优秀作文需要有新颖的观点和独特的见解,能够给人带来思考和启发。如果你对如何写一篇优秀作文还有疑问,不妨看看以下小编为大家准备的范文,或许能给你一些启示。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇一
太阳高挂,一个空气清新的早晨。
孩子们蹦蹦跳跳的跑向游乐场,像一群出笼的鸟儿自由的飞翔着。转眼,游乐设施上处处充满着孩子欢乐的笑声,树梢的鸟儿也染上了欢喜,情不自禁的啁啾起来。
忽然一阵尖锐的叫声划破了愉悦,时间就像凝结了般,孩子们张着微开的小嘴投射着震惊的目光。我抱着头忍了几秒后眼泪夺眶而出,滴下的不知是泪水还是汗水,痛觉像滴在水中的墨汁迅速蔓延到全身,手脚微微麻痹,抵挡不住如洪水凶猛的疼痛的我,眼睛晕晕的眨了眨便昏了过去。
良久,一阵轻风拂来,我缓缓的张开半湿的眼睛,映入眼帘的是慈祥的奶奶;感觉到的是一双抚摸着我的小脸,粗糙而温暖的大手;迎面而来的是淡淡的肥皂香味,和浓浓的安全感。我委屈的了弯了弯嘴巴,像是被恐惧电到般低声啜泣起来,奶奶依然紧紧的、心疼的抱着我。
思绪悄悄的拉回了现实,满脸布上泪痕的我,仰起了头,让微风安慰着。童年的回忆如烟火般,灿烂而短暂;时间的轮轴像疾速奔驰的火车,飞逝永不回头。而美好的记忆已深烙在我的心头。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇二
刚做完作业,厨房那头传来奶奶洪亮的叫喊声:“小雯,快来帮我包饺子!”包饺子?我怀着期待的心情走进厨房。
奶奶一把将一个大盆子推到我手中,操着一口不标准的普通话说:“娃,你来拌点料吧!”我望着空荡荡的铁盆子和一堆如山高的馅料,硬着头皮瞎摆弄起来。“哎哟!”我端着盆子正准备去邀功,突然脚底哧溜一滑,摔了个四脚朝天,盛满馅的大铁盘“哐当”一声掉落在地,溅得厨房四处都是。我赶忙一咕噜爬起来,收拾这狼狈不堪的“战场”。
“奶奶,*不了这活!”我不高兴地嘟嘴说道。“好吧,你来擀皮。”奶奶把擀一半的面皮和擀面杖交给我,匆匆赶去重新备料了。我握着这如铁锤般重的擀面杖,将面皮放在木板上全神贯注地擀了起来。虽说弄得不是很好,但总算搞定了。
奶奶动作娴熟地把馅料做好了,我也擀完了面皮。我抡起袖子,系上围裙,拿出大厨师的架势,一手拿起面皮,一手用汤勺往里头加了一勺子馅料,费劲地捏起来,一个四不像就这样诞生了!在奶奶的`鼓励下,我满怀信心地拿起第二块面皮,舀了小半勺馅料一点一点填充,再将面皮两边合起来使劲儿按几下。“这次比第一个好多了。”我心里暗暗地想。
我包得越来越熟练,饺子渐渐堆满盘子。我和奶奶小心翼翼地把饺子放到锅里蒸。不久,新鲜诱人的饺子出锅了,一种香味萦绕在我身边。瞬时间,热气模糊了我的视线,心中不由涌起了一股自豪感。我要为自己的劳动成果点个赞!
