粽子里的端午（精选23篇）

写一篇优秀的作文不仅是为了得分，更是为了提升自己的思维能力和表达能力。想要写好作文，除了积累写作经验，阅读优秀的作文范文也是十分重要的，下面是一些经典的范文供大家欣赏和学习。

粽子里的端午（精选23篇）篇一

粽子里的端午（精选23篇）篇二

轻轻地咬这粽子，仿佛又看见了―——炎炎烈日下，家家户户倾巢而出，忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了，成群结队的。不久，河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。

采摘完芦叶，便可以回家包粽子了。在我眼中，包粽子仿佛是一门艺术：先把采来的芦叶用沸水煮半个小时，取出来后用凉水浸泡一个小时左右，再用刀把叶柄切平了，就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米，糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生，蛋黄，蜜枣等等，味道都是与众不同的。我的最爱莫过于是咸肉粽子了，它的味道是很特殊的，咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天，我跟着妈妈到外婆家包粽子，看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子，讪笑起来。可到头来，我还是没忍住，亲自动手做了一个咸肉粽子，虽然样貌不咋地，但味道比起那些老手，也是有过之而无不及。

粽子里的端午（精选23篇）篇三

每逢到了端午，按习俗便要吃粽子了，钱家的粽子却一直包不起来。钱家的女主人是个智残，男主人手拙，而钱家的女儿恰恰继承了其父的手拙劲儿。于是，每逢端午，钱家吃粽子，便成了奢侈的事儿。

可过端午过端午，过的便是粽子啊，钱家吃不上自己包的粽子，那便只能去镇上买。镇上离村里八里路，钱家男主人早晨起来骑着自行车到镇上，买上十几个粽子回家来，和智残的媳妇还有可爱的女儿一起吃，也便算过端午佳节了。

邻居二嫂子取笑说，钱家没有人包粽子，可每年不见人家落下什么节！

她的哭声惊动了钱家的本家婶子，她把这个呆傻的女人接进了屋子，拿出几个小巧玲珑的粽子逗她，呆傻媳妇拿了粽子就往外走。她问，你干吗去？呆傻媳妇说，家里小奎（丈夫名）和小丫都还没吃呢！本家婶子愣了下，只好又拿出几个哄着她离去了。

后来，钱家的小丫开始给本家婶子做伴，智残的女人开始频繁地穿梭在婶子的小院里，而男主人便隔三差五给本家婶子干些零活，这本来不是一家人的关系反而处得挺好了。

本家婶子有一双巧手，包饺子时那饺子包得如同元宝，个个精致可爱，包粽子时那粽子也是非常小巧的，可以直接拿到集上卖。每逢端午，她便泡好米、粽叶，开始包粽子，每逢这个时候，智残媳妇就特别高兴，本家婶子煮好的粽子总会给她带回去十几个，钱家又开始吃到粽子了。

后来，钱家的小丫长大了，本家的婶子也老了，村里开始进来大声吆喝的货郎。粽子便由小丫买给父母和奶奶了，一年一度的端午节，粽子只剩了象征意义，再没有了那份记忆里的甜腻劲儿。

本家婶子走的那天，小丫从城里赶了回来，天下着小雨，她拿着两个大大的花圈，走在队伍中间，一不留神，美丽的裙子便沾上了黄色的泥土。

又过端午了，小丫又回村里了，只是这一年的粽子只有父母吃得到了。

粽子里的端午（精选23篇）篇四

金星在上个月末回到了你们的对宫，让你们把重心放在了维持稳定、长期的人际、合作关系上，而水星在逆行结束后再度进入金牛座，也为你们进一步合作、发展事业的资金注入了力量，近期一些有能力的人可能会提出与你们合作，或对你们的项目予以投资。但凡事不能过于乐观，因为虽然现在整体的运势在回温，但这个月中旬11日前后发生在你们财帛位置的满月，却会予以你们一些经济方面的打击或亏损，这往往并不是别人的责任，而是你们过于信任他人的产物。但对于部分之前已经做好万全准备的天秤座来说，反而有机会得到一笔额外补偿或者退款。

