食品的文化也是丰富多样的,不同地区和民族有着各自独特的食品文化,它们反映了人们的生活习惯和价值观。想要追求健康生活,以下是小编为大家整理的一些健康食品推荐。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇一
家乡的美食可真多,溱湖八鲜、梁徐牛肉……真是名闻遐迩。我最爱的还是让人回味无穷的荞面饼。
爷爷是做荞面饼的高手,所以荞面饼是我家的特色美食。它色香味俱全,我最爱吃了!
一张圆圆的荞面饼上,撒上绿莹莹的香菜,配上红色的火腿肠,还有褐色的牛肉丁或者牛肉酱,谁见了都忍不住想咬上一大口。
做荞面饼也不难。先将鸡蛋打匀,再与荞面和在一起,加点水搅拌成面糊糊,放在一边备用。然后,在平底锅中倒入花生油,烧热,再将面糊糊倒入锅中,快速摊成一个圆形。接着,用铲子翻动圆形的面饼,把两个面轮流煎一会儿……然后,抓一小把由香菜、火腿肠、牛肉丁拌在一起的佐料,随意往焦黄的荞面饼上一撒。爷爷还常常倒一些牛肉酱在饼上。这时,各种香味钻入了鼻子,真让人垂涎三尺。
最享受的是吃荞面饼,我吃荞面饼时,喜欢将饼包起来吃。先吃四周脆脆的边子,“咔嚓咔嚓”,入口酥脆;再吃中间酥软可口的饼和的香气扑鼻的佐料。细细咀嚼,十分有嚼劲。爷爷做的荞面饼有一大特点,就是加的牛肉酱很多,油而不腻,我要不停地吮吸肉酱,以免它流掉。清香的荞面饼配上香气浓郁的肉酱,真是十分爽口,令人回味无穷!
爷爷做的荞面饼虽然不是什么大餐,但它是我舌尖美妙的回亿!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇二
每个人都有自己的家乡,有自己的美味可口的小吃,我也不例外,我也忘不了家乡的小吃。
家乡的小吃可多了,什么米线,麻辣烫,会面等等……可我最爱吃的就是家乡的凉皮和火烧加牛肉了,说起来就流口水。
其实凉皮做起来很简单,把面粉添一些水,和成面块,然后用水把面筋洗出来,然后把凉皮锅放进热水里,把洗好的面水用勺子盛进凉皮锅里,一加热,一张凉皮就出锅了。
在夏天凉皮是最受欢迎的,在夏季酷暑难耐的情况下,如果来碗冰镇凉皮,那真叫一个爽。绿色的黄瓜丝,红红的辣椒油一拌,色香味俱全,真是美味可口啊。
我吃凉皮时喜欢买个火烧加牛肉,一碗凉皮,一个火烧加牛肉,吃的饱饱的美美。在夏季我有时一天还吃两次呢。
夏天买凉皮的人就像热锅上的蚂蚁一样,一刻也不停,虽然很忙很累,但是卖凉皮的老板忙的不亦乐乎。
冬天的炒凉皮也非常不错,夏天的黄瓜到了冬天就换做绿豆芽了,因为冬天的黄瓜贵,所以他们就换做便宜绿豆芽,但是也很好吃,爱吃凉皮的人照样吃。
不但我爱吃,我姐我弟,妈妈也爱吃凉皮,我爸爱吃牛肉火烧,所以,我们经常买。夏天我们离不开凉皮,百吃不厌。
这就是我爱吃的凉皮,朋友,你们到长垣一定不要忘吃长垣小吃哟。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇三
俗话说:“民以食为天。”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但说起“最美”的食物,我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊,金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急,”爸爸说,“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶,再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前摇一摇,表示可以吃了。我也学着样子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!这样一来,吃得再多也不会腻了。
可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房,一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水,加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆,下入生蚝挂上糊。最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝,你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇四
我的家乡是人间天堂,xxx上有天堂,下有苏杭xxx住在杭州实在是太好了。在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。
杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉。每次我嘴馋了,都会想去楼外楼。
楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。
西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。
西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了。龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!
怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇五
我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富,有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面,我就来介绍一下可口的粉丝吧!
