劳动教育教育教案（专业20篇）篇一
《美味凉菜我调制》是初中劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
初中学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4、学生回答。
5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7、图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2、介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2、播放学生美食作品。
3、图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2、播放同学的录音，文字显示。
3、老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。
美味凉菜我调制。
造型美观选料精细。
安全用刀生熟分开。
不留隔夜菜。
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇二
1、通过活动让学生相识到劳动的重要性。
2、体验劳动的快乐，从小培育爱劳动的习惯。
3、教化学生敬重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、视察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。
(一)激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么?这干净、整齐、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创建出来的。劳动创建了美、创建了完备的生活，劳动是最光荣的!
(二)学会敬重劳动者。
劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得敬重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的'赞歌吧!
下面请观赏诗朗诵《劳动之歌》。
劳动如多彩的光是那么明媚，劳动创建出千般愉快，劳动使机器在飞速地动，
劳动使万物承载世界，我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位，
无论岗位是多么平凡，都是劳动创建新的生活。劳动是事业的根本，
劳动才能获得新的生活。劳动是人类永久的旋律，劳动是勤劳者心灵之歌。
(三)共享劳动的故事。
(四)表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁?他们平常是怎样做的?让我们向他竖起赞许的大拇指，说一句赞美他的话!
(四)点燃热爱劳动之情。
(五)班长发起“爱劳动，惜成果”的倡议。
劳动光荣，懒散可耻。我们应从今刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的习惯体此刻日常的生活中，做一个优秀的学生吧!(班长宣读“爱劳动，惜成果”倡议书)。
“爱劳动，惜成果”倡议书。
1、在家做爱劳动的好孩子。自己能做的事情自己做，自己衣服自己洗，帮爸妈洗洗碗、扫扫地。
2、在校做爱劳动的好学生。按时按质按量完成老师布置的作业，专心地参与班级劳动如扫地、拖楼梯，擦窗、拣公共场地的垃圾等，把教室和公共区打扫得干净。
3、珍惜别人的劳动成果。比如，每当你奢侈一些饭菜时，你应当想到这是农夫伯伯的劳动成果，不就应奢侈，比如，你走出教室的时候，你应当想想教室里的电灯是工人叔叔的不就应奢侈电，就应把灯关掉，还比如，你洗好手后就应刚好把水龙头关掉，不能奢侈水。
同学们，我们都有一双灵活的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创建，都来做勤劳好孩子;让我们用汗水描绘自己的幻想，用双手创建完备的将来!
劳动教育教育教案（专业20篇）篇三
家庭生活能力是一个人最基本的生存能力，它不仅可以培养孩子们的劳动观念和习惯，还可以培养一个人的责任心——我爱我家，我是家庭一员，我要为我家出力。让孩子帮助父母做家务，了解家庭生活的技能和技巧，养成自理、自立的生活习惯。通过本次活动，让学生了解每个成员对家庭的责任和义务，学会自己的事情自己做，学习与家人进行交流和沟通，感受亲情的温馨，培养学生热爱劳动、尊敬长辈、自立自强的品质。
1、每天设置家务作业。
2、开展“我爱劳动”主题班会活动。
1、以班级为阵地，开展“争当家务劳动小能手”的活动。
2、以“家务劳动小能手”评比为动力、为龙头，全面了解学生从事家务劳动的情况，从而更有针对性地采取各种有效的办法提高学生的劳动积极性和劳动技能。
一周。
1、开展“爸爸妈妈真辛苦”调查活动。让学生调查自己的爸爸妈妈每天工作回家后所做的事情，利用中队活动课进行交流，谈感受，从而调动学生的激情，让他们体会父母的辛苦，下决心为父母分担家务劳动。
2、“家务劳动小能手，我能行！”家务劳动实践活动。（为时一周）。
让学生每天在家做一些家务劳动，并把当天所做的家务记录下来，让家长对在家的劳动进行评价。
