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2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇一
星期五,老爸老妈都去上班了,我想起了老妈交给我的任务:包饺子。
我先找出水饺面粉、肉和韭菜。然后开始和面,我拿起面袋子,“哗啦”,盆子里有了半盆面。幸好没倒满,要不就完蛋了。开始和!倒了水之后,我又发现,水好像又多了,面团好黏好黏。害得我只好再放面,折腾了好大会后,面终于和好了。
该调馅了,幸好家里有专门切菜的工具——妈妈在淘宝上买的小型切菜机,可以省下许多工夫,肉泥也是现成的,加上酱油、盐和各种调料后,馅很快就调好了。
好了,开始擀皮吧,擀皮也不困难,就是我擀得有点大而已。开始包吧,嘿,看!我包了个月牙形的,还不赖,至少有卖相。好!我一鼓作气,把馅全包完了。可是面怎么还剩下一大块呢?算了,那些面等以后做成面叶吧。
锅里的水开了,我把饺子下到水里。
“哇!好了!”我先尝一个,“嗯,好吃!”天啊,我都开始崇拜自己了,实在是美味啊!
老爸老妈回来后,一面夸“好吃”一面评价“可能是把卖盐的个给打死了。”我仔细品了品,果然饺子咸了。
看来,以后还要再细心!
听了我的介绍,你是不是也想吃了?如果你想吃,那就——自己去做吧!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇二
今天,我成功的学会了包饺子。
婆婆首先教我:要把饺子皮放在左手里,右手拿筷子;肉馅不能放得太多,要放在饺子皮的中间;双手合皮要快。婆婆示范着包出了一个圆鼓鼓的饺子。
我学着婆婆的样子,包出了第一个饺子,没有想到竟然露出了肉馅。婆婆笑着告诉我:“肉馅不仅放多了,而且还没有放在饺子皮的中间。”“还包一个吗?”
我不甘心,点点头,准备再来一次。我左手稳稳地拿着饺子皮,右手紧紧地拿筷子,然后从铁碗里挑出一团粉嘟嘟的肉馅,真像个粉球。我将它对准饺子皮的中间放下,真像一个饼上加了一团奶油。我放下筷子,将饺子皮对折合拢,再两手用力往里一挤,一个金元宝似的饺子包好了。我总觉得差点什么?哦,有了给它增加眼睛和嘴巴。我看见婆婆切好的胡萝卜丝,就取了三根,一长两短。我拿起一根短的胡萝卜丝,弯成一个圆形,在饺子的左上角,狠狠地按了进去。另外一根胡萝卜丝也照样子做,不过是放在了饺子的右上角。我再把另外一根长的胡萝卜丝弯成像勾子一样的形状,狠狠地按进了饺子的下部。饺子有了圆圆的眼睛,红红的嘴巴,可爱极了!我开心的笑了起来!
我喜欢包饺子,因为它给了我无比的快乐!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇三
春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。
爷爷准备了一个很大的面团,还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青菜以及包饺子用到的工具擀面杖。一切准备就绪,包饺子开始了,爷爷拿着擀面杖,只见一个大大的面团已经被擀成了“面饼”,不久爷爷又把“面饼”擀成了一个很长的细条,又捏出了很多个可爱的小面团,擀成了一张张饺子皮。
看着爷爷奶奶包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张饺子皮儿,准备包一个。
我很紧张的把皮托在手心上,轻轻地夹起一筷子馅儿,放在饺子皮的中央,把饺子皮的两端,往中间一合,不料,馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了出去,我急忙把多余的馅夹了出去,然后把饺子捏好,可皮仍旧“张着大嘴”。
奶奶见我手忙脚乱,便给我做了示范,我学着奶奶的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用手使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时,爷爷说:“开始煮饺子啦!”说完,爷爷就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,爷爷给我盛了一大碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,心里有一种说不出的高兴。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇四
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在我的妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见我的妈妈洗净葱、韭菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
我的妈妈做起了我的师傅,首先学擀饺子皮。看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,我的妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了,擀出来的饺子皮又薄又长,我的妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃,我的妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地给我教,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番努力,我的水平大长。
接下来该包饺子了。我左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来,一捏,手粘糊糊的。不好,馅儿从左边冒了出来,我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边,糟了,馅儿又从右边露了出来,我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口,把它捏好。唉,我费了九牛二虎之力,一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上,它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”――用两指把它使劲地按了一下,它才肯坐起来。嗬!还挺着个大“将军肚”,滑稽极了!逗得爸爸我的妈妈哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了,这回可得吸取教训了,我只放了一点点馅,包完后一看,肚子扁扁的,是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时,我放的馅既不多也不少,可皮还没对齐,我就不管三七二十一猛地一捏,一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下,我可千万不能再出差错了。我拿着面皮,小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了!我的“杰作”赢得了爸爸我的妈妈的赞赏。
“煮饺子喽!”爸爸说道。几分钟后,我的妈妈把热腾腾,香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品,我就觉得今天的饺子分外香了!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇五
今天中午,我写完作业,来到厨房,发现大家都在包饺子。顿时,我心血来潮:我也要自己包次饺子。
征得妈妈的同意后,我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮,在面皮中央放上肉馅。俗话说:“扁食不要样,来回捏三趟”,我又把面皮的边缘对齐,手指肚在上面来回捏上三次,同时留下手指印花,一个饺子就包好了!