粉丝的做法很复杂:把刚出土的红薯洗干净,然后放在事先准备好的容器里,对红薯进行打粉、过滤,烧上一锅开水,把粉放在带小洞的容器里,粉通过容器进入锅里。几分钟之后,捞上来进行晾晒,就这样,劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多,有红薯粉、山芋粉等,它们虽然配料不同,但很可口,吃上一口,感到很滑,让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪,也是特别畅销的佳肴。
粉丝的做法很多,我最喜欢酸辣粉。瞧,这不正是一家酸辣粉丝店吗,虽然牌子上只写“粉丝”两个大字,但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上,让服务员来一份粉丝,粉丝上桌后,那浓浓的香味扑鼻而来,酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起,瞬间那香味让人陶醉,让人赞叹不已。
我吃上一口,酸辣味齐全,让人回味无穷,粉丝“哧溜”一下吸进嘴里,顺滑爽口。尝一小瓣蒜,那小小的糖蒜,熏得我的眼泪都掉下来了呢!
粉丝是多么的美味,让人们吃完了一碗又想再吃一碗,那味道让世界人民追捧。
粉丝的味道极美,做法也有很多,我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。
我希望,家乡的粉丝能流传到其他国家,让他们也领略一下我家乡的美食。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇六
“真是不可多得的美食呀!”吃着手中还冒着热气,飘着清香的毛香粑,我不由得发出了赞叹。
这一切,就得从几天前说起了,正值阳春三月,是毛香沉睡了整个冬天,从地里冒出来的时候,妈妈想山上采集一些毛香回来做又香又糯的毛香粑。对于吃毛香粑,我虽习以为常,但那独特的香味我仍久久无法忘却,但在制作这一方面,却是个十足的“门外汉”,因此我欣然与妈妈一同采毛香了。
我和妈妈提着篮子,顺着幽静的小路来到山中,便与那清新的空气撞了个满怀,我蹲下来,学着妈妈的样子用手翻开草丛,便有了大大的收获!这一小片全是毛香,我找到根源处,两根手指一掐,一颗毛香就“收入囊中”了,将它轻轻地放在手掌,又去掐其它的,就这样三下五除二,手里握满了毛香,也散发着淡淡的悠香。不一会儿我们便带着一路的好心情、好记忆,还有一篮小巧青绿又毛绒绒的毛香,在阳光的照耀下回了家。
回到家中就开始挑选,这一步必须十分精细,我按照标准一颗一颗地挑,去掉枯草、老化的,接着我一遍又一遍不厌其烦地来清洗,再送到磨坊磨成粉的形态,但我还依稀记得,有人说过,以前用的是石臼来捣毛香,不过现在已经十分少见了。与此同时,妈妈又到入籼米和糯米根据比例,用温水浸泡,在温水泡了三四个小时之后,同毛香一样送去磨。
接下来是“重中之重”的环节——正式制作,现在就开始调馅料,毛香有芝麻的,甜的,咸肉的等等,这全看个人喜好,当然了每一种都有与众不同的风味,这一次做的是咸肉豆腐的,把成肉,豆腐切成了丁状,再加上切好的蒜叶,下一步便是接受“火的考验”了,先炒肥肉,待它爆出油来,再加入瘦肉等材料一起炒,香味让人更加期待吃上一口热乎乎的毛香粑了。只见妈妈拿出一个大盆把籼米粉和糯米粉沿着边倒进去,中间的一块儿倒上毛香。又在毛香聚集的地方倒上温开水,然后就是揉面了,揉面不过这一关也十分重要,只有劲道把握得恰到好处,做出来的毛香粑才会更好吃。
开始包馅啦!将揉好的面团分成小块放在案板上,再拿一个压成扁平,用勺子盛一勺馅放在中间,把旁边部分向中间拢,再揉搓成圆就大功告成。因为是家乡独有的美食,所以应原汁原味才好。在柴锅中倒入冷水,放上蒸笼,铺上大片的叶子,放上毛香粑,盖上锅盖便可以开始蒸。大约30分钟,香气已经充盈到空气中,弥漫着整个厨房。我更是急不可耐,在度过漫长的5分钟后,可以享用毛香粑了,那淡淡的香气,咸咸的口味久久徘徊于心间,无法忘怀。因为参与过制作,心中便有了一些满足感与自豪感。然后就将毛香粑送给附近的熟人,大街小巷更飘满了香味。
毛香粑,不仅仅是岳西的风味小吃,也代表了人们之间的智慧、能干。毛香粑有清香味更有人情味。它让我体悟到了“人间有味是清欢"!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇七
“千里不同风,百里不同俗。”每个地方都有不同的风味小吃,当然,那是因为风俗不同。
在我的家乡,有许多特色小吃。比如:冲菜,香肠,鸡蛋糕等等一些,但我最爱的是香肠。当然,我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时,我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得,却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀,心想着要快刀斩烂麻,便无规无矩的乱切,不想肉粒不听话,喜欢我这张胖乎乎的脸,纷纷跳上来亲我,弄得我挨了骂,但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合,就好了。又将猪场洗干净,还要用手给猪场洗澡,我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头,然后将肉一点点塞进去,中途要用针戳几下肠子,还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来,形成一节一节的-香肠可不是一长根,而是一小节的哦!
