优秀作文应该有个性和创造力，能够展现作者独特的思维方式和表达风格。阅读一些经典的文学作品，了解其中优秀作文的特点和独特之处，从中汲取灵感和借鉴。
我学会了做饺子（精选18篇）篇一
星期天，我去奶奶家吃饭。一进门，就看见奶奶正在包饺子。桌子上摆满了面和陷，还有一排排摆放整齐的饺子，它们像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近细看，呵，奶奶包的饺子还真好看，有的像金元宝，有的像小船，有的像大肚子将军，真是形态各异，还有为我特意制作的“海底世界”呢。
看着一个个可爱的小饺子从奶奶手里变出来，我心里痒痒的。我迫不及待地洗干净手，对奶奶说：“奶奶，我想学包饺子。”奶奶说：“好啊。”奶奶让我坐在她身边，先拿了一张做好的皮，让我用筷子装陷。第一个我装的陷太多了，皮包不住，奶奶说不能放这么多。第二个我特意少放了些，可奶奶又说太少了，这样会不好吃。看着奶奶的手灵活地把饺子皮捏来捏去，可我的手却像个木条一样不听使唤，好半天我才做好了一个成品。哎！包饺子这么麻烦，还不如做数学题简单呢。
不过功夫不负有心人，经过我的努力，我完成的饺子数还不少呢。饺子包好了，我浑身沾满了面，看着我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一条线，原来我包的饺子不像饺子而像面条！
当奶奶把煮好的饺子端上桌子时，我第一个吃到的就是自己包的饺子。啊！真香！我尝到了自己的劳动成果。
今天，。真开心！
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我学会了做饺子（精选18篇）篇二
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
这是一篇考试作文，在短时间内完成的很不错，开头和结尾照应的很不错，比喻也很精彩。很难得。
我学会了做饺子（精选18篇）篇三
生活中我们有酸、甜、苦、辣的感受，我有许多“甜”的事情，但我还是觉得我学会了包饺子这件事情最“甜”，最让我觉得开心。
那是过年的时候，妈妈和奶奶说：“要包饺子吃。”我和爸连声说好，说完妈妈和奶奶就去厨房包饺子去了，我也跟着她们去，我看见妈妈和奶奶先把饺子皮放在桌子上，然后再用筷子夹一小块肉放在饺子皮上，再把饺子皮给合拢，然后再轻轻地捏，这样一个挺着圆肚子的饺子将军就诞生了。
我见她们包得很热闹，也觉得心有点痒痒了，我对妈妈说：“妈妈，我也想尝一尝包饺子的滋味是什么样的。”妈妈说：“包饺子可不是一件容易的事，你一定要耐心的对待这件事。”妈妈刚说完我就开始行动了，我先把饺子皮放在了桌子上，然后再用筷子夹了一大块肉，再把饺子皮合拢，可是由于肉放得太多了一点，饺子皮破了一个洞，我又拿起一块饺子皮弥补了那个洞，但是另外地方也破了一个洞，我又用饺子皮贴了上去，我对着妈妈说：“我包好了一个。”妈妈看见了我包的满是疤痕的饺子忍不住笑了起来。奶奶对我说：“包饺子要慢慢来，一次要少放点肉。”听了奶奶的话，果然我包出了一个挺着圆肚子的“将军”。等妈妈从微波炉里拿出了一盘又香又好吃的饺子，我们就开始吃了起来。
这件事让我明白了做任何事都要用心的去做，吃着自己包的饺子，我觉得心里甜甜的。
我学会了做饺子（精选18篇）篇四
每次到寒假快要结束或者已经结束的时候，我们都习惯了回忆寒假里发生的点滴故事。在梳理寒假记忆的过程中我们仿佛又回到了那个时候重新开始了那段记忆。