3、评出“家务劳动小能手”。
4、总结。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇四
1、在幼儿观察动物的基础上，通过幼儿自身的活动，模仿动物的行走方式。
2、引导幼儿观察动物行走方式的兴趣，扩展幼儿的思路，活跃幼儿的思维。
3、在游戏活动中感受快乐，并能快乐游戏。
各种动物头饰，每人一个;森林音乐。
一、导出主题。
二、模仿动物行走。
1、个别幼儿模仿，大家学习。
2、猜一猜他们是什么小动物在行走。
教师：小动物行走的方式很多，有的会走、有的会跑、有的会跳、有的会飞、有的会爬、还有的会游。真的很有趣。
4、请相同方式行走的小动物走到一起。可不能走错啊。(飞、跑、走、爬、跳、游字卡)让幼儿各自走进字卡区。
三、比一比谁走的快。
1、请会爬的和会跳的比一比。
2、请走的和飞的比一比。
3、请跑的和游的比一比。
四、动物的家。
教师：小动物的行走方式很有意思，人是怎样行走的呢?会飞的动物喜欢哪里呢?(蓝天白云)那么我们就要呼吁那些毛黑烟的工厂要注意保护环境，给动物一片晴朗的天空。会游的动物喜欢哪里呢?(河流)如果水脏了，被污染了，小动物会怎样呢?所以我们从小就要保护环境，去公园或大海边就不能随地乱扔东西。会跑会跳的动物喜欢哪里呢?(大山、树林)小朋友要爱护小树苗，让小树苗快快长大，变成动物们可爱的家园。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇五
活动目的：
1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的快乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
班会过程。
（一）激趣导入：
同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么？这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了美好的生活，劳动是最光荣的！
（二）学会尊重劳动者。
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时，当我们穿着干净整洁的衣服，吃着美味可口的饭菜时，你是否会想到那些为我们创造美好生活的劳动者？你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢？假如这些劳动者都停止了劳动，我们的生活会出现怎样的情景？劳动只有分工不同，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧！下面请欣赏诗朗诵《劳动之歌》。
（三）分享劳动的故事。
（四）表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁？他们平时是怎样做的？让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话！
（五）点燃热爱劳动之情。
（六）总结：
同学们，我们都有一双灵巧的手，让我们用双手学会服务，学会劳动，学会创造，都来做勤劳好孩子；让我们用汗水描绘自己的理想，用双手创造美好的未来！
劳动教育教育教案（专业20篇）篇六
一、活动目标：
1、知道“五一”国际劳动节是劳动者的节日。
2、懂得劳动是最光荣的。
3、有参与劳动的热情和兴趣。
二、活动准备：
1、劳动工具或替代物品。
2、教学挂图：《劳动最光荣》。
3、歌曲磁带，录音机。
三、活动过程：
1、幼儿欣赏歌曲《劳动最光荣》。
（1）教师：歌曲里有谁？它们在干什么？
幼儿看教学挂图，再次欣赏音乐。
（2）教师：你们想学习歌曲中的谁？为什么？
（3）我们一起来学一学它们是怎么样劳动的。
幼儿随音乐做模仿喜鹊、蜜蜂等劳动的动作。
2、了解"五一"国际劳动节的含义。
（2）教师：你们知道有哪些人在这一天过节呢？
（3）教师：为什么这一天是你们的爸爸妈妈、爷爷奶奶还有老师的共同节日呢？
3、游戏"我也来劳动"。
（1）教师：小朋友长大以后也会成为一个光荣的劳动者，那么你想做什么呢？
幼儿自选一样能代表自己理想的劳动工具或替代物。
（2）幼儿随《劳动最光荣》的歌曲，手拿劳动工具或替代物，根据自己对相应职业的想象随音乐做动作。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇七
1.通过故事，让幼儿明白出去之前、回来之后都要告诉爸爸妈妈一声。
2.知道遇到危险时应声呼救。
3.练习：妈妈，我出去玩了;妈妈，我回来了。
1.改编故事：不听话的小鸡。
2.根据故事内容制作ppt。
3.头饰人手一个，鸡妈妈头饰一个。
一天，鸡妈妈让小鸡在家门口吃虫子，吃着吃着，小鸡看到一只飞虫从头上飞过，它就跟着去追飞虫了。飞虫一会儿飞得高，一会儿飞得低，小鸡只顾了追飞虫，一直追到树下。忽然从树后面传来老猫的叫声,小鸡吓得赶紧往家逃，边逃边喊："救命啊，救命啊，妈妈快来救我呀。"幼儿学习：声呼救。
鸡妈妈听到小鸡的喊叫，飞快地跑过来，救下了小鸡。小鸡说："妈妈，我错了，以后我再也不乱跑了。"鸡妈妈说："是啊，多危险啊，以后出去一定要告诉妈妈，这样妈妈才放心。"。
宝宝们，故事听完了，你说小鸡听话吗?