粽子里的端午（精选23篇）篇五

很多人在煮粽子的时候都不知道什么时候能够煮熟，心里面也没有一个大概的时间点。那么煮粽子到底要煮多久才能够彻底的煮熟呢？其实，粽子的主要成分是糯米，是很难彻底煮透煮熟的。所以说，煮粽子的时候，一定要等到水烧开了之后才能下锅去熟，而且要根据自己所开的火候情况，煮2到3个小时左右才能够保证粽子彻底煮熟，当然，期间要一直用大火来煮，才能够保证粽子能够煮透。

用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。而在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。

可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖。

粽子的煮法看似简单，其实也是大有学问的。很多人在煮粽子的时候，都是等水沸腾之后，直接丢在锅中去煮熟，然后觉得时间差不多了，就直接把粽子捞出来，稍微放凉之后直接食用。其实，想要煮出来的粽子口感和味道更好的话，远不是这么简单的。在注意时间、用水量、和密封之外，在煮粽子的过程中，还需要注意翻滚粽子。因为锅密封之后，水是很不容易把粽子冲翻掉的，所以在煮粽子的过程中，为了保证粽子能够全面煮熟，就要注意期间手动来翻动粽子，让粽子能够全面受热。

其实，除了直接用清水来煮粽子之外，用微波炉直接加热粽子也是很不错的选择，不过，用微波炉加热粽子的时候，最好使用微波炉专用的蒸笼。另外，用蒸锅直接蒸粽子也是很不错的选择哦，蒸出来的粽子比水煮出来的粽子口感更好呢。

怎么样？煮粽子看似简单，是不是也有很大的学问呢？如果大家想要自己煮出来的粽子更好吃的话，那么这些事项就要多注意哦！

粽子里的端午（精选23篇）篇六

学了汪曾祺《端午的鸭蛋》一文，让我对家乡的端午节，有了更为浓烈的兴趣。

大家都知道，端午节要划龙舟、吃粽子、插艾草……在城市之中，划龙舟有很大的局限性，但吃粽子，却是一个一成不变的习惯。几乎每家每户在这一天都必定吃粽子。

包粽子其实很有学问，首先，把粽叶底下卷成一个漏斗状，但不能漏出米来;然后，用江米或者糯米放在漏斗中，里面的馅儿多种多样，酸甜苦辣都可以;最难得是把粽子包起来:馅儿填好了之后，把上面的粽叶翻转过来，折住。再用丝线或者苇叶系住，这样一个粽子就包好了。说起来容易做起来难。折粽叶的时候，万一折不好，整个粽子就全散了，里面的馅儿就全漏出来了，因此，包粽子也是有技巧的呦!

说起端午节，除了包粽子，就是赛龙舟，在我住的城市中看不到赛龙舟的景象，这也使端午节失去了很多乐趣。和汪曾祺相比，才觉得他的家乡过的端午节才更有意思。反尔有些向往他的家乡的端午节了。

说起端午节，会让我们想起一个人--屈原。屈原因不能忍受朝廷的黑暗，才英勇投江。但人们却不能忘记这位人民勇士，每年五月五日往河里投米，不让鱼儿吃其肉。这个故事一传十，十传百。便形成了今天的端午节。因此端午节吃粽子，是为怀念屈原。

过端午，忆屈原。让我们铭记历史。这样，有助于我们对传统节日的了解与认识。

让我们了解传统节日，去探索古代人物形象，了解中国文化，做一个合格的中国公民。

粽子里的端午（精选23篇）篇七

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等(流口水)，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

让我们来看看端午节粽子还有哪些少见的品种：

“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”

“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”

“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”

“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”

“松仁粽”：“去皮包小粽”

“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽可。”

“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”

如何，看来这么多美味营养的粽子，你是不是也胃口大开了呢?

