层合作。
通过在人事部的锻炼和学习,让我了解到,企业之间部门合作的紧要性和意义。一个企业就是一个人体,各个部门就是人体的脏器,只有各个脏器之间规律工作,人体才能有效的运转,同样,只有把公司各个部门有机协调好,公司才能正常运转和发展。另外,营业部工作职能,也让我充分认识到今后自己工作的趋向,从而增强了我工作的认识,提升了我坚持做好自己工作的能力。
x月xx日的培训,是一场关于“店长工程”系列培训,整个培训是站在基层管理者的角度,进行深入讲解。老师的幽默风趣,讲解的淋漓尽致,让我体会到做一个基层管理者的学问和内涵。虽然,我现在还不是一个店长,但是我的未来方向,远远不只是一个店长。而这次关于店长的培训,却是给我走向未来成功之路的一次知识催化剂。
这次的理论培训,是完全站立在基层管理者的角度。尽管我不是管理者,但能和比我优秀的管理者一起学习,增长了我工作兴趣和干劲。能和比自己优秀的人在一起工作学习,是一件格外快乐的事。这次培训也是如此。老师在讲解到管理素质时提到“思想道德素质”和“科学文化知识方面素质”,同时还强调了生理、心里素质。
我想要作为一名管理者,首先需要就是做好这些吧。另外,老师还讲解了四个方面的其他素质,例如:比较高理论素质、思想修养;有开阔的眼光和全局意识;前瞻性、战略思维和相当的管理能力培养需要不断总结、不断提炼;重视学习和创新能力。这些让我深刻体会到,要做好一名管理者,并不是一件容易的事。这需要时刻提醒自己,找到自己身上的不足,努力提升工作能力和干劲,加强学习,只有如此,才能提升管理能力。
这两周的培训,意义是重大的。我的体会也是深刻的。不仅使得我充分认识到公司的良好文化气氛,也让我深刻感受到公司优秀的管理机构。在今后的工作中,我一定会把培训的知识运用到现实工作中,勤奋努力,刻苦工作。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇六
十几天的暑期培训使我在教育理念的更新和知识的充实等方面有了更高的体会和认识特别是在指导我们行动的思想上得到了更高层次的认识:高三是学生十几年学习中最关键的一年,是他们前途和命运的重要的转折点,也关乎学校的可持续发展以及全市人民的期盼??此次学习后,在物理课堂教学方面,我要全力做到:分析近三年广东高考试题,真切把握高考命题动向;学习和领会20xx年高考提纲,将之贯彻到课堂的每章每节内容当中;整理和收集各种合适的复习资料。在班主任育人方面,我要做到用合适的学生喜欢的方式教育引导他们如何进行有效学习,如何做人,如何做事,培养良好班风,是每个学生都受到重视和关注。
同时,我都觉得还有太多的东西要学,怎样在剩下的时间里学到尽可能多的知识?我想借用孔子的“学而不思则罔、思而不学则殆”来表达我们的想法。
前半段主要是适应和摸索,接下来我们既要重“学”又要重“思”。“学”,主要采用“跟听”的方法。长时间跟着某位教学有特色的教师,系统地学习他的教学工作方法,如对理念的贯彻、教材的处理、教法的应用,教育工作的方法。再如了解学生、让优秀生拔尖和让后进生进步等。
“思”,认真对前面学到的知识的梳理归纳,同时通过读书学习新的教育教学理念,提高自己的理论水*,反思以前的和现在的、自己的和别人的、传统的和新课改提倡的教学,把这一阶段学到的东西逐渐融入自己的知识系统中去,通过“学”和“思”的协调同步,尽快的把自己的教育教学能力提高到一个新的层次。
能上高三是一种荣誉的,我将会以实际行动做好本职工作,出色完成英中一份子应该做的必须做和光荣使命。
20xx-9-1。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇七