现在万事俱备,只欠东风了-熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷,加上一些湿柴,将香肠挂在正上方。几个星期后,美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来,四周立刻散发出浓郁的香,又加上表面那层又油又腻,并且微微泛金黄色的一层皮,就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口,美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上,让你有无尽的回味。
霎时,我的耳边回想起了啧啧的赞叹声,抬头一看,大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢!
现代社会中,肯德基等东西接揰上市,但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇八
在我的家乡,有一种特别有名气的美味小吃——“椒盐排条”。
在这个阳光明媚的早晨,妈妈提了一大篮子的菜,兴高采烈地回到家里。
妈妈对着看电视的我说:“娃!别看啦!妈妈教你做椒盐排条,好不好呀?”
我一听,连忙关掉电视机,兴奋地跟妈妈走进厨房。开始做椒盐排条了。妈妈先帮我把一大长串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多长的排条。我点火,放入水,已经切成片儿的生姜,料酒和刚切好的排条。等到排条熟后,我再另外拿出一个盘子盛出已煮熟的排条。
“点火,然后倒油!”在一旁“观战”的老妈提醒了不知所措的我。
我连忙点火,倒油。正要放排条,“多倒点油!”我被妈妈的吼声吓得一抽。
大半碗的油倒了进去。放入排条后,用铲子两面翻滚后捞出,再撒上椒盐就好了。
椒盐排条出锅了!我看着那金灿灿、闪闪发光的椒盐排条,口水十分不争气地从嘴角缓缓地流到了衣角。
盼星星盼月亮,终于盼到老妈把其他菜做完,我抓起一块排条就啃,像极了一条饿坏了的狗,拼命的啃着路边的一块骨头。我惊奇地发现:我自己亲手做的椒盐排条不错哦!我吃得脸上全是油渣,因此我叫它“满脸渣”。
更重要的是,我明白了一个十分深刻的道理:自己动手,丰衣足食!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇九
你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!
我的家乡,开封,是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多:有花生糕,桶子鸡,炒凉粉,酱牛肉,小笼包。其中小笼包就是我的最爱。
开封小笼包又称灌汤小笼包,是开封最有特色,也是最有名气的小吃之一,号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下像菊花,吸引了大批开封市民和中外游客,当然,我也不例外。
小时候,我就对它垂涎三尺。那时候,我总是扯着爷爷的衣角,问这问那,爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程,我总是听得津津有味的:用死面制皮,用白糖、味精为馅提鲜,通过“三软三硬”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,整个过程也要用不少时间,也可算是一项繁琐的工程了。
的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃,不管是甜的、辣的,还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择,我都肯定会告诉你,我选择的是:小笼包。
这就是美味的开封小笼包,快来尝尝吧!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十