因此寒假里发生的每一件事都犹如一朵朵烟花丰富多彩；也像一片片飘落的雪花轻盈快乐，让我来仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件事。
大年三十的那天晚上，刚吃完晚饭，我就迫不及待地招呼全家来包饺子。为了体现分工的公平，我在纸上分别写了“揉面”、“擀面”、“包馅”三个任务，然后由抽签决定每个人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“擀面”，妈妈抽到了“包馅”。接到任务后我立刻行动起来。我先把面粉倒进盆里，边倒水边搅拌，然后我不断的揉、挤、压，最后把它揉成面团，交给爸爸擀面。我帮助妈妈一起包饺子。我把面皮摊开在我的手心上，然后把馅子放到面皮上，再把面皮两边合拢，把边缘捏紧，这样一个饺子就包好了。但是我发现我包的饺子不如妈妈包的好看。我包的饺子老是“睡觉”，躺在妈妈包的饺子上，像是懒惰的人躺在沙发上舒服地睡觉。妈妈说：“别灰心，你只要有耐心、用心就一定会包好的。”于是我又包了一个，可这次馅太多了饺子合不上嘴了。但是我并没有气馁，继续学着包。我按照妈妈说的方法去做，最后我包出了一个个站直的饺子，像一排排等待着检阅的士兵，真神气！我特别开心，因为我学会了包饺子。
这次包饺子让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。无论遇到什么困难，都要坚持下去，你就会不断成功。
我学会了做饺子（精选18篇）篇五
“一群水白鹅，扑通扑通跳下河。”你们知道这个谜语的谜底吗？对了，是饺子。
今天，我们家包饺子吃，等我一回家阿姨已经把准备工作都做好了，正等着我开工呢。我一扔下书包就跑去把自己的小手洗得干干净净的，我拿起一片饺子皮把香喷喷的馅儿轻轻地放在中间，然后把饺子皮对折把上面中心捏紧，把左右两边合拢各形成一条褶儿再捏紧，一个饺子就完成了。
我看着自己包的饺子虽然不怎么好看，但是心里还是挺高兴的。在妈妈的鼓励下我又接二连三地包了好几个，饺子越包越好，阿姨笑着说：“我们可以开饺子馆了。”
包好饺子，我们都迫不及待地想品尝一下自己的手艺。阿姨把一排饺子放进一锅沸水里，锅里的饺子真像一只只白水鹅在水里戏耍。过了几分钟饺子煮好了，阿姨把喷喷香的饺子放在我的面前，扑鼻的香味馋得我直咽口水，我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。啊，我学会了包饺子了！
我学会了做饺子（精选18篇）篇六
小时侯，爸爸、妈妈经常因为工作忙，所以就把我带到伯父、伯娘家玩。
记得有一次，我到伯父家里，因为伯父去了上班，所以只有伯娘和姐姐在家，我们坐在一起看电视，过了好一会儿，伯娘叫姐姐走进厨房，那出一个盆子，盆子里有面皮、馅、虾米。
她们坐在小板凳上正在饺子，我看到她们包的饺子，我感觉到手痒痒的，跃跃欲试。我就去问伯娘：“伯娘，可不可以给我试一下？”
伯娘和颜悦色地说：“你不懂的，你还是去看电视吧！”我苦苦地哀求着伯娘，伯娘终于勉强地说：“好吧，好吧。”
可是，我做的那几个都露出了馅，难看极了，像“丑小鸭”一样，我连忙向伯娘求就，伯娘摇摇着头对我说：“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范，她笑着对我说：“最后要把面皮按在一起，按到有凹凸才行。”然后，我做了一个，挺有水平的，就说：“我做到了，我做到了。”
那一天，。
我学会了做饺子（精选18篇）篇七
上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业......
