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幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇一
1.认真贯彻和执行党和国家的财经方针、政策、法令，执行和宣传《会计法》，严守财政法规、财经纪律，保护国家资产安全。
2.收费管理要做到“四统一”即：统一根据物价部门规定的收费项目和收费标准收取；统一持收费许可证收费；统一使用财政收费收据；统一由幼儿园财务处收取，入幼儿园行政大帐。
3.严格执行审批报销手续，实行“一支笔”审批制度，每一笔经济业务发生后，要办理经办人、证明人、核定人、审批人签名手续，与业务相关的单据、材料出入库手续、工程预决算表、购件清单、工时统计表等所有相关原始资料都要附后。
4.按照《中华人民共和国会计法》和新颁布的《党政机关国内公务接待管理规定》及财务制度，认真审核原始凭证，正确运用会计科目，掌握各项费用开支范围和开支标准，对各项开支的合法性、合规性、真实性进行审核，对于不合规定或手续不全的，有权拒付。非正式发票或非行政事业单位收据均不予报销。
5.单位所有收支都要在当年预算中反映。编制预算要本着“收入打足，支出打足，量入为出，收支平衡”的原则，各项收入支出都必须在核定的预算内节约使用，如在预算执行中要调整预算，需经领导同意，报主管部门和财政部门批准。
6.真实、准确和完整地反映财务收支情况，按规定结帐，编制会计报表，定期进行财务分析，并向领导提出合理化建议，做到帐表相符，数字真实，内容完整，报送及时。年底做好财务决算工作。
7.定期督促保管清查盘点财产物资，对固定资产的修理、存放地点更换要及时调整，固定资产出借、出租必须由领导审批，对超过使用年限和损坏的固定资产须经单位领导批准后才能报废注销，大件固定资产报废须报上级主管部门和财政部门审批。
8.加强现金管理，不得坐“支”和套取现金，加强支票管理，不准租借银行账户、支票、公章和。财务专用章应由专人保管。个人印章必须由本人或其授权人保管，严禁一人保管支付款项所需全部印章。出纳会计各尽其职，互相制约，做到日清月结，账账相符，帐物相符。
9.财务处必须定期收集会计档案，审查核对，整理立卷，编制目录，装订成册，妥善保管，同时对会计档案的全面性和真实性负责，销毁会计档案必须编制销毁清单，由上级财务部门审批后，共同派人监销。对未清债权债务和需永久保存的资料，应当抽出另行立卷。严格保密制度，做到防潮、防烂、防毁损。
10.按照国家规定配备具有岗位证书的财务人员，会计人员或出纳人员调动或因故离职的，必须按规定与接管人员办理交接手续，没有办好交接手续的不得离职。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇二
1、要保持厨房的清洁，每天一小扫，每周一大扫，每月大检查，并进行综合评比。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》。厨房用具刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，餐具一餐一消毒，食物要有防蝇、防鼠设备。
3、不买、不加工腐烂食品，买来的食物要加热处理后再吃。
4、幼儿要勤洗澡、勤剪指甲，正确使用餐具。
5、饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动的水洗手，饭桌要用餐洗净洗干净。
6、要培养儿童不偏食，不吃零食的好习惯。
7、水果要洗净去皮后再吃。
8、炊事员要坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟，每周洗头、洗澡一次，勤剪指甲，勤理发，每年定期体检一次。
10、进餐后要让幼儿漱口。漱口水应是自开水。
11、饭后应让幼儿慢慢散步，以促进消化吸收。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇三
一、要保持厨房的清洁，每天清扫、消毒。
二、食堂要严格执行《食品卫生法》，要做到生熟分开，洗刷干净，消毒严格。
三、不买、不加工腐烂变质食物，不吃改刀菜，水果要洗净后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
四、食品库存不宜过多，库存食品均要离地、离墙，加盖保存，摆放有序，库房清洁，无虫害。
五、搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂，流动水洗手，饭桌消毒干净，为幼儿盛饭菜均戴上口罩、手套、围裙。
六、要培养幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。
七、坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，严禁吸烟。
八、坚持食堂从业人员体检制，每天检查身体状况并作记录，对有疑似传染病症状者坚决采取离岗措施。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇四
第一章索证制度第一条 幼儿园食堂、生活服务部购置食品时，应向有关供应商索取有关证、单，包括：工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。
第二条 在索取有关证件时，应注意查验证件有效期限，防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。
第二章食品采购制度第三条 食品采购必须弄清供货方的名称和地址，查明供货方是否持有有效证件，不得贪便宜、图省事，随便购进"三无食品"。
第四条 不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品；不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。
第五条 采购定型包装食品时，必须仔细查看包装标识或产品说明书是否符合卫生标准。
第六条 采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及其相关的卫生标准、卫生管理办法和其他相关法规。
第七条 采购人员应掌握必要的感官检查方法，对采购食品进行检查。
第三章运输卫生制度第八条 使用清洁、无毒、无害的容器盛放食品原料及食品。用大容器盛装食品，要特别注意容器的洗刷、消毒和保洁，运输时不忘加盖。
第九条 食品运输车辆必须专用，保持清洁、卫生、防尘、防蝇。生熟食品分车运输，易腐食品（肉类及其制品、水产品以及奶制品）应冷藏运输。
第十条 装卸食品时不得落地，不得脚踏食品及用手直接接触入口食品。
第十一条 尽量缩短食品运输时间。
第十二条 运输车辆定期清洗、消毒。
第四章贮藏卫生制度第十三条 食品仓库设专人管理。
第十四条 食品入库前必须进行验收、登记、检查感官性状是否正常，是否符合卫生要求。凡不符合要求的不得入库。
第十五条 不得存放变质、有异味、污秽不洁、超过保质期限的食品、有毒有害物品（特别是外观与食品相似的有毒有害物品）。
第十六条 食品库房内不得存放私人物品，不得存放其它杂物。
第十七条 食品贮存须分类、分架、隔墙离地。易腐食品须冷藏。
第十八条 仓库要经常通风，保持清洁、干燥，采取防潮、防霉、防蛀、防蝇、防鼠措施。
第十九条 库房食品要挂牌，登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、保质期限。出库时必须查验其感官性状和保质期。
第二十条 应经常检查仓库内食品是否变质、包装损坏、保质到期等，发现不符合卫生要求的食品应及时处理。
第五章切配卫生制度第二十一条 配菜在专用区内进行。
第二十二条 检查食品卫生质量，不切配腐-败变质和有毒有害食品，原料要新鲜，随用随配，不积压。
第二十三条 刀、砧、盘等用具必须专用，配菜结束，应对地面、台面、工作用具清洗干净、定位存放，保持室内清洁卫生。
第二十四条 冰箱专人管理，定期化霜清洗消毒，经常检查食品质量，未成品与原料分开存放。冰箱内食品不得重叠，开罐的食品应倒入盛器加盖冷藏备用。
第六章 烧煮烹调卫生制度第二十五条 烧煮前检查卫生食品质量，不得烧煮腐-败变质的食品。
第二十六条 食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外熟，中心温度不得低于75℃。
第二十七条烹饪后熟制品必须盛放于专用容器内，并在相应的操作台或货架上临时放置。
第二十八条 烹饪后的食品应在备餐间存放，食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时，若超过2小时存放的，应当在高于65℃或低于10℃的条件下存放。
第二十九条 烧煮、出菜流程合理，无主交叉污染；生熟容器有明显标记，不得混用，用后洗净消毒，定位保洁存放。
第三十条 外购熟食品须回烧后方能供应；剩饭菜不得再次供食用，剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。隔夜、隔餐的食品在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可供应食用。
第三十一条 禁止供应下列食品: (1）毛蚶、泥蚶、魁蚶等水产品； （2）炝虾、醉虾、醉蟹、醉螃蜞等生食水产品； （3）超过保质期的食品； （4）变质、霉变、腐-败、虫蛀及有毒有害食品； （5）改刀菜和生拌食品； （6）卫生法律法规规定禁止供应的其他食品。
第三十二条 盛装调料的容器要保持清洁卫生，调料内无异物、无油垢，调料容器定期消毒。
第三十三条 不得直接用炒菜勺尝味。
第三十四条 工作结束后，调料加罩加盖，对加工场所、工用具等进行全面的清洗。做到墙壁、顶棚无脱落、无霉斑、无油垢、排烟罩不滴油；灶台、操作台、水池、地面、水沟及沟盖等保持清洁，无蝇、无蟑螂、无老鼠。
