优秀作文是在文字表达中展现出的独特思维和深入分析的成果，它不仅仅是一篇文章，更是一种艺术的享受。接下来，我们一起来欣赏一些优秀作文的篇章，希望能够给大家带来一些启示和思考。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇一
从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。
每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。
“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的.煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
“天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！
我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇二
“卖糖葫芦嘞——。”随着放学的铃声，伴着学生轻快的脚步，落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩，举着一束圆圆的糖葫芦，摇摇摆摆，缓缓前行。如风吹来般，带来一群学生，尝尝这美味的小吃。
冰糖葫芦，是一种普普通通，但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成，一颗一颗山楂果挑拣，串在竹签上，像一颗颗挂满灯笼的小树，煞是诱人；在锅上放几块冰糖煮成糖浆，拿山楂串一滚一蘸，山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆，亮亮晶晶，“灯笼小树”便更加炫丽；糖干后，就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子，咬一口，嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿，接着是香脆的松子，最后感到一点淡淡的酸，正好覆盖了糖浆的甜腻，又留有回味的清甜，又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹！现在的糖葫芦更是花样百出：有的在山楂里还填上一些淮山，不仅好吃还预防一些疾病；有的在山楂里塞进一颗核桃仁，使松子的香锦上添花；有的干脆不用山楂做了，改用各种水果，沾上糖浆，与山楂做的比起来毫不逊色。
冰糖葫芦很久以前就开始生产了，据记载，冰糖葫芦始于隋朝，那时的冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物，和现在一样受人喜爱。可见它的'美味，真是百吃不厌，我们的家长，甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦，也盛满了我们儿时的天真梦想。
“卖糖葫芦喽！”火红夕阳将小贩的背影拉长了，望着那“灯笼小树”，我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡，但冰糖葫芦的味儿，永远在我心中，回味那酸酸甜甜的，童年。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇三
我们家乡——濮阳的风味小吃很多，凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返！你要问我喜欢吃什么，当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
no·1——牛肉耗辣椒。
看见牛肉耗辣椒，我的口水就流成了长江，恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我们这的特产之一。当吃到那可口的辣椒酱，你一定不会忘记它那香醇的辣味；当吃到酥而香的花生仁时，你一定不会忘记它那香脆的美味；当吃到硬而脆的牛肉干时，你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味；而且不上火，还可以当佐料吃。好吃！好吃！真好吃！
no·2——糟鱼。
说起糟鱼，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！
它没有扎人的硬刺，鱼刺已变得面、软。吃上一口，你感觉不到鱼刺的存在，可以放心大胆的吃，在嘴里那是越嚼越香！
no·3——灌肠。
灌肠也是我的最爱，灌肠皮很筋道，蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美，煎着吃更是唇齿留香！
我家乡——濮阳的风味小吃还有很多，心动不如行动，快来尝尝吧！
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇四
