山西有着丰富多样的民间艺术形式，如山西梆子、黄河大合唱等。以下是小编为大家整理的山西的传统美食菜谱，希望大家能够一起品味这些美味佳肴。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇一
“五十六个民族，五十六枝花，五十六个兄弟姐妹是一家，五十六种语言.”听到这首歌，我就不由自主的想起了我的民族——汉族，想起了汉族我有不由自主的想起了我们的一个节日——春节！
在春节里，大人们一早就起来了，他们开始分工，谁去买菜。谁去放鞭炮.谁去贴春联.谁去做饭.而我们这群小孩，就等着收压岁钱吃年夜饭了.小的时候，我见爸爸在贴“福”字，可他却倒着贴，我百思不得其解.于是我就问了爸爸，爸爸笑着回答：这代表着福到家.所以我得知了，我们有一个习俗——贴倒“福”！
在过大年的早上，家家户户都在一个时间左右放鞭炮，在这个时间整个村子都是鞭炮的声音，“噼里啪啦，噼里啪啦！”而我并不觉得这鞭炮的声音刺耳，因为这时候整个村子都是喜气洋洋的，然而，我的心里也十分喜悦。.这时我明白了，我们有一个习俗——放鞭炮！
“爸爸，爸爸，你在干吗呢?”我见爸爸拿着两张长长的红色纸张，接着又把那两张纸分别贴在了大门的左右两边.爸爸把指着那张纸跟我说：这是对联，贴在门旁是为了庆祝新的一年的到来，新年新气象。“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”大概就是这个意思吧.于是，我知道了，我们有一个习俗——贴对联。
到了吃晚饭的时候了，我和哥哥姐姐被爷爷奶奶叫我进来，一大桌的饭菜，看的我应接不暇.垂涎三尺.这时候，屋子里全是人，都在吃团圆，那天晚上，在外工作的人没有什么万不得已的事是绝对不会不回来吃团圆饭的.这个习俗，我很小的时候就知道了——吃团圆饭。
无论是五十六个民族的哪一个民族，在春节的时候，我相信每个民族的人都是希望那天可以见到自己所有的家人，和自己的家人团团圆圆，快乐乐！
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇二
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘，二十四，扫房日，二十五，磨豆腐，二十六，去买肉，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”今年过年这几天，几乎每天都能听到妹妹吟诵的这首春节童谣。这首童谣读起来朗朗上口，听起来也让人兴奋不已。
这首童谣中“三十晚上熬一宿”是我最感兴趣的，为什么呢？哈哈，因为年三十，又称除夕，家家户户都要聚在一起吃团圆饭！吃团圆饭可比吃普通的饭要热闹多了！不仅家人团聚，而且样样都有着美好寓意，又有营养的菜纷纷摆上了餐桌。
今年，我家团圆饭中有着美好寓意的才就有许多呢！你瞧！有鱼！它代表年年有“鱼”这边的柿子饼也有着美好的寓意，它代表“万事如意”还有我们人见人爱，花见花开的年糕。在除夕夜把年糕摆城宝塔状，可以表示来年生活步步高升呢！把年糕白城大圆盘，还可以表示团团圆圆，大吉大利，寓意可多了！还有海鲜、牛肉。还有许多我人都不认识的一些“老”菜。
虽然餐桌上的菜诱惑着我们，但我们仍不忘我们家的老规矩——先把年纪最老的太婆请上了桌，你们瞧，太婆乐呵呵的，眼睛眯成了一条缝，嘴咧牙在笑呢！我们吃了许多菜，我感觉肚子都快装不下了！
我们高高兴兴地吃完了饭，坐在电视机钱，看春节晚会，爷爷和爸爸一边看春晚一边聊着20xx年一些美好的事情，奶奶贺太婆则一边看晚会，一边拍手叫绝。那我呢？其实，我和弟弟妹妹也在“表演”呢！你瞧，妹妹在表演螃蟹走路，弟弟在表演陀螺。我们也玩的不亦乐乎。
在这个团圆祥和的除夕夜，我们精彩的20xx年画上了圆满的句号。这个喜庆的日子，我们期待来年全家身体健康，平平安安。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇三