我们小鸡要出去玩了，要跟鸡妈妈怎么说：妈妈，我出去玩了。
现在我们玩好了，回到家我们要跟妈妈说：妈妈，我回来了。
鸡妈妈：宝宝们真乖。
今天，宝宝们表现得真棒。接下来鸡妈妈要带我们到草地上做游戏呢。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇八
1、在特定情境中，通过动作表演来区分音乐的abc段。
2、学习用拖地、刷马桶、擦玻璃的合作合拍的表现音乐。
3、尝试合作表现音乐，体验音乐活动的快乐。
4、感知乐曲的旋律、节奏、力度的变化，学唱歌曲。
5、通过音乐活动培养幼儿想象力、口语表达能力及肢体的表现能力。
1、情景导入，健身活动。
播放(波浪舞)音乐，幼儿跟随老师走进场，穿过森林走过小桥绕过草地，来到树林小木屋(ppt展示森林小屋场景)。师生做敲门状。可能小矮人们都去工作了，我们去房子里面休息一会儿吧!
2、分段练习，熟悉音乐(小矮人家里很乱)。
(1)a段音乐，学习拖地板动作。
师：小矮人家的地板脏了，我们来他们拖一下吧。老师发现在拖地板的时候动作不规范，这样是拖不干净的，拖地要这样拖。
(2)b段音乐，学习刷马桶的动作。
师：看小矮人家的马桶这么脏，还长满了细菌。那我们要用什么刷马桶?用马桶刷，围着马桶四周刷。
(3)c段音乐，学习擦窗户的动作。
师：小矮人家的窗户很脏了，我们来擦干净吧，用什么擦玻璃呢?抹布还有双面擦，用双面擦贴上去擦玻璃。
进行三段音乐和拖地、刷马桶、擦玻璃动作的相结合的游戏。
3、师：小矮人家里有个的落地窗一个人时没法擦干净的，必须要两个人合作才能擦干净的(启发孩子们相互合作的精神)。
4、在老师的指导下再次经音乐和动作相结合进行的综合游戏。
结束：结束音乐起，小矮人回家了，我们藏起来，给小矮人一个小惊喜吧。教育孩子做一个爱干净，爱劳动的人。
本次活动音乐分成三段，让幼儿在情境中熟悉三段音乐，并愿意用动作表现，注重幼儿创造力的培养，鼓励幼儿有创意地表现，教师及时给予应，强化幼儿行为。在活动中引导幼儿合音乐表现动作，幼儿有不同表现方式也可以，整个活动中，幼儿都积极胆表现自己，能够合着音乐表现自己的理解。通过三段音乐让幼儿表现出简单动作，并通过让幼儿小矮人打扫房间这个情境中，激发幼儿活动的兴趣和表现欲望。
在打扫之前引导幼儿做好准备工作，系上小围裙，带上小手套，幼儿也很喜欢这样的环节，可以跟随音乐做准备工作。让幼儿在完整的音乐中感受音乐的魅力，包括准备工作。让幼儿打扫不同房间，进一步让幼儿熟悉音乐，教师采用退位策略，适时引导，并注意个别幼儿的需要，及时给予鼓励。通过出示客厅里的窗户图片，一个人没法擦，需要两个人合作，引导幼儿自由结合，两个幼儿面对面站好，一起合作擦玻璃，增加活动的互动性和趣味性。
幼儿在自由结合的过程中可以促进幼儿人际关系的发展，也可以促进幼儿语言能力的发展。让幼儿和自己的同伴在愉悦的互动中完成音乐的表现。通过出示打扫干净的房间和小矮人出场，激发幼儿的成就感和满足感，引导幼儿感受劳动后的快乐，愿意做一个爱劳动的人。整个活动幼儿都在一个愉快的情境中感受、表现、创作，展现自己对音乐活动的理解，从而领略音乐活动的特魅力。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇九
1、通过语言讲述与欣常活动，教育幼儿勤劳动的孩子人人爱。
2、通过调查活动，知道幼儿在家劳动的情况，鼓励幼儿要积极参加劳动。
3、通过实踏活动，教育幼儿自己能做的事要积极大胆地做。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的.心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
《爱劳动的孩子人人爱》图片、磁带、记录表、铅笔、脏毛巾等。
1、结合图片讲述，知道勤劳动的孩子人人爱。
2、图片上的小朋友在干什么？结合图片，引出中心：勤劳动的孩子人人爱。
3、老师提问：
（2）我们来看看明明在家是怎样做的？老师引导幼儿看书。让能力强的幼儿看书讲述。
4、记录自己爱劳动的事。
5、和同伴互相交流。
我会洗毛巾。
教师提供脏毛巾，请幼儿积极参与自己会做的事，提高幼儿劳动的积极性。
使幼儿懂得劳动是快乐的、光荣的，只有劳动我们才会有幸福的生活从而激励幼儿从小爱劳动、养成爱劳动的好习惯。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十
我们发现有相当一部分同学不爱劳动，劳动观念差，甚至不会劳动，劳动技能低，劳动知识少，没有构成良好的劳动习惯和劳动观念。所以需要经过以下几个方面来进行教导：劳动教育的重要性、劳动教育的资料、劳动教育的途径和方法。