粽子里的端午（精选23篇）篇八

巨蟹座在20xx年5月的爱情运势会进入比较保守稳定的阶段，实际上不少人会感受到关系产生了某些变化，有伴的巨蟹会发现自己和伴侣的对话并不像之前那样有默契可以互相理解，大部分巨蟹这一个月会注重自己现实的感受，是否得到足够的照顾而不仅仅是精神交流，部分巨蟹也在经历感情上的一些转变，但这些转变是一次革新历练，要心平气和接受。

工作。

巨蟹座在20xx年5月的整体财运好坏参半，部分人会接受到别人在财运上的支持和帮助然而这个月财务上的花销和压力也比较大，会让你们显得有些烦躁，部分人可能会碍于面子花掉一些不该花的钱，有时候也要理性分析下自己应该怎么合理地去花钱。

求职。

巨蟹座在20xx年5月的工作运势整体来说会有些波折，这个月大部分人要反思的是自己计划的制定是否合理，你们可能身上被委任很多事情，但是感觉没有办法完全能担负，因此会放弃掉一些工作上的事宜，没有办法全部都顾好，然而这个月你们还是会追求完美，会为没有处理好的事情而遗憾，但看起来你们不能冲动，而是要更加耐心来寻找解决的办法。

财运。

巨蟹座在20xx年5月的学习运势整体来说不是很理想，学习在这个月对你们来说显得更加无趣乏味，每天都在重复同样的事情，你们可能不会想好好去做，虽然心里告诉自己要努力去做好作业或是多看看书，但是看起来你们行动力会比较差。

健康。

巨蟹座在20xx年5月的健康运势整体来说呈下滑趋势，部分人要注意的是一些旧有的疾病可能会反复出现，有的人可能身体在恢复期间，但是要注意反复爆发的倾向，注意腿部臀部可能会有一些不适感。

粽子里的端午（精选23篇）篇九

记得小时候快到端午节，就被外婆抓着洗很多很多的粽子叶，洗得很累，腰都觉得很酸，于是边洗边想：“这个粽子叶那么难洗，做什么粽子嘛，买来吃不就可以了吗？我以后才不自己包粽子，洗这个粽子叶那么难洗，累死我了，我以后就买粽子吃。”

看着外婆包粽子，年少的我也跟着外婆学包粽子，在外婆的指导下，我学会了包粽子。

很多年过去了，我再也没有包粽子，小时候洗粽子叶的累让我从来不想自己包粽子，都是买来吃，但是从来就觉得买来的粽子没有外婆包的粽子好吃，没有外婆包的粽子香。

今年端午节快到了，想起外婆包的粽子，忽然很想吃。

于是打电话给在新疆的外婆，问了粽子怎么做的。

到超市买了两斤糯米，一斤猪肉，一斤板栗，一斤绿豆，一斤香菇，一斤粽子叶，半斤包粽子的绳子，还有碱。

回到家，就把糯米和绿豆放一些水，不是很多水，稍稍湿润就可以了，加一点碱和盐，再把糯米和绿豆均匀地拌在一起；把香菇洗干净，用滚水泡一下就把水倒掉；把板栗放在锅里用水煮一下，拿出来，趁热的时候剥皮，板栗的皮最难剥，热的时候很容易剥皮，一下就剥好了；最后就把粽子叶和绳子放在锅里用水煮一下，把煮好的粽子叶洗干净。这样准备工作就做好了。

