饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)

时间:2025-03-04 作者:文锋

工作心得体会的写作可以帮助我们更好地反思和总结工作中的经验教训,为今后的工作提供借鉴。以下是小编为大家精心整理的工作心得体会范文,供大家参考和借鉴。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇一

很多大学生都会在寒假的时候出去参加社会实践,通过社会实践,能够提高学生的独立思考能力,能够使学生早日适应社会,为将来正式踏入社会打下基础。下面让我们看看这篇大学生饭店打工社会实践心得体会范文!

对我而言,今年寒假与以往的寒假相比是有所不同的,它不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,因而,我的寒假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻觅自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手甚么都不会,仿佛大家都以为是约定熟成的东西了吧,我向他人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力往拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有声有色的。固然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我晓得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们往遵守,往感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承当的起未来建设国家的重担,寻求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才势必成为广大青年学生的共同心声和行动!

刚来的前两天是给我们培训的,别以为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟习饭店的基本工作流程和熟习菜品,所以我们干起了传菜。固然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也能够干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子往返来往,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想历来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里挖空心思,虽然这样的实践不能代表甚么,但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比他人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每件事的细微的地方,由于常常事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变很多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部分,是客人用膳的主要场所,也是饭店取得最好经济效益、弹性最大的部分之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点以后,但是我却从中学到很多书本上没有的知识,也顺利的将所学充分应用到实践当中,做到了理论和实践的结合。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇二

此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事,这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的温暖,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特别的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加复杂和困难。

但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的经验上却是十分丰富的,而且他们都非常照顾我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情!

此次在社会的打工经历,让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了很多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

为此,在今后的大学生活中,我会更加积极的督促自己,在学习和生活中多多的锻炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好准备!相信当我再次进入社会的时候,一定能收获比现在更多的体会!

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇三

在我们上大学之前,我们的主要任务是学习,但上大学之后,我们就应该关注一些其它的东西了。虽然说学习仍然是最重要的,但我们也是要锻炼一些其它的能力。因此,很多大学生在暑假都是会进行社会实践的,接下来,小编就为大家介绍一篇大学生饭店社会实践心得体会,大家要是有兴趣的话,可以看一下!

大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

西宁的夏天很是凉爽,在这美好的假期我去了长江路的味千拉面西宁的第一分店体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,见证了一家中国控股公司在西宁的第一家分店从筹备到开张的整个艰辛历程。在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。味千拉面是一家中国控股香港上市公司,在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人潘慰女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

在西宁这家店开业以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是一个兰州店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅,这个岗位相当的复杂,炒的种类多,还要记原料种类及其用量,炒制的先后顺序等,关于这有一本专门的厨房料理书,这些都只有下班后从店长那借来翻看,我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导,在我的努力下现在也基本掌握,在这个假期将要结束时,我也基本能一个人在厨房上班,对于我来说是一个不小的飞跃。

在短短的30天里,我被油烫伤过,被高温的烤炉灼烧过手,也被刀切过手,汗水淋湿了我的衣裤,泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的刺激,见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光,遇到不会的时总会有人说,你不是大学生吗?这句话深深的刺痛了我,我就心里暗下决心要做最好的自己,不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事,每次遇到困难都会主动帮助我,空闲时间还一起聊天,关于文凭就业经验社会方面以及他们的经历等,其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路,在此真切的感谢他们。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。

在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部分人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇四

生活,带着年轻人特有的蓬勃朝气,走入社会,了解社会,深入社会。

暑期社会实践活动一向是我校大学生投身社会、体验社会、服务大众的真实契机。而我,也在这次社会实践中领悟到很多以前根本无法懂得的道理。找工作不好找,在实际工作中也会遇到许许多多棘手的问题,我此刻才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简单那里会有很多想象不到的问题,很多问题中又有复杂的关联,这么想起来生活的确会很累。因此就务必提高自我处理问题的潜力,让复杂的问题简单化,让自我的生活简单而又充实。想到那里我真的很羡慕那些懂得享受生活的人,我想那他们就应早就看透了生活成为个中高手吧。

