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细菌与真菌作用（优质19篇）篇一
2、食物网举例。
3、生态平衡举例。
二，促进生态系统的物质循环。
三，帮助植物传粉，传播种子。
1、传粉。
2、传种。
3、某些动物对植物有害。
七、课后反思。
实践证明：在教学中，充分利用新教材的资源优势，有效借助多媒体的现代教育手段开发建设新课程，师生合力营造一个平等，民主，和谐，开放的课堂活动氛围，有利于推动学生积极开展自主，合作的探究性学习，使学生在一个生动，有趣，多姿多彩的生物课堂中，愉快地“享受”学习，切实提升生物科学素养和人文素养。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇二
本节课力求通过学生在课下自习，并完成学案，在课上通过学生的小组合作讨论教师有力的指导，引导学生进行科学探究使生物课堂能真正达到促进学生全面，和谐、主动、自由和充分发展的目的。
由于本节课涉及到微生物技术方面的概念与操作，学生几乎没有这方面的知识储备。因此在课堂上我引导学生认真阅读教材，来总结出特点及操作方法。以弥补部分学生预习时走马观花，应用时模模糊糊的现象。如，在学生做学案前，我们给了同学2分钟的时间阅读了教材。根据教学目标画出重难点，并把不懂得在课本做好标记。这样提高了课堂效率，也培养了学生在学习中依托教材，寻找问题答案的好习惯。
创设生动的问题情境能将有效提高学生科学探究兴趣，为学习者与知识间架起有效的桥梁。如，在导入新课时，我用身边的实例，在夏天经常看到馒头长了一些“毛”，这是真菌中的霉菌，另外，在我们的周围还有许多肉眼看不见的细菌，那么细菌和真菌在自然界是怎样存在的呢？既激发了学生的学习兴趣，也让学生领悟到细菌和多数真菌较“小”“分布广”的特征。再比如，学生对培养细菌真菌的一般方法只有从书上简短的几行文字中有个大致印象，而后面探究活动中学生要具体应用这些方法步骤。我认为学生平时没有这方面的知识积累。因此在教学中上学生小组合作讨论时教师加以指导，教师既为后面学生的探究学习扫清障碍，又拓宽了学生的视野。
由于时间有些紧张，这节课中设计方案展示环节讨论的不够充分，只展示了两个小组。并且组间评价展开的也不充分。在以后的教学中应该注意时间的合理安排。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇三
1、人类面对不断而来的困难和挫折，要心平气和的斗争到底，这样才能为人类的进步作出杰出的贡献。
2、学习本文机智趣味的口头表达，认识口语交际的特点。
1、引导学生学习本文如何将抽象，陌生的科学知识化为明白易懂的感性表达。
2、了解本文语言表达的特点。
3、引导学生把握本文的主题。
怎样引导学生理解作者对人类社会中的寄生态度的认识。
讲解分析法。
两教时。
第一课时。
一、思考引题：
假如世界上的细菌全部被消灭，地球将会是什么样子?
二、作者简介：
郑也夫：1950年8月生于北京，男性，汉族，无党派，北京大学社会学系教授。
简历:1963--1968北京八中读书;1968年7月--1977年1月黑龙江建设兵团八五二农场务农;1978年4月--1979年7月首都师范大学历史系读书;1979年9月--1982年7月中国社科院宗教研究所读研究生，获哲学硕士;1982--1994北京社科院社会学所，1991年获副研究员职称(其中1985--1986美国丹佛大学社会学系读书，获社会学硕士);1994--1998中国社科院社会学所工作;1998--2004人民大学社会学系，1998年获教授职称;2004--北京大学社会学系。
学术著作：《西方社会学史》(能源出版社，1987)、《代价论》(北京三联书店，1995)、《信任论》(中国广播电视出版社，2001);杂文集：《礼语·咒词·官腔·黑话--语言社会学丛谈》(光明日报出版社，1993)、《走出囚徒困境》(光明日报出版社，1995)、《轿车大论战》(主编)(经济科学出版社，1996)、《游戏人生》(海南出版社，1997)、《忘却的纪念》(中央编译出版社，1998)。
三、运用自主合作探究的方法，分五个小组完成以下问题：
1、扫清字词障碍。
不计其数摄()取名副其实当之无愧。
反刍()不可匹敌得天独厚繁衍()。
赤手空拳不可思议觅()食一以贯之。
不卑不亢不温不火束手待毙道高一尺魔高一丈。
2、归纳文章的结构层次。
4、这篇演讲反映了怎样的主题?
5、读完这篇文章，你从中得到了怎样的启示?
四、教师巡回指导，帮助学生完成以上问题。
第二课时。
一、检查引题(听写字词)：
不计其数摄取名副其实当之无愧反刍。
不可匹敌得天独厚繁衍赤手空拳觅食。
不可思议一以贯之不卑不亢不温不火。
束手待毙道高一尺魔高一丈。
二、思考分析，把握文章的主题：
1、关于文章的结构层次(学生根据自学发言，教师版书总结)：
第一部分——认识细菌。
xxxxx细菌的性质和特征xxxxx。
(1)细菌是生物界当之无愧的元老;。
(2)细菌无所不在;。
(3)细菌在世界各个角落发挥着重要作用;细菌的不可毁灭性;。
(4)细菌的生存策略。
第二部分——细菌对人类进步观的挑战。
(1)为求生存选择寄生;。
(2)启示：心平气和斗争到底。
2、举例说明本文运用了哪些说明方法?