等糯米和绿豆拌在一起放了一个多小时就可以动手包粽子了。

包粽子前，我还在想，我还会包吗？要是忘记怎么包了就打电话问外婆吧。我拿了一张大的粽子叶，竖着放，再拿两张小的粽子叶，大的粽子叶放在下面，两张小的粽子叶就放在大的粽子叶的上面，排着左右两边，放三勺糯米和绿豆，在上面放猪肉，放香菇，放板栗，然后再放两勺糯米和绿豆，在上面放两片小的粽子叶，把下面的粽子叶包着里面的东西向中间折起来，上面的粽子叶也像中间折起来，一定要把里面的东西都包在粽子叶里，不能漏出来，最后用绳子把粽子从头到尾一圈圈的扎起来，稍稍紧些，好了，这样一个粽子就包好了。

我一阵惊喜，离开外婆那么多年，离开故乡那么久了，我竟然还记得年少是包过的粽子是怎样包的，几乎没有想，也没有思考，自然而然就包好了，也是是年少时的事总是让人难忘吧，也许是故乡的粽子特别好吃吧。

当冒着着热气飘散着粽叶清香的粽子摆在桌子上时，我好像又回到了故乡，回到了小时候，回到了外婆的身边，儿时的记忆故乡的记忆又开始在脑海里出现。虽然我虽然离开故乡很多年，离开外婆那么多年，外婆包的故乡的粽子永远那么香。

粽子里的端午（精选23篇）篇十

这一天，我和爷爷一起包粽子。我们首先把糯米泡在水里，然后把枣洗干净，还准备好了几片竹叶。

开始包粽子了，我们先把竹叶弄成三角形的，然后放上两颗大枣，再放上糯米，把竹叶包起来，最后用皮筋捆结实。

把包好的粽子放在锅里煮了一会儿，粽子熟了，我们吃着自己包的粽子，真香啊!

吃晚粽子，奶奶又给做了五丝线带在手腕上。

粽子里的端午（精选23篇）篇十一

昨天中午，奶奶在阳台上包粽子。我凑过去问：“奶奶，你在干什么啊?”

“我在包粽子呀，奶奶慈祥地说：”你要不要也来包吧!“”好啊!可是我不会包啊!“没关系，我来教你。”

当我终于包好一个粽子时，奶奶已经包好了四个啦!我在无意之中包出了一个小脚粽，好漂亮啊!现在才发现，包粽子很好玩。

妈妈是北方人，可从来没包过粽子，不过为了教我包粽子，妈妈还是专门请教了卖粽子的奶奶。

我呢，则是在刚刚学会包粽子的妈妈的指导下学习包粽子的。所以，包出来的可不像外面卖的那样有棱有角，形状美观。不过，毕竟我通过自己的努力学会包粽子了，我好开心呀!端午节这天，我特意请全家吃了我亲手包的粽子，他们直夸好吃呢。

粽子里的端午（精选23篇）篇十二

农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念楚国大臣的。

是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，投汨罗江自杀。

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”

老人问屈原：“还有什么办法呢？”

屈原说：“送粽子的船要打扮的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。

的故事（二）;。

粽子里的端午（精选23篇）篇十三

十二月二十八日我和我的妈妈送年货给外婆，到了外婆家，看到了粽叶、米、绳子放在那里。我说：“外婆，还要包粽子。”外婆说了一句，你和我的妈妈一起包。哦！

吃了中午饭，我看见我的妈妈真的在那里包粽子。我过来一看，我的妈妈熟练地包着，她先把粽叶卷起圆锥形，在里面放一些米，然后用粽叶包住，把绳子绕在上面捆紧，一个粽子包好了。

我看完了，拿起粽叶像模像样地包起来。我放米时，米从小洞里漏出来，当我塞住这个洞，那个洞又流出米来……我弄了好多时间才包好。

过了一会，我表哥在外面玩也回家了，看见我和我的妈妈在包粽子。表哥迫不急待地过来拿起粽叶，问阿姑怎么包，叫轩来教你，好吧！我说：“你看着我包，马上就会。”他拿起棕叶，把粽叶卷起来在里面放满米，也不要太满，再把粽叶包住，最后把绳子捆紧，一个粽子包好。我我的妈妈说：“两个人真棒！”一看就会，是一个既顽皮又聪明的小伙子。听到我的妈妈的夸奖，我俩很高兴。我们三个人包着包着很快就包好了。