温州的除夕，热闹非凡，热火朝天，年味十分浓，有种特别的温州味。
街上到处挂满了红灯笼，简直是红的海洋，喜庆的乐章。一大早，人们已经开始上街买菜，为晚上的年夜饭做准备。时间还早，菜场却人山人海。而大扫除，也就是扫房也在此时进行。
一张张平整，火红的对联已经准备就绪。贴上，整层楼都红红火火的，人们的脸上洋溢着一年中最热情、快乐的笑容。除夕，已被红占有主导。
忙碌许久，与往常不同，4点多，我家中的厨神——爸爸已经穿好围裙，准备开始洗菜了。各种年味菜肴陆续上桌，一翻，一炒，不愧是年夜饭桌上的最亮的菜！高脚碗摆成一桌，别家的香味也随风飘来。亲朋好友都来了，菜也上齐了。食材很有讲究，寓意好的菜也是大特色。年糕，又名“水晶糕”（温州话），白得晶莹剔透，美味又颜值高，寓意着孩子长高，大人步步高升。还有鱼，便是年年有余。松糕，就是步步高升……酒，饮料都倒满了，大家举杯庆祝，一个一个高潮在一声声敬酒、祝福中度过。全街都热闹不已，一阵阵欢笑穿过街头，传遍每一户热闹非凡的家庭，为他们带来更多的热情。
9点多，孩子们结伴下楼放烟花。各种烟花爆竹——摔炮，手持烟花，小蜜蜂，窜天猴，小花筒……孩子们争先恐后地玩着，不亦乐乎。眼睛里好似有光芒，闪烁着。一声声“嘭，嘭，嘭”与孩子们的欢笑声融合在一起，是种春节独特的风味。
大多人到了凌晨十二点，长大了一岁时，才兴奋地去睡觉，但也是不眠夜。
热闹非凡的除夕很平常，但很热闹，很有温情。除夕，人人都喜欢。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇四
春节蹦蹦跳跳地走来了，大街上张灯结彩。
正月初一，我刚睡醒，一股浓浓的香气便扑鼻而来，原来是奶奶在做年菜，以前都是四菜一汤，而今天菜却摆好了满满一桌。奶奶见我来了，笑了笑：“除了桌上的这些，还想吃什么？”
下午，妈妈带着我去拜年。大街上，十分热闹，就像沸腾的开水一般。每家门口都挂上了两个大大的灯笼，灯笼如门神一般挺立在门口。到了亲戚家，大家的脸上都堆满笑容，眼睛都眯成一条线了。
妈妈见着了阿姨，便握着阿姨的手迟迟不肯松开，嘴里还不停地念“新年好！”妈妈拿出一大袋水果、啤酒等送给阿姨。阿姨见了我笑到：“呀，好久没见，长高了。”说完，便从口袋里拿出一大叠厚厚的红包，递给我：“新年快乐！”
我拿着新年第一个红包，心里开心得“砰砰”响。一路上，我紧紧地抱着红包，生怕弄掉这一百元。妈妈担心我会弄丢“阿姨的心意”，拍了拍我的肩膀，想替我保管红包。我使劲摇头地拒绝，我想，我的压岁钱，我自己当然能保管好。
春节，每户人家都喜气洋洋，脸上都绽开笑脸。春节的气息荡漾在每个地方，每个角落……。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇五
无论是刚学会说话的小孩子，早已上学的大孩子，还是满头银发的老孩子，一提过春节，谁不是心潮澎湃呢！
在腊八的时候春节就已经算开始了，我们都要泡腊八蒜，在一个大缸里放满蒜，放好调料，留着过年时吃；我们这边有个俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”为了粘住下巴，所以到这天都会做腊八粥，粥粘粘的，吃到嘴里就寓意粘住了下巴，不怕冷了。
腊月二十三的时候要扫房子，扫走灰尘，意思就是把不好的事物扫走，留下好运和福气，在腊月二十三到除夕前就是过春节的准备工作了，买鞭炮，买衣服，买食材，无论是谁，在过年之前都会赶回来与家人团聚。
除夕那天晚上要点灯笼，一直点到正月十五，意味着延年益寿，香火不断；年夜饭中吃饺子也是必不可少的，配着腊八蒜，吃起来别有一番滋味，我们通常会把洗干净的硬币包进饺子里，吃到硬币的人在一年内都会有好运，吃饭的时候每个人都希望吃到硬币，无论是大人还是孩子，都在抢饺子吃，饭桌上一片其乐融融的样子；吃完饭后嘴里通常会腻腻的，这时，冻梨就会派上用场了，冰冻过的梨，果汁充足，酸甜可口，一盘子的梨不一会就被抢光了，清凉解腻，老少皆宜；在这天晚上都要守岁，除了小孩子都要熬夜守岁；外面虽是夜晚但是却被满天的烟花点亮了夜空，炮竹像花儿一样在空中绽放，辞旧迎新；在这个美好的夜晚，长辈们都会拿出准备已久的红包给小孩子们，这也是我最喜欢的环节。
