优秀作文应该具备丰富的语言表达能力,运用得体的词汇和句式来展示自己的思想和情感。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,供大家参考和学习。
写一种美食参考(专业20篇)篇一
美食,特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十,家家户户的餐桌上都会出现这道美味。
鱼圆不仅颜色好,味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍珠,却比珍珠大,似白雪,却没有白雪冰凉。它白的纯洁,白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤,听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口,给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".
鱼圆的做法很复杂,但只要掌握了方法,就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开,取两边肉去皮去刺,放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一个小时),取葱白、生姜少些剁成泥,鸡蛋两只取蛋清,盐少些,最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。
将肉泥挤碎后用手搅拌,成肉糊。(如果没有成肉糊,可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用手抓起用力一挤,从大拇指和食指间冒出,再用小酒杯或条羹轻轻一刮,放入装有水的锅中,放完为止。最后将水烧开,但不能太开约90度左右吧,烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆,注意不能太用力,只要将鱼圆能翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。
记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像,把它夹起放在嘴里轻轻一咬,不,与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。
朋友只要你来到我们的家乡--南京市江宁区陆郎,热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的,那洁白就好像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来!
写一种美食参考(专业20篇)篇二
我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃就好像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
写一种美食参考(专业20篇)篇三
我的家乡有不少小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等。
这部分小吃风味各不相同,在这部分地方特点小吃中,我最喜欢的是土豆饼,相信你们肯定会喜欢的。
土豆饼,就是用土豆做的饼。大伙肯定会问:土豆做的饼有哪些稀奇的呢?玉米饼、南瓜饼大家都吃过了,土豆饼之所以能成为特点小吃,肯定就不是表面看着那样容易,做土豆饼的第1道工序就是挑土豆,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆必须要个大饱满,皮越粗糙的越美味,甘肃盛产土豆,第2步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,可得小心我们的手呢,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较重要的环节,由于磨不好会直接影响土豆饼的口味,所以必须要磨均匀。磨完的土豆糊有一点稀,困难摊成饼,需要要加入适量面粉,面粉加入少量,以搅拌中无渗出水为好。
为了土豆饼口味好,必须要打上几个鸡蛋,最后再依据个人口味加入食盐等调味料。目前开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的重要是要学会好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只须前面的工作做的扎实到位,一块饼仅需五六分钟就好了。
几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了。
写一种美食参考(专业20篇)篇四
又到了我最爱吃的青团的季节了,我和妈妈准备在家包青团吃。
我们先把早已准备好的艾草洗净,搅拌机搅碎过滤,就得到了墨绿色的浓浓的艾草汁。妈妈把艾草汁兑到糯米粉中,搅成絮状,开始揉起面团来。不一会儿一个绿色的.光滑面团就揉好了。接下来轮到我出场了,我在妈妈的指导下把面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,再把剂子揉圆捏个洞,包入我最爱的豆沙馅。一会的功夫,一个个圆滚滚的青团就整整齐齐地摆在蒸笼里了。
十分钟后,在一股升腾的水雾中,青团终于出炉了。空气中弥漫着糯米夹杂着艾草的清香。一个个绿色的青团圆鼓鼓的,像一个个小胖娃娃,看得我直流口水。我迫不及待地夹起一个冒着热气的青团,还没吃到呢,那个青团就“哧溜”一下从我手上滑到了盘子里。“你别想跑”,我一边说着一边用筷子牢牢地夹起那个青团,“狠狠地”咬了一口。这一口吃下去,满口都是糯糯的,弹弹的口感,和麻糍像极了,但是又比麻糍的口味更有层次感。再咬一口,那又软又甜、香甜柔滑的豆沙馅料便跑进了我的嘴巴,令人越吃越停不下来。
吃着自己做的青团,我的心里别提多美了!
