优秀作文的内容要真实、丰富，能够从不同的角度去描绘出生活中的精彩瞬间。在这里，小编为大家整理了一些优秀作文的摘抄，希望对大家的写作有所启发。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇一
妈妈的煎鸡蛋是我最喜欢吃的。妈妈煎的`鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。今天我问妈妈，如果我想吃的时候，你又不在，怎么办呢?妈妈说简单，我教您!于是妈妈教我煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。
我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。哎呀!一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉!我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞!真是人间美味!妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味!
真的很兴奋，我想赶紧告诉老师和同学，我会煎鸡蛋了，我能煎出又香又脆的鸡蛋了!
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇二
远远地，就能闻到厨房里飘出来的缕缕诱人香味。闻着那香味，慢慢走进厨房，你就会看到一张虽有些狼狈，但自信满满的脸——那就是我，第一次尝试做煎蛋的我。
在我家，煎蛋是妈妈的拿手好菜，我们平时特别爱吃，每次都是刚一上桌，就被我们抢个精光。于是，那天我也想试一试自己来煎蛋。说不定哪天馋了，可以自己煎着吃啦。哈哈，光想想我的心里就乐呵。
第二天天一亮，我就一骨碌从床上爬起来，尝试着煎个蛋做早餐。洗漱完毕，我迫不及待地从冰箱里拿出一个鸡蛋，打算大显身手。
我先打开煤气点着火，拿开锅盖，在锅里刷好油，等到油热了，就小心地把蛋打进锅里，紧接着一阵噼里啪啦，呀，油爆了，还爆到了我的手臂上。我赶紧捂着被油灼伤的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。哎哟哟!”虽然痛得直嗷嗷，但还是冷静地赶紧用冷水冲了一下。
看着锅里的蛋迅速凝成块，我拿出铲子继续煎。印象中，妈妈的煎蛋是平整光滑的，可是，我眼前锅里的这个怎么凹凸不平哪?对，应该用铲子压一压就会平滑了。我如法炮制，在铲子的轻抚下，凸出来的地方渐渐平复了。即将大功告成了——不行，另外一面太熟了，得赶紧翻个面。可是，锅中这蛋似乎不听我的使唤，总是扑哧扑哧地从铲子上滑下去，跌回锅中，怎么翻都没有翻过面来。
香喷喷、黄灿灿的煎蛋出炉了!我又倒上酱油，看起来真是令人垂涎欲滴。我拿起筷子一夹，张开嘴“啊呜”一大口，那份享受就甭提了。三两口后，一个煎蛋全都装在我的肚子里了。
煎蛋也不难嘛!其实只要肯用心，啥事都能做好的。当我再一次回味，仿佛唇齿间还有那煎蛋的香味呢!
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇三
我想让妈妈夸奖一下我，于是就给妈妈打电话，“妈妈，我在家里煎鸡蛋。”妈妈问：“你会吗?你是怎么煎的?”我就把煎鸡蛋的过程给妈妈说了一遍。妈妈告诉我应该先把锅烧热，然后倒油，再放鸡蛋，放盐，可以不放味精。还告诉我在做的过程中不要离开厨房，要注意安全。听了妈妈的话，我又拿了一个鸡蛋去煎，这次煎的鸡蛋果然好吃多了!
妈妈回到家里，我给妈妈喂了一块我煎的鸡蛋，妈妈说不错呢!我听了高兴极了!没想到煎鸡蛋还有这么多的学问，我以后一定要学到更多的知识，争取做出更好吃的东西!