(师生共同探讨，寻找文章运用的说明方法)。
(1)列数字;(2)作比较;(3)举例子;(4)打比方;(5)分类别。
3、思考讨论：
(1)举例说明这篇演讲如何将抽象，陌生的科学知识化为明白易懂的感性表达?
师生小结：通过讲故事，形象比喻，拟人化写法，形象命名，接通日常化经验，通俗的口语表达等手法。
(2)本篇演讲的语言表达有何特点?举例说明。
师生小结：
(a)大量的通俗口语表达。
(b)使用听众熟悉的，典雅贴切的书面词汇。
(c)因大词小用和事物间的巧妙联系等产生风趣幽默感。
(3)怎样理解作者对人类社会中的寄生态度的认识?
提示：学生自由发言，言之成理即可。
4、探究本篇演讲的主题。
通过有关病毒，寄生的科学知识的生动介绍，希望人民以科学的态度，健康的心态，以精神意志上的从容应对，对待人类面临的病患危难。
三、布置作业：
1、完成词语的品味和积累。
2、小作文：谈谈我对这篇文章的认识。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇四
4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
重点：
2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
2、实物投影仪；
3、培养菌落实物；
4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
一课时。
学习内容。
学生活动。
教师活动。
引入新课。
积极思考、踊跃提问。
展示变质的牛奶，提出问题，引入新课。
仔细观察，从实物中获得有感性认识。
展示大型真菌及霉菌实物。
请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解答。
引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。
观察菌落实物、区分其分布的特点。阅读教材。
将课前培养的菌落实物分发给各小组，指导学生进行观察，并及时点评并给予鼓励。
制定探究活动的方案。
制定实施方案、交流活动的计划及展示观察记录的表格。
下课后半小时内将在各自环境中已接种的培养皿密封好，送回教室后排的空桌上。
布置设计探究方案，提醒学生注意设计对照组。巡视和指导、参与设计，及时激励。
每组发给两套有培养基的培养皿。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇五
今天教研室的专家对我的一节生物课进行了指导，通过这次听课和评课活动，使我看到了自己的长处，也找出了需要改进的地方。我深深地体会到，积极参加课改，上好每一堂课，也不是一件轻而易举的事。教学也需要及时的总结和反思，这样才能在教学理念和行为上不断提高，现就本节课的教学作如下反思。
1、根据教学的实际需要和学生的学习情况，精心设计教学环节。教学中落实了课标，把握住重点。联系中考，进行适度扩展；注意运用教学方法，学生既有独立思考也有分工合作，能够让更多的学生参与进来。为了让更多的.学生融入课堂，精心设计制作了幻灯片，对教材上过多的非重点内容进行淡化处理，让教材为教学服务，适当降低难度，紧密联系生活实际，充分调动学生的积极性。
2、在创设情境导入新课的时，我以小猫埋鱼的故事提出问题，小鱼为什么会消失了？它们消失后什么都没留下吗？吸引学生的注意，激发他们的学习兴趣，产生学习动机，明确了学习方向。
3、充分利用了小组合作学习。本节课的重点是细菌和真菌作为分解者参与物质循环，我在这一环节上运用了小组讨论的方法，学生积极参与，明确了水、无机盐、二氧化碳能够循环的道理，提高了解决问题的能力，效果较好。
4、做到理论联系实际。生物课堂教学应理论联系实际，注重应用，这既是生物学科特点的必然体现，也是培养学生生物学素养的手段。在讲述细菌、真菌使动植物患病和共生时，列举生活、生产中的实例，向学生介绍现代科技知识，拓展学生的视野，提高认识问题和解决问题的能力。
5、提高学生实验探究能力。在“证明细菌对植物遗体的分解作用”的技能训练中，采取小组合作学习的方式，使学生学会处理探究问题的方法，提高发现、分析和解决问题的能力。
6、学生还没有完全调动起来，有些学生还没有做到真正意义上得参与，在以后的教学中要加强这方面的培养，让学生乐于参与其中，都有所收获。
7、评价与反馈方面还不够及时。教育研究证明，信息反馈越及时，教育的效果就越好。为使学生始终保持积极向上、不断进取的精神，评价反馈一定要及时，才能取得良好的效果，今后多采取鼓励性评价，对学生的学习效果及时反馈，使学生乐学好学善学，充分体验成功的喜悦。
8、知识的过渡上还没有完全连贯，没有做到一气呵成。还要更精心地去设计每一个教学细节。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇六
对《细菌》一课的教学，我采取了以下的教学方法：
１、提出问题，阅读自学，通过阅读列文。虎克发现细菌和巴斯德实验证明细菌不是自然发生的而是自然界中原本存在的这样两个科学家的故事，不仅使学生初步了解细菌的发现过程，而且使学生明白科学发现是建立在科学探索的基础上实现的。
２、教师通过比喻的方法，学生再现联想，了解细菌的大小。
３、通过细菌的结构示意图与动植物细胞结构图的对比，总结出细菌的主要特征，从而推测细菌的营养方式，以突出重点，突破难点。
４、通过观察、思考、讨论，利用科学知识解决日常生活中的问题，以培养学生解决问题的能力。