写一种美食参考(专业20篇)篇五
提起湖北,莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中,老家的莲藕我们俗称为两种,一种是木藕,颜色偏红,生吃起来比较苦涩,但适合于炖汤;另外一种是叫玉藕,它颜色白嫩,生吃起来甜美,最头的那一节生吃起来更是最为甜美,非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多,清炒,炖排骨汤,做成酸藕荚,也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝,藕片,藕荚,藕粉。
在湖北,只要是有池塘的地方,基本上都有莲藕。因为它繁殖快速,不出二三年,基本上就可以长满池塘。很小的时候,我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候,我们把莲藕挖了出来,作为过年用的菜。
关于莲藕最有意思的记忆,是小学的暑假,与伙伴们一起去池塘里挖莲藕,这需要很多的技巧,也让我们积累很多的经验。那时,每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完,还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时,一起挖莲藕的小伙伴中有,高波,高幺,国华,法林。如今,我们这些人基本上是春节时才能够见上一面。堂弟法林,现在河南成家生子,我们基本上是十年没有见面了。
写一种美食参考(专业20篇)篇六
“汁水四溢的小笼包,味道真是鲜美可口!”凡是吃过小笼包的人都会忍不住地啧啧赞叹。嫩白嫩白的小笼包皮晶莹透亮,仿佛轻轻一碰就会破开。它小巧玲珑,一个个排着整齐的队伍,挺着圆鼓鼓的肚子站在笼子里,看上去就像小雪球一样可爱。刚蒸好的小笼包香气诱人,即使你在十里之外的地方也能闻到那令人垂涎三尺的清香。
小笼包不仅色泽迷人,香气扑鼻,而且味道清香爽口。我小心翼翼地夹起一个“小胖墩”放进嘴里,轻轻地在皮上咬了一个小小的洞,鲜嫩肥油的汁水就像千军万马一样涌入我的嘴里,鲜美的味道顿时溢满了我嘴里的每一个角落。我把皮再沾上一点醋,又松又软的肉馅和酸味一下子就扑入的嘴里,我用牙轻轻一嚼,哇,顺滑爽口!这样的吃法,吃到了小笼包别具一格的风味。
听了我的介绍,你是不是流口水了?其实小笼包的做法很简单的。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把新鲜的肉切好,并把它剁碎,接着盛到盘子里,放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量,然后把它们搅拌均匀,等面晾好后,再重新把面和干,接着,把它切成薄皮包好,再在锅里放些水,把蒸笼放进去,用沸水旺火蒸约8分钟。这样,一笼香喷喷的小笼包也就做好了。
可口小笼包,色香味俱全。轻轻吸一吸,满嘴乐开花!怎么样,心动了吧!看着鲜美的小笼包,快快品尝吧!
写一种美食参考(专业20篇)篇七
我们南京,拥有许多令人回味的美食,如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭……几乎所有的美食都有鸭的一部分,所以南京被称为“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。
有一次,我考试得了100分,妈妈问我:“你要什么”?我想都没想,就说到:“鸭血粉丝汤。”我们来到回味鸭血粉丝馆,我刚进去,偶尔的回头一看,背后竟然有一大排人们!我们找个地方坐了下来,顺便观察了一下这些师傅的做法:他们先将粉丝放入热水中烫上5秒,然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜,他们刚做好,我的.口水就垂涎三尺!妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水,又对我说:“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味,再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。如果你喜欢味浓的,可以醋和辣椒油。顿时,鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡,最后袅袅地钻入我的心中,接着,我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光,直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。
我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了,我几乎每个星期都要缠着爸爸妈妈带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝太猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪。要不是我妈妈帮我擦干脸上的汤,又端上一碗鸭血粉丝汤,否则我将大哭大闹一场。从此,我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。
大家听了我的介绍,是否都已经心动,要想吃的话,就来到回味鸭血粉丝馆吧!