第七章 菜肴留样制度第三十五条 菜肴留样由专人负责。
第三十六条 留样容器必须洗净消毒，定期保洁存放。
第八章食品保质期限第三十八条 验收入库的食品应进行登记，写明进货日期，货名、规格、数量、生产日期等。
第三十九条 食品存放应隔墙离地、分类分架，挂上标牌；第四十条 根据保质期限，掌握先进先出，尽量缩短贮存时间。
第四十一条 注意防鼠、防虫、防潮、防霉，通风、干燥。
第九章食品卫生管-理-员制度第四十二条 幼儿园实行由主管园长负责的食品卫生管-理-员制度。
第四十三条 幼儿园配备一名由卫生保健教师兼职担任园方食品卫生管-理-员；餐饮公司聘请一名熟悉食品卫生管理的同志担任专职食品卫生管-理-员。
第四十四条 食品卫生管-理-员必须为全体师生负责，认真履行职责，按照食品卫生法律法规对食堂食品卫生进行管理，依法进行食品卫生监督检查。
第四十五条 食堂或承包经营者应自觉贯彻执行食品卫生有关法律法规，诚恳接受食品卫生管理提出意见和建议，认真进行整改，不断提高卫生管理水平。
第十章 食品卫生监督制度第四十六条 幼儿园实行由食品卫生管-理-员负责的食品卫生监督制度。
第四十七条 食品卫生监督包括： （1）从业人员个人卫生监督、检查； （2）食品进货渠道监督； （3）食品加工过程卫生监督； （4）餐饮具清洗消毒保洁监督； （5）菜肴留样监督； （6）食品贮藏监督； （7）内外环境卫生监督； （8）从业人员卫生培训监督； （9）硬件设施设备监督； （10）安全监督； （11）师生伙食质量监督。
第四十八条 食品卫生监督应坚持经常性与突击性相结合。经常性检查由食品卫生管-理-员负责，每周两次，作好记载；突击性检查由校方负责，不定期检查。
第四十九条 食堂应加强自我监督检查，并虚心听取食品卫生管-理-员所提出的意见和建议，不断加强食品卫生管理，提高食品卫生管理水平。
第十一章 食品卫生事故报告制度第五十条 幼儿园一旦发生食物中毒或者疑似食物中毒事故应及时报告。
第五十一条 报告内容包括：发生时间、中毒人数、可疑食物、采取措施、控制方法等。
第五十二条 幼儿园接到事故报告后2小时内向有关部门报告。上报内容包括：发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物、救治措施等。
第五十三条 对发生食物中毒或者疑似食物中毒事故隐瞒、谎报、拖延、阻挠报告的.部门和个人，予以严肃批评，对直接责任人由卫生行政部门、教育行政部门依法予以行政处罚。
第十二章 事故应急预案第五十四条 立即停止生产经营活动，及时向有关部门报告。
第五十五条 协助卫生机构救治中毒病人。
第五十六条 保护好现场。封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等。
第五十七条 配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
第五十八条 做好中毒病人家属思想工作，稳定情绪。 第五十九条 落实卫生行政部门要求采取的其他各项措施。
第十三章事故责任追究制度第六十条 园内发生各种食品卫生事故，应追究责任，对责任人根据其责任大小、情节轻重给予不同处理。
第六十一条 对从事食品经营者，如违反《食品卫生法》等有关法律法规，发生食物中毒事故或其他安全责任事故，经查实属于其责任的，立即终止经营协议，并由其承担由此造成的一切后果，包括卫生行政部门的处罚、中毒人员的医疗费用、赔偿费等一切费用。造成重大事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第六十二条 从业人员擅自离岗、或玩忽职守、渎职，或违反工作要求、操作规范造成事故的，视其责任大小、情节轻重，追究相关的责任或处罚。
一、炊事员卫生制度：
1、 炊事员进园应做好健康检查，经医院证明无传染性疾病或带菌者方可入园工作，以后每年定期检查。
2、 炊事员必须做好个人卫生，做到四勤（勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣）。
3、 进厨房必须穿好工作服，做到四白（白衣、白饭单、白帽子、白口罩）经常洗涤，保持工作服清洁。
4、 进厕所前必须脱去工作衣，大小便后立即用肥皂洗手，打扫卫生后，拣菜后，接触食品前必须用肥皂清洁手，不可用手直接接触熟食品，尝味道时必须用另外的食具，不可用嘴直接接触勺子，以防交叉感染。
5、 炊事员不戴饰物，不吸烟。更-衣时用消毒水洗手。
二、炊具消毒及厨房卫生制度1、要保持厨房、餐厅的清洁。
食品原料采购索证制度
1. 采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2. 采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
3. 所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
4. 不得采购腐-败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
5. 不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
6. 采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。
7. 验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。
库房管理制度
1. 主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
2. 仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。
3. 做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。 . 腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。
4. 做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。
5. 食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
6. 肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。
7. 冷冻设备定期化霜，保持霜薄（不超过 1cm ）、气足。
8. 经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
9. 做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板；不得在仓库内抽烟。
粗加工管理制度 http://
1. 分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。
2. 加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。
3. 各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。
4. 蔬菜类食品原料要按 “ 一择二洗三切 ” 的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。
5. 肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。
6. 做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放；切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。
7. 及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。
8. 不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。
烹调加工管理制度
1. 加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
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2. 熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于 70 摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。
3. 烹调后至使用前需要较长时间（超过两小时）存放的食品应当在高于 60 摄氏度或低于 10 摄氏度的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。
4. 隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。
5. 灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。
6. 严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
7. 剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
8. 工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
面食制作管理制度
2. 做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜（如韭菜）浸泡时间应在 30 分钟以上，然后冲洗干净。
3. 各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。