或许每个人的心里都怀念着家乡的味道，或许每个在外的游子尝过山珍海味后，仍然忘不了家乡的风味小吃。
时隔一个多月，我终于又尝到了我们家乡的风味小吃——杂格。
“老板来碗杂格和一根油条！”“好嘞！”一定到阳城的小吃店，杂格一定是必点的，无论在阳城的哪个地方，只要点一碗杂格，你就能从中体会到这个县城的风土人情。
“来咯！”不一会儿，老板便端上了一碗热气腾腾的杂格，顿时飘来了一股香味。
色彩斑斓。
这碗杂格的颜色搭配的恰到好处。白嫩的萝卜片，像白玉一般无瑕，晶莹透亮的粉条，完全浸泡在乳白色的鲜汤里，折射出点点光彩。桃红色的'羊肉，令人只是看上去，就觉得鲜美无比。绿油油的香菜和那红艳的仿佛要滴出血来的猪血，都十分诱人，真是一场视觉盛宴。
香气四溢。
俗话说：“吃一口杂格，满口留香。”这样的说法可确实不是在吹牛，只要街上有一家杂格店，方圆十里都能闻到它独有的美食的香气。杂格的香，是萝卜的清香，羊肉的肉香与香菜的香味的结合，只需一闻，口水便不自觉地流出。更别说是尝一尝了。
味道鲜美。
用筷子挑起一根粉条，晶莹透亮，放入口中，舌头立即感觉到了他的滑嫩。再夹一片萝卜，入口软绵，仿佛不用嚼，它也会自己化开。萝卜与汤汁的奇妙组合，让人止不住口。切的细碎的羊肉和猪血则是杂格中的另一组重要角色，提高了杂格的品味，使它不止有素味儿，更具烟火气息。吃一口羊肉，香味便充斥了整个鼻腔。杂格中最重要的是什么呢？那绝对是汤汁了！汤汁是杂格的灵魂所在，有了它，食材才会更加鲜美。切一小段油条，放进鲜汤里，让油条包裹着汤汁，轻轻的咬一口，油条和杂格的独有香味完美结合，使人称奇。喝一口那漂浮着香菜的清汤，简直让人想再来一碗！
杂格是阳城的风味小吃，它虽然比不上那些名贵的食材，却具有本地的风味，也是许多本地人心里放不下的牵挂！
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇五
在家乡，有一道独特的风景，那就是一位位五十岁的大婶们站在一辆三轮车前，叫卖着。车上有一盆面糊、一盆馅料、一只小火炉。火炉上架着一口锅，锅里炸着家乡的特产油炸坨。
油炸坨，用家乡话说，经面粉糊裹着馅料油炸而成，味道鲜美，不腻口。面衣松脆可口，馅料风味独特，令人吃一就想俩，吃俩便想仨……百吃不厌！
油炸坨这东西说它做起来容易吧，可它做的时候需要掌握许多技巧；说它做起来难吧，步骤其实只有三部而已。想尝尝自己亲手做的油炸坨吗？那就跟我一起来做吧。我可只讲这一次，好机会不容错过哦！
首先，我们要准备好一口锅。（锅要小，要深些，不能是平底锅）其次，还要准备好我们常山的山茶油。（其它油也可以，不过味道如果没有我写得这么好可不能怨我，谁让你不用我们常山的山茶油！）。
要做油炸坨最重要的就是面糊和馅料了。面糊由两类组成：面类与水类。面类就是面粉和少许山药粉，水就是普通的食用水。面与水的比例约为1:0.7.馅料可根据自己的口味选择，季节不一，馅料也会有所不同，一般都会用香干和雪菜。（注：千万别忘了加盐、味精和辣椒哦！尤其是辣椒，可以少加点，但千万不可以没有哦！）。
炸油炸坨需要一种模具。这种模具是用铁皮做成的，形状就像一个小圆锥被削掉上面一块一样（但是是倒着的）。模具边源有一根长长的柄，使模具可以很方便地从油锅中取出。（如果实在没有这样形状的模具，也可以是别的形状。）。
炸油炸坨时，先要倒入山茶油，油的量大约占锅的四分之三。等油锅开了，就可以炸了。先将面糊到进模具（要饱满），然后将模具轻轻地放进油里，但模具中的面糊不能碰到油，这样可以使紧贴着模具内层的面糊与模具粘在一起。然后将模具中剩下的面糊倒出，用木片将模中的面糊抹匀，放入馅料，再铺上一层面糊，放进油锅内炸制。当油炸坨正面为淡黄色时，将模从模中取出。再炸一分半左右，就可以出锅了。
"上桌喽……"哇！味道鲜美，风味独特，松脆可口……。
山外青山楼外楼，
我把坨儿端上楼。
美味系住（了）你的胃，
让你口水往下流。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇六
一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。
刀削面，顾名思义，用刀切割的面片。刀削面味儿好，每一吃完都让人感觉口齿留香，回味无穷，它虽然不是什么山珍海味，但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就散发出阵阵诱人的香气，让我难以自拔。
每当一碗刀削面下肚，总会有一种说不出的幸福与满足。我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面，因为那的刀削面实惠而且味儿又好，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，远道慕名而来的都有。