写一种美食参考(专业20篇)篇八
夏天是小龙虾最好的季节,街上到处都是小龙虾的广告。所以,毫无疑问,周六晚上,我吃了一顿美味的晚餐——小龙虾。
傍晚来临,我和爸爸妈妈一起来到了“敖将军”吃小龙虾。一进店,一阵阵香气就扑鼻而来,我口水直流,真想一口吞掉所有的小龙虾。我们一坐到座位上,我就等不急了,一口气点了三盆小龙虾!我盼啊盼,一盆盆“将军”们终于到位。只见龙虾们个个穿着艳丽的“战服”,准备着大钳子,威风凛凛的,好像时刻要向我们开战似的。于是我套上手套,穿上围裙,向一只只龙虾开战。我迅速挑起一只大的龙虾,可一拿起来,就大喊大叫:“烫死我了,烫死我了!”
龙虾终于可以吃了!我挑起一只最威武的,吸了吸表面的汁,甜甜的、咸咸的,一股香味在召唤着我。我迫不及待地向“战服”开战了。我先剥开它的头,龙虾的黄随着肉一起显露出来。然后,我开始对身体进攻了,不一会儿就剥好了!最后,尾部也脱落了。很快我把整个壳都剥完了,肥美的虾肉展现在我面前。我把它放在汤汁里沾了沾,一口塞进嘴里,那般鲜美,简直无法比喻。不一会儿,我面前盘子里的小龙虾壳已经堆积如山了。
晚餐结束了,我的手和衣服都弄脏了,但我却心满意足,小龙虾的美味让我回味无穷,念念不忘。
写一种美食参考(专业20篇)篇九
在记忆的深处,有羊肠小道,有窗上的风铃,有道上的人们,还有那最深刻的味道—巷上的石子馍,这一切是我舅舅带来的。
一年前的我一直是一个人,虽亲戚诸多,但遍居各地,又能有多少联系?至于近亲,我和长辈间又没有什么话题,总之是很无聊。但我的舅舅却和我像朋友一般无话不谈,小时的乐趣,总有和舅舅一起玩乐的.画面,石子馍也一度成为我最难忘的东西。
那是一个冬天,温度骤降,人人都裹着棉衣大袄,正在舅舅家暖身子的我还没享受够就被拉去哪个地方,只知道好像是很不错的美味。想着想着,来到了一个摊前—石子馍。那馍很奇怪,上面坑坑洼洼,像泥地一样,卖相并不好看,但着实勾起了我的好奇心。便见师傅把调好的面糊倒在了一堆黑石子上,动作娴熟,不一会儿便做好了。我恍然大悟,竟有如此做法,不禁暗暗赞叹。忙拿起就往嘴里塞了一口,刚出锅的馍,口感软嫩,夹着葱香味和辣子味,让爱吃辣的我一下亮了眼,坐在椅子上,吃的很是享受。一时间,有些寂静,但一大一小的身影,却显得融不已。寒风刺骨,吹得我脸通红,但手捧石子馍,心却热乎乎的,好像有一股暖流直在心间流淌,一时只觉得舒心不已。
很快天黑了,我们走在街道上,打打闹闹,迎着月光,享受这为数不多的快乐时光……。
自那以后,石子馍成了我和舅舅玩乐时必备的美食。每每吃了它,便觉暖心不已,好像没有什么事可以烦恼到我一般。石子馍,我印象深处的味道,也是最不能忘记的味道。
写一种美食参考(专业20篇)篇十
每逢过年前的时候,人们就忙着做各种美食。然而,对于我来说,最独特的美食当属红薯片了。
说到红薯片大家会认为那么普通,哪里独特了?别着急,听我慢慢道来。
从我懂事起,每逢快过年时,爸爸总会津津乐道跟我讲他小时候最难忘的美食就是奶奶做得红薯片。那时候家里穷,没有什么好吃的,奶奶就用红薯像魔术师一样变着法做美味可口的红薯片。对爸爸的话,我很纳闷,红薯片薄薄的一片,嚼起来还有些费劲,怎么就是美味呢?但是,亲自参与了做红薯片,我豁然开朗。
那是腊月的一天,天气特别好。奶奶说要做红薯片了,我听后非常激动,迫不及待想参与。初型的红薯片是先将红薯蒸熟捣烂,再用模子刮平刮成很薄的片。当我看着已经成型的红薯片时,问奶奶:“奶奶,这已经是红薯片,为什么还要做?”奶奶告诉我,这只是初型,要想更美观更好吃,还要进一步加工。再次加工,是要将红薯片上色,这种上色的颜料是一种可食用的植物的果实,奶奶叫它红梅栀子。只见奶奶将糯米粉加水,再放入上色颜料,白糖、白芝麻,然后摆放在爷爷做的竹架子上暴晒。经过半天的努力,终于完工。我尝了尝已经晒干的红薯片,它散发着一种清香,吃起来软软糯糯的,甜而不腻,很有嚼劲,而且吃完一块还想再来一块。当天晚上,奶奶还将晒干的红薯片炸了一些给我们吃,它脆香脆香的,我从未吃过那么好吃的红薯片。
我终于明白,那包含爸爸儿时回忆的红薯片,那掺杂着我辛勤劳动的红薯片,那充满着奶奶对孩子们爱的红薯片,的确是一道独特的美食。
文档为doc格式。
写一种美食参考(专业20篇)篇十一
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的着名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的'巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!