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”
因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的'教我包饺子，我的技术越来越好了。
后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。
指导教师：陈默蕊。
简评：这是林卓群同学的真实感受，值得鼓励！（刚才发的文章忘了选择“内容分类”，请给以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
我学会了做饺子（精选18篇）篇八
今天早晨，我一大早就起床了，拿着钱，洗脸刷牙很迅速的完成了，高高兴兴地来到菜市场买东西。
来到菜市场，我找啊找，终于找到了猪肉、芹菜、豆腐干和饺子皮。各买了几样，就回家了。
我们吃完早饭，就准备包饺子，爸爸把猪肉、芹菜、豆腐干剁碎，搅拌以后，放在一个盘子里，放了一点盐、酱油、醋和老酒，然后继续搅拌。饺子的馅料就完成了。又倒了一碗水，把装饺子的盘子平铺在桌子上。
一切准备就绪，我们就开始包饺子了。我特别的激动，我拿起饺子皮，在饺子皮里面放了一点肉馅，然后蘸了一点水绕饺子皮一圈，用大拇指和食指把中间一按，第一个饺子就诞生了。
爸爸也开始包饺子，但是他包饺子的包法很难，包一个饺子就要一分钟！但是他包的精致又美观，让人觉得赞叹不已。
当我们包到一半的时候，我们决定进行一场包饺子比赛，看谁的饺子包的又快又好。我们包了很长时间终于把所有的饺子都包好了。
饺子包好了当然要尝一尝味道了！于是我们把饺子放到锅里煮，通过煮饺子我还知道了煮熟饺子要放三次水。不一会儿，饺子就熟了，我们津津有味地吃了起来，真是太美味了！
今天，我收获了很多，吃到了香喷喷的饺子，也学会了煮饺子的方法。虽然很累，但是能吃到美味的饺子还是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想这就是我的收获。
我学会了做饺子（精选18篇）篇九
秋姑娘悄悄地带着凉爽和丰收走了，冬爷爷带着寒冷和快乐来了！奶奶今天说：“今天吃饺子，我们一起帮妈妈包饺子。”
我原本以为包饺子很简单，就一口答应了，我跟妈妈来到厨房，拿出奶奶给我们准备的材料——一碗肉和一些面皮。妈妈拿了两个勺子，给我一个她一个，我挖了一大勺肉，又取了一张饺子皮，把肉包住。可是肉把左边皮挤破了，我赶紧急救，可是右边又破了，我又赶快补救，结果我第一个饺子像只毛毛虫。
我这才知道包饺子其实没有那么简单。于是，我观察老妈怎么包的。只见她挖了一点肉，取了一张皮，把肉放在中间，把皮对折，右手在上面压出些洞，一个金元宝就在妈妈的玉手中“出生”了！我观察完妈妈的动作，自己学着妈妈的动作做了出来，而且我还在里面放了一元钱。看到了自己的作品，我真开心！
这件事让我懂得了一个道理：无论做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十
周日，妈妈和爸爸带我去爷爷、奶奶家包饺子，我高兴极了，因为我最爱吃饺子了。
到了爷爷、奶奶家，一进厨房，我就看见了爷爷在包饺子。爷爷包得又快又好，不一会儿一排小将军就挺着肚子站在了案板上。我赶忙洗了手，请爷爷教我。爷爷先给我示范一遍，看着爷爷这么快就包好了饺子，我心想包饺子一点也不难。
开始包饺子了，我学着爷爷做着，把饺子皮放在手掌心上，用筷子夹了一点馅，放在了饺子皮上，可是馅放得太多了，饺子皮也合不起来，我向左捏，右边的馅露出来了，我向右捏，左边的馅也露出来了，爷爷看着我笑着说：“只能两手一起捏了。”终于包好了一个饺子，不过我这个饺子东倒西歪的，根本站不起来。
爷爷看见了说：“放得太多了容易露馅；放得太少了就容易站不住，要把馅放得不多不少刚刚好。”看来包饺子还有很多的学问呢！听了爷爷说的话，我就开始又包起饺子来。这一次，我就放了一小勺，正如爷爷说的不多不少刚刚好。我先把饺子皮中间捏上，左边和右边都向上捏，形成一个小褶。我开始捏得褶子有点大，爷爷告诉我要把饺子皮捏紧一点，褶子小一点，细一点，常不容易露馅，正好也可以立住，就这样！
通过这次包饺子，让我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有亲身体验，用心去做，才会做好。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十一
今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。
妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”
妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。
妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”
然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！
妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”
最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！
我学会了做饺子（精选18篇）篇十二
翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。
我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”
我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。
虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。
“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”
我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。
我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。
我合上相册，久久地回味着……。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十三
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。
下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。
我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十四
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆换着花样给我做好吃的，有天早晨，外婆买回一些饺子皮、肉和韭菜，说今个包饺子吃，这可是我的最爱，我跃跃欲试。
准备工作做好了，我亟不可待的拿起饺子皮，照着妈妈的样子包起饺子来，我爱吃肉，今个可以多塞点，我暗自窃喜，并首先申明了，我包的饺子我吃。用筷子挑了一大坨馅子放到饺子皮上，再照妈妈的样子，把饺子皮四周沾点水，然后对折，馅好像多了点，因该不要紧吧，皮子会有点弹性的，我想。我轻轻拉了拉，对叠，啊！成功了，正当我得意时，发现饺子馅外露了，皮也裂开了，怎么搞的，我嘟囔着。妈妈说馅多了，重新拿张皮，放进些馅子，包给我看，简单，这不容易，我又拿起一张饺子皮，这次不敢再放多了馅，沾水、对折，成功了，把包好的饺子放到台面上，倒的，怎么回事，用劲把它立稳，没过多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很简单的事吗，怎这难，只好求助，妈妈告诉我要领，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正当我高兴时，小哥哥放学回来了，他看见我在包饺子，过来欣赏，“这你包的饺子吗？太丑了，一点没艺术美！”“能吃不就行了”，我马上回应。再仔细瞅瞅，是好丑，看看外婆和妈妈包的，个个有模有样，怎么搞的，仔细观察，发现他们包的饺子，折合处像花边，这不容易，扭两扭不就行了，又拿起饺子皮，夹馅、沾水、对折，这一小段的皮子朝这边，那段朝那边、再朝这边、再朝那边，不好，皮子被我弄破了点，小问题，没什么事，包好了，放到台面上，嗯，怎么看着这别扭，好像一个小头上顶着一个大帽子，妈妈说像鸡冠花，我泄气了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻烦。”“坐下，包完再走，做事怎么虎头蛇尾，碰到一点问题就退缩，好吗？”妈妈又说教了。没得法，只好硬着头皮包下去。
算了，就按开始的方法包，妈妈向看出我的心思，又来做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包会让饺子看着漂亮了，重复前面几个步骤，拿皮、夹馅、沾水，再把饺子皮中间固定好，两边折些褶皱，对折。“嗯，漂亮多了！”外婆表扬我。“再接再厉，再包几个。”妈妈说。不知不觉，饺子包完了，看看我包的，真可谓是千奇百态，有点像归元寺里的500罗汉。
“饺子煮好了。”我迫不及待的吃了起来，先吃点包馅的地方，不错，自己包的饺子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮与皮对折处的面团这难吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的时候捏得太紧。”妈妈说。“看来做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好。”
虽然饺子包的有些不尽人意，但我觉得吃起来仍然很香。我打算今年春节时，做一大盘饺子给爷爷、奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈尝一尝，到时就把这当做新年礼物送给他们。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十五
爷爷喜欢吃饺子，爸爸也爱，提到饺子，我更是口水直流！所以我决定给家人包一回饺子。
爸爸带着我和妈妈一起去买来了肉、芹菜、韭菜、豆腐和水饺皮，我和妈妈把菜择好、洗好以后，妈妈负责剁馅，爷爷负责调馅，这调馅可是一个技术活！我看着爷爷先在剁好的肉里拌一点盐，再放入切碎的蔬菜，然后再放入一点油，这一步很关键，你知道为什么要放油吗？就是为了锁住蔬菜里面的营养成分不流失哦！油拌匀以后再放适量的盐、加入豆腐，最后把所有的馅料搅拌均匀就可以开始包饺子了！
