幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)

时间:2025-02-05 作者:BW笔侠

通过写述职报告,可以更好地梳理自己的思路,提高工作的效率和质量。通过研究和分析这些范文,可以提高自己撰写述职报告的能力和水平。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇一

时光飞逝,20xx年已将悄然离去,本学期的工作也即将结束。在过去的一年里我所负责的后勤工作、安全工作、工会工作和党风廉政建设等多方面的工作在学校各级领导的正确指导下,围绕学校方针政策,积极做好各项管理工作,加强后勤保障建设,大力开展各项培训活动,紧抓幼儿园卫生管理工作,提高职工群众的整体素质,活跃了工会工作气氛,促进了校区整体工作的发展,各方面工作取得了较好的成绩。现在此,将20xx年工作述职如下:

只有不断的加强自身的学习,才能提高政治思想觉悟,提高自己的各项业务水平,使自己在新时期发展之中立于不败之地;一年来,我积极参加政治理论学习,认真吸取了优秀教学园区的先进教学理念和教学模式,紧紧围绕治校方针政策,不断提高自身的工作能力,增强了工作的责任感、使命感。我始终坚信只有不断努力学习,才能及时掌握党在各个不同时期的工作目标、方针政策、各项法规,这样才能跟上时代的脚步,才能使学校的各项工作正常有序的开展,才能做好自己所分管的工作。

后勤保障工作的好坏,对全局工作起着支持和保证作用。在学校工作系统中,后勤服务机构是一个不可缺少的、重要的组成部分。

近几年,随着我校各项工作的有序进展,我们坚持用市场经济的观念来全方位审视后勤工作,用市场经济的办法来解决管理、服务、经营中的问题,用市场经济的规律来配置机关后勤资源,最大限度地解放和发展了后勤生产力。首先创新后勤管理理念。其次大力改革机关后勤管理模式,推动了机关后勤工作活力不断增强。

没有制度的后勤管理不是科学的管理。根据后勤机构改革的变化以及职能转换所出现新情况、新问题、新特点,机关注重吸收先进后勤管理经验,建立健全后勤事务管理制度。

勤俭节约、降低成本是新时期后勤工作与构建和谐机关、节约机关相适应的标准。因此,始终把强化后勤工作节约意识,推进节约型建设作为一项重要工作来抓。督促各部门后勤经费开支预算,坚持量力而行,合理安排各类支出,合理利用各类资源,做到精打细算,少花钱多办事,努力降低运行成本,最大限度地发挥资源的效能,大力降低了后勤服务保障成本。

幼儿园区的安全问题事无巨细都关系重大,所以今年的工作中我们依旧紧抓安全,全面做好园区内安全事宜。认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用;对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测;继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作保干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序;进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作;进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生;继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。

职代会制度是我国企事业单位职工参与民主决策、民主管理、民主监督的基本制度。工作工作关系到全体职工的合法权益,因此我所分管的校区长期以来始终坚持的一项制度,旨在牢固树立全心全意依靠职工参政议政、维护职工合法权益、不断拓宽民主管理渠道、积极引导职工参政议政。通过讨论,认为报告全面总结了我校区各项工作所取得的成绩、存在的突出问题,正确地分析了我们面临的形势,描绘了管理处发展的新蓝图,报告实事求是、振奋人心。这次会议的召开不仅提高了职工代表参与民主决策、民主管理、民主监督的能力,从而进一步推进了我所职代会建设和民主政治建设。

事务公开是民主管理的重要组成部份,也是职工代大会制度的完善和发展。我以“推进所务公开,支持职工参与管理,维职工合法权益”为指导,严格按照有关要求,在事务公开上,注重把校务的难点、职工利益的热点、职工反映的焦点、容易引发矛盾的突发点、党风廉政建设的关键点,作为校务公开的重要内容。在公开的程度上,重点是向公开办事过程逐步延伸,做到事前、事中、事后各个环节上采取了多种形式的公开。

工会组织是做好工会工作的基础,工会干部队伍是工会组织中的主力军。不断提升工会干部的领导能力,是新世纪、新阶段对每一个工会领导干部的基本要求。按照“努力建设一支坚持党的基本路线,熟悉本职业务,热爱工会工作,受到职工信赖的干部队伍”的要求。一是制定了工会干部的培训计划(组织所工会委员到有关单位参观学习),提高工会干部的整体素质;二是对全所工会会员进行了重新登记,并建立了会员数据库,从而规范了工会对会员变动情况信息化管理水平。

工会在工会干部思想作风建设上提出了“以为职工多办实事、多做好事、多解难事为荣,以漠视岗位、脱离群众、不思进取为耻,大兴密切联系群众之风”的号召。按照这个要求,我组织工会委员学习了《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》等有关文件。全体委员分别联系各自的思想和工作实际进行了发言。

一直以来,我始终保持忘我的工作热情,求真务实的工作作风。自觉抵制各种不良思想的影响和腐蚀,自觉做到个人利益服从党和人民的利益,服从大局,自觉遵守学校纪律和国家的法律法规;始终保持崇高的精神境界和高尚的道德情操,用人格力量凝聚人心;始终保持艰苦奋斗的作风,少索取、多奉献,少攀比、多节约,少比待遇、多比工作,努力在服务人民中体现宗旨、展现风貌、创造实绩、不断提升个人魅力。组织纪律观念比较强,做到按时上下班,始终保持端正的工作态度和严谨的工作作风,较好地做到了领导先进性带头作用。

在这忙碌的一年中,我将所分管的后勤工作、安全工作、工会工作以及党风廉政建设工作,都取得了较好的成绩,但在工作中仍然存在着不足。

新的一年里,我们将确立幼儿园前进的方向和目标,针对实际管理工作中存在的问题和难点,制定抓起步、抓队伍、抓管理、抓特色、抓实效的“五抓”工作思路,努力塑造一流的管理团队。

把“爱幼、团结、求实、创新”作为团队精神,形成了强大合力,造就了一个朝气蓬勃、奋发向上的坚强集体。

大力开展工会活动,增强全体教职工的成就感和归属感,注重“愉快、探究、合作”的课程理念,形成求实、创新、发展的园风。

在未来的工作中,我将进一步加强政治理论和业务学习,加强世界观的改造,积极参加解放思想大讨论,按照党员干部的基本要求,不断完善和充实自我,把工会工作开展的更加有声有色。在学校的工作中勤勤恳恳做事,切实的做好本职工作,进一步解放思想,更新观念,努力工作,勤政务实,廉洁自律,开拓进取,在学校管理方面继续坚持严谨的态度,在工会工作方面加强廉政建设更好的为广大干部职工谋福利,同时落实安全管理工作,保证各项工作的有序进行。

以上述职请各位审议,如有不妥,请批评指正。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇二

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"__大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面的工作:

一、完善各类制度。

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况,发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

二、提高职工素质。

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

三、高度重视卫生安全工作。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇三

通过对全体食堂工作人员的`全面考核,使每一位职工树立正确的劳动态度、道德品质,提高技术业务能力,促进全体人员学技术、学管理的积极性,不断改进食堂面貌,更好的为师生服务。

一、考核内容:

(二)出勤情况。无特殊情况不得请假,上下班不迟到早退。迟到、早退每次扣币10元。积极参加食堂组织的培训,不参加每次扣币20元。

(三)工作情况。

1、文明礼貌。工作期间使用文明语言,不讲粗话脏话;热情、耐心服务师生,虚心接受师生意见和建议。

2、完成工作任务情况。按照操作要求不折不扣完成本职工作,不推卸责任。

3、节约用水,工作完毕要关掉水龙头,若让水白白流掉发现一次扣币20元。用电要人走灯灭,人走灯不灭者每次扣币20元。

4、精打细算,勤俭节约,视学校为家,视学生为子。让学生吃饱饭、吃好饭、少第一文库网剩饭、不浪费粮食。工作人员应根据学生个体差异适当增减饭菜量,将剩饭剩菜总量控制在每天半桶以下。若超过此量则每天扣币100至300元。

(四)卫生情况。

1、个人卫生。

做到“四勤”:勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡理发、勤换工作服;操作加工食品时不戴首饰;工作时戴好工作帽和口罩,上卫生间要脱掉工作服,若违反一次扣币30元。

2、食堂卫生。

食堂灶台干净整洁,用具摆放规范整齐,操作台面无灰尘,食堂地面干净明亮,食堂内外无蜘蛛网。若达不到以上清洁卫生标准,每人扣币20元。

3、环境卫生。

保持食堂周围环境整洁卫生,物体摆放有序,地面无垃圾,水沟无污垢。若达不到以上清洁卫生标准,每人扣币20元。

二、奖惩办法。

为加强考核工作,由总务处牵头组成考核小组,每学期考核四次,并将考核结果公布于众,对成绩优秀者予以奖励,对成绩不合格者予以适当惩处,并定期培训。对违反学校规章制度者,视情节轻重,予以批评教育;造成严重后果的,予以辞退直至追究刑事责任。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇四

在园领导的关心与指导下,本学期我园坚持以服务师生为宗旨,进一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:

严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好,同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析,我们对营养分析结果,及时让幼儿园伙委会了解,广泛听取伙委会成员的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况,了解食物是否符合幼儿的口味,发现问题及时改正。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在各条线的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

规范日常操作细节,不断提升营养员工作质量。加强营养员的理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动,通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下,根据每月营养分析,不断改进,取长补短,使幼儿园的营养工作质量不断提高。

高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开,用专用工具、专用冰箱存放食品。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行,特别加强营养员二次室和备餐间的“三白”和手的消毒的检查。

6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的`工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。

遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自我的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍细心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。

虽然做服务员工作有七、八年了,但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自我服务水平和个人素质再上一个新台阶。

1、有时工作热情不高,不太进取,有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在xx经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自我服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和餐厅全体员工一齐团结协调作,共同努力,使餐厅在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇五

(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

1、从20xx年xx月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从20xx年xx月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从20xx年xx月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、20xx年xx月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、20xx年xx月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇六

大家好!