关于刀削面还有一个传说，这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切不动就砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起木板，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，百传千，千传万，传遍了晋中大地，后来经过加工改编，就制成了人人称赞的山西刀削面，闻名海内外。
刀削面的历史源远流长，我喜欢刀削面的那个传说，更喜欢那不可描述的美味。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇七
中国小吃看嵊州，嵊州小吃在黄泽，黄泽的小吃种类繁多，历史悠久，有春饼、小笼包、榨面、炒年糕、麦禾……等等，据说有100多种呢，今天我们就来说一说春饼吧！
我吃过油炖果和臭豆腐包着的春饼，但从没吃过猪头肉春饼，所以今天妈妈带我来吃猪头肉春饼。这家店在黄泽老街上，我们到的时候前面还有人在排队，我就趁机观察起来。只见店里的阿姨娴熟地从盆中抓起了一小团面粉，放在平底锅的右上角，然后以逆时针方向从右往左一抹，变魔术似的，一眨眼功夫就成了一张薄薄的圆圆的春饼，又酥又香，让人迫不及待地想尝尝。马上轮到我了，因为平时我不喜欢吃肥肉，就对阿姨说：“阿姨，请帮我包瘦猪头肉。”阿姨看了我一眼，笑眯眯地说：“小朋友，猪头肉春饼就是要带点肥的才好吃呢，不然就吃不出它特有的味道了！而且，我们的猪头肉可是笼屉蒸出来的，跟锅里水煮的味道不一样哦，特别香！”“嗯嗯嗯”，我一边应着一边从阿姨手里接过春饼，“要趁热吃，冷了就不香不脆啦！”阿姨还在那里叮嘱，我这边早已垂涎欲滴，急不可耐地咬了一口，哇！果真如阿姨所说，春饼又香又脆，外酥里嫩，猪头肉肥而不腻，入口即化，咬一口，满嘴溢香，让人欲罢不能。啊，真的是太美味了！
这美味的猪头肉春饼还有个故事呢，传说很久很久以前黄泽有一位祖上世代卖猪头肉的老板迎娶了邻家一位世代卖春饼的老板的千金，这春饼和猪头肉也成为了珠联璧合的.佳话，也因此就有了猪头肉春饼流传至今。
黄泽的小吃可不仅仅只有这美味的猪头肉春饼哦，想知道更多吗？那么请你来我的家乡——美食小镇黄泽吧！
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇八
随着日新月异的科学发展，人们生活水平不断提高，家乡那个偏僻的小山村也富裕起来，一栋栋漂亮的二层小楼到处都是，干净美观的酒店也随处可见。不过只要谈起家乡的风味小吃——凉皮，那可就让人啧啧称赞。
凉皮的样子很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，点缀其中的是一根根翠绿的黄瓜丝，噢，还有那一条条黑褐色的海带。洁白的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，仿佛是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简单，很易懂，夏天里家乡的大街小巷有许多的小吃店：来了一位客人，送上一杯凉茶，然后就吆喝着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最后浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还可以淋上一大勺红彤彤的辣油。
每一次回到家乡，都喜欢去品尝凉皮，因为我回家之时正为酷暑，吃一些凉皮会觉得很清凉。每当一大碗凉皮落在我面前时，我总是举起筷子却下不去，只是觉得这么好吃的东西，吃了就太可惜了，可是经不住肚子的“哀求”,吃了起来。我特别喜欢用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感觉，好吃极了，再夹起一根翠绿的黄瓜丝尝尝，浓烈的酱味和蔬菜的清香，令我回味无穷，心驰神往。
记得有一次，我吃凉皮时，由于贪吃不留神，“溜”一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那儿咳嗽，引得别人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我当时太急，后来还是让妈妈塞了一大团饭进去，再狠狠地拍了我几下，凉皮终于下肚了。
家乡的.风味小吃呀，虽然有几年没有品尝了，但你那清爽的味道却是我美好的回忆。
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。
生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。
哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。
可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。
怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧.