给奶奶包饺子(通用20篇)篇三
每年春节,大年三十晚上的年夜饭餐桌上最不能少的你猜是什么?对了,就是每人一碗热气腾腾的水饺。
今年大年三十的中午饭后,奶奶说要准备包饺子了。
我听见了,赶紧跑进厨房拉着奶奶胳膊撒娇的说:“奶奶,奶奶我也要包饺子,今天的饺子我包了。”奶奶边收拾着案板边对我笑着说:“好,今年的饺子嘉嘉包了,我可能歇歇了。不过啊,那恐怕今年的年夜饭可真要到夜里才吃得上了。”我想了想说:“那奶奶你和我一起包好吗?你擀皮,我剁馅吧?”“行!”奶奶一口就答应了,递给我两把菜刀说:“嘉嘉真懂事,知道奶奶的胳膊疼,好,你剁馅,我擀皮。”“好!包饺子喽,包饺子喽。”我大声的叫着,笑咪咪地伸手就去接那两把刀。
“哇,好沉啊,怎么这么沉啊?”两把菜刀刚拿在手里,不知如何是好,心里想:光这两把刀我就快拿不起了,更别说再去剁案上的肉了。平时光知道饺子好吃,不知道包饺子还这么累啊。可怎么办?可刚刚已经夸下了海口,现在只能硬着头皮剁了。我一咬牙,双手提起菜刀然后对着案板上的肉剁开了。只一会会儿,我胳膊就累得抬不起来了,酸疼酸疼的。我把两把刀扔在案板上咧开嘴哎哟哟叫起来。奶奶笑着说:“你就干着一会儿就喊累了,刚你还叫着说全包里。还是让我来吧。”说完奶奶拿起两把菜刀剁起来,一上一下好快啊,就像是玩一样,看得我眼花缭乱的。是啊,奶奶是大人,我是小孩,当然比我有劲了。我要是再长大点就好了,一定也会能像奶奶一样身手敏捷的。看来自己刚才太自不量力了,我只好停下来,看着奶奶剁完馅儿又擀皮。我想等会我来包饺子吧,这个简单,我一定没问题的。
开始包了。我拿了一个饺子皮把它摊在手心里,用小勺子挖了一点馅放在饺子皮上,对折两边捏了捏,捏住上边下边漏馅了,捏住左边右边漏了。这咋回事呢?我偷偷瞄一眼奶奶,她已经包好了三个了,她这会正在包第四个呢。这样下去怎么行,一会奶奶又该笑我了,我急得一头汗。奶奶看了我一眼说:“你的馅太多了,皮都包不住了。”我照奶奶说的,去掉了一点馅儿。又一捏,咦,包住了。我高兴地跳了起来,一口气又包了好几个。
一会我就又噘起了嘴,奶奶包的饺子一个个挺着肚子稳稳地站着,像一个个小将军。可再看我包的,一个个像打败受伤的士兵,全趴在将军的脚下呢。这是怎么回事呢?我请教奶奶。奶奶看了看说:“你放的馅太少了,它肚子是瘪的,怎么站得住呢。”哦,原来是这么回事啊,包个饺子还有这么大的学问。真得好好学学,再不可大意了。我瞪大眼睛看着奶奶包,一个步骤也不落下地盯着看。看了几遍后,再试着包包,越来越好了,越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。
晚上爸爸回来了,吃着那热腾腾的饺子。我问他:“这饺子好吃吗?”“我妈包的饺子,这还用说,肯定好吃了。”我笑着说“你错了,这不是你妈妈包的,这是你女儿包的饺子。”爸爸笑着说:“真的吗?这么好吃的饺子真是你包的吗?”“哈哈,是你妈妈和你女儿一起包的。”“我说今儿这饺子咋恁好吃里。真香啊!那我可要多吃一碗啊。”“我也是。”我大声说完,我们俩都笑了起来。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇四
“我要包饺子!”奶奶大声说。正写作业的我一听,赶快跑到厨房门口,我问:“我能和奶奶一起包饺子吗?”“当然可以!”奶奶爽快地答应了。
桌子上已经摆好了饺子皮和肉馅。我拿了一张饺子皮,夹了一点肉馅放在饺子皮的中间,再把它捏一捏。可是就在这关键时刻,我发现了一个小小的问题——饺子皮沾不上了。我急忙向奶奶求助。
时间飞快,转眼间桌上的生饺子摆了一大排。奶奶把饺子下到锅里,不一会儿,开锅了,一阵香气扑鼻而来。我跑过去夹起一个咬了一口,啊,真好吃!没想到我第一次做的饺子这么好吃!我高兴地叫了起来。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇五
过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的.,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,最后擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我知道了,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇六