从我担任幼儿园园长职务以来已经将近两年的时间了,虽然时间不长却能够通过对幼儿园的管理积累不少经验,而且我也很感激领导的赏识从而让自己能够担任这个职位,因此我不会因为自己是幼儿园园长便在工作中感到妄自菲薄,与之相反的是我能够保持谦卑的姿态来虚心听取其他教职工的建议,努力经营好这所幼儿园并创造更多教学成果才是我需要做到的,以下是我担任幼儿园园长以来的述职报告。

认真做好幼儿园的管理工作并制严格的规定,我明白严格的管理制度才能够更好地督促教职工完成工作,因此我能够对教职工的工作提出要求并进行管理,而且在幼儿教师上课的时候也会在教室外进行巡视,主要是观察幼儿教师的教学方式是否存在不妥之处,而且通过对孩子们的观察来了解他们对课程的满意程度,对于幼儿园教育事业的发展来说做好这方面的管理是很重要的,而且我也会定期召开会议和教师们探讨教学工作中的问题,无论是课表的制定还是教学工作的规划都需要认真对待。

做好后勤管理以及财务方面的工作,幼儿园内的设施出现损坏的状况则是需要尽快进行修理的,而且办公物资存在不足的状况也需要及时进行采购,这些工作都是属于后勤的职责所在从而需要进行管理,督促后勤人员认真做好本职工作从而保障幼儿园的经营,而且我也会抽空到幼儿园的食堂进行查看,主要是了解幼儿用餐的状况以及食材的质量,另外对于教师工资的发放以及财务报销等问题也是需要认真对待的,因此我会对经费的申请进行反复斟酌以后再来进行批复。

安排好幼儿园各类费用的缴纳并安排教师进行外出学习,其中费用的缴纳对幼儿园的经营来说是很重要的,因此我能够及时安排人员进行处理从而保障园内的水电供应,而且出现停电断网现象的时候也能够及时进行处理。为了提升幼儿教师的综合能力导致我也会安排人员进行外出学习,主要是通过相互交流的形式来积累教学经验,这样的话对于后续教学工作的展开能够起到很大帮助。

肩负着幼儿园园长的职责自然会用心做好本职工作,重视我会认真负责地做好幼儿园的各项工作,争取通过幼儿园工作中的努力来回报领导对自己的期待。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇七

回顾紧张、忙碌的一年,为自己经过不懈努力,取得的一些成绩感到欣慰,更为我园教职工们经过辛勤的付出所获得的成绩,感到无比自豪。现就政治态度、组织协调、依法办事、工作作风、履行职责等几个层面,向全体职工述职述廉如下:

一、做为幼儿园的支部书记和园长,本人能够认真履行本岗位职责,严格执行党和国家的有关方针、政策、法律、法规,并能够及时的把上级主管部门的各项指示精神传达到全体教职员工中去,使大家及时了解有关的政策和规定,做到遵纪守法。

二、在廉洁自律方面,能够做到严格要求,身体力行,不用公款为自己办私事,并能按照《党风廉政工作责任书》、《教育系统纠风责任书》的要求,组织全体工作人员,认真学习有关文件精神,努力做到遵纪守法,虚心接受监督与指导。

三、在工作中,能够做到“以人为本”,实行民主化,规范化管理。

1、维护班子团结,以大局为重,既分工负责又配合协作,坚持公平、公正的原则,做到对事不对人,遇到不符合规定的人或事敢于当面指出,重大事项的决定都是由支委会或领导班子集体讨论通过后再进行实施。

2、在“安全”“信访”“党建带团建”“党建带妇建”“纠风工作”等方面,与上级党委签定了责任书,并与单位各岗位工作人员层层签定责任书,做到分工明确,责任落实到人,保证了工作质量。

3、规范了《幼儿园一日活动常规细则》《环境教育的创设与组织》《幼儿老师上课、听课、评课、说课》等教育环节,各班开设了国学课程,通过弟子规的学习使幼儿受到礼孝的中华民族传统教育,通过这些教育行为的组织学习到实施过程,从理念上的引导到行为上的指导,使我园保教人员从被动学习到主动学习,切实为幼儿自主游戏和学习探索创设了良好的机会和条件,从而为幼儿学习、生活、游戏习惯奠定了良好的基础,保障了幼儿健康快乐成长。

4、深入开展“三亮三比三评”活动,“以亮身份、亮、亮岗位,比技能、比作风、比业绩,群众评党员、家长评老师、领导点评”为主要内容,让教师党员到外地学习培训,先提升教师党员的业务素质,充分发挥党员先锋岗的作用,一名党员一面旗帜,通过创先争优活动,把每一位党员培养成教学骨干,把教学骨干培养成党员,发挥党员和教学骨干的先锋模范带头作用,形成齐争共创的良好局面。

四、重视工会、妇联、团支部、计生、综治工作、思想政治工作,对团党委安排的“道德讲堂”宣传活动、“勤政廉洁教育月”活动、广场文化节活动等都能给予大力支持,很多事都是亲自而为,本着认真负责的态度做好每一件事情。

五、存在的不足:

对教职工反映的聘干问题、班级幼儿多压力大等现状无力改变而感到惭愧。

回顾20xx年度的工作,我深知这与各位业务干部的配合和全体教职工的支持是分不开,我为有这样一个团结向上的领导班子感到自豪。20xx年我要更加主动深入教学第一线,深入到教师中去,全面把握教学和保育工作的整体情况和教师中存在的困惑和需要解决的疑难问题,在平凡中坚持一份追求,在平静中保持一份热情,在平常中坚守一份责任。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇八

2、坚守工作岗位,服从上级安排,未经同意不擅自离岗。

3、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。

4、热爱本职,工作认真负责,做到饭菜可口、饭菜量足、平等待人。

5、爱护公物,不随意或蓄意破坏餐厅财产。

6、定期对贮存的食物进行月盘点,并保证账物相符。

7、公开每周菜谱及伙食开支。

8、注重个人卫生,工作时必须穿戴工作衣帽,并做到勤洗手,勤换、勤洗工作服,不戴手饰,不留长指甲。

9、接受定期健康检查,体检不合格者,严禁上岗。

10、工作期间不得穿拖鞋、短裤、打赤膊等。工作区域内严禁吸烟。

11、把好饭菜质量关,严防食物中毒。

12、加强业务培训,提高烹饪技术。

13、按时开饭,动作娴熟,以缩短师生员工排队时间。

14、做好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇九

各位领导、各位同志:遵照校党委的要求,我将20____—20____年度的工作情况向各位领导及师生员工作简要汇报,恳请大家的批评,帮助。三年来,我在不同的岗位上经历了思想和工作逐步适应的过程,我认真履行自己的职责,以较强的事业心和责任感,敬业、勤奋地完成了各项工作,为学校的改革与发展作出了应有的贡献。

一、校长办公室工作的回顾20____年元月-20____年元月,在校办担任负责综合接待的副主任期间,参与了防控非典、人大选举、更名及更名庆典等多项大型活动的组织协调工作。校办工作的经历使我接触了学校教学、科研、后勤等方方面面的工作,全局观念和政策理论水平不断提高,积累了较为丰富的管理经验。

二、后勤管理处工作的回顾20____年调任后勤管理处处长兼后勤国资直属支部书记后,我认识到后勤管理和服务工作必须紧密围绕学校的中心工作,牢记坚持为教学科研,为师生服务的宗旨,全心扑到工作中,为学校的教学、科研及师生员工生活提供了有力的后勤保障,通过努力,为学校获得了“全国高校后勤工作先进单位”、“山西省绿化工作先进集体”、“山西省爱国卫生工作先进集体”等荣誉称号,具体如下:

(一)发挥党支部的战斗堡垒作用,以身作则,强化服务意识,全处职工的思想素质和职业道德有明显提升。我组织全处人员学习党的十六大精神重要思想,按照处务公开和党风廉政建设要求,加强制度建设,主动接受广大师生的监督;结合岗位职责,强调服务意识、大局意识,不断提高理论水平和思想素质。

(二)充分发挥了后勤对学校教学科研的支撑保障作用,为教学科研和全校师生提供高质量的后勤服务。后勤管理处的一项重要职能是根据学校制定的后勤服务标准,代表学校检查、监督、指导服务实体的工作。一年多来,对学生食堂、超市的食品卫生安全、饭菜质量与价格、服务态度进行了多次检查,监督,排除了食品安全隐患。按照“三服务、两育人”的原则,我调动各方面积极性,努力为教学科研和全校师生提供高质量的后勤服务:对内协调两集团深挖潜力,不断规范后勤服务,精心安排,确保了20____级近9000名新生入住,保证了师生学习生活秩序正常、稳定;对外与太原市水资委、自来水公司、供电局、煤气公司、供热公司等部门协调,为学校争取了政策,节约了资金,保障了生活秩序。如去年冬季,我校的煤气供应形势非常严峻,师生员工的生活受到严重影响,我处及时向省、市人民政府反映,并采取调整浴室开放时间、增加部分电加工餐饮设备、根据气源供应随时生产等措施来保证师生的正常就餐,以最大努力保障了学校正常的生活秩序任劳任怨,甘作为师生服务的老黄牛。去年,我校建校以来规模最大的职工住宅调配工作在全校教职工的关注中拉开了序幕。我带领全处同志认真调研,先后召开房管会8次,修订了《中北大学住房条例(暂行)》;制定了《新南区住户手册》、《装修管理规定》等办法,对新南区住宅的物业、装修等做出了详尽的规定。通过耐心细致的工作,冒着酷暑,使近500名教职工高高兴兴领取了新房钥匙,有力维护了学校的安全和稳定;耐心走访了所有的拆迁户及遗属;虚心征求了引进博士、教授的意见,汇总了各方面的意见和建议,及时向全校公布房源、人员情况,对反映的问题及时核对、纠正,圆满完成了住房调整工作,赢得了广大教职工的信任和好评。

(三)规范管理,开拓创新,竭尽全力履行工作职责。我认为,后勤工作必须在改革中发展,在发展中改革。上任伊始,我改革了校园保洁工作模式,既为80名贫困生提供了勤工助学的岗位,又使校园环境大为改观,提高了保洁水平;加强了对单身公寓、学生宿舍、公共场所、办公教学区的安全检查,对排查出的安全隐患进行整改,如改造线路、增加照明、疏通安全通道等,目前,所有单身公寓一改过去楼道内堆放杂物,脏乱差的状况,居住环境发生了根本的变化。本着勤俭办学、节约高效的原则,协调公交公司托管了学校班车,安全、准点、舒适地完成了市内教职工上下班的交通运送任务,学校节约了资金,职工乘车比以前舒适了,教职工普遍反应良好。为进一步改善教学科研办公条件,20____年完成维修改造工程多项,涉及实验室改造、教学办公场所改造、水电线路改造、道路改造和校园绿化,所有工程均按期完工,接受了审计处的审计,确保了全校教学科研工作的正常运转。创建节约型校园是学校的一项长期艰巨的工作,为保证学校持续健康发展,20____年,我指导开展了节能宣传月活动,并实施了澡堂刷卡系统改造,有效减少了水、煤气用量,仅此一项可为学校每年节约经费60多万元;对我校的磁卡售饭系统进行了改造,使我校的餐饮服务迈上了新的台阶。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇十

1.园长是幼儿园的法人代表,全面负责食堂管理工作。与时俱进的根据上级有关精神,健全、调整食堂管理工作的条例,完善食堂管理的网络。

2.总务主任是园长组织领导后勤事务工作的助手,负责食堂日常工作的管理,组织食堂人员学习,保证按时保质、保量、保洁的供应师生的.午餐、开水。

3.每月组织营养员学习有关幼儿营养、卫生保舰食品安全的知识和烹调知识,巩固食堂营养员的专业思想,提高营养员的烹调技能。经常听取教师及家长的意见,提高服务的质量。

4.平时对食堂人员进行防火知识的教育与宣传,增强食堂人员的防火意识,重视防火工作,备好防火器材。平时做到随手开关液化气,规范使用电热开水箱。

5.食堂要严格把好验收关,不购进、不加工腐烂变质的食物,做好饮食卫生工作。

6.食堂人员要做好食堂内外的清洁卫生消毒工作。每周对食堂环境及营养员工作进行检查,及时反馈检查情况,提高食堂的工作效率,保证食堂整洁,操作规范。

7.食堂餐具要做到专人专管,不准私自出租出借。平时做到一餐一消毒,消毒完毕及时放入密封间及消毒后的专用柜子。

8.食堂设备要认真保养,及时维修,确保食堂正常运转。

9.食堂人员要定时进行体检,注意个人卫生。每天早晨量好体温,并口述无身体不适,无腹泻等异常情况。在身体正常的情况下才能上岗。

1从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。凡患有有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

2从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

3建立从业人员健康档案。

4从业人员培训。

1)对新参加工作及临时参加工作的从业人员进行卫生知识培训,合格后方能上岗。

2)在职从业人员应进行定期培训,培训情况应记录。

*清洗、消毒等卫生工作管理制度。

1应制定清洗和消毒制度,以保证所有食品加工操作场所清洁卫生,防止食品污染。

2使用的洗涤剂、消毒剂应符合gb14930.1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和gb14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关卫生标准和要求。

3用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

4设备及工具、操作人员手部消毒要求:

1)用于食品加工的设备及工具使用后应洗净,接触直接入口食品的还应进行消毒。

2)清洗消毒时应注意防止污染食品、食品接触面。

3)采用化学消毒的设备及工具消毒后要彻底清洗。

4)已清洗和消毒过的设备和工具,应在保洁设施内定位存放,避免再次受到污染。

5)食品加工操作的设备及工具不得用作与食品加工无关的用途。

5留样要求。

1)凡幼儿集体食用的食品均应留样。

2)留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。

6记录管理。

1)原料采购验收、加工操作过程关键项目、卫生检查情况、人员健康状况、教育与培训情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应予以记录。

2)各项记录均应有执行人员和检查人员的签名。

3)各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录,并每天检查记录的有关内容。食品卫生管理员应经常检查相关记录,记录。

4)有关记录至少应保存12个月。

*食堂内设施、设备与工具卫生要求。

1.食品加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查,避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染的物质滞留于设备和工具中。

2.食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚积。

3.设备的摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染。

4.用于原料、半成品、成品的工具和容器,应分开并有明显的区分标志;原料加工中切配动物性和植物性食品的工具和容器,宜分开并有明显的'区分标志。

5.所有用于食品处理区及可能接触食品的设备与工具,应由无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉的,符合卫生标准的材料制造。不与食品接触的设备与工具的构造,也应易于保持清洁。

6.食品接触面原则上不得使用木质材料(工艺要求必须使用除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染。

7.餐用具清洗消毒和保洁设施卫生要求。

1)餐用具宜用热力方法进行消毒,因材质、大小等原因无法采用的除外。

2)餐用具应有专用的清洗池,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料,不易积垢并易于清洗。各类水池应以明显标识标明其用途。

3)清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。

4)应设专供存放消毒后餐用具的保洁设施,其结构应密闭并易于清洁。

8.防尘防鼠防虫害设施卫生要求。

1)加工经营场所设按规定设置防尘防鼠防虫害设施。且与食品加工操作保持一定距离。

2)排水沟出口和排气口应有金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。

9.采光照明设施卫生要求:加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明,食品处理区工作面不应低于220lux,其它场所不应低于110lux。光源应不至于改变所观察食品的天然颜色。

10.废弃物暂存设施卫生要求。

1)食品处理区内可能产生废弃物或垃圾的场所均应设有废弃物容器。

2)废弃物容器应配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,能防止有害动物的侵入、不良气味或污水的溢出,内壁应光滑以便于清洗。

3)在加工经营场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施,其结构应密闭,能防止害虫进入、孳生且不污染环境。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇十一