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇四
每当我看到金黄色的鸡蛋时，我就情不自禁地想起第一次煎鸡蛋的情景。
记得那天一回到家，我就放下书包，飞快地冲进厨房里。刚想动手，我转念一想，煎鸡蛋有可能会烫伤。我就把平底锅又放下了，急得在厨房里乱转，妈妈闻声过来，问我什么事。我把事情经过告诉了妈妈，妈妈抚摸着我的头说：“傻孩子，用平底锅不会烫伤你的！”我的心平静了下来。
按照妈妈的做法，我先把那个油烟机打开，发出“呼呼”的声音，把锅子放在煤气灶的上头，一阵“知啦”的声音让我连忙后退几步。我往锅子里少许的油，半分钟后油“噼里啪啦”地响。“该放鸡蛋了！”妈妈轻轻地提醒我。我把鸡蛋放在碗上，用力一敲，只听“咔嚓”一声，鸡蛋就裂开了一条逢。只见金黄色的蛋黄镶上了一条白裙子，就像正在熟睡的小宝宝。我把蛋壳掰开，将它放入锅中，半分钟后，蛋在不断地起泡，“噼里啪啦”的声音像在告诉我鸡蛋的一面快好了。我用铲子把鸡蛋翻了个身，不一会儿鸡蛋熟了，我用铲子把它放在盘子里，再把酱油倒上去，香味充满了整个房间。我还没开口，爸爸就抢先说：“做了是不是给我吃呀？”我向妈妈做了个鬼脸。
煎鸡蛋白白嫩嫩，令人口水直流。我尝了尝，味道不错，让我心里美滋滋的。虽然第一次煎的鸡蛋有一点失误，但我不伤心，因为里面有我的劳动成果。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇五
妈妈说：“把鸡蛋磕一个口子，两手把蛋壳掰开，倒进碗里。”
只见一颗金黄的宝珠穿着无色的披风落进碗里，它无可奈何回头一看，只见自己的宫殿已经一分为二了。妈妈又说：“把油倒进锅里，开火。”
我按照妈妈说的把油倒进锅里。
“再把鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒进锅里，小学三年级作文《炒鸡蛋作文》。”
我又拿了双筷子，在碗里不停地搅拌着。不一会儿，就分不出那颗珠子和它的'披风究竟在那里了。
我开开火，顺利地把那碗“宝珠汤”倒进油锅里。
只听“刺啦”一声，那颗“宝珠”疼得直叫，身上被烫出许多泡来，不一会儿就成了化石，它就在这场火山爆发中结束了它短暂的生命。
我迫不及待地将这块“化石”送进“博物馆”——我的肚子里，让它为人类的健康作出贡献。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇六
最近，我发现妈妈每天早上都匆匆忙忙的，连早餐都没来得及吃就上班去了。妈妈平时总是那么关心我，我也要多体贴妈妈才行，所以，今天早上，我六点就起床了，准备给妈妈煎鸡蛋。
我边准备鸡蛋，边回顾妈妈平时煎鸡蛋的画面。我先在灶台上用力敲了一下鸡蛋，蛋壳一下子凹进去了许多，蛋液都流了一点出来，我本想掰开把鸡鸡蛋打在碗里，可是，鸡蛋就逃兵似的，“哧溜”一声，鸡蛋滑到了地板上，我怎么抓也抓不起来，唉，真是的。好浪费！
这一次，我小心翼翼地把鸡蛋在碗的边沿磕了一下，磕出一条裂缝，再把鸡蛋从两边掰开，鸡蛋顺利地落入了碗中。我在煎锅上先刷了一层油，然后“嘚”的一声，我按开了电源，锅里的了油一会儿跳起了舞来，我拿起了菜板，挡在我面前，生怕这些油把我的身体当作舞台。我一边盖上锅盖，一边哼起了小曲想：肯定没问题了，妈妈能吃到我煎的蛋肯定会特别开心！可就了在这时，我闻到了一自股焦味钻进我的鼻孔里，不好，我赶快掀开锅盖一看：惨了，只见鸡蛋的边沿都焦了！唉！看来，这个鸡蛋只能由我自己来品尝了！后来，我接受了刚刚的经验，一个白白嫩嫩的鸡蛋就躺在镶满花边的盘子里，散发着清香。我再淋上一点酱油，一个美味的荷包蛋就完工了。
“嗯，好香啊，谢谢我的宝贝！”。看着妈妈满脸幸福的样子，我的心里也流淌着一份甜蜜。一个鸡蛋代表一份爱，我愿意以后让这份爱源源不断输入妈妈心间。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇七