的东西太多了,我们不能只靠书本去认识它们,这样的认识太浅薄了,不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西,俗话说人是社会的主人,我们要享有主人的权力就务必先了解社会,不然的话就很可能会被社会所左右,那样的生活不会幸福安乐的,只会是痛苦和无奈的。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇五

长期以来,社会实践活动一直被作为培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪合格人才的重要途径。

_年我校组织了下农村、进社区、到企业系列活动。

根据学校有关精神,我们组织了进社区活动小组,并开展了形式多样、丰富多彩的实践活动,取得了令人可喜的成绩。

现将总结汇报如下:

一、高度重视、认真组织。

假期前,各队积极响应、认真落实,根据自身专业特点,确定实践方向,作好动员工作。

6月14日上午我校举行了三支队伍的出发仪式。

广大同学都以认真的姿态对待这次社会实践活动,热情的参加了社会实践活动,从而锻炼了广大同学的社会交往能力,培养了广大同学的综合能力。

二、紧密结合实际,多形式开展社会实践活动。

进社区小分队社会实践活动在坚持以往成功做法的基础上,充分考虑各社会实践点的实际情况,因地制宜,根据实际需求开展不同的社会实践活动。

(一)从组织形式上看,主要有两种形式:

1、分散活动。

其内容丰富多彩,主要是通过学生完成社会实践调查表,涉及农村、城市、工厂等方面;。

2、集体组织。

组成社会实践小分队,分赴三个社区开展社会实践活动。

6月14日义井东社区、6月15日西山朝阳社区、6月16日小店东风社区,其中走访老红军6人。

参加人数合计65人次,其中教师有常建有、田晓丽、任云花、杨青会、韩茂忠、韩彦。

1、开展便民服务。

和社区合作组建了技术小组,利用各自的技术在市场上设立单车修理、义务宣传等便民服务点,尽己所能,不怕脏、不怕累,以优质的服务赢得当地群众的称赞和好评,同时也努力实践着青年志愿者的精神。

2、开展社会调查活动。

有人利用假期对社会一些活动进行调查,取得了可喜的成果。

3、开展文艺宣传活动,以健康向上的、自编自导的文艺节目进社区进行演出,受到当地群众的喜爱和好评。

4、环境保护。

组织学生积极参与社区组织的社会环境卫生清理。

5、考察实践。

有的同学到工厂参加实践考察活动,了解工人师傅的工作环境和工作情况。

6、开展板报活动。

根据当前形式配合本社区更换板报10块,同时也宣传了我校_年招生专业情况。

三、经验和收获。

1、我各级领导的重视,广大师生和同学的积极参与,是我校院这次社会实践活动得以成功的重要保证。

多年来,我校坚持开展社会实践活动,并作为学生素质教育的重要形式,每年拨出专项经费用于社会实践,并组成社会实践领导小组,指导社会实践活动的展开,并把社会实践列入德育教学计划,形成制度加以保证。

全校广大同学自觉把社会实践作为了解社会、接触社会、投身改革、锻炼才干的重要渠道,积极深入生产第一线,体验生活。

2、各级部门的大力支持,是社会实践活动顺利进行的有力保证。

各社区给予了我们极大的支持。

为这次活动提供了各种便利,保证了社会实践活动的顺利进行。

3、学生的思想素质有了明显的进步和提高。

通过实践活动,认识社区工作的重要性和艰巨性,了解到国有企业改革的.艰巨性和帮助下岗职工解决再就业问题的必要性。

虽然这次活动时间较短,但是客观现实给同学们的教育却是课堂教学所无法比拟的,实践使他们多了一份成熟,少了一份幻想和不现实。

同学们在向社会提供服务的同时,使自己所学的理论知识得以运用于实际,提高了自身的工作能力,培养了吃苦耐劳的精神。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇六

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇七

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。

虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

第一次打暑假工,第一次做一名普工,第一次真正的踏出社会,第一次&bd&bdxxxx年的夏天,给了我太多的第一次,人生也是从无数个第一次开始的,我真心珍惜这一次给我的磨练,这一次的感动。