奶奶教我包的方法是：先在饺子皮上放入馅，然后皮对折把两边捏紧，再把两个角往中间挤并捏紧。我按照奶奶教我的方法开始包了起来，不一会儿，一个饺子就在我的手上诞生了。左瞧瞧，右瞧瞧，发现总没有爷爷奶奶包的好看！不过，这是我包成功的第一个饺子，我挺满意的！妈妈也表扬了我，我趁热打铁，再接再厉，又包了很多个饺子。在包的过程中，爷爷也教了我他包饺子的方法，经过尝试，我发现还是奶奶教我的方法学，包出来的饺子也更好看！
在包饺子的时候，我还做了几个“副产品”——合子。油炸合子，脆脆的，香香的，黄黄的，那可是我老妈的最爱！
我们一边包饺子，一边煮饺子，饺子包完了，煮的饺子也熟了。看着爷爷奶奶、爸爸妈妈吃得津津有味的`样子，我也高兴地捞了一个放进自己的嘴巴里，吃着自己包的饺子，我笑了！
我学会了做饺子（精选18篇）篇十六
过年吃饺子，是中国的传统习俗，而饺子要煮好才能吃，要不然的话，就只能吃生饺子了！在饺子发明以前，人类早就告别了茹毛饮血的时代！
大年初一，我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家包饺子。因为我擀皮儿擀的厚薄不一，包饺子也包得像馒头，所以，为了节省时间看还珠格格，我自告奋勇来煮饺子。
一听这话，大家都如同看刘谦玩杂耍一般，那眼神，简直都可以和后羿的箭法媲美了！“嘿嘿，我就给你来个草船借箭，照单全收，信不信？就等着看好戏吧！”我留下一句狠话，小心翼翼地端着饺子进了厨房。
俗话说：“谦受益，满招损。”牛皮吹得太大了，收都收不回来了，这可不是放风筝呀，怎么办呢？只好硬着头皮三请诸葛亮——老妈来指点江山了。“首先，要在煮饺子的小锅里放上大半锅水，然后把锅放在火上，大火烧开，再放入包好的饺子，然后用勺子顺时针围着锅边推两圈……”老妈果然端起了军师架子，就差激扬文字了。
我一手托着放饺子的锅盔，一手忙着往锅里下饺子，饺子们就像一群白色的小天鹅，扑棱着翅膀跳进了锅里。我像模像样地拿起勺子推了两圈饺子，生怕饺子粘在一起。
老妈端来一碗凉水，我更是丈二和尚摸不着头脑：“妈，要这水干什么呀？”老妈神秘一笑：“待会你就知道了！”
说话间，我再掀开锅盖时，发现锅里的水快要溢出来了，我赶紧把火关小，可还只是杯水车薪。这时妈妈叫我把刚才的水沿着锅的一圈倒上水，我赶紧照着做了。还真神了，水真的不再溢出来了。
我问老妈这是为什么，老妈告诉我：“因为水的沸点是100摄氏度，你拿凉水一浇，温度低了，自然也就不会溢出来了。”老妈还告诉我：“这叫做打水，一般素馅儿的饺子打一次水就够了，而肉馅儿的饺子要打2—3次水才行，这样，可以确保饺子完全熟透，以免发生意外。”
饺子们在锅里欢快地打着滚儿，吐着泡儿，好一个花样游泳队，要是参加比赛，一定可以拿冠军了。我赶紧用漏勺把饺子盛到盘子里，端上了餐桌。
开饭啦！煮熟的饺子晶莹剔透，全家人都说我煮的饺子好吃又好看，没有一个破的。我吃着自己煮的饺子，心里也美滋滋的。
我学会了做饺子（精选18篇）篇十七
从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。
奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。
我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!
我学会了做饺子（精选18篇）篇十八
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我国有很多美食，其中我最喜欢的还是饺子。饺子各种各样，形状就像一个金元宝，有的人还在饺子里包上硬币，谁吃到了里面有硬币的饺子，就有好运气。
过年的时候，妈妈和我一起准备肉糜、菜、葱和面粉，我们便开始动手。妈妈把切好的菜放进内糜烂里，加入油和各种调料，用筷子向一个方向搅拌，妈妈把面粉和水拿来，一边搅面粉，一边加水。不一会儿，面粉就变得像棉絮一样。我把面粉搓成长条形状，用刀切成一小块一小块的，再用手把它压扁。妈妈负责擀皮，她拿起擀面杖，把面团擀成一个个薄薄地圆形小片。我和爸爸是负责包饺子。我把馅小心翼翼地放在饺子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不紧，经过我努力的学习，我终于学会了！开始煮饺子了，水烧开了，我们把饺子一个个放进锅里，饺子像一只只小白鹅在小里游来游去。饺子滚了三滚，一个个肚子挺得大大的。妈妈赶紧把饺子捞上来，放进盘子里，我看得直流口水。
晚上，当新年钟声敲响的时候，我们吃着香喷喷的饺子，高兴极了！
我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。
妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈……捏住了！
正在我得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲呢！
通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。
星期四下午，我们学校里组织了一次非常有趣的亲子活动----包饺子。那天来了很多爸爸妈妈，小朋友们兴奋得像猴子一样上蹿下跳。
包饺子的时候才搞笑呢，小朋友们有的刚坐下就迫不及待得把馅糊在饺子皮上，结果四面漏馅；有的手忙脚乱地把饺子捏成了包子；有的简直在恶搞，里面竟然什么都没放，还说包着空气；还有的带来了模具，把馅放在饺子皮上一按就出来了一个漂亮的饺子，真神奇，大家你争我抢，像热锅上的蚂蚁一样乱成一片。
