幼儿园小班是一个重要的成长阶段,对于孩子们的认知和能力发展至关重要。以下是小编为大家收集的幼儿园小班总结范文,供大家参考和借鉴。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇一
1、幼儿能勇敢的想象与表达,敢于说出本身的设法主意。
2、幼儿可以在老师引诱下实验探求替换物。
预备:
历程:
总结及竣事:
反思:
这个运动可以分组举行。老师供给的形状可爱、颜色美丽的糖果很轻易引发孩子的想象和食欲。幼儿园教育随笔于是,在“讲讲吃吃”环节中,老师计划了有关形状、色彩、巨细特性的题目。如:“你想吃哪颗糖?这颗糖像什么?什么色彩?”“有两颗圆圆的糖,你想吃的是哪颗?大的照旧小的?”等等。
在“点点数数”环节中,老师出示了五盘糖,除了形状显着差别以外,每盘糖的数目依次递增。孩子们饶有兴趣地和老师一出发点数糖的数目,大月份的孩子还在老师引诱下实验将五盘糖按几多排序。
当几个孩子把圈圈糖想象成了“嘴巴”“鼻孔”“眼睛”时,老师机动地引诱孩子“用糖果替换五官”。老师先出示空圆盘:“这个圆圆的盘子就像先生的脸,先生的脸上有些什么呢?”孩子每说出一个五官,老师便开导他找出可以替换这一五官的糖,并摆在圆盘的响应地位。如孩子说到“先生脸上有眼睛”,老师即请他找一种糖来替换眼睛,摆放在圆盘的响应地位上。就如许老师和孩子一边轻松地吃着糖,一边在大圆盘上摆出种种脸谱。老师还满意孩子进一步拼摆的须要,让孩子在延长运动中勇敢表示。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇二
1.初步熟悉班级生活、活动环境,感知幼儿园一日活动的主要内容及其规则。
2.基本适应幼儿园的生活,在园情绪稳定、较快乐。
3.培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
4.幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
玩具真有趣(语言)送玩具(综合)。
这是小兵(音乐)送小动物回家(体游)。
刚开学,小班幼儿还不能适应幼儿园的集体生活。大部分幼儿送人园的时候都哭哭啼啼,离不开爸爸妈妈爷爷奶奶的怀抱,但在园老师就成了他们最亲密的人。我和搭伴老师精心照顾每一位幼儿,同时根据小班幼儿好动,注意力容易分散的特点,实施了“真好玩”这个主题。
幼儿是在“玩中学”的,在玩的过程中他们去探索一样事物,在与同伴交流,探讨各种经验,经过前几周的幼儿园生活,大多数幼儿已经能接受幼儿园的生活,并且情绪也趋于稳定,通过“玩”使其注意力转移到教学活动中来,在“玩”中度过快乐的一天。
“玩具真有趣”是本主题中首先开展的一个教学活动,活动中教师将幼儿园中各种有趣的玩具拿出来吸引幼儿的注意力,同时结合图表帮助幼儿来加深记忆,在教学过程中,幼儿还懂得了玩具的收放常规,为以后的教学活动作好铺垫,同时,在活动中幼儿的情绪较稳定,消除了入园以来的紧张感。
家长资源的充分利用开发有利于教学活动的顺利开展,在“送玩具”这个活动中,我们请家长将家中幼儿的玩具带入园,在活动中,幼儿情绪较高,都非常踊跃的的介绍自己带来的玩具,“我的电动玩具”,“我的是遥控玩具”,“我的是……”各种各样的玩具让人眼花缭乱,同时,在讨论与交流的过程中教师将制作好的玩具标记图让幼儿自己来选择,通过自主的活动为每一样玩具都找到了一个图标,并送入了玩具的家中,在常规中,让幼儿养成良好的收放玩具的习惯。