接到公司电话,让我写下关于20xx年店长培训班的心得体会,思绪就被拉到了那段令人刻骨铭心的时间。想到了公司所有的可爱可敬的老师,想到了我们小组的可爱面孔。我在想对于培训班,它给予我最大的感受是什么呢?我要用什么方式与大家分享呢?我想只能把我培训前后各个方面的变化真诚表达出来,才能对得起公司对此付出的努力,以及各位同仁们的期望。
一、心态。
在培训之前,文化巷店已经营两年时间,创业的激情慢慢退去,心里对于它的意义可能只是一种谋生的手段。它能创造高的业绩,我能有理想的收入,那它就有存在的价值和意义。现实也好,但是除了利益外,我从没想过它能对我产生什么样影响。
二、简单的运行操作。
日常的经营中,只是按照开业培训老师的方法,进行简单的操作复制,每天的经营就仅仅是有人接待,没人休息。成交率和单笔金额虽然每天核算,分析仅仅只是“今天成交率挺高的,明天加油多连带”“成交率不是很高,明天加油啊!”等等,但是对于现在平均的成交率和单笔金额没有太多概念,之后的目标有能达到多少更是没有计划和促进。
三、店面管理不得其法。
在店面管理中,遇到问题会去想办法,比如说有尝试通过照片展示化妆的各个步骤,然后设计成海报,既能让顾客了解化妆的方法,也能吸引顾客目光,延长待店时间。但是想法也许是好的,如何与业绩结合,与活动结合,让好的想法发挥出效果这才是最重要的。而不仅仅只是一个漂亮的展示,在培训之前应该说是没有这方面的思路的。
四、员工管理欠方法。
在之前的想法中,仅仅就是找几个漂亮的小姑娘,培训下产品知识,然后让他们努力销售,用各种的销售任务和工资挂钩。平时的管理也仅仅只是表面的规章制度的要求,但是对于员工个人,却从没有对他们进行业务和能力的提高管理。
一、心态。
培训其实带给我很多很多的心理冲击,为什么用“冲击”?因为它颠覆了之前店面在我心里的感受。以前的它是赚钱的工具,谋生的手段,但是现在他却是我的“事业”。我已经把它当做锻炼自我,挑战自我的利器!这并不是高尚的认为“少了些铜臭味,多了些理想”,而是除了利润之外,我考虑的是在店面经营中我应该积累的经验,应该学会些什么,应该调整自己的那些方面!在我的人生路上,它不仅仅只是一段旅程,而希望它是一次攀越,一次征服,一次成功!
二、激情的力量。
在整个培训中,印象特别深刻的是公司所有人身上的激情。激情是一种很奇妙的感觉,但是却能让人充满活力,充满希望。不知大家有没有这样的感觉,当员工精神状态非常好的时候,不光服务态度好,同事关系好,业绩也肯定非常好!培训后就会有意识的调整这种气场,不仅员工心情好,顾客心情好,我自己的心情也会非常好!
三、科学的管理方法。
在培训中老师讲了好多方法,都是实战性非常强的。当我听到这些问题和方法后非常受用,但是也非常佩服公司会对一线销售情况如此把握,后打听到老师们并不是整天呆办公室闭门造车!而是都会不定期做销售工作,如此才能了解店面和顾客的细枝末节!培训之后好多方法的有非常好的效果,swot方法让我的工作有计划,数据分析让我对店面情况了如指掌,才能发现问题,找到解决办法!
四、员工状态把握及持续改进。
培训之后让我意识到员工管理的重要性,所以现在不仅仅只是产品知识的培训,我们已经在做其他相关知识的培训。不仅我来讲,员工也可以自己讲解。不仅是产品,也可以是孕妇使用化妆品的禁忌。培训的方式和考核可以多样化!另外,在给员工销售目标的时候,也会告诉她怎么去分解,怎么去达成。在状态上,如何鼓励以及如何让她能进行自我的调整,也是非常重要的管理。
这次培训我想除了我之外肯定还有非常多的人很受用,我总结公司举办成功原因有几个:准备充分;安排合理;方法得当;可操作性强;亲人般温暖!另在这段时间中,让我感触最深的其实是“激情与坚持”!坚持的意义来的如此深刻,我想成功必须经受“坚持的煎熬”!大家都有各自坚持的理由和原因,就让我们一起咬紧牙关,深呼一口气,再坚持吧!