我得家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星,数不胜数。不过,要说最有名得,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味得要求,商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江得三鲜面才是正宗得!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附近。有些人,本是专程来买东西得,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人,也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了,无论是谁都会发现,面馆不小得店面每次都是“人满为患”,两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎得颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你得到来!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十一
童年是一个港湾,每一个港湾都是花的田野,每束芬芳都能沁人心扉,盛满了姹紫嫣红的花瓣,随着几度潮涨潮落,片片花瓣悄然汇入了记忆的长河。如今每每在童年的港湾里追寻着那飘逝的花瓣时,心中总会涌动着股股眷恋之情。
我的家乡在石庄,吃饺子是我们家乡每年春节的保留节目。
家乡的饺子可丰富了:有猪肉馅的,也有蔬菜馅的……。
奶奶可是个包饺子的高手。她把薄薄的饺子皮平放在手上,右手用勺子盛了一勺五颜六色的馅料,铺在饺子的皮的中央,轻轻压平,饺子皮半边沾点水,然后手指熟练地在饺子皮上跳起舞来。几秒钟后,一个拥有美丽花边的半圆形的饺子就在奶奶手上诞生了。邻居主妇常常和奶奶一起包饺子,说是要学习学习,然而心灵手巧的阿姨们不管怎么学,也不像奶奶能把饺子包的那么玲珑。
熟透的饺子,皮是透明的,能够看见里面的馅料、香气扑鼻而来,让人一闻,香气早已流下三千尺。轻轻一咬,鲜美的馅料满嘴都是,加上肉的鲜,玉米的脆,韭菜的香,蘑菇的软和那甘甜可口的馅料,让你恨不得一大锅一口气咽下肚去。
吃饱了饺子,左邻右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶,围坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶,聊聊天,真是一种极大的享受。
现在童年生活早已过去,眨眼间我已经十一岁了,家乡的饺子也不再多,因为没有左邻右舍的“你的送我一碗,我的送你一碟”,没了左邻右舍一起包饺子的情景,也没有一起吃饺子,喝功夫茶的享受。春节时无疑多了一分孤独,少了一分邻里间的热情。
怀念家乡的饺子,怀念家的春节。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十二
“离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯。提到春节的习俗,大家应该立刻会想到放鞭炮、贴春联、包饺子、祭祖等。在我们这里最传统的习俗应该是除夕晚上和初一早晨吃饺子。
关于吃饺子,还有一个来历呢!相传在东汉末年的一个冬天的贫穷县城里,在长沙做官的医圣张仲景偶然发现,许多贫苦乡亲的耳朵都给冻烂了。于是张仲景起了怜悯之心,他买来面皮儿,把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面,煮熟了送给乡亲们吃。乡亲们吃了这东西,耳朵竟奇迹般地好了!那天正巧是除夕,由于这个来历,人们就在除夕和大年初一早上吃饺子了。
哦,对了,饺子那时还不叫“饺子”呢,叫“娇耳”,因为那时候包得像耳朵。但是后来,随着历史的变化,“娇耳”就变成了“饺子”。从小我就听爸爸说饺子既美味又营养丰富,这样一来,我更爱吃饺子了。
今年春节,我们当然吃饺子啦,而且是我擀的饺皮儿,妈妈包的。可是我没想到擀饺皮儿看起来简单擀起来这么难!我怎么擀也擀不圆,要么擀得像爱心,要么擀得像葫芦,有时擀得什么也不像。可这些奇形怪状的饺皮儿经过妈妈的手一加工,立刻变得圆圆的,平平的了,像整了容一样,可好看了。我笑着说妈妈的手有魔力,不仅自己长得漂亮,还能把别的东西也变得漂漂亮亮的。
可是我很奇怪为什么从来不见妈妈在饺子里包硬币呢?妈妈说硬币很脏,包在饺子里不卫生,弄不好吃饺子的人还会把硬币给吞下去,很危险。不愧是妈妈,不仅心细,还有洁癖。不过妈妈特定了一个办法:擀了个饺皮儿放在饺子锅里,谁吃到预示着谁当年就会有好运。可是我一次都没有吃到,嘿,我才不喜欢吃那无味的皮儿呢!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十三
我的家乡右玉,有许许多多美食。今天我就为大家介绍一种右玉的风味美食----蒸油面。
莜面是由莜麦磨成的,它是一种粗粮,里面含有许多种膳食纤维,对我们的身体很有利。
莜面是右玉人生活中必不可少的食物,三天两头就要吃一次,就是连正月初一也要吃,俗称吃“钱串串”。
