在学习过程中,我们可以通过不断反思和总结,提高自己的学习效果。培养好学习兴趣和学习习惯,可以让我们更享受学习的过程。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇一
今天,我很荣幸地被老师邀请去她们家做客,老师还葫芦里卖迷糊药,说要有活动和另外几个小伙伴一起参加。
这不,到九点多时,我们几个小伙伴不约而同向老师家进军,“寻宝”似地想一探究竟。一进老师家,只见桌上放了些饺子皮、肉馅。这时,老师也不卖关子了,对我们几个说:“快过年了,按照咱中国传统习俗要吃饺子,包饺子也是耳熟能详了吧,今天呀,我们就一起先来包饺子吧!”
开始行动,“要先洗手哦”,老师说。洗干净小手,我们就分成了三个小组,接着,就开始包饺子了。首先我们拿起一片面皮,夹了点肉,你可别小看夹肉这件事,夹少了,就全是面皮,夹多了,煮的时候,这调皮的肉就从妈妈的饺子皮中跑出来了。于是只能让经验老道的家长们来帮我们夹肉了。接着,又是一步紧要关头,这一步直接决定了饺子的面相,那就是如何美观饺子,给它封上饺子口。我用手沾了点水,然后沾在面皮的`两侧,接着把它对折,再用手轻轻按压出几层“小山”,左三层,右三层。这样一个精美的饺子就完成了。我们组包的最好看,翁明昊组包的最快,但都没包牢,夏晗组包得像包子,看得我哈哈大笑……经过包饺子,我得出一个道理:凡事不讲究速度,要精益求精并且讲究效率。
这次的包饺子真是让我流连忘返啊!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇二
时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外。以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子,做妈妈的小帮手。我先拿了张饺子皮放在手心,然后再将肉馅弄在皮上,接着把饺子皮的两边用手捏住,就这样,一个饺子就包好了。我兴奋地拿给妈妈看,满以为会得到妈妈的称赞,没有想到,妈妈一言不发,只是将我包的那个饺子放在了一边,这时我才注意到妈妈包的饺子,它们一个个像小人一样立在那里,别提多有精神了,再看看我包的'饺子,好像喝醉了酒,站不稳。我不好意思地低下了头,妈妈温和地对我说:“儿子,做事可要有恒心啊。这才刚开始包,你可不能放弃,慢慢来,熟练了就好了。”
我仔细观察妈妈包饺子的过程,终于发现自己包饺子失败的原因了,原来是在捏饺子皮的时候没有捏紧啊!于是我学着妈妈的样子,重新拿起一张饺子皮,接着少取了些肉馅摆放在皮子中央,对折,小心翼翼地这里一捏,那里一压,哈哈,总算是包好了,虽然还是不如妈妈包得好看,但是已经能够稳稳地站起来了。妈妈看了,笑着直夸我:“不错,不错,有进步!”就这样,在妈妈的鼓励下,我越包越熟练,饺子的形状也一个比一个好看,看着自己包的饺子,我的心里乐开了花。没过一会儿,饺子就下锅了,它们就像一条条鲜活的小鱼儿,扑通扑通一阵乱跳,不到一刻钟,饺子就煮熟了。吃着自己包的饺子,那种感觉真是香在嘴里,美在心上。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇三
什么?你问我包什么馅的饺子,先不告诉你,我先给你说说我吃过什么馅的饺子——白菜的,芸豆的,芹菜的,荠菜的,豆腐的,海草的,菠菜的,黄瓜的,南瓜的,丝瓜的,冬瓜的,香菇的,莲藕的,平菇的,花生米的,西红柿的,猪肉的,羊肉的,牛肉的`,驴肉的,虾仁的,鲅鱼的,海参的;什么素三鲜肉三鲜更是不在话下,说来说去最喜欢吃的还是韭菜猪肉的!今天就是它了。
面要用水饺粉,肉当然是七分瘦,这韭菜最好是红根窄叶的了。
和面有讲究,软面包子硬面汤。你还可以用蔬菜汁和,芹菜菠菜的翠绿,胡萝卜西红柿的鲜红,不妨试试哦。和好了面还要揉成团,盖好了放一会,这叫醒面。
醒面的功夫,就可以切馅了。在饭店吃过的都知道,点水饺要点手切馅的,比绞的好吃。
调馅更是一门学问,酱油,盐,甜面酱,白糖,料酒,味精,葱姜蒜,五香粉,麻油等等该放多少,该按什么顺序放,乱了可不成。
擀面皮是件手艺。揉面要揉透,揪块要大小整齐,压皮要又薄又圆。见过一下子擀两个三个的高人,不过不是我。超市里也有饺子皮,都是太硬太厚,包的时候得沾水。
包饺子不用我说了吧,不过每个人都有自己的造型,大小形状不一。我见过的最大的和最小的能差上10倍!