妈妈见了,对我说:“做什么事,都要掌握技巧:放肉馅只要小半勺:第二次捏面皮,捏还有缝隙的地方……”妈妈说着,还给我做示范。我认真地听,仔细的看,终于,在妈妈的指导下,我包成了第一个还算美观的饺子。
吃饭时,我吃着自己的战利品,心里美滋滋的。不过,我还有个问题:为什么今天自己包的饺子,吃起来比妈妈平时做的还要美味呢?然而,这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理:只有靠自己的双手得来的成果,才最有价值!
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2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇六
我以前总以为包饺子是一件简单的事,可通过这一次的体验,我改变了之前的想法。
今天一大早,我的妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物,我站在我的妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见我的妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕我的妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”我的妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”我的妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着我的妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!
于是我也学着我的妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。
我的妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!”我受到了我的妈妈的鼓舞,信心百倍地和我的妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
不知不觉地,饺子包完了,我的妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟,我给我的妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求我的妈妈:“我的妈妈,明天再包饺子吃。”我的妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我高兴得跳了起来。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇七
从小到大,我做过很多家务,有些让人发笑,有些让人哭笑不得,但有一件事给我留下了最深的印象,那就是第一次包饺子。
那一天,奶奶、妈妈和阿姨为了包饺子而开战。这时奶奶说:“欣欣,你长大了,过来学包饺子吧!”听了奶奶的话,我也没在意。我刚包了饺子。谁都可以学。于是,我挨着奶奶坐下,加入了饺子制作营。
首先,我拿了一块饺子皮,用筷子夹了一大团饺子馅,轻轻地放在上面。然后,我像奶奶一样揉饺子。我刚要得意,低头一看,说:啊!出来了!看到的时候,我又拿了一个饺子皮,然后总算包了一个。
我有点气馁,想放弃。这时,我妈非常热情地说:“失败是成功之母。不放弃,就成功。”我看着妈妈,妈妈笑着点头,我看着奶奶,奶奶也点头。
我又开始打包了。上节课学了,只放了一点点馅,但是打包好了,真的是“营养不良”!再看看奶奶。包装得又快又好。包好的饺子就像等待检阅的士兵。和我奶奶的包相比,一个在天上,一个在地上。
虽然这次包饺子很乱,但我没有放弃。俗话说:“万事开头难!”这件事也让我明白了“看花容易绣花难”的真谛。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇八
每次包饺子,爸爸总是两手轻轻地一捏,一个小贝壳似的饺子便呈现在眼前了。我真是打心眼里羡慕,真想让那“小贝壳”在我手中诞生。所以,我特别想包饺子,练练手艺。
这一天,终于要包饺子了。我高兴地对爸妈说:“你们给我打下手,今天,瞧我的了!”
他们瞧着我,笑了。
开始包饺子了,我抄起一片饺子皮,放了好多馅,双手使劲一捏,心里叽咕:“啊,‘贝壳’就要诞生了!”