回首那段日子,仿佛还在昨天。昨天的我,在河源市高新区西可通信有限公司模具厂真空电镀部当一名普工,主要负责生产制造流水线上的工作。还清楚的记得第一天跟同学去报到的情景,夏日炎炎五个人在陌生的地方,大包小包的行李一路随行,那个壮观引来无数人侧目,说真的,当时心里就是有一种感觉,丢人!第一天给我心灵好大的感触,就是再怎么也要好好读书,以后别走这样的路。

没来之前,一直就有心里准备,打工的生活会好苦,但是来了之后才知道现实的比想象的更辛苦好多,不仅是身体上的劳累,还有心灵上的压力,时刻感觉透不过气来。既然做了一份工作,就要把它做好,对它负责到底,但是很多时候因为自己的粗心大意或不熟悉把产品给搞砸了,挨批评就少不了了。

在这里实行的是两班倒的工作制度,刚开始时真的好不能适应日夜颠倒的生活,上夜班的时候很容易打瞌睡,工作效率也不高,生活规律又全乱了套,一方面是来自自己生活上的原因,一方面是工作做得不到位,来自上级的压力,一时间,真的有了打退堂鼓的打算。

但是,转念一想,我好不容易才进来的,别人都能坚持住,为什么我不能?所以一直憋着一股气,只要别人能做的,我就能,越是打压我,我就越是不服输,不到最后一刻我绝不低头,所以一天一天的熬了过去。也好在,那里的员工都很好,无论是工作上还是生活上都给予我很多帮助与鼓励,跟他们在一起不单只是学到东西,还很开心,在她们的热心帮助下,我也慢慢适应了那里的生活节奏,越做越顺,越做越开心了。

在那里给我感触最深的,体会最多的,不是生活、工作苦不苦,而是工作的责任心。我敢说那里的员工大部分对待工作都是很有责任心的,由于公司实行的是分班制,以产品的良率为标准,两个班进行比较,好的表扬,差的找出原因,要是不能提高良率,组长就有责任了,挨批是正常的,跟着的我们也不会好过啊!

必然会加大工作量。一开始时,我们都没想过这些东西,只是一味的想着日子快点过完,熬出头就行了,但后来慢慢明白熟悉之后,就一心想着不输给另一班,从此每天就有了一个念头,好好干,提高良率,似乎这样干活就有了干劲,生活就有了目标一样,这样的每一天都不是混混度日的了,而是更有了精神,更有了一份责任,这样的生活也是更快乐的,因为我们感受到了我们都很齐心,我们感受到了付出后的回报,体会了工作上的成就感。

在那里工作还给了我另外一个体会,就是员工的学历跟工作效率是挂钩的。以前总是以为做一名普工,不需要很多的知识,但是进去工作后才发现,像我们这些做暑假工的明显比他们那些接受文化少的员工更有素质,工作起来更有效率跟质量。我们了解到在一线工作的普工他们的学历都不高,很多都没有初中毕业的,年龄也相对较小。

在工作上明显跟我们是有一定得差距的,例如说他们工作上不会灵活变通,可能是我们都是从学校出来的,我们相对于他们也比较听话,容易接受上级工作的安排,还有工作的领悟性我们也相对比他们的高,很多工作我们都是点到则明,而他们却要一定的时间,还要别人耐心的教,这些都是有明显的差异的。所以在那里的领导都比较喜欢我们,走时都不舍得让我们走。

总之,在这短短将近两个月的普工生涯中,给我感触最深的,用一句话概括就是知识决定命运,没有知识你就只能做最基层的工作,并且在工作中素质方面也会表现出来你与别人的差距。所以经过这次的锻炼使我更珍惜现在的学习生活,让我更懂得要去学习更多的文化知识,或许现在还没有感觉到它的作用,但是在以后的工作中它一定会立竿见影的。也希望大家都明白这一点,多多努力为将来奋斗!