在右玉,莜面的做法有很多,我们可以把莜面搓成鱼的样子,或是搓成特别长的条,还可以推成窝窝……我很喜欢吃条状的莜面,先把面渗好,再和成面团,取出一大块儿来,用手把面团搓得又细又长。那莜面就像一条条蛇,蜿蜒着,足有十几米长。莜面搓好后就放到蒸笼里蒸,另外还要蒸一些土豆条。这时就可以调制蘸料了,先切些黄瓜丝,然后用汤匙舀一勺腌菜的汁水,夹些腌菜,最后和上一勺浇了热油的韭菜段儿,蘸料就调好了。莜面与土豆蒸好出锅了,热气腾腾,带着莜面那特有的香味。
我用筷子夹了一些莜面,在碗里蘸足了蘸料,往口中一送。莜面软硬适中,黄瓜清爽的味道在口中散开,腌菜的酸味和咸味更是这道主食的点睛之笔,让莜面原来的鲜香散发开来,嘴里充满了莜面的香味。如果吃得有些腻,还可以配些土豆条。我狼吞虎咽,没过几分钟,一碗油面就已吃完了。吃完饭后,我的肚子成了一面小鼓,一滴水也喝不进去了。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十四
每个人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飞机,第一次游泳,第一次骑自行车...但是我最不能忘记的是第一次包饺子,因为我无法描述到目前为止的乐趣。
我开始包饺子。首先,我拿出一个饺子皮,放在左手上,摊开手掌,牢牢握住。然后,我用右手拿起一个小勺子,把肉放在饺子皮上。准备剜肉的时候,我犹豫了一下,心想,我喜欢肉多一点的饺子。为什么我不在饺子里多放点肉?我用勺子挖了一勺肉放在饺子皮上。然后我把饺子皮对折,准备包起来。然而,肉还是露出来了。我试图把它们放在一起,但我太忙了,无法实现我的目标。我觉得肉可能太多了。我会用勺子把露出来的肉擦掉。等快吃完了,我再把饺子皮对折,准备捏。结果皮肤还是没合上就溜走了。我很着急,在想怎么才能合上糖纸?我突然灵机一动。原来刚才露出肉的时候,油粘在饺子皮边上,让饺子皮看起来很滑。再用水擦一遍就可以合上饺子的边缘了。我试着这样做,最后合上饺子皮,做了一个胖乎乎的饺子。我很开心。但是,当我把这个饺子放在盘子里的时候,我发现我的饺子像一个无精打采的士兵站不起来,而我妈妈的饺子像“将军”一样站起来,仿佛在炫耀自己肥胖的“将军肚子”。看到这里,我没有放弃,认真总结吸收了刚才饺子的经验,开始包装第二第三……最后终于包装出了威武的“将军”。感觉很幸福。
这是我第一次买饺子。通过第一包饺子,我深深地体会到,做一件事,可能会遇到失败,但只要认真吸取经验教训,就会成功,会享受到说不出的乐趣和喜悦!
第二部分:我学会了包饺子。
吃妈妈的饺子真的很尴尬。我十岁了,真的很抱歉让我妈帮我包饺子。我想:要是能学妈妈包饺子就好了!
于是,我吵着要妈妈教我包饺子。最后我妈同意了,我高兴得跳了三尺高。妈妈买了调料和饺子皮,搅拌了一下馅,馅就做好了!我开始包饺子。我迫不及待的拿起饺子皮,往上面倒了点水,用筷子在饺子皮里夹了一把牛肉和蔬菜,然后把边缘贴上去,大获成功!我刚收拾了几个包,都在饺子里露着。我心想:靠,你这个臭饺子,这么不听话!我不打包!
这时我妈好像知道我在想什么,安慰我说:“做什么事都不要灰心,我告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水,肉不要太多,不要把封口捏得太紧!看我怎么包装。”我妈熟练的把一个饺子皮摊在手上,用勺子舀了一点水,把饺子对折,轻轻捏了一下封口,最后把两边有条不紊的叠起来,花纹好看!听了妈妈的这番话,我突然意识到,每一项技能都有自己独特的技能。难怪别人学技能这么快!我又充满了信心,我有勇气继续包饺子。我拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折,用双手捏了捏,却合不拢。我用的是“强指功”,包装纸被压碎了。我怕我妈笑话我,赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了。就像一个胃破了的小老头。肉里的水在我手里。“脏!”我迅速拿起另一块皮肤,贴在缝隙上,但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤,用钳形装置填充,于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。妈妈看到我这个样子,哭笑不得。
终于,一分耕耘一分收获,学会了包饺子!我的心比蜂蜜还甜!从今天对包角子的学习中,我学到了:谦虚,不自以为是,遇到不懂的事情就去问别人,假装懂。
第三条:我学会了包饺子。
以前觉得买饺子是个简单的劳动,今天买了饺子,现在不这么想了。