4. 糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。
5. 按规定要求正确使用食品添加剂。
6. 各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。
7. 加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁；各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。
8. 做好食品台账登记与食品留样、饮用具消毒等记录，饭菜实行 48 小时留样并做好记录。
从业人员健康检查制度
1. 食品生产经营人员每年必须进行健康检查。
2. 食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促 “ 五病 ” 人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇五
1. 食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。
2. 膳食费应专用，计划开支，合理使用，收支平衡，每人每月膳费中水、电、煤费不超过膳费5%，每月超支或结余不超过2%。
3. 根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。
4. 食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。
5.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。
6. 准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。
7. 各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。
8. 保健人员应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。
9. 建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇六
1、 儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、 桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
3、 循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
4、 生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
5、 接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
6、 儿童饮食实行民-主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、财会人员及家长代表组成。每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
7、 儿童与工作人员（包括炊事员）伙食与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食费要专款专用，盈亏小于3%。
8、 制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。每半年进行膳调一次，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，对膳调结果有分析总结，对存在问题有改进措施。
9、 每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。
10、 炊事用具生熟分开，食具餐具严格消毒。
11、 为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。
12、 按时开饭，保证幼儿吃好，吃饱煤餐饭，进餐时间不少于20分钟。
13、 两餐间隔时间不得少于三时半。
14、 合理安排饮食，养成幼儿良好的进餐习惯。
一 食堂工作人员严格执行《食品卫生法》的要求开展工作。
二 保持食品加工场所内外干净、整洁，做到天天打扫、清洗、消毒，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它昆虫及其孳生条件。
三 严把食品采购和储存关，禁止采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉多、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的'食物。食品应当分类、分架隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。
四 食品从业人员要定期体检，做到勤洗手，勤洗头，勤换衣，头发置于工作帽内，不留长指甲，不涂指甲油，不面对食品打喷嚏，咳嗽，不得在食堂抽烟。
五 加工人员应认真检查待加工的食品及其食品原料，进行验收，发现问题不得加工使用。
六 对于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其它工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
七 需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透，其中心温度不低于70度，加工后的熟制品与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。
八 坚持食品48小时留样制。
九 食品不得制作凉菜。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇七
为加强我园固定资产管理，明确经济责任，保证国有资产的完全完整、账实相符，防止固定资产流失，根据《会计法》和有关财经法规的规定，结合我园实际，制定本制度。
（1）幼儿园固定资产实行统一领导、归口管理、分级负责、责任到人的管理体制，层层签订固定资产管理责任书。园长是幼儿园固定资产管理的总负责人，财产保管员为具体管理负责人，各部门、办公室、班级人员为具体财产的管理人和使用人。
（2）制订固定资产各级管理人员职责，每学期与各班级签订固定资产责任卡，使各部门、各班级人员明确各自负责的内容和要求。
（3）成立幼儿园固定资产管理清查小组，制订清查小组职责，协助财产保管员，实施好固定资产管理与清查的整个过程，并对下一年固定资产管理提出建议。
（1）购置的物品单必须有申请人、总务主任、幼儿园负责人三人的签名。
（2）对于社会捐赠物品要及时入账，并附有捐赠协议和交接清单。对已投入使用，但未办理交接手续的固定资产，可按市场估价入账。
（3）固定资产需要转移的，由固定资产管理小组协调处理，填写"幼儿园设施设备调拨单"，经调出、调入部门管理负责人签字后，再由调拨负责人以及单位负责人确认。
（1）各部门、班级应根据责任书内容落实对固定资产的安全使用和保管。在使用过程中，要对固定资产进行养护和定期检查，确保完好，如有损坏要及时报损维修。
（2）财产保管员对于公共固定资产的使用要时常检查、清点。根据各部门固定资产的报损情况，及时安排人员维修。
（3）幼儿园固定资产一般不对外出租或者出借，如有特殊情况确需出借的，应由出借单位提供借用申请，固定资产管理小组审批，园长签字后方能出借。借用方要按我园外借固定资产要求办好手续，收回时由财产保管员进行勘验，有损坏的要依据损坏程度进行赔偿。
（1）幼儿园固定资产实行每学期清查一次，每年年底进行总清查。
（2）幼儿园每学期的财产清查工作先由各部门（班级）进行自查，再由幼儿园财产清查小组人员共同检查，根据检查情况进行整改后，再由清查小组进行复查。
（3）清查工作要对固定资产实物及所有台账进行检查，做到账账、账表、账实一致，做到固定资产所有采购、入库、使用、维修、报废程序的完整和手续的齐全。
（1）对于无法使用的固定资产，财产保管员要统一进行登记，上报园长，进行报废处理。报废金额按有关规定执行。
（2）报废单要由财产清查小组、后勤部门、幼儿园负责人共同签字，说明报废物品和原因，报区教育局审核批准，并经区国资办审核批准报废。
（3）报废物品处理后的回收资金，要及时入账。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇八
1、园长负责幼儿大班的全面管理，主持工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定大班工作计划，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。
6、开展经常性的政治、业务学习，提高修养，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高管理质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划（包括观察、分析、记录幼儿发展情况），并认真执行。
3、对幼儿态度要和蔼和亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。
4、认真执行幼儿的作息制度，认真安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。
5、主持召开班务会议，共同确定下周工作重点，与本班其他教师和保育员共同搞好班内的工作。
6、坚持教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。