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇八

为期一个月的假期实习就在这不知不觉中过去了,回想这短短的四个星期,从对工作的一无所知到最后还算是比较熟练的处理着手中的任务,这其间经历了很多,有成功的喜悦,也有受挫的消沉,很多事情到现还回想起来还是那么的历历在目,虽然只是一次实习,可当我即将离开那张陪伴我一个月的小办公桌,离开那些无论在工作过程中还是在工作之外都对我关怀备至的叔叔阿姨时,心里还是十分的舍不得。

经历了多年的学习,从小学初中高中一真到现在的北航,虽然环境也是一直在变化着,可无论怎么样都是被局限在了校园这个小圈子中,接触的也大都是同学老师这样类型的人群,慢慢的也就很适应了学校的生活,习惯了学校的行为方式。而当我踏入工作岗位的那一天,我突然间意识到,从现在开始我所要面临的不再是学生身份时熟悉的环境,我所要感受的是复杂的整个社会,一个我尚未真正经历过的社会。

正式工作之前我首先拿出几天的时间进行了前期准备,调整了自己的作息时间,又在空闲时间翻阅了一些有关银行进行存款信贷业务以及一些常用的银行专用术语,比如说贴现、游资、庄票、银票、记名支票、不记名支票、橫线支票、票根、开放式基金、封闭式基金、对冲基金、股票基金等等,为了看懂这一系统的名词,大概的了解他们的区别与不同,我花了不少时间在网上查了很多资料,直到最后感觉差不多能基本理解了才放心。

第一天到班上去,先是自我介绍了一下,然后就被主管领到了一张专门为我准备的办公桌前,真是让我有一种受宠若惊的感觉。第一天工作我并没有被分配到什么具体的工作,主要是考虑到了我对这个行业并没有什么什么基础,前期需要了解的事情比较多,所以给了我一天的时间用来观察学习。当天的工作不是很忙,周围的几个叔叔阿姨手里的活都比较的轻松,与是就热心的过来给我讲解关于银行业务的一些知识。首先就说到了我比较感兴趣的信用卡业务,毕竟自己在学校里也已经用了两年多的信用卡了,本自以为自己对信用卡的认识还是比较的全面的,可听叔叔阿姨们一讲解才发现我知道的不过是基本中的基本常识。

信用卡按是否具有消费信贷(透支)功能分为信用卡与借计卡。信用卡又按持卡人是否向发卡银行交纳准备金分为贷计卡与准贷计卡。贷计卡是银行授予持卡人一定的信用额度,无需预先交纳准备金就可在这个额度内进行消费,银行每月会打印一张该客户本月消费的清单,客户就可以选择全部付清或支付部分,如果选择后者,则未付清部分作为银行的短期贷款以复利计。而准贷计卡则是交纳一定的准备金,然后银行再授予其一定的消费额度的一种信用卡。借计卡是没有透支功能的,但可以进行转帐结算,存取,消费的一种卡。如建行的储蓄龙卡。信用卡还可以按使用对象分为单位卡与个人卡;按信用等级分为金卡与普通卡。听了这些我才算是终于搞清了现在社会上林林种种的卡倒底都是有什么使用上的区别,以后再遇到这种问题就不用一头雾水了。

很多人一提到银行就想到存款取款,为此我也专门的向工作人员了解了一下关于储蓄业务的问题,储蓄部门目前实行的是柜员负责制,就是每个柜员都可以办理所有的储蓄业务,即开户,存取现金,办理储蓄卡等,凭证不在想对公业务部门那样在会计之间传递,而是每个柜员单独进行帐务处理,记帐。但是每个柜员所制的单据都要交予相关行内负责人先审核,然后再传递到上级行“事后稽核”。现在银行都在推行微笑服务,每个柜员的都有自己的工作号码,如果客户感觉在办理业务过程中有什么不满意的地方,都可以随时进行投诉,听周围的工作人员讲这种制度的推出使银行的服务水平上了一个台阶,现在员工都十分注重个人形象与企业形象的问题。这使我不禁想到了营业大厅里高高挂起的员工座右铭:时时敬业,处处真诚,事事严谨,人人争优。

从第二天起,我就正式开始了工作,因为我是以一个实习学生的身份来到这里进行实践,所以单位主管对我也很是照顾,并没有给我安排太过于繁重的工作,我的主要工作就是对公业务的会计部门的核算(主要指票据业务),主要分为三个步骤,记帐、复核与出纳。这里所讲的票据业务主要是指支票,包括转帐支票与现金支票两种。