过了除夕就是正月初一，大家都出门拜年，互道一声“过年好！”给亲戚们送上美好的祝福；过完这些之后，春节就剩下了最后一步：在正月初五那天吃饺子，俗称“破五”，在这天要把饺子咬破，有驱灾辟邪之意。
春节过了，一切都恢复了常态，但是我还是喜欢春节热闹的时候，那时虽忙，但却有快乐。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇六
在我的家乡，有这么一个规定，在过年的时候，无论是谁，都必须要赶回去跟家人团圆，吃“团圆饭”。
在过年的时候，一家人围在一张桌子上说说笑笑，那是一幅多么幸福的画卷。在平时，因为各自工作和学习的繁忙，大家很难聚合在一起。作为小孩，总对每年这种团聚的日子充满了期盼。
在吃“团圆饭”的时候，我们一家人都要互相碰杯，可是我们这些小孩子不会喝酒，这可怎么办呢？哈哈，大家一定听说过“以茶代酒”这句话吧，我们小朋友就会用饮料或是茶来代替酒来互相碰杯。大家相互间的碰杯，代表着对过去一年的总结；代表着彼此间新年的'期待与祝福；代表着家庭的和谐与美满。大家围在一起谈谈自己今年在日常生活、工作、学习等方面的计划，将它们与自己的亲人进行分享，并相互鼓励和支持。
“团圆饭”代表着人们生活的团团圆圆，日子的美美满满，祖国大家庭的和和美美！
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇七
春节即将到来，大街小巷渐渐挂起灯笼，起对联，孩子们的脸上洋溢着欢快的笑容。春节还未来临，可在我们的家乡，年味已经愈发浓烈。
菜市场人山人海，大人们忙着准备年货，每家每户都要备好足够的鸡、鸭、鱼、肉等食材。不仅是菜市场，水果店、干果店都有数不清的人。家里，妈妈和我正在大扫除。一会擦擦玻璃，一会拖拖地板，珍珠般大的汗水从妈妈的头上落下。而我，只需要帮点倒忙，有点参与感就行。一天下来，冰箱被爸爸填的满满的.，家里也十分干净，地板光滑锃亮，玻璃闪闪发光，沙发上一尘不染，家里没有一处是不干净的。虽然我没帮上什么忙，但看见家里如此干净整洁，还挺开心的。
随着时间的推移，春节如约而至地到来了。除夕晚上，爸爸和奶奶做了一桌丰盛的年夜饭。我问妈妈：“为什么除夕夜的年夜饭这么丰盛？”妈妈告诉我：“因为在以前，生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年才能改善一下，所以年夜饭会要比平时更加丰富。”“原来如此。”我点点头，喃喃着。边吃着美味的年夜饭，边看着春晚，我感到幸福满满。
“砰！”不远处烟花绽放，把天空渲染成彩色，就像一朵五彩缤纷的花儿在天空露出笑脸。不一会儿，又传来了鞭炮的响声，这烟花把春节变得分外热闹。除夕过后的两天，爸爸妈妈带着我去亲戚家拜年。我不太记人名，在路上，妈妈会提前给我复习一遍对长辈的称呼。到了亲戚家，最开心的当然是收压岁钱了。只要礼貌地说一声“谢谢”，钱就到手了。再和小伙伴玩耍一阵，春节就这样不经意地过完了。
我喜欢春节，喜欢春节的年夜饭，喜欢春节的鞭炮声，喜欢春节的烟花，更喜欢家乡的春节。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇八
国有国法，家有家规，每个地方也都有每个地方的风俗。
我家乡历史悠久，民俗、风俗极多，流传最广的就是过年的民俗了。过年风俗主要从腊月二十三开始，农历腊月二十三，是春节前一个重要的民间节日，人们称它为“祭灶节”，每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，城镇居民忙于购买麻糖，而在农村，祭灶的仪式在鞭炮声中拉开了序幕，祭灶多在晚上举行，人们食用灶糖和火烧等食品，有的地方还要吃糖糕、油饼、喝豆腐汤。