7、努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学习。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水平。
8、做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，向家长公布教育内容，以便家长心中有数，积极配合。
9、经常与家长保持联系，及时交换意见。
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、熟悉幼儿教学活动内容及要求，认真做好本职工作。
3、负责保管大型玩具和用具。每周检查一次。
4、每周开展一次教研活动，每学期要有专业教研成果。
1、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。
2、熟悉本班教育计划，做好活动前的准备和收拾工作。协助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。根据教育要求自制玩具并协助教师搞好环境布置。
4、经常观察幼儿情绪情况并做好记录，发现病情及时报。班上发现有传染病要及时对玩具、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。
5、保持班内环境和设备的清洁，保育员下班前要关好门窗、关熄电源。
6、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。
1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
2、制定合理的一日生活制度。每日体育活动不少于1小时；每日户外活动不少于1小时。
3、建立幼儿健康档案登记、统计。
4、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
5、配合卫生部门做预防接种工作。
6、每天保证供应充足的温度适中的开水，课间、运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。
7、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。
8、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的确坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。
1、树立全心全意为人民服务的思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。
2、上班不做私活，不擅自会亲友，不打私人电话。
3、上班时间严禁串班，聊天，要坚守岗位，未经领导批准不能随便调班，离开孩子，如有发现，依旷工处理。
4、不能强求家长为个人办事，如造成不良影响，要依教师职业条列处分。
5、上班注意仪容端庄大方，不能浓妆艳抹，不穿高跟鞋，不梳披肩长发，不留长指甲，不戴戒指、耳环和手链。
6、领操活动，上音乐课和体操时，教师要穿平跟鞋，体操课不穿裙。
7、进入幼儿园严禁吸烟。
1、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动家中的安全。
2、上班人员一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行，不能违返。
3、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
4、必须妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。
5、防止发生烫伤和中毒事故。
6、注意房屋、场地、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
7、每周召开一次安全工作会议，加强防护措施，消除事故隐患。
1、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火器操作，学会保护孩子。
2、安全检查每周一次，电路、电器、防火设备情况，做好记录，消除隐患。
3、班级所有电器用完后，马上拔出插头，并要放置在干燥地方，以保安全。
4、保育员下班前，要关好所有电器。
5、通道要保持畅通，孩子在室内时，不准上锁，发生火灾事故时，教师、保育员要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿，不能丢下孩子不管。
6、经常对幼儿进行防火安全教育，使幼儿懂得不能玩电插头，发现情况及时报告大人。
1、幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。
2、带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下，不接电话和会见客人。
3、活动前做“三检查”（即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。
4、不让幼儿接触电源开关、刀器、开水和火。
8、下班前要仔细核对幼儿人数；关好门窗；关掉电器、开关。
9、幼儿受伤后，当班老师要冷静沉着，耐心询问、仔细查看伤口。迅速护送到医院处理。
10、发生事故后，要立即报告医生和园长。
1、每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、工作人员要保持仪表整洁，不留长指甲。
1、要事先熟悉活动地点的环境，了解周围是否有水塘和其它危险物。
2、每次活动必须事先写好计划，必须有3名以上工作人员跟随照顾。
3、出发前要对幼儿进行安全教育、纪律教育，清点幼儿人数，编好组，检查幼儿衣物和身体。
4、行进时工作人员应时刻走在幼儿队伍的外侧和两头。
5、上汽车时老师必须在两头照顾，行车时，不能让幼儿探头手出窗外。下车时，必须有一名工作人员先下车接孩子。
6、活动时，每换一个活动地点或内容都要及时提醒幼注意安全，并清点人数。
1、幼儿患传染病立即隔离治疗，所在班级必须彻底消毒。患儿痊愈后经医生诊断方可回园。
2、幼儿离园一个月以上要经校医务所重新检查，经医生诊断后方可回园。
3、幼发烧38℃以上，幼儿摔伤，须送医院处理并通知家长。幼儿无其它原因长哭不安，情绪低落，也应送医院诊断并通知家长。
4、对活动期佝偻病、贫血、身高、体重低于2个标准差及患有哮喘、营养不良，过于肥胖的幼儿要建立卡片，专案观察，加强与家长的联系，加强生活护理，适当参加活动。
5、医务所人员为患儿、体弱儿调配营养餐。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇九
1、园长接受校长聘任，是校长领导下的园长负责制，负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理目标，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用，发扬民主，尊重人格，加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
6、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常性的政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，改善生存环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
1、协助园长实施各种规章制度，建立正常的工作秩序定期对教职工的工作进行检查、指导、考核和评估。
2、协助园长贯彻幼儿园双任务，端正办园方向，明确培养目标面向全体幼儿，全面提高幼儿素质。重点抓好幼儿教养、安全、卫生保健，性格习惯的培养，加强对双语的科学研究，不断提高保教质量。
3、负责幼儿园保教工作。熟悉幼儿各年龄阶段生理和心理特点，熟悉幼儿园各年龄段教学内容及要求，定期检查教师月计划、周计划、备课本、教育笔记及个案纪录，定期测查幼儿教学效果，并做好纪录。
4、负责组织教师业务学习，提高教师的业务能力。指导教师进行幼教改革与科研工作。
5、协助园长搞好职工队伍建设，做好职工政治思想工作，关心群众生活，倾听群众意见，支持群众开展各种有益的文体活动。
6、协助园长制定和审各班板学期工作计划，坚持入班听课。
7、负责整理教师业务档案和教育资料，指导保教人员及时添置玩具、资料、教具。
8、组织保教人员外出参观学习，组织幼儿园内的各项活动。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十
二、教职工工作时间一般不得离园，如遇特殊情况，须填请假单，由主管领导批准并注明返园时间，经门卫登记后方可通行。
三、接送幼儿期间，不允许外单位车辆入园。教职工在进入幼儿园大门后，自觉下车，步行入内。
五、家长因事需中途接幼儿离园时，许持有接送卡以及本班当班教师的签字方可接幼儿离园。
六、教职工亲属不允许在工作期间来园，如特殊情况需要接待，需经主管领导批准后方可进入幼儿园。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十一
一、安全防护小组负责全园安全保卫工作，定期召开会议，每逢假日前对全园教职工进行安全教育。
二、实行领导带班，行政24小时值班制度，负责对全园各部门安全防护工作进行巡视，检查并记录，发现隐患及时解决。
三、节假日安排专人值班。
四、静园后及节假日，门卫及值班人员要对全园进行巡视，做好交接班记录。
五、重点部门要随时关锁好门窗(会议室、电脑室、库房)等确保安全。
六、值班人员要了解消防栓的位置，会使用消防栓，灭火器。