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇八
20**年8月20日来到学校,从暑假模式进入工作模式。三天的培训过后感觉自己在真正进入工作状态。在听了杜校长的师德师风师风培训,蔡主任的教师业务培训和余主任的班主任业务培训后,我对自己的班主任工作和教学工作也有了一些新的反思和体会。
归纳起来,主要体现在以下几点:
第一要热爱自己的职业。以前听过一个俗语,说上辈子杀猪,这辈子教书。听了让我这个刚刚步入这个行业的新老师实在是很费解这句话。但是走上讲台的这两年,我收获的快乐在我的记忆中占多数。我经常告诉我们班的学生,你们是有身份的人,你们的职业是学生,学习时你们的事业。其实也是在提醒自己,教书不仅是一份工作,更多的是我们今生的事业,既然是我们自己的事业我们就更应该以饱满的热情投入其中,用心经营这份事业。既然选择了讲台,就要风雨兼程。
第二要热爱自己的学生。教师必须关爱学生,尊重学生人格,促进他们在品德、智力、体质各方面都得到发展。朱小曼曾说:“离开感情层面,不能铸造人的精神世界。”教育,首先应该是温暖的,是充满情感和爱的事业。在我们班有集成绩排名不是倒一就倒二、纪律差、不听课、不写作业、课上爱讲话的调皮王。感觉他就是为折磨我而来到这个班的。对于这样的学生我拿什么来爱呢?在杜校长讲得三个热爱中讲到爱学校、爱班级、爱学生。师爱是师德之本,亲其师才能信其道。如果要让学生爱上我们老师,首先我们老师得爱上我们的学生,要有学生虐我千百遍我待学生如初恋的受虐精神,其实学生多数还是单纯可爱的。我们要多用心研究学生,了解学生,了解学生的某些行为背后的心理动机。这样我们才能慢慢走近学生的心里,找到一种比较舒服的方式和学生相处,也就能建立一种和谐的师生关系,我们老师教的开心,学生学得舒心。
第三要与时俱进,保持一颗学习的心态。我们的学生多为零零后,出生在“知识爆炸”时代的学生们,无论在知识的来源渠道,知识的种类范围和运用知识的能力方面,都非同寻常。我们也要乐于去接受新的事物,主动去了解现在的学生看谁的书,听谁的歌,玩什么游戏,看什么娱乐节目,我想,只有这样我们才不会与学生脱节,不会感叹搞不懂现在的学生在想什么。除了了解学生的新情况,我们还得不断提高自己的专业素养,多看教育专著。我想我以后得像戒毒一样戒手机,手机成了我们最亲密的爱人,爱不释手,很久没有静下心来好好读一本书了。
第四要陪养静气、正气。在高金英老师演讲的开始就说了今天的教师队伍缺乏的是一种静气,教师需要良好的人品和积极的人生态度。当我们在工作中遇到很多事情时,就会容易烦躁,学生稍微犯点错,就有一种发火的冲动,都知道冲动是魔鬼,就是难控制此魔鬼。生气还容易生病,生气容易还容易让我们女老师衰老,基于以上种种,还是少生气为妙。以后我要时刻提醒自己保持*和的心态,要有一种静气,内心不能急躁,遇事冷静分析。*时在工作中少抱怨,少传递负能量的东西,人的情绪是会被感染的,如果我们希望我们的学生积极向上,首先我们老师自己要做一个充满正能量的人,充满阳光活力的人。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇九
xx年10月30日,我作为xx班的班长有幸参加了xxx学院在大礼堂举办的“xx年度共青团干部培训班”的学习。当我和院各学部的优秀团干青年共聚一堂,聆听院领导和教授的授课后,我非常的满足。因为通过培训课程我获益良多;通过活动,我们展示出了一个锲而不舍、凝聚向上的团队面貌;通过相互的交流和沟通,我们兄弟学部之间的感情更加的浓厚。但同时,我又非常的忧虑,因为我真切地感受到了在班团工作中的不足,体会到了自身综合素质欠缺的危机。
培训班的学习课程是由院团委根据我们团组织工作中切实所需为出发点安排的。邀请了院资深的领导和教授给我们授课。内容丰富多彩,涉及广泛,涵盖了新时期基层班团工作的重点与方向、关于与院各学部处理好关系及在班级中的管理知识。领导们用自己的亲身经历和感受列举了许多案例,课程内容严谨详实、实用性强。课堂气氛和谐宽松。使我们听得有味、学得轻松。一整天的学习,虽然时间短暂而又紧张,却让我们开阔了视野,受益匪浅。