“我是小兵”这个音乐活动精神非常饱满,幼儿听了之后就感到自己很神气,很勇敢,与刚入园来时哭闹的情绪正好相反,幼儿都能积极地参与到活动中来。
而游戏是幼儿最喜欢的活动方式之一了,在游戏中他们可以忘乎一切,“送小动物回家”这个体育游戏让幼儿感受到了与小动物一起玩耍的快乐,增进了与小动物之间的亲近感。幼儿对小动物本来就有一种特殊的情感,同时在送的过程中体现了幼儿的主体性。
区角活动。
一.生活区。
1.名称:穿珠珠。
目的:练习“穿”的动作,发展手指肌肉的灵活性,并尝试将相同颜色的木珠穿在一起。
材料:彩色木珠,塑料绳。
玩法:选同一颜色的木珠,将塑料绳从木珠中穿过,穿好一颗之后再继续穿第二颗。
2.名称:玩玩具。
目的:探索各种玩具的玩法,体验与同伴分享的快乐。
材料:各种玩具(电动的,拖拉的',手推的,遥控的等)。
玩法:任选一种自己喜欢的玩具,学会其中的玩法,玩好后与同伴交换玩。
二.美工区。
名称:有趣的玩具。
目的:联系按一个方向均匀的涂色。
材料:蜡笔,画有各种玩具的图画纸。
玩法:选自己喜欢的颜色在轮廓线内进行涂色,将空白地方都涂满。
三.益智区。
名称:玩具分类。
目的:能根据玩具的颜色进行分类。
材料:雪花片、积木等玩具。
玩法:在同一种玩具或在不同的玩具中选出相同颜色的玩具放在一起。
四.建构区。
名称:小动物的家。
目的:学习用积木围合,围好后请“小动物”住进去。
材料:小型积木,积砖等。
玩法:将积木一块一块叠起来,并叠高。
五.娃娃家。
名称:扮家家。
目的:让幼儿知道各种用具的功能,并学习照顾娃娃。
材料:娃娃家的小床,橱具、灶具、炊具等。
玩法:一名幼儿扮“爸爸”,一名幼儿扮“妈妈“,玩好后将东西放回原位。
课堂环节紧凑,幼儿在轻松的环境下享受,由于在游戏过程中,我讲游戏规则不到位,导致幼儿在游戏过程有的捣乱,气氛太过度的活跃,导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养,是幼儿愉快、友好的分享游戏乐趣。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇三
活动目标:
1、观察西瓜,了解西瓜的外部特征。
2、画西瓜,能用粗细不同的线条表现西瓜的瓜纹。
3、能积极大胆地参加美术活动。
活动重难点:
能用粗细不同的线条表现不规则的瓜纹。
活动准备:
1、西瓜、餐盘、水果刀。
2、油画棒、绘画纸、教师范画。
3、轻音乐。
活动过程:
一、想一想、说一说,引起幼儿的兴趣。
师:请小朋友想一想,可以把绿色的圆形变成什么?
二、出示西瓜,初步感知西瓜的基本外形特征。
1、通过看一看、摸一摸、说一说西瓜的基本外型特征。
(1)师:西瓜是什么形状的,什么颜色的,摸上去感觉怎么样?
小结:西瓜的.外形圆圆的,大大的,它的颜色是绿绿的,摸上去滑滑的。
(2)师:西瓜的身上有什么?瓜纹是什么样子的?像什么?
小结:有瓜藤、肚脐眼和一条条黑色的瓜纹;瓜纹像一条弯弯扭扭的线,有的地方粗有的地方细。
三、学习用粗细不同的线条表现瓜纹。
1、激发幼儿绘画兴趣。
师:今天西瓜交给小朋友一个任务,完成任务就可以吃西瓜,这个任务就是要把绿色的圆变成一个大西瓜。
2、结合西瓜实物,师幼边观察边范画。
(1)找到瓜藤和肚脐眼。
(2)学画瓜纹。
3、交代绘画要求。
注意:在拿黑色蜡笔画瓜纹时一定要不能用小手去摸,不然就变成黑西瓜,没人喜欢吃了。
4、鼓励幼儿大胆绘画,教师巡回指导。
四、集体欣赏、评价作品。
师:“今天西瓜大聚会,这里有这么多好吃的西瓜,你最喜欢吃哪个大西瓜?为什么?”
