作文是一种表达思想、展示才华的重要方式,优秀的作文可以给人以启发和共鸣。以下是一些经典的优秀作文片段,让我们一起来感受一下文学的魅力。
包饺子为话题(精选16篇)篇一
饺子是中国的传统美食,每逢新年佳节,人们都会一起包饺子、煮饺子、吃饺子。
今年春节,我们家就一起包了饺子。我和妈妈准备好了材料:五花肉、香葱、酱油和面团,还有砧板、菜刀、碗筷和擀面杖。我们把五花肉剁成肉泥,再将香葱切成一小段一小段的,放进肉泥中,加上一点儿酱油,用筷子轻轻搅拌均匀,这样,饺子的馅儿就做完了。
下一步,便是最复杂也是最有趣的一步,那就是――包饺子!
爸爸自告奋勇地包了一个“饺子”,十分“完美”!为什么要用引号呢?其实呢,爸爸的“饺子”啊,可谓是歪七扭八,不像是个饺子,倒更像是个变异了的汤圆,大概是因为他从下厨房做饭吧!妈妈又包了一个真正完美的饺子,跟机器流水生产的也能有一比呢。我也将小面团擀成了一个小面饼,并将馅料放入正中心,对折之后,我又把边上的面皮叠了起来,再捏紧。在完成了我的杰作后,我自己地端详了一下,不算坏,但也不怎么好。不过有爸爸的这个垫脚石,我也是绝对不会垫底的。
包完饺子后,就要煮饺子了。妈妈将锅洗净后,又在锅中放了一些清水,放在煤气灶上开火煮水,待水沸腾后,一个个小气泡从水里钻了出来,又破掉了。妈妈便将饺子放入沸水中,还不时抖一抖锅,防止粘锅。在饺子浮上水面后,再往锅里倒入小半碗清水,只见锅里的小气泡瞬间消散,如此重复三次,是为了防止饺子皮儿煮烂了,但是馅儿没熟的情况。这波操作下来,我看得可是垂涎三尺呀!
饺子终于做好了!我和爸爸一拥而上,每人抢来了一个饺子塞进嘴巴里,吃了起来。我们一起咬了一口饺子,不禁一口同声地喊道“好烫!”。过了一会儿,我再次尝了一口,嗯――在面皮的里面,肉的味道中没有腥味,反倒还带着一缕香菜的清香,再加酱油的鲜味,令人欲罢不能。再说这里还有自己亲手包的,饺子就变得更加珍贵,也被赋予了特殊的含义了呢。
在这次劳作中,我悟出了一个深刻的道理,那就是――自己动手,丰衣足食。以后我一定要多做些家务和其它力所能及的事情,给爸爸妈妈尽一份自己的孝心。
包饺子为话题(精选16篇)篇二
在我的成长道路上有许多第一次。但是我最难忘的是第一次包饺子。
有一次,奶奶让我帮她包饺子,我心里十分高兴。奶奶负责下饺子我负责包饺子,我拿着事先准备好的.饺子皮开始包了起来。
刚开始,我还不会包饺子,老是捏不住,心里就想“可不能半途而废,这是我第一次包饺子啊”。然后,我就拿着筷子夹了一点菜,又开始包了起来我拿着饺子皮左捏右捏但是由于使的劲太大,把饺子给捏烂了,令我哭笑不得。我又拿了一个饺子皮开始包了起来,这回还是捏不住。奶奶看见了就说:“这个饺子皮都干了,你换一个吧。”我高兴地说:“好的。”我拿了一个饺子皮开始跟这奶奶学了起来。奶奶告诉我:“现在饺子皮上放一点菜,再把两边的皮轻轻捏住,一个饺子就包好了。”我按照奶奶的方法和奶奶一起包出了一个又一个的大饺子。
第一次包饺子让我明白了一个道理,做什么事情都不能半途而废只要努力就会成功。
包饺子为话题(精选16篇)篇三
今天,外婆叫我和姐姐比赛包饺子,我和姐姐兴奋地跳了起来。
妈妈拿出手机开始计时,妈妈说:“时间只有半小时,所以你们应该要加快。”我和姐姐听了,不得不加快速度,半小时很快过去了。妈妈说:“停,比赛结束了。”我和姐姐让妈妈这么一喊,差点吓死啦!妈妈数我包的饺子,外婆数姐姐包的饺子,不一会就数好了。外婆说:“姐姐包了二十六个。”妈妈说:“我包了二十八个。”我简直不敢相信,我包的比姐姐多。可是,我包的饺子型状多样,姐姐包的饺子大小都差不多。
这次的比赛真是太有趣了!