参加此次培训之前,我觉得自己从高中毕业不久,缺乏的是实践知识和一些社会知识,还有一些关于为人处事方面的不足。但参加了此次学习班之后,我真正意识到自己的知识实在太少,需要学习的东西太多。在当今这个时代,仅凭现有的理论知识已经远远跟不上形势发展的需求了,特别是老师所讲的课程内容与我们的学习工作是息息相关的。从学生干部所应具备的学习成绩,工作能力,态度,和辅导员之间的沟通及和同学之间关系的处理这些方面展开论述,学习是作为一名学生必须做到的,是我们作为学生的责任,作为学生干部就必须身先士卒,率先搞好学习成绩。规定了期末学习成绩不理想的将给予辞退。而在工作上应该有很好的态度去对待,这是我们工作所必备的。与辅导员的沟通是学生干部的职责,只有和辅导员有好的沟通,才能让辅导员更好的了解班上同学的情况,以便于更好的管理班级。与同学们处理好关系那是打好群众基础所必须做到的,也是我们想继续工作的前提,只有有人支持你,你才能完成上传下达的任务。通过这次培训,我深深的感悟到:生命有限、学习无限,学习永无止境。今后一定要加强学习,拓宽视野,提升能力,充实自己。
共青团的岗位是练兵习武的岗位,团的工作跨度很大,它要求团干在政治上要靠得住、工作上有本事、作风上过得硬、团员青年信得过。因此,作为班团的干部压力也很大。要在工作和学习各方面经常照镜子,创新思维模式,做到活学活用。
一、要有扎实的学习基础。认真学习、贯彻和落实团干培训中带头学习的工作。紧紧围绕院团委工作中心,融会贯通的院团委的路线、方针和政策,创造性地开展实际工作。
二、要有良好的工作方式。要懂得如何与被管理者进行沟通的技巧,更要懂得协调各方力量,擅于发现和挖掘身边优秀的团员青年,团结他们、激发他们为学院发展、团的工作贡献才华。作为班长,很多同学或许会在某些问题上和你产生歧义,这时你要做的就是如何去处理之间的问题。这就要求我们拥有良好的工作方式,做好了,同学信服你。做不好,同学就不服你,这为你将以后的工作增加难度。当有时候,我们有什么事,能委婉的表达就不要以下命令的方式去表达。但有时候,做某些事就得大胆的去做,放开手脚,不要有所顾虑。我们还要了解自身学校的相关规定,做到不违反,带好头。
三、要有广博的科学文化知识。唯物主义哲学家曾经说过:“读史使人明智,读诗使人聪慧,演算使人精密,哲理使人深刻,逻辑思考使人擅于思辨。总之,知识能够塑造人的性格。现代科技高速发展,科学技术是第一生产力,科技的力量俨然已成为改革和发展不可缺少的核心要素。因此,我们应该全面的发展自己,对文学、历史、天文、地理、艺术都应该有个粗略的了解。争取做到博学多识,通情达理。
四、是要有丰富的生活常识。现代社会的开放程度和进步速度是令人惊叹的。各地的风土人情、生活习俗,不同类别层次人的思想情感、心理生活需求,以及社交、公关、礼仪、新闻等常识的储备也是非常必须的。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个*的管理者;二是要有良好的*知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极*,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对*,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动*和创作*,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境。
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面*下功夫:
1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;
2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;
3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不*的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。
首先,在企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。