煮饺子水里可加点盐,饺子不露馅。要大火开锅,中火煮,中间打凉水。敞盖烂馅,盖盖烂面。两三个开锅,饺子就熟了。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇四
包饺子作为中国人过年过节时的传统,流传了几千年的时间。而十几岁的我,至今还不会自己动手包饺子。就在今年姥姥过生日的时候,全家人聚在一起包饺子,我也是在这时完成了我的包饺子“处子秀”。
调馅跟和面这样的“技术活儿”和“体力活儿”自然有人来做。我只需要在原料都备齐的情况下将馅儿和面组合成饺子。由于是个新手,妈妈在我的身旁一直指导我。
“把擀好的饺子片摊开,拿在左手上……用筷子夹一点馅儿放在皮上……别太多!”妈妈说一句,我就照着做一步。“像妈妈这样,用两个手把饺子捏住!”妈妈一边示范一边对我说。
我学着妈妈的样子把饺子皮的两头捏住了,松开手后,发现我的.手里果然“躺着”一个饺子!我会包饺子了!
就这样,我头也不抬,越包越快,不出一会儿就包了小半盆儿。旁边的舅舅和舅妈看了都夸我学得快,饺子包的好。我听了也高兴得不得了。
吃饭的时候,姥姥指着碗里的饺子问:“这几个难看的饺子是谁包的?”
我笑嘻嘻的回答说:“是我,姥姥。”
姥姥笑着说:“原来是你包的啊。这几个饺子虽然样子不好看,但味道却格外香。凡事都是熟能生巧,多练几次,你也能像你妈妈一样包得一样,又好吃又好看。”
我点点头。姥姥说得对,无论什么事,只要多练习,就能比别人做得更出色。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇五
现在每当家里逢年过节包饺子时,我可是一名主力呀!可当初学包饺子时,可费了一番周折呢!
那是去年的一个周末,妈妈对我说:好久没吃饺子了,今天咱们包饺子吧!”我一听,高兴地喊着:“要吃饺子喽!”
一切准备就绪后,妈妈却说:“但是有一个条件,你必须帮我包!”这下我可为难了,我也不会包呀!妈妈不容我再说什么,就把面杖递给我,说:"你先擀个面皮!"说完就把切好的面团放在我面前,我不知从何下手,我会包饺子啦。妈妈给我做起示范,我认真地看着。轮我了,我学着妈妈的样子擀了起来:把擀面杖放在面团上来回滚动,心想:“这还不容易吗?”由于我用力太重,面贴在面杖上,我好不容易把它拽下来重新擀,可一会又粘上了!真气人!妈妈告诉我,是因为面团水分多了,洒些面粉就好了。一试,还真灵!看来做什么事,都得注意方法。
接着,我又包起饺子来,捏住这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的馅又跑了,唉,跟我捉迷藏吗?我索性把面皮放进手里,同时捏两边,可“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,才算包好了一个饺子。
我站起来一屁股做在沙发上,不干了,妈妈激将我说:“你就这点本事呀?没恒心,什么也学不会!”“谁说的?”我一跃而起,“我只是想休息一下!”
经过一番努力,我终于学会包饺子了,看,现在已分不出哪是我包的,哪是妈妈包的了,个个挺着“将军肚”,好象在祝贺我呢!