包饺子为话题(精选16篇)篇四
叮铃铃,闹钟响了,从睡梦中醒来的我还分不清东西南北时,只听见“咣咣咣”的声音从厨房里传出。咦?这是怎么回事?家人在干什么?我迅速穿好衣服,跑下床一看,原来姥姥正剁肉馅儿,噢!我想起来了,今天是冬至,冬至这天不吃饺子耳朵会冻掉的!因为我非常喜欢吃饺子,为了早点吃到美味的饺子,我也来帮姥姥的忙。于是就对姥姥说:“姥姥咱们两个一块来包吧”!姥姥好象很不情愿地说:“别弄乱了”。说干就干,我右手拿起锋利的菜刀开始剁肉馅,边剁边用左手拿勺子不停地翻动,不久肉馅就成了粉沫状,好像一盆西瓜酱。
我的手和胳膊付出了惨重的`代价,又酸又麻,看来包饺子看似简单,其实做起来很难。那边姥姥正在专心致志地切韭菜。我好像和姥姥正在比赛,我们谁也不甘示弱。接着我拿出一袋面倒进盆里一部分,再往盆里倒点水,就开始和面了,刚和了一会,就觉得手好像被101万能胶粘住了,满手都是白花花的面。
终于面和好了,姥姥拿起刀,把面一块一块地切下来,再用手按按,随后姥姥拿起擀面棍把面团擀成一个个小圆饼,它们就像一个个软软的小玉盘,摆放在面板上。接着把肉馅和切好的韭菜拌在一起,再加上味精、小麻油、盐、葱、姜这些调料,饺子馅就做成了。
该包饺子了,我左手拿饺子皮,右手用勺子把馅舀到皮上,再用右手的大拇指和食指把皮捏在一起,可是因为我不会包,把肉馅都挤出皮外了,我只好把皮拉开,又拿一个面皮把陷小心翼翼地盖在一起,把圆形的边捏紧,就变成了一个白白的乌龟壳。你看姥姥那边包的饺子已摆成白哗哗的一片了。
望着一个个包好的饺子,我心里馋极了,我催着姥姥赶紧下锅,过了一会儿,我闻到了一股饺子的清香,我迫不及待地就用筷子夹起一个饺子住嘴塞。啊!真好吃!今天我一定要吃个够!
包饺子为话题(精选16篇)篇五
浙江省萧山区杭州市萧山区瓜沥镇第一小学二(1)班汪逍天星期日,爸爸对我说:“今天,我们来包饺子吃。”我听了,高兴得一蹦三丈高,心里万分高兴。今天,又可以吃饺子啦!好不容易等到九点,我催妈妈:“包饺子了。”妈妈说:“还早呢。”我只好静心地等待。终于妈妈拿出饺子皮宣布开始包,我连忙拿出做饺子的工具,它是白色的,像两只耳朵。我又拿起一张皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。妈妈说:“这样饺子皮会粘住,烧起来饺子才不会破裂。”接着,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的馅儿。最后,用夹子使劲一夹,哈!一只饺子做成了。就这样,我用这种方法做了好几只呢!妈妈包的饺子更妙,她是用手包的,用的馅儿比我的多,饺子还能站起来呢!皮子包完了,妈妈把饺子端进厨房,我在一旁看着奶奶烧饺子。奶奶先在锅里放了一点清水,盖上锅盖,打开煤气灶,立刻,红红的火舌欢快地舔着锅底,不一会儿,奶奶揭开锅盖,只见水在里面沸腾着,奶奶把饺子一个一个地放进去,饺子马上沉到了锅底,把盖子盖上。过了几分钟,奶奶揭开锅盖,只见一只只熟了的饺子漂在水面上,鼓鼓的',像个胖胖的枕头。奶奶把饺子盛到一只大碗里,放进味精、盐、醋。我连忙拿起小勺迫不及待地品尝,我咬了一只,呀,鲜中带酸,好吃极了,我又咬了第二只,第三只……不一会儿,一大碗饺子就被我吃了个底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像个大饺子,妈妈看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