有一天,妈妈给饺子买了饺子皮和肉。妈妈把肉、洋葱、蔬菜洗净,切碎,然后拌好,一盘肉末就做好了。我开始包饺子。我迫不及待的拿起一个饺子皮,用筷子夹了一堆馅料,对折,用双手捏了捏,但是没有合好,我用力一捏,饺子皮就碎了。我怕我妈笑话我,赶紧拿起饺子皮又试了一次。没想到饺子皮中间裂开了,肉馅里的水在我手里。“脏!”我迅速拿起另一块皮肤,贴在缝隙上,但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤,用钳形装置填充,于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。我用力把饺子扔掉,生气地说:“好烦。算了。”我妈和蔼地对我说:“做什么事都不要灰心。我来告诉你诀窍:在饺子皮外环撒一点水,肉不要吃太多。不要把封条捏得太紧!看我怎么包装。”我妈熟练地把一个饺子皮摊在手上,用勺子舀了一点水,把饺子对折,轻轻捏了一下封口,最后把两边有条不紊地叠起来,花纹很好看。看着妈妈的专注,我想:做什么都不容易,认真点!所以我就像妈妈一样做了。我用筷子搅出适量的馅料,放在饺子皮中间,将饺子皮对折,捧在手心,将两边未覆盖的部分捏紧压实。虽然包装很慢,但最后还是包装了几个像样的饺子。我妈说:“我包饺子就像一个统帅,你包饺子就像几个败兵,不过没关系,继续努力,熟能生巧!”在妈妈的鼓励下,我放心的和妈妈包好了。渐渐的,我包的饺子越来越漂亮,我越包越快。
我不仅学会了包饺子,还学会了人要从小事做起,遇到困难不要放弃。你应该认真对待每件事,这样无论做什么都可以做到最好。
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十五
谁不夸自己家乡美?是的,每个人都赞美家乡的美丽。有些就地质条件而言很美。有些就人的财富而言是美好的。但是我的家乡就自然环境而言是美丽的。
我的家乡位于大巴山脚下。这里有风景如画的光雾山和神奇美丽的小武峡。那我给你介绍一下小巫峡吧。
小武峡是一个峡谷的名字。岷江从大巴山深处冲出来,一路咆哮而下,猴梁和华林关齐刷刷地被砍成两段,悬崖峭壁,岩石陡峭,高100多英尺。峡长数里,峡间流水清澈,一景一景,一景一景。峡南出口处,岷江从飞升的石门痕射出,两剑斧砍,氤氲寒气,送来无数飞花碎银。一直走到门外的碧潭。峡谷间有蓝天一线,一簇簇钟乳石凌空而出。峡谷壁上苍白的树枝倒挂着,成千上万的藤蔓缠绕在一起,或者送到墙的缝隙里。
小武峡最有名的是“七彩洞”。“五彩洞”很长,大约有二十个景点。让我们跟着我一起享受吧!我一走进山洞,就被两个高大的石头迎接,真的感觉前途一片光明。这个山洞最难忘的是“天上粮仓”和“金盆洗手”。先说“洗手”。
“金盆洗手”是钟乳石形成的天然双手盆。上面有一个盆子。盆子里的水是用来喝的。人家说是神水。喝了它可以治愈一切疾病。而且下面还有一个盆,盆里的水用来洗手。据说用这里的水洗手后,你的手就会充满灵气和才华。两个锅都是金色的,象征着财富,因此得名“金锅洗手”。
“空中粮仓”也是钟乳石形成的,气势磅礴,色泽金黄,上面流淌着浓浓的冷水。它象征着宏伟和无尽的食物。从“空中粮仓”的侧面看,像是观音菩萨站在“空中粮仓”的顶端。在他之下,有一步一步的梯田,象征着沧桑。
这是我的家乡,小武峡,我给你介绍的。好看吗?好吗?俗话说,眼见为实。所以你自己去看看吧!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十六
饺子是中国传统的美食,冬至吃饺子,据说是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。
饺子是用肉和菜调料成馅,外面用面皮包起来。馅的材料不同,味道就不同,味道鲜美,我们都很喜欢吃。
奶奶做的饺子可漂亮了,一个个像弯弯的月牙,但更像金灿灿的元宝,看着都让我忍不住咬了一口又一口,那味道美味极了!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十七
饺子外面是白白的面粉,里面裹着各种各样的馅儿,有虾仁的、有猪肉白菜的、有牛肉的、还有玉米的,咬一口饺子,还是真美味呢!
长大了我才知道,春节吃饺子是因为饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思,另外,饺子的形状与元宝很相似,在春节吃饺子有“招财进宝”之意,象征着一年的吉祥与美好!
家乡的风味食品家乡的风味食品饺子(汇总18篇)篇十八
我的家乡在乡村里,那里有如画一般的美丽风景。今天,我就来介绍介绍她的美丽风光吧!
家乡那里的天,是如此的蓝;那里的云,是如此的雪白,如此的纯净;那里的空气,是如此的清新,里面仿佛带着一股香甜的滋味。
我家乡的美丽说也说不尽,希望你有机会来好好的游玩一下我这美丽的家乡。