昨天，老师布置了一个非常有难度的作业，不是写字而是动手，你猜猜是什么作业？是做一道菜。
当时我一听，大吃一惊。回家后，我对妈妈说：“妈妈，妈妈你教我做一道菜吧”妈妈说：“好啊！那就教你煎鸡蛋吧，既简单又快。”我先从冰箱里取出两个鸡蛋，弟弟一听说我要煎鸡蛋，也蹬蹬的跑过来对妈妈说：“妈妈我也想帮忙，可以吗？”妈妈说：“好呀，你和姐姐一起吧！”
开始动手了，我把两个鸡蛋递给妈妈，妈妈让我把鸡蛋往碗边轻轻一敲，只听到咔——的一声，然后用两个手从鸡蛋壳缝中拨开，鸡蛋清和蛋黄一起流了出来，像火红红的小太阳似的，滑溜溜的好好玩。接着妈妈说让我拿筷子搅拌，我把鸡蛋黄用筷子打散了，然后就不停的搅啊搅，弟弟看着好好玩，也要求尝试着来搅拌，我们把蛋清和蛋黄都搅一起后，就开始准备煎鸡蛋了，妈妈先把燃气灶的火开了，然后按妈妈说的倒了花生油在锅里，只听到“噼叭”的响声，那油就在锅里跳，好吓人，妈妈说：“慢慢地把鸡蛋往锅里倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，鸡蛋液飞了起来，鸡蛋液外面起了小泡泡，中间液体没有固定，妈妈抓着我的手拿着炒菜铲子一翻，就又变成了两个圆形的蛋饼了，接着我们加了点酱油，黄澄澄的鸡蛋饼一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的鸡蛋铲起放进碟子里，香喷喷的美味煎鸡蛋做成了。
看吧，这就是我学做的一道菜！
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇八
每天看妈妈拿着锅铲一翻一翻的炒菜，我觉得很好玩，心里痒痒的，心里想能不能自己也试着做一做。
征得妈妈同意，我要学做西红柿炒鸡蛋。先拿只空碗和几只鸡蛋放在锅台上，哎呀！小鸡蛋们四处乱滚，我眼疾手快，抓起它们先搁在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只鸡蛋往碗壁上磕，磕破之后抠住裂缝，往两旁用手掰，掰开后往碗里面倒入蛋清和蛋黄，如法炮制，好不容易打了四个鸡蛋，打第五个时，手一松，鸡蛋“啪”的一声掉到了地上摔碎了，我急忙捡起来，把里面的液体倒入碗内，用筷子搅拌均匀，第一步完成！
第二步就有点难办了。从来没用过电磁炉，怎么用啊？我小心翼翼地打开电源，往锅里倒了一些油，等到锅里“嗞嗞”跳起油星的时候，撒一点盐，这样可以减少油星溅出，然后端起刚才打好的鸡蛋，倒进锅里，忽然“嗞啦”一声，把我吓了一大跳，再从橱柜里拿出锅铲，翻呀，翻呀，有的地方还没有炒成蛋饼，我迅速捂上锅盖，让焖一会儿，又利用空闲时间切西红柿。以前我没拿过刀，万一把手割了怎么办啊？我真想叫妈妈来帮忙，但又想起老师说的话：“不能半途而废。”又想：“这回豁出了！”从冰箱里拿出一个西红柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，鸡蛋这会也焖好了，揭开锅盖，一股热气迎面而来，我将西红柿倒进锅中，翻了几下，盖上锅盖又焖了约五分钟，放入味精，盐，花椒，再翻了几下，菜就出锅啦！热气腾腾的菜端上桌，爸爸尝了一口说；“有点焦了。”我挠着头，不好意思的说：“凑和着吃吧。”妈妈笑着说：“哟，你也会炒菜啦！”我嘻嘻地笑着说：“新手上路嘛！”
看来，炒菜也不是件容易的事儿呀！也得有技巧呢！
宁夏西吉一小三年级（5）班谢梦妍。
指导老师。
王宗仁。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇九
平常，爸爸妈妈上班早，我也要早起上学校。当看到爸爸妈妈做出漂亮美味的煎鸡蛋时，觉得非常好奇，我终于忍不住了：“我要学煎鸡蛋！”我把我的想法告诉了妈妈！