七、严格执行幼儿接送制度，开大门后、门卫、值班人员要坚守岗位，防止幼儿擅自离开。
八、使用电器、机械设备要严格执行操作规程。
九、工作人员下班时要关好门窗、水龙头、电灯、电灯、电扇、录音机、洗衣机、电视机、煤气等，检查完毕将门窗锁好，下班后值班人员要对全园进行一次巡视，做好防火、防盗工作。
十、园内出现安全事故后要追究责任，根据情节轻重，责任大小给予不同处罚。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十二
管理费每个月1280元（按月收取，），伙食费每天15元（按天计算）。每个月的收费时间为8——10号，时间是7：30——15：00，周六不收费，家长直接交到财会室，坐班车的宝宝，可以把班车费交给班车老师（用纸包好，写好名字，班级）代为转交。收取的费用是当月的（1——30号）的费用，（希望家长能够准时完成此项工作，因为提醒家长缴费也是我的工作职责，我更希望家长能配合我的工作，让我把更多的精力放在照顾孩子身上）。
1、为培养幼儿诚信，如果幼儿因事假或病假不能正常来幼儿园，要及时通知班主任，并如实告知班级老师请假原因，周六不做要求。
2、因幼儿因病/因事一整月不出勤（月初1号——31号），需缴费300元管理费。若宝宝第一个月不出勤，第二个月在缴纳托儿费之前仍不出勤，视为幼儿放弃在园学位幼儿园为幼儿办理退园手续，如果家长在退园后再送宝宝入园，不能直接进班级，需到财务室办理相关手续后方可入园。
3、管理费整月收取，幼儿当月只要出勤。
解释说明：需要家长理解的是，您的孩子不出勤，但是幼儿园仍要接待其他孩子来园，老师正常工作，所有开销都在正常支出，我们鼓励孩子出勤，鼓励孩子出满勤，只有保证孩子出勤，才能得到连续的教育，对幼儿的发展是极其重要的。
幼儿园不是治疗机构，所以，我们只能对疑似的病例进行排查，努力减少幼儿园内流行病的传染机率）
1、坚持每天对幼儿晨检，如晨检发现幼儿身体异常（如：咽部红肿，嗓子，手，有红点，发热，腹泻等症状）请家长带幼儿回家休息观察，待症状消失后再来园。
2、老师每天为宝宝进行体温测量，检查口腔，嗓子，手脚，肛门，如果宝宝在园内体温超过37、2℃，请家长接宝宝回家休息，在退烧后24小时无任何症状方可来园。
解释说明：因为孩子从家庭生活走进集体生活，生活的环境变化了，接触的人也多了，原本从母体带来的抵抗力渐渐的消退，而孩子自身的抵抗力还在慢慢的建立过程中，因此这个年龄段的孩子特别容易生病。所以在家也请家长仔细观察宝宝的嗓子，手脚和肛门，有无异常，尤其是宝宝的口腔，因为好多病毒先从上呼吸道开始感染的。对隔离回家的孩子家长要及时给宝宝用药，注意休息，避免病情加重。如果宝宝身体有任何异常请家长第一时间通知老师，我们会根据情况对班级里的其他孩子进行检查。如果宝宝的情况严重，老师会尽量抽时间陪同家长一起去医院进行检查，或者是带着园医家访，您的孩子走进幼儿园就是我们共同的宝贝。
1、7：30——8：00家长送宝宝来园，待宝宝晨检合格后家长再离开。
2、家长送宝宝来园后，如果想了解孩子的情况可在一楼监控下看，请不要上楼在班级门口观察。您的出现如果被宝宝发现，会影响到宝宝的情绪。一楼监控开放时间是：7：30——3：30，因为3：30后各班老师要给宝宝们整理衣服，为了避免安全隐患发生，所以请家长自行离开，谢谢配合。
3、家长接宝宝的时间是4：15在一楼正厅，如有特殊事情的家长或新入园的宝宝考虑早接可和老师打电话联系3：50可接走宝宝。接宝宝的家长请按先后顺序站在班级指定位置排队，由老师按家长先后顺序送宝宝。如有事情和老师沟通的家长在所有宝宝送完后留下来和老师交流。
4、因幼儿园是弱势群体，离园期间大门时开放的，为了宝宝的安全，家长接宝宝后请直接离园，不要在幼儿园内玩耍。
5、如有家长开车接宝宝，请家长避免把车停在幼儿园大门、交叉路口附近，以免影响其它车辆通过。
如果因为宝宝身体需要带药，请家长一定要把所带来的药品写清幼儿姓名，药品名称，服用时间，及注意事项，如不完全满足以上条件，老师以保护幼儿身体健康为主，有权拒绝给幼儿服药。带药剂量为一次用量，不要带多，最后要签上家长的姓名（班车也一样）。按上级规定，园里仅可中午为宝宝服一次药，请家长合理安排服药时间。
解释说明：
1、幼儿在园期间不能给服用三类消炎类药品，如：青霉素、头孢、阿奇霉素等。
2、幼儿在园期间不能服用退烧药，宝宝发烧37.2度老师给家长打电话来园接宝宝。
3、幼儿在园期间不能服用抗病毒类药品，如：利巴韦林、板蓝根、病毒灵等。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十三
为加强幼儿的健康管理，保护幼儿身心健康，特制定本制度。
1、入园检查制度：按照托幼机构要求对新入园幼儿、插班幼儿进行全面体格检查。对体检中发现器质性疾病、特殊疾病、体弱病残的幼儿，要通知和配合幼儿家长到医院做进一步检查，并做好登记，名单分别交班主任和保健医生，以便在教育教学活动中予以照顾。
2、幼儿园工作人员参加工作以前，必须按照托幼机构要求根部不同岗位职责， 检查合格后方可就职。
1、在园的幼儿每年由街道社区卫生服务中心集体组织体检一次，每半年测身高、体重各一次，并做好记录，进行健康对比分析、评价，疾病统计，及时矫治。每个幼儿均应建立健康卡片或档案。
2、 对因故未能按时体检的幼儿，园方要另外安排时间组织补检，确保体检率达到 100%。
3、 幼儿园为幼儿提供安静、整洁的体检场所，并标明体检项目。
4、保健医生组织幼儿体检前要进行谈话教育，讲解体检前的注意事项。
5、坚持晨检及全日健康观察制度，发现问题，即采取措施，对法定的传染病， 做到早发现、早诊断、早防治，做好隔离、消毒措施，以及对班级的检疫防止传染病的蔓延。
6、设专人做好幼儿预防接种证查验工作，开展幼儿近视、沙眼、龋齿、寄生虫、贫血、营养不良、脊柱弯曲、神经衰弱等常见疾病的综合防治工作。
1、保健医生负责整理、统计幼儿健康体检档案资料，并妥善保管幼儿体检表。
2、 查看幼儿健康资料需通过园领导同意方可查看，查看完毕后及时归还、归档。
3、 加强技术防范措施，资料要经常通风、防潮、防蛀虫。
附：
（1） 儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可入园。
（2） 儿童入园体检中发现疑似传染病者应当“暂缓入园”，及时确诊治疗。
（3） 儿童入园时，应当查验“儿童入园健康检查表”、“儿童保健手册”、“ 预防接种查验证明”。对于未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种。
（1）儿童定期健康检查项目包括：测量身高、体重，检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，测查视力，检测血红蛋白。
（2）1～3 岁儿童每年健康检查 2 次，3 岁以上儿童每年健康检查 1 次。所有儿童每年进行 1 次血红蛋白检测。4 岁以上儿童每年检查 1 次视力。
（3） 体检后应当及时向家长反馈健康检查结果，对有异常的儿童督促其治疗。
（4） 儿童离开园 3 个月以上需重新按照入园检查项目进行健康检查。
（5） 转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证明”、“儿童保健手册”可直接转园。“儿童转园健康证明”有效期 3 个月。
（1） 做好每日晨间或午间入园检查。检查内容包括询问儿童在家有无异常情况，观察精神状况、有无发热和皮肤异常，检查有无携带不安全物品等，发现问题及时处理。
（2） 保教人员应当对儿童进行全日健康观察，内容包括饮食、睡眠、大小便、精神状况、情绪、行为等，并做好观察及处理记录。
（3） 保健医生每日深入班级巡视 2 次，发现患病、疑似传染病儿童应当尽快隔离并与家长联系，及时到医院诊治，并追访诊治结果。
（4） 患病儿童应当离园休息治疗。如果接受家长委托需要喂药时，由保教人员与家长做好药品交接和登记，并请家长签字确认。
（1） 工作人员上岗前必须按照《管理办法》的规定，到xx市（县）妇幼保健院按照规定的项目进行健康检查，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗。
（2） 精神病患者或者有精神病史者不得在托幼机构工作。
（1） 在岗工作人员必须按照《管理办法》规定的项目每年进行一次健康检查。
（2） 在岗工作人员患有精神病者，应当立即调离托幼机构。
（3） 凡患有发热、腹泻、流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病、痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病、淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等需离岗，治愈后持县级以上医院出具的诊断证明， 并取得“托幼机构工作人员健康合格证”后，方可回园工作。
（4） 体检过程中发现异常者，根据xx市（县）妇幼保健院的要求到相关专科进行复查和确诊工作，并追访诊治结果，合格后持证上岗。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十四
1、教职工因事假必须经园长批准，病假须出具学校医务室的转诊证明及医院病假单方能生效，凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工论处。
2、因事需临时调班，必须保教主任批准，无大事不能随便调班。
3、凡园规定的学习教研活动时间及集体活动时间，晚到者以迟到论处，不到者（特殊情况除外）按旷工论处。
4、当班或值班时间，一律不接待亲友，不接私事电话，不能因私事离开孩子。
5、一月公布一次出勤。并将考勤列入奖惩、评比条例中。、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动家中的安全。