在整个教学过程中虽然注意调动学生的自主学习和合作探究的意识，但仍然没有完全脱离传统的教学方式，“以学为主，当堂达标”的教学要求没能充分地体现出来。因为当时停电的原因，准备的课件没能使用，以致细菌的结构、分裂生殖等直观性表现不出来，虽然借助了书中的插图和教学挂图等教具，但从感官上使学生对细菌这样肉眼不可见的微生物的认识带来了一定障碍。另外，当堂检测目标达成度的试题也没能很好的完成，板书设计尚有欠缺。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇七
一、教学目标1、说出细菌和真菌在物质循环中的作用。2、列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。3、从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。4、培养学生课前探究的能力；培养学生收集资料、交流表达的能力；培养学生观察分析和评价能力。5、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题。6、引导学生选择健康的生活方式。二、重点和难点重点：细菌和真菌在物质循环中的作用。难点：细菌和真菌与动植物共生的关系。三、课前准备教师：真菌引起农作物患病的标本；cai课件。学生：收集查阅有关资料，预习教材；课前探究“观察水果和面包的腐烂”，采集的地衣。四、课时分配一课时五、--学习内容学生活动教师活动第五章细菌和真菌在生物圈中的作用。思考老师所提出的设问，立刻融入到本节课的学习氛围之中。提出问题，导入新课。设问：假如没有细菌和真菌生物圈会是什么状况呢？第一节细菌和真菌在自然界中的作用。作为分解者参与物质循环各小组展示探究“细菌、真菌使食品生霉、糜烂”的结果。争相回答思考题，其他同学可补充。观看大屏幕。然后讨论，并回答问题。细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用。细菌和真菌利用现成的有机物为食。请小组展示交流探究结果。认真倾听，给予肯定评价。演示cai课件（展示细菌、真菌在物质循环中的作用）。提问：1、细菌和真菌在物质循环中起什么作用？对回答给予鼓励和提示。2、细菌和真菌是靠什么生活的？引导思考：细菌、真菌与动植物和人的关系是怎样的？引起动植物和人患病与动植物共生观看大屏幕。对细菌和真菌给人体带来的危害感到震惊。列举自己生活中的有关实例。如扁桃体炎、脚癣等。积极思考，争相回答。学生列举出利用细菌和真菌可生产出“抗生素”，而抗生西可以治疗多种疾病。观察本地农作物患病的标本图片。对真菌、细菌的危害作用感到震惊。认识农作物病害对农作物的影响。列举微生物农药如春雷霉素、庆丰霉素等。认同“以菌治虫”的优点。观看大屏幕：观察地衣的生活环境和形态，初步理解“共生”。观看大屏幕：观察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小组讨论回答思考题，总结出生物固氮的优点：环保、高效、节能、收益大等。看书了解细菌与动物的共生提问：了解维生素b、k对人体有何益处？大屏幕展示细菌、真菌使人患病的图片，提问：这与细菌、真菌的生活方式有关吗？引导思考：1、我们能否利用细菌和真菌治疗疾病？2、怎样才能预防和防止动物或人患病？指导学生正确使用抗生素，提倡健康的生活方式。3、细菌和真菌会给农作物带来哪些危害？（请同学列举）提问？能否利用细菌和真菌来防治农业病虫害？指导学生阅读“以菌治虫”。讲解地衣和共生的概念。讲解根瘤菌的固氮作用。引导学思考“生物固氮”的优点？指导学生看书，了解细菌与动物的共生，提示维生纯洁b/k对人体有何益处。引导学生思考有关细菌、真菌在其他方面的利用。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇八
2、运用所学的细菌和真菌的知识，列举它们对动植物及人类的影响。
3、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辨证地看问题。
1、通过本章的学习，培养学生的归纳总结能力。
2、通过观察，培养学习良好的观察、分析、思考能力。
1、通过对本章的学习，培养学生辩证观点，树立生物与环境相适应的观点。
2、激发学生爱护大自然，热爱大自然的情感。
细菌和真菌在自然界物质循环过程中的作用；
细菌和真菌对人和其他生物既有有利的一面又有有害的一面。
理解细菌和真菌在自然界物质循环过程中的作用教学内容分析：
细菌和真菌与自然界的动植物和人的关系非常密切，人们往往都有这样的印象，细菌和真菌对人类都是有害的，可是本节教学内容通过一些图片和具体的事例，引导学生逐步分析逐渐形成更新的观点，细菌和真菌在自然界的物质循环中起着重要作用。没有了细菌和真菌，自然界也就基本停止了物质的流动，生物遗体就会堆积如山，人们就会没有了生存的空间，甚至让我们找不到立足之地。细菌和真菌对人类和动植物的作用是两方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，从而使学生逐步形成了正反两方面辩证分析问题的'观点。
讨论、交流、多媒体演示、观察等方法相结合。
a有关细菌、真菌在自然界中三大作用的多媒体片段。
b相关图片。课时安排：一课时。
引言：
想象：没有植物，世界会怎么样。
没有动物，世界会怎么样。
一、作为分解者参与物质循环。
观察梨子桔子腐烂图。
（1）、学生相互讨论：
a、它们为什么消失了？
b、它们消失后什么都没有留下吗？
想象:如果世界上没有了细菌和真菌会是怎么样的呢?