当前，随着社会的提高和生活环境的改善，以及一些家长对孩子的百般宠爱，其中出现了不少娇男娇女，他们不懂得珍惜劳动成果，破坏公物较为严重，没有构成良好的劳动习惯和劳动观念。并且他们的心理素质较差，普遍缺乏吃苦耐劳、勤俭节俭、奋发向上的精神，这不能不令人感到担忧！所以，我们认为对他们进行劳动观点、劳动志向、劳动感情、劳动习惯、劳动知识、劳动纪律和劳动技能的教育已是刻不容缓！
1、认清并懂得劳动的意义。（板书）。
2、要正确树立热爱劳动的观念。（板书）。
3、学习一些基本的劳动知识和劳动技能。
a、开展公益劳动。
b、开展自我服务和家务劳动。
4、增长创造的才干。（板书）。
劳动教育一般经过劳动和劳动基地进行。要抓好“讲、做、议”几个环节：
“讲”就是先由教师讲有关的生产劳动、任务和要求，使学生做好劳动前的思想准备。同时，做好劳动组织和分工。
“做”就是组织学生亲自参加劳动实践过程，按要求完成劳动任务。根据不一样劳动资料，提出不一样的要求。
“议”就是每次劳动结束后，由教师简要讲评完成劳动任务情景和学生在劳动中的表现。
其形式也是多种多样的，主要采用以下的方式：
1、经常性地开展劳动教育主题班会。
2、劳动教育要经常化、具体化。
雷锋说：“不经风雨，长不成大树；不经过百炼，难以成钢。”在劳动过程中磨练坚强意志，在劳动实践过程中培养良好的道德品质，在劳动实践教学中丰富知识和发展创造思维，在劳动实践中学习为人民服务的本领。让同学们树立热爱劳动的思想，养成良好的劳动习惯和劳动态度，将来必须能成为一个德、技双全的有用人才。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十一
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课，该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法，同时告诉学生凉拌菜的饮食知识，通过凉拌菜的劳动过程，让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中，应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用，加强创造性劳动教育，提高学生创造能力。
二年级学生想象力丰富，对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣，但由于学生年纪较小，实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况，课程设计应以学生兴趣为基点，强调安全劳动的操作概念，在安全有趣的课堂氛围中，引导形成学生健康饮食的概念，联系实际，创设情景，培养学生的劳动创作力。
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
1．教师准备：课件、视频等。
2．学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
活动一：视频导入。
1.同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3.同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4.学生回答。
5.是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7.图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二：介绍凉拌黄瓜。
1.今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
活动三：温馨提示。
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
活动四：凉拌菜小知识。
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五：劳动评价。
1.下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2.播放学生美食作品。
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
活动六：安全注意事项。
1.在制作凉拌菜的'过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2.播放同学的录音，文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
1.课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。