再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要*,我们将加大培训力度,根据联想话术的一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。并及时开展销售人员摸拟演练,展开fab法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。
*知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到*点的知识,无法应答。这样顾客在心理上就感觉到了——————“不*”销售员。真正让自己成为一名*的销售员。提高我们定单的概率。
人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的素质。我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。时刻体现我们联想人的“及时、*、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。
在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。
很多店长和我抱怨说,员工不爱出去跑,都喜欢在店里呆着。
门店生意不好?为什么?你确认所有的房东和客户门店经纪人都联系了?回访了?谈到没有一线希望的程度了?老客户有没有维护?电脑里的所有房源都有人跟进吗?核销资源频繁吗?所有的客户都有有效的跟进吗?所有的商圈都精耕了吗?再往前延伸扩大几个小区呢?dm广告设计好了吗?议房做了没有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃饭,靠估计和大概来推测门店业绩。
很多店长通过痛骂和罚款来管理。请记住,罚款和责骂是管理的最下限。是没有管理能力的人才会做的东西。我本来就拿的少,你还罚款?我每月拿1万,你罚我10块有用吗?心里还是个疙瘩,产生抗拒心理。要靠自己的领导和管理能力,人格魅力来管理门店。而不是责骂和罚款。罚就要所有的人都害怕,没人敢违反。否则,你罚了什么用?很多店长靠喝酒和称兄道弟来维持和员工的关系,宁愿和员工喝出胃出血,也不愿意和员工出去做一些团队拓展和旅游,员工和店长的关系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎伤对方,不要太远,太远达不到取暖的目的。
门店有那些制度?都可靠的执行了吗?还是挂在墙上的几张纸而已?请记住,制度是节省时间的最好办法。制度定了就要执行,所谓:店长有情,管理无情,制度绝情!管理的时候记住一定要公平,让所有的员工看到公平。
当前超市销售业绩出现下滑,任务不完成,我作为一个店长,要如何做才能把销售业绩提升上来?经过培训和认真的思考,我认为首先提高自身的素质,要有高度的责任感,要有良好的组织、协调、沟通等综合能力和凝聚力,必须用自己的行动、思想来影响员工。对员工进行培训和交谈、鼓舞士气,让每一个员工都能发挥才能。
要有良好的货品销售能力,对于每天的工作细节,都要留心。要学会掌握、分析报表、数据,从而知道自己超市销售成绩的好坏。要对营业问题的追踪,做营业额的分析、工作重点的确认,对发现的问题有正确的判断,并能迅速进行处理,尽力完成当日销售目标。
要收集市场信息,做好销售分析,掌握市场动态,可以提前做出市场预测及时调整经营定位。把握经营的发展趋势,最终挖掘并能形成自己差异化的经营特*和卖点。要根据销售规律在不同时间段来确定生鲜商品经营重点和商品组合,使经营方式更加贴近消费需求要提供整洁明亮的环境,亲切周到的服务,丰富优质的商品,平实可信的价格。给消费者舒适的购物环境,让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。以优质的服务吸引回头客,以提高营业额。
要以创新为主题,做好促销活动,获取市场竞争的先机。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加强超市人员的团队合作精神,用心去观察,用心去做每一件工作,做好强超人员的管理与协调,提升整个卖场的销售业绩,取得佳绩。