写一种美食参考(专业20篇)篇十二
(合)各位朋友,大家晚上好!
(女)金猪报晓迎新年。
(男)辞旧迎新贺新春,在这美好时刻,我们迎来了豪华大酒店20xx年春节联欢晚会。
(女)回首往昔,狗年对于我們每一个人来说都难以忘怀,她给予了我们希望、收获,更重要的是给予了我们成长的经历。
(女)我是人力资源部***,非常荣幸地为大家主持今天的春节晚会。借此之际,我们先给大家拜个早年。
(合)各位兄弟姐妹们,新年好!
(男)除了给大家拜年外,我们还有三个愿望。
(女)第一个祝愿是祝我们***大酒店事业兴旺发达,财源广进;
(男)第二个愿望是祝我们远方的爸爸妈妈和亲人身体健康。万事如意;
(女)第三个愿望是祝我们在场的以及正在一线坚守岗位的同仁们,每一位来年行好运,心想事成,步步高升。
(男)出席我们今天晚会的是酒店的全体同仁,同时非常荣幸的是,我们的总经理***先生在百忙之中前来观看我们这次晚会,和我们一起共渡狗年里最后的几小时时光。
(女)现在有请我们的朱总经理致词。
感谢朱总,让我们以热烈的掌声送给他真挚的祝福(掌声)。
(男)接下来有请酒店各部门经理、领导上台致词。
(女)有请:行政部***经理、***经理。
(男)有请:中餐部***经理、夜总会***经理。
(女)有请:客房部***刘经理、有请工程部***经理。
(男)有请:西餐部**主任、康体部**主任。
(感谢各位领导对我们的关怀和祝福,让我们以热烈的掌声送给他们)。
介绍晚会安排。
(男)今晚由各部门精心排练选送的文娱表演和激动人心的抽奖活动,将同时交叉进行。即是每一个节目演出完毕后将公布上一个节目的分数,其间穿插游戏和抽奖活动。
(女)担任本次演出的评委们分别是:房务部:***小姐酒水部:***。
(男)保安部:***先生前厅部:***小姐。
(女)人力资源部:***先生夜总会:***先生。
(男)工程部:***先生西餐部:***先生。
(女)康体部:***先生中餐部:***小姐。
现在有请我们的礼仪小姐将评分表送到各位评委手上,请各位评委们在每个节目演出后评分,由财务部即时统分。
(男):负责本次节目统分重任的`是财务部***先生。讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的感謝。
(女)今天,我们欢聚一堂,述说过去,放飞希望,相互祝愿事业兴旺、生活美好、家庭幸福、好运连连!首先请欣赏由夜总会,刘琴小姐为我们带来的歌曲奉送。
(男)掌声有请***——《今宵共举杯》。
结束语。
(女)亲爱的各位朋友们,我们的晚会即将近尾声了,在此我们特别感谢今天台前幕后的工作人员,没有大家的辛劳,就没有这么美好的晚会。
(男)感谢饮餐部,感谢西餐的美食、中餐的现场布置。
(女)感谢工程部、美工制作部、夜总会dj为们布置场地。
(男)感谢后勤部,为今天的兑奖工作效全马功劳。
(女)感谢各位评委、感谢各位节目表演者,更感谢各位没有获奖的节目表演者,虽然大家没有获奖,但是大家做到了坚持,没有大家的支持,舞台同样会没有生机,感谢大家。
(男)斗转星移,历史的车轮已碾过20xx。
(女)逝者如斯,时间的脚步已迈入20xx。
(男)今天,我们相聚一堂,共话成功喜悦。
(女)今天,我们欢歌笑语,共渡新春佳节。亲爱的各位朋友们,请让我们再次祝愿大家新年新开始,心想事成,万事如意。
写一种美食参考(专业20篇)篇十三
我最爱吃甜品,吃过的甜品数都数不过来,像芒果布丁,草莓蛋糕,黑森林蛋糕、双皮奶、雪糕......,都是我爱吃的。不过要说我最爱吃的,当然是杨枝甘露啦!