春节的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,结果饺子皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,结果擀到第三次,饺子皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我体会到,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇七
奶奶告诉我,两只手分别放在小擀杖的两边,擀的时侯,不要直上直下,要灵活,左手向前右手向后,使巧劲,让饺子皮转起来,一开始我总是擀不圆,慢慢的,我擀皮的计术越来越好,速度非常快,我都擀完了妈那里还有一大堆饺子皮呢,奶奶直夸我:“航航越擀越好,太聪明了”
看着全家人吃着香喷喷的饺子,我开心极了,因为这里也包函这我的劳动成果。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇八
周日,我做完作业来到餐桌前,正好看到奶奶要包饺子,一想到奶奶每天这么辛苦地照顾大家,我就决定帮奶奶包饺子。
我们先准备了以下材料:一斤面粉,半斤五花肉,少量酱油,一小碗水和一把小葱。先把一半的面粉倒入大碗中,倒入少量水,再用筷子慢慢搅拌,不一会儿,奶奶熟练地把面团和好了。接着分成了一个个小面团,我对奶奶说:“奶奶,您先休息会儿,今天让我来帮您包饺子吧。”奶奶微笑着点点头。
我开始用擀面杖压面团了,右手一来一回匀速地按压,同时左手慢慢地旋转面皮,很快,饺子皮就完成了,我心想:做这个面皮很简单啊!想必包饺子也不难吧。我快速地拿起一块饺子皮,在指尖蘸点水抹在饺子皮边缘上,用筷子夹起一点搅拌好的五花肉放在饺子皮中间,然后折起来,捏了捏左边,却发现右边裂开了,再捏了捏右边,左边裂开了。咦,这是怎么回事儿呢?我绞尽脑汁也想不出原因。
我再次尝试同时捏饺子皮,结果饺子皮爆开了,我很伤心,感觉被打败了。
奶奶说:“没事,我们再做一次。你看看,你的肉馅是不是放得太多了?”我一看,原来是肉馅太多导致的啊。这一次,我去掉了一些肉馅,慢慢地捏起饺子皮。终于,功夫不负有心人,第一个饺子包好了。这给了我很大的信心,我一口气包了六十只饺子,这些饺子看起来就像挺着圆肚子的大将军打了胜仗,威风凛凛。
奶奶看到了说:“翔翔,包得真不错!”
经过这件事,我懂得了一个道理:失败是成功之母,只要愿意多尝试,并且坚持不懈,就可以获得成功。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇九
奶奶这次是买了饺子皮、青菜和新鲜猪肉。
这次的做馅,先要像上次包馄饨一样把肉馅剁好,然后再把洗干净的青菜切碎,和肉馅拌一起,加入盐、老酒、鸡精和生粉等调料,要搅拌均匀。
还是要准备好一碗清水,用来湿润饺子皮,好让面皮黏在一起。
接着要开始包饺子了。先拿一张圆圆的饺子皮,用筷子夹一个小汤圆那么大的菜肉馅,放在饺子皮的中央;然后用食指沾一下清水,涂在饺子皮的边缘一圈;最后把饺子皮的一个半边对准饺子皮的另一个半边,再用食指和拇指的指腹,一点一点把边摁紧,最好摁成波浪形状,一个饺子就包好了。再这样重复下去,直到包完所有的饺子皮和菜肉馅。
最后煮熟后出锅,就可以吃了。
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给奶奶包饺子(通用20篇)篇十
昨天是农历的正月十五,我和爸爸一起回到了奶奶家,正赶上奶奶要包饺子,于是我兴奋的加入到其中了。
一开始,先是奶奶来和面,搓成条,切成小面团,我来揉成圆的,再把它压成扁的,奶奶就将压扁的面团擀成皮子,然后我再和奶奶一块包饺子。
后来,因为就还剩下两个大面团,所以我就和奶奶说好了每人都要和一个大面团,为了搞笑,我就像做拉面那样的手法,将面甩了起来,甩得长长的,然后把面弄成长方型似的,结果一看奶奶的早就和完她的面搓成条状的了。等奶奶切完面团之后,我也学着开始切面团,我切的面团一开始时大大小小很不均匀,等我稳住了手腕后就逐渐好点了。
之后,我开始揉小面团,然后再将小圆面团压扁,放到奶奶跟前,让奶奶擀皮子,很快我就将面团全部都弄成扁的了,紧接着就拿起奶奶已擀好的皮子开始包饺子,因为之前爸爸教过我应该怎么包,所以我包起一个比一个顺手,也一个比一个漂亮,爸爸看到我的杰作时,也称赞说我包的的确一个比一个漂亮,可是,爸爸也指出了不足的地方,说每一个饺子的折都太深了,显得有些难看,虽然我听取了爸爸的意见,可是有的折还是很深。大约用了一个小时的时间饺子就全部都包好了,盛了满满的一圆盖垫还加上五个大饺子呢!
这时候锅里的水也烧开了,奶奶将水饺一个个下到锅里,不一会儿,水就沸腾起来了,一掀开锅,香喷喷、热腾腾的饺子在锅里打着滚呢,我嘴里的口水禁不住流下来了,哦!开始吃饺子喽!