这个学期,十分感激园里给予我新岗位尝试与历练的机会,让我在教育教学之外较为陌生的`领域得以锻炼、成长。后勤管理,较于教育教学来说,零散、琐碎的事务性事情明显要多很多,这头手边事情还未完,那边又有事情突现,最初接管时自我还真如无头苍蝇般的忙乱,却还总是达不到自我预期梦想的工作效果,疲于应对各种出现的工作状况,除了心急与焦虑,仅有不断的调整自我心态、在问题中不断的反思自我工作方式,寻求突破口,以求改变被动的工作局面,把工作质量完成得更好,可是,在不断的工作摸索中也收获诸多:

一、共同参与一线员工的工作,体验他们的工作之辛劳,认同、尊重他们的劳动付出,这种参与方式更能走进她们的内心。

经过开学初一日蹲点、偶尔不定期的走入一线的工作参与,边一齐劳动的同时边随意的交谈中,员工也更容易理解意见一些,并也能获知很多有价值的信息,解决了所存在的一些问题。再有,无任何包袱的与之诚恳的进行情感交流,更能客观全面的了解到具体细节工作、存在的问题,然后从园所宏观需求上与之诚恳的分析,在思想观念上不断加以疏导、引领,以到达个人价值与团体价值追求的一致性,缓解了员工与管理处于对立的局面,由此,团队意识、凝聚力就慢慢的有所增强了。

二、把好幼儿园开源节流关,采购物品时多方面进行价格的比对,了解掌握价格的动态,最大空间的做好成本节俭。

采购于我来说是最头疼的事情:一最怕价格有偏差;二怕购买回的物品质量有偏差。最开始时由于没有经验,所采购回的物品价格、质量时有偏差,数次受挫以后弄得人没半点信心,很怕外出采购,甚至曾想过撂下采购的这个担子,但在董事会鼓励与信任下才重拾信心,也逐渐在采购中积累了一些经验,每次采购时,即便是在固定的定点采购点也会问清楚每一项目的单价,然后在清单后面加注详细价格单价;另有,除了定点的采购点,也会多问问、看看、了解其他店面的价格情景,进行物品、价格比对后,尽可能的购买性价比高的物品。

三、加大了员工寝室、功能室规范管理力度,较好的改变了以往脏、乱的局面。

员工寝室一向是个大问题:物品杂乱、卫生状况差、用电安全意识欠缺,虽然平时也要求过、考核过,可是考核一下好一时,只要一不检查就回复原样,只是治标根本治不了本,杂乱也仍然是那么乱着。甚至,教师们这种不良习惯会也影响到孩子,镭射到了功能室的管理,班级使用完功能室后教师也没习惯收整好,导致功能室里也是“惨不忍睹”:桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。为了扭转这种状况,专门召集全体住园的教师召开了一次关于寝室管理要求的会议,从两方面着手:一是职责到人,以考核督管自我约束力。重新选出寝室长,寝室长负责监管好自我寝室。将卫生要求、寝室管理细则、值日生安排具体到人,排出公共区值日生表格张贴在寝室内,每日值日生做完卫生清扫后签好字,以便于管理人员检查核对,一旦发现未及时做好公共区卫生工作,从重考核。每个寝室内部卫生如有发现不干净的情景,全体寝室人员一并从重考核。二是管理上由平时的一周一检调整为不定时随时抽检,要确保寝室随时坚持卫生干净整洁,但凡发现卫生状况差者同样从重考核。经过一段时间的试行,自此,寝室环境卫生改观显著,一改以往脏乱的局面,变得干净清爽多了。

功能室里也相应的采取了表格式管理,但凡进入功能室使用的班级做好表格记录,记录好室内卫生、教学具整理情景,出来后必须整理好功能室教学具,并也必须要认真填写好使用表格,物品整理情景如何。虽然,检查过程中仍有少部分未清理整齐的情景出现,但总体来说还是提高相当大。可是,后期表格的填写有些班级就没能坚持下来,使用完后没及时做好使用记录,在下学期工作中还需要求教师做好持续性的工作。

后勤人员相对班级来说也较为复杂一些,文化层次、个人素养亦存在有差异,管理起来就颇为费劲些,要求与制度的执行总是到了实际操作时大打折扣,并且习惯性的喜欢以各种借口与理由来给工作中出现的状况与问题辩解,想要扭转固化的这种工作思维与方式,的确需要精力和时间一而再、再而三的不断去强化、去督促。我从以下方面展开了后勤团队的打造:

一、学习、强化规章制度,明确岗位职责与要求,严格规范程序化工作。

在学期初,就召开后勤会议,组织全体后勤人员进行规章制度的学习,从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自我的工作,严格以规章制度、岗位职责来对照日常工作;并在园训的基础上修改、拟出了一份后勤部门工作宣言,以此指导自我的工作;我还新制定出了一份后勤管理考核细则,对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管,以此为依据进行日常考核。力求多渠道的带动后勤工作逐步进入规范化管理。

二、下放管理权利,发挥中层管理领导力量。

食堂班组工作氛围一向不是十分融洽,个人主观意识多,相互协助精神相对于班级来说还是欠缺一些,埋头闷声做事多,主动交流沟通少,就有因交流不畅导致工作出现问题的情景发生过(幼儿菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等),这也是影响食堂工作质量大的一个因素之一。为此,我就如何提升食堂工作质量,带动食堂班组工作氛围找食堂班长多次交流。分析原因有:食堂自主管理不够,平常多半是被动式的理解安排的工作,没有太多的动脑筋想问题、想事情,构成了一种等待安排、被动理解的工作习惯,没有一个主要负责的人员来起到一个协调、带动的作用,班组长带动性远远不够,根本发挥不了作用。并且只要一有出现问题,大家还相互推诿职责。基于此,经过与班长交谈、商讨,决定把管理权利下放,充分发挥中层管理人员的力量,以班长负责制进行食堂班组内部自主管理,班长有责管理、调动、协调好食堂班组所有人员、所有工作,有问题我们只找班长问责,班组内必须要高要求、高质量、不打任何折扣的完成所有工作。经过试行,这种方式的确可取,班长主动性被调动了起来,班组内工作氛围、协助精神也明显有所改观。但有些细节工作、对工作要求的执行力度还需在以后工作中不断督促与强化。

三、组织形式多样的各种赛项、业余活动,调动大家主动参与的进取性,增强团队凝聚力。

为了激发大家主人翁意识,增强后勤工作人员的凝聚力,光只靠嘴上多念叨还远远不够,还需要丰富多样的团队活动等其他形式来调动大家的热情与主动性,于是,这个学期我们组织了诸如:食堂切菜比赛、保育组故事比赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等,让大家在竞赛中得以技能上的相互学习、提升,增强大家参与活动的进取性;在紧张的工作之余也放松身心,释放压力,以坚持充沛的精力、简便愉快的情绪投入到工作当中。

“生命安全大于天”,可见安全工作是摆在幼儿园首要重点工作,其实我一向也十分重视安全工作,学期初也采取了一些安全管理措施:

一、修改完善了各部门的安全职责状,并与各职责人进行了职责状的签订。

二、出台了每日安全检查制度,除了班级以及各部门所需维修的物品维修上报登记表之外,还增加建立了每日安全检修台帐,要求安全负责专员每一天进行安全排查并做好详细记录。

三、组织班级进行了多次消防演习,提高了班级教师安全警惕性和幼儿安全防范自救本事。

四、进行了教职工寝室彻底的用电安全排查,基本上杜绝了寝室私自接用电器,并基本做到能自觉养成安全、正确使用电器的习惯。

五、经常巡查班级正确使用电器情景,较好的督促到了教职员工安全意识的提高,从最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,这说明教师的安全警惕性在督察中得以提高。

六、食堂食品卫生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上”的原则进行操作,卫生、消毒、食品留样、采购、加工制作等每一道工序都严格把好卫生、食品安全关,但凡发现任何异常、甚至疑似异常的食品都是宁愿造成浪费也不会给孩子吃,不会拿孩子生命安全来做实验。

可是,我也深刻的检讨自我,在安全工作有些方面没做到位:

(一)门卫安全把关上,的确督管力度不够,门卫制度的执行不是很到位,还是存在比较多的问题与漏洞:

一、有时门口没人值岗时门没及时落锁,外面的人就能够轻易的进入到园内来。

二、外来人员来访时还是较为随意,门卫没有认真执行好门卫登记制度就放外人随意进入园来。

三、午时离园后时段更为放松,多次门口无人在岗而未落锁,安全隐患十分大。

(二)做为一名安全管理直接领导者,我十分的自责安全巡查没能坚持好,因忙于其他事务,到学期后期巡查工作就有所放松;对安全专员的要求也没督管好发现问题应当要及时上报、及时处理,导致有安全隐患时我没能第一时间掌握信息,及时排除掉安全隐患,带给了一名孩子小伤害事故的发生。

这次事件也给了我深刻的教训,不管其他任何事务都没差错,但只要一点点的疏漏,就会影响到全部工作质量,还会造成严重的后果。所以,切记任何时候都不可疏忽和放松警惕。期望我个人在此教训上引以为戒!安全至上!