对于办理现金支票业务,首先是要审核,看出票人的印鉴是否与银行预留印鉴相符,方式就是通过电脑验印,或者是手工核对;再看大小写金额是否一致,出票金额、出票日期、收款人要素等有无涂改,支票是否已经超过提示付款期限,支票是否透支,如果有背书,则背书人签章是否相符,值得注意的是大写金额到元为整,到分则不能在记整。对于现金支票,会计记帐员审核无误后记帐,然后传递给会计复核员,会计复核员确认为无误后,就传递给出纳,由出纳人员加盖现金付讫章,收款人就可出纳处领取现金(出纳与收款人口头对帐后)。转帐支票的审核内容同现金支票相同,在处理上是由会计记帐员审核记帐,会计复核员复核。“一天之际在于晨”,会计部门也是如此。负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对,如打印工前准备,科目日结单,日总帐表,对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等,一一对应。

然后才开始一天的日常业务,主要有支票,电汇等。在中午之前,有票据交换提入,检查是否有退票。下午,将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核,加盖“收妥抵用”章,交予复核员录入计算机交换系统。在本日业务结束后,进行日终处理,打印本日发生业务的所有相关凭证,对帐;打印“流水轧差”,检查今日的帐务的借贷方是否平衡。最后,轧帐。这些打印的凭证由专门的工作人员装订起来,再次审查,看科目章是否盖反、有无漏盖经办人员名章等,然后装订凭证交予上级行进行稽核。这样一天的会计工作也就告一段落了。

起初我也是在叔叔阿姨们边看边学,看看他们熟练的操作手里的工作我才算是真正的认识到,三百六十行,行行出状元。每一项工作都一种挑战,这其中并没有高低贵贱之分,区别就在于你是不是用心去做,是不是尽力把工作做好。学校里现在所学到的知识,可能在现在的实习中并没有体现出特别明显的作用,可这并不代表我们在学校所学习到的知识就没有什么实际的价值。知识的体现可以是多方面的,有的知识可以从你个人的技能上来直接得到表现,有的知识则是从其他侧面得到反应。从现在的实习中,我可以学到很多在课本上在专业里学习不到的东西,不仅仅是可以帮助我日后的学习,更可以指导我今后的做人处事,社会需要的人才,不单单是要具备良好的文化水平,品德素质更是非常重要的方面。

实习是小,了解认识社会是大,通过这一个月的工作,我虽然不是一个正式员工,我可却是真真切切的感受到了工作中竞争的压力,工作的强度,现在我才真正的了解到了父母的艰辛,以前一直不觉得上班工作有什么,觉得很普通,比上学好多了,可真正步入工作岗位,看着周围叔叔阿姨们加班加点工作的努力,让我很是受到触动。现在的社会竞争越来越激烈,生存的压力也是越来越大,我们现在身为学生,每日在校园里上课还不怎么能感受到这种紧迫感,正因为这样才很容易使一个人在大学懒惰下来,放弃了自己的理想和追求。通过实习,这一次提前进入社会的感受,使我深深的感受到在大学真正的掌握所学的知识,不断的通过学习提高自己,充实自己才能使自己在日后面对就业问题时处在一个有利的位置,才能真正做到学有所长学有所用,在适合自己的工作岗位发挥自己的价值。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇九

在这个火热的七月,我们暂别大学的舒适生活,带着青年人特有的蓬勃朝气,迈进了暑假,走入了社会,开始了暑期社会实践活动。

暑假刚开始,我们便迎来了省运会大学生组排球赛,作为志愿服务队宣传组的一员,于7月7日开始了为期八天的暑期实践活动。作为一名大一学生,就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接这次实践工作,在此之前我是一点经验没有。我主要负责比赛期间的写稿宣传工作,虽然身居幕后,但依旧深感责任重大。一个好的活动如果没有及时很好的给宣传出去,那么这次的活动就没有了意义。所以,自己更想要把工作做好。