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十一
我今天刚做完作业,奶奶说:“童童,我教你包饺子,好不好?”
我们去菜市场买了一些饺子皮和猪肉,青菜、木耳、小葱,放在一个大盆里。
奶奶先把饺子皮拿在手里,用筷子夹一些肉馅,再包好就行了。
我就照奶奶的做法做了起来,可是我和奶奶的比一比,可把奶奶笑坏了。奶奶的是半圆形的,我的是三角形,而且肉太少了。
我包了一个又一个,慢慢地,我包的和奶奶包的一样好了。
晚饭开始了,吃着自己包的饺子,可开心了!
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十二
屋内飘出阵阵欢笑声,夹杂着扑鼻的香气将我裹挟。我扑进厨房,来到锅边一看,顿时结巴了:“这,这……”
无论是颇爱甜食的小孩子,吃惯大鱼大肉的大孩子,又或是牙齿稀疏的老孩子,提到年味儿,谁不是立时鼻尖便萦绕着饺子出锅时那诱人的香味儿?案板前的奶奶,伸手拈来一张薄薄的、雪白的皮,再挖起一小勺馅料,安放在皮内,随即十指翻飞,没待我仔细瞧清她的动作,一只小巧的、可爱的饺子已乖乖躺在盘里了。
我撸起袖子,胡乱冲了把手,便眨巴着眼,凑到奶奶跟前:“奶奶,我也要包饺子!”
在奶奶监视下,我先仔仔细细洗干净了手,然后来到案板前。奶奶从面皮堆里挑出一张皮,铺在我的手心中,再挖上一小块馅料,向我吩咐:“先把饺子皮对折,小心别把馅儿漏出来。”我小心翼翼地让饺子皮翻了个身,这冰冰滑滑的触感划过指尖,就像被羽毛轻轻的挠了一下似的,有趣极了。
奶奶看着“翻身”饺子皮,满意地点点头:“好,接下来,把对折的饺子皮边缘抹点水,然后捏紧实了,再一前一后折出花边。记住,千万别把馅儿捏出来了。”嗯!我手一沾水,蜻蜓点水般贴过饺子皮,再两指猛地发力,将两片皮贴的密不可分。饺子皮如愿以偿,紧紧粘在一起,自信心猛增的我,有一下没一下的将饺子皮折出花边。完工!小小的饺子静静地躺在我的手心中,像个乖巧的胖娃娃。我不禁戳了戳它的肚皮,可不料它肚子这么“金贵”,一点点馅料从花边溢了出来。趁奶奶没发现,我悄悄手指一擦,把馅儿又塞进去捏紧了肚皮。
扑到锅边,不顾锅盖烫手,掀开一看,饺子当真好了!个个雪白无暇,在汤中上下滚动着。我注意到锅边有只大胖饺子,锅铲轻轻一翻:“呀,散啦!”我大惊失色,一旁的奶奶眼疾手快,捞出了那个咧嘴乐的“胖娃娃”。
“不许笑!”我怒瞪着妈妈含笑的眼,筷子有一下没一下地戳着破了个大洞的饺子。
“砰”,烟花在窗外绽开,抬眼望去,漫天星光。作者:丁睿槿。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十三
今天上午,写完作业,我帮妈妈。
首先,妈妈让我用刀把粉丝切成碎末末,我担心问妈妈:“我可以用刀吗?”妈妈认真说:“当然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”然后,妈妈把肉、白菜、粉丝、豆腐和胡萝卜放到一个大碗里,让我用手拌一拌。我搅拌完了再一看,我的手上全都沾满妈妈做的菜,妈妈看见了笑着说:“我把你手上的菜剥下来,还可以吃呢。”然后,我又帮妈妈搅韭菜馅,还帮妈妈擀面皮,干完后就去看电视了。
吃上妈妈的饺子,真是美味啊。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十四
今天下午五点钟,我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里。爸爸先把一个正方形的桌子搬到空调房里,爷爷准备四把椅子、刀、擀面棍,奶奶准备和好的面团、饺子馅等,我呢,则准备了三双筷子。
开始了,爷爷先把一个面团搓成一根又粗又长的条子,再用刀把条子切成大小均匀的小块,然后按住一个个条子,最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。我和奶奶、爸爸就,只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折合拢,一个饺子就很麻利地做出来了,我学着他们的样子做了起来,可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样老是趴在桌上直不起身来,爷爷、奶奶、爸爸看了我包的饺子都哈哈大笑起来,我才不服气了,一个没包好,我又瞅着他们的样子包起了第二个,可冰冻三尺哪是一日之功啊,虽然经过我的努力,我笨拙的小手要灵活些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子,但我知道比起大人的来那可就差远了,不过,还好,也许是我的一本正经做活吧,大人们再也没笑过我,后来奶奶还一个劲儿地夸我包得挺不错的。,我们三个人继续包着,爷爷一直在擀着饺子皮,一直做到六点多钟,皮用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,只好留着明天再慢慢包了。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。“噢,快吃饺子了,美味香甜的饺子啊,不吃白不吃了。”我大声地叫着,“哈哈哈”,这时屋里又响起了一阵阵笑声。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十五