6、上班人员交接时一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，激来接孩子一定要按学校的接送程序进行，不能违返。
7、值午睡班时，工作人员勤巡视，细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。
8、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
9、必须妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。
10、开水瓶要加锁，热汤热粥时要加盖，防止发生烫伤和中毒事故。
11、注意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次，大型体育器械、电器每周检查一次，并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
12、发生人身事故的必须交医务人员处理，由校医室诊断伤势。
13、事故责任人必须在一天内写出报告，园内召开事故分析会，做好事故的善后处理。
14、每天召开一次全园安全工作会议，由各部门的负责人组成安全小组，加强防护措施，消除事故隐患。
15、任何人不得私自留人在幼儿园住宿，如有亲属要暂时留宿，必须先报告给园长审批同意后方能留宿。
16、幼儿园安全检查小组每周检查一次幼儿园电路、电器、防火设备情况，做好记录，消除隐患。
17、幼儿园的所有电器（电热水器、电吹风、洗衣机、电视机、录象机等）在用完后，马上拔出插头并要放置在干燥地方，以保安全。
18、保育员下班前，要关好所有电器，电热水器每天晚上要切断电源，不能开过夜。
19、各班睡室、活动室之间的门口，通道要保持畅通，孩子在室内时，不准上锁，发生火灾事故时，教师、保育员要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿，不能丢下孩子不管。
20、经常对幼儿进行防火安全教育，使幼儿懂得不能玩电插头，发现情况及时报告大人。、幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。
21、带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下，不接电话和会见客人。
22、活动前做“三检查”（即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。
23、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火筒操作，学会保护孩子。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十五
（三）会议要求：要求有会议记录，重大事件签字制度，每次要有两个以上议题。会议组织者必须做好充分准备，熟悉掌握学习内容与要点。
（一）全园会：
1、园长或教学主管主持（做好会议记录）；
2、全体教职工参加；
3、每月月底召开一次；
4、内容是总结本月工作，安排下月工作，公布全园应了解的大事。
（二）园务会：
1、园长主持（做好会议记录）；
2、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表；
3、每两周一次；
4、内容是对全园目标规划，计划，总结，人员奖惩，财务预算和决算，制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议，及时研究日常工作中的问题。
（三）教研会：
1、教研组长主持（做好会议记录）；
2、教师参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究教育教学工作中的困惑问题。
（四）保育保教会：
1、保育组长主持（做好会议记录）；
2、保育员参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究保育工作中的问题，并对保育员进行培训。
（五）班务会：
1、主讲教师主持（做好会议记录）；
2、本班教师、保育员参加；
3、每周一次；
4、内容是研究班级保育工作的问题。
（六）伙委会：
1、行政主管或保健组长主持（做好会议记录）；
2、园长、保健医、厨师班长、教师、保育员、家长代表；
3、每月一次；
4、内容是向家长宣传幼儿教育理念，向家长汇报教育教学工作并征求家长的建议。
三、文件处理办法。
（一）文件的收发：
1、文件实行集中统一管理；
2、办公室负责外部转来的公文，统一收发、分发、传递；
3、用印、立卷和存档，负责内部形成的公文用印和归档。
（二）收文处理程序：
1、凡是上级单位的信函和各类文件，应登记并归案；
2、办公室负责文件处理的人员，收文后立即拆封，分类登记；
4、办公室人员应认真理解领导批示，办理完毕应做好归档工作。
（三）发文程序：
1、领导签批后打印、复印发文；
2、发文签字后即为最后定稿，办公室负责登记、编号（行政系列）发文稿编号后印刷；
3、编号后的正式文件必须加盖公章；
4、发文部门在分发的同时将原稿及一份正式文稿交办公室归档保存；
5、指定专人负责文件管理；
6、上级下发的正式文件，要进行登记；
7、登记后交主管领导阅批，承办人负责文件传阅及催办工作；
8、办理过的文件要妥善保管，定期整理、编号、装订、归档或退还。
四、计算机、打印机、复印机的使用管理制度。
（一）计算机、打印机：
1、设专人管理；
2、凡需打印的正式文件、材料，经部门主管批准后方可打印、复印；
3、下班前必须进行安全检查，确保无隐患后方可离开；
4、各部门的总结、计划，未定稿的材料不批印；
5、与工作无关的材料不打印、不复印；
6、做好印件登记、统计工作；
7、做好成本核算，杜绝浪费，节约材料。
（二）计算机：
1、设专人管理；
2、杜绝使用计算机上网，查询与工作无关的内容；
3、严禁办公室人员使用计算机看vcd；
4、严禁将来路不明的光盘、软盘插入计算机，防止病毒传播；
5、禁止上班时间用计算机玩游戏。
五、办公用品使用规定。
（一）办公用品的购置：
1、用品的购置，由各部门在每月25日前填写采购需求单；
2、特殊情况、急需物品，可以临时申报，经领导审核同意后，交由行政部，根据所购物品种类，进行价格咨询，统一购置。未经深情和批准擅自购置的物品，费用自付。
（二）办公用品的保管：
1、专人对所购置的物品进行验收、分类、登记入帐、妥善保管；
2、各类物品领用后，由领用人自行负责保管；
（三）办公用品的使用：
1、勤俭节约的原则，做到物尽其用，杜绝浪费；
2、领用时，应根据各部门所报购物计划和上月库存情况，定向发放；
3、物品管理人员要对使用人单独建立帐目，领用时必须签字。
（四）办公用品的移交：
１、工作变动离开原岗位者，需将所领用的公物进行移交；
２、由行政部按物品领用账目清单，逐件做好清点，移交无误后，办理移交手续，双方在移交清单上签字。
（五）办公用品的维修：
１、部门到办公室填写维修单，提出维修意见；
２、行政部门负责维修；
３、正常操作损坏的物品，由部门报主管领导审查批准后，进行维修；
４、因其它情况造成物品丢失、损坏的，要先查明丢失、损坏的原因及责任，报主管领导审查批准再进行批准。
（一）各部门岗位交接：
１、按时、按要求做好交接班工作；
２、认真填写交接班本，按栏目要求填写。
（二）班级教师交接：
１、幼儿出勤人数，健康情况，服药次数、数量及时间，家长嘱托内容；
２、中途接走的幼儿姓名以及有关教学内容；
３、采取记录机口头介绍交班方式；
４、主管领导要审阅交接班记录，并督导教师处理待办问题。
（一）教职员工：
１、全体教职工必须严格遵守幼儿作息时间；
２、按照幼儿一日生活各环节要求，准时安排各项活动，可根据幼儿情况进行调整，要适宜幼儿。
（二）幼儿进餐：
１、幼儿两餐间隔不能少于３—５小时，除特殊情况外不得提前或推迟开饭时间；
２、幼儿进餐时间不得少于２５分钟，不摧饭。
（三）幼儿睡眠：
1、按照幼儿园规定的午睡时间进行；
2、幼儿要按时上床、起床，不得提前或错后起床。
（四）幼儿户外活动：
2、保证幼儿有充分的游戏活动时间；
3、游戏活动要过渡自然，减少不必要的等待。
（六）幼儿饮水：
1、适应期的幼儿要保证充足的水量；
2、每日安排上午、下午各三次饮水时间，做到随渴随喝；
3、夏季饮水量与次数相应增加；
4、幼儿可根据需要喝水和排便。
（一）就餐制度：
1、根据婴幼儿年龄不同，要求准确开饭时间，以及所采取的进餐方式，进餐所用餐具；
2、早餐8点，中餐11：40，晚餐4：30。每餐间隔不少于。
3、5—4小时，进餐前15分钟，不做剧烈活动；
3、严格执行餐前消毒制度，做好每餐餐前、餐后的消毒、卫生工作；
4、餐前，指导值日生工作。值日的幼儿能做的请幼儿自我服务；
5、教师指导幼儿餐前洗手，做到边洗边吃，养成良好的卫生习惯；
6、进餐时间教师不摧饭，不处理幼儿问题，保证进餐时间不少于25分钟；
7、负责分餐的教师，要佩戴围裙、帽子，做好自身的卫生工作。
3、按时起床，不拖延起床时间，教师指导幼儿整理床铺、穿衣、袜、鞋等生活活动；
4、培养幼儿定时大小便的习惯。
1、幼儿的大小便，由保育员专门负责，关注幼儿遍后的清洁；
2、幼儿每周四为幼儿剪指甲；
3、婴班幼儿，三餐后漱口；三岁以上幼儿三餐后刷牙；
4、夏季户外活动后，教师要为幼儿用温水擦洗；
5、户外活动时，保育员注意随时提醒幼儿擦汗，即增减衣服。
1、夏季开空调时，室内温度保持在26—28度之间；
2、冬天户外要给幼儿穿上棉背心；
3、教师、保育员要关注体弱、肥胖、生病幼儿的护理工作。
九、舞蹈教室的管理。
（一）使用范围：
１、有组织的大型集体活动；
２、舞蹈、亲子等集体教学活动；
３、教职工的培训、会议、娱乐活动等。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十、艺术教师的管理。
（一）使用范围：
1、班级教学活动；