比赛开始前,我们积极宣传此次比赛的重要意义,为大赛开始奠定良好基础。比赛一开始,我们宣传工作全面展开,写稿、拍照、校对、挑选,经过层层把关,把最满意的稿件上传,用最真实的照片宣传比赛。刚开始的时候,还真的有点不适应。很多东西都不懂,幸好有学校和院团委老师,以及朱老师的耐心指导和帮助,让我在这次实践活动中掌握了很多东西。最重要的就是是我在接人待物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次社会实践活动中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己要先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早会被社会淘汰。通过和其他志愿者的通力合作,自己在实践中学会了很多在课堂中所学不到的东西,增加了自己的社会工作经验,为自己以后踏入社会打下坚实的基础。

我通过此次实践工作,不仅仅增加了对学校,对宣传工作的熟悉,让我学会了一些如何宣传,如何与别人沟通交流的知识。通过和其他志愿者的通力合作,自己在实践中学会了很多在课堂中所学不到的东西,增加了自己的社会工作经验,为自己以后踏入社会打下坚实的基础。而且,我觉得更重要的一点是,这种工作能够培养我去体会怎样助人为乐、团结集体,体会工作中的乐趣,学会真正为人民服务。

第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生接触社会,了解社会,投身社会实践的良好形式;是促进大学生投身服务工作,向他人学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。

一周多的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而这些东西将让我终身受用。

社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到更好的锻炼。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十

很多大学生都会在寒假的时候出去参加社会实践,通过社会实践,能够提高学生的独立思考能力,能够使学生早日适应社会,为将来正式踏入社会打下基础。下面让我们看看这篇大学生饭店打工社会实践心得体会范文!

对我而言,今年寒假与以往的寒假相比是有所不同的,它不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,因而,我的寒假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻觅自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手甚么都不会,仿佛大家都以为是约定熟成的东西了吧,我向他人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力往拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有声有色的。固然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我晓得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们往遵守,往感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承当的起未来建设国家的重担,寻求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才势必成为广大青年学生的共同心声和行动!

刚来的前两天是给我们培训的,别以为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟习饭店的基本工作流程和熟习菜品,所以我们干起了传菜。固然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也能够干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子往返来往,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想历来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里挖空心思,虽然这样的实践不能代表甚么,但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比他人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每件事的细微的地方,由于常常事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变很多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部分,是客人用膳的主要场所,也是饭店取得最好经济效益、弹性最大的部分之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点以后,但是我却从中学到很多书本上没有的知识,也顺利的将所学充分应用到实践当中,做到了理论和实践的结合。

天天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们先容菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员往哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过往又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十一

对于我而言,今年暑假与以往的暑假相比是有所不同的,它不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十二

当暑假已经过去的时候,当离开的人已经走远,留下的人还在工作时想念离去的人的时候,我的记忆里依然会刻下那些曾今在一起工作、嬉戏的镜头。站在岁月路口,发现自己的行囊里又增加了一份重量,随着岁月的增加自己的行囊变得越发的沉重,有时很想进行一些清理放下一些什么,但却发现自己舍不得,只因为在这些行囊里面都是沉甸甸的而又那么温馨的回忆。可是,那些散落在流逝岁月里的人和事,那些飘散在岁月深处的熟悉动听的歌曲,还有那初次相识的欢喜、相知的快乐以及最后那个晚上的狂欢,依然这么清楚的留在记忆的深处。

暑假还没有开始,就在火车站的xx店里面找了一份工作,虽然是服务员,但一个暑假下来,我受益颇多。说说一些令我影响很深刻的回忆吧!

首先是不能只根据某一件事情来判断一个人是好还是坏。有一个很典型的例子:与xxx有关的。本来一件与我毫不相关的事情,她硬是指责了我一顿,那天晚上害我郁闷到两点多才睡着,而我那周六点多就要上班。后来得知要和她一起上夜班的时候,我的抵触情绪很大,还对玩得好的人说我一点也不喜欢她。有人劝我看开点,总会有相处在一起的时候。我突然豁然开朗,是啊,人总会有相处在一起的时候,如果老是陷入仇视中,会令自己不开心,何不看开点呢!那一周上夜班,抛开心中的成见以及不满和她一起工作,我发现我们配合得很好,做事都很积极,把所有的事情做完,还会轮流睡觉,相处得很和谐。后来还会互相关心,成了朋友。所以,不要被某些而蒙蔽对一个人真正的认识啦!