美味凉菜我调制。
造型美观选料精细。
安全用刀生熟分开。
不留隔夜菜。
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十二
1、学生产生爱劳动的`愿望。
2、了解各行各业人们的劳动，并体验劳动是件辛苦又快乐的事情。
3、知道五月一日式国际劳动节，是所有劳动人民的节日。
知道五一劳动节的含义。
体验劳动是件快乐又辛苦的事情。
各行各业的图片，音乐《劳动最光荣》、多媒体课件
一、开始部分：
1、欣赏歌曲《劳动最光荣》，引发学生活动的兴趣。
“今天老师请你们听一首歌曲，你们听听里面讲了什么事？”
二、基本部分：
1、通过歌曲介绍“五一劳动节”，“这首歌曲是说小蜜蜂爱劳动，为人们采花蜜，人们都喜欢他，我们也爱劳动，过几天就是一个节日，你们知道是什么节日吗？”
2、教师出示五月一日的日历，引导学生观察。
“你会读这个日期吗？为什么这个字是红色的？它是什么节日？是谁的节日？”
3、观看课件，认识劳动人民，说一说身边的劳动者。
“他们是谁？他们都是干什么的？他们为什么干这个？谁是最大的受益人？你还知道哪些劳动者？”
“你什么有劳动者吗？他们是谁？他们都做了什么事？”
“他们是如何劳动的？你的父母是做什么工作的？”
4、学生讨论，帮助学生进一步理解劳动是件辛苦又快乐的事情。
“理发店的叔叔阿姨在干什么？没有他们会怎么办？他们每天劳动累吗？”
“既然累为什么还要做？你觉得他们的心情怎么样？为什么？”
“你做过劳动者吗？做过什么事情？心情怎么？为什么？”
“劳动者那么辛苦，我们要怎么对待他们？”
三、结束部分：
1、带领学生在班级内参加劳动，进一步劳动的快乐。
“平时都是保育员阿姨帮助我们，今天让我们也来帮助他们吧！”
2、教师小结，活动结束。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十三
1、进一步拓展对劳动工具的认识。
2、体验劳动的快乐。
进一步拓展对劳动工具的认识。
体验劳动的快乐。
益智区：投放生活中各种各样的劳动工具图片。图书角：将幼儿用书放在语言角。娃娃家：做饭的炊具一套，打扫卫生的工具若干样。
出示劳动用具的图片：小朋友你们还记得这些图片吗？这些都是一些什么用具呢？（幼儿回答）这些用具都是我们在劳动的时候要用到的东西，今天我们的区域活动就跟这些东西有关，我们的区域主题是：劳动真快乐！
1、手工区。
既然我们认识了这么多的劳动用具，那么在手工区的小朋友就来装饰这些劳动用具吧！
2、娃娃家。
老师在娃娃家投放了做饭的炊具一套，打扫卫生的'工具若干样。请你们分角色分别在厨房做饭和打扫娃娃家。
3、图书区。
今天老师在图书角准备了《劳动乐翻天》的图书和劳动用具的图片，小朋友可以到里面去图书里找找，看看都有哪些劳动用具！
1、提出区域规则。
在进区的时候，你先要想好来你要进什么区角。当老师放音乐时候，小朋友就赶紧把区域中的玩具整理好，放回原处。在区域中不能大声喧哗，静静的玩。
2、教师巡回指导幼儿进行区域活动。
小朋友进区观看的情况，表扬有序进区的幼儿，对存在不足自己玩自己的幼儿提出要求，指出做的不够的地方。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十四
教学目标：
1、通过本课的学习，使学生感受人物在劳动中的动态美，激发热爱劳动的情感。
2、了解劳动时的动态规律，初步学习画人物动态的方法。
3、在创作中进一步提高学生的观察、表现能力。
教材分析：
生活中的人物动态千变万化，在劳动时则会按一定的规律重复动作。各项劳动都有各自的运动规律，身体各部分之间为保持平衡也会发生相关动态。因此，在劳动时常产生最典型和最美丽的动作瞬间。许多画家就是捕捉那最美的片刻，创作出了充满劳动激情和快乐的绘画作品，让人感受到劳动时的动态美。比如画家王文彬的油画《夯歌》是描绘一群姑娘在打夯。在夯悬于半空，若起若落的最紧张的瞬间，表现了年轻姑娘蓬勃的朝气和建设新农村的崇高理想。画面构图以倾斜的不稳定形式来加强打夯的动势，生动地表现出劳动的美感。
本课的学习可以使学生感受劳动动态美，树立热爱劳动的情感。通过描绘劳动中最典型的动作、工具以及周围环境，不仅可以提高造型表现能力，还能培养敏锐的观察能力，这也是美术课程的学习价值之一。教材还重点展示了法国画家米勒的油画作品《拾穗》，目的是使学生在中外画家对劳动动态美的不同风格的描绘作品中进行比较、欣赏。同时还选择了一些素描、速写和版画作品，为的是引导学生观察、回忆、思考、体验和想象人体活动时各部位的变化，体会各种劳动的动态。教材还演示了不同动作的动态线，让学生对人体的动态有直观的感悟。“试一试”和“提示”将本课的重点和难点问题一一化解。“学生作业”的展示和“学习建议”都提示了对学生创作的要求。