2、第二课堂课程活动。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十一、接待室的管理。
（一）使用范围：
１、接待来园的幼儿；
２、接待咨询的家长；
３、接待来访、参观的人员；
４、对外工作的接洽。
（二）卫生清洁：
１、保洁人员负责每天卫生清洁；
２、保安负责每天晚上下班后关门、窗、切断电源、消除安全隐患。
十二、教科研制度。
（一）按学科成立教研组：
１、选派教育理论基础扎实、教学经验丰富、组织能力强的教师担任教研组长；
３、教研计划要重点明确、措施具体、可操作。
（二）教研组活动：
1、每两周一次，全体教师参加；
２、教师按时、积极参与，迟到或早退按照出勤制度处理；
３、教研活动要有原始记录，记录教研的全过程；
４、学习、交流、观摩先进教育经验，教育活动。
十三、图书资料借阅制度。
（一）借：
１、借阅图书资料时需填写借阅单，办理借阅手续；
２、每次借阅图书数量不超过５册；
３、借阅时间为两周，逾期未还者将给予经济处罚。
（二）还：
１、图书如有损坏、遗失，需要照价赔偿；
２、每学期末借阅的图书、资料均要按期归还；
３、图书资料须本人借阅，不得委托他人借阅。
（一）新生：
２、幼儿来园两周之内，教师需要每天与家长联系，认真填写家长联系册，使家长了解孩子的情况，让家长放心。
（二）幼儿：
１、班级教师应了解幼儿的发展情况，每天利用早晚接送幼儿的时间与家长沟通幼儿情况；
３、每月教师要运用多种形式，与本班幼儿家长进行沟通一次，确保信息的畅通；
５、每学期召开两次集体家长会，一对一家长会；
６、园长建立接待日，听取家长的意见和建议；
７、邀请家长代表参加园务会、伙委会，参与幼儿园的管理；
８、杜绝教师收受家长的礼品。
一、财务管理：
（一）纪律。
1、严格执行财务政策及有关规定，管理好现金和支票；
2、配合财务部组做好年度预算和决算，并监督预算的执行；
3、按教委规定做好年度审计工作。
（二）要求：
1、财务人员要做到帐目清楚，票据齐全，手续完备，使自准确，日清月结；
3、每月公布幼儿或市账目。
（三）报销：
3、幼儿发生事故，幼儿园没有校车，去医院打车，费用实报实销；
4、外出办事、参观、学习等，要经园长批准，方可报销；
5、外出办事，中午的误餐费按补贴规定执行。
（四）安全：
1、为保证安全，取送大额现金必须有两人同行；
2、妥善保管好财务档案；
3、财务人员定期向园长汇报财务收支情况。
二、财产管理。
（一）固定财产：
1、保管员对全园财产负责管理；
2、建立幼儿园固定资产总帐级财务分类账，总帐由财务部负责，分类帐由保管员负责；
4、有损坏、丢失情况，保管员上报园长，根据情况赔偿。
（二）维修与使用：
１、保安定期检查维修大型玩具、办公家具、设备等，确保安全；
２、幼儿园的固定资产，教职工只有保管和使用权，没有处理和外借权；
４、保管员每月清点结算，做到账物相符；
５、幼儿园固定资产出园，由园长开出门条，保安方可准予放行。
（一）采购领用程序：
1、每月20日各部门填写下月物品预算表，报行政经理；
2、保管汇总后，于25日将采购计划上报财务部审批；
3、物资部采购，验收后入库，使用部门领取；
4、所有过程以签字为准；
5、各部门急用办公用品需填写采购申请单。
（二）管理要求：
1、库房管理人员在验收入库时，应该对物品名称、型号规格、数量、价格，并登记入册；
2、非库房管理人员，不得自行进入库房区用物品。
（一）健全账目：
2、库房管理人员要职责明确；
3、每天登记帐目，不漏帐，不错帐，做到账物相等；
4、按定量食谱严格出库，不超不负；
5、每星期小盘库，上报出入库单，财务、厨师班长及库房管理员每月底进行月盘库。
（二）食品卫生要求：
1、库房物品摆放整齐、有序，符合卫生要求；
2、成人、幼儿物品摆放严格分开；
3、防鼠、防蟑螂，保持清洁及通风；
4、库房不虚报，不漏报，以保库存充足；
5、食品按保质期食用，积压不得超过半个月；
6、严格入库检查手续，不收腐烂变质食品、过期食品和无商标食品。
幼儿园安全工作涉及到各个部门，因此，要提高全体教职员工的安全意识，重视安全工作。园长是幼儿园安全的第一责任人，随时督导、提醒、检查教职工，做到人到心到，不擅自离岗，严防意外事故的发生。
（一）安全教育制度：
1、从思想上入手，重视抓好安全教育，加强全体教工的安全意识，抓安全做到全员参与；
2、每月对全体教工进行一次安全教育，讲座与实操相结合。
（二）落实安全责任制：
2、创建和谐园所，做到自解矛盾，安全自保。
（三）值班制度：
1、值班人员坚守岗位，不得让任何外人来园。
2、熟悉幼儿园的环境，并明确紧急电话的联络方式。
3、认真学习有关紧急情况的预案，当发生情况时能保持镇定，并在第一时间联络相关人员。
4、白天值班人员，每半小时巡视园舍和操场，随时发现不安全因素。
5、住园值班人员，每晚要巡视检查园舍，同时检查门窗、电器、火种是否符合安全要求，发现情况及时报告有关人员处理。节假日值班要坚守岗位，严格执行门卫制度，按时交接班并做好交接记录。
６、节假日值班做好报纸、信件的接收工作，并做好登记。
７、节假日值班时间不接待亲友，不带家属。并注意保持园舍环境清洁。
８、住园人员不得带外人到园留宿。如果外出必须按时返回（晚9点以前）。
９、工作人员值班一律不得因私接待客人，不能让外来人员在园内自由出入。
（四）检查制度：
１、各部门每天写安全记录本，方可离园；
２、对安全工作要每天检查，每周一次综合大检查；
３、对查出的问题，要立即解决，情况严重的要给予有关责任人以相应处罚；
（五）门卫制度：
1、保安要认真履行职责，坚守岗位，有特殊情况需要离开时，必须有人替班；
2、对出入人员情况要非常熟悉，对外来人员加强控制，无关人员不得入内，接送幼儿的家长须持卡接送卡入园接送幼儿，保安坚持认卡不认人。
（六）外来人员接待制度：
2、离园时必须交回接待人员签名的会客登记表；
3、来访人员没有得到批准不得进入班级；
4、各类推销人员，为经园长同意不准进入大门，经园长同意后应在接待室等候；
5、没有总部批准，任何人不得在园所内外拍照、摄像等活动。
（七）请示报告制度：
2、保安人员对当天情况要及时进行认真登记，对所办事项认真交接。
出入幼儿园环节是确保安全工作的最重要环节，门卫是幼儿园的一道安全屏障，门卫最主要任务是保证幼儿园的安全，因此要做到：
1、门卫、保安人员的选择：幼儿园有责任对门卫进行考察，严格按照伊顿幼儿园的标准，了解人员背景，确保保安人员本身不出问题。
2、园门必须有人值班，如值班者有急事离岗必须找人代替值班。
3、除幼儿和内部员工之外，没有园长同意，其他人均不可进入幼儿园。
4、幼儿无家长带领不得走出园门。
5、接送时间，门卫有责任维护门口秩序，提醒家长按秩序接送幼儿，禁止拥挤。
6、进入幼儿园的来访人员严格遵守幼儿园的规章制度，在规定的区域内参观、洽谈。
7、门卫每半小时到操场巡视一次，有衣冠不整者、神情可疑者接近幼儿园时，应提高警惕。必要的时候与所属小区物业保安部门或当地派出所联系。
8、在节假日、值班人不在门岗时必须将门锁好，听到按门铃及时开门。
9、不熟悉的外来人不得进园，让其在门厅等候，锁好门，通报有关人后再做答复、处理。
10、后门、旁门、车门等没人看管的门必须锁好，随用随开随锁。
11、每天静园后，检查操场、院落有无不安全因素，锁好通操场的所有门。
（二）校园日常生活安全细则。
每位伊顿员工都有对幼儿进行安全教育的义务，新员工应经过岗前培训后，方可上岗。做到幼儿园的一切活动要以幼儿安全为中心，符合幼儿特点。每位员工都应做到：
1、创设良好的卫生的物质环境。
室内安全设施，物品做到无棱无角，摆放适宜，椅子在室内不得椅腿朝上，不坐的椅子插在桌下，保证幼儿活动场地安全、宽畅。
成人使用的剪、刀、热水瓶及幼儿携带的药品应放到幼儿拿不到的地方。
教师及保育员要经常检查并上报电线、电器的损坏情况，特别注意有无漏电现象。
室内暖气要有安全设备，电器插座要安装在距地面1。6米以上的地方。
保育教师要时时注意房舍、场地、家具、用具、玩具的安全性，每月对大型玩具进行检查，及时报修、更换破损的玩具和活动设施，在没完全修好前不得让幼儿使用。
每周检查大型玩具、用具要有详实的纪录，并出示警示牌，提醒家长、儿童注意安全。
消毒液、盐酸、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂的药品必须由医务室统一保管，随用随取，班内不得留存。
做好消毒卫生工作，饭前消毒水擦桌子，五分钟后再用干净清水抹布擦干净，水碗用具使用一次消毒一次。传染病流行季节，增加消毒液浓度和消毒次数。
在晨、午、晚检及户外活动回来时，班级教师要检查幼儿口袋中有无危险物品，如有发现必须及时处理。
被褥枕芯保证每周或隔周晾晒一次，床上用品两周清洗一次，要有晾晒、清晰的纪录。
传染病流行季节，增加每天开窗通风换气的次数，使室内空气流通，起到净化作用。如果人多空气不好，又不便开窗可用加湿器，空气清洁器。夏天经常开窗通风换气。各季幼儿户外活动时，室内进行15分钟的通风换气工作。白天宿舍要开窗通风。
夏季要根据室内外温差及时调节空调的温度，室内保持温度在28摄氏度，并适时开关空调。
2、创设温馨的心理环境。
教师要尊重幼儿，关心幼儿，做到蹲下来和幼儿讲话。
教师是幼儿的朋友，与幼儿是互动关系，是支持者、合作者、引导者。平等地对待班里每一个幼儿。
教师应坚持积极鼓励，启发诱导的正面教育，不说反话，尊重每一个幼儿心理健康成长。
伊顿教师要发自内心地喜欢每一个幼儿，使幼儿感到老师爱我，我是好孩子，确保幼儿幼儿园心情愉悦。
严禁体罚、变相体罚幼儿，幼儿进餐时不允许处理幼儿问题。
3、加强对幼儿的护理及照顾。
注意增减衣服，了解每一个幼儿的生活习惯（如冷、热等），根据季节、天气及个人习惯不同，提醒幼儿注意增减衣服。
幼儿体育活动出汗过多，老师应带上毛巾随时给幼儿擦汗（头上、脖子、后背等处）。回班后检查幼儿，如果衣服湿了及时更换。
睡觉时要注意为幼儿增减被子，冷了盖严些，热了盖少些或往下盖被，幼儿出汗要及时擦干。
保证幼儿饮水量，每天保证六次定时饮水，并能做到随渴随喝，保教人员要注意水温、水量，定岗定位。