活动延伸:
品尝西瓜,初步感知西瓜内部特征,为下次学画切开的西瓜做铺垫。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇四
昨天在家里还是一个众心捧月的宝贝,今天已需要独立地走向集体生活。
这意味着一天之中的大部分活动时间,幼儿面对的将不是他在家里熟知的一对一或者几对一式的交往。我们知道,每个幼儿都是独一无二的个体,要想在短短的时间里让个性迥异的幼儿融入一体,确非易事。
他们会面临一系列的变化,需要学习独立做事,和陌生人交往,集中注意听讲,安静地坐一段时间等。让我们营造爱的环境,帮助他们愉快地走进幼儿园,说声:“幼儿园真好”,让幼儿园在幼儿心目中变得可亲可爱吧。
幼儿喜欢一遍又一遍地听同样的故事,看同样的书:他们喜欢与自己熟悉的玩具、用品等“宠物”形影不离;他们喜欢知道接下来要做些什么,有规律的作息时间是孩子安全感的重要保证。
虽然到了陌生的幼儿园,但只要有爱的环境,有深爱他们且极富耐心的老师,我们坚信,幼儿会沉浸在有趣的集体生活之中,体验到另一群人给他们带来的快乐。
创设安全、温馨、宽松的心理环境,使幼儿尽快与老师建立依恋关系。教师可经常抱抱幼儿,与他们交谈,参与他们的活动,等等。
经常播放欢快的儿童歌曲,作为一日活动的背景音乐,死幼儿拥有愉快的心情。
室内装饰色彩鲜明、形象可爱。多放置一些松软的布制品,营造家庭般的氛围。
在主墙面上布置一副幼儿园的背景图,张贴每个幼儿的照片,题为“我爱你,幼儿园”以帮助幼儿建立初步的归属感。
在墙面上设置“我与好朋友手拉手”展板。每个幼儿的照片旁都贴有一长条皱纸,幼儿可根据意愿与自己的好朋友连“线”粘贴。
在园内主要环境处贴上特征明显的.标志,以便于幼儿认识幼儿园的环境。
每个活动区域都有足够的材料能让几个幼儿同时活动,帮助幼儿熟悉每个区域的名称、标记及内容。
请家长为孩子准备与家中相同的枕头,(有一些寄托美好住院的图案)以有利于幼儿安然入睡。
1、入园初期,家长要给孩子更多的关爱,使孩子有充分的安全感。
2、帮助孩子调整好作息时间,使其逐步养成按时起床去幼儿园的习惯,不要迟到。
3、让孩子知道自己的学名,鼓励孩子用语言告诉自己的需要,如喝水、入厕等。
4、培养孩子饭前、吃东西前、便后洗手的习惯。养成坐姿端正、正确使用餐具、细嚼慢咽的进餐习惯,以及每天定时大便的习惯。
5、家长与教师之间加强沟通即使交流孩子的健康状况,睡眠时间、饮食状况等。
6、在家让孩子尝试自己穿衣、穿鞋、整理玩具、逐步培养孩子的生活自理能力。
7、多与孩子交谈有关幼儿园的事情,关注孩子的情绪情感。
8、关心孩子结交新朋友的情况。
1、魔术师来了。
2、扭扭虫的舞蹈。
3、幼儿园也是我的家。
4、我带宝贝上幼儿园。
5、xx的小毯子。
6、走一走,瞧一瞧。
7、拍个好笑的你。
8、我会唱的歌。
9、早晨多美好。
10、早上好。
11、xx的一天。
12、哈罗,我的朋友。
13、一对好朋友。
14、鱼儿好朋友。
15、橡皮膏小熊。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇五
设计意图:
棉签画“许多子的西瓜”是一节简单有趣的美术活动,西瓜幼儿很熟悉,教育资源来自于幼儿的生活经验,适应了《纲要》对艺术活动提出的“引导幼儿接触周围环境和生活中美好的人、事、物,丰富他们的感性经验和审美情趣,激发他们表现美、创造美的情趣”。现在秋季有西瓜,我就买了西瓜让幼儿观察,同时让幼儿品尝,进一步丰富幼儿的情感,这节课重点主要通过幼儿动手操作,实现幼儿在“兴趣”和“体验”方面的发展;难点主要练习拿棉签蘸颜料将西瓜子涂上,保持画面干净整洁。
活动目标:
1、初步了解有关西瓜的简单知识。
2、学习用棉签蘸颜料画西瓜子。
3、喜欢参与美术活动,体验美术的快乐。
活动重难点:
重点:了解西瓜的简单知识。
难点:学习用棉签蘸颜料画西瓜子活动准备:
实物西瓜、图片。颜料、棉签。
活动过程:
一、通过问答方式引入活动。
今天老师带来了一个好朋友,请你们猜猜它是谁?(看部分西瓜的花纹图片)。
二、感知西瓜的特征。
1、观察实物西瓜。
这是什么水果呀?大不大?是什么形状的?(整个西瓜是椭圆形的)什么颜色的?(外面的皮是绿色的,里面包着红红的果肉)西瓜的味道怎么样?(甜甜的)2、切开西瓜,进行观察。
3、请小朋友品尝西瓜。
提醒吃完西瓜,垃圾入篓并擦手。
三、学习用棉签蘸颜料画西瓜子。
(1)儿歌:西瓜大,西瓜圆,西瓜甜,籽儿多,咦!西瓜子哪里去了?怎么办?(边说儿歌边出示教师范画)激发幼儿的绘画意愿。
(2)学画西瓜子,认识绘画工具-棉签,然后示范拿棉签及用棉签画西瓜子的方法,再请幼儿模仿教师进行点画。
----这是什么?今天老师要用棉签画西瓜子,请注意看,先蘸点盘子里的黑色颜料,注意不要把颜料弄到小手上了,然后,拿着棉签有顺序的点一下、再点一下。请小朋友伸出你们的小手指学着老师的样子点一点。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇六
1、初步了解棒棒糖的特征,并能用简单的语言表达自己的发现和感知。
2、愿意尝试撕剥棒棒糖包装纸。
一、情境表演,激发幼儿的兴趣(场景布置:娃娃糖果店)娃娃糖果店今天开张了,我们店里有好多好吃的糖果呢。
二、认识棒棒糖的特征。
1、请个别幼儿第一次买棒棒糖,观察棒棒糖的颜色。
2、再请2名幼儿第二次买棒棒糖,观察大、小不同的棒棒糖。
3、教师:棒棒糖的`种类真多,他们的形状不一样,有的很大,有的很小巧,有的是圆圆的,有的是扁扁的,他们的颜色也各不一样,有红的、有绿的、有蓝的,有紫好多颜色,真有趣,所以宝宝们都喜欢吃棒棒糖。
4、幼儿分组买棒棒糖,讲述棒棒糖的特征。
三、学撕包装纸。
1、幼儿尝试撕包装纸。
2、教师。
3、请幼儿将撕下的包装纸扔进垃圾桶里。
4、幼儿撕包装纸品尝棒棒糖。
四、教师示范做棒棒糖,激发孩子操作的兴趣。
1、给棒棒糖涂色。
2、画棒棒糖。
五、延伸活动:请幼儿在家完成做棒棒糖。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇七
1、在彩色绸上尝试不同的玩法,发展走、跑、爬、跳等基本动作。
2、依据不同的信号调整身体运动的方式,体验集体游戏的快乐。
3、发展身体协调性。
4、培养幼儿不怕困难、坚强、勇敢、积极向上的良好品质。
红、黄、蓝大绸布若干,竹梯、平衡木:录音机、音乐磁带。
一、热身运动:快乐小司机。
师:天气真好,我们一起开着小汽车去公园玩吧!(听着音乐做律动:模仿檫车、开车、摁喇叭、转弯等动作。)。
师:公园到了,我们把汽车停好,进公园玩喽!