到了三点钟，外公和外婆把粽子放进锅里，再倒满水，然后盖住。烧了很长时间，总算烧好了，打开锅盖一看有些粽子露出了白白的大尾巴，原来是漏馅了。

我和我的妈妈要回家，外婆拿了好多粽子叫我带来，我非常高兴。谢谢！外婆。外婆明年过来我家哦！

粽子里的端午（精选23篇）篇十四

都说每年农历五月初五的端午节是纪念屈原的日子，而对于我这种对赛龙舟或是挂蒿草、艾叶、荷包的传统活动都一概提不起兴趣的人来说，六月则意味着一个可以敞开怀大吃一顿粽子的时节到来了。

粽子作为传统节日的传统食品，它和月饼一样，有各种各样、五花八门、千奇百味的馅儿。像五仁啦，蛋黄啦，莲蓉啦，豆沙啦，月饼有的馅粽子它都有。而且因为粽叶里面儿裹的是糯米，所以能掺进去的料就更多了，红枣、瘦肉、腊肉、香肠……只有你想不到，没有粽子里面裹不到的。

然而，在众多杂乱纷陈、让人眼花缭乱的粽子馅当中，只有两样是我的最爱——红豆、豆沙粽和小白粽。纵使粽子馅儿日益翻新，一天一个花样，我还是对它俩爱得深沉。

先说红豆、豆沙粽吧。记得上幼儿园的时候，那会还兴家家自个儿动手包粽子。端午前后一个月，每天我放学回家把小书包往沙发上一搁，就屁颠屁颠地跑去厨房端粽子吃。刚出锅的粽子还散发着热气，每次拿到手里都是一阵新鲜，解裹着粽叶的细白绳儿也成为一大乐趣。又软又香的糯米夹带着些红豆或是豆沙，面上再洒下一层白砂糖，好不美味。吹着凉快的空调，边看电视边咬粽子，夏天最惬意的事莫过如此。

至于小白粽，顾名思义，就是又小个儿又是白馅儿的粽子。剥开粽叶，里面除了雪亮的糯米外再没有别的，顶多为了添点儿味再洒点白砂糖就开吃了。这种小白粽在老家金堂的大街小巷上处处可见。每到吃粽子的时节，走到哪都是这样那样关于“小白粽”的叫卖声。馅料简单，做工精练，外形小巧可爱，是颇受欢迎、极其抢手的一道美味。

这不，又到了端午，吃粽子的大好时节。不知道今年能不能也大饱口福一顿呢？

粽子里的端午（精选23篇）篇十五

“粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午节就在奶奶的歌谣中跟随而来，充实的一天在歌谣中开始了。

端午节是非常有趣的，可以带上五彩绳，看赛龙舟等，但给我印象最深的就是包粽子了。

端午节的气氛吹来了粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草味的清爽，奶奶将两束叶子散乱的铺在搪瓷盆里，再烧一壶滚烫的水，水温升起，携带着袅袅的清香，如同沸水冲茶，将叶子特有的清香渲染出来，在蒸腾的水汽里夹杂着活了似的香气。原来在奶奶手里，清香是可以生长的啊。

还有那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，懒懒的依在了一起，好像泛了一夜的琼浆。

奶奶的粽子简单异常，只放蜜饯和米，三层的竹叶错落着摆好，轻轻展开，弯成一个小圆锥，一小撮米添在尖尖的脚里，捏一甜蜜饯点在中间，又用米把它盖上，奶奶的大手紧紧捏着粽叶，再系上粽绳，一个精致的粽子便包好了。看着奶奶包好的粽子，我跃跃欲试，可是怎么都包不好，我们大家哈哈大笑。