重点、难点：
重点：学习人物动态的画法。
难点：劳动场景的美感表现。
第一课时。
课前准备：
（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等。
（教师）有关劳动场景的课件资料等。
教学过程：
1、情境引入。
（2）学生回忆并交流。
2、欣赏感受。
（2）教师小结：人在劳动时产生了有规律、有节奏的优美动态。
（3）小组活动：在小组内欣赏其他绘画作品，分析交流作品中各种劳动动态及特点。
3、研究体验。
（1）设问：人在劳动时身体各部位是如何保持平衡的？
（2）体验：同桌互相模拟动态并观察分析身体各部位的变化，寻找规律。
（3）展示：教师用课件演示人体劳动时的动作变化和身体各部位的协调、平衡关系。
（4）小结：任何动态都有他的动态特点，头、躯干和四肢之间相互配合，发生位置关系。人在活动时都有身体的活动趋向，从而身体产生了不同趋向的线，这就是动态线。绘画时抓住表现出动态趋向的动态线，就很容易表达动态。
4、尝试练习。
（1）作业要求：用记号笔尝试描绘各种劳动的动态。
（2）提出建议：人体活动时肩胛线和骨盆线倾斜呈相反状，可以参考书中的动态线范例。
5、作品交流。
6、课外拓展。
观察各种劳动的场景，用速写的形式记录各种劳动动态。
第二课时。
课前准备：
（学生）记号笔、油画棒、水粉画颜料等。
（教师）有关劳动场景的课件资料等。
教学过程：
1、欣赏体会。
（1）欣赏作品《拾穗》，分析作品中人物和背景之间的关系。
（2）教师小结：选择劳动中最典型的动作和周围的环境可以使画面达到传神的效果。
2、讨论研究。
（2）汇报交流，教师小结。
3、创作表现。
（1）提出要求：画一画自己从事过的某种劳动。
（2）教师建议：除画出自己劳动时最典型的动态外，还要画出当时使用的工具以及周围的环境等。色彩的使用也应突出主题。
4、展示评价。
（1）学生展示作品，交流介绍自己的创作思路。
（2）同学互评，教师小结。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十五
数学——放风筝（学习感知4的数量）。
1、引导幼儿学习手口一致点数数量为4的物体，并能说出总数。
2、学习排除干扰根据颜色寻找一定的。路径，发展观察力。
3、培养幼儿良好的学习和操作习惯。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、发展幼儿的观察比较能力。
1、教学挂图。
2、4的数字卡一张。
（出示教学挂图，引导幼儿看图）。
（引导幼儿点数）。
老师：来，我们一起来数吧，1,2,3,4我们数到几了呢？对！数到4了！广场上有4朵花！
老师：我们再来数一遍吧！
（引导幼儿再次集体点数并说出总数）。
老师：刚刚我们是大家一起来数的`，现在哪个小朋友自己到前面来数一数呢？
（请个别幼儿到黑板前点数，注意引导幼儿要手口一致地点数）。
老师：现在我们再来看看草地上还有什么呀？哦，有小朋友，广场上有几个小朋友呀？我们一起来数一数吧！哦，广场上有四个小朋友。
老师：还有什么呢？
（引导幼儿观察挂图找出风筝。）。
老师：有风筝！有几只风筝呢？我们一起来数一数吧！原来啊广场上开了4朵花，还有4个小朋友，有4只风筝呢。一个苹果可以用数字1来表示，两根香蕉可以用数字2来表示，那四朵花用数字几表示呢？对啦用数字4来表示，小朋友们看一看数字4，跟它打个招呼吧。
1、引导幼儿学习排除干扰，根据颜色寻找一定的路径。
（引导幼儿观察图片，并回答。如果幼儿回答出了是猫头鹰风筝，可以继续追问你是怎么知道的？并帮助幼儿总结）。
老师：这节课我们学习了新的数字4，请小朋友们要记住它跟它做好伙伴哦！
本次活动我从幼儿喜欢的活动xx放风筝贯穿始终，环节清晰，由浅入深，循序渐进。从目标来看:目标表述角度一致，都是从幼儿的角度出发。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十六
1、知道自己的事情应该自己做，知道做值日是爱劳动的表现。
2、初步养成良好的劳动习惯。
3、激发学生热爱劳动的情感，培养学生料理自己生活的能力。
教学重点。
使学生懂得当好值日生是爱劳动、爱集体的表现。
教学难点。
激发学生从小爱劳动的情感和当好值日生的责任感、光荣感。
教学准备。
有关课件。
教学过程。
一、导入新课。
1、同学们，老师今天要检查咱们班的卫生状况。
观察教室，根据情况，点评教室卫生。
情况一：干净的教室，这是谁的贡献呢？
这多亏了值日生认真做值日，夸夸今天的值日生。
情况二：教室卫生不太好，值日生辛苦打扫，也要靠大家维持好。
2、同学们打开课本第53页，第14课《热爱劳动》（板书），我们认真看看图中同学们的教室，整洁吗？它们的值日生做得真不错！