其次是无论是什么时候,一定要认真、仔细以及有耐心。有一次,我传菜,送错了一份面条。当时因为电脑卡票,有时候不出票,有时候一出就是三、四十张。别人在外面催,心里会特别烦躁,再加上我当时问了那顾客面是不是她的,她也回答说是,后来问我为什么不辣,我有点不耐烦,口气也不是很好,说“是你点的啊!”因为一些不愉快的争执,她硬是要求换一份面条,经理出面调节未能成功,那顾客说如果我的态度好一点她会接受,而我当时并不觉得是我的不对,因为我认为我自己问了,她也说了是她的,错了。怪不了别人。后来经理让我重新端了一碗面给她,在不忙的时候对我说了一些话,令我印象很深刻。她说做服务行业的,一定要有耐心。顾客是来消费的,她肯定会觉得自己出了钱就要得到相应的服务。在做错事情的时候,如果你态度好,即使顾客心中有不满,她也不会有多大的抱怨,也会欣然接受你的补救措施的。最后我赔了钱,但也学到了一些:什么都需要忍,不管当时你有多忙或有多烦,一定要有耐心,切忌冲动。

再次是有关促销的事情。我们店里面如果点餐的话是算人均的。意思就是你所有点餐的钱除以点的人数就是那一天的人均。当时店里面要求我们促销酒水、凉菜、饮料来提高人均消费。一些忍不是很乐意去促销,但我很乐意,不是追求人均高,而是在促销的过程中,我会尽力去说服顾客,这不仅提高了我的口语表达能力,还会增强我的自信心,因为在推销出去后,我会觉得特有成就感,心里特别高兴,工作起来也特别有劲。在这促销过程中,我也学到了很多:第一,脸皮要绝对的厚,你才能把话说得让别人心动。第二,做好最坏的打算,这样在你促销失败时,心情不会很差。第三,要为顾客着想,在赚他们的钱的同时,要让他们觉得你的服务值得。

虽然还会有一些不开心的事情或会遇到一些不被人尊重的事情,但不管怎么说,这个暑假还是很值得的。最后还是要感激那些朋友们,在面对离别的时候,我的伤感被她们带给我的欢笑给冲淡了,一起拍了一些搞笑的相片,特别是欧丹那个开心果,用她特有的方式留给了我一个美好搞笑的夜晚。

光阴似箭,日月如梭,这是我实习完后的第一个感觉,人生中的最后一个暑假就这样过去了。大三了,只有最后几个月的时间了,记住,珍惜时间,从身边的每一分钟开始,好好把握,追求更高层次的目标。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十三

的确服务员的工作是比较基层的,其实当初做这个选择,我也是想看看饭店的工作是怎么样的,毕竟自己学习的也是酒店的专业,其实这些基层的工作只有自己体会,去做过了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去体会到这些工作,了解他们的艰辛,清楚如何的管理才是更好的,而此次的饭店打工也是让我体会到,即使是在餐饮这一块,也是很辛苦,更何况是在客房服务方面,北方也是很多的饭店其实也是属于酒店类的,而此次我打工的饭店是隶属于酒店旗下的,所以也是我专业对口的一块工作,只不过太过于基层,基本不需要有什么经验就可以来上手,但是要做好也是需要去付出,去思考,积累经验才行的,同时我也是看到的确优秀的服务员其实也是需要我们努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么简单。

在工作里头,我也是积极的和同事去请教,配合,同时也是了解饭店经营的各个方面是如何的,有些同事会教我,和我说,有些同事则是不会的,也是让我体会到社会是和学校很不一样,每个人有自己的想法和顾虑,同时也是没有像学校那么的单纯,更加的事故和有自己的想法。当然我也是只能去接受,这就是现实,同时客人也是如此,有友善的,也是有态度不好的,同时也是遇到一些问题,自己要靠自己去解决,同事不一定能帮到,当然也是有同事是非常乐于助人的,是会帮到我去做好,也是让我感动,但社会终究现实更多,也是让我明白,自身的能力格外重要,别人能帮忙是好事,但更多要靠自己的努力。