二、情景游戏:彩绸变变变。
1、顺着小路走一走――把绸布分别铺在竹梯和平衡木上成小路。
师:这里有两条小路,我们一起走一走。(带着幼儿依次走过小路,提示幼儿保持身体平衡。)。
2、经过小河跳一跳――把蓝色绸布对折成小河状。
师:前面有两条小河挡住了去路,你有什么好办法?(幼儿运用跨跳或并脚跳的方法过小河。)。
3、看到山洞钻一钻――把红色绸布做成山洞状。
师:小朋友们都过河了吗?我们一起钻山洞喽。(幼儿手脚并用爬行,身体尽量不要碰到“山洞”。)。
三、自由探索:彩绸真好玩(自由探索彩绸的多种玩法。)。
师:这里有好多彩绸,你们看看有些什么颜色?(红、黄、蓝)数数看一共有几块彩绸?
师:漂亮的彩绸宝宝要和我们做好朋友一起玩呢?你想跟它怎么玩呢?
(引发幼儿想出不同的玩法,如倒爬;顺爬;滚;抖动彩绸,幼儿用脚踩:幼儿与教师结伴玩吊竿;两位教师拉住彩绸两头,幼儿双手吊在上面蹦跳或摇荡;用彩绸作渔网,玩捕鱼、坐轿子等游戏。)。
师:下雨啦,快点找个地方躲起来吧!(一起躲到大红伞下)风好大呀,把大红伞吹上去了,风小了,大红伞下来了。(变换伞的高度)。
师:哎呀,一阵大风吹过来,把大红伞吹跑了,我们快去把它追回来吧(大红伞四处移动,幼儿跟着目标快速追逐奔跑。)。
师:大红伞终于追回来了,和好朋友靠得紧一点,我们再也淋不到雨啦!
四、放松整理。
师:雨停了,我们也玩累了,一起开着汽车回家吧!
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇八
1.学会几种常见传统游戏的玩法。
2.发展弹跳、奔跑等动作技能及协调性。
3.体验与同伴一起玩传统游戏的快乐。
皮筋、翻绳、铁环、尾巴。
1.指导幼儿观察传统体育游戏图片,分别交代游戏玩法。
翻花绳:两人一组,一人先翻出花样,另一人来接绳,保证绳子不松开。看谁翻得花样多。
跳皮筋:用小椅子或请小朋友将皮筋撑成正方形、长方形或三角形,几名幼儿在皮筋上边朗通儿歌边跳,儿歌如《城门几丈高》《马莲开花》等。让幼儿自由探索皮筋的多种跳法(单脚跳、双脚跳、双脚交替跳、叉花跳等)。
滚铁环:用铁钩推动铁环向前滚动并控制铁环方向,可直走、拐弯。滚铁环的动作有一定难度,需要一定的技巧。
揪尾巴:每人身后别着一根“尾巴”,幼儿在一定范围内互追,以揪到别人尾巴多而自己尾巴保存好的幼儿为胜。
2.教师出示准备好的器械,请会玩的幼儿进行示范。
3.教师讲解每种器械应注意的问题和操作技巧,帮助幼儿掌握动作要领。
4.请幼儿自选器械到相应场地玩耍,教师分组指导。
5.教师可以根据实际情况选择游戏种类。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇九
1.探索布袋的多种玩法,发展想象力和创造力;。
2.通过布袋游戏,增强跳跃能力,提高身体协调性;。
3.勇于克服困难,体验合作乐趣。
幼儿能够两腿并拢跳过不同高度和宽度的障碍物,增强跳跃能力,提高身体协调性。
难点:探索布袋的多种玩法。
1.小布袋人手一个、桑叶若干、袋鼠卡片一张、树桩“轮胎”六。
个,“篱笆”一座(橡皮筋三米长)、仿真“水果”若干,筐子四个。
2.音乐:《跳跳跳》、《欢沁》、《蝴蝶飞》片段。
一、热身,引入。
师:(出示袋鼠卡片)小朋友你认识它吗?喜欢和它一起做运动吗?(播放音乐:《跳跳跳》)。
二、探索布袋的各种玩法,发展想象力和创造力。
1.教师出示小布袋,启发幼儿动脑筋想出各种布袋的玩法。
师:“小朋友,这是什么?”(布袋)。
“想和布袋一起来玩游戏吗,请你开动自己的小脑筋,玩出与别人不同的方法来!