（2）、讨论：
a、枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的系？
腐生的特点：从动植物的遗体上分解有机物。
（3）、完成相关的练习。
二、引起动植物和人患病。
（1）、展示有关寄生菌的图片。
（2）、菌类引起动植物和人类患病时，自身是如何生活的？
寄生的特点：从活的生物体内或体表得到有机物。
（3）、完成相关的练习。
三、与动植物共生。
（1）、展示有关共生菌的图片。
共生的的特点：共同生活彼此有利。
（2）、请同学说一说细菌和真菌对动物和人类有哪些好处与害处。
（3）、完成相关的练习板书设计：
一、作为分解者参与物质循环。
腐生。
二、引起动植物和人患病。
寄生。
三、与动植物共生。
共生。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇九
本节课在教师的引导下，学生通过小组合作，出色完成了查阅资料、动手实践、表达交流等工作，由此不仅提高了同学的合作、交流、收集资料等多方面能力，而且培养了学生的相互协作的精神，更重要的是使学生真正体验到知识与技术在实际生活中的应用。
1、很多同学体会到：
(1)在学习的过程中，培养了自己的学科素养。
(2)同学之间有了更多合作、交流的机会，为促进同学间和谐的关系创造了条件。
(3)“小组合作”教学模式在课堂上给同学更多的主动权，培养主动学习的能力，同时也为学生提供了更大的学习空间。
2、在学生介绍其它保存食品的方法时，如冷冻、冷藏、紫外线、防腐剂，可以让学生讨论哪些保存食品的方法不利于人类的健康，达到关爱人类健康的情感目标。
3、本节课的教学目标是达到了，和学生的实际生活联系也较密切，学生通过演示实验培养了相互之间的协作能力，而且在实验过程中向学生强调了科学的严谨性，学生的参与面较广，也注意了对学生评价这方面的问题。
4、有些方面还应该放手让学生自己做，还要再充分体现学生的主体地位，教学设计在细节方面还要再完善一下，尽量避免出现小失误。这也是我在以后的教学过程中要努力做到的。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十
1.了解洗手的重要性。
2.学习正确的洗手方法。
3.初步培养良好的的卫生习惯。
4.知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
掌握正确的洗手的方法，养成良好的卫生习惯。
棉签、洗手图片、七步洗手法步骤图。
一、开始部分。
谈话导入：今天，老师给小朋友介绍一位新朋友。请看(出示棉签宝宝)。
(它头上有白白的棉花，身体呢是一根小棍，他是谁呢?没错，它就是棉签宝宝，现在，棉签宝宝想看一看谁的小手最干净，我们来用棉签擦擦小手，看看，会发生什么事情?)。
师：你的小棉签还是白白的吗?变成什么颜色了?没错，它变黑了，为什么会发生变化呢?(因为棉签擦了小手，就变黑了)。
小结：我们每天都要用手摸很多东西，小手就会沾上很多细菌，这些细菌会趁小朋友吃东西的时候溜进嘴里，那样的话小朋友就会生病。所以我们要经常洗手，养成饭前、便后洗手的好习惯，把脏东西洗下去。
二、基本部分。
1.教师引导幼儿自由讨论如何洗手。
师：棉签宝宝想知道小朋友会不会洗手，那你们知道怎么洗手吗?现在，小朋友们跟老师一起来看看怎么正确的洗手。
2.观看幻灯片，洗手顺序图：开龙头淋湿水——擦肥皂——搓小手——冲小手关龙头——擦小手。
3.观看图片，教师示范七步洗手法。
棉签宝宝希望小朋友们做一位爱干净，讲卫生的宝贝。最后小朋友们和老师一起来看看七步洗手法的正确步骤吧!(教师播放七步洗手法步骤图，幼儿欣赏)。
三、结束部分。
师：小朋友，现在我们都知道了洗小手的方法了，让我们一起将小手洗干净吧!看谁的小手洗的最干净!