当我吃着自己包的饺子时,觉得格外香!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇六
我的寒假还没结束,但是妈妈要上班了,接下来的几天,我要吃什么呢?总不能天天出去吃便当吧!于是,妈妈决定教我包饺子,让我自己煮饺子吃。这个比较可行,我决定自己尝试一下。
我和妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中,反反复复的搓揉着,大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子,摸上去软软的,粘粘的,真好玩。面团揉好了,妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子,因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到,我们把面团切成一小块一小块的,用擀面杖擀成扁圆形,当然这些动作都是妈妈一个人完成的。
接下来开始包饺子,这包饺子可不是一件容易的事情!你可别小看它,如果馅儿放太多,包不拢,会把皮撑破掉,如果馅儿放太少,饺子就会没味道,我就包破了好几个饺子,“五脏六腑”全都暴了出来,有的'包起来像扇子,有的像汤圆,还有的像叉烧馒头,奇形怪状的。妈妈包的饺子可漂亮啦!一字排开,整整齐齐的,有模有样,十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了,等水开了,饺子也煮熟了,我迫不及待尝了尝,哇!好香啊,我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。
自己包的饺子就是格外的香啊,其实包饺子也是很简单的,如果你也有兴趣,那就赶紧尝试一下吧!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇七
每个人心中都有令人难忘的经历。它们如沙滩边一个个闪耀着光芒的贝壳,如花园里一支支散发着芬芳的鲜花,如海洋中一朵朵晶莹的浪花……是它们让我明白生活的道理、人生的真谛,是它们让我变得更加成熟稳重、坚强勇敢………但有一个在我的脑海中,有一个贝壳,里面的珍珠闪着洁白的光,里面的记忆更是让我挥之不去,记忆犹新。
这个星期天,我去同学家参加社会实践活动——包饺子。不一会,等一切都准备好后,一位同学拿来个盆,只见里面有肉馅。然后,去擀皮。擀皮完皮,开始包饺子。我从没包过饺子,看着同学们用灵巧的手,把一个“饺子大军团”“建”好。我特羡慕,一个个饺子像一只只玲珑剔透的孔雀,真美。
过一会儿,我开始包了,我在一堆皮里找来最圆的,就把馅往里放。可是,不知道怎的,就是捏不住皮儿。我特生气,就把馅拿出来一点,可是怎么也捏不住皮,家长看见了,笑着说:"不要着急,慢一点包,捏紧点。"听了他们的'话,我恍然大悟,原来是没捏紧。于是,我照着他们的话包,终于包好了。有时候,我包累了,想放弃。可是,做事半途而废,这可不是做人的根本。我静下心来,一个个包,慢慢去完成。
快乐的时光还是到了。看着一个个热气腾腾的饺子,咬着吹弹可破的饺子,闻着香甜可口的饺子,我们是无比的骄傲!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇八
今天是除夕,我们一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜饭,到了外婆家,只见外婆在厨房里已经把饺子馅和好了,就等着我们一起来包饺子了。一会儿,大家就忙开了,舅舅擀面皮,妈妈,舅妈和我一起包饺子,看着妈妈她们包得那么顺手,我想,这有什么样难的。于是心有成竹地拿起一块面皮,用筷子夹起一些肉馅,放在面皮上,然后两手用力一捏,结果面皮被撑破了,我急忙再拿来一块面皮重新包在外面,可想而知,这饺子变成了一个“大胖子”。既然第一个是饺子的肉馅放的太多了,那第二个就少放一点吧。哪里想到,包完后发现饺子扁扁的,像一块面饼,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,来到妈妈的身边,他教我要把饺子馅放得适中,不能过多也不能过少,然后面皮两边对好,轻轻一捏,一个完美的饺子就包好了。我们把包好的饺子整齐地放在大盘子里。
外婆烧好了水,我迫不及待地把饺子放过锅里,盖上锅盖,一会锅里传来了“咕噜咕噜”的响声,外婆揭开锅盖,用勺子搅了一下,然后往里面加了碗冷水后继续煮,连续加了两次后就可以开锅了,只见一个个饱满的'饺子浮在水面上,一阵阵香味扑鼻而来。
外婆把饺子盛到碗里,大家一起品尝,我觉得今天的饺子特别美味,因为里面有我的劳动成果。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇九
过年了,我家乡有一风俗——包传统美食饺子,吃传统美食饺子,今天,我们一家人就自己动手包传统美食饺子,并品尝自己包的传统美食饺子。