粽子在锅里咕嘟的响，到了中午粽子便好了。轻轻一拉线绳，粽子便挣脱了束缚，展开粽叶，四个角的粽子都煮得透亮，还微微的染了一层青绿。吃一口，满嘴的清香和米的软糯，浸染了蜜饯的甜香，不放糖却更加香甜。

今天奶奶生病了，没有包粽子，但是我觉得外面卖的咸肉粽，八宝粽，红枣粽，蛋黄粽都没有奶奶包的好吃，奶奶的粽子在每一个端午节都轻轻地敲打着我的味蕾。

奶奶的粽子牵动着家乡的端午，吃一口清香的粽子，幻想着美好的传说，家乡的端午节变得更有味道了。

粽子里的端午（精选23篇）篇十六

粽子里的端午（精选23篇）篇十七

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子里的端午（精选23篇）篇十八

端午也叫端阳，端午是我国的传统节日之一。端午有挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒等习俗，但众所周知的还是吃粽子了。

在沿海这一带，端午节的粽子多数是肉馅儿和红枣馅儿的。我们习惯了喜欢吃这种粽子。端午那天，我通常是在外婆家过的。外婆包粽子的手艺好，不仅包的个头不大不小，而且包的样子很精致，一个个棱角分明。

妈妈也想学外婆的手艺，可就是学不来。只见外婆把糯米放在盆里浸泡半天，淘上几遍沥干水，被水浸泡过的米粒显得格外晶莹。粽叶也要用水冲刷几遍，再放入锅里煮烧一会儿也放在一旁。预先把肉切成块，再浸泡在酱油里腌制两个小时待用，也可以腌制过的咸肉来包粽子。等粽绳也备齐，就可以制作粽子啦！

粽子的形状大体上分为三角粽和斧头粽，三角粽和斧头粽开始的步骤都是一样的，把一片完好的粽叶卷成圆锥形，这不难。只不过我没握好时，倒进的米全从下面的小洞里漏出来了。然而外婆怎么弄都不会漏，而且三两下就做好了一个。我重新包，装一半米放几块肉，我常放上好几块肉。那是我的小心思，做上特殊标记，自己挑了这个粽子吃。把粽叶折了再折上几次，系上一个蝴蝶结，吃的时候一下子能认出来！我包一个，外婆能包上四五个。

外公坐在灶台边，把废纸扔进灶里点火，再放上柴木，灶炉里噼里啪啦地唱着歌。外婆放入粽子，盖上锅盖。过了半个多小时，我看看锅沿边冒着烟，时不时飘出阵阵的香气。不知是粽叶的清香还是肉的浓香，也许是蜜枣的甜香！我坐在一旁，看着白烟一股股冒出烟囱。闻着诱人的粽香，我口水直流。弟弟的馋样更是可笑，说垂延三尺也不为过了。

粽子里的端午（精选23篇）篇十九

老人们说，端午节是门前悬挂的艾草，菖蒲，可以驱鬼辟邪，求得平安;青年们说，端午节是河上的一条条龙舟，可以尽情展示自己；小孩子们说，端午节是腰上挂着的一个个香袋，每一个都装有一个童趣的心。只要拥有过她的人，哪怕只听过她的故事，都会有刻骨铭心的感觉，我又岂能例外。端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日。到了那时，可热闹了!人人门前悬上艾草，挂上钟馗，有的地方还有赛龙舟，但这些还是吸引不了我，我最喜欢吃粽子，爸爸对我说，端午节包粽子是为了纪念屈原，屈原在遭到不公正待遇的时候，不愿离开生他养他的故土，为了祖国，为了民族，投江殉国。我想，爱国主义在任何时候，任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱，屈原精神的伟大，在于他心忧天下，忠贞不渝的爱国主义精神。包粽子首先要有箬叶。妈妈对我说，箬叶要到山上采，山上会有箬叶树，我和伙伴们，大人们一块儿去采箬叶，山上有人工栽种的箬叶树，所以我们不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都会与伙伴们竞赛，看谁采的多。