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇十二

“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的开始,我们一定会把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。下面小编带来的幼儿园工作人员年度工作述职报告最新,希望大家喜欢!

作为幼儿园园长,我深感自己肩负的责任,时刻不敢松懈自己的学习。转眼间,一年即将结束,回顾一年来的工作,我以观念创新为先导,以发展为主题,立足本园,了解自身,摆准位置,依靠自身优势,创造出适合自身发展的空间,优化园内外的办园资源,尽可能人尽其能,物尽其用,财尽其力,增强办园实力,形成办园特色。

一、努力学习,提高个人修养我和业务主任一起起草幼儿园园本教研一系列规章制度,并积极创造条件组织教师赴外省市学习,不断开拓视野。调动了教师参加教科研工作的积极性。我坚持深入教学第一线,坚持看课、评课、议课,积极参加教学研讨活动。在日常工作中,关心班子成员和全体教师,作风民主,幼儿园的重大事情如财务、人事、福利等,均广泛征求班子和教师们的建议,并且幼儿园的重大开支如基本建设、采购电教用品等均进行政务公开,粘贴在公开栏内,接受群众监督,教师反应良好,班子全体成员在教师中享有较高的威信,幼儿园的各项工作稳步向前推进,起到了良好的社会反响。

二、办园方向和管理机制根据我园发展规划和本学期工作计划,我们继续深入贯彻教育方针和幼教两个法规,坚持保教并重的原则,依法办园、依法治教,以美育建设的礼仪教育为抓手,创建“以美办园、以美施教、以美育人”的办园特色,全面实施素质教育,不断深化幼儿园内部改革,使幼儿园各项工作尽显特色,求得发展。

我园进一步规范以责任制为核心的现代化管理体制,注重以人为本,刚柔并重,努力优化幼儿园常规管理,坚持实施层层管理的组织网络。班子各成员之间切实做到通力协作、勤政廉洁、扎实高效,并对各部门、各岗位进行具体分工,责任到人,定期检查,常抓不懈,充分调动起每位教职工的积极性,发挥其潜能。

三、队伍建设与管理我园十分重视园风建设。我们的做法是:“提倡人与人的交往中以诚相待,在处理各类问题时以工作为重,以个人感情为次。”在工作中尽量做到多一点商量,少一些命令,将自己融身与教职工之中,营造一个人人平等、宽松、融洽的人际氛围。领导要求怎样对待孩子,领导也必须这样对待教师,如把爱平均分给每个教师,积极看待教师在原有水平上的进步等等。只有在良好的环境中,教师才能发挥工作的积极性、主动性和奋发进取性,才能逐渐形成人人为本园做贡献,人人为本园添光彩的优良园风。

四、环境创设办园至今,我们一直力求给孩子们创设一种良好的教育环境。今年,我们根据幼儿园实际情况,进一步改善办园条件,我们从孩子年龄出发,力求做到生活化、情趣化、艺术化和儿童化,让幼儿园真正成为孩子心中的乐园。此外,我们进一步改善教师办公条件及幼儿园网络建设,确保教师办公自动化顺利实行。

在努力为幼儿创设良好物质环境的同时,我们也将心理环境的创设放在重要位置。我们要求每一位教职工从自身做起,把自己融入环境中,积极创设宽松、和谐、宽容、信任的人际关系,努力优化师幼关系、保教人员关系、教师与家长关系等。教师切实做到态度和蔼可亲,理解、尊重幼儿,使幼儿始终处于一种被尊重、被关爱、受鼓励的环境中,逐步形成活泼开朗的良好性格,迈开健全人格的第一步。

在过去的一段时间里,我们即有经验又有教训,即取得了成绩,也尝试了教训。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的开始,我们大家要上下一致,把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。坚持以提高孩子的素质为中心,全面推行细微化服务,不断提高幼儿园的知名度。培养后备人才是今后一个时期的工作重点,对那些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼,为他们搭好发展舞台。

转眼进入尾声,各方面的工作开始到了总结阶段,回顾一年来本人的工作表现,有成绩也有不足,现就具体情况做以总结。

一、做为幼儿园的负责人,本人能够认真履行本岗位职责,严格执行党和国家的有关方针、政策、法律、法规,并能够及时的把上级主管部门的各项指示精神传达到全体教职员工中去,使大家及时了解有关的政策和规定,做到尊纪守法。

赂”等教育活动中做到:有计划,有措施,有总结,坚持做到不走过场,使每个教育活动都能够取得一定的成效。

三、在幼儿园的工作管理中,能够做到“以人为本”,实行民主化,规范化管理。

1、幼儿园重大事项的决定都是由教职工大会通过民主讨论通过后再进行实施。

2、在“安全生产”“消防安全”“纠风工作”等方面,各岗位工作人员层层签定责任书,做到分工明确,责任落实到人,保证了工作质量。

3、对教职工关心的热点问题能够积极采取措施进行解决。在幼儿园资金特别困难的情况下,能够想办法解决教职工__届一次大会重要提案内容。如:幼儿园工作人员严重不足,各班幼儿人数全部超标,造成教职工工作量超负荷,根据大会提案,及时为各班配置了洗衣机,减轻大家劳动强度等,使教职工和幼儿工作与生活的条件得到进一步的改善。

四、在廉洁自律方面,能够做到严格要求,身体力行,不用公款为自己办私事,并能按照《教育系统党风廉政工作责任书》、《教育系统纠风责任书》的要求,组织全体工作人员,认真学习有关文件精神,努力做到尊纪守法,对已发现的违轨违纪的行为及时进行纠正,同时能按时向局党委上报自己与班子成员在廉洁自律方面的情况,虚心接受监督与指导。

五、存在的不足:

管理水平有待于进一步提高,特别是在领会和贯彻各项法律法规方面还要不断学习,不断提高,并落实到实践中,真正作到依法治园,科学管理。

日月如梭,光阴似箭。伴着岁月的匆匆脚步,又走过了一个轮回。回首顾望,感慨万千,忙碌、充实、烦恼、欢乐一同拥有,让我悟出:忙碌与充实,烦恼与欢乐有着内在的联系。我的忙碌,我的充实,我的烦恼与欢乐都化作了春霖秋霜,深深地融进了我的职责,使我乐此不疲,执着进取,辛勤耕耘。虽然没有轰轰烈烈的成就,更没有惊天动地的业绩,但是,我仍以"一分耕耘,一分收获"来诠释。

一、端正思想,找准定位,协助园长工作。

认真学习政治理论,不断提高思想觉悟。热爱幼教事业,严于律己,恪守岗位职责。幼儿园工作烦琐而细小,在班子成员中,我明确自己的角色定位,做到分工来分家,互通有无,在管理好自己分管的保教工作之余,我对园长要求协助处理的其他各类事情也从不推诿,总是舍身处地,站在全局的角度,尽自己的所能发挥副手的作用,尽量减轻园长的工作压力和负担。同时与后勤园长、年段长一起同心协力,共同协助幼儿园的全方位管理工作。

二、不断充实,努力进取,提升自身内涵。

人的一生要扮演多种角色,有许多事情等着你去做。我觉得自己既是管理者,又是教师,也是个学生。行驶在信息化的高速公路上,深深感到自己是如此的贫乏,内存不足,为了扮演好多重角色,我对自己提出:知识要向更宽领域拓展,业务要向更深处延伸。于是,常在工作之余,学习《幼教博览》、《学前教育研究》、《幼儿教育》《管理创新》等书籍,每当阅读到精彩之处,我就会对照自己的工作,寻找差距,不断地充实,更新自己的管理理念,调整自己的工作方式,并在一线理论联系实践,大胆尝试,努力探索新的教育观念与教育模式,并在指导过程中得以运用,不断提高自身的业务水平。

在课改的今天,我们都有烦恼、茫然的时候,把握不住课程,把握不住孩子,把握不住预计和生成"我与新课改"征文比赛中获二等奖;撰写的论文《让快乐驻孩子心中》在德化教育发表,《晕头的小鸡》在市级"教育科研文萃"汇编,《摸着石子过河》在教育局"论文荟萃"汇编,《呵护爱心,让爱萌发》在中心小学驾云报发表。