在人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节，凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里，能吃到家里的祭灶火烧，会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。
其次就是拜年了，大年的初一，人们都早早起来，穿上漂亮的衣服，打扮的整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户的拜年，有的是同事相邀几个人区拜年，也有大家聚在一起相互祝贺。春节拜年时，晚辈要给长辈拜年，祝长辈人寿安康，长辈将事先准备的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱能压住邪崇，因为“岁”与“崇“谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
其他的风俗还有贴春联、剪窗花、贴年画、看春晚等等，这些风俗都寄托了人们对生活的美好憧憬！
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇九
春节是一年当中最为重要的节日，是中国最隆重的传统节日之一，我们在这一天内会有许多的活动，在各个地点也会有不同的习俗。
每当除夕来临，我们家都会做一样美食——“果子”，年迈的奶奶在桌子上和了一团面。用刀分成一小段一小段的，然后放一口大锅，放入白糖和少量的水。糖稀好似画纸一样，被作者涂成黄色，其间有不少的泡泡从底面往上走，像赶集似。用面团像包饺子一样包入糖稀，下入锅中油炸。等待时也不可闲着，必须把面粉在锅中炒熟，等“果子”炸得像金元宝鼓鼓的了再捞出，均匀的撒下炒熟的面粉，这样的一个个的“果子”好像月牙一样就做好了。
有时奶奶还会用竹签串上水果，镶上糖稀，这样的冰糖水果奖励表现乖巧的、比较可爱的孩子。我迫不及待地抓起果子吃，“滋滋”表面很脆，糖水从中流出，就像钻石一般明亮、讨人喜欢，表皮上的熟面粉更是画龙点睛，让它星星点点，如同夜晚的天空下的`星星。
奶奶在老家这一代做果子可是出了名的好吃，每次有亲戚到奶奶家做客她都会给别人拎一袋去，客人连连谢绝。奶奶总是微笑道：“你跟我客气什么，都是自己做的不值几个钱，带回去给孩子们吃吧。”客人也是盛情难却，不住的答谢奶奶。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇十
我的家乡有许多传统的节日，我最喜欢的就是春节。
按照家乡的习俗，春节从腊月二十三就开始了。腊月二十三被家乡称为小年，这天，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净，还要杀羊杀猪用来祭灶。从这天起，人们就开始办年货了：买对联、买糖果有些人家还要炸东西。
到了除夕就更热闹了，家家户户都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了飘亮的新衣服，出门在外的人赶紧回家团圆。到了晚上，人们都要吃年夜饭。
从大年初一到初十，是人们走亲访友的好日子。人们都要互相拜年，祝福亲朋好友新年快乐，全家平安幸福。家里来了客人，大人们都要拿出好吃的东西来接待客人，小孩子们也都非常开心，因为他们都可以收到压岁钱。
到了元宵节的时候，到处都张灯结彩的，整条街道都挂满了灯笼彩旗，非常好看，小孩子们都高兴地唱起来跳起来，高兴极了，家家户户也都挂上了火红的灯笼，吃着汤圆。这都寓意着我们大家都团团圆圆。生活和和美美。晚上，大家有的放着美丽的烟花，有的在放许愿灯，美丽极了。
过了正月十六，春节就这样结束了，人们又开始了忙碌的工作，我们也开始认真的学习了。
每个人的家乡都有各自的风俗。在我家过年时，舞龙、贴春联、挂灯笼、放鞭炮必不可少的`。