咦,怎么黏糊糊的!我松开手一看,“哎呀!不好!”馅太多了,饺子皮破了,活像一个吃得太多撑破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片饺子皮,像贴膏药一样贴到破口上去。
第一次失败了,不过没关系,吃一堑长一智,下一次少放些馅。——我暗暗给自己鼓劲。
第二次,我只放了一点儿馅,两手轻轻一捏,这次没破。“哎呀,馅又少了!”它根本站不稳,一松手就趴下了,真像一个发育不良、十分瘦弱的孩子,没精打采地瘫在那里,别提多难看了。
我连着包了好几个,不是胖了就是瘦了,有的还“负了伤”,像残兵败将一样,真叫人伤心。
实在忍不住了,我便赌气地把饺子皮扔在桌上。“包个饺子也这么难,不包了!”
爸爸看我这样,便风趣地开导我:“取他人之长,补自身之短,是丰收的肥料;半途而废,是一事无成的起跑线。”
听完爸爸的话,我又仔细看爸爸是怎么包的,想自己为什么包不好。学着爸爸的样儿,我又开始包,终于,一个漂亮的“小贝壳”在我手中诞生了!
不一会儿,“小贝壳”排成了一个方阵,十分的整齐,像一队精神抖擞的士兵正在操练。
第一次包饺子,我不但体验到了成功的快乐,还懂得了一个道理,那就是:取长补短,坚持不懈,才会看到胜利的曙光。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇九
活动终于开始了,只见陈老师手里提着两袋东西。我很好奇,就连忙问:“老师,你手里拿着什么呀?”陈老师微笑着说:“等一会儿你就知道了。”于是我就跟着陈老师来到了餐厅,我看看四周,这下我就更好奇了:“我们来餐厅干吗?”这时陈老师才告诉我们要包饺子,那两个袋子里的是饺子皮和馅。
活动开始了,我拿来一张饺子皮,在皮中间放了一点馅,然后在饺子皮的四周添点水,再把皮对折拈起来。这样,一个饺子就完工了。我们包的饺子是各种各样的,有的像小笼包,有的像饭碗,还有的像飞盘,实在太有趣了。
接着,陈老师把包好的饺子放进沸腾的开水中,不一会儿就从锅里冒出香喷喷的气味。闻到这香味,大家都已经迫不及待,口水直流了。
饺子出炉了,大家一个个都狼吞虎咽的吃起来。当饺子进入嘴巴的时候,又软又香。
每个人都吃的津津有味!瞧!这次包饺子活动多有趣啊!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十
清晨,天气晴朗,湛蓝的天空中飘浮着几朵白云。“叮铃铃”一阵清脆的铃声把我从梦中惊醒。刚起来,我的肚子就饿得“咕咕”直叫了。妈妈笑着对我说:“小馋猫,肚子是不是又饿了?来,妈妈教你包饺子吃。”听到这,我高兴地一蹦三尺高,连忙下床跟着妈妈去厨房。
包饺子的步骤如下:首先,把温水和面粉倒入盆中揉。揉面时,双手一定要用力,这样揉出来的面口感才好。可才揉了几分钟,我的手就酸了起来。可我心想:一定要坚持下去……过了五分钟,面揉好了。我把面搓成条并切成一小块一小块的。
然后,我拿了一个碗,放入肉馅、韭菜、鸡精和盐巴,用筷子搅拌,一直搅拌到均匀为止。就这样,饺子馅儿拌好了!