包饺子为话题(精选16篇)篇六
快乐的。在我的脑海里,对往事的记忆就像一条长长的银河,而一个又一个的星期天多得数不清,就像一颗颗星星在银河中闪烁着,其中,最有趣最好玩的就是那个包饺子的星期天。
那是一个晴空万里的早晨,我早早地从床上爬起来,因为今天妈妈会包饺子吃。我是个北方人,对面食特别感兴趣,每吃一次饺子,我就觉得自己好象中了一次彩票,兴奋不已。听妈妈说今天的饺子会特别好吃,我更是高兴得一蹦三尺高。
可是天有不测风云,妈妈刚开始做肉馅,锅就坏了,爸爸只好去修锅,没有爸爸的帮助,妈妈包饺子的速度明显慢了许多,切肉馅、洗菜、切菜、洗碗、揉面团等一大堆活都压在妈妈一个人的身上,到了中午十二点半,我连一个饺子的影子都没有见着,急得我象热锅上的蚂蚁——团团乱转,而我的肚子早就唱起了“空城记”。最后,我实在忍不住了,对妈妈说:“妈妈,我来帮您一起包吧”。妈妈笑着说:“真是好孩子,能帮妈妈做事情了”。这时,爸爸也来了,他听见也笑着说:“不错,懂得帮爸爸、妈妈干活了”。我听了爸爸妈妈的称赞,心里美滋滋的。很快我就围上了围裙,摆出一副大厨师的样子。我第一个任务是擀饺子皮,妈妈正要o我讲方法,我就拿起擀面杖,心想:“那么简单的事情,还要别人教,真是太丢脸了”。于是,我学着妈妈的'样子,在一块面团上撒了面粉,就擀了起来,可是我擀出来的饺子皮,不是太长,就是太短,总也不会圆,真难看,我一生气,撒手就不干了,妈妈见我那样子,笑着对我说:“不要放弃,坚持就是胜利,要知道用劳动换来的食物是最好的”。我听了似懂非懂地点了点头,接着,妈妈就给我讲擀饺子皮的方法。我按照妈妈教的方法一个一个地擀了起来。
好不容易擀完饺子皮,还没有喘口气又要包饺子了,这回我吸取了上次的经验,认真听妈妈讲包饺子的方法,所以我包的饺子十分成功,看着我包的“大肚将军”都下了水之后我开心的笑了。
这次包饺子让我品尝到了用自己劳动所换来成功的喜悦,我吃着我自己亲手包出来的饺子,觉得它并不比酒店里那美味佳肴差,我边吃边想:“虽然忙了一上午,但我觉得很高兴,因为劳动是一件很有趣的事情”,就像妈妈所说的:“自己做的东西是最好吃的了”。
包饺子为话题(精选16篇)篇七
今天是大年三十,妈妈说吃过年夜饭要。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。看着妈妈手下的“工艺品”那么美观,我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮,放上陷把两边捏起来,可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了,于是我又拿了一个,放了一点陷。这次倒是包上了,可太扁了。我生气了,不想包了,妈妈对我说“万事开头难,只要坚持不灰心,一定能做好的。”听了妈妈的话,我又接着包起来,慢慢的我终于包好了。我真高兴呀!