包传统美食饺子需准备的是:肉馅、传统美食饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张传统美食饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样传统美食饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的传统美食饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个传统美食饺子包的像小笼包,一个传统美食饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了传统美食饺子,妈妈就把包好的传统美食饺子放在锅里蒸。在传统美食饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的传统美食饺子。传统美食饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的传统美食饺子,还是包得“皮开肉绽”的传统美食饺子,味道还是那样香美。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十
今天,我看见妈妈在包饺子,我也想包,我对妈妈说:“妈妈,我也要包。”妈妈笑着说:“你哪是包饺子啊,你是往肚子里面包。”我心想:不就是包饺子嘛,有什么难的,不就是蘸点水,包点馅儿,捏一捏嘛。想完,我洗过手,拿起饺皮我就包了起来。一个包完了,倒在地上,还张着大嘴巴,好像在嘲笑我呢。我没有妈妈包得漂亮,决定再包一个,这个还没有妈妈包得漂亮,妈妈包的圆鼓鼓的,而我包得却像一个瘦小的小丸子。我不服,我仔细地观察妈妈包饺子。原来,妈妈左手拿皮,右手铲馅,握在手心之中,捏紧。我照着妈妈的样子,铲些馅儿,蘸些水,终于包好了。
可是,我的饺子太不够意思了,饺子竟然又开了。我火了,把饺子往地下一扔,生气地走了。妈妈劝我说:“失败乃成功之母,你不要因为有了困难,就选择放弃。”听了妈妈的话,我不好意思地低下了头。经过我长时间的努力,终于包了一个圆鼓鼓的饺子。到了中午,妈妈把饺子煮了,看它们的样子,像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了我包的饺子,心里乐开了花。只要不放弃,你就会获得成功!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十一
上周六,我和爸爸妈妈学包饺子了。也许你们会说“包饺子,谁不会!”可我就不会,我要从头开始学起。
首先,爸爸到菜市场买回两斤饺子皮,还有瘦肉、韭菜、大葱、生姜等一些原料回来,然后我们开始剁肉。爸爸拿出几块非常完整的肉,平铺在砧板上。爸爸对我说:“今天,我做你的教练。我们的任务是把肉剁成肉末,我现在做一个示范。”爸爸一边说,一边握着菜刀,开始剁肉。锋利无比的菜刀在砧板上“嗒-嗒”地响,爸爸像厨师一样三下五除二地剁完了。一块完整的.肉不一会儿,就成了肉馅。爸爸满面春光地对我说:“试试吧!”我学着爸爸的样子,开始剁了。肉先是从大块变成分散的小块,越往下剁。小块越多,最后就成了肉末了。
肉已经成肉末了,我们又要拌馅。我在里面放了一些佐料,又打了一个鸡蛋,就开始搅拌。爸爸在里面放了一些韭菜,我开始拌。七、八分钟后肉馅就完全地好了。我们就开始包饺子。我们先把饺子皮放在手上,用筷子挑一点肉馅放在里面,沾点水抹在饺子皮上,这样沾得牢固些,把饺子皮捏成像小船一样的形状,最后在上面捏几个“皱纹”。半个小时后,就包好了一盘满满的饺子。饺子包好后,我们就下锅煮,大约十五分钟后,一盘香喷喷的饺子就煮好了。
我边吃饺子边想:今天的饺子真好吃,因为里面有我辛勤劳动的汗水啊,一个饺子吃到嘴里不容易啊。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十二
有才何须多开口,万般滋味肚中藏。这就是家喻户晓的饺子。
饺子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶莹剔透,皮薄馅多,就像一块白玉。尝一口饺子,醇香的浓汁哗的流出,冲击着味蕾,从口中滑到胃里。
包饺子有啥难的?我心里暗想。看见爷爷在和面,我也跑来帮忙。说干就干,我拿来面粉和盆。学着爷爷的样子,用手一边搅和面粉,一边往盆里加水,面粉粘在手上,黏糊糊的。我使出了全身的劲儿,额头上的汗水像豆大的珍珠一样,可还是没把面揉好。这时,见爷爷也在和面,只见那面团在爷爷手中仿佛有了生命:时而跳动,时而旋转,仿佛在跳一支优美的芭蕾。随着时间的流逝,这只芭蕾舞曲也接近了尾声,不一会儿,随着舞蹈的结束,芭蕾舞者也慢慢地停下,安静地站在舞台中央。面团就这样揉好了。我在一旁看的瞠目结舌。不行,一定要揉好!我下定决心。可面团仿佛不听话,但我不放弃,仍努力地揉。也许是面团玩累了,慢慢地听话起来,终于那面粉被我揉成了面团。