过年了,家家户户都要,因为它象征着团圆。
首先就是和面如果你看它稀就加点面稠的话就加点水然后用手使劲揉把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料把他们拌在一起香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该了我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心学着妈妈的样子往里面填饺子馅然后对折折成像耳朵一样的形状一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十六
有一天,阿姨要给我们吃,我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备,我对阿姨说:“阿姨,我能不能跟着你一起学呀!”阿姨说:“可以,不过,要乖乖地听话。”到的时候,阿姨把我叫过来,我们就开始了。
首先,阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上,然后,阿姨先包了一个给我看,我就跟着学。然后,我拿着一个小勺,把碗里饺子馅舀一勺,放在饺子皮的中间,再把饺子皮的两边捏紧,这样,一个饺子就包好了。接着,我又包了七个饺子。我终于学会了。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十七
今天是大年三十,妈妈说吃过年夜饭要。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。看着妈妈手下的“工艺品”那么美观,我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮,放上陷把两边捏起来,可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了,于是我又拿了一个,放了一点陷。这次倒是包上了,可太扁了。我生气了,不想包了,妈妈对我说“万事开头难,只要坚持不灰心,一定能做好的。”听了妈妈的话,我又接着包起来,慢慢的我终于包好了。我真高兴呀!
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十八
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇十九
星期六,我和妈妈在外婆家吃,以前我只知道吃,不知道饺子怎么做,今天我就要学学怎么的。
一开始,妈妈准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿,一手拿着擀面棒,一手拿着面团,随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒,圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮,“神功耶!妈妈我也想试试。”我说。我学着妈妈的样子也开始了。我把饺子皮摊在手心,把馅放在饺子皮的中间,然后对称捏拢,我的第一只饺子做好了,可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住,妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶,于是我开始在饺子上打褶,可做好后发现它头朝下脚朝上,活像个怪兽,我还继续做着这些奇形怪状的饺子,我回头看看妈妈做的饺子,个个精神抖擞,像挺着肚子的将军一样神气,整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将,于是妈妈开始手把手的教我了,经过妈妈的指点,我很快成功了。我高兴的说;“我学会了!”
晚上,我和外公外婆一起享用着我的劳动成果,“嗯,澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中,我心里甜滋滋的。
给奶奶包饺子(通用20篇)篇二十
盼望已久的春节终于来到了。
大年初二的晚上,我来到厨房看着妈妈忙着准备,就连忙走过去对妈妈说:“妈妈,我也要。”妈妈一听,笑眯眯地说:“好呀,不过你包的饺子要你自己,吃。”我一口答应了下来。
首先,我先来擀面皮。我先拿起一个圆形的小面团,使劲的擀起来,结果这个饺子皮被我擀成了一个长方形,还弄得我一脸都是面粉,妈妈一边笑一边说:“你看我都成了小花猫了。”
开始了,我很兴奋!拿起饺子皮就想包。在我正要拿起筷子放馅的时候,妈妈说:“你别把馅弄多了,要不然包不住。”我说:“我知道了。”说完,我往饺子皮中间放了一点馅,迫不及待地就包了起来,可跟妈妈包的饺子放在一起,我才发现妈妈包的饺子是直直的站在哪儿的,可我包的饺子却是躺在哪儿的。
我向妈妈请教,妈妈说:“你包的饺子馅放的太少了。而且捏的也没有规律,多包几次就行了。”我听了,心想:原来还有那么多学问呀!不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快我包的饺子也一只只漂亮的站了起来。我相信下一次我一定要比妈妈包的还要好看。
饺子很快下好了。我们一家人坐在电视机前一边看电视,一边吃饺子。我兴奋地大声喊:“真有意思!”