幼儿在听故事时很感兴趣，并能结合自己说洗手的重要性，但在实际练习洗手时出现幼儿嬉闹现象，如抢香皂、把水弄泼、互相彭水，孩子完全沉浸在欢乐的氛围里，使课堂有些乱。还有要是把课件放在可最后播放，效果会更好，这就要求我在今后的教学中多学习，不断总结经验，是自己的专业素养得到尽快的提升。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十一
1、举例说出发酵技术在食品制作中的应用。
2、说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。
3、举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。
4、说明细菌在环境保护中的作用。
5、通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探究学习的合作交往的能力。
6、利用所学知识，为家乡的发展出谋划策，培养学生热爱家乡的情感。
二、重点和难点。
重点：举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切关系。
难点：利用发酵技术制作食品的原理。
三、课前准备。
教师：自制课件示发酵作用的原理（细菌和真菌促进淀粉的分解）；日常生活中的发酵食品（啤酒、豆豉、面包、馒头等）。
学生：观察发酵现象；探究食物保鲜方法；收集日常生活中保存食品的方法及原理；调查了解本地区人们在污水处理和垃圾处理方面的有关资料。
四、课时分配。
两课时。
五、教学设计。
学习内容。
学生活动。
教师活动。
复习提问、导入新课。
互相讨论，积极发言，回答老师提出的问题。
讲授新课。
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细菌与真菌作用（优质19篇）篇十二
各位领导，老师们:。
你们好！
今天我要进行说课的课题是《细菌和真菌的分布》。首先，我对本课题进行分析：
说教材的地位和作用。
《细菌和真菌的分布》是人教版八年级上册第五单元“生物圈中的其他生物”中第四章第一节。初中生物课程标准对该章的要求是学生能够描述出细菌菌落和真菌菌落的主要特征以及与人类生活的关系。同时倡导学生学会培养细菌和真菌菌落的科学方法。用培养基培养细菌菌落和真菌菌落，是认识细菌很真菌是科学研究的一项重要方法。这对于高中生物教学中将涉及的“菌落”“培养基”和“接种”等重要的生物术语会起到铺垫的作用。这一节也对下面学习细菌和真菌起到承上启下的作用。在本节的实验探究中，能让学生真切的感受到细菌和真菌就在我们身边，而且无处不在，从而更深的认识细菌和真菌与人类生活的关系。根据课程标准我的授课思路也基本按此展开。
根据本教材的结构和内容分析，结合八年级年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、知识目标：说出细菌和真菌菌落的分布特点。
3、情感、态度价值观目标：积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时交流经验，体验与人合作完成探究活动的乐趣。
说教学重点、难点。
本着《初中生物课程标准》，在吃透教材的基础上，我确定了以下教学重点、难点：
教学重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程，设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌很真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌的生长条件。重点的依据：只有掌握了培养细菌和真菌的实验操作过程，才能理解和掌握细菌和真菌生长所需要的环境条件。
教学难点：利用事实说明细菌很真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件难点的依据：细菌和真菌的分布状况比较抽象，学生没有这方面的'基础知识。
为了讲清教材的重点、难点，使学生能够达到本框题设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈。
说教法。
我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，我们要充分发挥学生的主体作用，展现学生获取理论知识、解决实际问题的思维过程。
考虑到初二学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正参与活动，而且在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生理论和实际相结合的能力，引导学生全面地看待身边发生的现象，发展思辨能力，关注学生心理状况。教师在活动中起到引导的作用。
基于本框题的特点，我主要采用以下的教学方法：
1、直观演示法：利用图片进行直观演示，激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法：引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。
3、小组讨论法：针对老师提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作精神。
说学法。
学习方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。
理论依据：让学生从机械的学答向学问转变，从学会向会学转变，引导学生建立正确的学习方法和培养学生的学习能力。
说教学过程。
在教学过程中，我的各项活动安排注重互动、交流，最大限度地调动学生参与课堂的积极性、主动性。
复习上节学习的内容，并简单提问。（5分钟左右）。
导入新课：（2~3分钟）通过直观观察的方法进行导入。事先准备一个长毛的的馒头，抛出问题，馒头上长的是什么？引导学生进行思考，以激发学生的求知欲望。最终揭示馒头上长的是青霉的菌落，那么什么是菌落？细菌和真菌的菌落相同吗？引出本节课的内容。
讲授新课（30分钟）：
（1）通过导入引入课本66页菌落的概念，让学生仔细阅读67页细菌菌落和真菌菌落的特点，在理解的基础上，区分ppt上哪些是细菌的菌落哪些是真菌的菌落。
（2）引导学生仔细阅读67页科学方法中培养细菌和真菌的一般方法，采取小组讨论的方式，总结出培养细菌和真菌的五个步骤。
（3）在理解五个步骤的基础上，分组讨论完成68-69页探究实验，并分别找出一名代表回答探究实验的过程，并请同学进行互评，最终通过教师进行总结探究实验流程。（4）通过探究实验引出细菌和真菌的分布条件，并让学生在70页勾画出相应的重点。
（4）教师进行课堂总结，把本节的重点，再次强化。
（5）在课堂小结的基础上完成ppt上的自我检测和课后练习。
（6）对自我检测和课后联系所表现出来的的问题进行解惑。
（7）最后理论联系实际应用，请同学自行列举出怎样的环境含有细菌和真菌多，我们在生活中应该怎样做才可以防止细菌和真菌的侵染，并且逐渐地培养学生学习的自主性。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十三
结束。