经过此次的打工,我也是更看到自身有很多的问题存在,要去改变,要回到学校学习进步去完善,同时我也是发现了自己的一些优势,要去发挥,做的更好才行,实践让我更早的了解社会,清楚自己的现状,也是要努力在今后做好,让自己能更加的'出色,从而更好的在以后走好自己的路。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十四

前言:作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

1、勤工俭学,通过在饭店实践来获取部分金钱,从而减轻父母的负担;

2、丰富假期生活,寒假假期时间较长,为了充分的利用假期的时间,从而参加社会实践;

3、了解社会,认识社会,体验生活,学习做生意的相关知识;

4、锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获;

20xx年1月12日—20xx年1月22日。

实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭,饭店的生意很红火。

1、基本情况。

这次饭店工作是我托朋友关系找到的,在里面做一个服务员。早饭吃过接着就是我工作的开始,第一天穿上工作装时,真有种新鲜的感觉。我的`任务是传菜兼传单,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的:早上9点半到台前点到,然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

2、实践过程。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

一开始到这家店里感觉很陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就一直认为:其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,古人云:“没有笑颜不开店”。最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。

由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等,我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。

在此次饭店工作中我认识到了以下几点:

1、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

2、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

3、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

4、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

5、肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十五

“长大是很快的事情”,及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次,仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后,我却在思想上发生了巨大的改变!

此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事,这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的温暖,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特别的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加复杂和困难。

但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的经验上却是十分丰富的,而且他们都非常照顾我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情!

此次在社会的打工经历,让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了很多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

为此,在今后的大学生活中,我会更加积极的督促自己,在学习和生活中多多的锻炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好准备!相信当我再次进入社会的时候,一定能收获比现在更多的'体会!

饭店社会实践工作心得体会(专业16篇)篇十六

大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历。回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。下午开始了我的打工生活。

我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。不过我还不是很笨,很快就学会了。于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该doastheromansdo了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。时间过的很快,一个月的期满,我的打工生活就结束了。

1、学会了“低调”和doastheromansdo。

2、体会到了生活的艰辛。

3、任何技能都是熟能生巧,就像卖油翁说的“我亦无他,唯手熟尔”。那些“长工”和我们这些短工相比,工作效率确实相差很多。

大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一。

下不同的生活,增加一些不同的经历。回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。下午开始了我的打工生活。

我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。

这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。不过我还不是很笨,很快就学会了。于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该doastheromansdo了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。时间过的很快,一个月的期满,我的打工生活就结束了。

1、学会了“低调”和doastheromansdo。

2、体会到了生活的艰辛。

3、任何技能都是熟能生巧,就像卖油翁说的“我亦无他,唯手熟尔”。那些“长工”和我们这些短工相比,工作效率确实相差很多。

4、亲身体会到了“资产阶级榨取劳动者剩余价值”这一条政治定理。

5、公务员也是一个不错的工作选择。在当服务员的时候有机会与两位质监局局长交谈,在与他们交谈过程中,我对考公务员这个毕业出入的选择态度有了一些比较大的变化,或许考公务员也是一个不错的选择。

(2)、就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。我想“知识、技术”和“体力”这两方面或许才是产生阶级,和社会地位的最根本的原因吧。

前言:作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。

一、实践目的:

二、实践时间:2012年1月12日—2010年1月22日。

三、

实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店,一共有三层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭,饭店的生意很红火。

四、实践内容:1.基本情况。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。

就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候,由于很多东西都不知道,出过很多错,也闹了好几次笑话。

由于都在一起工作,几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,后来我们就分工上菜,几个人负责一个地方。工作时,那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。不管是轻松,还是劳累,不管是快乐,还是痛苦,总之,十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了,同时,我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事,这对我将来的工作,乃至我一生的生活都会有很大的帮助。

在此次饭店工作中我认识到了以下几点:

1.要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。2.必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

3.知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

4.做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自。

己。

5.肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”,不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”,在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

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