在学习中成长,在成长中实践。人生就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。参加过很多次培训,深知每一次的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?*是肯定的:不能、不管是在什么情况下,都是不能、不会,也不可以害怕挑战,我们之所以培训的目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通过培训自己感悟颇深。
在正式培训前我们参加了公司19周年庆典,当天现场的盛况至今仍记忆犹新。可以这样说去年的18周年庆给我最大的感受是震撼,今年品牌的19岁生日更多的是感动,特别是开场时的那段视频展播,从每位兄弟姐妹们的简短言语中,都无不展示出我们新瀚城人传播爱、分享爱的初衷。从各嘉宾的分享中更加坚信我们新瀚城就是轻奢饰品第一品牌,很感谢公司给我机会参加这次盛会,见*了新瀚城又一次的蜕变。通过这场盛会我们看到了公司的强大,我们有如钻石般闪亮耀眼的货品,有最棒的领导人,我们现在要做的就是不断的提高自己,使自己成长,跟上公司前进的步伐。
19周年品牌庆典在激动兴奋中落下了帷幕,相信在每个人心中,乃至生命中都是极为重要的一个篇章。接下来就是紧张的理论课,第一堂课是王总的,王总此次的培训,有一点对我启示很大,就是以前我知道一个道理就以为我有认知这个道理的能力,并没有做到改变,从而得知这就是我一直以来工作中遇到困难的症结所在。我要勇敢地去做尝试、做改变,拥抱改变的机会,另外也知道了我们要提升店铺的业绩就从人数、次数、金额上着手,要倒过来做计划,不要局限自己的思想观念。
卢总此次的销售动线讲解很是详细,销售动线就是要把被动的销售变主动,把繁琐的动作变简单,这应是我们终端销售人员必须掌握的,现场演练环节更是清晰的认识到自己在销售中的短板,改变刻不容缓。
清菁老师的姹紫嫣红?因爱闪耀主题讲解很生动,因为这一系列的产品和星座紧密的联系在一起,甚至每一件产品都有了自己的名字,这样感觉我们的产品瞬间就有了生命力,我们在销售中很容易将顾客带到一个意境中。
陈老师课程让我认识到相信的力量,在工作生活中我们要真实的表达自己的想法,相信一切都源于爱。珊姐的课程听了好几遍了,真的每听一次就感动一次,珊姐就是我的人生导师,谢谢珊姐!
虽然这次培训紧张短暂,但收获颇多,感谢公司又一次给我这样一个学习成长的机会!
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十一
酒店店长是酒店管理中的重要岗位,他们不仅需要具备管理能力和服务技巧,还需要具备安全管理的能力。为了提高酒店店长的安全管理水平,某酒店组织了一次安全培训,本文将围绕“酒店店长安全培训心得体会”这一主题展开论述。
首先,酒店店长的安全意识非常重要。在培训中,我们明确了安全意识的重要性,酒店店长作为酒店管理团队的核心成员,应该时刻保持高度的警惕。只有具备了安全意识,才能及时发现事故隐患,预防事故的发生。同时,安全意识的高低也直接影响到员工的安全管理水平。作为酒店的领导者,酒店店长要明确安全工作的重要性,将安全意识融入到酒店的文化中,形成全员共同参与的安全管理机制。
其次,危险品管理是酒店店长安全培训的重点内容。在酒店经营中,存在着各种各样的危险品,如化学品、气体等。不正确的使用和存放这些危险品会对员工和顾客的生命财产安全造成严重威胁。在培训中,我们学习了危险品的正确使用方法和存放位置,了解了各种危险品的特点和存在的潜在风险。通过这次培训,我清楚了危险品管理的重要性,明白了对危险品的正确使用和存放对于酒店安全来说是至关重要的。
第三,应急预案的制定和演练是酒店店长安全培训中的重要环节。无论是自然灾害还是人为事故,酒店都要有完善的应急预案来保障员工和顾客的安全。在培训中,我们学习了如何制定和完善应急预案,并进行了演练。通过演练,我们更加清楚了各种应急情况下的处置方法,增强了应对突发事件的能力。作为酒店店长,要时刻保持清醒的头脑,根据不同情况及时调整应急预案,并确保员工了解并能够灵活运用预案。