三、互学互帮,加强培训,促进教师成长。

我园部分教师是小学转岗的新教师,教师专业素质和专业水平参差不齐,为提高教师自身专业素质和业务技能,我把对新教师的培养列入园本教研的重点工作,采取以下形式进行培养:一是加大指导力度。深入班级听课80多节,尤其是对新教师进行随堂听课,跟踪指导,每次听课后,在肯定优点的同时,更注意语重心长的帮助和耐心指导,力求使每位教师通过课堂实践提高基本功。二是加大园本培训力度。以园为本,开展自培活动,充分利用老教师的人才资源,采取"新老教师结对帮扶"的形式,通过园本培训、岗前培训、岗位培训等途径,形成老带新,强带弱的良好氛围,通过学习"园本教研"曾受到姐妹园的充分肯定。三是重视群体素质的提高。为使教师获得专业成长,给教师"压担子",开展不同的业务大练兵活动,鼓励教师积极参加各级各类的技能比赛,如:优质课评比、课题展示活动、自制教玩具评比、环境布置评比、常规评价月等活动,让优秀教师脱颖而出,我园教师林英兰、孙远腾老师参加县幼儿教师优质课评比双双获得二等奖,是历来在县级优质课评比取得的名次。在全体教师的共同努力下,在老教师的热情帮助下,新教师态度诚恳、虚心学习、努力进取,如今小学转岗的教师对幼儿教育已不在陌生,我们的教师队伍也不断地成长起来。

四、注重研讨,促进教学,提高保教质量。

在竞争激烈,挑战与机遇并存的今天,我深知教育教学质量是关系到幼儿园的存亡与发展。作为一个业务园长,分明感到了这沉甸甸的责任!为使幼儿园立于不败之地,我变压力为动力,坚持"以研兴园,以园促教"为宗旨,以教研为切入口,以课题研究为突破口,大胆开展研讨活动,我园的教研课题《利用本土资源,培养幼儿美术创造力》,经专家对该园研讨能力的核实,于__年年12月审批为省级教研课题。我们以此为契机,各年段、各班级根据大课题分别确立子课题展开研究,并以年段为单位,开展课题研究展示活动,如:大班童珊珊组织的《家》,中班陈梅桂组织的《有趣的石头画》,小班郑美环组织的《小刺猬》等。她们各自根据各班的子课题选择和利用本土资源,努力探询本土资源与常教学的整合,努力探询学园特色的教育,在美术活动中发展幼儿的想象力、创造力。

通过一系列的园本教研、课题研究活动,大大提高了教师的研讨能力、业务能力,有力地促进保教质量的提高。我园幼儿每当参加各级各类的绘画比赛都捷报频传,多次参加中心小学举办的演讲、讲故事、表演唱、童谣传唱等比赛均获得好名次,其中颜肖航等小朋友参加县"童谣说唱"比赛获得一等奖,并代表县参加市级比赛获二等奖;我园教师高培华、陈春萍、陈素云、陈美洪等教师撰写的论文,分别参加省、市、县论文评比也缕缕获奖;在2010年1月我县公办园常规管理互检活动中,检查组成员通过实地观察、下班听课、检查资料等形式,对我园保教工作的扎实开展,以及保教工作所取得的成绩给予充分的肯定。让我欣慰地感受到"只有耕耘,才有收获"。

五、分工合作,加强管理,激活日常教学。

幼儿园教学质量的高低与教学管理息息相关。为完善教学管理体系,充分利用骨干教师的人才资源,实施分层管理,由年段长配合管理各年段教师的计划审阅和计划执行检查工作,并督促、指导教师科学、合理地开展日常教学活动,经过大家的共同努力,弥补了我园保教工作中较为薄弱的方面(如:创造性游戏的开展),使我园的教学管理不断科学、不断规范,有条不紊地开展日常教学工作,使教育教学质量稳步推进。

六、善于反思,寻找差距,确定努力方向。

一年来,虽然忙碌,但很充实,也常因碰到困惑而烦恼,但体验到解除烦恼后的欢乐,但这种欢乐只是瞬间,不容乐观,在工作中,虽竭尽全力,但还不尽如人意,今后将从以下几方面继续努力。

1、继续学习,不断总结经验,提高管理水平。

2、努力探索保教工作的指导策略,努力提高幼儿园的保教质量。

3、加大课题研究的力度,提高教师研讨能力,促进教师专业化成长。

为给以后的日子多点激励和喝彩,为给平淡如水的生活多点回忆和感动,我将以零为起点,在奥运精神,抗战在地震灾区一线的救灾人员的鼓舞下,在自己的工作岗位上,辛勤耕耘、奋发进取。有着火热的工作热情,有着强烈的责任心,相信明天会有更大的收获。

尊敬的领导,各位同事:

大家好!

时间是一为永不知疲倦的老人,转眼间一个紧张而又充实的学期就要过去了,回顾这一学期,忙碌而又愉快。在各位领导老师的关心指导下,我认真做好各项本职工作,积极完成园里布置的各项任务。看着孩子们的笑脸,看着孩子们各个方面的能力在提高,我感到极大的快乐。为了使今后的工作有所进步,使自己的能力有所提高,现将本学期的工作从以下几个方面做一个小结:

一、政治思想。

本来在政治思想方面忠诚于党的教育事业,能认真贯彻执行党的教育方针。严格遵守幼儿园的各项规章制度,认真学习幼儿园教育指导纲要,爱岗敬业,对班级工作认真负责,积极接受领导和年级组长分配的各项任务。对幼儿有爱心,对家长主动热情,与同事友好相处,时时处处以一个教师的身份严格要求自己。

二、业务学习。

积极参加园内组织的各种业务学习和教研活动,珍惜外出学习机会,认真学习老师专家的组织教学活动和讲座,并作记录,写听课评析,吸取经验并运用到自己的日常教学过程中来。

我还认真阅读早期教育等幼教专业书籍,游览幼教网站,领略其中的精华,吸取别人的经验。

本人在本学期报名参加学前教育专业的大专远程教育学习,利用双休日和晚上休息的时间在网上学习,努力提高自身的文化水平和业务素质,争取做一名合格的幼儿教师。

三、教育保育。

开学初,我根据本班幼儿的实际情况、幼儿园教育工作计划、幼儿园教育指导纲要认真制定了本班的班务计划,设计好每月的主题活动,精心安排好每周活动,组织好每日的教学活动。在教学过程中注重渗透整合理念,运用多种教学手段发展幼儿的综合素质。

在组织好教学活动的同时,保证的幼儿的游戏活动和户外活动时间,每月根据制定好的游戏计划开展各类游戏活动。在班级中开展了图书角、手工角、医院、棋苑等区域游戏,并不段的更新丰富游戏材料。

为了配合主题教育活动和节日活动的开展,我积极创设环境条件,布置装饰室内外的空间和墙面。每月撰写说课稿和教育随笔,以提高自身的保教水平。

在保育工作中,每天安要求做好各项卫生保健工作,并注重培养幼儿的良好的进餐习惯、午睡习惯和个人卫生习惯。在班级中开展了值日生工作,以提高幼儿的集体服务意识和服务能力。坚持每天让幼儿记录天气,学习根据天气的变化添减衣物。

四、家长工作。

认真填写家园联系册,及时向家长反映幼儿在园的情况。利用一切机会与家长交流幼儿在家、在园的表现情况,与家长共同讨论教育孩子的方法,认真听取家长提出的各种要求和意见。

利用各种机会将家长请到幼儿园来与幼儿共同活动:“三八”妇女节请家长来园与幼儿共同放风筝;“端午节”请家长来远与幼儿共同包粽子;“六一”儿童节请家长观看幼儿的体操表演;开展“幼小衔接”主题活动时,请家长来园开家长会,听取小学教师有关入小学事宜的讲解。这样通过各种与家长的联谊活动既增进了家长与幼儿、老师的感情,又让家长了解了幼儿园的教育教学工作,受到了家长们的一致欢迎。

五、不足与努力方向。

一学期下来收获自然不小。但也存在着许多不足,特别是在教学创新方面有待提高和加强,在今后的教学过程中要灵活运用多种教学手段,加强教态,活动设计以及与幼儿的沟通等方面的技能,努力提高自身的教学水平。另外在班级常规管理上也需要进一步加强,要增强幼儿的安全意识,增进幼儿安全知识,努力做到幼儿在园的人身安全,使家长满意。

光阴似箭,日月如梭。转眼间我踏上工作岗位已经17年了,从事幼教工作已有1年多。回顾过去,有成绩也有不足。现将我任现职以来的工作作如下总结:

一、政治思想方面:

身为一名幼儿教师,我热爱中国共产党,拥护党的领导,热爱幼教事业,关心爱护幼儿。在工作中,以幼儿为主体,牢固树立服务意识,不断更新思想观念,创新教学方法,树立良好的职业道德形像。

二、教育教学方面:

(一)保育方面:

我深知保育是幼教工作中重要的一环。我认真的开展工作,早接时,我主动向家长询问幼儿的身体状况,用手摸他们的头,一发现幼儿有不适,立即作好记录,并与家长一起及时处理。活动后,引导幼儿做一些有益身心健康的游戏,开发幼儿的智力,增强幼儿的体质。同时,根据天气的变化教育幼儿适当添减衣服,关注幼儿的身体健康。每天做好教室的清洁卫生工作,保证幼儿健康成长。作好安全教育工作,从教以来无一例安全责任事故发生。

(二)教学方面:

在过去1年多的时间里,我担任了:语言、数学、科学、健康、艺术、社会等科目的教学。在教学中,我刻苦钻研教材,充分准备教具,认真上好每一节课。课堂上用生动有趣的语言,运用各种教具进行直观教学,教学时能面向全体幼儿,不偏爱某一幼儿,坚持多操作,多讨论的原则。经常对个别能力较差的幼儿进行辅导。课后用不同的游戏帮助幼儿复习巩固知识。平时,我注重培养幼儿动手、动口、动脑的习惯。鼓励幼儿大胆讲出他们现有的知识,发散幼儿思维。让每一位幼儿都有机会表达自己的想法。我还注重幼儿的思想教育,教育幼儿诚实守信、与人友好相处。

(三)家长交流方面:

教师与家长通过交流,可以了解幼儿在家与校的情况,所以家长与教师的交流显得尤为重要。每天放学时,我都及时向家长反映该幼儿当天的纪律和学习情况,做得好的给予鼓励和表扬,做得不够的请家长配合教育,帮助幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我及时打电话与家长取得联系,询问情况,切实做好家校同步、家园共育工作。

三、收获:

在过去的一年里,经过努力,教学设计《上和下》在商南教育上发表。在县、镇优质课赛讲中,我均获一等奖。

幼儿园食堂工作人员述职报告(热门13篇)篇十三

1、确保食品干净卫生,质量优等,按时供应师生。

2、食堂做到一切食品用具要经常清洗、消毒(蒸笼、铁桶、篮子、盖布、炸锅、和面机、面盆等)。

3、学生用的餐具必须坚持做到"一冲、二洗、三净、四消毒"的程序,消毒完毕乒后放入专用的碗柜中。

4、食堂工作人员要自觉遵守公共卫生和个人卫生,凭健康证上岗位(食堂内、外要保持卫生,勤洗工作服,勤剪指甲,勤理发,女不留披肩发)。

5、食堂人员工作前要洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽上岗,便后要洗手,上班期间严禁穿拖鞋。

6、餐厅工作人员随时保证餐厅地面、桌面、椅子的清洁。做到一餐一清除,一周进行一次环境大扫除,保持整洁卫生。

7、要讲究职业道德,说话要文明,上班期间不准大声喧哗,不在工作场所打闹嬉戏,同志之间要加强团结,互相帮助。

8、应增强和保持卫生意识,养成良好的卫生习惯,不随便乱丢塑料袋,废弃物品一律丢入垃圾桶,不随便吐痰。

(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。

(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒,避免污染。

(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放,存放柜上必须有明显标志。

二、粗加工管理制度

(一)粗加工间保持清洁卫生,并配有防蝇、防鼠设备,购回的原材料先进粗加工间,食品分类上架。

(二)各种食品原料,在粗加工过程中,应首先检查食品质量,发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用,并有明显标识,加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。

(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。

三、食堂卫生检查制度

(一)严格执行各项卫生制度,食堂人员认真履行岗位职责。

(二)食堂清洁卫生消毒做到:定人、定时、定区、定质量,每天消毒,并做好记录

(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查,每周组织全园大检查,并作好记录。

(四)环境卫生要求:食堂清洁卫生,无垃圾,无积水,无污垢,墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网,洗碗池无沉渣,下水道通畅无阻,抽油烟机无油垢。

(五)餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类专用,冰箱厨柜定期消毒。

(六)库房检查:按库房管理制度执行。

四、配餐制度

(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶),并作好分开使用,定位存放。用后保持清洁。

(二)幼儿食品煮熟后,其中心温度不低于70摄氏度,煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。

(三)在烹饪后,到食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品卫生"五四制"(一)由原料到成品实行"四不"制度:

1、采购员不买腐烂变质原料。

2、 保管员、验收员不收腐烂变质原料。

3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

4、各班老师不给幼儿食用变质食品,不用手拿食品,不用不洁材料存放和包装食品。

(二)成品食品存放实行"四隔离":

1、成品与半成品隔离。

2、生熟食品隔离。

3、食品与药物隔离。

4、食品与天然水隔离。

(三)用(食)具实行"四过关":一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。

(四)环境卫生实行"四定":定人、定物、定时间、定质量,划片分工包干负责。

(五)个人卫生做到"四勤":勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

六、食品卫生安全管理制度1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持"预防为主"的工作方针,实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

2、幼儿园成立"食品卫生安全领导小组",配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施,建立岗位责任制,把责任逐级分解,落实到具体岗位和具体人员,一级抓一级,逐级负责,定期对责任落实情况进行督查。

3、幼儿园食堂必须取得所在区县卫生行政部门发放的《上海市食品卫生许可证》,严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准,并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。

4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示,接受用餐者的监督。

5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,以"卫生法"为准绳,定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的'学习和培训,并进行考核。

6、落实"幼儿园食品卫生安全管理制度",定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。

七、食品卫生安全保卫制度1、食堂应建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生,确保师生用餐的卫生与安全。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯,必须做到:

(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;(2)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。

4、认真执行"食品验收、储存、加工制度",蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。

5、严格执行"周幼餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度"、"周幼食堂从业人员晨检制度"、"周幼食堂环境卫生保洁、检查制度"等一系列卫生管理规章制度,建立健全"幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制",落实食品卫生责任追究制度,严防集体性食物中毒。

6、每天下班前,检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。

7、冬夏季节供应点心、午餐,做到"五热"、"五凉",出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

八、食品采购、验收、储存、加工制度1、食品采购原则上都做到由局配货中心送货到园。

2、特殊情况下,由采购人员外出采购时,必须做到按照有关规定索证、验证,严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。

3、每天有专人负责验收食品,并认真做好记录。

4、验收时,一看货源是否新鲜,有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。杜绝腐-败、变质、超过保质期,无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。

5、食品经验收合格后,再过磅、收货。

6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少15厘米)存放。储存食品场所禁止其它杂物存在,辅料缸必须加盖。

7、储存的食品应标明进货日期,出库食品应遵循"先进先出"的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。

8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

9、蔬菜切配前应先冲洗,浸泡十分钟以上,再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗,必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。

10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透,其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。

九、食品供应制度1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求,并力求色、香、味俱全。

2、不得供应生拌食品和改刀菜,外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。

3、食品供应场所具有良好的通风设施,由专人做好日常保洁工作。

4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致,每周菜不重复,注意花色品种及营养元素的调配,做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。

5、为体弱儿童、哮喘及过敏性体质的患儿提供病号菜。

6、应根据不同季节,随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热:热饭、热菜、热汤、热点心、热开水;夏季做到五凉:凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。

7、烹饪后食品及时放入备菜间,烹饪后至供应时间不得超过2小时。

十、食品留样制度1、当日供应的各种菜肴(包括含馅的面制品),应当分别在冰箱内留样48小时。

2、每种菜肴留样量为250克以上,并做好留样记录,以便随时检查。

3、留样容器为3套,留样超过48小时,及时处理并清洗、消毒容器。

4、留样冰箱由专人负责,冰箱内不得放入其他食品。

十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒,并摆放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行"一洗、二清、三消毒、四保洁"制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度,作用10分钟,煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中;采用红外线消毒的,温度应控制在120度,作用15~20分钟;采用含氯制剂消毒的,一般使用有效氯浓度为250mg/1,作用5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放,并在贮存柜上有明显标记。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗,保持洁净。