我第一次吃杨枝甘露是在“满记甜品”,杨枝甘露是这个店的招牌甜品,于是我迫不及待地点了一份。不一会儿,杨枝甘露就送了过来。杨枝甘露装在一个白色的方碗里,下面的芒果汁里,泡着大半碗晶莹剔透的西米,看起来就像是一颗颗饱满的水球,上面铺着许多一厘米见方的金黄的芒果粒和一层清香的柚子肉,看来杨枝甘露还是一款“高颜值”的甜品呢!
我湊上前使劲吸了吸鼻子,顿时,一股清香钻进我的鼻子里,真香啊!我不禁食指大动,口水都流出来了,可杨枝甘露这么好看,我还真下不了口。但实在太香了,我忍不住舀了一大勺西米露放进嘴里。嗯,加了芒果汁的西米又甜又香,果然更加好吃,而且西米煮得q弹q弹的,吃在嘴里就像在qq糖里游泳一样,我越吃越觉得好吃,吃过了西米露,我又把目标转向了芒果粒,芒果粒是金黄色的,表面像涂了一层糖浆似的,亮闪闪的,浑身上下都散发着“我很好吃,快来吃我”的气息,我毫不客气的大手一挥,舀了一勺芒果粒放进嘴里,第一反应是:啊!这芒果粒好酸啊!可我那肯轻易放弃已经进嘴的食物?于是我又嚼了几下,这是,芒果粒的香味才散发出来,酸酸甜甜,十分清新。我又尝了尝柚子肉,汁水丰富极了,而且淡淡的苦味里藏着悠悠清香,也非常好吃。
尝过每一种配料之后,我暴露出吃货的“凶残”的本性,开始大口大口地吃起来,不一会儿就把一碗杨枝甘露“消灭”了。由于甜品里的水果都是冰的,所以吃完之后就觉得嘴里好像开了一架可以吹出芒果味的电风扇一样。
因为杨枝甘露这么好吃,所以理所当然的被评为我最爱吃的甜品啦!