箬叶采回家后，还得用剪刀剪去箬叶的两端，放在水里泡个一天半会儿的，才能包!有了箬叶还不行，还得有糯米和馅料，我家是吃荤的，所以当然是去买肉了!肉买来后，一切都准备好了，只欠“妈妈”这阵东风了!妈妈包粽子前，当然要先把糯米搅匀，再依次放下三勺盐，两勺酱油，两勺味精，一勺辣椒粉，接着，才可以包。妈妈把箬叶折成三角形，流下一个空洞，先放一半糯米，再放下馅儿，然后又把糯米添满，再将箬叶包在糯米上，用线一绑，就形成了一个枕头形。我看着妈妈做了许久，做得糯米没了，馅料空了，才停下来。停下来后，我望着一个个粽子，真是直流口水呀!就催着妈妈快点煮几个，可妈妈说，一时半会儿也煮不熟，叫我先出去，我看着都直流口水，又怎么肯出去呢但妈妈一定要我先出去玩会儿，我只得依依不舍地离去。来到街上，我见到许多伙伴也在街上，我一问才知道，他(她)们也和我一样，都是被妈妈"赶"出来的。我们各自说着想象中自家的'粽子应该是多么多么的好吃!过了一会儿，我们各自怀着满腔喜悦回家了。

粽子里的端午（精选23篇）篇二十

小时候家里人从外面收粽子干，我就知道马上要过端午节了。我会数着日子等着家人用这叶子包好吃的粽子。

端午节前，我妈妈会上街买最新鲜的粽子材料，比如糯米和红枣蜜饯。有时候家里会包一些肉馅的饺子，但是次数很少。好像从记事起就只吃过两次。

端午节到了，该做粽子了。妈妈和奶奶很忙。他们都是包粽子的专家，所以他们全权负责包粽子。

如果他们用红豆馅包粽子，他们会先把糯米和红豆清洗干净，然后把它们混合在一起，用粽子叶把它们包成三角形。如果是肉馅的饺子，会先把五花肉剁碎，再拌糯米。在妈妈和奶奶熟练的双手下，散落的粽子和糯米在短时间内变成了色香味俱全的粽子。

饺子包好后，我妈会在不同馅的饺子上做不同的记号，然后放进一个大锅里煮。因为家里人多，妈妈和奶奶每次都会包很多饺子。有时候，家里的锅需要三个锅。因为每次做粽子都要花很多时间，我和姐姐会用仅剩的一些材料做更多的小粽子，但是每次做的时候，都没有妈妈奶奶做的好看。

粽子煮好了，我们几个孩子蜂拥而上，抢着吃肉馅粽子。很快，一盆粽子被大大小小的十几个人“收拾”了一番。然后做了第二锅，留着吃饭用，最后一锅留着以后几天的零食用。

粽子里的端午（精选23篇）篇二十一

眼看端午假就要来临，大家要记得吃粽子哦。在新加坡留学的学生当地也有很地方的新加坡粽子，别具风味。

每年端午节前的那个周末，xxx（51岁，保姆）与母亲xxx（69岁，保姆）都会与几名亲戚起早摸黑，准备包粽子的大工程。

昨天清晨6时，他们在家门前走廊摆好多张小凳子、好几大盘炒好的猪肉块、香菇、糯米和栗子，还有几根系上绳子的竹竿。就这样，一家老少三代围在一起包起粽子来。

自去年起，谢渺珍的女儿xxx（28岁，会计师）和表兄弟姐妹也加入阵容。xxx一向对包粽子兴趣缺缺，但为了不让这道家传小吃失传，她也开始早起向长辈学习包潮州粽。

xxx说：和全家人一边包粽子一边说笑，能促进感情，其实很好玩，也相当有意义。很高兴自己做出这样的尝试，不然也不会体会到其中的乐趣。

xxx从15岁开始向母亲学习包粽子，食谱就源自她具有烹饪天分的母亲。母亲20多年前去世后，她因一包粽子就想起母亲，曾一度放弃。她笑着说：后来家人和邻居们都对我家的粽子念念不忘，我又开始包了。如今多了年轻帮手，虽然拖慢速度，但相信他们多包几年，我就能升为主管了。