各位领导、老师们，本节课我是根据初二年级学生的心理特征及其认识规律，采用直观教学方法和活动探究的教学方法，以“教师为主导，学生为主体”完成了教学。教师的“导”立足于学生的“学”，要以学法为重心，放手让学生自主地探索学习，使他们主动地参与到知识形成的整个思维过程中，在积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识水平，并最终达到预期的教学效果。
我的说课完毕，谢谢！
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十四
4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。
二、重点难点。
重点：
1、细菌和真菌的分布特点；
2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。
难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。
三、课前准备。
2、实物投影仪；
3、培养菌落实物；
4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。
学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。
四、课时分配。
一课时。
五、教学设计。
学习内容。
学生活动。
教师活动。
引入新课。
积极思考、踊跃提问。
展示变质的牛奶，提出问题，引入新课。
认识大型的真菌和真菌中的霉菌。
仔细观察，从实物中获得有感性认识。
展示大型真菌及霉菌实物。
请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解答。
引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十五
3、细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分；适宜的温度；有机物。
结束。
各位领导、老师们，本节课我是根据初二年级学生的心理特征及其认识规律，采用直观教学方法和活动探究的教学方法，以“教师为主导，学生为主体”完成了教学。教师的“导”立足于学生的“学”，要以学法为重心，放手让学生自主地探索学习，使他们主动地参与到知识形成的整个思维过程中，在积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识水平，并最终达到预期的教学效果。
我的说课完毕，谢谢！
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十六
5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
【教学重点和难点】。
1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
2、难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
【课前准备】。
1、变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉。
2、生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物。
3、空白培养基以及配置培养基所需要的药品；
4、放大镜。
5、有条件的可配备实物投影仪。
6、有条件的可组织学生兴趣小组，进行配置培养基和培养菌落的实验。
【课时安排】：两课时。
【教学过程】第一课时。
导入：
学生回答：它们太小了，要用显微镜看。
教师：在我们的生物小组里，同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。他们是怎么看到的呢？请生物小组的同学介绍一下：
主要教学过程：
学生：首先，我们看到的不是细菌，是细菌大量繁殖后形成的菌落。
我们先制作了培养基。我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。
教师：对不起，打断一下。哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？
学生：牛肉膏应该是营养物质。
教师：还有什么成分属于营养物质吗？
学生：蛋白胨、盐。
有的同学提出琼脂，在同学中引起了争议。经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。
学生：琼脂是凝固剂。
学生继续汇报：配置好培养基后必须高温灭菌，否则细菌就长得到处都是了。灭菌后趁热分装在培养皿和试管中，试管和培养皿也要灭菌。等培养基凝固后，我们将其暴露在空气里，细菌就落到培养基上，这是接种。然后将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养，细菌就大量繁殖形成一个个菌落。
教师：为大家展示学生们培养的细菌和真菌菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。
学生：有的光滑，有的长了很多毛，有的凹凸不平，有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
教师：根据课本中的描述，你能从菌落形态、大小和颜色区分出细菌菌落和真菌菌落吗？
学生：在实物投影仪上指认细菌和真菌的菌落。
教师：我们已经认识了细菌和真菌的菌落，那么在我们周围，那些地方细菌真菌比较多呢？各个小组可以根据自己感兴趣的课题设计实验方案，限时5分钟，小组派代表展示自己的方案，同学们投票选出最感兴趣的选题，中选的小组将从老师这里领取两个配置好的培养基，继续进行自己的探究实验。
学生：讨论实验方案，展示自己的设计思路，投票评选最有科学性的、最吸引人的实验方案。
教师：虽然这一次我们只有三个小组获得了老师提供的实验材料，但其他同学可以利用自己家里现成的材料来培养细菌和真菌。下节课希望大家都能参与展示自己的实验结果。第2课时：
教师：上节课后同学们按照自己设计的实验方案分别进行了实验，下面就请同学们将实验的结果展示给大家看看，并进行简短汇报。
学生：我们比较了厕所和食堂空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在厕所中央的地面上，一个放在食堂中央的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在厕所里接种的培养基中，菌落数目明显高于食堂中的，说明厕所里的细菌比食堂里多。我们推断的原因是：厕所中人的粪便含有很多细菌，而且打扫的程度没有食堂里好。食堂经常用洗涤剂进行擦洗和消毒，所以细菌就比较少。
学生：食堂里吃的多。营养多。
教师：可见，对真菌的生活而言，需要更多的营养物质。
学生：我们比较了教室和操场的空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在教室中央的课桌上，一个放在操场看台的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在教室里接种的培养基中，菌落数目高于操场上的，说明教室里的细菌比操场多。我们推断的原因是：教室通风情况比较差，所以细菌比较多。