在过年前的十几天，家家户户开始大量置办年货，大人们还要买过冬的衣服呢。还要在过年的那天之前进行大扫除。到了真正过年的那天，大家都开始挂灯笼、贴春联，春联是为我们迎接新的一年，而灯笼是让我们这年过得红红火火。不仅如此，还要在窗户上贴福，而且要倒着贴，意味着福倒了，福到了。
春节吃饭前要先放鞭炮是为了迎接新年的到来，吃饭时，小孩的嘴可甜了，他们走过去跟爸爸妈妈说新年快乐，就能得到红包。吃完饭后，外面开始热闹起来，一条条长龙接二连三地从巷子里跑出来，彩色的龙头欢劲地扭着，在大马路上显得格外引人入胜，路旁的烟花给舞龙的人们打气，他们舞的更欢了。
每当到了除夕夜晚的十二点真是极为热闹，一大筒烟花排山倒海得飞起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群烟花飞快地冲向天空，炸开了一朵朵五颜六色的鲜花，七彩的烟花炫染了整片天空，显得格外美丽，一条长长的鞭炮在地上“啪啪啪”地响着，在过年时放鞭炮是为了赶走一只叫“年”的怪兽，喜欢在过年时去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在过年时放鞭炮。
这就是我家乡的风俗，一个不一样的春节习俗。
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇十一
我的家乡湖南耒阳拥有着美丽壮观的风景，家乡的春节也如它的风景一样，那么精彩。
春节前，街上到处张灯结彩，披红挂绿，无时不刻不洋溢着喜气洋洋的气氛。每家每户提前购买各种各样的年货，并将自己的家打扫得一尘不染，将一切穷运、晦气统统扫出自家的家门，在门上贴上喜庆的对联，在窗户上贴上五彩缤纷的窗花，显示出万象更新的气息，准备迎接崭新美好新的一年好运来临!
大年三十这一天一到来，家家灯火通明，大人们都会将自己精心准备的'美味佳肴纷纷摆上菜桌，亲人们欢聚一堂，一会儿大声说笑着，一会儿互相敬酒表示自己对他人的衷心祝福。吃过晚饭后，孩子们兴致勃勃地来到院子里燃放鞭炮，大人们则在家中一边津津有味地吃着饺子，一边看着春节联欢晚会，不时开怀大笑，欢呼声络绎不绝。“当!当!当!”时针指向十二点，新的一年到来了!夜空中的烟花争先恐后地盛开着，春节联欢晚会精彩绝伦的节目继续播着，人们毫无睡意，心中盛满了幸福与快乐。欢笑声、祝福声在这个大地上久久回荡，经久不息。
大年初一早上吃过早饭后，就要到亲朋好友家互相拜年，并且长辈会给小孩子压岁钱，衷心祝福着每个人都万事如意，心想事成华民族几千年来的幸福与安康。我爱家乡的春节!我爱我那风景迷人的家乡!
最新家乡的春节风俗山西（精选12篇）篇十二
我的家乡不像大城市那么豪华和美丽，但是一但到过年，是多么令人难以忘记的，下面,让我来告诉你吧。
每当快要到过年的时候，人们会把家里打扫干净，一尘不染。之后，人们会去彩虹、大型超市出售各种水果，比如糖、年货等，这些都会放回袋子里。
你知道为什么人们在新年时要在家里贴春联和鞭炮吗？让我给你解释一下。
很久以前，在一个有着黑暗洞穴的山谷里，山洞里住着一只名叫“年”的怪物。这个山谷下面有一个小村庄。当新年来到新年的最后一天，它会降临到人们的身上。这个村子里的人会把门关上。但是，村里村民还是有办法进去吃村民的，村民们也没办法。许多村民到城里过年去了。一年，村民们正在去城里的路上，一个仙女对村民说：“怪物最怕红色的东西和响声。”听了村民们的话，他们把红色对联放在门上，把鞭炮放在门前。当怪物来了，他们会看到红色的东西和砰的巨响，跑到山上的恐惧。这样，燃放爆竹和坚持新年权利的习俗一直延续到现在。
当我的家乡在新的一年里，每个家庭都会有一顿丰盛的饭——一年的晚餐。家家户户忙东忙西的，烧着一桌的菜、有鸡、鱼等。让我们看看口水流不停。吃完后，妈妈会给我一件很帅的衣服，大人会给我们压岁钱，里面有很多钱呢！
这真是令人难忘的新年！
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。