就餐时，教师端饭和汤，禁止从幼儿头顶穿过。不拿烫水烫饭菜进入教室，防止幼儿接近热的饭、菜、汤。
控制进食量，肥胖儿先喝汤，多吃菜，细嚼慢咽。瘦弱儿加强进餐照顾，注意增强幼儿食欲。体弱、易感儿，外出活动给其多带水带衣服。（如有过敏的贫血的，爱流鼻血的便秘的等幼儿）。
午睡前检查幼儿有无携带物品上床，睡眠时，随时观察幼儿睡姿及体温，防止抽风、窒息、异物入口耳鼻的情况发生。
幼儿午睡时，值班教师要随时巡视幼儿有无异常，不要让幼儿用被子蒙头、面睡觉，发现幼儿有异常现象时，如抽搐、惊厥、高热等症状时，随时报告值班保健医生。
对于个别幼儿包教人员要心中有数，多观察、多照顾、多关心。
4、教学活动安全细则。
教育教学工作是幼儿园的主要工作，在教育教学活动中保证幼儿的安全也是至关重要的。
强化教师和保育人员的安全意识，在各个环节中均注意安全因素，使事故发生的可能性降到最低。
（1）合理科学的作息制度：
按照幼儿身心发展规律，合理安排作息时间，动静交替。安静活动不得长于40分钟，室外剧烈运动不得超过20分钟。
（2）科学、合理使用教学设施和工具。
室内教学活动时，有意识的引导幼儿学习各种工具的使用。刀、剪、针等危险性教学工具应符合幼儿园安全标准，在使用过程中应教给幼儿正确的操作方法。如递剪刀、刀的时候，要手柄朝着对方。
合理选择活动内容，使活动对幼儿有一定的挑战性，又不因为难度过大，造成对幼儿的伤害。
玩大型器械及做一定难度的动作，教师应注意在旁边保护。
上下楼梯、进出大门、食梯、食堂、大型玩具、公共区域均有警示提示牌。
（3）做好各项活动的交接，随时关注幼儿安全。
户外教学活动及交接班时教师要注意清点人数，防止幼儿单独离开集体走失。
当班时不得擅自离开工作岗位，上下楼梯和转换活动内容时，教师要使幼儿情绪镇静下来，有秩序的进行下一个环节。
幼儿在进行各项活动时，教师要将幼儿组织在视野范围内，禁止幼儿独自在操场和楼道里奔跑。
无论有几位教师同时在场，无论教师怎样分工，在任何活动中教师不得扎堆聊天，防止幼儿发生摔伤、碰伤及溺水等意外。
班级教师或保育员不得把幼儿独自留在班内，不得让幼儿单独进卫生间、睡眠室、较封闭的活动区域超过3分钟。
（4）教师要经常对幼儿进行安全教育，增强幼儿自身的安全意识和自我保护能力。
教师要根据不同孩子的需求，对幼儿进行安全教育活动。
例：参观消防队、紧急逃生等活动。加强日常安全教育，如：不要把扣子、别针、纸团、线团等东西塞入口、鼻、耳中；不要把塑料袋套在头上；不要把绳子套在脖子上；游戏时不猛跑，不挤推；吃饭时不大声说笑，安静进餐等。
（5）加强体育锻炼。
1、早晨7：30入园，在操场进行游戏活动，跑步做操，跳集体舞。
2、每学年组织春秋季运动会，以幼儿趣味运动会、亲子运动会等形式，进行体育游戏活动。
3、不同季节要举行不同的单项体育活动比赛，如冬季大班跳绳，中班、小班拍球，大中班赛跑等，每班每季主要的体育运动项目不得少于两项。
4、坚持组织幼儿参加特色体育活动：幼儿体操、轮滑、水冰、游泳等活动。
档案资料是教育机构办学情况的历史纪录，是上级管理部门对教育机构进行督导和评估的重要参考资料，是衡量幼儿园管理水平的文字依据。根据《中华人民共和国档案法》的有关规定，特制定此管理办法：
一、档案管理人职责。
（一）管理人职责：
１、专人监管此项工作；
２、归档资料要完整、系统；
３、保管资料要集中、立卷，一事一卷，案卷编页，防止资料丢失和损坏。
（二）长期保存的资料：
１、幼儿园申办、变更的申请及审批材料；
２、上级管理部门下发的政策法规文件；
４、幼儿园机构设置，人员配备的材料；
５、幼儿园工作计划，工作总结和专项检查报告；
６、幼儿园向上级的请示、报告及其批示；
７、设计幼儿园的教学计划、课程大纲、自编教材、讲义和典型教案；
８、幼儿园举行的大型活动记录（录像、照片、简报、奖章、奖品等）；
９、幼儿园基本情况登记表，幼儿班级名册，幼儿毕业证书等；
10、幼儿各种测评量表。
（三）保存三年的资料：
１、教职工的招聘合同；
２、招生广告和简章；
３、课程设置表，幼儿、教师考勤表，幼儿作息时间表等；
４、教学日志，听课记录等；
５、家长的反馈意见；
（四）保存五年的资料：
1、按照财务管理规定，各种记账凭证和报销单据；
2、幼儿园根据情况在规定归档的范围。
（一）公文：
1、办公室人员负责收文后立即拆封，分类登记；
2、编号并归档。
（二）园方文件：
1、办公室人员负责等级归档；
2、园长审批后发文，原稿和一份复印件编号存档；
3、应聘教师的资料归档。
三、教学学术档案制度。
（一）教师学术档案：
１、教师学术档案由园长或教学主管负责收集填写；
２、学术档案是反映教师学术水平的依据；
内容：
（１）教育教学论文；
（２）专题研究成果；
（３）在报刊、杂志上发表的文章；
（４）个人工作考核纪录；
（５）优秀观摩活动记录。
３、教师学术档案由资料是保管。借阅学术档案须经园长批准，办理借阅手续后方可借出。
（一）班级精神面貌：
１、婴幼儿的情绪、情感表现情况；
２、教师之间的团结与配合；
３、参加园内和社会大型活动的表现。
（二）四率情况：
1、幼儿出勤率；
3、幼儿事故率；
4、幼儿获奖率。
（三）家长工作：
１、家长投诉率（电话、面谈、网上）；
２、家长表扬（电话、面谈、网上）；
３、家长联系册的反馈情况；
４、生病问候、生日问候、节日问候、缺勤问候、昨晚接待与家长沟通的情况。
（四）常规培养：
１、生活常规培养；
２、学习常规培养。
（五）婴幼儿发展：
１、教学目标的完成情况；
２、幼儿参与校园活动获奖情况。
（六）教材教具准备：
１、教学资料的使用；
２、教具准备的丰富性与层次性；
３、自制教具的评比情况。
（七）教育环境：
１、适宜、促进幼儿发展的教育环境；（自然角、墙饰、活动区、展版等）；
２、按要求更换内容。
（八）卫生情况：
１、日常卫生检查记录；
２、婴幼儿卫生；
３、教师个人卫生。
（九）消毒工作：
１、消毒柜消毒（水杯、漱口杯）；
２、紫外线消毒；
３、远红外线消毒。
（十）物品管理：
１、班级财产；
２、幼儿用具；
３、幼儿衣物；
４、玩教具管理。
（十一）班级档案：
２、班级活动档案；
３、幼儿作业档案；
４、婴幼儿个案档案。
（十二）教材开发：
１、班级参加园所教材开发的情况；
２、现代教学手段的参与情况。
二、教师工作质量评估：
（一）工作态度：
１、敬业精神，职业道德；
２、钻研精神，创新意识；
３、奉献精神，主动意识。
（二）教育态度：
１、爱心、耐心、诚心；
２、教育责任程度。
（三）教学情况：
１、教案准备：活动设计、目标把握、教学内容、教学形式；
２、教材、教具：年龄特点、多功能、创造性、物化目标；
３、教学活动：教师主导、幼儿主体、教师教育技能；
４、教学反思；
５、园内培训：参与培训、做教师培训。
６、参加园内外教育活动。
（四）生活活动：
１、晨、午、晚检；
２、进餐、喝水、入厕、洗漱、起床；
３、室温控制、幼儿衣物的增减。
（五）考核情况：
１、基本技能考核；
２、基本能力考核；
３、专业理论考核。
三、保育员工作质量评估：
（一）工作态度：
１、工作责任心；
２、工作主动性；
３、节约意识。
（二）教育态度：
1、对待幼儿爱心，能放手让幼儿做自己能做的事；
2、平等的对待每一位幼儿，关注个体差异。
（三）生活护理及生活环节的组织与管理：
１、餐前盥洗、入厕、进餐环节、户外活动、午睡、起床、离园；
２、对体弱、丙。
二、肥胖儿的护理；
３、关注室内温度的调控。
（四）家长工作：
1、热情接待家长，认真听取家长的意见与建议；
2、细心处理好家长的嘱咐；
3、真实地反映家长交给的工作。
（五）业务考核：
１、理论与专业考核；
２、幼儿健康成长评价。
（六）卫生工作：
1、班级日常卫生；
2、班级日常消毒；
3、幼儿衣物清洗、被褥、日常用品。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十六
1、保教计划要依据《幼儿园工作规程》、《学前教育纲要》、《上海学前教育课程指南》、《上海保教质量评价指南》精神及有关上级部门的规定，结合本园、本班实情制订，并认真落实执行。
2、制订各类保教工作计划要遵循幼儿身心发展的规律，挖掘幼儿潜能，体现“以幼儿发展为本”的教育理念。
3、教学计划中的课程设置应包含四大板块、并认真把握好基础部分（80%）和特色部分（20%）的比例，以促进不同层次幼儿的不同需要，促进其健康和谐的发展。
4、开学初，幼儿园各项目（依据园三年发展规划）负责人及部门负责人必须根据幼儿园三年发展规划，以及上学期存在的问题，完成本学期计划的制定，计划从创新工作、重点工作、常规工作三方面考虑撰写。
5、开学初，各班保教人员必须完成一周教学活动计划的制订，开学两周后上交班级计划、以及个人专业发展计划、师徒带教计划，计划要突现个人特色或班级特色，撰写格式、内容按规定制定。
6、班级周计划在前一周周五之前完成，集体教学活动计划、班级主题活动计划等在规定的时间完成，并在制定计划时突出重点，前后衔接，体现保教工作的层层推进。计划和实施与考核相结合。
7、每月各项目负责人必须完成本月项目推进情况书面小结，以及下月项目实施的书面计划，并在规划组会议中讨论或园内网上会议讨论。
8、学期结束，各项目负责人必须完成项目实施情况小结，以及资料的汇总，资料包括会议记录，活动开展的过程资料，案例，活动设计，照片，录像，多媒体课件、获奖、发表等书面和电子资料。
9、各项目负责人对收集的资料必须分门别类归纳整理，并注意内容要与计划、小结匹配，格式要与规定的相符。
10、各班教师要撰写班级小结，整理幼儿成长档案，教师个人资料包。
幼儿园幼儿饮食管理制度（优秀17篇）篇十七
1、保持室内地面清洁，做到“四无”：无灰尘、无痰迹、无瓜皮果壳、无纸屑，保持门窗、桌橱明亮、清洁。
2、爱护室内实验用品，教育幼儿未经允许不得自私将物品带出科发室。
3、活动时，教师要注意幼儿安全，以免发生意外。
4、活动时，教师要鼓励幼儿探索，让幼儿学会正确的操作方法。
5、按照专用室活动安排表，入室活动，并做好活动记录。