（学生继续比较了洗手前和洗手后手上的细菌和真菌；湿抹布和干燥抹布上的细菌真菌等，总结出：营养、潮湿、温暖、人类和动物的活动等条件有利于细菌真菌的分布；通风、洗涤剂、消毒剂、紫外线会减少细菌真菌的分布。）。
（同学们各抒己见，激烈辩论）。
学生：马路边多：那里尘土飞扬，还有汽车尾气。
学生：中心花坛多，那里潮湿、很多落叶作为营养。
学生：马路边更通风细菌少。
学生：紫外线强烈，细菌不容易生长。
学生：汽车尾气是污染，对细菌的生长更不利。
学生：马路边人来人往，细菌多。
学生：中心花园还有很多蚯蚓、虫子等，身上都有很多细菌，都会散播到空气中。
教师：经过学生讨论，大多数同学认为中心花园里细菌比较多。是不是这样呢？请小组的同学展示他们的实验结果。
学生：（通过投影仪展示）我们可以看到：中心花园和马路边的细菌和真菌都很多，比刚才其他同学展示的都多。两者比较起来，中心花园的细菌真菌还是明显比马路边多。理由大家都已经说了。
教师：同学们总结得很好，还有很多同学自己在家里利用简单的材料做了很好的实验，下面请这些同学也来展示一下他们的成果。
学生：展示自己用果冻、柑橘、面包做的探究实验。
教师：同学们爱好钻研的科学精神更值得我们学习，让我们为他们鼓掌。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十七
1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
学生回答：它们太小了，要用显微镜看。
教师：在我们的生物小组里，同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。他们是怎么看到的呢？请生物小组的同学介绍一下：
主要教学过程：
学生：首先，我们看到的不是细菌，是细菌大量繁殖后形成的菌落。
我们先制作了培养基。我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。
教师：对不起，打断一下。哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？
学生：牛肉膏应该是营养物质。
教师：还有什么成分属于营养物质吗？
学生：蛋白胨、盐。
有的同学提出琼脂，在同学中引起了争议。经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。
学生：琼脂是凝固剂。
学生继续汇报：配置好培养基后必须高温灭菌，否则细菌就长得到处都是了。灭菌后趁热分装在培养皿和试管中，试管和培养皿也要灭菌。等培养基凝固后，我们将其暴露在空气里，细菌就落到培养基上，这是接种。然后将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养，细菌就大量繁殖形成一个个菌落。
教师：为大家展示学生们培养的细菌和真菌菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。
学生：有的光滑，有的长了很多毛，有的凹凸不平，有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
教师：根据课本中的描述，你能从菌落形态、大小和颜色区分出细菌菌落和真菌菌落吗？
学生：在实物投影仪上指认细菌和真菌的菌落。
教师：我们已经理解了细菌和真菌的菌落，那么在我们周围，那些地方细菌真菌比较多呢？各个小组能够根据自己感兴趣的课题设计实验方案，限时5分钟，小组派代表展示自己的方案，同学们投票选出最感兴趣的选题，中选的小组将从老师这里领取两个配置好的培养基，继续实行自己的探究实验。
学生：讨论实验方案，展示自己的设计思路，投票评选最有科学性的、最吸引人的实验方案。
教师：虽然这个次我们只有三个小组获得了老师提供的实验材料，但其他同学能够利用自己家里现成的材料来培养细菌和真菌。下节课希望大家都能参与展示自己的实验结果。
教学反思在实行新课标的教学实践中，班额过大一直是困扰教学实践的难题。课堂讨论过程中，有的学生混水摸鱼；课堂展示过程中，有的学生不听其他同学的发言，课堂时间有限，无法展示所有学生的设计。针对这样的情况，在这次讨论设计探究实验方案的时候，我就采取了竞争答辩的方式：首先是要求9个小组实行比赛，最先书写完成完整的探究计划的4个小组能够参与竞争答辩；然后要求全班同学从在参与竞争的4个小组中，投票选择2个设计科学、创意新颖的方案。这三个小组将获得教师提供的培养基。这样，小组为了尽快完成设计方案必须积极参与，分工合作；同学们为了参与评选必须专心倾听。这样就调动了大家的积极性，还培养了大家的竞争意识。为了获得最有创意的方案，大家开动脑筋，精益求精，也提升了设计方案的品质。无须担心没有获胜的其他小组丧失了学习的机会，一方面大家能够轮流参与，另一方面他们能够利用家庭中的简单材料实行自己的探究实验。对于自己实行实验的同学，可在记分等方面给以各种形式的表扬。这才是真正的主动学习。
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十八
今天我要进行说课的课题是《细菌和真菌的分布》。首先，我对本课题进行分析：
一、说教材的地位和作用。
《细菌和真菌的分布》是人教版八年级上册第五单元“生物圈中的其他生物”中第四章第一节。
初中生物课程标准对该章的要求是学生能够描述出细菌菌落和真菌菌落的主要特征以及与人类生活的关系。同时倡导学生学会培养细菌和真菌菌落的科学方法。用培养基培养细菌菌落和真菌菌落，是认识细菌很真菌是科学研究的一项重要方法。这对于高中生物教学中将涉及的“菌落”“培养基”和“接种”等重要的生物术语会起到铺垫的作用。这一节也对下面学习细菌和真菌起到承上启下的作用。在本节的实验探究中，能让学生真切的感受到细菌和真菌就在我们身边，而且无处不在，从而更深的认识细菌和真菌与人类生活的关系。根据课程标准我的授课思路也基本按此展开。
二、说教学目标。
根据本教材的结构和内容分析，结合八年级年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的.教学目标：
1、知识目标：说出细菌和真菌菌落的分布特点。
3、情感、态度价值观目标：积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时交流经验，体验与人合作完成探究活动的乐趣。
三、说教学重点、难点。
本着《初中生物课程标准》，在吃透教材的基础上，我确定了以下教学重点、难点：
教学重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程，设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌很真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌的生长条件。
重点的依据：只有掌握了培养细菌和真菌的实验操作过程，才能理解和掌握细菌和真菌生长所需要的环境条件。
教学难点：利用事实说明细菌很真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