今天是周六，我终于在妈妈陪伴下走进厨房。将围裙系在腰上，像大厨一样！妈妈笑我有模有样的！妈妈指导我：“先拿出两个鸡蛋。”“哦！”我应了一声。从冰箱里拿出了两个白色的土鸡蛋。“再放到锅边磕破点皮，举到锅中间，把鸡蛋扒开。”“知道了。”我拿起鸡蛋在锅边磕破点皮。可我扒开蛋壳时，蛋清和蛋黄都流出来了，我只好拿抹布来擦。后来，好在妈妈手把手地教我，我才学会了磕鸡蛋。“倒油。”妈妈说。“嗯！”我含糊地回答。等油有七八成热时，“嚓”地一声，鸡蛋下锅了。鸡蛋在锅里冒起了一个个白泡泡，加上蛋清和蛋黄的点缀，再撒上少许的盐，香喷喷的煎蛋就做成了，像一个美丽的“小太阳”，漂亮极了！
经过几次反复的“试验”，我终于学会做煎鸡蛋了。“我学会煎鸡蛋喽！”我高兴的欢呼起来。我把做好的煎鸡蛋端到餐桌上，和爸爸、妈妈、弟弟一起分享自己的成果，好高兴！
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇十
由于工作关系，爸爸经常出差在外。妈妈在桂城上班，晚上还要上小夜班，几乎很少按时回家吃饭，也很少时间照顾我。因此，我不得不自己照顾自己。
有一次，我是在是饿得太难受了，我就自己学起了炒鸡蛋。我先拿出一个铁锅放在火炉上。从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗边轻轻一敲。当鸡蛋裂开一条缝时，我用两只大拇指把鸡蛋打开，鸡蛋里的蛋白和蛋黄便流了出来。接下来就是打鸡蛋了。我拿出一双木筷子快速地搅拌着鸡蛋，看着筷子在鸡蛋中“飞舞”，不一会儿蛋白和蛋黄就搅拌在一起了，鸡蛋就打好了。
准备煎鸡蛋了，我打开火炉，在铁锅上浇上油，待油冒烟之后再把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。过了一会儿，我看见鸡蛋慢慢变成了金黄金黄的`。可当我把鸡蛋翻过来的时候，发现鸡蛋的另外一面已经焦了！我赶紧把火炉关掉，把鸡蛋倒在碗里，拿出一个馒头便吃了起来。
晚上九点，妈妈回来了。妈妈把我抱起来亲了一下，妈妈说：“孩子，你有没有饿坏了？妈妈马上给你做饭！”“不用了，妈妈，我刚刚煎了鸡蛋，我还给你留了一个呢！”我得意地说。妈妈紧紧地抱着我，我感受到妈妈无比激动的心情。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇十一
我几乎每天都能看见妈妈背着生活的“重担”微笑着忙来忙去的样子。每当我“重在参与”的想帮妈妈做点儿家务的时候，妈妈总是把我赶回房间，并且威胁我说：“做一件家务就多抄一篇课文！”唉！真没办法。终于，机会来了！星期天，妈妈头疼，一直躺在床上昏昏沉沉的睡着。我想，我一定要趁个机会帮妈妈做点儿事。于是我走进厨房，去做妈妈每天中午必做的事----做饭。我先学着妈妈的样子系上围裙，摸索着打开天然气的阀门，壮着胆子“嘭”的一下把火打着，又擦亮眼睛仔仔细细的在一堆油盐酱醋中找到了花生油，拧开盖子小心翼翼的`倒了一些在锅里，拿出三个鸡蛋，慌慌忙忙的打碎在锅中，胡乱的搅拌几下平时看妈妈做起来很简单的事情，怎么我一出手就把鸡蛋清洒到了碗外面，把鸡蛋皮掉到了碗里面，来不及清理好，有已经冒烟了，我手忙脚乱的把鸡蛋倒进锅里，黄黄的鸡蛋立刻“哧哧啦啦”的膨胀成饼状，我这时候才猛然想起得放点盐，然后拌着盐又把鸡蛋翻炒了几下，渐渐地闻到了香味，想必是该出锅了！大功告成，我这才发现自己已经满头大汗了！忽然，妈妈在客厅里喊：“你在厨房你干什么？”我连忙端着刚做好的鸡蛋走了出来，对妈妈说：“开饭喽！”妈妈惊讶的看着我，笑了。我看见她眼里还闪着泪光。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇十二
一股清香，传到了我的鼻子里，我肚子里的馋虫被勾了起来，不由自主地循着香味跑到了厨房。
妈妈，你在做什么好吃的？我咽着口水问妈妈。
我在做你最爱吃的荷包蛋。
很快一盘香喷喷的荷包蛋就端了上来，我吃了妈妈亲手做的荷包蛋。心想：我要是也能像妈妈一样做荷包蛋，那该有多好啊！
于是，我对妈妈说：妈妈，我想学煎荷包蛋。
好的，你想学，妈妈就教你。妈妈听了一边说，一边把平底锅放到煤气灶上，记住在煎荷包蛋时要注意火候，在煎荷包蛋时把火调成小火。第一步先把油给烧熟。接着把鸡蛋打碎把蛋清和蛋黄给放下去，等蛋清变黄了就把荷包蛋翻个面，烧好了就放到盘子里。