写一种美食参考(专业20篇)篇十四
正所谓“每逢佳节胖三斤。”这句话用在我身上简直是再合适不过了。因为我几乎每次过节都会去外公家。而在外公家的每顿饭都是满汉全席啊!今年国庆,我和妈妈又去外公家度假了,刚到外公家,午饭就已经全部烧好了,一下车,我就迫不及待地来到餐桌前,坐下准备想用外公为我们准备的美味佳肴。
不一会儿,菜便全上齐了,我一看,首先映入眼帘的就是清炖玉米排骨汤,这排骨因经过了高压锅的烹制,所以弄的它们每人都热得冒出了“汗珠”,看起来晶莹剔透;每个玉米都是金灿灿的,令我食欲大开。虽然餐桌上有许多山珍海味,但我仍只闻到排骨汤那浓郁的香味。这香味儿,在隔壁村都可以闻到。看着这香飘十里的排骨汤,我仿佛看见了一片汪洋,锅的边缘宛如把大海紧紧围住的群山岛屿;锅里一个个色香味俱全的大骨头宛如大海中的片片群岛;这一只只晶莹透亮,颗粒饱满的玉米,仿佛航行于大海之中的船只;一片片翠绿的葱花洒在骨头上,仿佛群岛上的棵棵绿树......它犹如一只无影无踪的手,勾引着我的鼻子。此时,我已经顾不上什么绅士风度,个人形象了,我把它们统统抛在脑后,急忙夹了一块又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好烫啊!”我捂着嘴失声大叫了起来,我急忙拿了一杯饮料放到最里呡了几口,才使烫得发红的嘴唇稍微舒适了一点,我又夹起了那块肉,这次,我吸取了教训,先轻轻地咬了一小口,“哇,真是,此肉只应天上有,人生能得几回尝啊!”我说道。这肉一进入我的嘴中便化掉了,可谓,“入口即化啊!”这肉外酥里嫩,甜味与咸味巧妙地融合在一起,再配上葱花与玉米那独有的香味,味道鲜美极了!我又喝了一口排骨汤,还夹了一块玉米,大口大口的品尝了起来,这汤鲜而不膻,排骨肥而不腻,玉米香甜可口。我“两耳不闻窗外事,一心只顾吃排骨”,一股脑把整整一碗排骨汤全部“消灭’了。一个字儿,爽!
写一种美食参考(专业20篇)篇十五
我喜欢吃梅干菜肉饼,也尝过很多家的梅干菜饼,但是,我最喜欢吃禾城小厨娘的梅干菜肉饼。今天晚上,我们一家人再次来到禾城小厨娘吃梅干菜肉饼。
做饼的师傅说,要做好梅干菜肉饼,有两个关键。第一个关键是揉面。每揉好一次面,都要刷上一层油,然后醒面,反复五六次面团就揉好了。取一块核桃大小的面团,包入提前做好的肉馅,捏紧,用手压扁,再用擀面杖檊的很薄很薄,这样烤出来的饼才又薄又脆。第二个关键是灶台和火候的控制。一定要选择老式的那种泥巴围炉灶台。把擀好的面饼摊在手心,吧唧一声,黏在围炉灶台的内壁,这时候的火候不能太大也不能太小,避免烤焦或没熟。过了两分钟,就可以用长铁夹子进行翻面了。这时候,饼的香味已经扑鼻而来。再过一分钟,梅干菜肉饼就做好了。趁热咬上一口,嘎嘣脆,肉汁从嘴角溜了出来,真是太美味了!
我们还点了其他菜,有我爱吃的小鲍鱼,妈妈爱吃的大闸蟹……。
就这样,我们在美食中结束了今天的晚餐,真是太开心了!
写一种美食参考(专业20篇)篇十六
有人喜欢甜甜的糖,有人喜欢辣辣的辣条,还有人喜欢脆脆的'薯片,而我喜欢苦中带甜的巧克力。
因为这个是草莓味的,所以包装是红色的,上面写着几个字“伯蒂巧克力,无限心意,尽在伯蒂”。上面还有净含量:38克。
左边还有营养成分表:能量28%,蛋白质6%,脂肪54%。
我打开包装,一股甜甜的香气扑鼻而来,巧克力是长方形的粉红色,还点缀着几个小红点,我再也抵挡不住巧克力的诱惑,一下放入口中,甜中带一点苦,苦中又带一点甜,还有草莓和花生的香味,巧克力在我的唾液中慢慢变小,最后消失在我的舌尖上。
我很喜欢巧克力,同学们,你们喜欢什么呢?