难点的依据：细菌和真菌的分布状况比较抽象，学生没有这方面的基础知识。
为了讲清教材的重点、难点，使学生能够达到本框题设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈。
四、说教法。
我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，我们要充分发挥学生的主体作用，展现学生获取理论知识、解决实际问题的思维过程。
考虑到初二学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正参与活动，而且在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生理论和实际相结合的能力，引导学生全面地看待身边发生的现象，发展思辨能力，关注学生心理状况。教师在活动中起到引导的作用。
基于本框题的特点，我主要采用以下的教学方法：
1、直观演示法：利用图片进行直观演示，激发学生学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法：引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。
3、小组讨论法：针对老师提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作精神。
五、说学法。
学习方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。
理论依据：让学生从机械的学答向学问转变，从学会向会学转变，引导学生建立正确的学习方法和培养学生的学习能力。
六、说教学过程。
在教学过程中，我的各项活动安排注重互动、交流，最大限度地调动学生参与课堂的积极性、主动性。
复习上节学习的内容，并简单提问。（5分钟左右）。
导入新课：（2~3分钟）通过直观观察的方法进行导入。事先准备一个长毛的的馒头，抛出问题，馒头上长的是什么？引导学生进行思考，以激发学生的求知欲望。最终揭示馒头上长的是青霉的菌落，那么什么是菌落？细菌和真菌的菌落相同吗？引出本节课的内容。
讲授新课（30分钟）：
（1）通过导入引入课本66页菌落的概念，让学生仔细阅读67页细菌菌落和真菌菌落的特点，在理解的基础上，区分ppt上哪些是细菌的菌落哪些是真菌的菌落。
（2）引导学生仔细阅读67页科学方法中培养细菌和真菌的一般方法，采取小组讨论的方式，总结出培养细菌和真菌的五个步骤。
（3）在理解五个步骤的基础上，分组讨论完成68—69页探究实验，并分别找出一名代表回答探究实验的过程，并请同学进行互评，最终通过课件教师进行总结探究实验流程。
（4）通过探究实验引出细菌和真菌的分布条件，并让学生在70页勾画出相应的重点。
（5）在课堂小结的基础上完成ppt上的自我检测和课后练习。
（6）对自我检测和课后联系所表现出来的的问题进行解惑。
（7）最后理论联系实际应用，请同学自行列举出怎样的环境含有细菌和真菌多，我们在生活中应该怎样做才可以防止细菌和真菌的侵染，并且逐渐地培养学生学习的自主性。
板书设计：细菌和真菌的分布。
1、观察菌落。
2、实验；探究细菌和真菌的分布。
3、细菌和真菌的生存需要一定的条件：水分；适宜的温度；有机物。
4、布置作业：针对初二年级学生素质差异，我进行了分层训练，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使学有余力的学生有所提高，从而达到拔尖和减负的目的。我布置的作业是：完成课时练第五节的基础满分练和提能测试。
八、结束。
各位领导、老师们，本节课我是根据初二年级学生的心理特征及其认识规律，采用直观教学方法和活动探究的教学方法，以“教师为主导，学生为主体”完成了教学。教师的“导”立足于学生的“学”，要以学法为重心，放手让学生自主地探索学习，使他们主动地参与到知识形成的整个思维过程中，在积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识水平，并最终达到预期的教学效果。
我的说课完毕，谢谢！
细菌与真菌作用（优质19篇）篇十九
2、 说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。
3、 举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。
4、 说明细菌在环境保护中的作用。
6、 利用所学知识，为家乡的发展出谋划策，培养学生热爱家乡的情感。
三、 课前准备教师：自制课件示发酵作用的原理（细菌和真菌促进淀粉的分解）；日常生活中的发酵食品（啤酒、豆豉、面包、馒头等）。学生：观察发酵现象；探究食物保鲜方法；收集日常生活中保存食品的方法及原理；调查了解本地区人们在污水处理和垃圾处理方面的有关资料。
四、 课时分配两课时五、 --。
学习内容学生活动教师活动复习提问、导入新课互相讨论，积极发言，回答老师提出的问题。提问：细菌和真菌能够危害动植物和人的健康，使食品腐败变质，它污的存在对人类有没有益处呢？讲授新课第二节人类对细菌和真菌的利用 肯定同学们的回答，引出新课内容。细菌、真菌与食品的制作 各小组展示课前做的观察实验，并介绍观察到的实验现象；瓶中的液体不断有气泡冒出，使瘪的气球胀大。提问：为什么会有气泡冒出呢？仔细观看，认真分析，得出结论。阅读教材，结合生活经验，讨论思考题。请同学们展示课前做的观察实验。提问：你们观察到什么现象？提示学生所观察到的现象就是发酵。你能解释这一过程吗？演示课件：示酵母菌把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。引导学生分析实验现象产生的原因。 甜酒品尝会 同学们互相品尝、交流经验，互相说制作的过程，感受成功的喜悦。 出示掰开的面包、馒头很松软。这些小孔就是二氧化碳形成的，可我们为什么没有吃到酒味呢？请思考课本第一题。肯定学生的回答，及时补充。 品尝、评价、鼓励。 第二课时细菌、真菌与食品保存 展示实验结果讨论分析、得出结论。各小组积极讨论，互相补充归纳出保存食品的主要方法和原理，以及注意事项。了解防腐剂的使用及危害。列举本地区人们保存食品的一些方法，如腌制品、感菜等，进一步思考：怎样保存更有利于健康？ 请各小组展示“探究食物保鲜法”的实验结果。对学生进行鼓励，作出评价。提问：1、食品腐败的原因是什么？2、采用哪些方法能保鲜食品？指导同学观察课本“观察与思考”。结合已做好的探究实验和调查资料，讨论思考：1、图中有几种保存食品的方法？2、说出不同的方法依据什么原理？3、你还知道哪些方法可以防止食品腐败？针对本地区饮食习惯，引导同学选择健康的生活方式。细菌、真菌与疾病防治 认真阅读，小组讨论。认同选择正确的用药方式。关注转基因技术在药品生产上的应用。正确认识科学研究与技术进步的社会价值。指导阅读课本76页“抗生素今百昔”。请同学讨论课本75页练习第2题。指导学生代科学技术在医药方面的应用。向学生渗透sts教育。 细菌和环境保护认真阅读，理解细菌在环境保护方面的作用。各小组交流调查的本市有关生活污水和工业废水排放情况及垃圾处理情况。积极思考，纷纷献计献策。指导学生阅读教材内容。提示利用所学知识为家乡的建设和发展出谋划策。鼓励、支持学生的行为。