我照着妈妈的样子把油烧熟，小心翼翼地把蛋放下锅，锅里发出了噼里啪啦的声音，油花冲我飞溅而来。我慌不择路，扔下锅铲，赶紧抱住妈妈大喊：妈妈，鸡蛋爆炸了。
妈妈笑着说：你呀你，瞧把你吓的，鸡蛋怎么会爆炸，是鸡蛋的流质遇到油才这样，把火关小就没事了。
我一听，原来这么回事，转身关小了煤气。啊呀，一不小心煤气灭了。
心急吃不了热豆腐，满满关，关到小火就可以停了。妈妈一边说一边教我重新开启煤气，尝试关小火候。
我照着妈妈的说的，用小火煎烤，再给鸡蛋翻面，终于，一只荷包蛋出炉了。
吃着自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果这次没有妈妈的指导，估计我今天吃到肚子里的蛋烤焦的风险肯定很大。这荷包蛋看似简单，但要做的好吃也不易。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇十三
今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀！”我想了想，便答应了。
炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速分离，便打好了。
我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。我心里一气，便不想再学了，大声喊到：“我不想学了，我学不会”。
妈妈说：“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子，打了一回。没想到，居然打的非常好，我高兴地尖叫起来“我学会了，我学会了！”妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论！妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。
开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。“嗯，真香”。我情不自禁地尝了一块。
从这次经历中我体会到了：不要害怕困难，多多参加家庭劳动。
初一年级学会煎鸡蛋（优质14篇）篇十四
五一小长假，老师给我们布置了几项劳动任务：学会洗碗、钉钮扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？当然是我最喜欢吃煎鸡蛋啦！
“多多，快下来煎鸡蛋啦！”随着外婆在楼下呼喊，我是迫不及待从房间奔出来，闪电般的速度“飞”下楼梯，开启了人生中的第一次“当大厨”！
因为是第一次，不免有些心慌和紧张。
“多多，快倒油呀！”我拿着油瓶，又紧张了起来。“油会溅出来吗？”我问外婆。“你不试试怎么知道呢？”看着外婆嘴角透出的一丝“坏笑”，我的心立刻像十五个吊桶—七上八下。
“油会不会溅出来？不管了，我豁出去了！”我一点一点倒着油，额头的汗珠像一个个顽皮的小孩冒出来。当我把油倒好，发现油一点也没溅出来，反而很乖巧的躺在锅底。这时外婆语重心长的对我说：“油高温遇到水珠才会溅出来，光是高温，它只会让油更热，溅不起来的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲开蛋壳，顺势将里面的蛋黄蛋清倒进了锅里。这时，油遇到了蛋黄蛋清，就开始闹腾了。这时候，外婆给我一个铲子，把鸡蛋翻了一个面，同时放了一点葱。随后，又拿了一只碗，放了热水、酱油和少许料酒，马上倒了进去。油遇到这些“伙伴”，马上开心的跳起了舞来，噼里啪啦欢腾起来。还好外婆及时用锅盖盖住，否则，我真的要吓得不知所措了！
过了一会儿，一个漂亮的煎鸡蛋早餐就做好了，打开锅盖那会儿我闻了闻，真香！肚子也咕噜咕噜叫起来了！
自己种下的苦果自己吃，而我今天种下的甜果当然我自己吃啦，香喷喷味道真不错！
劳动真光荣，我为自己辛勤劳动点个赞！