只见奶奶拿起面皮,放上馅儿,双手合拢一捏,一个个金元宝似的饺子就做成了。我见了后,心里暗暗一喜:包饺子这么简单啊!我学着奶奶的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!看来我必须静下心来,包饺子是门技术活。
我静下心来,慢慢地包,加馅儿时少加一点,卷皮时也是轻轻地,生怕弄破面皮。在捏边时,我也是小心翼翼一下一下捏,就连捏每一个花纹的间距我都严格把控。终于成功地包好一个饺子了。后来胆子也大起来,馅儿加的也多起来,包的速度也有所提升,而且样子还很漂亮。
奶奶把我们一起包的饺子煮出锅,个个晶莹剔透。看到自己的劳动成果,心里有一种无法言说的喜悦。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十三
“迎新春,放鞭炮,家家户户真热闹!饺子不可少!”这是我经过多年总结出的绕口令。其实我过年也就做这两件事——放鞭炮、包饺子。说起饺子,大家可能都吃过,但你们会包吗?今天我来学学包饺子。
大年三十的那天下午,妈妈和奶奶正在准备年夜饭——饺子。于是,我对妈妈说:“教我包饺子呗!”“一边呆着,没看我和奶奶正忙着呢!”妈妈生气地说。“别,乖孙子要学就学吧!会包饺子不是什么坏事。”奶奶说,于是,我便开始学了。首先从饺子皮开始,奶奶赶得又快又圆,只用了一小块面。
我拿着一大块面,赶的又慢又厚,不过还是赶圆了。站在一旁的姐姐哈哈大笑,说:“这就是一个没放调料的大饼!”只见妈妈用赶面杖赶成了一张又大又薄的大饼,又拿来一个碗,一扣就扣出来一个饺子皮。饺子皮不会赶,只能学习包了。饺子馅都调好了,我用筷子夹了一小块馅,包得像个韭菜盒子。我问:“妈妈,这个合格吗?”“不错了!以后多练习,一定会包的更好!”妈妈笑了。虽然我不太会赶饺子皮,可包的整个过程我倒是学会了。更重要的是,我明白了一个道理——滴水能把石穿透,万事功到自然成。
我认为把这句话用在学习上更贴切。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十四
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包传统美食饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包传统美食饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包传统美食饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包传统美食饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包传统美食饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张传统美食饺子皮,往里面放肉馅,然后我把传统美食饺子口包好,一个传统美食饺子就包好了。可是,我发现我包的传统美食饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张传统美食饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把传统美食饺子口包好。这次,我包的传统美食饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十五
500字习作一股香味顺着风儿飘来,我吸了吸鼻子,饺子?今天吃饺子吧!
饺子原来是古代人们冬至时的专属食物。传说饺子源自东汉时期。东汉时期有一位医生叫张仲景,由于他医术高超被尊为“医圣”。冬至到了,这一天特别冷,人们的耳朵冻得溃烂,张仲景心不能忍,就用羊肉、辣椒、驱寒药材煮熟后,切碎并用面皮包上,再熬出汤。当时的饺子换作“姣耳”。人们吃后,耳朵纷纷暖和起来。
“包饺子喽!”我将面粉、馅料、擀面杖,案板放到桌子上,妈妈把面团拿了进来。只见妈妈用擀面杖擀了几下,一张薄皮就做好了,随后,将馅料挑出,放到皮里,轻轻捏边,“元宝”饺子便露出了它的“庐山真面目”。如果再把它一挤,就变成了可爱的“笑口常开”。我看的手痒痒,搬上椅子,撸起袖子就准备大干一场。擀皮我勉强学了学,虽然擀成面片了,却厚薄不均。下一步“挑馅”,拿小勺子舀了一勺,好像太多了?面皮儿上堆了一座“小山”。“没事儿,继续。”妈妈鼓励我说。我把皮对折之后捏出花边,我用指甲去捏,没想到把面皮捏掉了。费了好大的劲儿,终于包好了。这个饺子卖相不怎么样啊!花边不齐,像是扎错了辫子,馅料果然放多了,她的`“肚子”是不是很撑呀?我打算放到锅里,看看煮熟的样子。
煮熟之后,发现——饺子破了,我的饺子好难看呀!但是,包饺子的过程很有趣,我也学习到了一些生活技巧,很有趣;吃饺子的过程,满嘴留香,真有趣!