在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。
吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。
如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇九
家乡的风味小吃有很多，炸串、饭包、烤鱿鱼。这些都是温暖的南方所没有的。冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟发抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驱散了，也许这就是风味小吃的魅力吧！在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜欢的.是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材，用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉；那上升的热气，让人联想到黄山云海。串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁。那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的欢乐。
记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服。我的欢笑总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最后凝结到妈妈给我买串串香上。
家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕！
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇十
一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。
由于家乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。我爱你，家乡的瓜丁。
六年级:告别夏末。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇十一
(指导教师：曹玉芹)。
油炸饼的味道有而不腻而且还散发着淡淡的葱香味，嚼起来更是酥酥脆脆，真的非常吸引人。油炸饼不仅味道好，而且看相也迷人：全身呈圆形，金黄色，上面还黄中点缀着一点绿色葱花，一看就会让人垂涎三千尺。
油炸饼的制作方法看似简单，做起来却很复杂。先把浸泡好的大米晾干，然后打成粉。再把去了皮的红薯煮熟，再把米粉和红薯拌在一起，加入适量的水，搅成糊状，最后在里面加入适量的葱花。再次搅拌，然后将油倒入锅，等油滚烫之后，把一个专门炸油炸饼的圆形勺子放入油锅里炸热，再拿出来把米粉平粘在勺子上，放进油锅里炸一会儿。这时，油炸饼会自动离开勺子，等将其炸至金黄色就可以出锅了。到最后还有一个重要的步骤就是调酱料。我最喜欢的酱料就是酸醋辣椒酱，先把醋适量地倒入碗里，再将辣椒酱放入，再把蒜米，葱花放在一起搅拌，美味的酱料就调好了。把冒着热气的油炸饼轻蘸一下酱料，把它放入口中，轻轻一咬。哇，那股香味，那股酥劲，让人回味无穷。
怎么样？听了我的介绍你一定也心动了吧！你想尝一尝家乡的油炸饼吗？那就请你到我的家乡来吧！相信你也会和我一样爱上这道美味的油炸饼。
家乡的风味小吃凉面（精选12篇）篇十二
六（2）班徐郑伟。
我们家乡的小吃琳琅满目，应有尽有可我最喜欢的还是我们本地人独具特色的一道风味小吃——”鬼子“。
什么是”鬼子“呢？不懂内情的人肯定会非常疑惑的问。别急，想知道就听我慢慢道来吧！”鬼子“呢，其实就是一种米果，是我们本地人百吃不厌的小吃之一它口感极佳，营养也非常丰富有维生素abcdefg...铁，钙，镁，锌，等等等等......吃一成绩优异，吃两口全班第一，吃三口跳级中学，吃四口无所不知，吃五口哈佛深造，吃六口高薪就职，吃七口一个月能收入1000000元。嘻嘻这当然是学广告的是不可能的咯。总之营养很高就对了！
“鬼子”的做法也非常简单，先把大米磨成粉状，再加入少许盐和水，再把粉揉成条形的团状最后拿去蒸，这样香喷喷，热乎乎的”鬼子“就做好啦！客人来时再浇上几勺自制的调味汤可好吃了。喜欢吃肉的顾客还可以点一份五花肉配着“鬼子”吃，再放上些辣酱。那味道，那口感几乎完美吃起来像嚼qq糖一样。
怎么样，你一定觉得关听起来很好吃吧！！！那就快来武夷山尝尝我们家乡的特色小吃——“鬼子”吧！