粽子里的端午（精选23篇）篇二十二

我爱吃好吃的粽子，也见过别人做粽子，但我自己从来没做过。直到今天，我才大开眼界。

我顺从地听着外婆的话，觉得单纯做粽子并不能阻止我成为天才。谁知道，我去包粽子的时候才知道，这是一门手艺，要把粽子包装得漂亮又牢固，并不容易。

开始的时候，我拿出两块一大一小的粽子叶，像奶奶一样折一个角，然后在折好的角管里放一点泡好的糯米，塞一大块猪肉，再盖上糯米。我很骄傲，比我想象的顺利完成了一大半。当我再把叶子盖好的时候，糯米就像个孩子一样不肯听我的吩咐，一个个跳了出来。我匆忙跺脚。还好奶奶给我切了点糯米。

哈哈，经过一点挫折，终于到了最后也是最简单的一步，——，绑掌绳。k，看我展示才华。地球上的人都知道粽子只有包紧了才好吃。我拿着棕榈绳，把粽子绑成一条大领带。我也觉得奶奶的拥抱很老套，很不雅观，就用掌绳做了一个漂亮的蝴蝶结，理由很充分。只要我不随便碰绳子，它也很结实。吃完了，我拿起粽子准备放进碗里，却不小心拉了一下掌绳的短部分，只听“哗啦”一声，粽子的叶子散开了，糯米像飞珠滚玉一样一颗一颗地掉在地上。

我不甘心。各种粽子都是奶奶手里生的，我连一个都包不好，骨头里的牛肉一下子上来了。失败后，我小心翼翼，成功打包了几个。

吃自己的可爱粽子，说不出的开心。

粽子里的端午（精选23篇）篇二十三

每年是端午节，大家都要吃粽子，但大家知道我们端午节为什么要吃粽子吗？请大家慢慢听我说。屈原是战国时代楚国的三闾大夫，他提倡要团结其他国家，来抵抗野心很大的秦国，但是偏偏楚怀王听信了小人的坏话，不肯听从屈原的劝告，结果被骗到秦国，关了起来，最后并死在秦国。继位的楚襄王也受到小人的挑拨离间，误信屈原有很多坏处，不但没有听从屈原明智的劝告，还把它从楚国放逐了。

心怀大志，一直为国家大事担心的屈原，因为眼看着国家急难而无法拯救他的国家、无法实现他的理想，整天都非常忧愁，常常独自在江边徘徊叹息。有一天，一位在江边钓鱼的渔夫问他为什麽这麽失意落魄，屈原叹气的说：举世皆醉唯我独醒，举世皆浊唯我独清。心中的感叹和无奈，在这两句话中都说得很明白了。不久，这位怀才不遇的诗人就抱着砂石，投汨罗江自杀了。

楚国的人民知道这个消息之后，都不约而同的赶到江边来，想找寻他们所敬爱的屈原，可是一直都找不到屈原的身体。为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭，作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。

屈原投汨罗江这一天，正好是农历的五月五日。大家为了怀念这位诗人、纪念他的爱国精神，并且提醒在位的人，要能分辨出小人与忠贞志士说的话；因此，在每年的农历五月五日这一天，都会举行划龙船、包粽子的活动。就是这样，我们才有端午节这个节日，才有端午节吃粽子的一种习惯。

我们大家都要向屈原一样好好学习，学习他那爱国，善于分辨的精神！这就是我们端午节要吃粽子的原因。

x年级:xx。