写一种美食参考(专业20篇)篇十七
深圳虽说不是我的家乡,却酷似我的家乡。每次去深圳的时候,我都要给父亲打个电话,再三托付他必须要给我筹备上一盒肠粉,放车上解我馋。
下了飞机,我便跟父亲通了一个来小时的电话。那个机场太大了,把我给绕晕了。找到父亲,推着行李箱,我紧跑慢跑到了车上,一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的什么也看不见,但在我眼里那个一次性包装盒却看得清了解楚。
我把调料倒进白糯糯的肠粉中,有肉有蛋有菜。由于料多,且料是稀的,有几滴不愿到我肚子里享福,啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。由于肠粉太迷人了,所以就不带了管他们了。就在我不管不考虑他们的时候,他们发出“超声波”,让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不能。此时,有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢,四面扑鼻。咸咸的`,味道浓浓的,美味得非常。我打开车灯,擦裤子。这个时候,我不小心瞥到了那盒肠粉,调料是土黄色的,香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后,我顺带把调料也喝了。不浓不淡,味道刚刚好。
可能这种小吃在太原有,但我就是找不到。看到有小吃的地方,总要穿过小巷,去探寻那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶,但每次都是一无所获。那天下午,我的领居端着一个一次性白色包装盒,旁边放着我熟知的调料。我知晓了,这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居,问他这是肠粉对吗?邻居惊讶地说道:“你如何知晓的?”我微微的笑了笑,“这是在哪买的?”我记不能地址了,只记得那会根据路线走,买回来了一份。
那味道刚刚好,不浓不淡。我终于找到了!那天,夕阳西下,我终于找到了心中的那个挂念,红红的太阳映着肠粉,油光发亮。
写一种美食参考(专业20篇)篇十八
今天,我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起……。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
写一种美食参考(专业20篇)篇十九
说起饺子,可是东北的美食,那味道真是无以伦。下面我就给你介绍介绍。
我们家那次包饺子,准备了面、馅。包饺子要先做馅。提起馅,主要是猪肉和酸菜馅,把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好,这时候面也行好了,开始包饺子了。首先要揪剂子,再把剂子揉成圆形,用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮,在上面放上馅,用筷子好好的压一下,这样包出的'饺子会非常的美观,饺子包玩之后就等着煮了,有两种方法可以弄熟,一种是蒸饺子,一种是煮饺子,两种方法都不太好操作,蒸饺子火大火小都不行,会半生半熟,煮饺子水要适应,水添少了饺子干回,会粘锅,水多了饺子会太滑,可是妈妈煮饺子很拿手,终于把饺子煮熟了,我非常的高兴,终于吃到饺子了,吃了一口,特别的香,软软的滑滑的,吃完让人回味无穷。
今天我非常的高兴,因为吃到了东北的美食饺子。
写一种美食参考(专业20篇)篇二十
说起最著名的汤圆,当然非宁波汤圆莫属。在宁波,当地人不叫汤圆,叫汤果、汤团。汤圆历史悠久,现已有700多年的历史了。关于汤圆还有一个传说,传说八仙之一的吕洞宾变成了一个卖汤圆的老伯,许仙正好经过,便买了一碗。不聊,一颗汤圆掉进了西湖,被白蛇吞食,于是,白蛇化为凡人,与许仙结为夫妻。所以汤圆也有吉祥,团圆之意。
这种美味精致的汤圆是怎么做出来的呢?其实并不难。首先把芝麻炒熟,把猪油搅拌做成一个糯米面团,接着,把芝麻搓成小球,把芝麻放进面团,最后,把面团口封住,一个个可爱的'小汤圆就做好了。
开始煮汤圆了。我用一口锅接了半锅水,放在电磁炉上,插上电源。过了一会儿,水面上冒起了热气。我小心翼翼地将汤圆放进锅里,生怕水溅到我身上。汤圆“扑通扑通”地跳进游泳池,溅起了一个个水花。我用勺子搅了搅锅,汤圆不停地跳跃着,翻滚着。又过了一会儿,汤圆都争先恐后的钻出水面,汤圆终于出锅了,我闻了闻,馋得直流口水,汤圆比原来大了许多,像吃了“增胖剂”一样,个个吃的胖乎乎的,可爱极了!
终于可以吃汤圆了,我咬下第一口后,啊!味道太棒了,嫩滑柔软,鲜爽可口,真是妙不可言啊!通过这一次煮汤圆我体会到了汤圆的美味,希望以后还可以有机会参加这样的活动!