二、认真做值日（板书）。
1、为什么要做值日。
师：我们为什么要那么认真地做值日呢？同学们讨论一下，然后说一说。
（值日既是为集体服务，为大家创造一个整洁的学习环境，同时也有利于个人在良好的环境里学习。因为在干净、整洁的教室里学习、生活会感到很舒服、很高兴。大家能更好地学习，所以需要大家认真地值日。）。
2、怎样做值日。
大家打开课本第54页，我们看看图中的同学是怎样做值日的。
师：在值日时要进行合理的分工，然后分次序（先洒水，再扫地，摆齐课桌椅，收拾值日工具，然后关窗。）来完成值日，这样才能又快又好的完成值日。
给同学们讲“还是这样分工好”和“值日的学问”，见文本资源。
师：下面请今天的值日生说一说，你们是怎么做的？怎样使我们的教室整洁呢？
值日生回答。
全班夸一夸今天的值日生。
采访值日生，听了大家的表扬，有什么感受呢？
师：做值日是爱劳动、爱集体的表现，应有责任感，是光荣的事情。但有的同学没有认识到做值日的意义。
（一起欣赏图片“家长替值日”、“这样值日好吗”。）。
大家说一说，图中同学这样值日好吗？为什么？
（可先请明天值日的同学说一说，再举手发言。）。
师：看来，大家都想做一个爱劳动、爱集体的好同学，这很好，现在大家来完成55页下方的评一评栏目吧！看看你哪一项做得好，哪一项需要改进。
三、热爱劳动（板书）。
师：我们不仅要在学校值日劳动好，还要在生活中从小养成爱劳动的习惯，在家里也要做个爱劳动的好孩子。
同学们打开课本56页，分别看一看几幅图中的同学在做什么？然后举手说一说。
图中的同学在家里做自己力所能及的家务劳动，我们不仅要在学校热爱劳动，在家里或其它场合也要热爱劳动，从小做个热爱劳动的好孩子。
同学们一起说说，今后打算怎么做。
小结：希望大家在以后的日常生活中做一些力所能及的劳动，积极主动做家务活，都能成为爱劳动的好孩子。
四、读儿歌（课件出示）。
值日生。
太阳出来眯眯笑，
值日生们来得早。
先把桌椅擦干净，
再把它们都摆好，
粉笔、图书放整齐，
还给花儿把水浇。
老师、同学齐称赞：
“值日生们真是好！”
教学反思。
本节课，通过让学生观察“我们的教室”的漂亮与整洁，从中体会到劳动能够创造美，劳动的成果能使人产生愉快的心情，从而产生对劳动的热爱之情。通过采访值日生，懂得了值日的合理分工，使他们做得又快又干净。最后，讨论自己在家中好力所能及的家务活，也是生活中爱劳动的体现。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十七
1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。
2．注意节约用水，保护水资源。
3、注意安全，不损坏家具。
能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的.劳动习惯。
课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。
一、观察图片，了解拖地板的一般过程。
组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。
二、讨论。
平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。
三、教学评价。
介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十八
1.通过本课教学与实践，使学生们了解纽扣的有关知识，宏扬传统文化。
2.通过本课实践了解纫针、打线结、钉纽扣的方法，学会利用合适的针和线钉纽扣。
1.在劳动实践中培养学生仔细观察身边事物的能力。
2.培养学生能根据老师要求收集资料进行探究性学习的能力和做事认真的好习惯。
3.增强学生的思维能力、动手操作能力和独立生活能力。
1.初步培养学生热爱劳动的观念和良好的劳动习惯。
2.使学生逐步养成自己的事情自己做的良好的行为习惯和关心他人的良好品质。
重点：
1.通过学生收集和汇报资料使学生理解纽扣中的文化。
2.学会纫针、打结、钉纽扣的方法。
难点：掌握不同纽扣的不同钉法。
教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。
学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。
1、激趣导入：
师：同学们，首先我们一起看大屏幕。
师：请同学们观察这两幅图，找出不同的地方?看看谁的观察能力强?(自由答)。
师：那就让我们帮他把扣子钉上。(学生操作)(出示课题)。
2、激发学生探究。
师：同学们你们准备了什么样的扣子?(自由答)。
师：哪一组汇报一下你们都收集到了多少种类的`扣子?