开始包饺子了。我先把一小块面按扁,在饺皮正中央放一勺饺子馅儿,然后对折饺皮,给饺子捏上花边儿。最后双手重叠,把饺子放在手上,大拇指一按,就完成了。可是我不小心太用力了,这“胖娃娃”的肚子被我按破了!接着我又重新包了一个,这次我按的不重不轻刚刚合适。
几分钟后,一个个胖娃娃就捏好了。我把这些胖娃娃一个一个放入锅里。看着它们在锅里翻滚着,好像在开碰碰车一样。
饺子出锅了,雪白的饺子散发出诱人的香气,馋得我垂涎欲滴。我连忙拿起一双筷子来,夹起一个饺子便往嘴里送。微烫的饺子在味蕾里翻转,双齿一咬,肉汁和馅儿便涌了出来,香气袭人,令人回味无穷。
今天我学会了包饺子,同时也明白了劳动的艰辛与收获的快乐。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十一
今天是我们全家福照完的日子,我们决定到家包饺子吃,我和爸爸动手干了起来。
首先,爸爸用勺子舀了两三勺再去和馅,我在大厅看电视闻见了香味我就连忙一看包饺子,爸爸一看到我就说:“你也是来包饺子的吗?”是的,爸爸先把面掐成一个小面团然后掐成一个个小圆圈,我就用擀面杖擀面。
我和爸爸先擀皮,我就一点一点慢慢地擀,我擀完一个,爸爸可真是神速都擀完五个了。过了二十分钟才擀完。
因为我不会包饺子,就看着爸爸,一边看一边做,等我做出一个之后我就发现爸爸已经包了三个小巧玲珑的小饺子可我却包了个皮没有盖住,馅冒了出来的`拉稀的饺子,于是我就赶紧将另一个皮包在这个饺子上,爸爸说“拉稀的饺子你吃。”我就说:“行。”
我为了不再包拉稀的饺子就认真的学习包饺子,我废了九牛二虎之力才包了个不露馅的饺子,但像个瘦猴子,爸爸说像个死老鼠。
爸爸又说这些死老鼠让你吃了好吗?我十分痛快地说:“好,吃就吃。”
我第一次包饺子,虽然没有包好,但我也很高兴。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十二
今天是大年三十的晚上,我看了一会书,就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来,就说:“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹一点馅,包起来,可饺子皮老是跟我作对,不是皮破了,就是馅露了,弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样,说:“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮,放了一点馅,然后从两侧向上捏,一个饺子就包好了。妈妈问我:“会了吗?”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好,可是没几下,它又破了,我干脆不包了,妈妈这时走过来对我说:“包饺子要有耐心,懂了吗?”“懂了。妈妈为什么您包的这么快?”妈妈笑着说:“熟能生巧,妈妈也是练出来的`呀!”
我立刻又包了起来,虽然没有妈妈包得好,但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十三
“婆婆,我们来包饺子喽!”一进婆婆家门,我便大声嚷嚷起来。婆婆说:“饺子皮卖完了,咱们自己做吧!”“啊。自己做?”“好!”
首先得揉面。只见婆婆用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起,等菜汁完全融进面里的时候,便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中,还加上适量的面粉,防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分给我一小段面团,我照样揉起来,可这面不像橡皮泥,不管怎么揉搓,始终一头大,一头小。小头越搓越小,而大头却不见小,急得我直跺脚。婆婆告诉我,揉面时要一边压一边揉,这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的,这么不听话!终于把面揉好了,看着粗细还挺均匀的长条,乐得我迫不及待地向爸爸、妈妈展示。
面搓好了,可以切了。我按着婆婆教的方法,每切完长约2厘米的小段,就把这条状面旋转90°,这样做可以方便下一步的按压。在切好的面疙瘩上洒上一点面粉,顺着切面用手轻轻一按,那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行,还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。嘴上说得简单,要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了,这可怎么办呢?还是外公最先想到办法——他拿来了一个不锈钢的圆柱水杯,想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些,可婆婆操作起来还挺顺溜,佩服!我跃跃欲试,也想出了一个好办法——用圆筷子,慢慢擀面,保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞,我得意极了!只可惜,我用筷子做的饺子皮还没有婆婆用杯子做的饺子皮圆。唉,没办法,只好把我用筷子做的初级产品交给婆婆再加工,不一会儿,一张圆圆的饺子皮完工了。哈哈,我学会了做饺子皮儿!
终于到了包饺子的时候了,我包出的饺子,有的像嘟哝着嘴的小猪,有的像大肚的孕妇,还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑,不过都披上了绿色的外衣,可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子,心里甭提有多美了!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十四
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。
我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
2023年第一次包饺子的四年级(专业15篇)篇十五
“前边来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡。”你们猜猜这是什么?对了,是我们最喜欢吃的饺子。
今天我们就学包饺子了,首先我们先洗手,洗完手后,教室桌子上已经放好了肉馅和面粉。老师先给我们做示范,老师先拿饺子皮放在手上,然后用勺子盛了一点馅儿,放在饺子皮中间,再对折。最后使劲的捏紧。
老师示范完以后,我觉得很简单就自己去做,就拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来,老师说:“包的时候皮一定要捏严,否则可就要喝面汤了!”所以我用力为它捏呀捏,呀!不好了!饺子馅从“肚子”里挤了出来,我急忙拿起来另一张皮,盖了上去,接着捏呀捏,就这样凑合地包上这个饺子。吸取了第一次的教训,第二次终于包好了,我很高兴。
包饺子大赛结束了,我们每人都端了一盒饺子,回家可以让妈妈煮着吃了。