提示注意安全。教师巡回指导,注意观察幼儿玩布袋的情况。鼓励幼儿进行个体或协同地跳、爬、甩、跨等多种动作练习。
3.教师请个别幼儿进行演示,其他幼儿集体跟着做。
三、游戏:袋鼠送水果。
1.师:“刚才有的小朋友模仿小袋鼠真可爱,大家一起来学学吧。”幼儿练。
习双脚并拢跳。(鼓励幼儿尝试探索怎样跳得又稳、又轻、又快、又高,注意安全)。
2.展开游戏:。
师:听说兔子的果园里大丰收了,想请我们袋鼠来帮忙运回家?你愿。
意帮助他吗?(激发幼儿帮助别人的愿望,过渡到下一环节)。
师讲解游戏玩法:
师:我们分两队去果园,路上要经过树桩和篱笆墙,请大家一定小心安全。先运完“水果”的一-队获得胜利。
讲解游设规则:在跳的过程中布袋不能掉下来,一定要拉紧袋口,“水果”一定要放进筐内。
3.幼儿比赛。(播放音乐《欢沁》)。
四、“蚕宝宝”游戏,帮助幼儿放松身体。
1、师:“帮助兔子运水果,大家真是辛苦了,请休息一下。”请幼儿随意躺下或者俯卧,蹲坐,捕捉像蚕样的姿势的孩子。
师:“看他多像一只蚕宝宝。真是太可爱了!”
2、模仿“蚕吃桑叶”一“蚕吐丝”一“蚕作茧”一“蚕变飞蛾”。
(1)教师作为养蚕人,引出蚕吃桑叶的情节,活跃气氛,调动幼儿爬行的积极性。不断地变动自己的位置,“蚕儿”也随之改变爬行方向。
(2)教师随机引出“蚕吐丝”的情节,再次激发幼儿兴趣。幼儿可以摇头吐气并发出“嘶”之声。
(3)幼儿团身藏入袋内,模仿“蚕作茧”。教师适当搬动几个模仿较好的“蚕茧”,进一步激发全体幼儿的积极性。
(4)“蚕变飞蛾”。幼儿从袋内钻出,就近范围模仿飞蛾的飞行动作四散跑。(播放音乐《蝴蝶飞》)。
整理活动,收拾场地。
教师:谁能想出好办法把布袋变小?鼓励幼儿折叠布袋,整理场地。
本次活动遵循了《纲要)》中组织与实施中教育性、互动性、针对性的原则,整个活动符合大班动儿的学习特点,由浅入深,循序渐进,充分体现幼儿的主体地位,通过幼儿的自主探索达到了本次活动的目标,利用布袋设计了这节有情境性的课程,目的旨在能够两腿并拢跳过不同高度和宽度的障碍物,提高跳跃能力,培养不怕困难、克服困难的勇气和决心;体验成功后的乐趣。该活动充分体现了《指南》的精神,通过每一个具体活动来落实到幼儿身上,且设计新颖,能以布袋游戏贯穿始终,幼儿的参与性较强,兴致较高,活动中教师能兼顾幼儿的听觉、动手能力及团结互助等方面的情感。
在活动中,教师的语言简练、生动,能用激励性的语言帮助、鼓励幼儿,再加上场景的渲染,孩子们非常投入。
这次活动设计,来源于幼儿的日常生活中的一个兴趣点,并且在整个活动中幼儿始终处于自主积极的状态,让幼儿动静交替,以一种朋友的身份参与到幼儿的游戏活动中,再加上有老师的鼓励完成了动作,探索到了一些有关布袋的玩法。孩子们充满激情,完全没有疲意惫的意思,这次活动满足了孩子喜欢刺激的欲望,增强了勇气与自信心。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇十
活动目标:
1.积极与老师一起烹制鸡蛋,体验劳作活动的乐趣。
2.初步了解生鸡蛋的内容物,知道鸡蛋有很多的营养,喜欢吃鸡蛋。
3.乐意自己动手打鸡蛋,并大胆表述蛋的味道。
活动准备:
鸡蛋两人一只,搅拌蛋的用具多种。
活动过程:
(一)看看说说鸡蛋。
1.今天鸡蛋宝宝来和小朋友一起做游戏,请你看一看蛋宝宝是怎样的?
2.鸡蛋里面是怎样的呢?