第四,消防安全是酒店店长安全培训的一项重要内容。酒店往往存在着火灾等消防安全隐患,对于酒店店长来说,要熟悉火灾的扑救方法和紧急疏散的流程。在培训中,我们进行了消防器材的操作演练,学习了如何正确使用灭火器和应对火灾。同时,我们还了解了酒店的消防系统以及日常消防巡查工作,了解了各个区域的消防设施的位置和使用方法。通过这次培训,我明白了消防安全的重要性,意识到只有保持高度的警惕和认真履行职责,才能确保酒店的消防安全。
最后,酒店店长安全培训的收获是全体学员共同的,也是对酒店安全管理的肯定和提升。通过这次培训,我们不仅增长了知识,还树立了安全意识,并在一起互相交流,分享了自己的经验和体会。我相信,在今后的工作中,我们酒店店长会更加重视安全工作,及时处理和解决安全问题,为员工和顾客提供更加安全、舒适的环境。
总而言之,酒店店长安全培训是提高酒店安全管理水平的重要途径。通过提高安全意识、加强危险品管理、制定应急预案、学习消防安全知识等方式,酒店店长能够更好地保障酒店员工和顾客的安全。希望今后能够有更多这样的培训机会,不断提升自己的安全管理能力。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十二
近日,本人前往某知名景区酒店参加了为期两天的店长培训,培训内容丰富、实用,让我深受启发。以下是我的心得体会。
首先,在酒店管理方面,客人至上是永恒的原则。无论遇到任何情况,都要以顾客需求为重,尽力让顾客感到舒适、幸福。比如说,在客房卫生方面,我们要重点关注细节问题,如毛巾摆放的整齐度、枕头的软硬度等等,细致入微的服务才能赢得客人的满意。而在客服沟通方面,我们要遵循“三个热情”原则:积极热情、真诚热情、主动热情。只有这样,才能营造良好的服务氛围。
其次,酒店管理离不开团队合作。一个团队的表现,不仅仅取决于个人能力的高低,还和团队成员之间的默契有很大关系。在培训中,我们进行了多次小组讨论活动,共同协作、交流、努力提高了团队凝聚力。这让我深刻体会到,作为酒店里的一份子,我们要注重合作力的培养和提升。
最后,在酒店管理中,资料的收集和整理也是至关重要的环节。酒店经营数据的分析、总结,不仅能够给酒店制定更为精细的策略,还能够更好地捕捉客户的行为和意愿,优化酒店运营。我从这次培训中深刻认识到,对于那些日益竞争激烈的酒店行业而言,对数据的了解和优化是一个必须着重考虑的问题。
总结起来,我深切感受到酒店管理的多方面要素,也为自己在未来的工作中有了更为清晰的思路和方向。只有不断地学习、探索,不断地完善自己的管理理念,才能在这个行业中赢得一席之地。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十三
对于一家创立仅3年的图文快印店而言,能实现业绩翻5番,已经是行业的奇迹了!但是,美辰图文的美女老板廖女士,并没有止步不前。日益激烈的行业竞争,让她一丝都不敢松懈,在202x年末成印联培训店长培训课程学员以后,听讲于牛云老师的码上印二维码解决方案,希望能借助二维码给自己的平台和团队创造更大的增值空间。
在图文快印店长培训课程中的三步三重积分制管理实施动员大会上,廖总一番三年来非常感谢大家一直陪伴我左右,不管遇到多大的困难和挫折都没有离开,美辰图文能有现在的成绩,都是大家的功劳。所以,202x年我希望能够为大家带来更多实质性的回报!的肺腑之言引得在座的扮演美辰图文员工的老板们的激情掌声。
在采访中谈及这一幕时,廖女士依然激动的.说:我的确非常感谢我的员工,我跟他们的关系都非常的好!所以,我特别希望公司能在原有的基础上拓展网络市场,创造更大的增值空间以给员工们实质上的回报。廖女士对于diy个性印品市场信心满满,因为我们一直都跟学校这样的单位有合作,学生是一个最集中、和消费潜力的群体,我相信结合牛云老师说的二维码这样一套方案,在学校主推个性印品,肯定不会错!
廖女士将美辰图文202x年的发展规划主要集中在大客户的开发、二维码网络快印的应用以及高等院校的合作上,希望通过202x年的全年规划,实现员工工资翻番,将美辰图文全面转向一体化经营模式,全面进军广告、图文、印刷和传媒领域,打造美辰快印品牌。现在我只缺方案,我的团队包括我自己,都没有做方案能力,所以当知道印联培训能提供网络快印应用解决方案的时候,我就毅然决然的来了。我相信,只要有印联培训做我坚强的后盾,美辰图文一定会越来越好,走的越来越远!