师：好，老师这还有这样的一些扣子，请同学们看一看。
师：你能说出衣服上为什么钉扣子吗?它的作用是什么?(出示实物)。
师：纽扣有这么多的作用，谁来说一说钉扣子需要什么工具?(出示板书)工具：针、线。
师：下面我们先来看一看针，哪位同学到前面汇报一下你们收集到的针。
师：下面我们再来看一下同学们准备好的线，请大家把它举起来。
(学生展示)。
师：钉扣子选择线时要注意线不能太粗，线的颜色也要与扣子搭配好。
师：下面我们一起来看录像中是如何教我们钉扣子的，大家边看边想钉扣子需要哪几步?
(录像演示)。
(1)纫针：
(2)打线结：
(3)钉纽扣。
师：谁来汇报一下钉纽扣一共分几步完成?都是什么?(出示板书)。
师：同学们今天带来了很多种纽扣，可在录像中只示范了两个眼儿纽扣的钉法，如果给你一个不是两个眼的扣子，你能钉好吗?(生答)。
师：为了保证同学们在钉纽扣比赛中能安全操作，请大家注意以下几点。(课件演示)。
3、学生研究实践：
师：希望同学在分组实践时先一起研究一下你带来的纽扣该怎样钉?(学生研究实践，老师辅助指导)。
4、师生共评：
师：请同学们把自己的作品举起来让大家看一下。
师：谁来汇报一下你钉了几个纽扣?都是几个眼的?(学生汇报展示)。
师：谁能说说通过这节课的学习你都学到了什么?
5、师生共结：
师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，希望同学们从今天养成自己的事情自己做的良好习惯。
劳动教育教育教案（专业20篇）篇十九
1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐，从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想，珍惜父母的辛苦和劳动。
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁，用一句说话夸夸他。
(一)激趣导入：同学们，你们看看我们教室的环境怎样，你感觉到什么?这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活，劳动是最光荣的!
(二)学会尊重劳动者。
劳动仅有分工不一样，没有贵贱之分，劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧!
下头请欣赏诗朗诵《劳动之歌》。
劳动如多彩的光是那么明媚，劳动创造出千般快活，劳动使机器在飞速地动，
劳动使万物承载世界，我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位，
无论岗位是多么平凡，都是劳动创造新的.生活。劳动是事业的根本，
劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律，劳动是勤劳者心灵之歌。
(三)分享劳动的故事。
(四)表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的，劳动是光荣的。同学们，擦亮我们的眼睛，看看我们班上最爱劳动的同学有谁?他们平时是怎样做的?让我们向他竖起赞赏的大拇指，说一句赞美他的话!
(四)点燃热爱劳动之情。
(五)班长发起爱劳动，惜成果的倡议。
劳动光荣，懒惰可耻。我们应从此刻做起，从身边做起，从小事做起，把热爱劳动、珍惜劳动成果的行为习惯体现到日常的生活中，做一个优秀的学生吧!
劳动教育教育教案（专业20篇）篇二十
1、知道5月1日是国际劳动节。
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱他们情感。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
1、挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。
2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作图片。
5月1日是国际劳动节，让幼儿知道身边的人都是劳动者，有尊敬和热爱他们情感。
1、介绍“五一”国际劳动节。
（2）讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的人都过的一个节日。
2、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。
（1）观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
（2）谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。
3、师生共同布置“劳动的人最光荣”的展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。
这些活动的开展丰富了教师和幼儿的文化生活，更调动了教师职工和幼儿参与活动的积极性，加强了团结，增进友谊，增强了幼儿的合作交往能力，体现了和谐校园的理念。
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