3.幼儿学习自己打蛋。引导幼儿观察认识蛋清和蛋白,并摸摸、闻闻蛋清蛋白。
(二)学习搅拌鸡蛋。
1.提供多种搅拌用具,如筷子、调羹、打蛋器等。
2.幼儿自选器械学习搅拌鸡蛋。提示语:让蛋黄和蛋清抱在一起做好朋友。
3.提问:哪种工具最快最省力?
4.认识打蛋器。
(三)烹制品尝鸡蛋。
1.你喜欢吃鸡蛋吗?请幼儿讲讲妈妈是怎样烧鸡蛋的.?
2.教师现场炒鸡蛋,幼儿品尝鸡蛋。
活动延伸:
1.回家和爸爸妈妈一起尝试鸡蛋的多种吃法。
2.把刚才的蛋壳留下来,洗干净晒干后供幼儿蛋壳贴画用。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇十一
可是在生活中,有很多人为煮鸡蛋发愁,经常有蛋壳煮破的现象发生,煮的火候不是过老就是火候不足。
如果鸡蛋煮的过老,会造成一些营养素的损失,会使蛋白质的分解产物与蛋黄中的铁结合,形成黑色的硫化铁;会使蛋白质过分凝固,甚至变硬变韧,形成硬块,影响食欲及消化吸收。同时,煮的时间越长、温度越高,蛋黄中的脂肪氧化程度也会更高。
正是由于鸡蛋煮的过老会有营养素的损失及口感上的变化,所以有一部分人对溏心鸡蛋情有独钟。确实,鸡蛋的营养大部分集中在蛋黄中,如果煮到蛋清凝固而蛋黄保持半液态的状态(溏心),这样几乎不会造成任何营养素的损失,既可以保证鸡蛋蛋白质的吸收率,也可以避免生物素被结合而引起不利于人体吸收的问题。
但是,鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋用肉眼无法分辨,人一旦被感染后,通常在6到72小时之间会出现头痛、恶心、食欲不振,随后出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧等中毒症状,严重的可以引起痉挛、脱水,甚至休克等。
从杀菌的角度来说煮鸡蛋必须要达到70-80℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝固时刚好是这个温度。而溏心鸡蛋的中心温度并没有达到杀灭沙门氏菌的温度,所以,从安全的角度来说,不建议吃溏心鸡蛋。
那怎样才能煮出既利于营养素的最大保留,又利于消化吸收,还不会破壳,更能保证安全的鸡蛋呢?小编来介绍一种超简单、超便捷、超实用的无水煮蛋法。
第一步:准备三至四张餐巾纸,均匀的铺在电饭锅的底部。
第二步:向餐巾纸上淋水,让餐巾纸全部淋湿即可。
第三步:将洗好的鸡蛋放进电饭锅中。
第四步:按下电饭锅的煮饭键。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇十二
一、以游戏的口吻引发。幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
二、观察菠菜的外形特征。
1、先请幼儿洗净手,然后,撕开保鲜膜取出菠菜,大家一起看看说说菠菜的样子。
2、菠菜的叶子是绿色的,根是红色或粉白色的。
三、讨论菠菜的吃法。
油炒、凉拌、做汤、包饺子。
让幼儿说说菠菜的营养。
四、拣菠菜。
让幼儿将叶子一片一片掰下来,数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
五、切菠菜。
老师提醒幼儿注意安全。
六、鸡蛋炒菠菜。
1.老师先介绍炒菜的用具和调味品,然后打鸡蛋。