我也跃跃欲试，学着妈妈的样子，慢条斯理地包了起来，结果捏成了元宝，我对妈妈说：“今天是感恩节，这个元宝送给你。”
不一会儿，一锅热乎乎的饺子推来了，活像一个个又白又胖的小娃娃，我连吃了两大碗，饺子里包着感恩的心，比得上任何美味的佳肴。
我太喜欢这次活动了，不但学会了包饺子，还懂得了“世上无难事，只要肯登攀”这个道理，好期待下次再举办这样的亲子活动啊！
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”
“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！
”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！
我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！
我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是头伏，北方有句俚语“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以，晚上要吃饺子，我有机会跟妈妈学包饺子啦！
妈妈先把馅儿拌好，又和好了面。面醒了一会儿，妈妈叫我一块儿包。妈妈先包了一个给我做示范，然后，我拿起一个皮，学着妈妈的样子把馅儿放饺子皮上，可放的馅儿太多了，我手忙脚乱地把馅儿往下扒，结果把饺子皮弄破了。妈妈说：“你先把皮平放在手上，少放点馅，不够的话可以再添一点。”于是我按妈妈说的做，这次比较顺利，馅儿不多不少。接着开始捏饺子，妈妈提醒我：“把边捏紧点。”我用手指肚把边一点点的捏紧，一个饺子终于完成了。我把它拿给妈妈看，妈妈笑着说：“这个包得不错，多做几个才能熟能生巧。”听了妈妈的话，我和妈妈一个接一个地包了起来。
妈妈一个劲儿地夸我包得好。看着包得整整齐齐的饺子，听着妈妈的夸奖，我的心比吃了蜜还甜。
今天，一进门就闻到了一股香味，我赶忙往厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。
我看着看着，也包了起来。
我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的`了，有的连馅都露了出来，好象害羞的姑躲在了后面。妈妈笑了，说：“看你包成什么样子了。”
一会儿，爸爸走过来说：“没关系，丑小鸭会变成白天鹅的。”爸爸边包边对我说：“包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。”
我照着爸爸说的去做，果然包得很好。我对妈妈说：“怎么样，丑小鸭变成白天鹅了吧！”
妈妈又说：“你会包小老鼠吗？”
“当然会了”我说。
说着，就包了起来。爸爸见了也包了起来。
我看着爸爸的一举一动，终于也包出了一个“小老鼠”。
妈妈看了说：“哟，还挺象样”。
今天这顿饺子，我吃得真香。
星期六，我和妈妈一起包饺子，妈妈买好了肉馅，也买好了菜。
妈妈在用心洗菜，洗得干干净净，不留一点痕迹和物资，妈妈妈妈买了三种菜放进饺子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把猪肉剁的软软的，饺皮有大有小，肉馅抱在饺皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥还有妈妈吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的，妈妈包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的饺子像小笼包，妈妈包的是坐起来的又像一个胖娃娃，大哥哥包的是像个公交车长长的。
在我们但细心下终于包好了，真是功夫不负有心人，妈妈那种坐起来的是和北方人学的，只要先固定好一起掐就好了，不仅不会露馅，而且很好看，我那种是和妈妈学的，只是掐得太紧而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来，真是香啊！香气扑鼻，我们去隔壁家的黄日伯伯借醋，沾起来可真香。
那时我吃的好饱呀！还想要一碟啊！
在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！
开始包了。老师说：“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。”我一开始包的不好看，老师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。老师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说：“你可真行！。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，老师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说：“好吃，好吃。”其中，杨赫说道：“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想：下次我还要包几个更好的。