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十四
培训的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设四个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是各楼层各房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xx,为客人提供各方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店时办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们来了解前厅部员工的应急能力。
1、准备工作。
虽然我们只在酒店进行为期一个月的培训,但酒店还是按正规的培训生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们培训的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好,主管还专门为我们每人安排了两傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们培训生的上班时光是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的,经常根据实际状况加班加点,但是加班时光都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是培训生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx酒店是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,因此餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
1、各项规章制度落实不是个性到位。
所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。xx酒店的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流,但是实际状况是当地方言还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的状况下,使用方言的员工大有人在,毕竟xx酒店是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。
以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅培训的一个月的时光里,透过自我的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解,很多老员工工作的时光已经很长了,个人服务意识和技能也到达了十分高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
xx市xx大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨,力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满足。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争,酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的`工作氛围和相关的培训,从而使每个员工实现自己的发展愿望。“让所有客人满意”是酒店一直都在追求的理想目标,通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质服务是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力,实现“为顾客创造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。
在酒店管家部培训,上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。
在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。
通过培训后,我正式加入了管家部。经过几天的工作后,我发现管家部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。培训时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。
打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。培训时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。
经过在酒店客房部培训,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十五
今年根据学校安排,我和几个同学来到了xx酒店进行培训,主要工作是担任餐饮部的服务员,以下是我的培训。
xx酒店项目按照国家五标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的xx酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将__酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务当地经济建设。
在xx酒店的培训生活中,培训的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。我负责的包间虽然不是的,却是最豪华的,其实就是比的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责餐饮包间的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。
餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。
客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点,之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。
1、微笑服务
对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在培训中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的培训之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。
2、灵活变通
三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。
3、推销技巧
在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月培训生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;当地的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
1、理论与实际操作的结合
在学校我们学习的都是理论知识,而在工作中更多的是需要实际操作:
(1)在学习的同时学校应有属于自己的实际操作室。如一张床、一张桌子。在前厅与客房管理的课程中我们知道,什么是三点一线,而在实际操作中并不知道怎样才算是三点一线;在餐饮管理的课程中我们知道骨碟与杯子的距离,碗与骨碟的距离,酒杯该怎样摆等,而实际操作中我们并不知道怎样摆才合适,怎样做才会更漂亮美观。只有理论与实际操作的完美结合才能使我们在这个竞争激烈的时代更有机会。
(2)在社交礼仪的学习中我们知道见客要保持微笑,微笑的标准是露八颗牙齿,而我们却不懂怎样做才能时时刻刻使我们的微笑保持标准,而这也可以通过一定的达到比如说咬筷子。怎样的坐姿、站姿算完美,实际操作并不知道。
2、酒店英语的学习
英语已成为国际化的通用语,在高的酒店中对服务员的的英语要求也尤为的重要。英语的实际应用能力包括听、说、写,在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。在三年的学习中很遗憾没有接受过专业的酒店,在就业压力如此大的时代任何东西都不能落下,当然学习也要求个人的主动性。
通过六个月的培训生活,我受益匪浅。我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的工作和学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。在此我感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会,也多谢同事们多日来无私的照顾和关心,使我开心顺利的完成在酒店的培训生活。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十六
经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。
深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自已所学的理论知识与实际相结合。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十七
时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
军训很辛苦、也很累。说实在话,刚。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十八
20xx年7月4日,北京北大资源研修学院“酒店管理精英体验营”活动的第四天。为了让体验营的同学进一步开阔视野,深入了解酒店行业,亲身感受国际星级酒店的优雅环境和优质服务,“酒店管理精英体验营”师生一行人来到洲际酒店管理集团旗下的皇冠假日五星级酒店进行参观学习。
我校体验营师生受到了酒店方的`热情接待。该酒店人力资源部经理向同学们介绍了洲际酒店管理集团的发展历史、旗下品牌的发展历史、企业文化以及发展理念。随后,带领同学们参观了酒店客房、康体中心、宴会厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅等。
参观结束,体验营的同学们在酒店的西餐厅享用了西餐,不仅体验到了国际星级酒店一流的接待和服务,而且对西餐文化有了更深入的认识和学习。
此次参观学习,体验营的同学们亲身感受了洲际酒店管理集团的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。
2023年酒店店长班培训心得大全(19篇)篇十九
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮忙无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
2、之后的用心工作,努力学习
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是十分的不能理解,两个月过去了,出于学习的思考,开始用心主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。
培训虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不必须在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。培训是一个接触社会的过程,透过这次培训,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次培训,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。