6、各类池按标签使用,使用后须及时清洗保洁。

7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记。

十二、食堂从业人员晨检制度1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检,通过者方可上岗。

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通过自我评价,我们可以发现自己在工作学习中的不足之处,并进行针对性的改进与提升。下面是一些自我评价的优秀范例,对于写自我评价的人来说,是一份很好的参考资料。
社会实践让我们从书本知识走向实践,更好地将理论应用于实际问题解决中。接下来是一些成功的社会实践案例,希望能为大家提供一些参考。“用一年的时间,去做一生难忘的事情
读后感是对作品的回顾和反思,通过写作可以帮助我们加深对作品内涵的理解和把握。在这里,我们为大家准备了一些独特的读后感范文,希望能给大家带来新的思考和启迪。
春节期间,家人们会团聚在一起,共同庆祝这个特殊的时刻,传承着中国文化的血脉。9.春节期间有许多精彩的舞狮和舞龙表演,以下是一些精选的节目,让我们一起来观赏。
发布通知前,需要明确目的和受众,以便选择合适的语气和措辞。请大家根据自己的需求和目标受众选择适合的通知范文,并进行针对性的修改。亲爱的各位家长、同学们您们好:满
活动方案的编写不仅有助于活动的顺利进行,还能够为后续的活动策划提供重要的经验和参考。接下来,小编将为大家分享一些经典的活动方案范文,希望能给大家提供一些借鉴和参
月工作总结可以帮助我们认识到工作中存在的挑战和问题,并提出应对措施。下面是一些关于如何有效写一份月工作总结的指导和建议,大家一起来看看。本人99年毕业于江油师范
活动方案的制定可以帮助我们清晰地了解活动的目标和具体实施步骤。以下是小编为大家搜集整理的活动方案实例,供大家参考选择。中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也
优秀作文可以给读者带来愉悦的阅读体验,引发共鸣和思考。小编为大家整理了一些具有代表性的优秀作文,希望能够给大家提供参考和借鉴。早上,我正在看书。突然,我发现有只
良好的申请书不仅能够有效地展示个人的优势,还能给评委留下深刻印象。总结是展示自己才华和能力的窗口,决定了未来的发展方向。在撰写申请书时,要突出自己的优势,展示自
每年的年尾,总结就成了我们不可避免的任务,它能够让我们更好地认识自己、了解自己的成长和进步。以下是一些写得相当不错的年终总结范文,供大家参考和借鉴。
优秀作文是对生活的热爱和感悟,它可以激发人们对美好的追求和向往。以下是一些优秀作文实例,通过阅读这些范文,您可以更好地理解什么是优秀的作文。只要你会笑,你就永远
一个合理的教学工作计划能够提高学生的学习积极性和主动性。接下来,我们一起来看看一份优秀的教学工作计划范文,相信会对大家的教学工作有所启发。一、通过学习简洁而富有
成功的人并不是没有失败过,而是能从失败中站起来继续前行。以下是一篇关于励志的总结范文,希望能给你带来一些启示和鼓励。尊敬的老师、同学们:大家好!雨后的天空即使没
总结是一个思考自己成长的机会,我希望通过将自己的心得体会总结起来,来反思和改进。接下来是一些精选的心得体会范文,希望能给大家提供一些写作思路和灵感。
通过写作,我们可以培养良好的思维习惯和语言表达能力。下面是一些优秀作文的片段,希望能够给大家带来阅读的愉悦与启发。古人孟子说:“不以规矩,不成方圆。”可说着简单
实习心得体会是对实习经历进行回顾和总结的过程,通过整理思路,可以更好地反思和吸取经验教训。非常荣幸能与大家分享以下实习心得体会范文,希望对大家有所帮助和启发。
教学工作计划可以帮助教师有针对性地准备教案和教材,提高教学质量。下面是一些编写教学工作计划的实践经验和教学方法,大家可以学习和借鉴。1、认识数字“5”,会点数1
自我评价是一种对自己在学习和工作生活中的表现进行客观评估的重要方式。以下是一些自我评价的好例子,希望对大家的写作有所启发。师德是教育教学的核心。作为教师首先自己
感谢大家对我的信任和支持,我将不辜负大家的期望,尽力做好这次主持的工作。接下来,我们一起来欣赏一些优秀的主持词,它们以简洁明了的语言赢得了观众的喜爱和认同。
作文是语文学习的重要环节,我们经常需要写一些优秀的作文来提升自己的写作水平。阅读优秀作文范文,有助于培养自己的文学素养和批判思维能力。现代社会有不少平凡的人因为
在一个企业或组织中,人事部门的职责是管理和协调员工与组织之间的关系。人事管理中的一些常见误区和解决办法,希望对大家有所启示。单位日益不断发展,经单位董事会研究决
在幼儿园小班,孩子们开始感受团队合作的重要性,并学会与他人合作解决问题。以下是小编为大家精选的幼儿园小班总结范例,希望能给大家提供一些参考。1、能用自然的声音熟
思想汇报是提高自我认知和自我管理能力的有效途径,能够发现自身的不足并进行改进。以下是一些思想汇报的常见问题和解决方法,希望能对大家的写作有所帮助。敬爱的党组织:
入党积极分子应当通过入党积极分子情况考核,经过严格的选拔和培养。接下来,我们将分享一些关于入党积极分子的成功经验和教训,供大家借鉴。今年*月*日,我非常荣幸地参
通过对每个月的工作进行总结,我们可以发现自己在工作中的不足之处,从而更好地改进和提升自己。参考一些月工作总结范文可以帮助我们更好地理解该如何写一篇完整的总结。以
写培训心得体会有助于巩固所学知识和经验,并将其应用到实际工作中。以下是小编为大家收集的培训心得体会范文,供大家参考学习。我有幸参加了初中英语的省培计划培训,一种
优秀作文是在一片灵感的海洋中诞生的,它如一束清香的花朵,让人陶醉其中。海内存知己,天涯若比邻。以下是一些优秀作文的精彩段落,与大家共享。这类作文题,材料中没有明
通过演讲稿范文的撰写,演讲者可以更充分地准备演讲内容,避免遗漏关键信息或遗忘要点。我们都知道,好的演讲稿范文能够帮助我们更好地表达自己的观点和情感,下面是一些典
活动总结是对活动的一个总结和评价,可以帮助我们发现不足,改进下一次活动计划。以下是小编为大家收集的活动总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。或许其中会有一些对您
在小学生演讲稿中,孩子们可以分享自己的经验、感受和观点,展示他们独特的思考和表达能力。以下是一些小学生演讲稿的范文,希望能够给大家带来一些启发和帮助。
优秀作文能够通过生动的描写和细腻的情感表达,引起读者的共鸣和思考。优秀作文是在文学创作中,对一定主题的深入思考和独到见解的表现,它能够给读者带来深刻的思考和感悟
教案通常包括教学目标、教学重点、教学步骤和教学评价等内容。大家可以结合自己的实际情况,借鉴这些二年级教案的亮点和特点。教学重点:通过认识汉字的拆分,掌握学习新字
读书心得是对所读书籍内容、思想、感悟等进行总结和概括的一种写作形式,它可以帮助我们更好地理解书中的思想和见解。以下是一些读者朋友分享的优秀读书心得,欢迎大家一起
工作心得体会是对自己工作态度和职业素养的一种检视和总结。我整理了一些别人的工作心得,希望能给大家提供一些启发和思考。时光如水,岁月如歌,一眨眼功夫,一年见习期满
学习心得可以促使我们更高效地利用时间,合理安排学习计划,提高学习效果。以下是小编为大家收集的学习心得范文,仅供参考,希望对大家的学习有所帮助。在党的__岁华诞之
租赁合同是租赁交易中重要的法律文书,体现了租赁双方的合法权益。想要起草一份完善的租赁合同?不妨先来看看小编为大家准备的一些范文。甲方:乙方:经甲、乙双方充分协商
培训方案是通过有针对性的教学内容、教学方法和教学资源的组织,达到培养学员特定能力和技能的目的。以下是小编为大家收集的培训方案范例,供大家参考。每个范例都包含了培
活动方案是对活动目标、内容、流程等进行系统性规划和设计的一种工作,我们需要有一个明确的活动方案才能顺利开展活动。小编为大家汇总了一些活动方案范文,希望能够帮助大
心得体会是我们对自身表现的总结和思考,有利于我们改进和提升自己。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和借鉴。校园暴力是指发生在学校校园,由老师、同学和
心得体会是一种对内心感受和体验的反思,可以深化我们对事物的理解和认识。让我们一起阅读一些优秀的心得体会范文,看看别人是如何总结和概括自己的经验和思考的。
典礼是一种庄重、隆重的仪式,常用于庆祝重要的事件或纪念意义深远的历史时刻。通过阅读以下这些典礼总结范文,我们可以更好地理解何为一篇完美的总结,以及如何展示典礼的
家长会是增强家庭教育功能的途径,让家长在学校中更加积极地参与孩子的教育。家长会上的讨论和分享,让我重新审视了自己的教育理念和方法,并为之后的教育工作提供了很多新
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优秀作文不仅要有准确的表达,还要有独特的观点和深入的思考。小编为大家整理了一些评比中脱颖而出的优秀作文,希望能给大家提供一些参考和启示。关键字:不少人认为环卫工
在比赛中,我们可以结识到各行各业的优秀人才,学习到他们的经验和智慧。小编整理了一些比赛技巧和策略,希望能够为大家提供一些参考。今天我去学作文。章老师说上课可以吃
社区工作总结是我们在社区服务中与他人分享成果和经验的途径。小编为大家整理了一些精彩的社区工作总结范文,希望能够对大家的写作提供一些帮助。为推进疫情防控宣传工作,