包饺子为话题(精选16篇)篇八
过年了,家家户户都要,因为它象征着团圆。
首先就是和面如果你看它稀就加点面稠的话就加点水然后用手使劲揉把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料把他们拌在一起香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该了我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心学着妈妈的样子往里面填饺子馅然后对折折成像耳朵一样的形状一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。
包饺子为话题(精选16篇)篇九
今天,我可以参加活动,我心里甭提有多高兴了。
首先,我爸爸把活好的面揪成一块一块的,我们就开始擀皮。开始,我擀得非常不好,逐渐,我会擀了。
学会了擀皮,我就开始学,真是看似容易做起来难啊!我叹了口气。如果把划分为三步:第一步,放馅;第二步,对折;第三步,捏。我发现前两步比较简单,第三步较难,所以,我总是在第三步出差错,我这才领悟到比擀皮难。我开始的时候,我包的胖娃娃总不会笑眯眯的站起来,我急的像热锅上的蚂蚁。这时,爸爸看见了,就手把手教我,发现爸爸放馅放的很均匀,两边也放了点,我找着爸爸的样子包了一个,忽然,馅探出头,对我说:里面太拥挤,还是外面好。我赶紧用手捏了一下,哈哈,这下你可出不来了,我把我包的饺子放到盖连上,果然胖娃娃笑眯眯的站了起来,妈妈看我包的有进步,就笑着给我说了一个谜语:
从东边来了一群大白鹅,
‘噼叻啪啦’跳进河,
先沉底,后漂着。
你猜猜,是什么?
妈妈的话还没说完,我就说:这还用猜,饺子呗。妈妈笑眯眯的点了点头。
我这才恍然大悟,非常有趣,里面还有这么多知识呀!
包饺子为话题(精选16篇)篇十
春节,我们一家都会在一起、吃饺子。
饺子原名叫“娇耳”,是我国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千四百多年的历史了。饺子深受大家的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的食品。另外,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
有一年的春节,我把好朋友叫到我家一起,吃饺子。妈妈把肉、香菇和芹菜做成馅拿来给我们。看样子,妈妈要把的任务交给我们。开始之前,妈妈先包了一个饺子,给我们用来当样版。我们先在饺子皮的四边粘上水,这样可以让饺子裹得更牢固。第一次包的时候,我们放得馅大多了,于是,我们又放了一次,这次刚刚好。看样子,还是妈妈包得漂亮,但我们也不甘示弱。不一会儿,我们就和妈妈包得不相上下了。包了好一会儿,我们终于完工了。妈妈把饺子放进锅里煮,几分钟后,我闻到了一股香喷喷的味道。看着自己的劳动果实,我心里非常高兴,拿了一个尝了一口,不禁大声欢呼:“好吃极了!”
以后的春节,我还要和小伙伴一起,大家在一起的感觉真好!
包饺子为话题(精选16篇)篇十一
我国的美食文化丰富多彩。有端午节吃美味的粽子,有中秋节吃甜美的月饼,有元宵节吃又香又糯的饺子,还有腊八节喝的可口的腊八粥,其中我最喜欢的就是了。
饺子来历有很多很多,有的人说是因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。有的人说是因为死后不想要变成不在册的孤魂野鬼。
下面请跟我来欣赏。
首先我们要先揉揉揉好面团,再把弄好的面团压成一张张饺子皮,然后把肉剁成肉糜。最精彩的来了——,我把肉不多不少地洒在饺子皮中心,用中指粘一点水,然后用手一捏一按。小小的饺子就像一个个娃娃,而我则变成了一位专业的面点师将饺子变得变成漂亮的,精美的,有的饺子是扇形的,有的'饺子是椭圆形,肚子是鼓鼓的,加上一对小猪耳朵,活像一只可爱的小猪。
每次,我都非常兴奋,因为看着那些形状各异的饺子,我心中就像抹了蜜一样。
包饺子为话题(精选16篇)篇十二
今天是星期天,爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼,妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。
这不,这不,妈妈提着篮子,没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时,妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿,最后还撒上了香喷喷的五香粉。
终于可以了。我学着妈妈的样子,把饺子皮平铺在左手掌心上,在正中放上馅儿,用手蘸上一点水,沿着周围转一圈,然后把饺子皮对折。可是任我折来折去,包出的饺子却东倒西歪的,难看得很!妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看,好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急,多试几个就好了。
我按照妈妈说的,慢慢地放馅,细心地对折,就像在学校里做手工一样。果不然,慢慢地,我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说,你根本就看不出哪是我包的,哪是妈妈包的。
最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸,这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟,锅里就冒气了,一股清香扑鼻而来,馋得我直流口水。不到半小时,妈妈一熄掉火揭开盖子,我就迫不及待地夹起一个,真烫啊!我边吹边吃,好香啊!