2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样,用力搅拌后的鸡蛋又是什么样,听一听鸡蛋入油锅的声音,看一看炒完的鸡蛋变成什么样,闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
七、品尝与分享。
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幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇十三
活动目标:
1、认识常见的水果,知道水果的名称。
2、通过观察水果皮,摸水果猜名称的游戏活动,感知水果的特征。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。
4、能认真倾听同伴发言,且能独立地进行操作活动。
活动准备:
1、小兔玩偶一个。
2、梨、香蕉、桔子、苹果的果皮果肉分开各一份。
3、装有水果的黑色袋子人手一份。
4、四种切好的水果混合,准备四小碟,水果叉人手一个。
活动过程:
(二)匹配果皮。
2、教师:瞧,这里有几件果皮外衣啊?(指着苹果皮)这件果皮外衣是谁的呀?请个小朋友帮忙穿上。
3、依次将果皮外衣穿上,感知果肉和果皮的.特征。
(三)猜猜说说。
1、教师:派对上,水果宝宝还想和我们做游戏的。(出示黑色袋子)瞧,这只神奇的黑色袋子里面藏了一个水果宝宝,你们想要吗?(人手发一份)。
2、教师说游戏要求:宝宝拿到袋子后先不打开,请你摸一摸,捏一捏,然后猜猜里面藏的是什么水果宝宝。
3、打开水果袋,将水果袋藏在屁股底下,请幼儿介绍水果宝宝。
4、教师:你的水果宝宝的名字是什么?是什么颜色的?长什么样子的?是什么形状?
5、请水果宝宝回家。
(四)品尝讨论。
1、教师:水果派对上还要请宝宝尝一尝水果呢!
2、人手一个水果叉,品尝水果。
3、教师:宝宝吃了哪些水果啊?“是什么味道的?
4、教师小结:我们要多吃水果,水果里面有很多维生素。可以使宝宝长得又高又大,但是水果皮不可以乱丢,应该放在垃圾桶里。
活动延伸:
区域活动中可以给进行水果皮和水果连线活动。
活动反思:
本次活动的亮点是利用幼儿生活中常见的实物水果作为幼儿谈话活动的内容,充分调动了幼儿说的欲望,使每位幼儿有话可说。在整个活动中,幼儿始终处于宽松、愉悦的环境中,他们兴趣高涨,积极主动的学习,真正体现了幼儿的主体性。活动中充分调动幼儿的感官,让幼儿在看一看,摸一摸,尝一尝,说一说中认识了水果的外形及口味。幼儿的已有经验得到提升,幼儿的主动性,积极性得到了充分调动。
幼儿园小班教案真好吃(优秀14篇)篇十四
1准备材料:鸡蛋,面粉,清水,葱末,姜末。
2面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3在搅好的面糊里加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4加入葱末和姜末,放入食盐,搅拌均匀。
5小火在锅里放少许油,油热后,把鸡蛋糊用勺舀入,晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6一定要小火煎制,等鸡蛋糊凝固成形才能翻面,不然就会破掉。
7一面煎好后,用铲子从边缘铲起翻面。