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十六
你猜我们今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我们要包传统美食饺子。
提起包传统美食饺子,大家肯定想:这不是小菜一碟吗,包几下就好了吗・・・・・・但今天,我们却又不同的经历。
不知不觉,老师已经拿上了一张雪白的,光滑的传统美食饺子皮,准备好随时开始。
开始了,老师先放上适当的肉,再用手指沾沾水,涂抹在传统美食饺子皮的边缘。然后,小心翼翼的对折,为了让它,更好看,就捏出小小的花纹。一只传统美食饺子就做好了,它挺着圆鼓鼓的大肚子,好像在和我们打招呼呢!
老师把材料一一摆在我们面前,我们的脸上呈现出跃跃欲试的样子,我们接过两张传统美食饺子皮,便左拉拉又扯扯,把传统美食饺子皮拉得老长老长的,然后我按照老师的样子,先夹上肉,沾点水,再对折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以变得干瘪瘪的,但一想我还有一张传统美食饺子皮呀!我信心满满的拿起传统美食饺子皮,夹了一块大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向万事俱备只欠东风的时候,我一捏,糟糕,下面破了个孔,里面的馅,露出来了。我反反复复的想:“这一次不是肉变多了吗,一个问题不是解决了吗,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十七
今天是是冬至。一大早我就听见妈妈切肉的声音:“咚、咚、咚。”真的,我都睡不着了,拿起手机看了一下,已经9:23了。
我穿上衣服,走进厨房,看到妈妈正在包着饺子,我说:“我也要包。”妈妈说:“好,你先去把手洗一下。”“是。”我说。
洗完手我又回到厨房,看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮,也拿起饺子皮儿,用勺子把肉放到饺子皮里,包上后,肉都溢出来了,看来我放的肉太多了。第二个饺子放了1/3勺的肉,感觉还差不多,不过还是不好看,就像一个垃圾袋儿一样。第三个饺子只放了1/5的肉,结果太少了,像里面没有肉似的。
我正打算包最后一个的时候,想起来看一下妈妈是怎么包的,照着妈妈的样子包出来一个不大不小、不宽不扁的.饺子。妈妈看到了,连声说:“太好看了!”这让我又有了信心,继续包下去,又包了几个漂亮的饺子,还在里面放了几个硬币呢。
最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里,煮了一段时间。煮熟后端上桌,吃着吃着,我听见“咣”的一声,原来是姐姐吃到硬币了。之后,我也吃到了几个硬币,可是妈妈没吃到。
那天是我们最高兴的一天,可惜爸爸不在家,不然我们会更高兴的。
学习包饺子分享(优秀18篇)篇十八
妈妈准备好了传统美食饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。妈妈先给我做了一个示范:她先把面团搓成长条,然后揪成一个个小面团,把它们揉得圆圆的,接着拿着一个小面团,沾点面粉,用擀面杖擀成薄薄的传统美食饺子皮,然后挖一勺馅放在传统美食饺子皮上,把传统美食饺子皮捏得紧紧的,最后把传统美食饺子放在手上,用两手夹着传统美食饺子的边缘使劲掐一下,一个传统美食饺子就这样包好了。
我看着妈妈麻利地包好了一个既好看,又饱满的传统美食饺子,十分羡慕,迫不及待地喊道:“妈妈,让我来试试吧!”妈妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团,试着想用擀面杖把它擀成传统美食饺子皮,可没想到皮全粘在擀面杖上了。妈妈见后笑着告诉我:“你的方法不对,擀传统美食饺子皮是有技巧的,你要先往小面团上粘点面粉,用手把它按成扁平状,一只手拿好面团,另一只手拿擀面杖擀,手还要换传统美食饺子皮的方向,中间擀的要稍微厚一点,以防止传统美食饺子下到锅里漏汤。”我照妈妈说的去做,果真把传统美食饺子皮擀好了,我不禁喜出望外。接着,我又挖了一勺馅放在传统美食饺子皮上,再捏传统美食饺子皮。可没想到,我没捏好,馅都露出来了,传统美食饺子好像在开口笑我,我羞愧极了,恨不得找个地缝钻进去。妈妈过来对我说:“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训,又包了几个传统美食饺子,一个比一个好,妈妈夸我很有进步。晚上,我吃着自己包的传统美食饺子,心里乐滋滋的。
通过这次包传统美食饺子,我明白了一个道理:我们无论做什么事,只要有一颗恒心,失败了不气馁,不断努力去做,就一定能做好。