自己做的,吃起来就是不一样!平时每餐我只吃一小碗饭就饱了,可今天我吃了一大碗!肚子都撑得滚圆滚圆的。
铺皮儿、放馅、蘸水、对折,小作者一连串的动作足见他第一次的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢?只要你也像小作者一样仔细、有耐心,也一定会成功的!
包饺子为话题(精选16篇)篇十三
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
包饺子为话题(精选16篇)篇十四
在中国,每个阖家欢乐的时刻都会吃饺子,就这样让我爱上了饺子。
饺子的外形并没有什么特点,出众的是包它的过程和品尝它的味道。
饺子可以分为两种煮饺蒸饺,它们的区别在于一个是蒸出来的,一个是加水煮的,味道都很好,但是做法并不简单。
准备食材:水,面粉酸菜,猪肉,油。
先将准备好的酸菜和猪肉切碎,加入适量的油放置备用。
然后加入适量的水分段倒入装面的'盆中,直到揉至面团光滑后醒发10分钟。
接着将发好的面团揉成许多小面团后按成饺子皮,大约像手掌那么大,拿出做好的酸菜,用饺子皮将酸菜包起来,从右向左做出花边备用。
最后锅中加入水遇热后下饺子煮10分钟就可以出锅了,饺子汤不要扔。
不一会儿饺子就做完了,我正在屋里玩儿,忽然听闻到阵阵饺子香,我不由自主的放下手中的东西,顺着气味来到厨房。妈妈见后笑着说:“还是你的鼻子最灵,做好了,快吃吧!”
我坐在椅子上吃起饺子,一口就吞了下去一嚼饺子中的汤喷涌而出。那面馅结合在一起实在太美味了,饺子的味道也香飘十里,就连正在工作的爸爸也过来了,不一会儿我们狼吞虎咽就把一盘子饺子都吃了。
饺子,你不但好吃,还寓意着团圆,希望我们一家永远能团圆美满,饺子,有你真好。
包饺子为话题(精选16篇)篇十五
记得除夕夜,我来到了厨房,发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交,就说:“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹了一点肉馅,便包了起来。可是饺子皮老是给我作对,不是皮破了,就是肉馅露了出来,弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样,把饺子接了过去,帮我捏了几下,随手那么一转,一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子,奶奶告诉我:“不要着急,先把边捏好不要露出馅就不错了,样子慢慢的学,时间长了就会了,熟能生巧,奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次,我用筷子往里夹了一点馅,小心地两手一合,饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿,不一会儿,我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了,奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说:“哥哥,你包的是饺子吗?”我只好说:“你不懂的,这个叫‘大肚子’饺子,那个叫‘瘦干巴’饺子,你没吃过吧?你尝尝吧,保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候,我还从奶奶那里知道,饺子形如元宝,吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里,寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了,但它的美味,却一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指导老师:朱贺。
包饺子为话题(精选16篇)篇十六
今天下午五点钟,我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里。爸爸先把一个正方形的桌子搬到空调房里,爷爷准备四把椅子、刀、擀面棍,奶奶准备和好的面团、饺子馅等,我呢,则准备了三双筷子。
开始了,爷爷先把一个面团搓成一根又粗又长的条子,再用刀把条子切成大小均匀的小块,然后按住一个个条子,最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。我和奶奶、爸爸就,只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折合拢,一个饺子就很麻利地做出来了,我学着他们的样子做了起来,可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样老是趴在桌上直不起身来,爷爷、奶奶、爸爸看了我包的饺子都哈哈大笑起来,我才不服气了,一个没包好,我又瞅着他们的样子包起了第二个,可冰冻三尺哪是一日之功啊,虽然经过我的努力,我笨拙的小手要灵活些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子,但我知道比起大人的来那可就差远了,不过,还好,也许是我的一本正经做活吧,大人们再也没笑过我,后来奶奶还一个劲儿地夸我包得挺不错的。,我们三个人继续包着,爷爷一直在擀着饺子皮,一直做到六点多钟,皮用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,只好留着明天再慢慢包了。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。“噢,快吃饺子了,美味香甜的饺子啊,不吃白不吃了。”我大声地叫着,“哈哈哈”,这时屋里又响起了一阵阵笑声。